学生顶岗实习总结篇1
我系于2008年9月派出07级3班,4班共67名学生参加为期半年的顶岗实习,学生被充实到收银,生鲜,理货,仓储,物流配送等岗位实习,接受上海易初莲花超市的岗前培训和岗位指导,对超市的管理和物流流程进行全面的实训.学生通过该平台,增加了实践经验,提升了解决实际问题的能力,有效地实现了学校与社会的"零距离接触",提高了就业的竞争力.学院通过企业的实操平台,使实训教学更加合理化,系统化.
应该来说,我们在座的各位同学是学院顶岗实习的先行军,探索者.自我们向领导汇报顶岗实习的思路以来,院领导对我们的工作给予了高度的肯定和大力的支持,也多次赴上海参与顶岗实习的调研,看望学生,指导顶岗实习工作,比如说,温书记,刘院长,熊助理还有李院长等等都亲赴上海,关心在外顶岗实习学生的生活,深入学生住处了解学生吃,住等问题.
一,为了做好本次顶岗实习,我系做了以下一些工作:
(一)做好了前期的各项准备工作
我系在前期做了大量的铺垫工作,做了大量的考察,与许多同类院校交流,获取经验,同时尽力为学生争取合法的权益,如安全,劳动条件,生活条件,劳动报酬等,与企业签订了相关的协议.这样做可以最大限度保护学生正当权益.
同时做好了学生的心理调适工作.
(二)规范管理,完善制度,确保顶岗学习的质量
1.严密组织
为保证顶岗实习过程有条不紊地进行,必须严密组织,严格把关.在顶岗实习开始前,制定了顶岗实习手册,手册内容包括:工商管理系学生顶岗实习管理暂行规定;工商管理系学生顶岗实习考核办法;学生顶岗实习承诺书;编写了顶岗实
习教案,每项技能培养所要达到的目标,顶岗实习原理,顶岗实习内容,顶岗实习条件和顶岗实习操作步骤,都反映在顶岗实习教案里.其次,系主任,指导老师及相关人员召开了实习动员大会,做好了学生实习前的各项工作.第三,学院领导和教师不定期赴上海看望和指导学生,帮助学生解决实际困难.同时班主任通过电话和网络与学生和实习单位取得联系,传递教学信息和管理信息,及时了解实习情况;最后,在完成顶岗实习任务后,学生要写出顶岗实习总结.
2.量化考核
为保证顶岗实习质量,必须对参加顶岗实习的学生进行严格考评,考评的项目包括操作能力,实习纪律,实习态度等.由学校和企业共同作出评价.考评实行五级制,即"优,良,中,及格,不及格",成绩存入档案,并与学院奖助学金挂钩.对于实习成绩不及格者,利用假期时间安排学生重修或参加毕业总补考.顶岗实习是人才培养的重要环节,必须进行严格的评价与考核,将顶岗实习的考核成绩作为学生获取相应学分和毕业证书的必要条件.
3.严格纪律
原则上不允许请假,如遇特殊情况,须征得企业同意,并向院方指导老师请假.严禁私自换岗,缺岗和擅自离职现象.
二,主要收获
半年的实习期间,绝大多数同学能任劳任怨,爱岗敬业,勤奋踏实,获得了上海理想和易初莲花的高度评价,为母校争得了荣誉.半年来同学们同甘共苦,风雨同舟,没有牢骚,没有怨言,精益求精,追求卓越.半年来,同学们孜孜以求地学知识,长见识,体验初涉职场的经验,品尝生活的酸甜苦辣,奋发图强,用自己的青春和汗水为明天的成功打下坚实的基础,获得了知识和能力的双重提升.通过半年的顶岗实习,我认为对同学们有以下一些收获:
1,使同学们接触了社会,认识了社会,了解了社会,学会了服务,提高了自身综合素质,增强了自己的就业竞争力,为以后的就业应聘奠定了基础.
2,通过实习,广泛与社会接触,扩大了自己人际的交往,强化了语言表达,加强了交流沟通,形成社会经验资本的积累,为就业提供信息渠道,建立良好的人脉网络.
3
,提高了独立生活的生存能力,磨练意志,增强耐力,提-
高涵养,培养和感受团队精神,学会感恩.
4,利用在上海实习的优势,了解和体会了生活在中国最大的城市也是国际化大都市中人的思想观念,城市的发展速度,工作的节奏,效率和压力,以及了解就业市场需求和企业对求职者的要求,开拓了眼界,为自己今后的就业提供理性,合适的定位.
目前,上课的老师都认为我们的学生非常懂事,学习非常认真刻苦.
三,顶岗实习中存在的主要问题
我们在看到成绩的同时,也应该看到本次顶岗实习存在的一些不足之处.我们去的67名同学,最终只有45名同学善始善终,还有21名同学因种种原因未能完成本次顶岗实习任务.存在的主要问题如下:
1.学生不能正视岗位分配.接收单位在对学生进行岗前培训后,会根据每个实习学生的内在,外在条件,将学生分配到不同的岗位.不同岗位工作的难易程度有别,福利待遇不同,即使是同一岗位,其工作条件也是有差异的.同时由于学生在外地,班主任与学生沟通不畅,有的学生会觉得不公平,进而不可避免地产生失落感,会出现当逃兵,开小差等现象,甚至做出过激行为.
2.学生不能正确对待工作中的挫折.开始上岗实习时,学生一方面担心自己做不好,一方面又迫切渴望自己的工作得到肯定,取得成功.而些阶段,恰恰是学生实际操作中最容易出差错的一个时期,学生工作中一旦出现失误,就会产生心理恐慌.我院学生在超市里主要从事收银,处理退换货等服务性岗位,顾客的抱怨要耐心去听,日常的工作要细心去做.服务不及时,不周到,顾客不满意.实际上,不少责任不在学生个人.而对顾客来说,他们不管是谁的责任,都一股脑地向服务的学生发难.学生作为工作人员必须笑脸相迎,慢慢解释,结束后还得好脸相送.同时,学生还易受到老员工的欺负.对此,个别学生难免会觉得委屈,心理难以接受,有的甚至打退堂鼓,擅自离开了实习单位.
学生顶岗实习总结篇2
顶岗实习是师范生必不可少的教学实践环节，有利于培养合格师资力量是学生理论联系实际的过程，对于我们了解中学教育，有促进作用，肱骨专业教育，思想，培养教育教学工作，的实践能力，和创新精神具有重要作用，为此，我们进行了为期四个多月的顶岗实习，我们的顶岗实习学校是隆尧双碑中学。
这半年来，有学校各位领导对我们的关心，各位老师的爱护，我们三个人进步的很快，从原来的什么都不懂，到现在的能够独自站到讲台上，成长很快，接下来就总结一下我们这半年的收获。
1.顶岗期间，我们三个先来到学校，对学校有大体的了解，也有老师给我们做指导，让我们尽快对学校有了解，尽快适应学校这个新环境，安心去做好教学任务。
2.我们在顶岗期间虚心求教，每次听评课都参加，去学习各位有经验的老师的教学方法，教学风格，评课时认真听各位老师的指导意见，不断改进自己的教学中出现的不足。去学习各位老师，的优点。
3.这半年中，我们得到了很大的锻炼，并借此机会，夯实了自身的教学基本能力，自身的教育教学水平得到了极大提高，我们担任初一初二的任课老师，将全部的热情倾注在学生身上，为他们着想，并且严格要求自己，要以身作则，上课时是一名老师，下课时则以朋友的身份身份，和老师学生交流，努力做好学生心目中的好老师，好朋友。
4.在实习期间，我们三个人互相帮助，互相学习，遇到不懂的，不会的都会讨论一下，商量出最好的结果，再不懂就去找指导老师或其他老师请教，生活中也是相互照顾，感情很好。
5.一切教学技能都是从零开始，面对那么多学生责任重大，不敢有丝毫所放松，讲课时，就怕讲不清楚，一遍又一遍的强调，还要维持课堂纪律，做好有效课堂，因此，为了能够达到有效课堂，我们认真研读教材，深入细致地备好一节课，写教案教学设计，查阅其他资料，根据学情来确定重难点，这是为了让学生们能够集中注意力，我们采取恰当的姿态，起伏有变的语言，语调来调动气氛，让学生在轻松的氛围中学习，合理的布置作业，并能按时认真地批改作业，从中找出学生出现的问题，及时解决。
6.实习期间，我们也担任了实习班主任，与本班班主任学习取经，学习如何管理班集体，如何举办主题班会，如何举办各种活动，认真履行应尽的义务和责任，拉近与学生之间的距离。
实习很快结束了，经历了很多，收获了很多，感悟了很多，学生对自己的认可，这是最大的收获，也是最高兴的，每天他们以笑脸相迎，亲和的喊一声老师好，这是心里暖暖的，觉得自己的付出都是，值得的，在学生，调皮捣蛋时，也很生气，跟老师一块儿学习，知识和精神双重收获，集体开会，又是一种满足感成熟感，在学校实习，有太多的挑战了，好多都是第一次，我的第一次上课，第一次与学生以老师的身份谈心，第一次参加教师的集体会议，第一次监考，第一次给自己过教师节……这些太多太多的第一次，让我们逐渐的成长是我们美好的回忆，更是我们宝贵的财富，由于来到陌生的地方，各方面难免有困难，本学校领导，教师，对我们无私的帮助，使我们能够，坚持下去的重要因素之一，感谢这些老师，他们是榜样，是我们发展的方向。
天下没有不散的宴席即将分别，难免不舍，但是这次分别可能是为了下次更好的相聚，我们在一起学习是我们第一次做教师的精神精彩回忆，相信经过这次实习，我们锻炼了很多，迈出了教育事业上的第一步，这为以后作为一名合格人民教师打下了坚实的基础，希望我们的实习能够画上一个圆满的句号。
大学生实习工作总结2篇
1.
时光一去不复返，很快，四个多月的顶岗实习生活就接近尾声，这四个月在龙要现有二十八位河北师范大学的实习生在刚来的时候都还是为毕业的大学生虽然年龄不小，可终究还是学生，没有什么社会经验，思考问题，还是从一个孩子的角度，一个学生的角度去看问题，不过，这是刚来时的我们，现在的我们，可不是那么咋咋呼呼，已经有了些许的经验，掌握了一些，已经上课的技巧，或者教学环节中的技能。
本次小组的总结中，我感受最多的是，各位小组成员，及每位实习生，都收获巨大，从生活方面，收获了友谊，高友之间的情谊，赛过同学的情谊，因为我们是共患难，就和战友情差不多，与老师们建立了很好的同事关系，师生关系，老师在生活中，给予了我们无微不至的关怀，女学生之间我们谈天说地，建立了良好的朋友关系基础，在，嗯，吃饭的时候，我们自己做饭，每天每顿饭，我们都有不小的收获，都会从中，获得不少的乐趣，虽然饭有时候做的不好，但是我们却吃得津津有味，也许因为这是我们通过自己的劳动来换来的，自己可以做饭了。可能刚一开始的时候，我们对做饭还不熟悉，不知道从何下手，现在的我们，可可以称之为是大厨了，各自的厨艺都有了长进，而且还长进不少呢！
学生顶岗实习总结篇3
现将实习情况及效果总结如下：
一、明确实习目的：顶岗实习是学校教学的一个重要组成部分。它的一个重要功能，在于运用教学成果，检验学习效果。就是看一看课堂教学与实际工作到底有多大距离，并通过综合分析，找出教学中存在的不足，以便为完善教学计划，改革教学内容与方法提供实践依据。
1、培养学生的实际能力，而这种实际能力的培养单靠课堂教学是远远不够的，必须从课堂走向工厂。目的就在于让学生通过亲身实践，了解实际的机械加工和工艺过程，熟悉工厂管理的基本环节，实际体会一个机械工人的基本素质要求，以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。
2、预演和准备就业工作。通过实习，让学生找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理转型期。
二、实习管理实习学生具有双重角色。他们既是学校派出的学生，又是实习单位的工作人员。鉴于此，我们对学生提出了三个方面的要求：
1、以正式工作人员的身份进行实习。要求学生不因实习生身份而放松自己，要严格遵守实习单位的有关规章、制度和纪律，积极争取和努力完成领导交办的各项任务，从小事做起，向有经验的同志虚心求教，尽快适应环境，不断寻找自身差距，拓展知识面，培养实际工作能力。
2、以“旁观者”的身份实习。在实习过程中，学生往往被安排在某一具体的岗位，工作可能很琐碎。我们要求学生自觉服从实习单位的安排，与此同时，也要把眼光放高远，从工厂工作的全局出发，了解企业运行的基本规律、工人的基本心态、企业管理的原则等，这种观察和训练能够使学生在更广的层面熟悉工厂，增强适应能力。
3、以“研究者”的身份实习。要求学生在实习前通过“双向选择”（指定、自定）方式确定一些课题，积极探索理论与实践相结合的途径，利用实习机会深入工厂，了解机床，认识加工工艺，关注最新行业动态，有准备地进行1~2个专题的社会调研，实习结束时要完成实习论文并作为实习成绩的重要组成部分。
4、安全第一，服从管理。在实习过程中，要求学生始终坚持安全第一的理念，绝对遵守工厂的规章制度，服从实习老师的统一管理。
三、实习效果
1、顶岗实习达到了专业教学的预期目的。在一个学期的实习之后，学生普遍感到不仅实际工作能力有所提高，更重要的是通过对机械加工有了感性认识，进一步激发了大家对专业知识的兴趣，并能够结合生产实际，在专业领域内进行更深入的学习。一些学生写发出了质量较高的实习论文。
2、教学实习促进了学生自身的发展。实习活动使学生初步接触社会，培养了他们的环境适应能力及发现问题、分析问题、解决问题的实际工作能力，为他们今后的发展打下了良好的基础。
学生顶岗实习总结篇4
大学生的毕业顶岗实习是实践教学体系中不可缺少的重要环节，有利于加快学生自身发展的速度。本文是小编为大家整理的大学生顶岗实习报告总结，仅供参考。
一、实习单位简介:
佛山市普天纸业是一家专业生产，设计，制作，服务为一体的厂家，自成立以来，以“客户至上，互利共赢”的方针，获得客户认可与支持。主营项目有:特种纸系列:珠光纸，仿皮纸，花纹纸，彩色瓦楞纸(e/f坑);筒系列:茶叶筒，挂历筒，月饼筒，化妆品筒等;盒系列:月饼盒，茶叶盒，其它彩盒等。本厂同时可接受客户指定尺寸，规格，颜色等定做业务。诚望与我们携手并肩，共创辉煌。
二、实习过程:
20_年的6月6日，我离开了生活了差不多2年的白云学院;20_年6月8日，我第一天上班。20_年3月20日，我在写这份实习报告。回顾这将近一年的实习，有过欢笑有过泪水，酸甜苦辣尽在心头。在这一年脱离学校的锻炼中，我在社会中不断努力渐渐得以立足，并得到了最快速的成长。
第一份工作是在佛山市普天纸业制品厂实习，担任总监助理一职。每天，我要负责上司文件的接收和整理分档，做好相关的记录与相应的跟进，我要写生产单去车间安排车间主管生产，要把仓库的进出货物进行电脑汇总。从完全不熟悉到灵活应用，经历了一个月的过程。想起当初什么都不懂，而上司又没有时间教我，对于周围的一切都是陌生的，甚至有些不配合的同事对自己有异议，自己的内心一下子就觉得很沉重。曾经想过放弃这份工作，想过逃回学校温暖的怀抱，但是从来没有真正的放弃。我每天都告诉自己，我要勇敢一点，我要独立的去面对我人生中的第一份工作，我要相信自己是最优秀的。在不断的煎熬与努力中，在与人为善的心态下，我终于融入到工作的氛围里。在工作中，我不但需要做自己的本职工作，而且需要协助前台的一些细小的工作。比如，整理会议室，收拾好展柜，补充新的产品样板。或许，很多人都认为，这些与自己的本职没有关系的工作可以随便的应付。但是，我上司的用意是，连一些细小的事情都做不好的人，如何能够成大业。她的目的是，让我在细小的事情中培养做事情的耐心。在与同事的和谐相处，上司的不断教导下，我在新的工作中日渐完善自己的不足。为此，上司会把一些出口的外贸单让我跟进，让我自己和客户沟通。这让我有机会尝试着去面对客户，了解客户的需求。虽然工作中自己有很多不懂的，但是，我会和上司商量，征求她的意见后再做决定。这些锻炼让我大大的提升了自己各方面的经验，让我开始看到自己的进步。同时，让我懂得一个人所拥有的能力，无论是创造能力、决策能力还是敏锐的洞察力，决非一开始就拥有，也不是一蹴而就，而是长期工作中积累和学习得到。
在工作了1个月后，因为企业的管理不大完善和工资的低廉，导致企业人才的缺乏，我所在班级的3个同学有幸加入了普天企业。而在这个月，我们的企业也进入了一年的旺季。我们招聘了近200名暑假工，每天都加班加点甚至通宵的完成生产。但是，因为企业的管理体制不完善，导致生产率低下，所以大量的暑期工都不能完成每天所要出的货，所以我们办公室人员，每天都要加班好几个小时。加班，不是做我们的本职工作。加班，有时候在办公室里做些简单的产品包装，有时候去生产车间做体力活。炎炎盛夏，我们每天都在汗流浃背和压力大的工作中前进。在工作了3个月后，因为同事的离职，人事助理一职由我兼顾。每天，我都要负责考勤，报餐，以及出去招聘工人。虽然有过抱怨，但是我在渐渐的适应这样的环境。虽然很忙，但是我确定自己每一步都在不断的成长。并且，在这样的重压下，我比别人成长的更快。
我的上司虽然不是什么高学历的人，但是她却是个很有智慧的女性，在工作中，她不但懂得如何引导下属全身心的对待工作，树立良好的工作氛围，而且在生活上，她知道如何与同事们相处，如何在工作与家庭中平衡。我的上司告诉我，无论你做什么工作、面对的工作环境是松散还是严格，你都应该认真工作，不要老板一转身就开始偷闲，没有监督就没有工作。只有在工作中锻炼自己的能力，使自己不断提高，加薪升职的事才能落到你的头上。认真工作的员工不会为自己的前途操心，因为他们已经养成良好的习惯，到任何公司都会受到欢迎。我的同事们，虽然都是不高的学历，但是他们及其的善良和朴实。大家都是互相帮助的兄弟姐妹，不计较任何的私人利益。普天虽然很小，甚至管理很不完善，但是我用自己的能力证明了:越是小公司，越有全面锻炼的机会。虽然离开了普天，但是我的心里，每次想到在普天工作既辛苦又快乐的日子，心里更多的是感激。在普天半年的实习。让我深刻的认识到:现在的努力并不是为了现在的回报，而是为了未来;艰难的任务能锻炼我们的意志，新的工作能拓展我们的才能，与同事的合作能培养我们的人格，与客户的交流能训练我们的品性。人生并不是只有现在，而是有更长远的未来。
离开了普天，我在朋友的佛山市嘉荣五金电器店面上班，主要负责网上销售和兼顾店面的销售。这家小店虽然不大，但却是我朋友靠自己在社会中不断的积累一手建立起来的。网上销售，看似很容易，实则很难。因为，我们不是大公司，没有大公司的资源和实力。我们的主要客户还是身边的亲朋好友，所以，在网上开拓新客户还是需要一段很长的时间。再加上，做业务，不但需要能说会道，还需要有一定的社会人脉。这两样，对于刚进入社会的我来说，都是比较欠缺的。而且，我觉得自己不但没有人脉而且也不具备很高的语言魅力。店面销售，有时候有些客人难免很挑剔，所以自己要学会机智的去对待这样的客户。顾客就是上帝，我们宁愿自己忍着气，也不能和客人较真，在这里我是深切的体会到了。虽然，我曾经在这份工作面前低沉过，但是我最终走出迷茫。这份工作，我觉得需要不断的补充自己的知识，才能和这样的行业接轨。
这份工作，虽然学的不多，但是老板教会了我很多创业的必备条件与行业的门道。这为我以后自己创业打下了良好的基础。这份工作，让我深刻的认识到:如何做好自我管理，这对于一个刚刚出来社会的学生是很重要的。自我管理做的好，对于自己的心态和对待工作的热情是很有帮助。自己是自己的敌人，自己也是成功的绊脚石。做好时间管理，要保留独处思考的时间。好让自己有足够的时间做思考反省或沉淀消化的时机，然后又是新的一天开始。其次，做好情绪管理，不要老是感情用事。在工作中，要控制好自己的情绪，不要太过于夸张，大起大落的情绪总是惹人烦的。任何事情都要有稳定的情绪。再次，做好学习管理。学会认知、学会做事、学会与他人相处、学会发展。做好学习管理，是迈向成功的必经之道。最后，做好健康管理。身体是革命的本钱，一个人拥有健康的体质，就是拥有了一笔无形的财富。这笔财富，你要是不珍惜，就会慢慢的流失掉。因此，无论工作如何的忙，每天得抓紧时间活动活动!当你具备良好的自我管理，你离成功也会越来越近了。
三、实习感悟:
出来社会大半年，已经是半个社会人了。不能再向学生那样，某些时候可以随心随意。校外企业顶岗实习，为我们提供了一个很好的实践机会，可以让我们更好的把理论应用于实践，在实践中领悟理论，更可以学习到很多书本上学习不到的、甚至比理论知识更实用的业务知识。而且，这些实习经验，无疑是我们毕业后就业的一大筹码，我们与其他大专生相比，就赢在了起点上!作为一个成年人，作为一个社会职业人，任何时候都要守规矩，做好自己的本分，承担起自己所需要承担的责任。
学生顶岗实习总结篇5
为期六个月的实践工作，我非常重视，也很认真。因为我们平时只能从书本上学习理论知识，能有这样的实践机会，当然就格外珍惜，希望能够通过实践学习一些书本上学习不到的知识，积累实践经验，为以后参加工作打下基础。
由于缺乏实践经验，我对酒店的管理模式了解的不时很多，认识不深。为了能够更快适应环境，更好的锻炼自己，我特别注重加强专业知识的学习，坚持“向同事学，向书本学”的思路，不断提高自己的工作责任心，以求锻炼和弥补自身知识结构的欠缺和阅历短浅的受限。“三人行，必有我师”，企业中的每一位同事都是我的老师，他们丰富的经验是一笔宝贵的财富，是我不断学习的源泉。为此，我积极向身边的同事和前辈们请教，虚心吸取他们的宝贵经验，以他们的工作思路、言行举止、工作程序和工作方法为榜样，规范和纠正自己方法、思路上的缺陷。另外一方面，通过系统的学习，努力掌握酒店的主旨核心，熟悉工作流程。
这次实习让我发现，理论与实践的差距：刚踏入社会的我跃跃欲试，大有气吞山河之势，因为我平时学的之势终于可以派上用场了。但后来实践发现我所学的理论，没有融入酒店。学校主要是通过学习，掌握观察问题、分析问题、解决问题的思路和方法。走进酒店我才发现我对环境的的变化和酒店实际的需求跟不上，所以我感觉办起事来时举步维艰。这次实习是我更深的认清了自己的不足和优点。
一、实习基本情况我在北京市海淀区找到一个酒店，店名叫金品轩海鲜名店，通过应聘我加了这个大家庭。
二、实习单位概况
金品轩海鲜名店，隶属于珠海卓凡实业集团有限公司。是一所集娱乐、康体会所为一体
的大型餐饮企业，酒店建筑面积一万平方米，餐厅面积八千平方米，可同时容纳一千名宾客用餐。
三、实习目的在学习中做事。任何事情都有它的专业规律，任何人都有其独特比较优势；养成一个号
的习惯才能不断进步，踏实肯干才能表现专业。学前的实习为我们在步入社会能有一个好的心态和实力。学前实习是为了让我们加深对职业和行业的了解，确认喜欢擅长的职业，以确定自己喜欢的工作，在以后毕业找工作就可以把它作为目标职业。反之就要寻找新的工作方向；人们常说，大学就是个象牙塔。确实，学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异。在角色的教化过程中，人们的观点、行为方式、心里等方面都要做适当的调整。而实习提供了一个机会，让我接触到真实的职场。有了实习的经验，以后毕业工作时就可以更快、更好地融入新的环境，完成学生向职场人士的转换；同时学前实习也可以增强找工作时的竞争优势。这就是我这五个月的实习目的，在这次实习中让我的心态和能力提升了很多。
四、实习内容五个月的实习瞬息而过，这五个月来，我一直把认识并融入酒店团队为要求。学习拉近
距离、融入团队的最好方法。五个月的时间里，在领导和同事们的指导下，向行业学习知识，向前辈请教经验，向同事传授工作技巧，正是在这个过程中，认识到自己的弱处和不足，也深刻体会到了团队的力量和魅力。
来金品轩实习期间，心境有时还显浮躁，做事偶尔还有粗心但是通过领导的开导和同事的提醒。我都及时的改变着自己。
在才来到酒店时人生地不熟的时候，我努力的去拉近同事之间的距离和感情，通过努力我得到了同事们和领导的赞同，很荣幸的当上了部长。
在初当部长的时候，我有一段时间我不知道该怎么去跟以前的同事进行交流了，也不知道在领导面前我该怎么说话。那一段时间是我最难熬的时段，同事都不跟我说话，不会的东西也不敢去问领导，我无助的徘徊着。有一次，领导跟我说了一些话让我找到了前进的路，他说：“你站在这个位置，是大家对你的认同，同时也说明这个时候你开始背负着一些责任。”
“责任”当时听到这一个词的时候，我突然知道自己该干什么了，在那时我认识到作为一个管理者该干什么了，我和同事们又恢复到以前的欢歌笑语中，在自己遇到困难的时候我在也不时那么的无助了。
向他说的，当背负责任的时候就要做些什么，我深深的理解了做的越多错的越多的道理，我也做错过，也受到过处罚，我没有气馁，更加努力的做好我的工作。
呆的时间越久，了解的越多。我了解到不时自己做好了，我了解到了作为一个管理者最本质的做用，为下属创造更好的工作环境，为酒店更好的管理人员。
五、实习心得体会在这次实习中让我觉得。要作为一名合格的酒店管理层人员，首要条件就是成为一个部
门的骨干。对我来说，首要任务是要学习、熟练掌握业务知识，始终如一的积极的工作态度、高度的责任感和只争朝夕的精神投入到工作中；要在加强业务知识学习的同时，踏踏实实的做好本职工作，戒骄戒躁，争取在自己的工作岗位上作出优异的成绩。在做人的态度上要扬长避短，不断完善自己。要正确的认识自己，在工作中不但要发扬自己的优点，还要客观地面对自己的不足之处，更近一步注重锻炼自己的应变能力、协调能力、组织能力以及创造能力，不断在工作中学习进取。
这次实习对我的影响
一要有爱心：爱职业，爱员工，敬重领导。二要有责任心：认真做好工作中的每一件“小事”。工作事无巨细，事事重要，事事都是责任。三要能力精益求精：时时、事事寻求公正，精通本职工作，最求人与事的最佳结合点。四要有探索、创新、团结、协调、服从、自律、健康等现代意识。五要树立诚信观念。诚信乃做人做事之本。
要想成为一个好的管理者，应该具备以下方面的素质：
具备公正、忠信、坚定勇敢的意志力。具备广博的社会科学知识具备实现有效领导的能力总结实际工作中的经验和自己的不足，密切关注和了解现在最新的管理理念，为以后即将从事的工作打下坚实的基础，走向工作岗位时，能够让自己成为名副其实的专业人才，在大浪淘沙中找到自己的立足之地，让自己的所学为社会做出自己应有的贡献。
学生顶岗实习总结篇6
从脚步迈入威县二中这所学校大门开始，我就知道自己已经不仅仅是一个大学生了，我现在是一个老师，我要以老师的身份来完成这半年的实习生涯。另外在这里,学校的领导和老师都给了我很多帮助。学校完全把我们这些顶岗实习生看成正式老师,无论哪一方面都更正式老师一样,没有区别。这对我们这些实习生来说实在是一次难得的锻炼的机会。另外，学校还专门为我们配有指导老师。他们无论在教学技能和教学经验上都能给我们很多指导和帮助。使我们在教学这条路上少走弯路。每个礼拜我们的指导老师都会来听我们的课。每一次准备的过程都是在不断的进步。而我们每个礼拜也会去听指导老师的课，从他们身上，我们能够看到自己的不足，使自己在教学实际中扬长避短。
初为人师，总是有些紧张。我带着羞涩与忐忑抱着课本和教案走上讲台时，尽管我做了很多准备，但当我真正面对那么多双眼睛时，我还是紧张了。同学们，现在开始上课。我机械得重复了在台下不知念了多少遍的开场白。然而，这句话说完，下句该说什么呢?突然间我的脑袋一片空白，只能感觉到有十几双眼睛正齐刷刷地盯着我，让我感到十分地不自在。短暂的犹豫之后，我剩下来的只有微笑，因为我想起了那句话：微笑是法宝。这时学生也对着我微笑，看着他们那一张张稚气的面孔，我所有的紧张都在这一瞬间消失了，透过那一双双澄清的眼睛，我也似乎读到了那一颗颗纯净的心。等我大汗淋漓的走下讲台，我知道我已成功地走出第一步。从此以后，我便穿梭于讲台与办公室之间。
刚来到这里，对于我们最重要的就是身份的变换，我们不在是天天由老师管理的学生了，我们变成老师了，我们不但要处理好自己的事情，还要管理好孩子，特别是作为班主任，一切的工作都显得那么细致入微，因为这里是县城，大部分来自乡村的孩子都住宿，所以教师又充当着另一种身份--家长。初为人师，总是有些紧张。我带着羞涩与忐忑抱着课本和教案走上讲台时，尽管我做了很多准备，但当我真正面对那么多双眼睛时，我还是紧张了。同学们，现在开始上课。我机械得重复了在台下不知念了多少遍的开场白。然而，这句话说完，下句该说什么呢?突然间我的脑袋一片空白，只能感觉到有十几双眼睛正齐刷刷地盯着我，让我感到十分地不自在。短暂的犹豫之后，我剩下来的只有微笑，因为我想起了那句话：微笑是法宝。这时学生也对着我微笑，看着他们那一张张稚气的面孔，我所有的紧张都在这一瞬间消失了，透过那一双双澄清的眼睛，我也似乎读到了那一颗颗纯净的心。等我大汗淋漓的走下讲台，我知道我已成功地走出第一步。从此以后，我便穿梭于讲台与办公室之间。
学生顶岗实习总结篇7
论文摘要：通过对顶岗实习管理现状的分析，结合学校实际，对顶岗实习交流管理平台的应用进行了探索，阐述了顶岗实习交流系统的特点和具体运行程序，以及顶岗实习过程管理和质量监控实践，并对取得的成果进行了总结。
论文关键词：高职；校外顶岗实习；交流；管理实践
顶岗实习是高职院校人才培养过程中非常重要而且非常关健的一个教学环节，通过顶岗实习提高学生的动手能力，使学生获得真实的职业体验，强化学生职业能力和创新创业能力的培养，使创新创业实践活动与专业实践教学有效衔接，积极推进创新创业人才培养模式改革。浙江工商职业技术学院（以下简称“我校”）作为浙江省示范建设院校之一，针对校外顶岗实习存在的问题，积极探索研究校外顶岗实习管理方法和评价机制，引进了浙江水利水电专科学校开发的校外顶岗实习交流管理平台，首先对2011届学生顶岗实习进行了有效的尝试。
一、顶岗实习管理现状
目前，我校主要实行第三学年企业分散型顶岗实习（毕业顶岗实习）模式，由学校安排双向选择和学生个人自主联系实习单位相结合，学生所从事的具体岗位不尽相同，实习企业文化也存在很大差异，因此造成很多管理上的问题，具体分析如下：
（1）实习企业良莠不齐、实习地点远近不一，造成很多管理上的被动。一方面校外实训基地数量有限，企业接纳实习学生的积极性不高，由学校统一安排顶岗实习岗位比较困难，实习岗位主要靠学生自主推荐，学生实习单位不稳定，实习岗位总体数量少，相对数量不足。另一方面，学生对顶岗实习的认识不足，对岗位挑三拣四，过于挑剔，提前就业心情迫切，学生顶岗实习单位众多，实习地分散，涉及上百个企业和十几个地区，造成管理上的困难，甚至出现无法质量监控的严重问题。
（2）全过程管理不到位。学生顶岗实习单位分布广，实习指导老师数量不足，目前很多专业以班主任指导为主，一个专业老师指导一个班的学生。既是实习指导老师，又兼有学校上课任务，专职老师任务相当繁重，在时间上和精力上不能全身心的投入。另一方面，部分指导老师实践指导能力弱，缺乏企业行业兼职教师的有力参与，实习过程管理松散，有些甚至放任自由，虽有制度规定，但没有有效的监控措施，实习效果达不到预期的目标，管理难度大。
（3）学生和学校、学校和实习企业沟通问题。顶岗实习是学校、实习单位、学生三方参与共同完成的，由于校内专业实习指导老师不足，加上实习单位分散，校内专业老师指导困难，学生在实习中碰到的问题很难及时和学校指导老师沟通，另一方面，因实习单位分散，很难聘用相对固定的企业兼职老师，往往是几个学生一个企业师傅或是一个学生一个师傅，学校和企业全面沟通存在很大困难，不能及时掌握学生在企业的实习情况、实习动态，学生基本呈现“放羊”式管理状况。
（4）实习考核评价体系不完善。学生在企业顶岗实习过程中有两种身份，既是学生又是员工，既要完成工作任务又要完成学习任务，必须接受学校和企业的双重管理。但目前学生实习评价主要以完成实习报告，每月一次书面实习汇报为考核指标，学校单方面评定学生成绩，考核流于形式，缺乏过程考核和企业评价，对学生顶岗实习工作情况和学习情况难以做出准确的评价。
以上种种管理上的问题，影响了实习效果，使顶岗实习存在很多安全隐患。为有效解决上述管理上的问题，确保学生安全和稳定，提高顶岗实习质量，我校从2011届开始，改革现有的实习管理模式，引进了校外顶岗实习交流管理平台，对2011届毕业学生校外顶岗实习实行网络化管理和全过程监控。
二、校外顶岗实习交流管理系统特点
顶岗实习交流系统由文档管理、实习单位、实习周记、提问与交流、交流记录、数据统计等几个项目组成，系统主要特点如下：
（1）学生通过管理平台上传实习单位信息，使学校了解学生顶岗实习企业和顶岗岗位情况；通过周记上传和批复，及时了解学生实习状况和思想动态。
（2）通过提问与交流，实现在线指导，在生活上、思想上、业务上和学生及时进行交流，解决学生在校外实习过程中碰到的各种问题。
（3）通过权限设置，各个管理层面均可以通过平台了解实习情况，从而实现全面监控和全过程管理，实现数据共享。
（4）通过平台企业信息，使学校可以很方便的和企业进行沟通，到企业进行巡视。企业也可以通过平台，与学校的指导老师取得共识，共同管理学生，提高学生顶岗实习质量。
三、建立顶岗实习交流系统运行保障制度
为保障平台的有效运行，制订或修订有关顶岗实习管理制度，我校制订了《关于提高顶岗实习质量的若干意见》、《学生顶岗实习教学任务安排规程》、《顶岗实习手册》、《校外实习指导老师选聘管理办法》、《校外实习基地建设管理办法》等等，把顶岗实习平台运行作为一项重要内容写入制度中。为便于校、院二级管理，制订二级学院顶岗实习考核办法。各二级学院根据学校要求，制订有关顶岗实习管理实施细则，明确顶岗实习操作程序，规范操作流程，确保顶岗实习管理平台正常运行。
四、顶岗实习平台运行管理与全程监控实施
1.顶岗实习的组织管理
顶岗实习实行校、院两级管理，顶岗实习管理平台由教务处和各学院教务办具体操作。教务处负责顶岗实习工作宏观指导、检查、评估及重大问题的处理，负责审核各学院上报的学期顶岗实习计划，下达顶岗实习教学任务。各学院成立顶岗实习领导小组，制订顶岗实习工作方案和相关管理制度实施细则，并上传到实践管理平台。具体负责各专业学生顶岗实习的管理、实施和考核，保障顶岗实习工作的顺利进行。
2.顶岗实习的计划管理
各学院根据人才培养方案将顶岗实习计划上传到顶岗实习管理平台，教务处审核后下达各学院顶岗实习教学任务。各学院根据教务处下达的顶岗实习教学任务，审核各专业顶岗实习大纲和实习计划，明确顶岗实习教学任务，上传到顶岗实习管理平台。各学院将校内专业指导老师和企业兼职指导老师的信息输入顶岗实习管理平台，确定每位学生的实习指导教师。
3.顶岗实习管理平台具体运行程序
（1）学生到实习单位报到后一周内，在顶岗实习管理平台中输入个人实习信息、企业指导老师信息，同时按照实习计划、工作任务及完成情况以周记形式通过顶岗实习管理平台汇报给学校专业指导教师。每周在实习平台上撰写实习周记，提出实习中碰到的思想上、生活上等各种问题。
（2）学校专业指导教师每周在实习平台上检查、批阅实习周记，给出评价。通过实习管理平台及时答复学生提问，协助企业实习指导教师对学生进行业务指导和组织管理，帮助处理实习中出现的有关问题。通过实习平台布置作业，与学生联系交流，也可采用面谈、打电话、QQ、e-mail、短信等不同的交流形式与学生交流，交流内容及时在综合实践管理平台录入。
（3）实习结束，学生上传实习报告和实习总结至管理平台，校内指导老师在平台中指导学生完成实习报告。根据学生周记、实习报告和实习总结评定成绩，作为顶岗实习部分成绩。企业指导老师根据实习出勤、实习表现、实习效果对实习学生作出书面鉴定，与专业指导老师一起共同完成对学生顶岗实习的考核及成绩评定。
（4）各专业对顶岗实习情况进行认真总结，形成书面材料，提出改进措施，及时反馈给学院。各学院对本学院的顶岗实习进行总结，并将学院和专业的总结上传至实践管理平台。教务处对各学院顶岗实习情况进行总结评价，以进一步提高顶岗实习质量。
五、顶岗实习交流系统管理实践总结
1.构建了多层面的实习管理队伍，实现全员管理模式
建立以教务处、各学院教务办为核心的实习管理领导小组，专人负责顶岗实习管理，建立了以班主任为骨干，由专业（群）主任、学工办、专业教师组成的兼职实习管理小组，通过实习平台实现任务布置，了解、指导学生实习。同时聘请企业生产厂长、车间主任、班组长、技术人员等担任兼职指导教师，建立学校实习管理教师、专兼职指导教师和企业兼职指导教师、师傅结合的联动管理机制。
2.建立了学校评价与企业考核相结合的顶岗实习质量评价机制
学生顶岗实习成绩评定标准由学院和企业共同制定，学校指导教师对学生提交的实习周记和实习报告作出评价，企业对实习学生的技能水平、职业道德、职业素养、劳动态度、劳动纪律等作出评价，对学生顶岗实习过程进行考核，改变了以往以完成实习报告，每月一次书面实习汇报为考核指标，学校单方面评定学生成绩的状态。
3.对顶岗实习交流管理平台进行创新与优化
顶岗实习交流管理平台是一个学校、企业、教师、学生信息沟通的远程管理系统，在该系统的初期运行中，学生可以将有关实习岗位、实习单位、实习周记、实习中碰到的困难通过平台上传，指导老师通过平台批阅周记、布置作业、指导完成实习报告，及时与学生进行交流，了解学生实习岗位落实情况和学习情况，解决学生在实习中碰到的困难，并给予帮助。而专业等通过平台可以了解学生顶岗实习单位分布情况，实习内容与教学目标是否一致，指导老师指导情况及单位反馈情况等，在2012届学生顶岗实习平台管理上进行优化。扩大平台的应用范围，除了毕业顶岗实习，也可以对学生学期外实习实践及学生假期社会实践进行远程管理，保证学生校外的安全。
4.实现了顶岗实习全过程管理和质量监控
实习平台记录了2011届毕业学生顶岗实习的整个过程，包括实习单位、实习岗位及岗位变动情况、实习教学目标完成情况、学生思想动态。记录了整个实习过程中的师生交流情况，教师指导过程，学校老师和企业师傅沟通情况。通过网络平台管理，师生交流比往年明显增加，实习指导更加到位，真正实现顶岗实习由学校和企业共同管理，改变了顶岗实习“放羊”式状态。
学生顶岗实习总结篇8
摘要：顶岗实习作为技工院校人才培养的重要工作之一，其质量的优劣直接影响到技工院校毕业生的质量，因此应该加强顶岗实习的过程管理。本文以营养与食品工艺专业为例，通过对学生顶岗实习现状的调查和分析，分别对顶岗实习过程管理的三个阶段提出了改进建议，希望建立健全顶岗实习保障体系，以确保不断提升学生顶岗实习的质量。
关键词：技工院校顶岗实习营养与食品工艺专业过程管理
顶岗实习作为技工院校人才培养的重要环节之一，是指学生在校内完成必需的理论知识和基本技能学习后，以“准员工”的身份到专业对口的企业进行实习，体验真实的工作环境、掌握操作技能、提升职业素养的一种实践性教学形式。因此，学生顶岗实习质量的优劣直接影响到技工院校毕业生的质量。然而大多数技工院校学生顶岗实习普遍存在实习岗位“高落实率”、实习过程“低稳定率”的问题。对学校而言，学生在实习单位稳定性差、频繁更换实习单位，造成学校管理难度加大；对学生而言，实习单位频繁更替，使得培养综合职业能力、职业素养以及技能水平的顶岗实习目标难以实现。
一、营养与食品工艺专业学生顶岗实习现状分析
笔者针对所在学校营养与食品工艺专业进行了调查，调查对象主要分为三类：一是目前正在顶岗实习的59名学生，主要通过问卷调查的形式直接反映出顶岗实习过程管理的现状；二是实习企业相关人员，通过访谈的形式了解实习单位在顶岗实习过程管理中发挥的作用及存在的问题；三是实习指导教师，通过访谈的形式了解学校在顶岗实习管理中的成功经验及存在的问题。
1.学生对顶岗实习认识不足
目前技工院校普遍实行“2+1”或“4+1”两种教育模式，顶岗实习期通常长达1年，想要提升顶岗实习的质量，应该有完善、有效的过程管理体系，包括实习前动员、实习方案制定、职业指导、实习安全培训、实习制度学习、实习指导、实习任务分配、实习手册撰写、实习评价考核等一系列配套活动。
笔者所在学校顶岗实习过程管理体系已初步建立，与顶岗实习相匹配的制度、文件资料已初步具备。特别是在实习动员、安全培训、职业指导等方面积累了丰富的经验。然而仍然存在需要完善的部分。笔者通过问卷，调查了学生对顶岗实习方案的了解情况，其统计结果如图1所示。在被调查的59名学生中，清楚顶岗实习方案的学生占52%；接近一成的学生完全不清楚实习方案，这部分学生完全属于无目的实习；约一半的学生不清楚或完全不清楚实习方案，在这种情况下，想高质量地完成顶岗实习任务实属不易。同时，笔者也对实习生对实习制度的了解程度进行了调查，约有42%的学生不清楚学校的实习制度，特别是对于顶岗实习过程中需要注意的问题根本不了解，造成了顶岗实习的盲目性。
2.顶岗实习实施过程指导不到位
技工院校在顶岗实习的实施过程中，一般采取实习指导教师巡查、专业系抽查的形式对学生顶岗实习的效果、进展进行了解。然而就实际情况来看，由于实习人数过多、实习地点分散等原因，存在对学生顶岗实习情况与效果、学生心理动态掌握不及时、不完整的问题。笔者对59名实习生的顶岗实习企业进行分类，包括星级酒店、大型国企、营养保健类企业、连锁餐饮企业、连锁超市等五种类型，其分布如图2所示。实习生进入5大类共8家企业进行顶岗实习，企业分布于深圳市各区，地点分散，而学校仅配备1名实习指导教师进行巡查。
在对59名实习生的问卷调查中，约有34%的学生认为实习指导教师应加强与学生的沟通，了解学生在实习过程中的真实情况，特别是要关注学生的心理变化。约有79%的学生认为实习指导教师应与企业师傅共同完成对实习过程的指导。可见目前顶岗实习实施过程中的确存在教师指导不到位的问题。
3.过程考核机制尚未建立
长达一年的顶岗实习，由于存在过程复杂、双重管理等特点，因此建立健全学生顶岗实习过程考核机制是规范学生顶岗实习管理最有效的办法。笔者从对实习指导教师、企业人事部门负责人员的访谈中了解到，目前学校对顶岗实习考核多以企业评价为主，缺乏具体的评价标准，通常是下发实习手册给学生，分别让学生和企业按要求填写，由实习企业判断学生顶岗实习是否通过。而实习指导教师对学生的考核则主要依据学生最后提交的实习总结报告以及日常的沟通进行评价，无法突出顶岗实习全过程的学习状况。以上考核由于均为结果性评价，因此存在考评标准不明确、评价不公正、反馈不及时等问题。
4.学生自我管理能力欠缺
处于顶岗实习阶段的学生，既是学校的学生，又是企业的准员工，具有双重身份。学校和实习单位共同承担学生顶岗实习过程的管理责任，学生既是客体又是自我管理的主体。在管理体系中，学生应接受学校、企业的管理和监督，同时还应具有自我评价、自我分析和自我提升的自我管理能力。笔者分别在59名学生顶岗实习三个月、六个月两次对实习稳定性调查，分别有31%和42%的学生更换了实习单位，顶岗实习流失率随着实习期的延长不断增长。究其原因，这部分学生一方面不能充分理解学校培养的良苦用心，缺乏吃苦耐劳精神，片面地认为自己是企业的“廉价劳动力”；另一方面独立生活能力差、人际交往能力欠缺，造成心理失衡，稍遇困难就无法承受。归根结底是由于学生自我管理能力欠缺造成顶岗实习流失率偏高的现状。如果学生在顶岗实习过程中，能够以高标准严格要求自己，那么也能够减轻学校与企业的管理压力，在一定程度上提高顶岗实习的实效。
二、营养与食品工艺专业学生顶岗实习过程管理的对策
过程管理作为质量管理体系中的重要内容，要求对产品生产的整个过程运用系统的方法进行管理，以保证产品的质量。将过程管理的理念应用于顶岗实习工作，注重实习计划制订、实施、控制与改进（即pDCa循环），要求学校、企业、学生共同参与顶岗实习管理，及时发现顶岗实习过程中存在的问题，并进行有针对性的改进，从而保证学生顶岗实习的质量。完善营养与食品工艺专业学生顶岗实习过程管理，以学生、学校、企业三方面为立足点，从计划、执行、检查、处理四个环节入手加强管理。
1.顶岗实习准备阶段
（1）加强学生思想教育与心理辅导。根据营养与食品工艺专业所在系的实际情况对学生进行思想教育，明确顶岗实习的意义及目标，让学生清楚地认识到顶岗实习过程中“需要做什么”和“怎么做”。结合历届实习生出现的具体案例，让学生初步认识到顶岗实习阶段可能会出现的困难，避免学生“眼高手低”，产生巨大的心理落差。开设职业指导及心理辅导的课程，帮助学生树立正确的职业道德观。
（2）科学制订顶岗实习方案。顶岗实习方案是确保顶岗实习质量的核心，因此科学合理地制订顶岗实习方案是学生实习前准备工作的重中之重。由于营养与食品工艺专业分布于五大类与食品相关的企业，岗位也呈现多元化的特点，因此顶岗实习方案应结合实习企业安排的岗位所对应的具体工作任务进行制订，主要包括实习工作内容、工作要求、日程安排、实习成果要求等。
2.顶岗实习实施阶段
（1）合理安排实习岗位及任务。学生通过在校学习具备了一定的专业技能和理论知识，然而由于缺乏真实的生产实践经验，因此企业在安排学生实习岗位及工作任务时，应充分考虑学生的特点。在对实习生的调查中我们发现，专业不对口或工作技术含量不高、学生学不到东西等原因，也会造成实习生流失。作为企业应重点关注实习内容的安全性、专业对口性及技术性，尽量使学生在实习岗位能够将所学的知识和技能发挥出来，并且在实践中不断提升专业技能水平。
（2）严格顶岗实习过程管理。学生顶岗实习过程管理既包括工作岗位实习的管理，也包括学生日常生活、心理活动等方面的管理，因此学生顶岗实习期间管理的内容非常复杂。可从企业师傅过程管理、实习指导教师巡查管理以及学生自我管理等三个方面增强实习过程管理的有效性。企业师傅由于通常与实习生在同一部门工作，管理方面侧重于督促学生遵守企业的劳动纪律、按照实习方案推进实习、促进学生专业技能及实践能力的提升。实习指导教师由于采用“巡查”的方式指导学生实习，管理方面侧重于记录和掌握学生实习的实际情况，应加强与企业师傅交流沟通以了解学生实习的日常表现、效果及存在的问题，同时重点关注学生生活方面的困难、心理情绪的波动；并将学生顶岗实习资料整理、汇总、分析，定期汇报给学校和系部。同时组建学生自我管理小组，定期开展小组活动，由小组长详细记录学生在实习期间的工作、生活等情况，并及时向实习指导教师反馈。
3.顶岗实习考核评价阶段
（1）实现多元化考核评价。学生虽然在顶岗实习期间具有双重身份，然而通过一年的实习，考核时应将学生视为企业的正式员工。通过建立以企业师傅为主、学校指导教师为辅、学生自我评价及互评为参考的多元考核评价机制，可实现对学生顶岗实习的全面评价。根据营养与食品工艺专业培养目标，学生完成在校学习以及顶岗实习后，能够独立胜任食品类企业中某一岗位的工作，并实现就业。因此企业师傅应对学生单元操作、阶段性活动效果进行考核，重点对学生的工作态度、技术能力、爱岗敬业、工作业绩等方面进行评价，占总成绩的60%。实习指导教师侧重对日常寻访记录、实习日志、学生阶段实习小结、顶岗实习报告等能够体现过程性和结果性的资料进行考核，占总成绩的30%。学生可以通过自我评价和互评的方式就实习期间整体表现、遵章守纪、团结合作、与人相处等方面进行评价，占总成绩的10%。根据三方面考核评价的侧重点不同，将量化考核与质性评价有机结合。
（2）通过阶段性总结持续完善顶岗实习过程管理体系。顶岗实习效果的评价与分析应贯穿于整个实习过程，阶段性总结经验教训非常必要。特别是在一届学生顶岗实习结束后，以汲取的经验和教训作为指导，对相关的规章制度、工作计划、考核评价方案等进行改进，以确保顶岗实习过程管理体系的不断完善。
三、建立健全顶岗实习保障体系
1.完善顶岗实习管理制度保障体系
顶岗实习中学校扮演着主要的角色。学校作为管理责任的主体，应不断完善顶岗实习管理制度保障体系。通过制度约束在顶岗实习过程中学生的行为并明确管理者的责任。具体文件应包括《顶岗实习学生守则》《校外实习工作管理细则》《学生顶岗实习协议书》《顶岗实习安全管理细则》《顶岗实习安全应急预案》《学生顶岗实习成绩考核评定方案》等。
2.开发信息化管理平台
学生顶岗实习总结篇9
一中高职衔接“3＋2”、“3＋3”人才培养模式下中职阶段安排顶岗实习管理研究的必要性
中高职衔接“3＋2”、“3＋3”人才培养模式即学生在中职学校学习三年，在高职院校学习两年（或三年），由中职与高职联合培养。我校在试点项目中，针对学生的专业特点以及企业的产业需求，展开人才培养模式的创新，实现了“纵向一体、横向一贯”的人才培养新模式。中职阶段，按照江苏省中等职业教育人才培养方案的要求，实行“2.5＋0.5”的新学制。前2.5年主要学习基础理论知识、专业理论知识和校内实训课程知识；后0.5年安排中职阶段的顶岗实习，重在提高学生的实践技能、加强职业素养和实际工作能力。顶岗实习的重要意义在于：（1）学生以准员工的身份参与企业的生产过程，将学校学到的理论知识与生产过程的实践工作有机结合，这样既有助于学生提高实践技能和职业素养，又有利于高技能人才的培养；（2）通过校企合作，学校能充分利用校企合作的资源，在提高实训实习条件的同时，校企共同调研，共同研制人才培养方案和课程标准，明确人才培养目标，优化课程体系，提高培养质量；另一方面，也有利于促进学生的发展和就业竞争力，促使学生接触社会、认识社会、了解社会。
二中高职衔接人才培养模式下顶岗实习管理的具体安排和对策
1．明确责任，建立完备的顶岗实习管理组织机构
成立顶岗实习领导小组和工作小组。领导小组实行校长任组长、主管教学校长为副组长、企业领导为副组长、各部门负责人为组员的领导小组，领导小组下设常务办公室，办公室设于招生就业处。领导小组负责顶岗实习日常工作的组织、协调与指挥以及常规管理工作。坚持“一把手”原则。各系系主任是顶岗实习工作的第一责任人，各系成立以系主任为组长、系教学主任为副组长、班主任为组员的顶岗实习工作小组。明确职责、落实责任，做到实习前有计划、有组织，实习时有目的、有检查，实习后有总结、有反馈，全面推进顶岗实习工作的顺利进行。
2．加强管理，落实顶岗实习前、中、后的教育管理工作
顶岗实习必须始终坚持以学生为本的原则，切实做好实习的各项工作。第一，顶岗实习前，要做好宣传和教育工作。首先，要做好宣传工作。由班主任安排全体学生制订《顶岗实习计划》，通过顶岗实习的政策宣传、企业推介、企业文化论坛、企业形象宣传等形式，让学生深入了解进行顶岗实习的意义、目的、内容、时间等。其次，要做好学生的思想动员工作，加强学生职业道德的教育，培养学生爱岗敬业、诚实守信的良好职业道德、吃苦耐劳的精神和顾客至上的服务意识。最后，要做好学生安全保护工作，领导小组要深入企业，加强对实习企业的考察，了解实习的真实工作环境、工资待遇、生活环境等情况，并将真实情况告知学生与家长，学校或实习企业还要为实习学生购买意外伤害保险等相关保障，确保学生的人身安全。第二，顶岗实习过程中，要做好管理和帮助工作。顶岗实习过程中，要加强管理和帮助。根据实习的具体情况，应该主动出击，加强与学生、家长、企业的多方联系。各系顶岗实习领导小组要经常主动上门，掌握学生实习的动态，实行日报制度。学生遇到问题，要主动解决。利用网络平台、微信、飞信、QQ、手机、Facebook、家校路路通、短信、电子邮件等多种形式与学生交流，做到管理到位、服务到位、跟踪到位三位一体的管理模式。第三，顶岗实习结束后，做好总结和反思工作。顶岗实习后，要及时总结与反思。将实习材料进行收集、整理归档，认真总结与反思，分析实习过程中存在的主要问题及取得的成效。
3．认真总结，建立完善的质量监控体系和考核评价体系
第一，建立“两线、四部门”的顶岗实习质量监控体系。建立以学校和实习企业两条主线，以招生就业处、教务处、系部、班主任组成的四部门——“两线、四部门”的质量监控体系。及时对顶岗实习基地、顶岗实习教学、顶岗实习过程等方面进行全面的质量监控。第二，建立“三方评价”的考核评价体系。建立校外指导教师评价、校内指导教师评价、学生自我评价的三方评价体系。校外指导教师应以岗位职业标准进行考核；校内指导教师应根据顶岗实习教学要求，结合学生的《顶岗实习每日登记表》、《顶岗实习周记》、《顶岗实结》和检查情况进行考核；学生以岗位工作能力、工作熟悉程度、工作业绩等进行自我评价。
4．加强师资建设，打造一支“高、精、专”的顶岗实习队伍
顶岗实习是以学生为主体的工作过程和学习过程，在此过程中，教师要发挥主导作用，加强师资建设显得尤为重要。一方面要加强师资队伍的培训和指导。在顶岗实习前举办顶岗实习指导教师的培训班，对实习指导教师的业务进行培训，培训内容可以包括顶岗实习的目的与要求、顶岗实习的基本流程、工作职责、常见问题解决办法等。另一方面要建立奖惩机制，通过评选顶岗实习优秀指导教师，充分调动教师的主动性和积极性。
5．校企融合，实现学校与企业的双赢
学生顶岗实习总结篇10
关键词：高职学生顶岗实习教学管理
顶岗实习教学是重要的实践教学环节，通过顶岗实习，可以使学生了解社会，接触实际，增强学生对专业背景和生产实际的了解，获得与本专业有关的生产实践和专业岗位技能，巩固和运用理论知识，达到理论联系实际，提高实际工作和专业基本技术的能力。顶岗实习也是对学生进行思想政治教育、道德品质教育的重要教学形式，学生通过顶岗实习，可以增强组织纪律性，增强职业意识、增强群众观念、劳动观念和社会主义事业心、责任感。下面就顶岗实习教学及管理工作的要点进行分析，并针对各方面做出相关的规定和要求。
1顶岗实习的分类
1.1按地点划分的顶岗实习类型①校外顶岗实习：在校外实践教学基地或其他企事业单位完成的顶岗实习教学。②校内顶岗实习：在校内实践教学基地或实训室完成的顶岗实习教学。
1.2按方式划分的顶岗实习类型①集中组织顶岗实习：是指由各教学分院统一安排的，以专业为单位相对集中的顶岗实习。②分散顶岗实习：是指学生自己或他人联系实习单位，一般不超过两个人在一个单位进行的顶岗实习。
2顶岗实习教学的管理与实施
2.1顶岗实习工作应在主管院长的领导下进行。
2.2教务处的主要职责教务处是管理全院学生顶岗实习的职能机构。其职责是组织、协调、实施和管理全院的顶岗实习工作。研究制订有关顶岗实习工作的政策、条例、规定；审核全院的顶岗实习计划安排，管理顶岗实习相关资料；按照顶岗实习计划、大纲开展顶岗实习教学和成绩考核工作的检查；组织全院顶岗实习工作的经验交流。
2.3各分院主要职责按照专业培养目标要求，组织教研室制（修）订和审定顶岗实习计划和大纲；审核顶岗实习指导教师的资格；组织制订和落实下一年度顶岗实习教学的实施计划，并报送教务处备案；对顶岗实习过程的跟踪检查和考核；组织顶岗实习的成绩考核和顶岗实习教学的工作总结；负责顶岗实习基地的建设，逐步建立一批稳定的校外顶岗实习基地。
2.4专业教研室主要职责在分院院长的直接领导下，根据专业培养目标要求，制（修）订顶岗实习计划和大纲；确定顶岗实习指导教师的人选，并经系分院院长批准；落实学生分组、实习单位、实习内容、实习指导教师以及对学生顶岗实习的要求等各项准备工作，并填写“实习教学安排表”报教务处备案；研究制定顶岗实习成绩考核办法；与实习单位协调好顶岗实习教学的全过程；总结本专业的顶岗实习教学，以及提出改进顶岗实习教学的意见和建议。
2.5指导教师主要职责顶岗实习指导教师要有一定实践经验和较强的责任心，在顶岗实习前，应根据顶岗实习教学计划和实纲要求，熟悉顶岗实习单位的业务、环境、管理和发展状况以及学生实习的岗位要求，会同顶岗实习单位有关人员，制订出切实可行的顶岗实习执行计划（包括顶岗实习场所及岗位、顶岗实习内容与要求、顶岗实习程序及时间分配、实习报告及时间安排等），经教研室主任同意，主管院长批准，以实习计划和要求的形式提前印发给学生，并报教务处备案；顶岗实习开始前，应发给学生顶岗实习执行计划，指定顶岗实习教材（指导书）等，明确顶岗实习目的、要求、时间安排和实习进程，布置书写实习日记和实习报告等；应结合实习单位的实际情况和实习岗位要求，对实习学生进行顶岗实习动员和安全教育，并请实习单位的相关人员对学生进行安全教育；在顶岗实习过程中，经常与顶岗实习单位联系，深入实习现场，了解学生的实习情况，加强实习指导和考核，及时检查学生顶岗实习日记，指导学生完成顶岗实习报告；对实习学生加强管理，对违反规定或有其他错误的学生，应及时给予批评教育，对情节严重，影响极坏者，应停止其顶岗实习，令其返校，并向分院院长汇报，给予相应的处理；经常与顶岗实习单位联系，并定期向顶岗实习单位教育管理部门汇报顶岗实习情况，争取顶岗实习单位的支持和帮助，注意搞好实习单位与学院的关系；根据顶岗实习成绩考核标准，做好顶岗实习成绩的考核和顶岗实结工作。
2.6顶岗实习选题管理①指导教师应根据学生毕业顶岗实习岗位情况，确定毕业顶岗实习报告题目。②所选题目要符合专业培养目标，满足教学基本要求。选题要有利于对学生进行比较全面的训练，也便于对某些专题进行比较深入的研究，选题难度适中。③实习报告的内容可根据学生顶岗实习情况，指导教师的专业特长和学生的学习状况及特点予以确定，内容要多样化，应紧密结合实习岗位工作实际真题真做。④学生确定毕业顶岗实习报告题目后，在指导教师的指导下填写《顶岗实习任务书》。顶岗实习一个题目不能超过8人。
3顶岗实习的学生管理
①学生应认真学习毕业顶岗实习有关管理规定，端正态度，明确学习目的，强化职业道德意识，服从领导，听从分配，自觉遵守校规校纪和实习单位的各项规章制度，不做有损学院声誉和企业形象的事情。按照实践计划、工作任务和岗位特点，努力提高专业技能，培养独立工作能力，按时完成各项学习任务。②学生在毕业顶岗实习期内，应服从毕业顶岗实习单位的安排，不得擅自离开单位。有特殊原因者，须征得学生所在学院同意后，方可安排第二次实习。
4顶岗实习的成绩考核
院内指导教师填写实习成绩评定意见并给出总评成绩，实习单位指导教师填写《企业指导教师评价表》并进行综合评价。主要依据学生在毕业顶岗实习期间的表现，包括考勤、遵纪守法、安全生产、服从领导、团结同事、工作认真负责、独立解决问题能力等。
学生毕业顶岗实习期满成绩考核依据以下要求进行综合评定：①《企业指导教师评价表》由学院指导教师根据企业兼职实习指导教师对学生表现情况评定成绩，占总成绩的20%。②《顶岗实习报告》由顶岗实习指导教师，专业主任共同评定，占顶岗实成绩的40%。③《顶岗实习周记》由顶岗实习指导教师评定，占顶岗实成绩的10%。④答辩成绩占顶岗实成绩的30%，如果毕业答辩成绩不及格，总成绩视为不及格。
5顶岗实习安全管理
为了保证顶岗实习工作能够顺利开展，应加强学生毕业顶岗实习的安全管理，切实保障学生的人身安全，保证学生的合法权益。
5.1毕业顶岗实习安全要求①树立“安全第一”理念，重视毕业顶岗实习安全管理工作，提高学生的安全意识。②落实安全责任制，系主任为第一责任人，各系结合学生毕业顶岗实习工作岗位，对学生进行有针对性的安全教育，及时清查各种安全隐患，采取整改措施，做到预防为主。③加强与企业的沟通，协调各方面的关系，齐抓共管，全方位做好学生毕业顶岗实习安全工作。④学院、企业、毕业顶岗实习学生三方签订协议，明确各方的安全责任。⑤在毕业顶岗实习开始前，要求学生必须购买人身意外伤害保险，否则不允许进行毕业顶岗实习。
5.2顶岗实习过程的安全管理①顶岗实习是教学功能在企业的延伸，学院要履行教育和管理的职责，配合企业对学生进行交通安全、生产安全、自救自护、劳动纪律等方面的教育和指导。②顶岗实习期间学生要接受学院和企业的教育与管理，明确自己既是学生又是职工的双重身份，具有完全民事行为能力，能对自己的行为负责。学生必须遵守和服从企业的纪律及管理，遵守一切安全操作规程。③学生顶岗实习的企业应为学生提供符合国家规定的安全工作环境。④学生若在顶岗实习期间出现安全事故，则根据相关法律和约定，各方协商解决。
6事故处理
①当发生学生人身伤害情况时，首先应联系医疗机构进行紧急救治，学院和有关部门领导应在第一时间赶赴事故现场，做好协调工作。②当发生一般财产损害情况时，在场实训教师与学生应保护好现场，并视情况报告学院及公安机关，请求调查处理。③当发生火灾事故时，首先报告消防机关，请求救援，同时视情节轻重，在确保自身安全的情况下，进行必要的救灾活动。④当发生重大事故后，教学安全工作领导小组应及时向学院领导报告、及时通知学生家长，并将事故发生过程以书面形式上报学院教学安全工作委员会。⑤学生在非学院安排的实习中发生的安全事故，学院可协助处理，但不负安全责任。
7其它
①自己联系实习单位参加实习的学生应提前填写“分散实习申请表”，经家长签字和分院审核同意并指定指导教师，教务处认定后，方可进行。②顶岗实习不及格的学生必须重新参加顶岗实习。
8结束语
顶岗实习一般安排在学生学完教学计划规定的全部课程之后，通过顶岗实习，进一步认识本专业的工作范围、性质、要求、职责、程序、方法等，为毕业后走上工作岗位奠定了一定的基础。
参考文献：
[1]张丽，景永平.经管类学生顶岗实习组织管理模式的探索与实践[J].价值工程，2011（04）.
[2]周登攀.高职学生顶岗实习管理模式的研究[J].价值工程，2013（10）.