动植物特有的多糖二糖和单糖是什么？ 动植物种类繁多有什么之称

1.动物特有的单糖是半乳糖，二糖是乳糖，多糖是糖原；

2.植物特有的单糖是果糖，二糖是蔗糖和麦芽糖，多糖是淀粉和纤维素。

其中半乳糖是指与葡萄糖结合形成乳糖的单糖。白色晶体。当从水溶液中结晶时，它含有一分子结晶水。当从乙醇溶液中结晶时，它变成无水的。溶于水和乙醇。微溶于甘油。具有右旋旋光度。