成分:
冬瓜、鲫鱼、豆腐、白萝卜、葱、姜、花椒、盐。
练习步骤:
1.豆腐、冬瓜、白萝卜切片;
2.鲫鱼收拾干净拍在干面粉上;
3、在炒锅中油炸;
4.煎至鲫鱼两面金黄,盛出备用;
5、锅里放温水,放入豆腐、葱姜、少许胡椒粉和炸鲫鱼;
6、大火烧开,转中火,保持汤汁沸腾,这样会很浓很白;
7.当汤浓稠发白时,加入冬瓜片、萝卜片和盐,然后关火。
成分:
冬瓜、鲫鱼、豆腐、白萝卜、葱、姜、花椒、盐。
练习步骤:
1.豆腐、冬瓜、白萝卜切片;
2.鲫鱼收拾干净拍在干面粉上;
3、在炒锅中油炸;
4.煎至鲫鱼两面金黄,盛出备用;
5、锅里放温水,放入豆腐、葱姜、少许胡椒粉和炸鲫鱼;
6、大火烧开,转中火,保持汤汁沸腾,这样会很浓很白;
7.当汤浓稠发白时,加入冬瓜片、萝卜片和盐,然后关火。