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配料：豆腐皮、油条、豆瓣酱、泡菜、榨菜。
练习：
1.豆腐皮纯净水冲洗干净，铺好；
2.在豆腐皮的一面刷上豆瓣酱；
3.在刷酱面上撒上泡菜和榨菜；
4.将油条放在刷有辣酱的一侧，在豆皮生长的地方撕下或折叠；
5.把豆腐皮卷起来。