倒糖蛋糕材料 蛋糕翻糖
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1.烙饼是一种甜点,起源于英国艺术蛋糕。现在是美国人最喜欢的蛋糕装饰手法。
2.它的原料主要包括蛋糕、牛奶、咖啡等。
所需的材料分配:
1.蛋糕粉150克,色拉油150克,鸡蛋300克,糖150克,香草粉5克,盐少许。
2.翻糖:糖霜160克,干佩斯20克。
3.蛋白霜:糖粉200克,黄油100克,蛋清50克。
4.成分:粉色色素、橙色色素、咖啡色素、粉扑、珍珠糖。
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