猴头菇有什么功效？ 猴头菇有什么功效和副作用

猴头菇味甘，助消化，滋补身体。所以现在在医学上，加入了猴头菇。猴头菇有什么功效？让我们看一看。

临床应用表明，猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、腹胀和神经衰弱。在临床应用中，猴头菇用于治疗轻度或重度神经衰弱，可取得显著而理想的疗效。猴头菇还能刺激食欲，增强胃粘膜屏障功能，提高淋巴细胞转化率。

原材料：

干猴头菇3个，干艾花5克，海螺1片，芡实10克，腊肉50克，生姜4片。

练习：

1.蜗牛片用冷水浸泡2-3小时软化，猴头菇用冷水浸泡1小时，芡实、虫草花用冷水浸泡10分钟。

2.用手指把猴头菇里的黄水尽量挤干，避免汤里有苦味。

3.将熏肉切成丁。

4.将所有汤料放入砂锅中，倒入足够的水，放在炉子上烧开。

5.煮沸后撇去浮沫，再放入姜片。转小火2小时，剩下的工作就交给时间了。

猴头菇可以起到很好的养胃作用。上面还介绍了一种猴头菇食材，供大家烹饪。可以试着学一下。