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1.素菜包菜蒸20分钟左右就熟了。蒸包子的时候我们可以选择让包子在冷水中煮，因为这样包子在温暖的环境下可以经过两次发酵，变得蓬松柔软。
2.除此之外，蒸馒头前，还要在蒸笼底部盖一层湿笼布或涂上油，以防粘锅。