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1.准备姜片，葱段，豆腐块，白菜段。
2.倒入食用油，放入姜片、葱段、花椒，炒热，出香味。
3.加入白菜，加入酱油翻炒均匀。
4.倒入300毫升清水，煮沸。
5.倒入豆腐，炖10分钟。加入十三种香料、盐和白胡椒即可食用。