1.材料：花甲500g，蒜适量，葱半根，姜小块，料酒适量，酱油适量，香油适量，蚝油适量。
2.将姜和料酒放入锅中烧开。
3.冲洗盘子。
4.压蒜，撒均匀。
5.用热油炒洋葱丁。
6.炒好的洋葱均匀的撒在花甲上。
7.将香油、酱油蚝油倒入小碗中，拌匀，浇在花甲上。
8.上锅蒸5分钟，关火焖5分钟出锅。
1.材料：花甲500g，蒜适量，葱半根，姜小块，料酒适量，酱油适量，香油适量，蚝油适量。
2.将姜和料酒放入锅中烧开。
3.冲洗盘子。
4.压蒜，撒均匀。
5.用热油炒洋葱丁。
6.炒好的洋葱均匀的撒在花甲上。
7.将香油、酱油蚝油倒入小碗中，拌匀，浇在花甲上。
8.上锅蒸5分钟，关火焖5分钟出锅。