如何让清蒸排骨好吃？ 如何让清蒸排骨更好吃

1.主料是1.5公斤的：块排骨.

2.调料：姜丝20g，生粉2小勺，糖1小勺，酱油1小勺，雕酒和盐。

3、油1小勺，葱花，豆角30颗，红辣椒碎(如果喜欢辣的话)。

4.排骨洗净，切成小块。将所有香料倒入排骨中，加入少许水拌匀。腌制20分钟。时间长一点比较好。

5.先把蒸锅里的水烧开(这是关键，蒸出来的排骨比较嫩)！加入排骨，大火蒸10分钟，将排骨蒸出烤箱。