圣诞大餐篇1
你完全可以亲自下厨，为家人朋友做一顿丰盛而浪漫的圣诞大餐，让家人感受你的爱心和圣诞的氛围。本期我们邀请来民间达人，为大家支招，从前菜、配菜到主菜、甜点，就算你没有良好的烹饪技术，
只需按部就班，就能做出一桌带有浓郁圣诞气息的大餐。
达人avlin
是设计师，也是厨子。用质朴、认真的心思去料理每一道菜，对待每一份食材，追求最纯粹的美味。希望自己的alvin'skitchen将心意通过亲手烹制的美食传达给身边的家人和朋友。
新浪微博@alvin的美味厨房
appetizer前菜
SeaFooDBiteS
黄油蘑菇虾肉佐蛋黄酱
4~5人份
原料
2只大尺寸蛋黄
1tbs鲜挤柠檬汁
1/4tsp黄芥末酱
1tsp细白糖
1/4tsp精盐
现磨黑胡椒
3/4cup植物油
shrimps虾
mushrooms蘑菇
parsley新鲜欧芹
tenderscallion青葱叶
制做
1青葱切细丝拉卷，蘑菇切小丁；2使用食物料理机将蛋黄、糖、柠檬汁、芥末酱、盐充分搅打15s；315s后在搅拌的同时一点点加入橄榄油，期间用刮刀将侧壁的余料刮下后继续搅拌直至完全乳化；4另取平底锅用橄榄油和白葡萄酒焖煮虾和花蛤，虾肉变粉色、花蛤开口后取出备用；5将一部分虾肉放入食物料理机中搅打至细碎状；6将细碎的虾肉和蛋黄酱、烹煮虾肉和花蛤的汤汁一起均匀搅拌，同整个的虾肉一起配合欧芹碎和青葱丝、现磨黑胡椒摆盘。
mainDish主菜
FRenCHCHiCKen
inapot法式烤鸡
8人份
原料
法式烤鸡
1只整鸡，鸡翼向下弯折卡在背部
2tsp海盐（用于涂抹鸡身）
1/4tsp现磨黑胡椒
1tbs橄榄油
15个洋葱仔，对半切开
1支西芹茎，切小段
6瓣蒜，去蒂切片
1片香叶
1只新鲜迷迭香
1tsp鲜挤柠檬汁（用于调味酱汁）
2个柠檬
制做
1洋葱切块，香芹切小段，蒜瓣压泥；2用烹饪纸巾吸干鸡肉表面的所有水分，佐以现磨黑胡椒和海盐；3中高火预热Dutchoven，加入橄榄油，等待少许起烟，预热烤箱至125度；4鸡胸肉向下将整鸡放入锅内，在鸡的周围放入洋葱、香芹、蒜泥、月桂叶、迷迭香；5等待鸡肉表面开始焦黄，将整鸡上下翻一面；6等待鸡和蔬菜变成焦糖色，将锅子移入烤箱，90min（鸡腿深处80度即可）；7取出烤好的鸡肉盖上锡纸冷却，在鸡腿肉侧面切小口释放出鸡肉汤汁，过滤包括锅内所有的汤汁，除去固体物质，用调羹撇出油脂，仅留少部分油脂和汤汁一起滴入鲜柠檬汁调味；8将鸡肉分拆，淋上酱汁，配上蔬菜一起享用。
SideDish配菜
potRoaStBeeFSHanK
慢炖牛腿肉佐酱汁
4~5人份
1cup=200ml1tsp=1茶匙(5ml)1tbs=1汤匙(15ml)
慢炖牛腿肉佐酱汁
原料
1块牛腱肉
海盐
2tbs无盐黄油
2个中等大小的洋葱，切丝
1个胡萝卜，切小块
1条西芹茎，切小段
4瓣蒜，压泥
1cup高汤
1/2cup红酒
1tbs番茄原酱
1片香叶
新鲜百里香
现磨黑胡椒
1tbs酿造醋
制做
1洋葱切丝，胡萝卜切中块，香芹切小段，蒜瓣压泥；2将牛腱肉前后尖端切去，留中间部分佐以现磨黑胡椒、海盐，放入冰箱静置30min；3用烹饪面线将牛腱肉中间部分按一定间隔捆起来，同时预热烤箱上下火180度；4Dutchoven中高火预热，入黄油将洋葱翻炒至初见焦糖色时放入胡萝卜和香芹翻炒；5待胡萝卜软嫩、洋葱几乎完全焦糖色时加入蒜泥翻炒至出香即可；6随后倒入高汤、番茄原酱、红葡萄酒、月桂叶、肉桂、百里香、酿造白醋；7沸腾5min后关火，放入捆好的牛腱肉，盖上锡纸然后盖上锅盖后放入烤箱，180度2h；8待牛腱肉软嫩后取出并盖上锡纸冷却一会儿；9将锅内汤汁和蔬菜一同倒入搅拌机（耐高温），高速搅打1min；10将牛腱肉切厚片，淋上酱汁并佐以新鲜欧芹碎即完成。
mainDish主菜
SUnDaYpaeLLa
假日海鲜饭
4-5人份
原料
1/2个红洋葱，切丝
海盐
糖
2tbs橄榄油
1tsp番茄原酱
1个胡萝卜，切小段
4个蒜瓣；花蛤数枚
1只大明虾(一盘一只)
鸡腿肉，切小块
1/2节肉桂
干百里香
现磨黑胡椒
鲜欧芹
1杯大米（最好选用西班牙
当地产米或国内的蒸谷米）
鲜迷迭香
100ml干白葡萄酒
制做
1洋葱切丝，胡萝卜切条，鸡腿肉切小块，海虾去壳留头尾，花蛤漂水，蒜瓣压泥；2铸铁锅内中高火热橄榄油，煎香迷迭香；3取出迷迭香后放入鸡肉块煎至金黄色后取出备用；4锅中余油煎香洋葱至焦糖色，随后放入胡萝卜、蒜泥一同翻炒；5待胡萝卜略微软嫩后放入大米翻炒至米粒半透明，倒入高汤、白葡萄酒、番茄原酱、百里香、肉桂；6等待沸腾后转最小火，扎一些通气口至锅底，上盖小火焖饭1h，中间翻一次并盐调味；7另取平底锅煎香培根，用橄榄油和白葡萄酒将虾和一部分花蛤焖熟，同时预热烤箱180度；8米饭出锅前将另一部分花蛤开口向上插在饭表面，撒上手撕培根，浇上焖虾和花蛤的汤汁，连锅一同放入烤箱中上层180度15min；9等待花蛤全部开口后饭就可以出锅了，配以虾和花蛤、柠檬、鲜欧芹碎摆盘。
Dessert甜点
CHeeSeCaKewitH
CaRameL&RaSpBeRRYtoppinG焦糖芝士蛋糕配树莓
8人份
原料
250g奶油奶酪
60ml动物奶油
50g细白糖
50g无盐黄油
120g曲奇
1tbs朗姆酒
2个全蛋
适量树莓
1/4tsp香草汁
制做
1香草豆荚从中间劈开，刮出香草籽，加入水慢煮20min，收汁至1tbs，过滤备用；2使用食物料理机将曲奇搅打至粉碎，与黄油一同加热1min；3将曲奇碎与黄油搅拌均匀后平铺在6inch阳极活底蛋糕模内，冷藏；4隔水加热软化creamcheese，使用搅拌机搅打至顺滑状态，从热水中取出搅拌碗后冷却至室温，一点点加入鸡蛋，每次加入后都要搅打均匀后再加入下一次，同时上下火预热烤箱175度；5加入所有蛋液后加入cream和香草汁搅打至完全融合，纹理细密；6将搅打完成的蛋糕糊倒入冷藏好的蛋糕模中，周围包好锡纸防止进水，蛋糕糊1/3高度水域烘烤，175度50min，200度10min；7取出烤好的cheesecake室温冷却后放入冰箱冷藏4h；8平底锅中加入冰糖和少量水，熬制焦糖，随后将焦糖均匀涂抹在cheesecake表面，另将树莓对半切开，点缀在cheesecake表面，再冷藏30min后即可享用。
圣诞鸡尾酒DiY
Darenweapon达人支招
据说圣诞老人总喜欢在夜空徘徊，是因为满城的酒香。试试看自己DiY调一杯鸡尾酒，圣诞在家过也不能缺少情调。鸡尾酒的热情混合清爽的感觉一同滑过舌尖，堆积在这个甜蜜的圣诞夜。同圣诞老人一起迷醉整个圣诞季。
eddy杨
旅英近十年，外号"walkingBartender"。曾经在伦敦的许多知名鸡尾酒酒吧工作过，烈酒品牌的品牌大使，酒吧经理，酒吧顾问。现就职于《饮迷》杂志，中国客座调酒师活动发起人。
气泡蜜柚
原料：蜂蜜柚子茶1小匙；气泡酒。
制作：将蜂蜜柚子茶放入香槟杯中缓慢注入气泡酒，同时用勺子搅拌均匀。
品味：酸酸甜甜清香可口，气泡将柚子清新的味道一串串地释放出来，蜂蜜的甜滑增添了酒的口感，葡萄，西柚的味道更充分地体现出来。加之丰富的气泡更增添了高雅浪漫的色彩。
香草的天空
原料：香草伏特加35ml；咖啡利口酒15ml；可可粉1小匙；黄糖适量；牛奶（冷热均可）。
制作：将原料加入热牛奶中搅拌均匀即可。
品味：非常简单易做的鸡尾酒。适合冬季热饮，或加冰。柔和的香草味道，淡淡的咖啡清香，
丰富饱满的巧克力口味为寒冷的冬季注入丝丝暖流。
圣诞朗姆托蒂
原料：陈年朗姆酒40ml-50ml；蜂蜜2小匙；开水适量（约30ml-50ml）。
制作：将朗姆酒倒入杯中，加入蜂蜜，之后少量加入开水用勺子调匀，再次加入开水调匀，将柠檬片上插上5－6粒丁香放入杯中。
品味：国外冬季盛行的简单家庭鸡尾酒，餐后饮用。浓郁的酒香扑鼻而来，厚重的丁香与柠檬的清新，暖意融融宛如坐在火炉旁。一杯简单的朗姆托蒂还能够缓解压力，放松神经。
冬日热红酒
原料：国产红葡萄酒1瓶；鲜橙1个；苹果1个；桂皮2片；豆蔻3~4粒；蜂蜜50ml。
制作：将水果切块所有材料放入锅中加热20分钟。然后过滤并倒入耐热的容器中重新加入切块的水果。
品味：当下最流行的家庭聚会饮品，香料水果的结合为节日的寒冬营造热烈的气氛。有浓郁的干果味，成熟的果香，入口酸甜甘郁，蜂蜜使口感更加顺滑。酒精含量不高适合红酒爱好者和大部分喜欢低酒精饮品的丽人们饮用。
tips
达人支招
风味冰块做法
准备薄荷叶、黄瓜、樱桃、苹果、橙等时令香料水果。将体积较大的水果切成块状或片状，体积要小于制冰的冰盒，将水果或薄荷叶等放入并注入冷却后的开水（建议用纯净水烧开），放置冷冻室内。试试使用不同形状的冰盒来做成不同形状的果味冰。
圣诞姜饼浓浓爱意
Gingersnap
姜饼作为圣诞节应景的点心，在全世界广为流传。传说在圣诞节的晚上，如果在圣诞树下吃了姜饼，那么来年会和心爱的人永远在一起。欧洲很多父母会将各种心形、人形的姜饼送给孩子们，作为最特别的礼物。马上就到圣诞节了，一起来做裹着浓浓爱意的姜饼，进入姜饼的童话世界吧！
艾丽丝初级西点师
本刊生活编辑，乐于动手，善于发现平凡生活中的乐趣。业余在读西式面点中级课程。愿与读者交流分享一切关于西点的问题。有任何疑问可发邮件给我共同探讨，我将在下期做解答。来信读者有机会参与抽奖，奖品是手做点心一份。
读者信箱：
irisjin@oggi.省略
姜饼的来源
古时，"姜"是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆，把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味，并有驱寒的功用。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。日后，在欧洲有一种“姜饼市集”，市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。其中德国的纽伦堡更享有“姜饼之都”的美誉。在英国还流传着一个传说，未婚女子吃下姜饼，即能遇见理想的伴侣。在被赋与了圣诞节的气氛之后，姜饼很快就被大家广为流传，成为圣诞节应景的点心。渐渐地姜饼成为童话故事的素材，制作成各种造型的姜饼屋，而美国人更将姜饼屋的气氛推到极至，成为深受世界各地喜爱的姜饼屋。
Gingersnap姜饼
准备
黄油恢复到室温；
把低筋粉、姜粉、桂皮粉、丁香粉混合在一起过筛；
在烤盘上铺上烘焙纸；
烤箱预热至170°。
材料(约50个)
黄油（不含盐）170g
黑糖粉末150g
鸡蛋1个
蜂蜜1/3杯
低筋面粉390g
姜粉2小匙
桂皮粉1~2小匙
丁香粉1/3小匙
蛋白糖霜
蛋清1份
糖粉140g
制做
1搅拌均匀：在盆里加入软化后的黄油，用打蛋器搅拌成黏稠状，然后加入红糖继续搅拌均匀。
2加入鸡蛋：分次加入打散的鸡蛋，每次都搅拌均匀后再加下一次。
3加入蜂蜜：加入蜂蜜，搅拌均匀。
4混合粉类：将过筛后的粉类加入，用橡皮刮刀搅拌均匀后，揉成面团，放进冰箱里1小时至一个晚上。
5模具成型：用擀面杖把面团擀成约3mm厚，然后用自己喜欢的模具蘸干粉后，刻模。
6烘烤：将姜饼摆在烤盘上放进170℃的烤箱烤13~15分钟。
7蛋白糖霜：糖粉过筛后备用。放入盆中，慢慢加入蛋清，用打蛋器一边搅拌，一边观察加入蛋清。至糖霜成黏稠状即可。
8装饰：根据个人喜好，将烤好的姜饼点缀上糖霜。
黄油搅拌顺滑后，加入黑糖粉末搅拌均匀。
模具在刻模前要蘸上面粉。
面团擀成3mm的厚度，要厚薄均匀。
蘸好面粉的模具，在面皮上刻出形状。
圣诞大餐篇2
圣诞节将至，如今充满爱意的西方传统节日也能被东方人过得有滋有味。如果觉得外出就餐没有新意而且太过奢侈，不妨用超市中可以买到的材料在家DiY创意一桌圣诞晚宴。
第一道：鲜虾芦笋水果沙拉
原料：芦笋3根，生莱半棵，甘蓝1小把，鲜虾5只，猕猴桃20g，哈密瓜20g，细葱2根，油、醋、芝麻、沙拉酱适量。
调料：细盐8g，果醋15ml，生抽10ml，烹调油5滴，香油2滴，白糖少许，芝麻少许。
制作：将芦笋切去尾端较老的部分，然后在水中煮2min，捞出过冷水，备用；再取生莱整叶和甘蓝芽一起洗净，控水、备用；剪去鲜虾的须和脚，带壳开背去掉沙腺，然后在虾的腹部横着切上几刀，下水焯熟后备用；将猕猴桃和哈密瓜去皮切成小丁，备用。
装盘时，将生菜卷成杯形放在盘角，在生菜中间放上甘蓝芽，再插上细葱做装饰，虾放在盘中，用芦笋作搭配，然后将切好的猕猴桃和哈密瓜丁拌上少量细盐码放在边上。
最后用果醋、生抽、烹调油、香油加白糖和芝麻混合均匀，兑成汁，淋在盘中即可。
提示：在虾的腹部横着切上几刀可以保证虾熟后依然保持挺拔，有利于造型；猕猴桃和哈密瓜丁拌上细盐除了增加盐分的味道，还可以保持水果的鲜灵。
第二道：比目鱼菠菜奶油汤
原料：比目鱼肉150g，菠莱叶300g，香草豆荚2根，罗勒叶200g，鱿鱼半条。
配料：烹调油45ml，牛奶150ml，奶油80ml，大蒜瓣7颗，黑胡椒8g，盐少许。
制作：把洗净的鱿鱼和大蒜与烹调油混合，用加工机打成泥，然后加牛奶煮开，把香草豆荚剖开，刮出里面的籽放进锅里，豆荚皮也放进去，再倒回加工机里与罗勒一起粉碎，然后回锅再加入奶油一起煮，直到锅里的液体减少到原来的1/3，加盐调料，做成peSto汁，备用；然后将比目鱼肉加水搅成糊状，再找一张保鲜膜，将糊均匀地涂在上面，再把菠菜叶放在上面，卷成筒，上锅蒸10min，然后切成段，待用。
装盘时，将蒸好的鱼肉卷摆在盘中，用新鲜的水果装饰。然后把煮好的peSto汁淋在盘中，撒上黑胡椒即可。
提示：比目鱼肉打糊时水要分次逐渐加，并且搅拌的时候不要改变方向，加水量是鱼肉分量的2倍左右，这样蒸出的鱼肉卷会很细腻松软；保鲜膜要选用耐高温的厨房专用品，涂上鱼肉糊前可以先用水湿一下，这样能使蒸出的鱼肉表面会比较光滑。
第三道：美味香烤火鸡肉
原料：市售烤火鸡胸肉300g，小长茄1只，青苹果1只，炸薯条半份，土豆2只，柳橙1只。
配料：蔓越莓(Cranberry)1小把，黄油10g，白糖适量。
制作：将蔓越莓洗净后在锅中与白糖一起煮，并不断搅拌，然后加入柳橙的汁，并细细切碎的柳橙皮，直到汤汁中看不到颗粒状为止，备用；把烤火鸡胸肉切成大片，再将边角的部分切碎，小长茄切成厚片，青苹果切成薄片，备用；把土豆蒸熟去皮碾成泥，混合上切碎的火鸡肉，拍成小饼状；
在平锅内把黄油化开，用小火把土豆饼表面煎焦，再把小长茄片和青苹果片同样煎软，切成厚片的火鸡肉也放在锅中回热，备用。
装盘时，将青苹果和土豆饼、火鸡肉片交替码放在盘中，旁边放上小长茄片，再用炸薯条装饰，在盘中淋上蔓越莓汁即可。
提示：蔓越莓是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的小圆果，火鸡加蔓越莓汁已是美国家庭感恩节的应景食物。但在制作蔓越莓汁时一定要不停地搅拌，否则很容易煳底i土豆泥中混合火鸡碎肉，可以增加口感和味道。一般买回的烤火鸡肉已经有调味，回锅时不必再放盐；青苹果有解除油腻感，还可以帮助消化，而且煎后的青苹果还有一种甜蜜的焦香味。
圣诞大餐篇3
圣诞餐厅粹白铄金焕肤
圣诞节本来是西方人的新年节日,但现在我们中国人越来越喜欢过圣诞节,而且还特别地重视,每年都会想过一个与众不同的节日。圣诞节的本意是要让全家人共享安详的气氛,要让家弥漫节日氛围,越来越多的人都在追求时尚和个性,往往会在保留传统的红绿色调的同时,大量使用金色和白色来布置圣诞节的餐厅,您不防也来试试。
换肤秘诀:素色桌垫+金属色餐具
圣诞主题必不可少物件:彩色甜品
无论是东方的节日还是西方的节日,都喜欢用金色来渲染气氛,金色的杯盘碗盏将节日的餐厅营造得更喜庆、更华丽。
圣诞餐厅果色焕肤
犹如糖果般的缤纷色彩,是不是已经唤起你对儿时节日的美妙记忆呢。在这个欢乐的季节,让魅力与成熟尽情的绽放,让激情在多滋多味的糖果中尽情燃烧。生动的色彩让所到之处都充满了节日的气氛。
换肤秘诀:
色彩艳丽的餐桌布艺+糖果色餐具
圣诞主题必不可少物件:烛台
圣诞餐厅,装饰点缀
圣诞节更是小孩子的节日,因为他们盼望已久的圣诞老人,会在平安夜乘坐鲁拉雪橇挨家挨户的给每一个小朋友派送小礼物!家里的大人们也会精心的把家里布置一番,所以,圣诞节对于餐厅来说,针对小孩子的服务尤其要加强;装饰自然就成了必不可少的环节,
日常见的装饰物有:绿色的圣诞树是圣诞节最常见也是最常用的圣诞特有装饰物,此外还有白色的圣诞树,以及用金色灯泡做的灯光圣诞树。圣诞树的摆放,一般要摆放在店门前,或是餐厅大堂的醒目位置。圣诞树的大小应根据自己的场地来确定,圣诞树是圣诞节的最明显的特征物,运用得当很能营造圣诞气氛。总之,圣诞节的餐厅布置,要重点突出,有亮点,宜精不宜粗。
搭配秘诀:圣诞老人+糖果屋+圣诞袜
圣诞主题必不可少物件:圣诞音乐
圣诞树的布置:
可以用先将彩灯环绕在树枝上,然后在松枝上零星点缀小贺卡或是各类小挂饰,树下可以摆放用彩纸或是包装纸包裹的大小不一的盒子。圣诞树一定要摆放在醒目突出的位置,也可以大小两个圣诞树进行组合搭配,如果条件允许进行雪景的搭配效果更好。
松枝:
绿色松枝,也是圣诞节最常见的装饰物,往往运用在门框上,横梁以及走廊的天花边上,配以彩灯,以及红色的蝴蝶结,或是其他小挂饰也很好的营造圣诞气氛。
松枝环:
常见的是绿色的,也有金色的。一般悬挂在柱子上,以及墙壁上。不要轻易尝试把松枝环挂在门上,因为很容易掉下来,并且一般门上都有透光玻璃,松枝环很容易遮挡视线,从而影响服务。
圣诞红:
圣诞红是典型的绿叶配红叶的植物,因为红绿搭配,十分引人注目,又是圣诞的主题色,自然深得圣诞节的青睐。一般摆放在圣诞树下或是门口位置,以及转角位置,起到增色作用。
圣诞老人&圣诞公主:
圣诞老人也是圣诞节最好的气氛营造者,胖胖的白胡子“老头”,笨笨的,奔走派发礼物,很好地与顾客互动了,餐厅气氛也为之热闹了。圣诞公主,往往以其俏丽的外形,也深得顾客喜爱,一般起到引领顾客的作用,试想穿作红色或是白色圣诞服的魅力小姑娘,穿梭于桌间是何等的可爱!
圣诞小帽:
圣诞小帽也是圣诞节最常见的装饰物了,既可以员工佩戴,也可以派发给顾客(女士以及小孩),也可以串联起来悬挂起来当作装饰物,效果也很不错。
姜饼屋:
酒店的大堂中常见松木搭制的简易小房子,很有特色,以贩卖各类的饼干巧克力糕点为主,彩灯装饰或是屋顶制作很多的棉花雪景,很吸引人,里面站一个可爱的卖饼干的小姑娘,更是得意之极!
圣诞大餐篇4
三、活动目的：
1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入
2、强化企业知名度、提升连锁店品牌
3、庆祝圣诞节
四、活动意义：圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样paRtY。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。
五、活动内容：在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。
六、活动形式：
1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志（可与其他商家合作）。
3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。（点排餐可赠送咖啡特饮券一张）
5、圣诞订位。
6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。
圣诞大餐篇5
各国圣诞节吃什么
丹麦：丹麦的圣诞节大餐一般是在平安夜举行，不同于多数国家，丹麦的圣诞节主食是烤鸭、烤猪或者烤鹅，并非烤火鸡。丹麦餐桌上还会出现马铃薯、浓汤肉汁、米糕布丁等食物，这么一看，确实很西方。不同以往的是，丹麦圣诞节期间的布丁有神奇作用，只要吃到带有杏仁的布丁就能获得一份神秘礼物。
德国：德国的圣诞节大餐在圣诞当晚举行，一般是等一家人齐聚才进行，传统的餐桌上都会有烤火鸡等属于圣诞特色的食物，也有德国专属的姜饼Lebkuchen，这是德国最不可缺少的一道甜品点心。这种姜饼不仅有特色，还很好看好吃，尤其是还能在上面制作祝福语。
英国：英国的圣诞节大餐是真的很丰盛，各种各样的美食都能汇聚在餐桌上，最主要的还是烤火鸡、烤猪、干果馅饼、圣诞布丁等。英国的圣诞餐桌上有一个流传已久的做法，那就是在烤火鸡里面藏一枚硬币，如果谁吃到这枚硬币，那么这个人今年就会好运连连。
加拿大：加拿大的圣诞大餐除了传统的烤火鸡、马铃薯、蔓越莓酱等，还有一道不得不说的奶油馅塔，这种点心好吃不腻，是加拿大用来招待客人的必有美食。
澳大利亚：澳大利亚过的是与众不同的圣诞节，因为他们的圣诞节是在夏天进行的，所以过节日的地点都是选在海边，形式由餐桌变成了烧烤派对，圣诞大餐也由烤火鸡换成了各种各样的海鲜美食，可以说澳大利亚的圣诞节过得很是特色。
圣诞节的部分传统食物
1、圣诞节吃什么：姜饼
德国最着名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼的英文有两种一种是Gingersnap，从字面就很好理解姜+薄而脆的饼;而另一种说法来自德语，叫Lebkuchen。总之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼，通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。
姜饼的故乡虽然在德国，但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼，一边喝glogi酒，它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒，味道既辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!至于波兰人则分为两派，一派喜在圣诞前夕吃大餐，另一派却整日斋戒祈祷!
2、圣诞节吃什么：圣诞三文鱼
正像中国人过春节吃年饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家团聚，共进节日大餐，火鸡是必备的美食，烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等美味也都会搬上餐桌。三文鱼是一种流行的食品，亦是一种甚为健康的食品。鱼肉含有高蛋白质及omeGa-3脂肪酸，但脂肪含量却较低。鱼肉呈橙色，是红肉的鱼类，但有少量白肉的野生品种。三文鱼的食法有多种，欧洲及美国人则会以热或冷烟熏方式制作烟熏三文鱼，熏好的鱼片一般会加上黄油，配着新鲜的柠檬汁一起享用。
3、圣诞节吃什么：圣诞蛋糕
蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品，圣诞节更是不可错过，巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一，此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样，四周插上特制的圣诞蜡烛。
蜡烛形状小巧，只有三四寸长，但用料精致，五颜六色，有的还做成螺旋形。点燃之后，由主人次熄，然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子，以此代表圣经故事中的三个东方贤土，谁吃着豆子谁就当上了“三王”，令人感到十分有趣。
圣诞大餐篇6
圣诞年年有，各地均不同。我们不妨趁此时就着手中的圣诞美食地图，周游列国。
那一只来自美洲的“火鸡”
当圣诞树竖起，家人团座，“火鸡”被适时从厨房中端出来，香味穿过电视屏幕扑面而来：在有关圣诞的影视作品中，这大概是最经典的场景了。对隔岸观火的中国人来说，没有火鸡简直不成圣诞宴席。
圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年，盛于美国：适逢圣诞，大批到美洲淘金的英国移民开始寻找代替烤鹅的大餐原料。可是除了漫山遍野的火鸡几乎没有什么可以煮着吃。
于是他们将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入炉烤，发现火鸡味道很好，便“将错就错”成了美国人的传统。
其实从营养学角度讲，火鸡体大肉多，味道鲜美，营养丰富，而且胆固醇含量低，所以，西方人喜欢吃也是有道理的。
除了著名的火鸡，有些美国人口比较多的家庭喜欢在圣诞节摆一只烤整乳猪，还喜欢在猪的嘴里放一只苹果。美式圣诞晚餐中还有一样特别的食品：烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。
推荐餐厅：济南喜来登大酒店
盛宴西餐厅推出炫彩3D平安夜晚宴，菜品包括“美国烤火鸡”、“法式鹅肝派”、“红运烤乳猪”等经典美食，还有台湾音乐人小虫与您共度平安夜。
从火腿到火锅：欧陆的圣诞风情
圣诞大餐的主角不止火鸡。
在欧陆，虽然同此圣诞，大餐内容却各有不同。
英国人的餐桌上少不了烤鹅，这本是火鸡灵感之源，自然做法和样貌相似。圣诞布丁亦是传统食品。烹调时，全家人都会参与，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运！
相比之下，瑞士家庭的圣诞大餐有些另类，主要有芝士火锅、中式火锅及桌上烤肉等，这些热量高食品刚好可以增厚皮下脂肪，以抵挡超冻的气温。最知名的是芝士火锅，特定的芝士加白酒一起放在锅子里加热、熔化，待芝士变成稠稠的液体状之后，再用叉子叉一小块面包下锅、裹上芝士吃。
瑞典人也会预备各种美食，被称作厄尔辛加的火腿肉不可或缺。他们还有吃甜米粥和黑面包杂烩的习惯。
推荐餐厅：济南万达凯悦酒店
行政副总厨冯智林先生将为您准备了24个月成熟期的意大利帕尔玛火腿、甜瓜、金枪鱼、三文鱼、八爪鱼等海鲜刺身、烤澳大利亚牛肋排，带您感受美食的终极诱惑。台湾“高音王子”杨培安也将献唱。
甜点里的味蕾庆典
生活里少不了甜点，何况圣诞节？
不同国家的甜品代表着不同的文化和风格。
法国人天生浪漫，在电力未发明之前，森林里捡起的一段木头也可以当做圣诞礼物送给情人，还为此发明树干蛋糕做甜点。
意大利人的潘纳多尼外形朴实无华，但里面塞满了葡萄干和蜜饯等干果，松软可口，香气四溢。作为意大利人的圣诞必备品，潘纳多尼的权威不容置疑，而且一家人分吃一个蛋糕，加强沟通，增进感情。
在德国，最圣诞的食品是姜饼，这种介于蛋糕与饼干之间的小点心以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣。在啤酒和酸猪蹄之间佐餐最合适不过。
圣诞大餐篇7
2021圣诞节活动方案
一、活动主题
一年一度的圣诞节新年马上就要到了，新年的钟声可曾唤起您对往昔的回忆？繁华的街道，新年的爆竹，友好的问候，熙熙攘攘开心购物的人群……
又是一年圣诞时，虽然这是一个泊来的节日，但依然充满了诱惑：丰盛经典的美食，馥郁醇香的美酒，令人目不暇接的幸运抽奖，伴着音乐以及迷人的夜色，让我们尽情的欢乐在这个节日......
二、活动时间
1、活动时间：20xx年12月到24、25日晚上。
2、活动地点：（由企业而定）。
3、活动筹办：
主办方：xx企业
承办方：
4、活动主题：金冬深情·圣诞狂欢
5、活动举办意义：
a、提高企业知名度，扩大社会影响力。
B、提高品牌形象。
C、圣诞狂欢·友情答谢。
三、活动项目
圣诞paRtY：
圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种歌样paRtY。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。
圣诞大餐：
圣诞节作为一个隆重庆祝节日，不能少了好吃美味食品。圣诞节火鸡大餐就是例牌主菜了，以前的人们或许会用微波炉自己做，现在的人们过节好多就是在外面餐馆里用餐了，商家们也会利用机会赚顾客们的钱，当然还有许多圣诞节食品，姜饼、糖果等等了。
圣诞帽：
那是一顶红色帽子，据说晚上戴上睡觉除了睡得安稳和有点暖外，第二天你还会发现在帽子里多了点心爱的人送的礼物。在狂欢夜它更是全场的主角，无论你去到那个角落，都会看到各式各样的红帽子，有的还有帽尖发亮的，有的是金光闪闪的。
圣诞老人：
据说他原是小亚细亚每拉城的主教，名叫圣尼古拉，死后被尊为圣徒，是一位身穿红袍、头戴红帽的白胡子老头。每年圣诞节他驾着鹿拉的雪橇从北方面来，由烟囱进入各家，把圣诞礼物装在袜子里挂在孩子们的床头上或火炉前。所以，西方人过圣诞节时，父母把给孩子的圣诞礼物装在袜子里，圣诞夜时挂在孩子们的床头上。第二天，孩子们醒来后的第一件事就是在床头上寻找圣诞老人送来的礼物。如今，圣诞老人已成为吉祥如意的象征，不仅是过圣诞节时不可缺少的人物，而且也是欢庆新年时不可缺少的人物。
圣诞树：
据说有一位农民在一个风雪交加的圣诞夜里接待了一个饥寒交迫的小孩，让他吃了一顿丰盛的圣诞晚餐，这个孩子告别时折了一根杉树枝插在地上并祝福说：“年年此日，礼物满枝，留此美丽的杉村，报答你的好意。”小孩走后，农民发现那树枝竟变成了一棵小树，他才明白自己接待的原来是一位上帝的使者。这个故事就成为圣诞树的来源。在西方，不论是否～徒，过圣诞节时都要准备一棵圣诞树，以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成，象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、彩花、玩具、星星，挂上各种圣诞礼物。圣诞之夜，人们围着圣诞树唱歌跳舞，尽情欢乐。
四、圣诞文艺节目互动欣赏流程
1、节目流程：
19：00前半小时背景音乐通过《平安夜》音乐崇拜活动来加强节日的喜庆气氛。
19：00~19：05开场激情热舞6人组合现代热舞。
19：05~19：10主持人串场介绍xx企业文化，ZeRo组合晚会节目。
19：10~19：40男歌手组合演唱ZeRo组合主打歌手演唱，舞蹈员伴舞。
19：40~19：45主持人串场倡导XXX企业消费，介绍神秘故事秀。
19：45~20：00时尚秀场主持人介绍解说。8位美女主演时尚秀。
20：00~20：05萨克斯时尚表演萨克斯手主演，3位舞蹈演员故事伴舞。
20：05~120：10少儿拉丁舞表演1对少儿拉丁舞表演一场后主持人采访性介绍少儿拉丁舞。
20：10~20：20花鼓戏表演主持人介绍民族文化，同时引入现代消费。
20：20~20：30女歌手演唱主持人介绍，同时歌手现场气氛把控女歌手演唱。
20：30~20：35压场舞蹈6人组合表演，主持人结束语。
2、企业互动节目：（可依企业要求在节目中穿插）如：抽奖、游戏等。
五、活动费用预算
1、moDeL8人、主持人2人、舞蹈演员6人、男歌手组合3人、少儿拉丁舞演员2人、萨克斯演员1人、女歌手1人花鼓欢演员、晚会编导费用。
2、化妆造型化师2名；演出人员费用共计：30000元。
3、舞台灯光音响费用（依场地而定）。
4、礼品、现场布置依现场而定。
5、圣诞老人扮演者以及服装依数量而定。
2021圣诞节活动方案
一、活动文化背景
每年的12月25日是西方一个重要的节日“圣诞节”，它源于基督徒庆祝耶稣基督诞生的庆祝日，而圣诞节的前一天12月24日称为“平安夜”。“圣诞节”是西方非常重要的一个节日好比中国人的“春节”，在这一天有很多代表性的习俗如：父母给孩子赠送礼物，开圣诞派对以及吃圣诞大餐等。
二、活动目的
1.通过活动让学生了解西方的节日和西方文化，充分感受节日的快乐氛围，体验与家长、老师、同学共庆节日的快乐情绪。让孩子们在表演，游戏中学习英语，展示英语，提高学生的学习兴趣和效果。
2.“圣诞节”是本学期结束之前，年度最后一个大型及重要的西方传统节日。通过本次活动让学生及家长对弗朗特长学校有更深入的了解，扩大弗朗的地区影响力，巩固在读学生数，吸引新生参读，为下学期开学招生打下基础。
三、活动对象
xx学、xx小学
四、活动地点
xx二小校本部、xx小学校本部、xxx文化馆
五、活动组织机构
主办单位：xxx特长学校
协办单位：xxx文化馆
七、活动时间
12月19日-12月23日
八、活动内容
从知识性、趣味性、娱乐性等方面安排活动内容，注重学校对学生对家长的人文关怀以体现xx特长学校“以人为本，一切为了学生”的办学方针，辅之成果展示、广告宣传等内容。
1.知识性圣诞节风俗讲解、英语句子学习、英语歌曲演唱。
2.趣味性互动游戏、游园活动。
3.娱乐性节目表演。
4.人文关怀礼品派发、学校对学生的新年祝福，学生的新年愿望以及学生“给爸爸妈妈的话！”。
5.成果汇报、广宣手抄报、书写展、英语类节目表演、下期招生宣传。
2021圣诞节活动方案
一、活动主题
冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福
二、副主题
让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。
三、活动目的
1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入；
2、强化企业知名度、提升连锁店品牌；
3、庆祝圣诞节。
四、活动意义
圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。
五、活动内容
在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。
六、活动形式
1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个；
2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，标有公司标志（可与其他商家合作）；
3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券；
4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。（点排餐可赠送咖啡特饮券一张）；
5、圣诞订位；
6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛；
7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉；
8、各餐厅内播放圣诞颂歌。
七、备注
圣诞期间可播放的曲目：
1.《平安夜》
2.《普世欢腾，救主下降》
3.《天使歌唱在高天》
4.《缅想当年时方夜半》
5.《美哉小城，小伯利恒》
6.《牧人闻信》
7.《远远在马槽里》
8.《荣耀天军》
9.《听啊，天使唱高声》
10.《圣诞钟声》等等
圣诞大餐篇8
阿甘虾餐厅
座落山顶的主题家庭餐厅阿甘虾餐厅为迎接佳节来临，精心呈献四道菜式圣诞盛宴，当中包括传统烧火鸡及一系列深受欢迎的招牌美食。
为圣诞盛宴揭开序幕的是传统新英伦周打蚬肉浓汤，而前菜则可选择热盘甘脆洋葱圈或冷盘凯撒沙拉。主菜方面，宾客可选择传统圣诞佳肴──美味的烧火鸡，以传统方式用摄氏180度慢烤3.5小时至全熟，配以甘笋、椰菜仔及薯蓉等圣诞传统配料，然后再淋上热烘烘的肉汁。又或者是阿甘最爱的菜式：烧大虾、风味牛肉肠配薯蓉及酒香忌廉汁；炭烧顶级美国西冷牛扒配鲜虾；或香煎鱼柳配薯茸及龙虾汁。
餐牌上的两款特饮为圣诞盛宴锦上添花。冰凉薄荷味无酒精特饮pattypeppermintSmoothie伴以云呢拿软雪糕、牛奶和石榴糖水，适合任何年龄宾客享用。此奶昔更饰以由鲜忌廉制成的“圣诞老人帽”以及糖果手杖，营造出浓浓的节日气氛。成年人也可选择以圣诞版的餐厅著名margarita鸡尾酒来庆祝佳节。这款洋溢圣诞红调的Verymerrymargarita以红莓汁、石榴糖水和Corona啤酒调制而成，令人回味无穷。
阿甘虾餐厅还有位儿童专门设计的菜式，包括：汉堡包、炸鱼薯条、炸鸡块、“甘”香炸爆谷虾、热狗、薄饼筒及意大利幼面配鲜肉酱。吃完之后，还有精美的RunForrestRunt恤、帽子和纪念品可以让小朋友带回家。想必最后，您一家三口一定能享受到惬意的闲暇圣诞时光。
CafeDecoGroup
CafeDecoGroup旗下两所坐落于赤柱大街上的餐厅于圣诞推出精选节日菜式，让食客可远离挤拥市区，与摰爱共度一个温馨佳节。
theBoathouse三层高的建筑物外墙以粉蓝色为主调，配以白色窗框，与赤柱海湾衬托出和谐美感。餐厅提供多款不同类型的海鲜选择，其中以桶装海鲜最受欢迎。于平安夜，餐厅更会特别推出圣诞佳节传统必吃的烧火鸡配栗子薯蓉、白露笋、金巴利酱及香草汁，客人可在享受美景同时，尽情品尝佳肴，欢度一个富特色的圣诞。
Cafédeparis全店以红、白两色作主调，配衬着充满维多利亚风格的印花墙纸、深红色的丝绒梳化、黑铁卷花灯饰及围栏，再加上全海的景观，让食客轻易忘却繁琐杂事，轻松畅快地庆祝佳节。餐厅将提供平安夜四道菜精选晚餐。
香港马哥孛罗酒店
普天同庆的佳节即将来临，马哥孛罗香港酒店旗下三间餐厅特别呈现具有节日气氛的主题美食，从浪漫情调的意式佳肴到适合一家大小、良朋共聚的自助餐都已经恭候您的光临。
Cucina意大利餐厅的主厨精心料理，推出六道平安夜意式晚餐以及除夕夜八道意式晚餐。除夕夜当晚更有乐队现场演奏，与宾客一起在悠扬的乐曲下，共迎新一年的来临。酒店咖啡厅和大堂酒廊也为圣诞精心准备了美味的食物和精彩的演出。
Berliner
恰逢佳节将至，四间berliner分店将推出一系列全新节日精选菜式，务求让大家体验最传统及最正宗的柏林圣诞。一系列新菜将于12月3日开始供应，湾仔分店亦会于12月25、26以及31日为宾客提供节日特别版的“柏林火热烧烤自助餐”，宾客可于晚上6点起亲临餐厅无限量享受各种富德国风味的食物。
帝苑酒店雅苑座
令人雀跃的圣诞节又到了，帝苑酒店已经准备了各式节目及美食与来宾一起欢度圣诞，令浓厚的节日气氛洒遍每一个角落，尤其是深受大众欢迎的雅苑座推出名贵自助晚餐，多款美食源源不绝为您送上，绝对物超所值。酒店于24日、25日及31日更有7人乐队及6位舞蹈员现场表演劲歌热舞，舞蹈员以“环球嘉年华”为主题，大跳韩国、西班牙及巴西舞蹈，将狂热气氛推至最高峰！
BrasseriedeL’ile
香港首间正宗法国北部风格小酒馆BrasseriedeL’ile将于整个12月献上4道菜的特色盛宴，为食客带来别具一格的法式小酒馆佳节体验。所有食材皆由专业大厨BrunoGautier精心挑选并以其巧手化为一道道令人垂涎的佳肴。餐厅亦于每日下午5时半至7时半期间推出欢乐时光时段，食客只需点选任何一款葡萄酒，餐厅便会奉上免费法国佐酒小吃拼盘一碟。美酒方面，餐厅供应多款来自法国、意大利、纽西兰及澳洲的佳酿，全由大厨Bruno精挑细选。
msB'sCaKeRY
今年，精品饼店msB'sCaKeRY糅合顶级材料、美味忌廉及经典食谱，特意创作一系列精致诱人的圣诞蛋糕及布甸，以唤起节日温馨情怀。为满足喜爱苹果和肉桂人士的味蕾，饼店还特别推出让人垂涎三尺的“圣诞雪芳蛋糕”，寓意佳节来临。
除亲临msB'sCaKeRY选购外，宾客亦可提前两天到C’estLaB（太古广场及大坑店）或同属郭志怡小姐主理、座落中环太子大厦顶层的时尚食府SeVVa预订以上圣诞甜点。郭小姐的自家制甜品，于SeVVa早已大受欢迎，深得宾客欢心。
wildfire
如想于圣诞和新年举办小型饭局或大伙儿派对，wildfire必定是心水选择。今年餐厅特别为节庆准备了多元化菜单，传统火鸡、招牌薄饼烤肉、派对小食等应有尽有。
圣诞期间，餐厅会推出不同的套餐，包括平安夜四道菜晚餐、圣诞节三道菜午餐、圣诞节三道菜晚餐及圣诞派对套餐。
除了可到餐厅享用节日佳肴外，wildfire亦会提供节日到会套餐，由专人送到府上，即使安坐家中也可尽享佳节美食。
煇（KiralaKitchen）
圣诞大餐篇9
welcometoourhappyenglish。nicetomeetyou..大家上午好，欢迎收听我们的快乐英语广播。
a：i’m
b：i’m
a：todaywewilltalkaboutchristmas.今天我们要聊聊关于圣诞节的话题。
甲：christmasiscoming.letmetellyousomethingaboutchristmas.同学们，圣诞节马上要到了。今天的知识百宝箱栏目我们就向大家介绍一下圣诞节。
乙：从12月24日于翌年1月6日为圣诞节节期。节日期间，各国基督教徒都举行隆重的纪念仪式。圣诞节本来是基督教徒的节日，由于人们格外重视，它便成为一个全民性的节日，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。
甲：whatcolouristhechristmas？西方人以红、绿、白三色为圣诞色，圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛。
乙：绿色的是圣诞树。它是圣诞节的主要装饰品，用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成。上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花，还点燃着圣诞蜡烛。
甲：红色与白色相映成趣的是圣诞老人，他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。西方儿童在圣诞夜临睡之前，要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子，等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内。孩子们总是起得很早，他们都会从床上跳下来看看有没有礼物。whentheygetup,thefirstthingtheydoislookingattheirsocks!whentheyseethepresents,theywillbeveryhappy.当他们起床后，要做的第一件事情就是看他们的袜子。当他们看到袜子里的礼物时，都会非常开心.在西方，扮演圣诞老人也是一种习俗。
乙：正像中国人过春节吃年夜饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家人围坐在圣诞树下，共进节日美餐。圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年。这种风俗盛于美国。英国人的圣诞大餐是烤鹅，而非火鸡。英国人认为圣诞节必须吃个痛快。所以圣诞大餐极为丰富，包括猪肉、烤鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼等等。礼物在圣诞节早晨分赠。澳大利亚人爱在平安夜里，全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大餐：腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少，同时伴以名酒，吃得大家欢天喜地。
甲：it’sinteresting.somanykidsliketheday.doyoulikeit?
播放音乐：《ginglebells》1分07秒
b：在西方国家里，圣诞节也是一个家庭团聚和喜庆的节日，通常会在家里陈设一棵圣诞树。在西方，不论是否基督徒，过圣诞时都要准备一棵圣诞树，以增加节日的欢乐气氛。
c：ilikechristmastree.圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成，象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、彩花、玩具、星星，挂上各种圣诞礼物，圣诞之夜，人们围着圣诞树唱歌跳舞，尽情欢乐。theysinganddancehappily.他们尽情地唱歌跳舞。
a：小朋友们，圣诞节要到了，我们可以对伙伴们说些什么呢？现在让我来教教大家。merrychristmas.大家知道这句话的意思吗？就是圣诞节快乐。大家再跟我念一遍：merrychristmas.（停顿3秒）这句话非常有用哦，大家可以对自己的同学和老师说一说这句话。小朋友们，让我再教大家一个词。christmastree,就是圣诞树的意思。大家再跟我念一遍：christmastree。（停顿3秒）
b：boysandgirls,that’sallfortoday.快乐的时光总是短暂，我们今天的校园英语广播就要结束了。小朋友们，希望大家圣诞节过的愉快。（停顿2秒）
圣诞大餐篇10
从12月24日到第二年的1月6日为圣诞节。节日期间，各国基督教徒都举行隆重的纪念仪式。圣诞节本来是基督教徒的节日，由于人们格外重视，后来成为一个全民性的节日，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国的春节。
圣诞的由来
圣诞节的由来――耶稣的生日究竟是哪一天，其实早已无据可查。为什么要把12月25日定为圣诞节呢?这是在5世纪中叶由教会规定的。公元354年，在“菲洛卡连”日历中第一次写明12月25日是耶稣的生日，到5世纪西方普遍接受了这个日期为圣诞节。
圣诞树
据称，圣诞树最早出现在古罗马12月中旬的农神节，德国传教士尼古斯在公元8世纪用枞树供奉圣婴。随后，德国人把12月24日作为亚当和夏娃的节日，在家放上象征伊甸园的“乐园树”，挂上代表圣饼的小甜饼，象征赎罪；还点上蜡烛，象征基督。到16世纪，宗教改革者马丁・路德为求得一个满天星斗的圣诞之夜，在家中布置一颗装着蜡烛的圣诞树。不过，西方关于圣诞树的来历流行着另一种说法，有个善良的农民，在圣诞节那天，热情地招待了一个流浪的孩子，临别时，孩子折下一根树枝插在地上，树枝立即长成大树，孩子指着这棵树对农民说，每年今日，树上都长满礼物，以报答你们的盛情。所以，今天人们所见的圣诞树上总是挂满了小礼物。
圣诞歌
长期以来，一直流行的圣诞歌主要有三个，一个是《平安夜》；一个是《听，天使报佳音》；还有一个是《铃儿响叮当》。
圣诞老人
圣诞老人原指公元4世纪时小亚细亚专区的主教尼古拉，他因和蔼可亲、慷慨济贫而闻名。到了6世纪，东方把他尊称为圣尼古拉。在民间有关尼古拉的传说中，都有少年儿童和礼物，从此，圣诞老人便化身为专门在圣诞节向孩子们送礼物的慈祥老人的形象。到了18世纪，通过文学和绘画，圣诞老人逐渐演变为身穿红外衣的白胡子、白眉毛的老人形象。
圣诞卡
世界上第一张圣诞卡是1843年由英国人亨利・高乐爵士提议，由约翰・卡尔葛・荷斯利设计的。卡片上画的是一个贵族家庭，三代人一齐举杯对一位不在场的亲友表示祝贺。当时他印了1000张，没有用完的就以每张1先令的价钱卖出。圣诞卡就这样诞生了。
圣诞礼物
据《圣经》记载，来自东方的圣人在耶稣降生的时候赠送礼物，这就是圣诞老人为儿童赠送礼物这一习俗的由来。英国少年儿童在圣诞前夕把长统袜子放在壁炉旁，相信圣诞老人在夜里会从大烟囱下来，给他们带来满袜子的礼物。法国的少年儿童把鞋放在门口，让圣婴来时把礼物放在鞋里面。
圣诞大餐