二十三糖瓜粘篇1
马上就要到农历小年腊月二十三了，古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”，传说灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了“东厨司命”。它端坐在各家各户的厨灶中间，静观人们怎样生活，如何行事，把好事坏事都详细记录下来，到了腊月二十三日就回天庭，向玉皇大帝报告人间的善恶情况。等到了腊月三十晚上再返回人间，根据玉帝的旨意惩恶扬善。所以按老理，人们在腊月二十三日都要祭灶，并把又粘又甜的糖瓜献给灶王，关于为什么要献糖瓜给灶王也有两种说法，一种是说人们想用糖瓜粘住灶王爷的嘴，让他别在天庭说人间的坏话；另一种说法是，灶王爷马上要上天汇报工作了，临走前给灶王爷敬献香甜的糖瓜是“贿赂”他，让他上天多给人间说点好话，来年生活会更幸福。
糖瓜说白了就是麦芽糖，麦芽糖属于碳水化合物的一种，结构与蔗糖类似，是由两个单糖分子组成的，与牛奶中的乳糖、甘蔗中的蔗糖同属于碳水化合物中的双糖。糖瓜在制作时大多是以大麦芽为原料加工而来，做成圆的就叫“糖瓜”，抻成长的通常叫做“关东糖”。
糖瓜和市面上销售的各种糖果相比，一方面它具备脆甜香酥的独特风味和口感，其他糖果很难模仿；另一方面，从成分上讲，糖瓜的主要成分就是麦芽糖，是经天然食品原料经简单加工而成，在制作的过程中不需要额外加入香精、色素等食品添加剂。而市面上畅销的很多糖果，其配料非常“丰富”，以市场上很畅销的某品牌“青柠薄荷味脆皮软心糖”为例，这种糖果的外包装上面清楚的标明了糖果的配料：白砂糖、葡萄糖浆、柠檬酸、玉米淀粉、柠檬果汁（2.5%）、氢化植物油、阿拉伯胶、食用香精、薄荷脑、结冷胶、蔗糖脂肪酸酯、巴西棕榈蜡、柠檬黄、亮蓝。不难看出，原料当中除了色素、香精之外，还用到了氢化植物油，而氢化植物油中含有反式脂肪酸已是众人皆知的秘密。所以，相比之下，糖瓜要比普通的糖果健康些。
糖瓜，对于普通消费者多吃几块是无妨的，但对于糖尿病患者和血糖偏高人群，糖瓜毕竟是高糖食品，而且双糖很好消化吸收，血糖上升速度快，所以不宜食用。另外，糖瓜的粘度很大，吃完最好及时刷牙或漱口，否则不利口腔清洁。
二十三糖瓜粘篇2
二十四，写大字，
二十五擂大鼓，
二十六炖大肉，
二十七宰公鸡，
二十八把面发，
二十九蒙香斗，
三十晚上坐一宿，
大年初一街上走。
二十三糖瓜粘,
二十四扫房子,
二十五糊窗户,
二十六炖大肉,
二十七宰公鸡,
二十八把面发,
二十九蒸馒首,
三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭。
老婆老婆你别馋，
过了腊八就是年，
腊八粥喝几天，
哩哩啦啦二十三，
二十三糖瓜粘，
二十四扫房日，
二十五糊窗户，
二十六炖大肉，
二十七宰公鸡，
二十八把白面发，
二十三糖瓜粘篇3
腊月二十三是“小年”，这一天要祭灶，即祭送灶神上天，又叫“辞灶”或“送灶”。祭灶习俗由来已久，唐朝罗隐有“一盏清茶一缕烟，灶君皇帝上青天”的诗句，可见祭灶在中国民间流传很久。
过去每家每户灶间都有“灶王爷”的神位，现在城市里已不多见，但山东农村广大地区依然供奉灶王爷，各地祭灶的习俗基本相同。
供奉灶王的灶王龛大都设在灶房北面或东面，中间供其神像。没有灶王龛的人家，将神像直接贴在墙上。现在山东农村的多数家庭已没有灶王龛，而是将神像直接贴在墙上。鲁西南地区大多贴在灶台一侧的墙上，胶东地区因为烧炕，锅灶在正房，灶神画像一般贴在正屋东面的锅灶墙上。灶王神像要斜着贴，寓意“灶王爷往里倒，打的粮食吃不了”。
现在，山东的大部分农村地区都保留着祭灶习俗，一进腊月集市上就有大量的灶王神像出售，几乎家家户户都会请灶神（即买灶王神像）。灶王像由木版印刷，色彩艳丽。有的画像上只有灶王—人：有的则是男女两人，女为灶王的夫人，称为“灶王奶奶”；有的像上为三人，灶王坐中间，两侧各有一女，为灶王的大房和二房夫人，这大概是模仿了人间封建社会中官宦人家多妻妾的现象。有的灶王像在灶王的左右还有几位文武官员模样的人物，是为灶王的部下以听命于灶王，以显示灶王的至高地位。灶王像的下部一般有聚宝盆和摇钱树，象征招财进宝，可以给家里带来金银财宝和富足生活。灶王神像两旁一般有一幅“上天言好事，回宫降吉祥”对联，上面是“一家之主”或“四季平安”之类。
传说灶王是玉皇大帝册封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家灶火，并监督家人的善恶，人们多将其视为神灵，保佑家人平安。民间对这位居家之神，平日态度很虔诚和尊重，平时有好饭时如包饺子、炒肉，吃饭之前要先敬给灶王爷吃，之后家里人才可动嘴。有的人家初一、十五还要向其烧香烧纸，希望他保佑全家平安。
灶王上天言好事
民间传说，灶王爷上天的意图就是专门告人间善恶，一旦哪家被告有恶行，大罪要减寿300天，小罪要减寿100天。所有人都希望灶王爷上天在玉皇大帝面前替自己美言几句，得到玉皇大帝的奖赏而不是惩罚，给家里带来幸福，保佑来年家平安。因此，每年腊月二十三，家家户户都要举行祭祀仪式送灶神，尽量伺候好这位灶王爷，请求他上天后多说好话。
祭灶般是在二十三日晚饭前进行。在山东，祭祀用品一般是柿饼、花生、瓜子、点心、水果等供品，还要有用麦芽糖做的糖瓜。据说糖瓜有两层意思，一是糖瓜味甜，希望灶神在玉皇大帝面前甜言蜜语：二是糖瓜有黏性，能封住灶王的嘴，让他少说坏话；还有的把糖抹在灶王嘴周边，边抹边说“好话多说，歹话别说”，这叫“甜口司令”；也有的用酒糟涂抹灶门，叫“醉司令”，醉得灶神就不能乱说话了。
准备好供品摆放在“灶王爷爷”前面，还要放上烧纸和用金箔纸叠的元宝，再摆上用纸粘的钱袋子、粮袋子数条，准备灶王从天上返回时装钱粮用。为了灶王上天方便，还要用秫秸为灶君扎一小马以供骑乘，同时还要摆放一些谷草和杂粮，用以给灶王喂马，为灶王上天行程准备得极为周到。
祭灶前，男人放鞭炮，女人煮饺子，先盛一碗饺子放在灶王像前，然后摆上糖瓜、果品，把旧灶神像小心地揭下，一家人跪地，一边磕头一边烧掉旧灶王像，这就是送灶王爷上天了。烧灶王的地点各地有所不同，济南附近地区是在街门口面朝南烧掉，鲁西南是在灶屋门口西南向，胶东地区则有在院子南墙根烧灶王的习惯。
山东过去有“男不拜月，女不祭灶”的说法，通常都由男人主持祭灶，现在一般由家里的女主人来主持。主持祭灶的人在祭灶中年年念念有词，各地方略有不同，一般有“上天言好事，回家保平安”、“今天是腊月二十三，灶王爷爷您上西天。少说闲言碎语，多捎粮食多捎钱。再待七天来家过年”、“腊月二十三，灶王上西天，多说好来少说歹，马尾巴上带个胖小子来”等等。不论什么说辞，都是希望灶王爷能替自己满足心愿，为全家带来幸福如意。
烧了旧灶神像以后，新灶神一般到到除夕再贴，这就是“接灶神”。因为，年三十的晚上，灶王爷还要与诸神来人间过年，所以这一天要欢迎灶神来家。不过一般没有接灶神的仪式，只是把“请”来的灶神像恭敬地贴在墙上。过完年后，诸神重返天庭，唯有灶王留在家里，直至下一年回归天宫。
祭神祀祖祈福求祥
山东祭灶多用甜和黏的食品。普遍用的是糖瓜、枣等，临朐还用柿饼，威海用糯米饼、小糖瓜，日照、无棣、招远等地加用黍糕或枣糕，意思是粘住灶王的嘴，不让他上天说坏话，或者是让灶王的嘴甜，光说好话。成武等地称此为“涂神口”，有的还真在灶神的嘴上或锅灶门口粘上一小块糖。供品除糖瓜之类外，有的还有水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，让灶王启程前吃上一顿饺子。淄川、招远等地在辞灶之后还有上灶的习俗，即悄悄外出听人说话以卜吉凶。
“小年”这天，济宁邹城市习惯蒸黍米糕，叫做“年年糕”，农家蒸馍备菜、杀猪宰羊，叫做“忙年”；亲朋互相馈送礼物，叫做“送年”。烟台市的长岛要在这天祭祖，家家挂灯笼。在淄博一带，在小年这一天，大人、小孩都要沐浴理发，干干净净准备过年。
山东还有些地方有过小年卫生清扫的习俗。胶东、鲁北等地区，从腊月二十三日以后，选一好天全家动手，把家具等全部搬到院子里，彻底清扫一遍，锅碗瓢盆也要擦拭干净，家家户户焕然一新。
二十三糖瓜粘篇4
糖瓜的个头在琳琅满目的年货中并不起眼,但它却是我国农历腊月的一种大宗的应节小食品。这是因为,旧时腊月二十三俗称“祭灶节”。这一天人们要用糖瓜、糖饼等吃食来“祭灶”,故而糖瓜又名“灶糖”。
所谓祭灶,就是祭祀“灶君”。灶君在中国古代文献中被写作“灶神”,老百姓俗称其为“灶王爷”。据说用糖瓜祭灶,就把灶王爷的嘴给抹甜了,有的则说把灶王爷的嘴粘住了,灶王爷上天时就会言好事。有一首打油诗《灶君怨》生动地说明了这一点,“一年没吃一点啥,临走灶糖粘嘴巴。你这一家好人家,叫我咋给玉帝夸!”这里把灶神说成一位能够“上天言好事,下界降吉祥”的神。今天看来,这显然是十分可笑的迷信之谈,但是如果从字面上来看,灶神本应是发明和主管人间炊灶的神。可是说来奇怪,历代的文字记载和民间传说表明,灶神受人崇拜之处与其字面涵义简直是风马牛不相及,而且灶神的形象也远不止一种。
祭灶的风俗在中国周代即已有之。周代七种祭祀之一是祀“灶”。东汉许慎《五经异义》上说,火神祝融就是人们祭祀的灶神。灶的发明同火的使用有密切关系。火的发明使人类由茹毛饮血的野蛮时代进入了熟食的文明时代。而灶的发明则使人类由直接用火熟食进入了用灶烹饪的新阶段。可以想象得出,当灶发明以后,处于新石器时代的我国先民团团围坐在灶旁,红红的灶火带来扑鼻的食香的情景。在科学不发达时代,我们的祖先认为为他们带来这未曾有过的美味的,是超然的神灵。随着用灶烹饪的普遍,“灶”逐渐成为人们日日不离的炊事器物。团团围坐在灶旁的用饭习惯,又使灶成了某一集体的标志,促成了人们对灶的崇拜,旧时所谓“灶王爷是一家之主”的说法似乎在此可见其源。由此看来,火神祝融就是灶神的说法与其字面上的涵义看来还是颇为沾边的。
可是汉代以后有关灶神的记载和民间传说就与其本义离之尚远了。
晋代《搜神记》这部书上说,汉宣帝时,阴子方因为常在腊日早晨做饭而使灶神显形,阴拜庆之余用黄羊来祭灶,从此他“家乃暴富”。后来人们学阴子方在腊日用黄羊祭灶,很多人都吉祥如意。这里把灶神说成能使人发家致富的神。
唐代《酉阳杂俎》上说,“灶神名隗,状如美女。又姓张名单,字子郭。夫人字卿忌,有六女皆名察洽。常以月晦日上天自人罪状,大者夺纪,纪三百日。小者夺算,算一百日。故为天帝督使,下为地精。己丑日,日出卯时上天,禺中下行署,此日祭得福。其属神有天帝娇孙、天帝大夫、天尉、天帝长兄、硎上童子、突上紫宫君、太和君、玉池夫人等。一日灶神,名壤子也。”这里的灶神上天自人罪状,是男是女的说法均有。
在现代河北的民间传说中,灶王爷是一个贪吃的州官。每户人家都要请他和他的老婆、下司,甚至鸡、狗吃一天上等酒席,否则要抄家灭门。整整一年,他吃得又白又胖,百姓们被吃得叫苦连天。后来被乡民中一个大力士“张大巴掌”骗到家里,一巴掌把他们打到灶旁的墙上,让他们瞪着眼看家家户户做好东西,吃好东西。
在山东的传说里,灶王爷则是一个忘恩负义的富商。他成了富商后,就休弃了为供养他父母吃尽千辛万苦的妻子丁香,和海棠结了婚。后来,家中遭了火烧,只好讨饭过活。一天,讨到他前妻丁香家里,他连声叫着“大娘”求食。当他认出这个大娘正是他休弃的前妻丁香时,羞愧难当,一头钻进锅底憋死了。据说玉皇大帝只因为和他同姓才封他为灶王。又因为他死的那天是农历十二月二十三日,于是定那天为“灶王节”。但是人们很看不起他,人家说:“张郎是吃了丁香那碗烂面条以后死的,今后每逢这一天还给他一碗烂面条吃就是了!”所以,灶王得不到别的供奉,只在每年这一天得到一碗烂面条。
在河南的民间传说中,灶王爷又是一位烧火帮灶出身的穷小伙子。传说玉皇大帝的小闺女爱上了这位穷小伙子,玉皇得知后,十分恼怒,就把小闺女打下凡间,跟着穷小伙子受罪。王母娘娘疼爱女儿,从中讲情,玉皇才勉强给穷小伙子封了个灶王的职位。从此,人们就称穷小伙子为灶王爷,玉皇的小闺女自然就成为灶王奶奶了。灶王奶奶深知百姓的疾苦,常常以回娘家探亲为名,从天上给百姓带回吃的喝的。玉皇察觉后,一怒之下只准他们每年年底回去一次。第二年腊月二十三,灶王奶奶上天后,巧妙地与玉皇周旋,为百姓们带回灶干、豆腐、肉、鸡等吃食。人们为了纪念灶王奶奶的恩德,年年腊月二十三都要烙灶干,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七杀灶鸡,二十八发面蒸馒头,二十九去打酒,三十儿捏饺子。看得出,腊月二十三这里祭的不是灶王爷,而是灶王奶奶。
关于灶神的传说还可以举出一些。总之,历代和不同地区关于灶神的说法不一。这种情况,除了说明本无灶王其神以外,还说明了对灶神的描写倾注了不同阶级的不同意愿。
灶神的说法不一,历代的祭灶食品也不一样。
汉晋时,黄羊是当时流行的祭灶食品。南北朝时,祭灶用“豚酒”。宋代祭灶在腊月二十四,宋朝人称这一天为“交年”,“祀灶用花饧、米饵”等,“此月市间及街坊叫卖五色米食、花果、胶牙饧、箕豆”。《东坡纵笔》中有诗云:“明日东家应祭灶,只鸡斗酒定燔吾。”南宋诗人范成大亦有诗云:“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。云车风马尚留连,家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜,豆炒甘松粉饵团。男儿酌酒女儿起,o酒烧钱灶君喜。”不难看出,花饧、米饵、猪头、鱼等是宋代流行的祭灶食品。
明清时,祭灶已为腊月二十三,祭灶食品的最大特点是已由荤变素;糖瓜发展为祭灶节的大宗应节食品,这是由于祭灶之俗又染上了佛家素食色彩的缘故。
今天,祭灶的风俗已不复存在,但糖瓜作为我国的一种传统节令小食品却年年为人们增添节日的甜美与欢乐。
二十三糖瓜粘篇5
今天是腊月二十三，民间祭灶的日子，又称小年。过年的序幕，在这一天轻轻拉开。
祭灶就是要祭祀灶神，也叫祭灶日。关于祭灶的来历，民间有一个美丽的传说。
传说灶王爷原来是一个富家子弟，姓张名禅，他休了结发妻子后，过着花天酒地的生活。不料一年家中失火，把偌大个家业烧个精光，张禅的双眼也被烧瞎了，只好四处乞讨为生。一日，他讨饭来到一家门口，好心的女主人见他可怜，便做了好饭好菜招待他。言谈之中，张禅发现这位女主人竟是自己的前妻，于是羞愧难当，便一头扑进灶火里烧死。后来，玉帝觉得他浪子回头，便封他为灶神，让他司察人间的功德善恶，并在每年的腊月二十三回天庭汇报一次人间的实情。人们害怕他上天之后胡言乱语，便在他上天之日摆上糖果和瓜子来祭奠他。
现在，每到祭灶这天，人们会买来芝麻糖祭灶，细细的一根糖，刚放进嘴里又酥又脆，嚼两下又有些粘牙，不过这竟是用它来粘住灶王爷的嘴巴，让他讲不出家里的坏话。除了芝麻糖，还有吃祭灶火烧，祈祷得到灶神的保佑。
祭灶之后，家家户户便忙着准备过年。“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，打面糊;二十六，蒸馒头……”踏着谚语歌的节拍，马年春节向我们一天天地走来。
二十三糖瓜粘篇6
腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中，放置于地下五尺左右的地方，燃火，让地微微有些温暖，梅花就回渐渐放白，用纸笼之，到市上去卖，小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之区，支搭席棚，售卖画片。妇女儿童争相购买，以为乐。
腊月初一，大街上卖粥果者排成市场。更有卖核桃、柿饼、枣、栗、干菱角米者，肩挑筐贮，叫而卖之。其次则肥野鸡、关东鱼、野猫、野鹜、腌腊肉、铁雀儿、馓架果罩、大佛花、斗光千张、楼子庄元宝。初十以后则卖卫画、门神、挂钱、金银箔、锞子黄钱、销金倒酉、马子烧纸、玻璃镜、窗户眼。廿日之后则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。糟草抄豆，是廿三日送灶时供给神马用的。又有卖窑器者，铜银换瓷碗，京城之香炉烛台;闷葫芦，小儿籍以存钱;支锅瓦，灶口用为助爨。至廿五日以后则卖芝麻秸、松柏枝、南苍术以供“煨岁”之用。腊月诸物价钱都比平日贵些，所以才有“腊月水土贵三分”的谚语。老年人到了这时，总要劝后辈谨慎花钱，于是又有“二十七八，平取品抓”之谚。
腊月八日为王侯腊，家家煮果粥。都在前一日备好米和豆，以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成，全家聚食，馈送亲邻，为腊八粥。腊八粥，是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红塘、琐琐葡萄，以作点染。切不可用莲子、扁豆、薏米、挂元，用则伤味。每至腊七日，则剥果洗净器皿，终夜经营，到天明时粥熟。除祀祖供佛外，分馈亲友，不得过午。并用红枣、核桃等制成狮子、小儿等类，以见巧思。
腊八日御河起冰窖，通河运水贮内窑，太液池起冰贮雪池冰窑，开门运之，夏日出用甚便。
廿三日更尽时，家家祀灶，院内立杆，悬挂天灯。祭品则羹汤灶饭、糖瓜糖饼，饲神马以香糟炒豆水盂。男子罗拜，祝以遏恶扬善之词。妇女于内室，扫除炉灶，以净泥涂饰，燃香默拜。
每至十二月，于十九、二十、二十一、二十二四日之内，由钦天监选择吉期，照例封印，颁示天下，全体执行放公假。此后，梨园戏馆择日封台，八班合演，至来岁元旦则赐福开戏。上学的儿童，在“封印”之后塾师也让放假，谓之“放学年”。
廿五日至除夕传说为“乱岁日”。“二十七，洗疚疾，二十八，洗邋遢。”
岁暮，将一年吃剩的药，抛弃在门外，并将所收集的药方，放一起烧掉，这叫“丢百病”。
在炉内烧松枝、柏叶、南苍术、吉祥丹，名曰：“煨岁”。
除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人们往来拜访叫：“别岁”。焚香于户外，叫：“天香”，通常要三天。
除夕一大堆老理儿
除夕，人们蟒袍补褂四出拜访亲友，谓之“辞岁”。家人叩拜尊长，也叫：“辞岁”。新婚的夫妇必须要到岳父家辞岁，否则为不恭。
除夕自户庭以至大门，凡是行走之外要撒上芝麻秸，这叫“踩岁”。
除夕，夜子初交，门外宝炬争辉，爆竹竞响。肩舆簇簇，车马辚辚。百官到朝，祝贺元旦。此时爆竹声如击浪轰雷，传遍朝野，彻夜不停。更夹杂着拨浪鼓声，卖瓜子解闷声，卖江米白酒冰盏声，卖桂花头油摇唤娇娘声，卖合菜细粉声，与爆竹之声，相为上下，真是好听。“土民之家，新衣冠，肃佩带，祀神祀祖;焚锗帛毕，昧爽家团拜，献椒盘，斟柏酒，阖蒸糕，呷粉羹。出门迎喜，参药窗，谒影窗，具柬贺节。”如果路上遇到亲友，则施礼，继而祝曰：“新禧纳福”。“至于酬酢之具，则镂花会果为茶，十锦火锅共馔，汤点则鹅油方补，猪肉馒首，江米糕，黄黍;酒肴则腌鸡腊肉，糟鹭凤鱼，野鸡爪，鹿兔脯;果品则松榛莲庆，桃杏瓜仁，栗枣枝圆，楂糕耿饼，青枝葡萄，白子岗榴，秋波梨，苹波果，狮柑凤桔，橙片杨梅。杂以海错山珍，家淆市点。纵非亲厚，亦必奉节酒三杯。若至戚忘情，何妨烂醉!”俗说得好“新正拜节，走千家不如坐一家。而四马喧哗，欢乐终日，真可以说是极一时之胜”。
年饭用金银米为之，上插松柏枝，缀以金钱、枣、栗、龙眼、香枝、破五之后方能撤去。(谓之“年饭”)取松柏枝中较大的，插在瓶中，缀以古钱、元宝、石榴花等就是“摇钱树”。
以彩绳穿线，编作龙形，置于床脚，谓之“压岁钱”。尊长给小孩的，也叫“压岁钱”，钱肆取钱用的“贴”叫“票子”。每届岁除，凡是富贵之家以银换钱的，都用彩笺书写，是为“红票儿”。取华美吉祥之意。
二十三糖瓜粘篇7
2、单县油煎包：油煎包，是单县名吃之一，数县城刘隅首骆家的最好。它分荤素两种。荤馅包以羊肉泥为主馅，配以各种辅料，包成月牙形。素馅包用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅，包成椭圆形。荤素两种包子，都是用发酵的面做皮。包好馅后，摆在平底锅内，浇上水糊，用火烧开熬干后，加上香油煎成，外表油光发亮，入口焦香酥软。
3、单县蜜三刀：始创于明朝末年的单县蜜三刀，以色、香、味、型俱佳而久负盛名，深受苏、鲁、豫、皖四省群众的喜爱。单县密三刀采用精细面粉、植物油、白糖、蜂蜜、桂花、芝麻仁等为原料，经和面、成型、油炸、过浆等一系列工序精制而成。该产品呈长方形，中间有两条刀痕，挂浆和粘附芝麻均匀，表面光亮晶莹，呈棕黄色。食之香甜可口，绵酥细腻。
4、徐家吊炉烧饼：单县徐家吊炉烧饼，因其用具、做工、造型。味口与其它“面食”类不同，而被工商部门命名为“传统名吃”，始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史。
5、单县馓子：单县馓子久负盛名，它以盐水和面，然后用手沾油捋成环形细条盘于盆内，并逐层加油防粘连。油入锅至五成热，将面条一头拉出，以防散把，另一人用苇杆将馓子坯取下，慢慢拉长到12厘米——15厘米，放入油锅适当摆动，稍炸后，将苇杆抽出压馓坯中间，使之成为瓦状，待色泽金黄时捞出。它造型美观，酥脆可口，焦食、泡食均可，以佐粥为佳，一般作早点食用，也常作为走亲访友的礼品。
6、单县麻片：麻片，亦名焦切，在单县的生产历史悠久，它选用优质白芝麻、绵白糖、饴糖等各种原料，采取传统工艺—一芝麻去皮、熬浆、上浆、压片、切片等工序精制而成。该产品薄如白纸，洁晶透明，香酥可口，脆而不粘，回味悠长。其产品营养丰富，食后有润肺、养胃之功能。
7、单县菜馍：菜馍也是单县人家庭餐桌上一道美食，菜馍的馅十分丰富，可以用韭菜、芹菜叶、青菜、细粉等。做菜馍也是用地锅最好吃，通常吃菜馍，就不用单独炒菜了。
8、酱豆很多单县人爱吃酱豆子咸菜，如果你是单县人，你敢说你没吃过吗？酱豆子的原材料是自己家种植的大豆。多种口味总有一款适合你：辣味、西瓜味、冬瓜味、白酒味、姜香味等等等等。80后的朋友一定还记得，小时候没有零食，放学回家饿了，就到厨房里找块发面馍，扒点剩酱豆子，大口大口地吃起来，非常的美味。
9、死面饼子：死面馍，单县叫：死面饼子，地道，是单县人最爱的面食之一，一定要用地锅蒸的才算最正宗，一半焦一半软，小朋友通常最喜欢焦的那半。配上地锅鸡、白菜炖肉、南瓜炖小鸡一类，用单县话说，吃着真得！
二十三糖瓜粘篇8
万圣节作文一
前几天小艾姐姐就说今年万圣节要带我去外国人别墅去讨糖，我好高兴好兴奋，期待这天早点到来。
终于星期三的下午放完学，我和艾芷宣姐姐还有她班的同学，到蛇口外国人别墅讨糖。到了那里我们就看到了一辆车在哪里吵架，我们就趁机冲了进去。到了里面我们就去了第一家，小艾姐姐说：“里面有鬼。”我吓得走在了最后面，免得鬼来吃我。我们来到了第一家，我们就上去讨糖，可惜我们就只得了一颗糖，到了第二家，我们就跑进去因为好像是没鬼的，但是一进去，就有一个鬼说：别走，让我吃了你!我吓得跑到了鬼的后面。但是仔细一看，是人。我就上去打了他一下，最后他给了我们一把糖，我们就走了。我们就到了广场，他们就在买可乐这些东西，我就在看演出，那些鬼走来走去还在吃人，好恐怖啊!过了一会我们就去另一边讨糖了，我们看到了一个小孩的半个身子在花园里，所以我们就进去了，里面的那个人的鬼玩具，只要一踩就会抬头，我们又去了一家，他的外面是一个鬼，我们都不敢动，因为不知道是不是真人，结果我们一上去就被她抓住了，最后我们也得到了一颗糖。
今年是我第一次去外国别墅，所以特别高兴。万圣节好好玩哦!
万圣节作文二
万圣节是西方人非常重视的节日，在每年的11月1日是万圣节，10月30日是万圣节夜，在这天晚上，是最热闹的，小朋友们穿着万圣节衣服，提着南瓜灯，带着面具，去玩耍，参加许多有趣的活动。
南瓜灯是万圣节最标志的物品了，在万圣节，人们会把南瓜做成各种各样灯进行展示，儿童们在晚上
万圣节狂欢的时候也会提一盏南瓜灯。
化装舞会传承自塞尔人的传统，成为了现在万圣节最主要的一项活动，每到万圣节前人们都会精心策划，在万圣节那天给人们一个惊奇。
除了这上面的活动之外，小朋友们还有一个最喜欢的活动，那就是“不给糖就捣乱，”他们会提着灯
笼和扮着鬼脸到邻居家要糖吃，邻居就会把准备好的糖给小朋友们，他们就会把糖装进口袋里。
万圣节作文三
万圣节即将来临,最近几天,小哈佛的墙壁、玻璃上都贴上了南瓜灯、巫婆、蝙蝠、骷髅、猫头鹰、蜘蛛、木乃伊、吸血鬼等不吉祥的东西，十分阴森、恐怖。
万圣节这天终于如期来到了，我们戴着早已准备好的面具到小哈佛参加活动，我先去看了鬼电影，觉得一点也不可怕;接着，我去隔壁房间里画南瓜灯，我们在这轮游戏里闹了个大笑话，评选时，三幅画都得了6票，而另外一幅画只得了1票，搞得我们捧腹大笑。接下来，我和柔安一起去玩“两人三足”的游戏，由于我们平时中午排路队回小哈佛的时候经常在玩这个游戏，所以裁判员的哨声一响，我们这组就直奔终点，获得了本次比赛的冠军。
最惊险的是闯鬼屋了，我们一组共10个人参加这个游戏。还没进屋，我们就开始议论纷纷了，有的说，反正那些魔鬼都是老师扮演的不用怕，有的说上面就是我们的卧室了，自己的地盘有什么可怕……总而言之，世界上根本没有真鬼!我们蹑手蹑脚地来到第一个房间，有一个身穿白色披风的“幽灵”悄悄地从桌子底下钻出来，还装着鬼的叫声，把我们吓飞了魂，厉声地尖叫着，什么都忘了，然后赶紧从后门通向另一间房间的后门。突然，又蹿出一只吸血鬼，把我们吓得胆战心惊，我们赶紧逃到安全出口，这回还以为已经成功了，谁知冷不丁从门后又蹿出一只骷髅，面具上还会喷出血来，好恐怖哦!而且他还提着个小灯，要来追我，幸好我跑得快，不然我就得被抓住了，前面还有个鬼，可我已是见怪不怪了，不怎么害怕，最后，我们总算逃出了鬼屋，竟然还有个“鬼”挡在门口发糖果呢……
回到家后，我还是惊魂未定，睡觉前还要检查窗帘后面、床底下、衣柜里有没有藏着鬼，才敢安心地睡觉。
万圣节的活动真是既恐怖又刺激呀!
万圣节作文四
今天，我很快乐!因为我要去阿斯顿过万圣节啦!
我回到家，认真做了一会儿作业。到了五点半，我高兴地带着我的好朋友王树烨去阿斯顿过万圣节。
我们一到，老师带领我们去了三教。在三教，老师让我们做了个有趣的游戏，我们很高兴。游戏是老师用乒乓球和白色的布做成吸血鬼，让我们用鼻子夹住吸血鬼放到卡纸做的小桶里。游戏开始了，游戏非常激烈，我们的动作非常快。不一会，轮到我了，我用鼻子夹住吸血鬼飞快地跑到小桶旁，把小小的吸血鬼小心翼翼地放进里面，我把小吸血鬼放完以后，老师高兴的分给我们一人一块糖。
然后，我们去了四教，在四教，外教包包，扮成了美国队长。包包把做得面瓜头的部位摘下来，让我们合上眼睛转上三圈，把头部粘上。我们一个一个来，终于又轮到我了，我转了三圈，把眼睛粘得非常好。
最后，去了一教，在一教，老师把纸团分给我们，让我们扔进南瓜嘴里，开始了，我飞快地扔，扔啊，扔啊，我们总共扔进去10个，对方也扔进了10个。老师开始扔糖，给我们扔到地上，我飞快地捡。我捡了三块糖，老师又发给我们一袋糖。一起回家分享快乐去啦!
我可真喜欢今天的万圣节!
万圣节作文五
11月1日，是万圣节，德州晚报小记者举行了活动，回想起来可真有趣啊!
我和朋友们一起去百货大楼参加万圣节活动。我们先到一楼总服务台去找小记者老师，老师等小记者齐了后，给我们每人发了一个南瓜灯。我们举着南瓜灯跟着老师一起去了四楼，到四楼后，老师给我们讲解了万圣节的来历：每年的11月1日是西方传统的“鬼节”——万圣节。10月31日是万圣节前夕，通常叫作万圣节前夜，不过这一天的气氛却远不像它的名称那样让人听上去就“毛骨悚然”。每当万圣节到来，孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化装服，戴上千奇百怪的面具，提着一盏“杰克灯”走家串户，向大人们索要节日的礼物。
二十三糖瓜粘篇9
“砰——砰——”外面早已有了过年的气氛，很多人也很早地来迎接春节。
我问爷爷今天是什么日子，怎么这么热闹？爷爷疑惑地说：“难道你不知道吗？今天是‘小年’啊，现在的很多人都把以前的传统节日忘掉了，所以这些也都渐渐在人们的记忆中消失了。按理说，今天应该吃关东糖的，俗话说……”“二十三，糖瓜粘”没等爷爷把话说完，我就接过去了。爷爷接着讲：“小年是民间祭灶的日子。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。意思是灶君顾了吃，顾不了说话，上天后嘴被饧粘住，免生是非。小年就意味着人们开始准备年货了，也开始收拾家，准备着干干净净地过个好年。”爷爷看我对这些传统节日挺感兴趣，便建议我去查查这方面的资料，我在网上还看到关于“小年”的一些信息：“‘小年’是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。除此之外，还有吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤……小年的习俗还有‘祭灶’‘扫尘’‘剪窗花’‘写春联’‘洗浴’‘婚嫁’等……”我真大开了眼界。
“快来，帮我接一下。”妈妈站在椅子上喊我，我接过妈妈手里的手提袋，看了看说：“妈妈，是灯笼吧，还没到大年三十呢，怎么就把它给拿出来了？”“再等到三十那天就晚了，今天都‘小年’了，别人家都有挂的了，咱们哪年不是提前几天就把它挂起来。”妈妈笑笑说。我想也是，这也不早了，应该有点过年的气氛了。
二十三糖瓜粘篇10
曾任高中校长、青少年宫党支部书记的我,现年75岁,在11年前的偶然疾病检查中,发现自己得了糖尿病。记得当时我已患高血压26年,伴随有血脂紊乱、肥胖等。因患普通感冒住院,结果在尿检时发现了葡萄糖及蛋白,后做血糖检查,确定为2型糖尿病。刚开始,我曾应用市面上常见的降糖药治疗,消渴丸、二甲双胍、优降糖等,也曾尝试过民间十几种偏方,如柿叶茶、芹菜、南瓜、猪胰脏等,但效果均不理想,真的是有病乱投医,治疗了一大圈,血糖仍然波动大不稳定。其间我也认识了一些糖友,也曾提供过一些保健品的治疗方案,但应用后疗效甚微,结果是:钱花了不少血糖依然不稳,而且糖尿病的很多症状依然存在,疾病没有得到很好控制,生活质量自然提高不了。经过专业医师的专业指导、合理地治疗和自己多年的摸索实践,我终于找到了一条能够使2型糖尿病患者照样活得快乐的生活方式,并有以下深切体会。
一、学习糖尿病知识
借用前世界卫生组织总干事中岛宏博士的话:许多人不是死于疾病,而是死于无知。糖尿病是一种可影响全身的可控制的疾病,医生或患者仅仅注意控制好血糖是不够的。糖尿病治疗的目标是控制好血糖、血脂、血粘、血压、体重和让病人拥有健康的生活方式,防止和延缓糖尿病并发症的发生和发展。
二、糖尿病人要找专业医生诊疗,按要求用药
考虑到自己当初没有进行正规治疗,不断有并发症出现,如脑梗塞、周围神经病变等,且病情出现反复,因此我特地到三甲医院找专业的科室、专业的大夫去诊疗,平顶山市第一人民医院糖尿病科的王俊宏主任亲自为我做了检查,经过认真的诊断,根据病情的状况决定改变用药方式,由传统的口服降糖药改为注射胰岛素治疗,使用预混人50R胰岛素,经过多次剂量的调整,既防止胰岛素使用过量引起肥胖,又要解决便秘的问题,确定应用方案为:早上18个单位,晚上8个单位胰岛素皮下注射,同时在早中晚饭前各加服半片拜糖平和半片卡托普利,如此既提高了疗效,稳定了血糖,又解决了便秘的问题,同时使尿蛋白各项指标从五项检查中的三项不正常恢复到正常,阻止了肾病的发生发展。八年来尿微量蛋白定期检查结果基本维持在0.15~3.45mg/天之间(参考值0~30mg/天),糖化血红蛋白在6.5%以下,血脂、血压、血粘均回复到正常。血糖平稳了,心情好了,生活质量自然提高了。血糖的测定用自备的血糖仪,每周在饭前、饭后、睡前(或运动前后)进行5~7次测试,根据血糖变化情况,随时调整用药剂量。王大夫后来还成为了我的好朋友。
三、合理调整自己的饮食
根据我体重偏胖的情况,我的主食选择粗细搭配,素食为主,如燕麦、玉米、薏米、绿豆面、豆制品等,因为这些食物中含有较多维生素、无机盐,而其中富含的膳食纤维有降低血糖作用,对控制血糖更加有利。
如果在控制热量期间,仍感饥饿,我就选择食用一些含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃,虽然蔬菜含膳食纤维多、水分多,含热量低,但却具有饱腹作用。原则上坚持:能生吃的不拌吃(如黄瓜),能拌吃的不煮吃(如豆芽、苦瓜)、能煮吃的不炒吃(如白萝卜、洋葱),能炒吃的坚决不油炸吃(如鱼)。
四、做适量的运动
著名健康教育专家洪昭光教授曾经说过:健康是走出来的。运动可锻炼一个人的体格,完善人的性格。近十年来,我坚持每天运动,包括上午、下午和晚上饭后半小时开始散步或慢跑各40~50分钟,全天行程约8~9公里。应注意的是身体不能感到特别劳累,微微出汗即可,因为过度的锻炼会使糖尿病人失去更多的水分,同时也增加了受凉的机会。当然这要从下定决心开始,克服自己的惰性,养成好的运动习惯,让运动成为一种享受和愉快的心情,成为自己生活中的一部分,而不是负担。
五、顺应自然,心理平衡
每个糖友应有健康的心理和生活方式。因为这不仅能让人得到心灵的满足,也利于保持平和自然的心态,坦然面对世间万物,最终会享受到独特的乐趣。我年轻时跳舞、下棋、讲课,现在退休了没事,除了日常的运动之外,也拿出部分时间坐在电脑旁上网,从中不仅学习到了很多的常规的电脑知识,而且也能从网上查阅到想了解的资料,洞悉最近的新闻,欣赏美丽的风景,也浏览了祖国的大好河山,既顺应了自然,也开阔了心胸,何乐而不为呢!