白酒Gbt18624是什么意思

标题:白酒GB/T 18624是什么意思

白酒Gbt18624是什么意思

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白酒GB/T 18624是中国国家标准之一,它规定了白酒的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和储存等方面的内容。该标准旨在规范白酒的生产和销售,保证产品质量,保护消费者利益。

GB/T 18624《白酒》标准由中华人民共和国国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会发布,并于2006年5月1日开始实施。以下是该标准的详细解读:

1. 术语和定义:标准中明确了白酒的基本术语和定义,如白酒、固态法白酒、液态法白酒等,确保了行业内对白酒的基本理解一致。

2. 分类:白酒按照生产工艺分为固态法白酒、液态法白酒和固液结合法白酒。

3. 技术要求:包括感官要求、理化指标、卫生指标等,对白酒的色泽、香气、口味、酒精度、总酯、杂醇油等进行了详细规定。

4. 试验方法:规定了检测白酒各项指标的方法,如感官评定方法、理化指标的测定方法等。

5. 检验规则:明确了白酒的抽样、检验程序和判定规则。

6. 标志、标签、包装、运输和储存:规定了白酒包装上的标识要求,以及运输和储存的条件。

该标准的实施对于提升白酒行业的整体水平,促进白酒产业的健康发展具有重要意义。

超链接信息来源:

国家标准全文公开系统:[GB/T 186242006 白酒](http://www.std.gov.cn/gb/dqgb/200606/t20060627_144630.htm)

以下是与“白酒GB/T 18624是什么意思”相关的10个常见问题清单及其详细解答:

1. 问题:GB/T 18624是谁制定的?

解答:GB/T 18624是由中华人民共和国国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会共同制定的。

2. 问题:GB/T 18624适用于哪些类型的白酒?

解答:GB/T 18624适用于固态法白酒、液态法白酒和固液结合法白酒。

3. 问题:GB/T 18624中规定了哪些感官要求?

解答:规定了白酒的色泽、香气、口味、风格等感官要求。

4. 问题:GB/T 18624中的理化指标有哪些?

解答:理化指标包括酒精度、总酯、杂醇油、甲醇等。

5. 问题:GB/T 18624如何进行感官评定?

解答:感官评定采用盲评方式,由具备一定专业知识和经验的评定人员进行。

6. 问题:GB/T 18624的检验规则是怎样的?

解答:检验规则包括抽样、检验程序、判定规则等。

7. 问题:GB/T 18624对白酒的包装有何规定?

解答:规定包装材料应无毒、无害,符合食品包装标准。

8. 问题:GB/T 18624对白酒的运输有何要求?

解答:要求运输过程中保持酒液稳定,避免阳光直射和高温。

9. 问题:GB/T 18624对白酒的储存有何要求?

解答:要求储存环境温度适宜,避免潮湿和异味。

10. 问题:违反GB/T 18624会有什么后果?

解答:违反该标准可能导致产品被认定为不合格,影响市场销售,甚至面临法律责任。

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