佛茶属什么茶？
佛茶，又称禅茶，是一种具有深厚文化底蕴的中国传统名茶。它属于乌龙茶类，源自福建安溪，与铁观音、大红袍等著名乌龙茶同宗同源。佛茶之所以得名，是因为它与中国佛教文化有着密切的联系，尤其是在禅宗中有着特殊的地位。
信息来源：
《中国茶文化》一书，作者：张天福，出版社：中国轻工业出版社，链接：[中国茶文化](https://product.dangdang.com/27276839.html)
中国茶叶流通协会官方网站，链接：[中国茶叶流通协会](http://www.chinatea.org/)
常见问题清单及解答：
1. 佛茶是哪一种茶类的代表？
佛茶是乌龙茶类的代表之一，乌龙茶介于绿茶和红茶之间，半发酵。
2. 佛茶产自哪里？
佛茶产自中国福建省安溪县，安溪被誉为“中国乌龙茶之乡”。
3. 佛茶的制作工艺是怎样的？
佛茶的制作工艺包括采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等步骤，每个环节都讲究技艺。
4. 佛茶的特点是什么？
佛茶的特点是色泽翠绿，香气浓郁，滋味醇厚，汤色金黄，叶底鲜绿。
5. 佛茶的历史可以追溯到什么时候？
佛茶的历史可以追溯到宋代，当时已有种植和饮用。
6. 佛茶在佛教文化中的地位如何？
佛茶在佛教文化中占有重要地位，尤其与禅宗修行有关，被视为清修的伴侣。
7. 为什么称佛茶为禅茶？
“禅”字源于佛教禅宗，佛茶与禅宗修行相结合，因此称为禅茶。
8. 佛茶与其他乌龙茶有何区别？
佛茶与其他乌龙茶相比，其制作工艺更注重火候和口感，强调茶汤的醇厚和香气。
9. 佛茶适合哪些人群饮用？
佛茶适合喜欢乌龙茶的人群，尤其适合喜欢口感醇厚、香气独特的茶友。
10. 如何正确冲泡佛茶？
冲泡佛茶时，应使用热水，约95100摄氏度，茶具以紫砂壶或瓷器为佳，泡茶时间约为23分钟。
通过以上解答，相信大家对佛茶有了更深入的了解。佛茶不仅是一种饮品，更是一种文化的传承，值得细细品味。
