标题：黑木耳的热量
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黑木耳（学名：Auricularia auricula），又称木耳，是一种常见的食用真菌，因其形状类似人的耳朵而得名。黑木耳不仅营养丰富，而且热量相对较低，是许多人的健康食品选择之一。以下是对黑木耳热量的一些详细介绍。
黑木耳的热量
据《中国食物成分表》显示，每100克黑木耳含有大约30千卡的热量。这意味着黑木耳是一种低热量的食品，适合减肥和控制体重的人群食用。
黑木耳的营养价值
除了热量较低外，黑木耳还含有多种对人体有益的营养成分，如：
蛋白质：每100克黑木耳含有约12.5克蛋白质。
纤维素：黑木耳含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
维生素：黑木耳富含B族维生素，如维生素B2、B12等。
矿物质：黑木耳含有铁、钙、磷等矿物质，有助于补充营养。
黑木耳的热量对健康的影响
由于黑木耳热量较低，适量食用不会导致能量摄入过多，因此对控制体重有一定的帮助。同时，黑木耳中的膳食纤维可以帮助降低血脂，预防心血管疾病。
信息来源
《中国食物成分表》 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
[中国食物成分表](http://www.cnedu.cn/foodtable/)
常见问题清单及解答
1. 问题：黑木耳的热量高吗？
解答：黑木耳的热量相对较低，每100克大约含有30千卡。
2. 问题：黑木耳适合减肥人群食用吗？
解答：是的，黑木耳适合减肥人群食用，因为它热量低，同时含有丰富的膳食纤维。
3. 问题：黑木耳如何烹饪？
解答：黑木耳可以用来炒菜、凉拌或炖汤，烹饪方法多样。
4. 问题：黑木耳和木耳有什么区别？
解答：黑木耳和木耳是同一种真菌，只是名称不同。
5. 问题：黑木耳可以天天吃吗？
解答：可以适量天天食用，但应注意搭配其他食物，保持营养均衡。
6. 问题：黑木耳对血糖有影响吗？
解答：黑木耳中的膳食纤维可以帮助控制血糖水平，适合糖尿病患者食用。
7. 问题：黑木耳对肠道健康有益吗？
解答：是的，黑木耳含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
8. 问题：黑木耳如何储存？
解答：黑木耳应存放在阴凉、干燥处，避免阳光直射和潮湿。
9. 问题：黑木耳可以生吃吗？
解答：不建议生吃黑木耳，因为生吃可能存在食品安全风险。
10. 问题：黑木耳与其他食材搭配有何建议？
解答：黑木耳可以与蔬菜、肉类等食材搭配，如与豆腐、鸡肉等一起炖汤，既美味又营养。
