标题：桃子可做什么菜或者汤
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桃子，作为夏季的时令水果，不仅口感鲜美，营养价值高，而且非常适合用来做菜或汤。以下是一些以桃子为主料的美食推荐，以及制作方法。
桃子炖鸡
桃子炖鸡是一道营养丰富的家常菜，具有润肺、生津、养颜的功效。
材料：
鸡肉 500克
桃子 2个
姜几片
葱 1根
盐 适量
料酒 1大勺
清水 适量
做法：
1. 鸡肉洗净切块，放入沸水中焯水去血水。
2. 桃子洗净去皮去核，切块。
3. 锅中加入适量清水，放入鸡块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮。
4. 待鸡肉炖至熟烂，加入桃子块，继续炖煮15分钟。
5. 最后加入盐调味即可出锅。
桃子西米露
桃子西米露是一款清爽的甜品，口感细腻，适合夏天食用。
材料：
西米 50克
桃子 1个
糖 适量
清水 适量
做法：
1. 西米洗净，放入沸水中煮至透明，捞出过凉水备用。
2. 桃子洗净去皮去核，切块。
3. 在锅中加入适量水和糖，煮至糖溶解。
4. 将煮好的西米和桃子块放入糖水中，搅拌均匀即可。
桃子豆腐汤
桃子豆腐汤是一道清淡的汤品，适合夏季食用，具有清热解毒的功效。
材料：
豆腐 1块
桃子 1个
姜几片
盐 适量
清水 适量
做法：
1. 豆腐切成小块。
2. 桃子洗净去皮去核，切块。
3. 锅中加入清水和姜片，大火烧开后放入豆腐块。
4. 待豆腐煮至软烂，加入桃子块，继续煮5分钟。
5. 最后加入盐调味即可出锅。
相关信息来源：
中国食品科技网：http://www.foodsci.net/
健康时报：http://www.jktime.com/
常见问题清单及解答：
1. 桃子可以做成哪些汤？
桃子可以做成桃子豆腐汤、桃子西米露等。
2. 桃子炖鸡怎么做？
先焯水去血水，然后与鸡肉、姜片、葱段一起炖煮，最后加入桃子块。
3. 桃子西米露需要哪些材料？
需要西米、桃子、糖和清水。
4. 桃子豆腐汤适合哪些人群食用？
适合夏季食用，具有清热解毒的功效，适合大多数人。
5. 桃子炖鸡的营养价值如何？
具有润肺、生津、养颜的功效，含有丰富的蛋白质和维生素。
6. 如何挑选新鲜的桃子？
新鲜的桃子表面有光泽，颜色鲜艳，果实饱满，手感结实。
7. 桃子是否可以生吃？
可以生吃，但需注意清洗干净。
8. 桃子可以与其他水果一起食用吗？
可以，但最好选择相容的水果，如苹果、梨等。
9. 桃子有哪些食用禁忌？
桃子不宜与甲鱼、龟肉同食，否则可能引起食物中毒。
10. 桃子如何保存？
桃子应放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿。未成熟的桃子可以放入纸袋中，让其在室温下自然成熟。
