标题：芝士能干什么？
一、文章内容
芝士，作为全球最受欢迎的乳制品之一，不仅美味可口，而且用途广泛。以下是一些芝士的常见用途：
1. 食用：芝士可以直接食用，也可以作为烹饪食材。芝士的口感和风味丰富多样，如软质、硬质、蓝纹等。
2. 制作披萨：芝士是披萨不可或缺的食材，它能够增加披萨的口感和风味。
3. 制作三明治：芝士可以用来制作各种口味的经典三明治，如美式三明治、意式三明治等。
4. 制作蛋糕和甜品：芝士可以用来制作蛋糕、甜品等，如芝士蛋糕、芝士布丁等。
5. 制作焗饭：芝士可以用来制作焗饭，如芝士焗饭、奶油芝士焗饭等。
6. 制作意面：芝士可以与番茄酱、肉酱等搭配，制作美味的意面。
7. 制作沙拉：芝士可以作为沙拉的配料，增加沙拉的风味和口感。
8. 制作烤肉：芝士可以用来包裹烤肉，增加烤肉的口感和风味。
9. 制作小吃：芝士可以用来制作小吃，如芝士棒、芝士球等。
10. 制作调味品：芝士可以与各种调料搭配，制作独特的调味品。
二、常见问题清单及解答
1. 芝士有什么营养价值？
答：芝士富含蛋白质、钙、磷、锌等营养成分，有助于增强体质、预防骨质疏松。
2. 芝士的热量高吗？
答：芝士的热量较高，每100克芝士的热量约为400500卡路里，因此适量食用为宜。
3. 芝士可以生吃吗？
答：部分芝士可以直接生吃，如软质芝士、半硬质芝士等。但为了安全起见，建议在食用前进行加热处理。
4. 芝士如何保存？
答：芝士应存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。硬质芝士可以放在冰箱冷藏室，软质芝士则需放在冰箱冷冻室。
5. 芝士有哪些种类？
答：芝士种类繁多，包括软质芝士、硬质芝士、蓝纹芝士、羊奶酪等。
6. 芝士如何搭配其他食材？
答：芝士可以与肉类、蔬菜、水果等多种食材搭配，制作出丰富多样的美食。
7. 芝士可以长期保存吗？
答：芝士的保质期较短，通常在13个月内。开封后，应尽快食用。
8. 芝士对健康有害吗？
答：适量食用芝士对健康有益，但过量食用可能导致肥胖、高血脂等疾病。
9. 芝士如何制作？
答：芝士的制作过程包括牛奶发酵、凝乳、压榨、熟成等步骤。
10. 芝士的保质期如何判断？
答：芝士的保质期通常标注在包装上。此外，可以通过观察芝士的颜色、气味和质地来判断其新鲜程度。如果发现芝士有异味、变色或变质，应立即丢弃。
