怎么区分白酒是纯粮酒还是勾兑酒
白酒作为中国的传统饮品，历史悠久，品种繁多。在市场上，消费者常常会遇到纯粮酒和勾兑酒的区分问题。以下是一些区分纯粮酒和勾兑酒的方法，以及相关信息来源。
区分方法
1. 查看产品标签
纯粮酒：产品标签上通常会明确标注“纯粮酿造”或“固态法白酒”。
勾兑酒：产品标签上可能会标注“液态法白酒”、“配制酒”或“食用酒精”。
2. 了解酿造工艺
纯粮酒：采用传统固态发酵工艺，如茅台酒、五粮液等，主要原料为高粱、小麦、大米、糯米、玉米等粮食。
勾兑酒：可能采用液态发酵或半固态发酵，部分或全部使用食用酒精。
3. 品尝口感
纯粮酒：口感醇厚，回味悠长，具有粮食的自然香味。
勾兑酒：口感可能较为单一，缺乏粮食的自然香味。
4. 价格因素
纯粮酒：通常价格较高，因为生产成本高，且需要优质原料和长时间发酵。
勾兑酒：价格相对较低，因为生产成本较低。
信息来源
中国食品安全网：[关于白酒的标签规范](http://www.cfsa.org.cn/cn/7/2016/06/17/71829.html)
国家市场监督管理总局：[白酒生产许可管理办法](http://www.samr.gov.cn/n359352/n359356/n3870805/n3870910/n3870941.html)
常见问题清单及解答
1. 问题：纯粮酒和勾兑酒的营养成分有何不同？
解答：纯粮酒通常含有更丰富的营养成分，如氨基酸、维生素等，而勾兑酒的营养成分相对较少。
2. 问题：纯粮酒是否一定比勾兑酒好？
解答：不一定。纯粮酒和勾兑酒各有特点，消费者应根据个人口味和需求选择。
3. 问题：如何鉴别白酒的真伪？
解答：可以通过查看生产批号、防伪标识、包装等方式鉴别白酒的真伪。
4. 问题：纯粮酒是否更易上头？
解答：不一定。上头的感觉与酒精含量和个体体质有关，而非纯粮或勾兑。
5. 问题：白酒中的酒精含量是多少？
解答：白酒的酒精含量通常在30%70%之间。
6. 问题：孕妇是否可以喝白酒？
解答：不建议孕妇喝白酒，因为酒精可能对胎儿造成伤害。
7. 问题：白酒的储存条件有哪些要求？
解答：白酒应储存在干燥、通风、避光的环境中，避免高温和潮湿。
8. 问题：白酒的保质期是多久？
解答：白酒没有严格的保质期，但长期存放可能导致口感和品质下降。
9. 问题：如何选择适合自己的白酒？
解答：根据个人口味、场合和预算选择合适的白酒。
10. 问题：白酒中的“飞天”和“茅台”有何区别？
解答：“飞天茅台”是贵州茅台酒厂生产的一款高端白酒，而“茅台”是贵州茅台酒厂生产的另一款产品，两者品质和价格有所不同。
