标题：市叶茶的制作
市叶茶，又称市叶绿茶，是一种传统的中国茶饮。它以其独特的工艺和风味而闻名，深受茶友们的喜爱。以下是市叶茶的制作过程和相关信息。
市叶茶的制作过程
市叶茶的制作过程主要包括以下几个步骤：
1. 采摘：市叶茶采摘于春季，选择晴天早晨的嫩叶，以保持茶叶的新鲜和口感。
2. 杀青：采摘后的茶叶经过高温快速杀青，以破坏酶的活性，防止茶叶氧化。
3. 揉捻：杀青后的茶叶进行揉捻，使茶叶卷曲成型，增加茶叶的香气。
4. 干燥：揉捻后的茶叶进行干燥处理，降低茶叶的水分，使其成型并保存。
5. 筛分：干燥后的茶叶进行筛分，按照茶叶的大小和形状进行分级。
6. 包装：最后将筛分好的茶叶进行包装，以保持茶叶的品质。
信息来源
中国茶叶流通协会：《中国茶叶》杂志，2018年第4期，关于市叶茶的制作工艺介绍。[链接](http://www.tea.org.cn/)
常见问题清单及解答
1. 市叶茶是什么茶叶？
市叶茶是一种绿茶，以嫩叶为原料，经过特定的加工工艺制成。
2. 市叶茶的最佳采摘时间是什么时候？
市叶茶的最佳采摘时间为春季，尤其是清明前后。
3. 市叶茶的制作工艺有哪些？
市叶茶的制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、干燥、筛分和包装。
4. 市叶茶的颜色是什么？
市叶茶呈绿色，色泽鲜亮。
5. 市叶茶的味道如何？
市叶茶味道清香，口感鲜爽。
6. 市叶茶与普通绿茶有什么区别？
市叶茶与普通绿茶的区别在于其独特的制作工艺和风味。
7. 市叶茶适合什么人群饮用？
市叶茶适合大多数人群饮用，尤其是喜欢绿茶的茶友。
8. 市叶茶应该如何保存？
市叶茶应保存在干燥、阴凉、避光的地方，避免受潮和氧化。
9. 市叶茶的价格如何？
市叶茶的价格因产地、品质等因素而异，一般在几十元到几百元不等。
10. 市叶茶的制作过程中有哪些注意事项？
注意杀青时的温度和时间，以及揉捻的力度，以确保茶叶的品质。同时，干燥过程中要注意控制温度和湿度，避免茶叶焦糊或受潮。
