NH4HCO3是什么物质
NH4HCO3，即碳酸氢铵，是一种无机化合物，化学式为NH4HCO3。它是一种白色晶体，具有轻微的氨气味，易溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。碳酸氢铵在农业上常用作氮肥，同时也是食品工业中常用的膨松剂。
化学性质
稳定性：在常温下，碳酸氢铵是稳定的，但在加热时会分解，生成氨气、二氧化碳和水蒸气。
\[ \text{NH}_4\text{HCO}_3 \xrightarrow{\Delta} \text{NH}_3 \uparrow + \text{CO}_2 \uparrow + \text{H}_2\text{O} \uparrow \]
应用
农业：作为氮肥，碳酸氢铵可以提供植物生长所需的氮元素。
食品工业：在烘焙中，碳酸氢铵用作膨松剂，帮助面团膨胀，使其更加松软。
制药：在制药工业中，碳酸氢铵可用作pH调节剂。
信息来源
美国化学文摘社（Chemical Abstracts Service, CAS）：[NH4HCO3 CAS Registry Number](https://www.cas.org/standards/chemicalsubstances/casregistrynumber/nh4hco3)
美国食品药品监督管理局（Food and Drug Administration, FDA）：[Food Additives and Ingredients NH4HCO3](https://www.fda.gov/food/foodadditivesingredients/foodadditivesingredientsnh4hco3)
NH4HCO3常见问题清单及解答
1. NH4HCO3是什么类型的化合物？
NH4HCO3是一种无机化合物，属于碳酸盐类。
2. NH4HCO3在农业上有什么用途？
NH4HCO3在农业上常用作氮肥，提供植物生长所需的氮元素。
3. NH4HCO3在食品工业中的作用是什么？
NH4HCO3在食品工业中用作膨松剂，帮助面团膨胀。
4. NH4HCO3的化学分解产物是什么？
NH4HCO3加热分解的产物是氨气、二氧化碳和水蒸气。
5. NH4HCO3的溶解性如何？
NH4HCO3易溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。
6. NH4HCO3在常温下是稳定的吗？
在常温下，NH4HCO3是稳定的。
7. NH4HCO3的分子量是多少？
NH4HCO3的分子量为79.06 g/mol。
8. NH4HCO3在工业生产中是如何制造的？
NH4HCO3通常通过氨气和二氧化碳在水溶液中的反应制得。
9. NH4HCO3是否对环境有害？
NH4HCO3在使用过程中如果不当处理，可能会对环境造成一定的影响，尤其是对土壤和水体的氮污染。
10. NH4HCO3在医疗上有何应用？
NH4HCO3在医疗上可用作pH调节剂，帮助调节体内的酸碱平衡。
