标题：中外餐桌礼仪及餐厅礼仪
文章：
随着全球化的发展，中外文化交流日益频繁，餐桌礼仪作为文化的一部分，也成为了跨文化交流中不可忽视的一环。本文将介绍中外餐桌礼仪及餐厅礼仪，帮助读者更好地了解和适应不同文化背景下的用餐规范。
一、中外餐桌礼仪
1. 中国餐桌礼仪
在中国，餐桌礼仪讲究尊老爱幼、礼仪得体。以下是一些基本的中国餐桌礼仪：
主人先动筷，客人再动筷；
用餐时，不要随意转桌，以免影响到他人；
尽量避免大声喧哗，以免影响他人用餐；
避免用筷子敲打碗碟，以免引起不吉利；
不随意夹取别人碗中的菜肴。
2. 西方餐桌礼仪
西方餐桌礼仪注重礼仪的规范和秩序。以下是一些基本的西方餐桌礼仪：
餐桌上餐具的摆放通常从外侧向内侧依次为：餐刀、叉子、汤勺；
主人先举杯祝酒，客人再举杯；
餐桌上不要交叉腿，以免影响他人；
餐后应留下一些食物在盘中，表示已经吃饱；
用餐时，不要随意打断别人的谈话。
二、餐厅礼仪
1. 预订座位
在餐厅用餐，最好提前预订座位，特别是在高峰时段。预订时，可以提供人数、用餐时间等信息，以便餐厅做好准备。
2. 入座
进入餐厅后，如果有人引导，应遵循引导员的指引入座。如果没有引导，可以询问服务员，或根据餐桌的摆放自行选择。
3. 点餐
点餐时应礼貌询问，不要随意更改他人的点餐选择。在点餐时，可以询问服务员菜品的分量、口味等。
4. 用餐
用餐时，应保持安静，不要大声喧哗。用餐结束后，将餐具摆放在指定位置，等待服务员收拾。
5. 付账
在餐厅用餐后，可以请服务员将账单送到座位。结账时，应礼貌地表示感谢，并确认无误后支付。
三、常见问题清单及解答
1. 问题：中餐和西餐的餐具摆放有何不同？
解答：中餐餐具一般包括筷子、碗、勺等，而西餐餐具包括刀、叉、勺等。西餐餐具的摆放通常从外侧向内侧依次为：餐刀、叉子、汤勺。
2. 问题：中餐用餐时，主人应该先动筷吗？
解答：是的，中餐用餐时，主人应该先动筷，以示对客人的尊重。
3. 问题：在西餐中，餐巾应该放在哪里？
解答：在西餐中，餐巾通常放在膝盖上，用完后可以放在盘子的一侧。
4. 问题：中餐和西餐中，如何正确使用筷子？
解答：中餐中，使用筷子时应避免用筷子敲打碗碟或夹取别人碗中的菜肴。西餐中，使用筷子较少，主要是使用刀、叉。
5. 问题：在餐厅用餐时，如何正确点餐？
解答：在餐厅用餐时，应礼貌询问服务员菜品的分量、口味等，并尊重他人的点餐选择。
6. 问题：在餐厅用餐后，如何正确结账？
解答：在餐厅用餐后，可以请服务员将账单送到座位，确认无误后支付，并向服务员表示感谢。
7. 问题：在餐厅用餐时，如何保持安静？
解答：在餐厅用餐时，应避免大声喧哗，保持用餐环境的安静。
8. 问题：在西方餐桌礼仪中，如何正确举杯祝酒？
解答：在西方餐桌礼仪中，主人先举杯祝酒，客人再举杯。祝酒时，应面向对方，微笑并轻轻碰杯。
9. 问题：在餐厅用餐时，如何正确使用餐具？
解答：在餐厅用餐时，应根据不同的菜品和餐具使用规范来使用餐具，避免造成尴尬。
10. 问题：在餐厅用餐时，如何处理不喜欢的菜品？
解答：在餐厅用餐时，如果不喜欢的菜品已经上桌，可以请服务员帮忙更换，但应礼貌地表达自己的需求。
【信息来源】
《中国餐桌礼仪》https://www.culturechina.com/cn/culture/201910/24/content_41959689.htm
《西方餐桌礼仪》https://www.ehow.com/info_8574714westerntablemanners.html
