标题：冰糖雪梨膏熬得凝固起来了怎么办？
文章内容：
冰糖雪梨膏是一种传统的中药材，具有润肺止咳、清热解毒的功效，常用于缓解咽喉不适、咳嗽等症状。然而，在熬制冰糖雪梨膏的过程中，有时会出现凝固的情况，这不仅影响了口感，还可能影响其功效。以下是一些解决方法。
解决方法：
1. 原因分析：
熬制过程中温度过高，导致水分蒸发过多，膏体浓度过大而凝固。
熬制时搅拌不均匀，导致局部温度过高，水分迅速蒸发。
2. 处理方法：
加热溶解：将凝固的冰糖雪梨膏放入微波炉中，用微波加热至融化。注意控制时间，避免过热。
水浴加热：将装有凝固膏体的容器放入盛有水的锅中，用文火加热，直至膏体完全融化。
搅拌法：在加热过程中不断搅拌，以均匀受热，防止局部过热。
3. 预防措施：
控制火候，避免温度过高。
熬制过程中要均匀搅拌，防止局部过热。
信息来源：
《家庭药膳养生指南》一书，介绍了冰糖雪梨膏的制作方法和注意事项。
中国中医药出版社，提供了关于中药材熬制的基本知识。
常见问题清单及解答：
1. 问题：冰糖雪梨膏凝固后还能吃吗？
解答：凝固后的冰糖雪梨膏仍然可以食用，但建议在加热溶解后食用，以确保口感和功效。
2. 问题：为什么我的冰糖雪梨膏会凝固？
解答：可能是熬制过程中温度过高，水分蒸发过多，或者搅拌不均匀导致的。
3. 问题：可以用微波炉加热凝固的冰糖雪梨膏吗？
解答：可以，但要注意控制时间，避免过热。
4. 问题：加热溶解后，冰糖雪梨膏的药效会改变吗？
解答：加热溶解不会改变冰糖雪梨膏的药效，但要注意不要过度加热，以免破坏其中的有效成分。
5. 问题：为什么我的冰糖雪梨膏熬制出来是白色的？
解答：这是正常现象，因为雪梨中的果胶会使得膏体呈现白色。
6. 问题：冰糖雪梨膏可以长期保存吗？
解答：冰糖雪梨膏可以在阴凉干燥处保存，但最好在开封后一个月内食用完毕。
7. 问题：冰糖雪梨膏适合所有人食用吗？
解答：冰糖雪梨膏主要适用于肺燥咳嗽、咽喉不适的人群，孕妇和糖尿病患者应在医生指导下食用。
8. 问题：熬制冰糖雪梨膏需要哪些材料？
解答：主要材料包括雪梨、冰糖、枸杞等。
9. 问题：冰糖雪梨膏的熬制时间是多少？
解答：通常需要12小时，具体时间根据雪梨和冰糖的量而定。
10. 问题：冰糖雪梨膏可以与其他药材搭配使用吗？
解答：可以，但需要根据个人体质和症状选择合适的药材进行搭配。
