标题：做馒头的酵母粉能直接吃吗？
文章：
做馒头的酵母粉，即食用酵母，是一种常见的食品添加剂，主要用于发酵面粉，制作面包、馒头等面食。关于食用酵母粉是否能直接食用，以下是一些相关信息。
食用酵母粉的直接食用性
食用酵母粉是一种安全食品添加剂，由酵母菌（主要是酿酒酵母）发酵而成。它富含维生素B群、蛋白质、矿物质等营养成分。在适量摄入的情况下，食用酵母粉是可以直接食用的。
根据《中国食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 27602014）的规定，食用酵母粉可以作为营养强化剂添加到食品中，包括面包、馒头等。
信息来源
中国食品安全国家标准 食品添加剂使用标准：[GB 27602014](http://www.gdtc.gov.cn/gb/tongzhibiao/201506/t20150630_425546.htm)
注意事项
尽管食用酵母粉可以直接食用，但以下注意事项需要关注：
1. 适量摄入：过量摄入酵母粉可能导致不适，如腹泻、胃部不适等。
2. 过敏反应：极少数人可能对酵母粉过敏，食用前应注意个人体质。
3. 食品卫生：确保酵母粉在购买和储存过程中保持干燥，避免受潮和污染。
常见问题清单及解答
1. 问题：食用酵母粉有什么营养成分？
解答：食用酵母粉富含维生素B群、蛋白质、矿物质等营养成分。
2. 问题：食用酵母粉是否安全？
解答：适量摄入的情况下，食用酵母粉是安全的。
3. 问题：食用酵母粉是否会引起过敏？
解答：极少数人可能对酵母粉过敏，但这种情况较为罕见。
4. 问题：食用酵母粉过量会有什么副作用？
解答：过量摄入可能导致腹泻、胃部不适等不适症状。
5. 问题：食用酵母粉和药用酵母有什么区别？
解答：食用酵母粉是食品添加剂，而药用酵母是药品，两者的用途和标准不同。
6. 问题：食用酵母粉可以长期食用吗？
解答：可以长期食用，但应适量，并注意个人体质。
7. 问题：食用酵母粉是否有助于减肥？
解答：食用酵母粉本身并不能直接帮助减肥，但其营养成分可能对健康有益。
8. 问题：食用酵母粉是否有助于消化？
解答：食用酵母粉中的酶类成分可能有助于消化。
9. 问题：食用酵母粉是否有助于提高免疫力？
解答：食用酵母粉富含B族维生素和矿物质，可能对提高免疫力有益。
10. 问题：如何正确储存食用酵母粉？
解答：应将食用酵母粉存放在干燥、阴凉处，避免受潮和阳光直射。
