阿斯巴甜和安塞蜜到底有害么？
引言
阿斯巴甜和安塞蜜是目前市场上广泛使用的两种人工甜味剂，它们在无糖食品和饮料中扮演着重要角色。然而，关于这些甜味剂是否对健康有害，公众意见不一。本文将基于权威信息来源，对阿斯巴甜和安塞蜜的安全性进行探讨。
阿斯巴甜的安全性
阿斯巴甜（Aspartame）是一种广泛使用的人工甜味剂，其甜度约为蔗糖的200倍。根据美国食品药品监督管理局（FDA）和世界卫生组织（WHO）的研究，阿斯巴甜在规定的使用量内是安全的。
美国食品药品监督管理局（FDA）：FDA于1981年批准阿斯巴甜作为食品添加剂，并在1996年和2007年进行了两次安全性评估，均未发现阿斯巴甜与任何健康风险相关。[了解更多](https://www.fda.gov/food/foodadditivesdigest/additiveaspartame)
世界卫生组织（WHO）：WHO的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）对阿斯巴甜进行了多次评估，并确定其在推荐的使用量内是安全的。[了解更多](https://www.who.int/foodsafety/publications/jecfamonographs/monographdetail/901)
安塞蜜的安全性
安塞蜜（Acesulfame potassium），又称甜蜜素，也是一种常用的人工甜味剂，其甜度约为蔗糖的200倍。关于其安全性，权威机构也给出了明确的结论。
美国食品药品监督管理局（FDA）：FDA于1998年批准安塞蜜作为食品添加剂，并定期对其进行安全性评估。[了解更多](https://www.fda.gov/food/foodadditivesdigest/additiveacesulfamepotassium)
世界卫生组织（WHO）：WHO的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）对安塞蜜进行了多次评估，并确定其在推荐的使用量内是安全的。[了解更多](https://www.who.int/foodsafety/publications/jecfamonographs/monographdetail/905)
常见问题清单及解答
1. 问题：阿斯巴甜和安塞蜜的甜度是多少？
解答：阿斯巴甜和安塞蜜的甜度约为蔗糖的200倍。
2. 问题：阿斯巴甜和安塞蜜在食品中的使用量有限制吗？
解答：是的，它们在食品中的使用量受到法规的严格限制。
3. 问题：阿斯巴甜和安塞蜜是否会导致肥胖？
解答：目前没有科学证据表明阿斯巴甜和安塞蜜会导致肥胖。
4. 问题：阿斯巴甜和安塞蜜是否会导致头痛？
解答：有些人可能会在摄入较高剂量的阿斯巴甜后感到头痛，但这并不是普遍现象。
5. 问题：孕妇可以摄入阿斯巴甜和安塞蜜吗？
解答：在规定的使用量内，孕妇可以摄入阿斯巴甜和安塞蜜。
6. 问题：阿斯巴甜和安塞蜜是否会导致癌症？
解答：根据FDA和WHO的研究，阿斯巴甜和安塞蜜在推荐的使用量内不会导致癌症。
7. 问题：阿斯巴甜和安塞蜜是否会导致过敏反应？
解答：极少数人可能会对阿斯巴甜或安塞蜜产生过敏反应。
8. 问题：阿斯巴甜和安塞蜜是否会在体内积累？
解答：阿斯巴甜和安塞蜜在体内不会积累，它们会被代谢并排出体外。
9. 问题：阿斯巴甜和安塞蜜是否会导致牙齿问题？
解答：阿斯巴甜和安塞蜜不会导致牙齿问题，因为它们不会提供细菌生长所需的能量。
10. 问题：阿斯巴甜和安塞蜜是否适合糖尿病患者使用？
解答：是的，阿斯巴甜和安塞蜜适合糖尿病患者使用，因为它们不会导致血糖升高。
