标题：广西桂林有哪些特产和小吃
文章正文：
广西桂林，以其秀美的山水风光著称于世，同时，这里的特产和小吃也极具特色，深受游客喜爱。以下是一些桂林的特产和小吃，供大家了解。
一、特产
1. 桂林米粉
桂林米粉是桂林最具代表性的地方特色小吃之一，以其独特的口感和丰富的配料而闻名。桂林米粉选用优质大米磨成粉，再经过独特的加工工艺制成。米粉细软，滑而不腻，配以卤水、牛肉、猪杂、酸菜等食材，味道鲜美。
2. 桂林三花酒
桂林三花酒是广西著名的白酒，以其独特的香气和醇厚的口感而受到消费者的喜爱。桂林三花酒选用优质糯米、高粱等原料，经过发酵、蒸馏、陈酿等工艺精制而成。
3. 桂林辣椒酱
桂林辣椒酱是桂林的特色调味品，以其鲜辣、香浓、开胃而闻名。桂林辣椒酱选用优质辣椒、大蒜、生姜等原料，经过精心调配、发酵、磨制而成。
4. 桂林柚子
桂林柚子是桂林的特产水果之一，以其肉质细嫩、汁多味甜、香气浓郁而受到消费者的喜爱。桂林柚子富含维生素、矿物质等营养成分，具有较高的营养价值。
5. 桂林茶叶
桂林茶叶是广西著名的茶叶之一，以其独特的香气和口感而闻名。桂林茶叶选用优质茶叶原料，经过独特的加工工艺精制而成。
二、小吃
1. 桂林油茶
桂林油茶是桂林的传统小吃，以其独特的口感和养生功效而受到消费者的喜爱。桂林油茶选用茶叶、花生、芝麻等原料，经过炒制、磨粉、煮制等工艺制成。
2. 桂林螺蛳粉
桂林螺蛳粉是桂林的地方特色小吃，以其独特的酸辣口感和丰富的配料而闻名。桂林螺蛳粉选用优质的米粉、螺蛳、豆角、酸菜等食材，味道鲜美。
3. 桂林糯米糍粑
桂林糯米糍粑是桂林的传统小吃，以其软糯的口感和多样的馅料而受到消费者的喜爱。桂林糯米糍粑选用优质糯米，经过蒸煮、捣碎、包馅、蒸制等工艺制成。
4. 桂林豆腐乳
桂林豆腐乳是桂林的传统小吃，以其独特的发酵工艺和鲜美的口感而闻名。桂林豆腐乳选用优质豆腐、酒糟等原料，经过发酵、腌制、磨制等工艺制成。
5. 桂林糕点
桂林糕点是桂林的地方特色糕点，以其精美的造型、丰富的馅料和独特的口感而受到消费者的喜爱。桂林糕点选用优质糯米、花生、芝麻、糖等原料，经过独特的加工工艺精制而成。
常见问题清单及解答：
1. 问题：桂林米粉有哪些特点？
解答：桂林米粉以其细软、滑而不腻、味道鲜美而著称。
2. 问题：桂林三花酒是用什么原料制成的？
解答：桂林三花酒选用优质糯米、高粱等原料制成。
3. 问题：桂林辣椒酱是如何制作的？
解答：桂林辣椒酱选用优质辣椒、大蒜、生姜等原料，经过发酵、磨制等工艺制成。
4. 问题：桂林柚子有哪些营养价值？
解答：桂林柚子富含维生素、矿物质等营养成分，具有较高的营养价值。
5. 问题：桂林茶叶的特点是什么？
解答：桂林茶叶以其独特的香气和口感而闻名。
6. 问题：桂林油茶是如何制作的？
解答：桂林油茶选用茶叶、花生、芝麻等原料，经过炒制、磨粉、煮制等工艺制成。
7. 问题：桂林螺蛳粉的主要食材有哪些？
解答：桂林螺蛳粉选用优质的米粉、螺蛳、豆角、酸菜等食材。
8. 问题：桂林糯米糍粑的馅料有哪些？
解答：桂林糯米糍粑的馅料丰富多样，有豆沙、花生、芝麻、莲蓉等。
9. 问题：桂林豆腐乳是如何制作的？
解答：桂林豆腐乳选用优质豆腐、酒糟等原料，经过发酵、腌制、磨制等工艺制成。
10. 问题：桂林糕点有哪些种类？
解答：桂林糕点种类繁多，包括糯米糕、花生糕、芝麻糕、豆沙糕等。
