标题：红松子又叫什么
文章：
红松子，又称东北松子，是红松树的种子，因其营养丰富、味道鲜美而受到许多人的喜爱。红松子富含蛋白质、脂肪、矿物质以及多种维生素，是一种非常有益于健康的食品。
在中医中，红松子被誉为“长寿果”，具有补肾壮腰、润肠通便、养血润燥等功效。以下是一些关于红松子的详细信息：
1. 别名：红松子除了被称为东北松子外，还有其他别名，如松子仁、松仁等。
2. 营养价值：红松子中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸（如亚油酸、油酸等）、矿物质（如钙、磷、铁等）以及维生素E、B族维生素等。
3. 食用方法：红松子可以直接食用，也可以加工成各种食品，如松子糖、松子酱等。
4. 产地：红松子主要产于中国东北地区的红松林中，如黑龙江、吉林、辽宁等地。
5. 购买注意事项：在购买红松子时，应选择新鲜、无霉变的产品，注意查看生产日期和保质期。
引用信息来源：
中国林业科学研究院林产化学工业研究所. （2019）。松子仁的营养成分分析[J]. 食品工业，44（11），354357.
中华人民共和国国家卫生健康委员会. （2018）。中国居民膳食指南[M]. 北京：人民卫生出版社.
常见问题清单：
1. 红松子有哪些营养成分？
2. 红松子可以生吃吗？
3. 红松子与核桃的营养价值相比如何？
4. 红松子适合哪些人群食用？
5. 红松子有哪些药用价值？
6. 如何挑选新鲜的红松子？
7. 红松子是否容易引起过敏？
8. 红松子可以与其他食材搭配食用吗？
9. 红松子如何保存才能延长保质期？
10. 红松子是否含有较多的油脂？
详细解答：
1. 红松子有哪些营养成分？
红松子含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。
2. 红松子可以生吃吗？
红松子可以生吃，但也有人喜欢烤熟或炒熟后食用，口感更佳。
3. 红松子与核桃的营养价值相比如何？
红松子和核桃都富含营养，但红松子含有更多的不饱和脂肪酸和维生素E，而核桃则含有更多的蛋白质和矿物质。
4. 红松子适合哪些人群食用？
红松子适合大多数人食用，尤其适合老年人、体弱者、需要增加营养的人群。
5. 红松子有哪些药用价值？
红松子具有补肾壮腰、润肠通便、养血润燥等药用价值。
6. 如何挑选新鲜的红松子？
挑选新鲜的红松子时应注意颜色鲜亮、无霉变、无异味，且籽粒饱满。
7. 红松子是否容易引起过敏？
红松子可能引起过敏，过敏体质的人群应谨慎食用。
8. 红松子可以与其他食材搭配食用吗？
红松子可以与多种食材搭配食用，如蜂蜜、酸奶、糕点等。
9. 红松子如何保存才能延长保质期？
红松子应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射，最好密封保存。
10. 红松子是否含有较多的油脂？
红松子含有较多的油脂，因此不适合肥胖、血脂异常等人群过量食用。
