标题：大家喝过漳平水仙茶知道是什么茶
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漳平水仙茶，作为中国乌龙茶的一种，源于福建省漳平市，是一种具有悠久历史和独特风味的茶叶。漳平水仙茶以其独特的制作工艺和优良的品质，在国内外享有盛誉。
漳平水仙茶的制作工艺独特，其采摘标准严格，要求茶叶嫩芽、嫩叶和嫩茎的混合采摘。经过摊青、揉捻、炒青、揉捻、晾晒、炒干等多道工序，最终形成香气浓郁、滋味醇厚的茶叶。
漳平水仙茶的品质特点如下：
1. 香气：漳平水仙茶香气独特，具有“兰花香”，这是由于茶叶在制作过程中，茶叶中的香气物质与空气中的香气物质发生反应，形成特有的香气。
2. 汤色：漳平水仙茶的汤色呈金黄色，清澈明亮。
3. 滋味：滋味醇厚，回甘持久，具有独特的甘甜和鲜爽口感。
4. 叶底：叶底色泽鲜绿，叶质厚实。
关于漳平水仙茶的信息，可以参考以下权威来源：
中国茶叶流通协会：《中国茶叶大典》，http://www.chinatea.org.cn/
福建省漳平市农业农村局：《漳平水仙茶》，http://www.zp.gov.cn/
以下是与漳平水仙茶相关的常见问题清单及详细解答：
1. 常见问题：漳平水仙茶是什么茶？
解答：漳平水仙茶是中国乌龙茶的一种，产于福建省漳平市，以其独特的兰花香和醇厚滋味著称。
2. 常见问题：漳平水仙茶的制作工艺是怎样的？
解答：漳平水仙茶的制作工艺包括采摘、摊青、揉捻、炒青、揉捻、晾晒、炒干等多个步骤，每个步骤都有严格的要求。
3. 常见问题：漳平水仙茶的特点有哪些？
解答：漳平水仙茶的特点包括香气独特、汤色金黄、滋味醇厚、叶底鲜绿等。
4. 常见问题：漳平水仙茶适合什么人饮用？
解答：漳平水仙茶适合喜欢乌龙茶的人群饮用，尤其适合喜欢浓郁茶香和醇厚滋味的人。
5. 常见问题：漳平水仙茶如何冲泡？
解答：漳平水仙茶适宜用热水冲泡，水温控制在90100摄氏度，冲泡时间一般为23分钟。
6. 常见问题：漳平水仙茶的价格如何？
解答：漳平水仙茶的价格因品质和年份不同而有所差异，一般高品质的漳平水仙茶价格较高。
7. 常见问题：漳平水仙茶的历史悠久吗？
解答：是的，漳平水仙茶的历史可以追溯到清朝，已有几百年的历史。
8. 常见问题：漳平水仙茶与其他乌龙茶有何不同？
解答：漳平水仙茶与其他乌龙茶相比，其香气更浓郁，滋味更醇厚，叶底更鲜绿。
9. 常见问题：漳平水仙茶有什么药用价值？
解答：漳平水仙茶具有一定的药用价值，如提神醒脑、消脂减肥、抗氧化等。
10. 常见问题：如何选购漳平水仙茶？
解答：选购漳平水仙茶时，应注意观察茶叶的外形、香气、汤色、滋味和叶底，选择色泽鲜绿、香气浓郁、滋味醇厚的茶叶。
