糖葫芦，又称冰糖葫芦或糖棒，是中国传统小吃之一，以山楂串成串，裹上糖浆后冷却而成。糖葫芦的种类繁多，以下是一些常见的糖葫芦种类，并附有信息来源。
糖葫芦的种类
1. 山楂糖葫芦：最经典的一种，以新鲜山楂果串成串，裹上糖浆。
2. 水果糖葫芦：除了山楂，还有使用草莓、葡萄、樱桃、猕猴桃等水果制作的糖葫芦。
3. 坚果糖葫芦：用核桃、杏仁等坚果串制，裹上糖浆。
4. 糯米糖葫芦：用糯米丸或糯米糕作为主料，裹上糖浆。
5. 奶酪糖葫芦：将奶酪块或奶酪条裹在串好的水果或山楂上。
6. 巧克力糖葫芦：在糖葫芦外层裹上一层巧克力。
7. 蜜饯糖葫芦：用各种蜜饯果脯串成串，裹上糖浆。
8. 珍珠糖葫芦：用糯米粉制成的珍珠丸子作为主料。
9. 五谷糖葫芦：用五谷杂粮如红豆、绿豆、黑豆等串制。
10. 冰沙糖葫芦：在糖葫芦的糖浆中加入冰沙，增加口感。
信息来源
中国烹饪协会小吃委员会：《中国小吃》，http://www.culinary.org.cn/
常见问题清单及解答
1. 问题：糖葫芦是怎么起源的？
解答：糖葫芦起源于中国北宋时期，最初是用来供奉祖先的食品，后来逐渐演变成一种大众化的街头小吃。
2. 问题：糖葫芦的糖浆是怎么制作的？
解答：糖浆通常由白糖、水、柠檬酸或食用碱等原料熬制而成，直到糖浆变得浓稠且有光泽。
3. 问题：为什么山楂是糖葫芦的主要原料？
解答：山楂酸甜可口，且具有消食化积的功效，是制作糖葫芦的传统原料。
4. 问题：糖葫芦可以冷冻保存吗？
解答：不建议冷冻保存，因为冷冻可能会影响糖葫芦的口感和结构。
5. 问题：糖葫芦的热量高吗？
解答：糖葫芦热量较高，因为其主要成分是糖分，适合适量食用。
6. 问题：哪些人不适合吃糖葫芦？
解答：糖尿病患者、肥胖者、龋齿患者等应避免食用糖葫芦，因为其高糖分和高热量对健康不利。
7. 问题：糖葫芦的糖浆可以用其他糖替代吗？
解答：可以，但要注意不同糖的熬制时间和口感会有所不同。
8. 问题：为什么糖葫芦在冬天特别受欢迎？
解答：冬天天气寒冷，糖葫芦甜而不腻，可以温暖身体，因此特别受欢迎。
9. 问题：糖葫芦除了小吃，还有什么其他用途？
解答：糖葫芦也可以作为装饰品，如婚礼、节日庆典等场合的装饰。
10. 问题：如何选择好的糖葫芦？
解答：选择糖葫芦时，应注意其外观是否新鲜，糖浆是否透明有光泽，以及山楂或其他水果是否饱满新鲜。
