标题：用微波炉做蛋糕是按哪个功能
文章：
微波炉作为一种现代化的厨房电器，因其快速便捷的特点受到许多家庭的喜爱。在微波炉中制作蛋糕，相比于传统烤箱，不仅省时省力，还能保留食材的原味。那么，用微波炉做蛋糕是按哪个功能键操作呢？
在微波炉中制作蛋糕，通常使用的是“微波加热”功能。这个功能键允许微波炉以较高的功率对食物进行加热，从而实现快速烹饪。以下是使用微波炉制作蛋糕的基本步骤：
1. 准备好蛋糕材料，如面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。
2. 将蛋糕材料按照食谱的要求混合均匀。
3. 将混合好的蛋糕糊倒入微波炉专用的耐热碗中。
4. 调整微波炉的功率至合适水平（通常为全功率）。
5. 设置微波炉的烹饪时间，一般从3分钟到10分钟不等，具体时间根据蛋糕的大小和微波炉的功率而定。
6. 将耐热碗放入微波炉中，开始加热。
7. 每隔几分钟打开微波炉查看蛋糕的熟度，直到蛋糕完全熟透。
值得注意的是，不同品牌的微波炉可能操作略有不同，但基本原理是相似的。以下是一些关于微波炉制作蛋糕的权威信息来源：
微波炉制作蛋糕的详细步骤和技巧：[美国食品工艺学院](https://www.foodscience.missouri.edu/kitchenskills/microwavecakes/)
微波炉蛋糕食谱：[全美烹饪学校](https://www.culinaryinstitute.org/recipes/microwavecakerecipe/)
接下来是关于这个标题的10个常见问题清单及其详细解答：
1. 问题：微波炉做蛋糕需要专用碗吗？
解答：是的，微波炉做蛋糕最好使用微波炉专用耐热碗，以防止热量过快传导导致碗破裂或食物溢出。
2. 问题：微波炉蛋糕会塌陷吗？
解答：有可能。如果微波炉蛋糕没有完全熟透就取出，或者微波炉功率过高，可能会导致蛋糕塌陷。确保蛋糕熟透，并且使用适当功率的微波炉。
3. 问题：微波炉蛋糕需要翻面吗？
解答：通常不需要翻面。将蛋糕放在微波炉中旋转托盘，或者使用微波炉旋转功能，可以确保蛋糕均匀受热。
4. 问题：微波炉蛋糕需要预热吗？
解答：不需要预热。微波炉开始工作后，直接将蛋糕放入即可。
5. 问题：微波炉蛋糕需要使用烤箱纸吗？
解答：不一定。如果使用耐热碗，通常不需要烤箱纸。但如果使用普通碗，可以在碗内涂抹少量食用油以防止蛋糕粘碗。
6. 问题：微波炉蛋糕需要打发鸡蛋吗？
解答：不需要。微波炉蛋糕的食谱通常不需要打发鸡蛋。
7. 问题：微波炉蛋糕可以冷冻保存吗？
解答：可以。将冷却后的蛋糕放入密封容器中，放入冰箱冷冻保存。
8. 问题：微波炉蛋糕可以冷藏保存吗？
解答：可以。将冷却后的蛋糕放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。
9. 问题：微波炉蛋糕可以切片吗？
解答：可以。将蛋糕冷却后，使用锋利的刀子沿着蛋糕边缘切片。
10. 问题：微波炉蛋糕的口感如何？
解答：微波炉蛋糕的口感通常比烤箱蛋糕更加湿润，但同样可以做出松软细腻的口感。
