标题：为什么地瓜丸炸不成个
文章：
地瓜丸作为一道深受欢迎的传统小吃，其外酥里嫩、甜糯可口的特点深受人们喜爱。然而，有时候在炸制地瓜丸的过程中，会发现它们无法炸成完整的球形。这究竟是为什么呢？以下是对这一问题的深入分析。
原因分析：
1. 面团过硬：地瓜丸的面团如果过于干燥和过硬，炸制时难以形成球形。这可能是由于地瓜泥和面粉的比例不当，或者地瓜泥没有充分搅拌和揉搓。
2. 油温过高：油温过高会导致地瓜丸外皮迅速焦糊，内部还未熟透，从而影响其成型。
3. 油炸时间过短：如果油炸时间过短，地瓜丸内部可能没有完全熟透，外皮也可能不够酥脆，难以保持球形。
4. 工具不当：使用不合适的工具（如勺子、筷子等）来将地瓜丸放入油中，可能会破坏其球形结构。
5. 面团温度：面团温度过低，炸制时不易成型。
6. 油的质量：油的质量也会影响炸制效果，劣质油可能会产生大量泡沫，影响炸制过程。
7. 炸制方法：炸制方法不正确，如没有将地瓜丸轻轻放入油中，而是用力扔入，会导致其变形。
8. 火候控制：火候控制不当，如火力过大或过小，都会影响地瓜丸的炸制效果。
9. 空气湿度过高：炸制时空气湿度过高，会使地瓜丸表面迅速吸附水分，导致其外皮酥脆度下降。
10. 地瓜品种：不同品种的地瓜，其水分含量和质地不同，也会影响地瓜丸的炸制效果。
解决方法：
1. 确保面团软硬适中，可以根据实际情况适当调整地瓜泥和面粉的比例。
2. 控制油温在180°C左右，避免过高。
3. 确保油炸时间足够，让地瓜丸内部完全熟透。
4. 使用合适的工具，如小勺子或筷子，轻轻将地瓜丸放入油中。
5. 确保面团温度适宜，如果过冷可以适当加热。
6. 使用高质量食用油，避免使用劣质油。
7. 选择正确的炸制方法，轻轻放入油中。
8. 调整火候，确保火力适中。
9. 注意控制炸制环境，保持空气干燥。
10. 根据不同品种的地瓜调整炸制方法。
相关资料来源：
美国心脏协会：http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/Nutrition/FatsandOils/WhatareFatsandOils_UCM_301110_Article.jsp
BBC Good Food：https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/howmakemashedpotatoes
常见问题清单及解答：
1. 问题：为什么我的地瓜丸炸出来是扁的？
解答：可能是面团过硬或者油温过高导致的，尝试调整面团软硬度和油温。
2. 问题：地瓜丸炸的时候为什么会爆裂？
解答：可能是油温过高或者面团中含有过多的水分，控制油温和确保面团干燥。
3. 问题：为什么地瓜丸炸出来不酥脆？
解答：可能是油炸时间过短或者油温过低，确保油炸时间足够且油温适中。
4. 问题：地瓜丸炸得太大怎么办？
解答：可能是面团太大或者油炸时间过长，控制好面团的体积和油炸时间。
5. 问题：为什么地瓜丸炸出来不甜？
解答：可能是地瓜泥没有充分搅拌或者地瓜品种不适合制作地瓜丸，确保地瓜泥充分搅拌并选择适合的品种。
6. 问题：地瓜丸炸的时候为什么会粘锅？
解答：可能是油不干净或者油温过低，确保使用干净的油并控制好油温。
7. 问题：为什么地瓜丸炸出来颜色不均匀？
解答：可能是油温不稳定或者炸制时间不均匀，确保油温稳定并控制好炸制时间。
8. 问题：地瓜丸炸的时候为什么会散开？
解答：可能是面团中含有过多的水分或者炸制时用力过大，确保面团干燥并轻轻放入油中。
9. 问题：为什么地瓜丸炸出来会有苦味？
解答：可能是地瓜泥中的糖分过高或者炸制时间过长，调整地瓜泥的糖分并控制好炸制时间。
10. 问题
