请问白酒会过期吗？若过期还能喝吗？
白酒，作为中国传统饮品之一，历史悠久，深受人们喜爱。关于白酒是否会过期以及过期后是否还能饮用，以下是详细解答。
白酒会过期吗？
白酒在传统意义上并不像牛奶、面包等食品那样有明确的保质期。白酒的保质期通常取决于其酒精度、生产工艺以及储存条件。一般来说，高度白酒（酒精度数在50度以上）由于其强烈的酒精含量，可以长期储存，不易变质。
根据《中国食品安全法》及相关规定，白酒的生产企业通常会在瓶身上标明生产日期和推荐饮用期限。这个期限并非严格的保质期，而是指在此期限内，白酒的风味和品质可以得到保证。
若过期还能喝吗？
虽然高度白酒在推荐饮用期限内风味和品质有保障，但过期并不意味着白酒就一定会变质。以下是一些判断白酒是否可以饮用的标准：
1. 外观：检查酒液是否清澈，有无沉淀物或絮状物。
2. 气味：闻一闻酒液是否有酸、臭等不正常的气味。
3. 口感：品尝酒液，如有酸、苦、涩等不正常口感，则不宜饮用。
如果白酒在储存过程中受到污染，即使未过期也可能出现质量问题。因此，以下情况下的过期白酒不建议饮用：
储存环境不当：如暴露在阳光、高温或潮湿环境中。
密封不严：导致酒精挥发，酒液变质。
瓶身破损：可能导致酒液污染。
常见问题清单
1. 白酒的保质期是多久？
2. 如何判断白酒是否过期？
3. 过期白酒可以用来做什么？
4. 高度白酒和低度白酒的保质期有何不同？
5. 白酒储存需要注意什么？
6. 过期白酒是否可以加热后饮用？
7. 白酒存放温度对保质期有影响吗？
8. 白酒过期后会产生有害物质吗？
9. 如何存放白酒以延长其保质期？
10. 不同年份的白酒口感有何差异？
详细解答
1. 白酒的保质期是多久？
白酒的保质期通常由生产企业在瓶身上标明，高度白酒的保质期可能长达几十年。
2. 如何判断白酒是否过期？
通过观察外观、闻气味和品尝口感来判断。
3. 过期白酒可以用来做什么？
可以用来做调料、清洁剂或消毒剂。
4. 高度白酒和低度白酒的保质期有何不同？
高度白酒由于酒精含量高，保质期更长；低度白酒易挥发，保质期较短。
5. 白酒储存需要注意什么？
避免阳光直射，保持阴凉干燥，密封储存。
6. 过期白酒可以加热后饮用吗？
不建议加热后饮用，可能会加剧变质。
7. 白酒存放温度对保质期有影响吗？
有影响，最佳储存温度为1520摄氏度。
8. 白酒过期后会产生有害物质吗？
可能会产生，但具体取决于储存条件和变质程度。
9. 如何存放白酒以延长其保质期？
保持阴凉干燥，避免阳光直射，密封储存。
10. 不同年份的白酒口感有何差异？
年份越久，口感通常越醇厚，香气更浓郁。
以上信息来源于《中国食品安全法》、中国酒业协会官方网站等权威机构。
