标题：推荐一下好一点的杭州菜特色餐馆
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杭州，作为浙江省的省会，自古以来就是美食天堂。杭州菜以其清鲜、爽脆、淡雅著称，是浙江菜系中的佼佼者。以下是一些在杭州非常有名的特色餐馆，它们不仅提供正宗的杭州菜，还拥有良好的用餐环境和口碑。
1. 楼外楼
地址：杭州市上城区解放路288号
简介：楼外楼是杭州历史最悠久的餐馆之一，始创于宋高宗时期。这里以西湖醋鱼、叫花鸡等杭州特色菜闻名。
网址：[楼外楼官网](http://www.laowailou.com/)
2. 张生记
地址：杭州市下城区解放路278号
简介：张生记以西湖莼菜汤、龙井虾仁等传统杭州菜为主打，是杭州老字号的餐厅。
网址：[张生记官网](http://www.zhangshengji.com/)
3. 知味观
地址：杭州市上城区中山中路222号
简介：知味观成立于1913年，是杭州著名的餐饮品牌，以“知味观炒饭”闻名。
网址：[知味观官网](http://www.zhiweiguan.com/)
4. 新白鹿餐厅
地址：杭州市西湖区孤山路1号
简介：新白鹿餐厅以提供正宗的杭州菜而著称，环境优雅，是品尝杭州菜的绝佳之地。
网址：[新白鹿餐厅官网](http://www.xinbalu.com/)
5. 绿茶餐厅
地址：杭州市西湖区南山路78号
简介：绿茶餐厅以独特的装修风格和精致的杭州菜闻名，是年轻人喜欢的用餐场所。
网址：[绿茶餐厅官网](http://www.greentea.cn/)
这些餐馆都是经过多年积累和消费者口碑推荐的，能够为食客提供地道的杭州美食体验。
常见问题清单及解答：
1. 问：杭州菜有哪些特色菜？
答：杭州菜的特色菜有西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁、东坡肉、西湖莼菜汤等。
2. 问：楼外楼的历史有多久？
答：楼外楼的历史可以追溯到宋高宗时期，已有千年以上的历史。
3. 问：知味观最有名的菜是什么？
答：知味观最有名的菜是知味观炒饭。
4. 问：张生记的西湖莼菜汤怎么制作？
答：西湖莼菜汤的制作需要选用新鲜莼菜和清澈的西湖水，经过精心烹调，口感清新。
5. 问：绿茶餐厅适合约会吗？
答：是的，绿茶餐厅以独特的装修风格和优雅的环境，非常适合约会。
6. 问：新白鹿餐厅的环境如何？
答：新白鹿餐厅的环境优雅，装修风格古典，适合家庭聚餐和商务宴请。
7. 问：杭州菜与其他菜系相比有什么特点？
答：杭州菜以清鲜、爽脆、淡雅著称，注重原料的新鲜和烹饪的精致。
8. 问：在杭州哪里可以买到正宗的杭州菜调料？
答：在杭州的超市和特产店都可以买到正宗的杭州菜调料，如酱油、醋、豆瓣酱等。
9. 问：杭州菜是否适合素食者？
答：杭州菜中有许多适合素食者的菜肴，如西湖莼菜汤、素炒三丝等。
10. 问：在杭州如何预订餐馆？
答：可以通过电话、网络或者第三方预订平台预订杭州的餐馆。
