食品包装设计的趋势十篇

发布时间:2024-04-26 01:56:07

食品包装设计的趋势篇1

并从案例论证说明了如何体现趣味性以及其设计目的,最后说明了儿童包装设计中趣味性的意义。

【关键词】儿童食品包装设计趣味性研究

中图分类号:tS206文献标识码:a

一、儿童包装总体设计特征

儿童食品在我国有着广阔的消费前景,儿童食品包装是儿童食品的一个显著的外在形象,儿童食品包装的设计直接影响到儿童食品的市场占有率。儿童食品包装的辅助图形一般采用抽象的几何图形,采取夸张的曲线条、明朗、色彩一般选用亮色,如橙色、黄色、绿色等,体现出活力、美味、趣味。图形面积较大,在包装上占据一定的比例,达到人们的认知和记忆的目的。组合形式丰富多彩,各图形之间的组合强化标志,充满创意和新颖独特。儿童食品包装志的主要作用是独特的性能特点,展示事物本身所固有的特性,标示事物间不同的含义,加强与归属的差异。

二、从旺旺序列产品看儿童包装的趋势

目前,我国的儿童食品有着多元化的设计趋势,如(图-1、图-2)旺旺食品标志采用辅助图形,采用抽象的几何图形,通过抽象的图形来设计标志。夸张的卡通造型,形神具备,融入了自信、大团结、福气多多等传统文化理念。采取夸张的曲线条、明朗,激发儿童消费者的购买欲望。儿童包装的趋势都朝着可爱、活泼、有趣,童真的方向发展。

图-1图-2

三、儿童包装设计中趣味性

与文字相比,图案更能激发儿童的兴趣,文字的单一、枯燥的讲解不易引起儿童的关注,无法留下深刻的印象。图案的鲜明特征能够吸引儿童的注意力,使儿童主动去接近儿童食品,从心底产生喜欢之情。

字体设计:儿童食品包装的字体一般采用字母与文字结合,或是文字图形化的设计风格,单一的文字讲解并不能激发儿童的兴趣,儿童食品包装的设计必须体现出活泼生动,形象丰富,儿童食品包装的字体组合形式丰富多彩,各图形之间的组合强化标志,充满创意和新颖独特。如(图-3)中的饼干食品包装,采用了有趣的字母和文字组合。

图形表现:儿童对一切有形的事物表示出兴趣,如各种图案,画面等,所以儿童食品包装志图形面积较大,在包装上占据一定的比例,达到人们的认知和记忆的目的,如下图的儿童食品包装设计,可爱、俏皮的造型占据了三分之二的版面。

图-3

色彩传达:色彩的应用对于儿童食品包装来说,可以提升包装的亮色,使儿童食品包装活泼或充满趣味、生动,如食品行业中的儿童趣味饼干的包装设计,色彩一般选用亮色,如(图-4)橙色、绿色、黄色等,体现出新鲜、美味、时尚。

图-4

图5图6

包装盒型:我国的食品行业发展迅速,在现代化的设计理念下,儿童食品包装盒型呈现出多种多样的格局,有盒装、罐装、瓶装,袋装,薄膜装,但是,大多数的儿童食品(见图-5、图-6)一般用盒装。

四、儿童食品包装趣味性的表现以及其设计目的

1.流行的卡通元素

食品包装设计的主要理念在于表现,显示食品自身的固有特征,标示食品的意义,强化区别与归属。为了易于被识别,食品包装的形态构成必须新颖独特,造型简洁,色彩强烈,有较强的视觉冲击力。这些都是食品包装通常应该具有的外观上的基本特征。

卡通化风格的布景设计强调的是视觉的愉悦和构图色彩的美感,特征鲜明是食品包装设计的主要理念,既要显示儿童食品的内在特征,又要体现儿童食品的有趣,满足儿童天性活泼,好奇心强,对新鲜事物有着浓厚的探求的心理,同时,儿童食品包装设计的趣味性便于儿童辨别、记忆,形成一种潜在的心理定位,诱发儿童的食欲,达到想要购买的欲望,甚至儿童包装设计的趣味性将是儿童童年生活的一抹深刻的印象。

2.动态的3D设计

随着3D广告的流行,3D广告在儿童食品包装设计中叶有着重要的作用,如(图-7)3D设计使儿童包装设计跃然于眼前,逼真的效果引发儿童强烈的依赖性,对儿童食品产生了较强的认知。动态的3D设计使儿童食品的传播内容“简单与真实”,提升儿童包装设计的趣味性,将儿童食品的产品内容,营养性,口感以一种简单、直观的方式表达出来。动态的3D设计使儿童食品包装立体化、形象化、直观化,活灵活现。

动态的3D设计与儿童食品消费者间架设一座桥梁,以一种儿童食品消费者易于接受的方式沟通。如(图-8)动态的3D设计在儿童食品包装的趣味性设计中扮演了重要角色,提升儿童食品的魅力。动态的3D设计有使人增强识别记忆的价值,具有良好趣味性构成的设计作品,不仅有助于识别,而且有引起回忆的价值。

图-7图-8

3.造型的新颖性

在儿童食品包装的构成要素的差异化创意方面,儿童食品包装的设计倾向于使用符号元素,儿童食品包装的设计偏向于特征鲜明的的多种元素结合。

在如今儿童食品竞争激烈的时代,儿童食品包装的设计必须要有着鲜明的主体特征,独具个性,同时便于识别,激发儿童对食品的兴趣。

色彩:如(图-9)鱼罐头的儿童食品包装,色彩选用喜气洋洋的大红色,体现出鲜艳、亮丽、明亮、独特的品牌效应,让儿童过目难忘。

图-9

采用图形与字母结合的方式,也可以是没有更深刻的含义只表功能,如夸大的名称(或拼写字母缩写)的英文单词、独具特色。内涵明确,个性突出,使人一目了然地认识到儿童食品生产企业及儿童食品产品的内涵。由于儿童食品包装的趣味性十分突出,所以它对儿童的心理消费欲望能产生良好的诱导作用。

五、儿童食品包装设计中趣味性的意义

儿童食品行业中包装设计色彩一般选用亮色,如橙色、绿色、黄色等,体现出新鲜、美味、时尚,突出趣味性。儿童食品行业包装设计不仅仅是一个单独的平面设计,而是要创造商业价值,文化价值和艺术欣赏价值,这是一个好的设计师来表达设计师自己的审美方式,用生动,具体的情感形象来形容它,促使儿童食品包装设计的主题深化,从而达到儿童食品包装信息准确的传达的目的,还能促进儿童的智力开发。

食品包装设计的趣味性不仅是门艺术,也是一种时尚,它是生命中的快乐。在儿童食品包装设计的活泼、生动的背景下,趣味性正悄无声息的发挥着神秘的作用,深刻的影响着人儿童的视觉感受和情绪状态。趣味性的色彩跳动会给儿童以不一样的感受,食品包装设计正是抓住了这一点,运用趣味性对儿童的强烈感受,激发儿童对食品的消费心理,来刺激儿童消费者,从而获得崭新的心理变换,产生不断重复消费的作用。

【参考文献】

[1]高懿君.当代儿童食品包装设计的创新趋势[J].西北成人教育学报.2010(04)

[2]孙婷,焦华.论中国儿童食品包装设计的现状和出路[J].包装设计.2011(04)

食品包装设计的趋势篇2

《食品包装设计》全书共分为四个篇章。其中,理论篇从食品包装设计的理论概念出发,对其发展历程、基本功能、设计原则进行了详细阐释。基础篇以食品包装设计的基本流程和主要内容为主,详细介绍了食品包装从调研分析到最终成型的全部流程,大致包括调研分析、定位预判、造型设计、材料选取、装潢设计以及打样输出等六个步骤。实训篇聚焦食品包装的实践应用,运用具体的设计案例,深入分析了各类食品包装的设计特点和创意方式,如饮品类包装、零食类包装、生鲜类包装等,清晰展现了造型结构等因素对于提高包装创意的重要性。拓展篇主要介绍食品包装设计的发展趋势,阐明了生态食品、文化食品、功能食品等三类食品包装设计风格的创意特色。从本书来看,油画艺术作为食品包装设计的创意元素,有效打破了传统包装设计方式的束缚,为设计师提供了更加多元广阔的创作空间和灵感来源,通过艺术美学与营销理念的深入结合,推动了食品包装设计的创新发展,为提高食品企业市场竞争力提供了有力支持。相比于传统包装设计,油画艺术包装的优势特点主要体现在以下方面:第一,色彩丰富、装饰性强。在琳琅满目的商品陈列中,食品包装要在第一时间抓住消费者注意力并激发其购买欲,必须充分利用色彩元素,借助于醒目直观的视觉效果,设计出优美的包装造型,使得消费者获得物质与精神的双重满足。而油画艺术凭借其亮丽明艳的色彩风格,能够有效彰显出产品的精致度和层次感,提升产品的附加价值和审美性,给人以良好的视觉享受,在保持艺术性的同时又不失质感,为食品包装设计打开全新的创意思路。第二,技法纯熟、增强包装厚重感。油画创作既需要丰富的想象力和艺术敏锐度,也需要扎实的技法功底和纯熟的绘画手法。油画技法在食品包装中的应用,能够有效改善传统包装设计的沉闷单板,通过压色、刮除等多种方法创造出新颖独特的造型风格,有效提升食品包装的视觉美感和商业价值。同时,油画技法的纯熟应用通过多元化的表现形式,使得原有的排版设计和色彩层次更加丰富厚重,实现了包装内容的拓展充实。

油画艺术与食品包装设计的创新融合,对设计师的艺术修养和专业能力提出更高要求。为提高设计创新性,设计师可采取以下策略开展包装设计:其一,把握食品特性,增强包装的文化内涵。无论艺术设计形式如何变化,文化内涵始终是艺术设计长远发展的核心要素和根本支撑。在应用油画艺术时,设计师应当从品牌文化或者产品背景出发,围绕企业经营理念来深入挖掘不同产品的艺术内涵和文化底蕴,并借助特定的绘画技法,将自身对于产品文化的解读与诠释融入于包装造型设计中。

一方面,设计师可应用油画技法,细致描绘食品的代表性特征,如食品外形、口味特色、产地等,并借助一系列创意构思对其进行加工改造,凸显食品特色之处,增强食品包装的符号性。另一方面,设计师应分析消费人群的消费习惯、消费心理并解读产品的文化内核,实现包装文化与设计技法的有机结合。以西洋酒的包装设计为例,通过描绘秋天落叶的自然景象,营造出意境深远、半虚半实的油画艺术,恰好与酒的原产地相对应,使得人们能够间接联想到酒品味道的自然醇厚;同时通过落叶、植物、地貌等元素的烘托,促使消费者感受到浓浓的诗意情怀,提高了包装设计的表现力。

食品包装设计的趋势篇3

食品包装的迅猛发展既丰富了人们的生活,也逐渐改变了人们的生活方式。同时,食品包装也是最能体现各个时代科学水平、生活水平、设计水平和文化背景的。越是发达的国家,商品的包装率越高,它是衡量一个国家经济发展水平的一面镜子。改革开放后,我国食品包装业发展迅速,已成为国民经济的重要产业。同时,它也是高技术、高智能的产业领域。随着时代的发展,人们对食品及包装的质量要求越来越高,样式越来越多,技术性也越来越强,这给我们从事包装设计的人员提出了更高、更新的要求,这也是时展的必然所在。

一、现代食品包装新概念

自从有了人类社会,食品包装就与之相随。早在原始社会,人们为储存食物和水,用泥才烧制的各种陶器、用兽皮缝制的袋子、用藤条编制筐子等都是最早的食品包装原形。现代的食品包装是指采用适当的包装材料、容器和包装技术,把食品包裹起来,以使食品在运输和贮藏过程中保持其价值和原有状态。食品包装是以食品为核心的系统工程,它涉及到食品科学、食品包装材料、包装容器、包装技术、标准法则及质量控制等一系列问题,它是一门综合性的应用科学。

食品作为我们日常生活中的特殊商品,其营养与卫生极其重要,但又非常容易变质,所以食品包装的主要目的是必须保证食品作为商品在贮运和流通过程中的卫生质量及品质和风味。食品包装作为产品的附加物而成为商品的组成部分,和商品是不可分割的,在现代市场策略中占据了显著的地位。同时,作为市场竞争的主要手段,能提高商品的附加值,它已成为企业营销战略的重要组成部分,它在超市中起到了无声售货员的作用。食品包装的形象直接反映品牌及企业形象,它为创名牌和树立良好的企业形象起着至关重要的作用。在市场竞争中,它是企业与消费者之间的桥梁。

二、新的生活方式与现代消费观念大大丰富了现代食品包装

现代社会生活离不开包装,包装的发展也深刻地改变不口影响着现代社会生活。现代食品包装设计受到现代新产品、现代消费、行销竞争的发展和现代传播文化、时代精神的影响。首先,是现代产品的品种、品质、品位都有了不断的发展,出现了许许多多新型的产品,食品日趋向系列、方便、安全、休闲及有益身心健康,形式也日趋轻、短、小。在国外,有些大型超市的商品品种都在十万种以上。产品的不断发展,对包装设计提出了相应的新课题,促使人们不断去研究开发。其次,是消费观念的转变和日趋成熟,消费能力的提高,使每一个消费者都有了独立的消费意识,对消费市场不再盲从,具有独立享受生活的能力。消费观念是直接受文化思想和消费教育影响的,时代的发展带来了今天大众消费生活的新需求。人们的文化水平、价值观念已产生了新的变化,尤其是作为社会主要消费群体的中青年,在物质和精神两方面具有多样性和多变性的消费需求,从物质到精神,文化性的软消费在不断提升,日益成为一种发展趋势,现在我们已进入了新的消费时代。现代人除了一般日常的消费外,更多地追求“旅游消费”、“休闲消费”、“保健消费”、 “礼品消费”等。人们在食品上更加讲究质量、情趣和品位,在吃的同时,又能得到一种精神享受。大量的营养食品、方便食品、速冻冷藏食品、保健食品、绿色食品及各种中、西快餐的不断涌现,给今天生活在快节奏的都市青年及上班族们带来了无尽的方便和实惠。另外,大量的国外食品的引进,充实丰富了国内市场,同时也给我们包装设计师提出了新的课题,那就是要更加重视设计,使商品结构更加合理,使人们能充分享受高科技带来的舒适和方便。

三、现代科学技术的发展进一步提升了现代食品包装的层次

1.现代工艺的发展

每一次新的改革,都是高科技的进步成果。不断追求更高更新的科技含量,使食品包装上一个新的台阶。

高科技、高智能的生产设施,将不断推动包装工艺的发展,新的工艺流程、自动化、电脑一体化的应用会给食品包装提供更多、更新的设计构想。现代新型高超的印刷、制版技术给包装的各个环节提供了实现完美效果的保证,艺术与科学技术结合的更加紧密,彼此相互作用,相互制约。科技的突破,对现代食品包装起着重要的作用,作为设计师要能熟悉新工艺、新技术,并能充分利用新技术带来的成果为现代食品包装服务,运用电脑设计手段,追求更加精致、完美,并具有文化内涵的包装设计。

2.现代材料的发展

包装材料是指用于制造包装容器和构成产品包装的材料的总称。它的种类包括木材、纸、纸板、玻璃、金属、塑料、纤维织物及各种辅助包装材料。它的基本性能是保护性、安全性、加工适应性、便利性和商品性,还包括资源特性、经济性及可回收利用性。食品包装是系统工程,包装材料是基础。

随着社会科技的发展,各种新型的材料不断诞生并被利用,包装材料从天然发展到合成,从单一发展到复合,材料的互相渗透已成为世界性的发展趋势和必然。它代表的是一个新时代的文化信息,一种新生力量在生活中的体现,使得现代食品包装的行列里又增添了新的家族,使包装文化的美感具有了时代感、流行性和普及性。一种新材料的出现,会使一种包装形式具有鲜明的时代标记,如金属箔包装,被认为是高品位、高品质具有时代感特征的包装材料,所以,新型的一些休闲小食品都采用这种包装材料。

新材料的开发,不仅有更高的科技含量,更加科学合理、安全可靠,也更加注重有益健康和无害,更加追求材料的细腻、光滑、柔韧、富有特色和肌理,也充分考虑环保、再利用等方面的因素,有些材料能摹仿自然材料的特性,替代传统材料的作用,并能达到包装食品的最佳效果。

作为一名现代设计师,要掌握新材料的特性,并能准确地把握各种材料的美感,巧妙地应用这些材料,使包装达到出奇制胜的效果。

四、现代设计思想的发展使现代食品包装设计有了新的空间

时代的发展使得现代设计思想早已发展到不局限于艺术设计思想的发展。广泛开拓设计思维,确立现代化包装设计的正确理念,树立符合时代需求的设计思想和符合现代人的审美观、价值观和消费观。现代科学的新发现,边缘学科的介入,人类对自身价值和周围生态环境的认识,文化思潮、心理学、人生观、世界观的影响,早已超出了预想的范围,设计者要充分发挥、利用发散的思维,走在时代的前沿,寻找独特的设计风格,把握时代美感,对未来的市场具有前瞻性和判断力。

1.现代食品包装与环境保护

随着认类受教育面的不断扩大,对环境的保护也将从包装事业开始起步,降低成本,重复使用,减少污染,可持续发展,将成为21世纪我们必须面对的重要课题。

资源的消耗和环境保护已成为全球生态的两大热点问题,而现代包装与它们密切相关,包装制造所用的材料大量地消耗着自然的资源;在包装生产的过程中,一些不能分解的有毒物质会造成对环境的污染;数量巨大的包装废弃物也是造成环境的重要污染源,这些因素助长了自然界的恶性循环。地球资源是有限的,不是取之不尽,用之不完的,每一种物质的形成都需要漫长的时间,森林的大量采伐已严重破坏地球的气候和生态平衡。包装业对资源的需求量巨大,所以我们作为一名包装设计师来说,要身体力行,从我做起,在设计包装时,力求精而少,合理简洁,防止过分包装和夸张包装。目前,市场上有些包装盒越做越大,而里面盛装的内容物却很小,这不仅浪费了资源,而且给消费者造成一种被欺骗的感觉。在设计时,尽量应用高科技的复合材料以替代玻璃、金属等材料,如牛奶、果汁饮料类包装采用纸塑复合材料和无菌包装技术,大量节省了包装能源成本,同时,又较好地保持了食品的风味和质量,并赋于了它时代的美感。

在我们生活的环境中,塑料造成的白色污染到处可见,我们城市将会被塑料等包装废弃物所包围。所以,面对这严峻的事实,我们应尽量在设训食品包装时,解决好产品和包装的合理定位,避免华而不实的包装,尽量采用高性能包装材料和高新包装技术,在保证商品质量的同时,尽量减少包装用料和提高重复使用率,降低综合包装成本,注重生态环境保护,使产品包装与人及环境建立一种共生的和谐关系,不断开发可控生物降解、光降解及水溶性的包装材料,在推出新型包装材料的同时,同步推出其回收再利用的技术,把包装对生态环境的破坏降低到最低的程度。

2.建立绿色包装系统已成为我们共同的课题

在大力推广绿色食品即无污染、安全、优质、营养类食品的同时,绿色包装的新概念也不断地被人们所重视,它是指有利于人类生存环境的包装,有利于环境保护和资源保护的包装。研究和开发绿色包装是社会发展的必然趋势,也是未来包装市场的竞争热点。

绿色包装的技术系统,应该解决包装在使用前后的整个过程中对生态环境的破坏问题,研究和寻找理想的绿色包装技术,对不同的商品要开发研究相应的绿色包装制品和方法。倡导绿色包装的实际意义,在于促使建立和完善包装资源的回收和再生系统,使包装废弃物得到充分利用,大大减少对生态环境的污染和破坏,减少对自然资源的消耗,使人类的生存环境更安全、更舒适。

今天,人们在追求反朴归真、回归自然的设计风格。从自然出发, 顺从自然发展的规律,开发自然之美。在视觉上、感情上引导人们回归自然,呼吸自然的空气,充分发掘出自然中的本质的美,并能在包装设计中充分体现出来。

食品包装设计的趋势篇4

随着自然资源的日益短缺,人们意识到当代包装设计理念导致的资源浪费,采取以自然为本的生态设计理念。包装设计,尤其是食品包装设计,不仅仅要考虑设计的美学价值,更要思考设计所体现的生态价值。本文从食品包装的造型结构自然化、材料生态化等方面进行阐述,分析食品包装设计在自然主义的生态观的趋势,探索如何在食品包装设计中恰当融入自然主义的生态观。

关键词:

自然主义生态观食品包装设计

随着人口剧增,环境问题日益突出。与此同时,食品包装所带来的食品安全问题也成为人们重视的问题。面对现实的严峻,人们渴望回归自然的心理日益迫切,这种心理需求引发了包装设计师不再忽略过度设计带来的各种问题,转而寻找新的设计理念,在不断探索新的设计观念、材料、形式的同时,自然主义的生态观与设计的联系成为我们重新思考的问题。

一、自然主义与生态观的概念

自然主义最初受到近代实验科学的启发,再经历了自然科学领域后影响了19世纪的文学和艺术流派。在英国工艺美术运动时期的代表人物――威廉莫里斯的推动下,“师法自然”、“回归自然”的设计思想为人们所熟知。这种设计风格在新艺术运动时期达到高潮,自然主义风格也随之成为当时最重要的设计风格之一。自然主义风格在形式上强调藤条、原木、昆虫等自然的造型特点,色彩上如海洋色、原木色等清新自然。自然主义风格可以理解为舒适健康、绿色环保的体现人类祟尚自然,追求内心纯真自由的心理需求的艺术风格。

生态观,生态观是人类对生态问题的总的认识或观点。

自然主义的生态观是指在材料和产品的设计中将保护环境因素、人类健康因素和安全意识有机地融入设计中,宣传生态环保的理念。并关怀人们亲近自然的情感,为设计注入情感价值。

二、自然主义生态观在食品包装设计中的创新应用

1.包装造型设计上的创新

包装造型是盛装产品,传递产品品牌等相关信息的重要媒介,食品包装造型设计不仅要按照食品的特点来设计,更需要设计师运用巧妙的表现手法体现食品包装的便利与审美的功能。自然主义的生态观要求食品包装造型设计通过利用形态的变化,将包装功能与审美品位相结合,同时兼顾设计的自然环保性与人文关怀性。

形态模拟法是食品包装设计在自然主义的生态观的重要表现方法,是基于对某种自然形态进行造型的模拟,可分为具象形态模拟与抽象形态模拟。食品包装中的具象形态模拟造型设计,具有很好的识别性,容易使人联想到自然界中的具体形态,拉近人与设计的距离。如图1,金荣翔的《纯粹器型美》端午主题包装设计,巧妙借由自然界中竹筒的器型,纯粹的表达了端午粽包装的器型美,使消费者在品尝粽子时,能够感觉到一种清新,新鲜的味道。整体表现出浓郁的自然韵味。包装造型的抽象形态模拟要把握好抽象的程度,在人们可识别的情况下,渲染一种含蓄并耐人思考的意味。如图2,BzzzHoney的蜂巢形创意蜂蜜包装设计,该设计利用蜂巢的自然形态加以抽象概括,外部运用自然环保感受较强的木质材料,做出大小不一的圆弧造型。内部采用玻璃瓶盛庄蜂蜜。整体外形看上去好似蜂巢,这种利用蜂巢天然造型元素抽象创新出的包装设计与产品的主题和市场定位十分契合。消费者在看到该包装时就能联想到自然界的蜂蜜,给人一种新鲜、无添加的感受,从而提升对产品和品牌的好感度,既融合了自然主义风格,又散发时尚感,独特又别具一格。

2.包装材质选择上的创新

追溯根源,在包装材料的创新,中国古人可谓是先驱,最早的天然包装材料就是葫芦。《诗经大雅》中有“绵绵瓜瓞,民之初生”的句子。其中的“瓜”便指葫芦。葫芦是天然环保,防护性良好的包装材料,在原始社会时期被作为天然的容器广泛使用。

现代的生态环境材料理念则是在1992年,日本东京大学山本一良首次提出。近些年来,在科技的推动下,食品包装材料的生态化也做出诸多创新,例如可降解的纸浆塑模材料和可食性材料。

纸浆塑模主要是以废纸为原料,用特殊模具塑造出各种形状的立体纸制品技术。纸浆模塑因其可降解性,可回收利用的特性被设计师广泛使用于食品包装领域。日常生活中,我们在各大超市看到的蛋托的包装便是使用了纸浆塑模技术。除了卫生环保的功能,纸浆塑模的体积小,可堆叠,可最大限度地代替塑料泡沫类包装应用于缓冲包装上,方便交通运输。

可食性包装材料是从食品的食用角度,是对人体和自然无害的生态包装材料。可食性包装材料主要以淀粉、蛋白质类、植物纤维等天然材料为原料加工而成。可压制成薄膜,用于糖类以防包装与产品相粘连。也可制成一次性食品包装盒,起到良好的防油作用。

同时,纸浆模塑和可食性包装材料因其成本费用高,在应用的领域范围还不够广泛,一些生产厂家依旧使用泡沫塑料,以纸浆模塑代替塑料制品的观念还没有深入人心。可食性包装材料多采用纤维类原料,如果储存方法不当,容易造成食物发生变质腐坏。第二,因其技术工艺还处于开发阶段,应用范围还主要是糖类、糕点类,起到防止粘连的辅包装。但基于两者环保的特性,相信会在不久的将来在一次性食品包装上广泛使用。

三、自然主义生态观在食品包装设计中的趋势

1.文化与情感的传递

在自然主义生态观的包装设计中融入文化与情感元素已经成为世界包装设计的大趋势。包装设计开始越来越多地注重文化与情感,意味着人们不再满足于包装基本的实用功能,而是要求设计传递出更多的追求个性化与情感价值。台湾的食品包装设计注入了本土特色的文化解读,产生了不同于其他自然主义生态设计的新趋势。台湾因其地理特点,多产农作物。趁着有机食品之风兴盛,台湾的食品包装设计利用本土优良的农作物,揉入台湾普罗大众的生活情感,贩卖台湾的文化。如图3是掌生毂粒的包装设计,是掌生毂粒台湾东部的稻米品牌,其稻米包装采用精致的棉布与传统的书法元素,每种稻米印着各自的品名和产品特色,消费者在购买产品时就会得知如何选购和保存这些稻米,选择设计自己的稻米从而对稻米有了新的认识。消费者也通过购买掌生毂粒了解台湾本土的稻米文化。另外掌生毂粒与稻民互动亲密,从种植到收获全身心的体验稻米的生长过程。在销售时搭配讲述产品背后的故事的唯美动人的文案宣传,使包装不再是冰冷的,而是时尚,又令人感动的,在不经意间传递用心的创意。

2.以人为本的生态设计

生态设计概念对自然主义生态观的食品包装设计有着深刻的影响。食品包装设计本身就要求对食品起到食用安全的功能。生态设计倡导的可降解、可再生的设计,可见食品包装设计与生态设计有着紧密的联系。另一方面,生态设计也体现在以人为本的人文关怀。

日本的食品包装设计过程中注重生态环保的基础上不断创新发展,形成了独具特色的设计风格。日本传统文化就十分崇拜自然,加之深受中国传统文化的影响,“敬畏天命”、“师法自然”的思想对日本的包装设计也产生了巨大影响。日本的食品生产商在食品包装上尽量选择低碳环保可循环利用的材料,倡导造型简约,尽量少使用装饰色彩,突出材料原本的天然肌理的美感,注重开发新技术,创新食品包装。日本的食品包装有很大一部分是利用折纸技术,例如普通的牛奶包装,有90%的包装使用有折痕的纸质材料,这种带有折痕的纸制品与之前介绍的新型材料相比,成本较低,容易压扁,不占空间,从而减少了运输成本。同时简化了食品的包装形式,快速传递包装的设计内涵。并且,牛奶饮料类产品多为儿童食用,折纸包装可以教育小朋友从小树立环保、爱护自然的观念。使包装设计带给人们更多的理解和关怀。

食品包装设计的趋势篇5

关键词:包装设计绿色环保经济节俭

“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢”,这是对节俭意识与国家兴亡关系的经典概括。节俭是中华民族的传统美德。在现代市场经济中,在可持续发展已成为世界各国的共识的背景下,节俭作为一种美德,在市场主体中发挥了不可低估的作用。建立与新的经济状况相适应的现代节俭观念,凸显俭德的现代价值,是大势所趋。节俭意识将渗透到包装设计的全过程,成为包装工作的灵魂,引领包装达到新的境界、新的高度——绿色包装。

面对绿色消费时代,不断增强公众环保意识和节俭意识,如何消除在设计、生产、消费过程中直接和间接地引起环境污染的物质产品问题,成为包装设计师及相关产业在产品包装创新设计的市场竞争中面临的新的挑战。如何把节俭意识运用到现代包装设计之中是我们面临的一个新课题。为建设资源节约型和谐社会,实现市场经济持续快速协调健康发展,包装工作者应崇尚俭德意识,建立朴素的包装理念,在满足包装的功能要求的前提下,提倡适度包装,减少资源浪费,减少包装废弃物对环境的污染,以实现真正的绿色包装,让节俭意识落在包装实处。

一、以节俭意识为指导,更新包装理念

1.避免过度包装

包装的目的是保护商品不受损伤,便于运输、储藏和消费者携带,在此基础上美观大方,并且有利于商品的销售。适当的包装无疑是必要的,也是有益的。但是对于保护、方便、传达和装饰等功能过剩的包装即过度包装,则使包装走向了另一个极端。一方面,过度包装导致浪费了大量的资源。以纸包装业为例,如现在常用的瓦楞纸,主要分为3层、5层和7层,发达国家使用3层的占到90%,而我国以5层为主,使得我国每年要花十亿多元进口纸浆和纸板,如果改用3层瓦楞纸,就可以节约1/3的费用。另一方面,过度包装造成了严重的环境污染。目前,我国包装废弃物的年排放量在重量上已经占城市固体废弃物的1/3,而体积上更是达到了1/2,且排放量以每年10%的速度递增。此外,过度包装侵害了消费者的利益,同时也损害了社会利益。过度包装之风容易形成奢华、浮夸的社会风气,不利于节约型社会的建设。

2.注重材料选择

在绿色环保思想的倡导下,设计者们应严格遵循“5R+1D”原则,对包装材料进行有的放矢地取舍。①纸的原料主要是天然植物纤维,在自然界中会很快地分解,造成的环境污染程度低,并且可以回收利用,所以纸类材料成为包装行业中应用比较广泛的一种材料。食品包装是包装工业的大户,占包装工业的70%左右,解决食品包装废弃物问题是包装业的一大难题。在当下的消费时代,人们在食品选择上,更加讲究质量、情趣和品位,设计师应按照食品包装功能化、环保化和简便化的主流发展趋势,选择可食性包装材料,解决食品包装废弃物与环保之间的矛盾。如在进行部分食品包装的设计中,可制成一种不影响食品原味的可食性包装膜。此类材料既节省又无污染,值得大力推广选用。

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3.引导消费与适度观念

在市场经济中,消费是国民经济运行的原动力,对于经济发展乃至整个社会的发展起着主导作用或推动作用。而节俭作为一种美德,对于市场主体来说,具有不可低估的价值。个体在生活、消费方面的节俭,就是使其有可能将更多的财力、物力用于生产和交易活动,从而实现利润的最大化。设计师应围绕可持续发展的战略目标,发扬与市场主体的经济理性相吻合的节俭之德,建立与新的经济状况相适应的现代节俭观念,反对浪费,适度消费;既崇尚节俭,又注重消费水平的不断提高。在包装设计各个环节之中凸显节俭的道德价值,寻找一个既节约成本又具有优势的可持续包装解决方案。

二、贯彻节俭原则,合理进行包装设计

1.设计合理的包装结构

在倡导绿色环保的今天,设计师追求的是在满足一定功能要求的基础上,力求节省空间、节约资源、便于携带并能够保持原有性能的一种造型设计。比如,日本设计师大贯卓对香烟盒进行重新设计,实现了结构精巧的小包装给产品带来了功能上的突破。从侧面看,多出来的小袋有着不可小觑的功能,不仅可以收纳烟灰,还可以通过折叠将烟灰牢牢锁住,使用方便且很环保,有效地保护了产品,既合理地利用了材料,又减少了环境污染。

从事产品包装设计的设计师应该尽可能在简约主义设计②理念的指导下,设计出结构合理、功能齐全、造型简约的产品包装。

2.设计合理的图案色彩

产品包装的图案和色彩将直接影响消费者的视觉感受。因此,设计师根据商品的不同性质,通过图案色彩塑造不同的主题思想,巧妙地在消费者与商品之间架起沟通的桥梁,来传递商品的自身价值,又体现消费价值,做到既不过于轻描淡写,又不要大肆渲染。比如,采用美丽的山水风景图片,让消费者在选购和使用时有一种赏心悦目的感觉,同时还可以增强他们的环保意识;在包装上适当增设环保营销标志或图片,用以表示某种商品上特有的环境品质以取得消费者的好感,既达到扩大营销的目的,又可以通过教育引导,有效地刺激消费者的大脑,提醒他们爱护环境,不乱扔包装废弃物,从而达到绿色环保的要求。

21世纪的中国将成为一个经济强国,经济的发展、人们生活水平的提高对包装提出了更高的要求,也必定会带动包装工业的快速发展。保护地球环境,寻求与自然的和谐,走可持续发展之路是全世界共同关心的课题。包装设计今后发展方向必然是既要满足现代人的需要,又要考虑环境的因素,减轻对地球环境的负荷,有利于资源、能源的节省和生态平衡。增强公众环保意识和节俭意识,推进绿色包装设计是大势所趋,不可阻挡。

注释:

食品包装设计的趋势篇6

包装行业持续增长

在过去五年中,英国包装行业的年均复合增长率为4.07%,2010年产值达到200亿美元。由于受到全球经济危机的影响,预计未来五年,英国包装行业的增速会略有下降,年均复合增长率将达到3.16%。总的来看,尽管未来几年英国仍会面临国内需求疲软及经济复苏缓慢的问题,但英国包装行业将呈现持续增长的趋势。

从应用领域来看,食品饮料行业占到英国包装行业总消耗量的70%,医药行业占到10%,个人护理用品约占6%。预计未来五年,英国包装行业的增长动力主要来自食品、饮料和医药等终端市场。特别是食品饮料行业,即使在整个经济危机中仍保持一定活力,预计未来几年的年均复合增长率将达到6.5%。此外,医药行业也将成为英国包装行业背后的主要推动力之一。医药行业的进步、人口老龄化、人们健康意识的提升以及对处方药和otC药、维他命和矿物质等的需求,将会推动英国医药行业的发展,同时也将带动泡罩、软管、瓶子和纸盒等医药包装的需求的增长。

包装机械行业发展迅猛

过去几年,英国包装机械行业的年均复合增长率达到6.61%,2010年出口额超过4亿美元。预计未来几年,这种强劲的势头还将继续下去,主要是新兴经济体(如海湾地区、发展中国家)在出口增长的驱动下,对食品和医药包装机械的需求不断增加,而这些地区和国家更倾向于进口包装机械,这将给英国包装机械行业提供非常难得的发展机遇。而且,未来几年,英国国内对包装机械的需求量也会大幅增长。

此外,消费者更倾向于精致、环境友好的包装,这就需要更加精密的包装机械来实现,这种需求将进一步带动英国包装机械行业的发展。

环保趋势明显

食品包装设计的趋势篇7

记者:机械的发明改进了生产工具大大提高了生产效率,而对于食品行业来说食品包装机械除了提高生产效率外还有哪些作用?

林亚玲:食品机械不但可以提高生产率而且有助于保障食品的质量与安全。在国外发达国家食品安全事件鲜有发生,这与机械化的水平是有很大关系的,机械不是自私的,它能可靠地保证产品卫生,避免了人手直接接触食品、药品,减少了污染,进一步保证卫生质量。

食品包装是食品走向市场的重要环节,符合安全卫生要求的包装机械,可以避免过多的人与食品的接触,减少了细菌的传播,减少安全隐患,从而帮助企业提高产品效益和品牌形象。

卢立新:我认为,包装机械除了林老师说到的作用外,还具有以下作用:

实现产品的推陈出新,延长产品保质期,方便产品流通。包装新技术,新产品的开发最终需要通过包装机械实现,特别是对于食品包装,更是如此。食品无菌包装、气调包装,软罐头包装等近年来已广泛上市的包装新产品,都需要通过相应的包装机械实施完成,同时高质量的功能性包装。有效延长了食品货架期,使产品的流通范围、销售周期得以扩大。

此外,包装机械有利于保护环境,实现可持续包装。通常产品包装对生产环境都有一定的要求,对于一些特殊产品包装,采用包装机械不仅保护了操作人员的劳动条件,而且使生产过程的污染得到有效控制,保护了环境。同时采用机械包装,产品和包装材料的供给是比较集中的,各包装工序安排紧凑,因而减少包装占地面积,节约基建投资。

记者:据统计,目前中国食品包装机械的产值在300亿元人民币左右,每年进口的食品包装机械约10亿美元包装机械已成为我国国民经济中增长快、颇具活力的个朝阳产业。对此,请两位介绍一下我国包装机械快速发展的原因。

林亚玲:从上个世纪未到现在,全国食品工业年增长速度达到20%,尤其是2007年到2010年,食品工业总产值翻了一番。我国食品工业的发展,同样也带动了包装机械的发展。另外,由于中国经济水平的提高,人们生活节奏的加快,休闲食品、冷冻食品、调理食品等新兴食品产业更能满足人们的需要,这几年的需求量一直呈上升趋势,这也带动了包装机械的发展。

同时,我国现在的粮食总产量约为5亿吨、肉类7000多万吨、奶类2200多万吨、水果7300多万吨,蔬菜约5亿吨,这十多亿吨农产品的加工,会带来无限潜力的经济效益,同时给包装产业提供了非常广阔的发展空间。

此外,我国众多的食品工业在经过十几年的运行以后,已步入设备和技术的更新阶段,故每年用于设备改造和技术更新改造的消费非常巨大,这也成为推动我国食品包装机械行业发展的强大动力。

卢立新:我认为有以下两方面原因:一是当今包装已成为对国民经济各产业部门的生产,流通、消费和出口具有重要支撑与促进作用的“支柱”产业。从产品的生产到商品流通、销售,再到包装废弃物的处理等,包装成为其中不可缺少的重要环节。包装机械是为商品进入市场提供保护、方便流通、促进销售及提高附加值而使用的技术装备,包装机械直接决定了各类包装制品工业的技术水平和产品档次,影响着包装工业的发展。随着我国国民经济的快速发展,随着人们对产品质量,产品安全及其流通要求的日益提高,包装的重要性日渐突显,对高性能包装机械的需求不断提高。

二是从世界范围内来看,食品是包装工业的重要市场,包装的主要对象60%以上都是食品。而食品生产中,食品加工工艺、食品机械和食品包装有极大的关联度,新的包装工艺可极大地改变食品工业的产品结构、产业结构和发展进程,没有食品包装技术机械的不断进步与发展,就无法实现食品工业的现代化。

记者:不同的食品有不同的特性,而不同的食品特性又对食品的包装有着不同的要求,请问企业在选配包装机械时应该注意哪些问题?

林亚玲:企业在选配包装机械时应该注意以下几个问题:

第一,满足食品包装工艺要求,对食品选用的材料及容器有良好的适应性,保证包装质量和包装生产效率的要求,技术先进,工作稳定可靠,能耗少,使用维修方便:

第二、注意机械通用性,能适应多种食品的包装需要。符合食品卫生的要求,易清洗、不污染食品;

第三、对食品包装所要求的条件,如温度、压力、时间、计量、速度等有合理的,可靠的控制装置,并尽可能采用自动控制方式;

第四、生产多品种、同类型、多规格产品时,需选用多功能机械,力求用一台机器来完成多项包装操作,提高效率,节省劳力及减少占地面积,从而改善工人劳动条件和减轻劳动强度。

卢立新:合理的设备选型是保证产品高质量的关键。因此,如何选用生产能力适宜,配套性强,适应性好的包装机械已成为产品生产企业的重要课题,也是生产企业建厂投产前要解决的首要问题。

首先,食品包装机械设备的选配首先要考虑技术性能要求,要与企业的产品合格标准、生产能力相匹配。

其次,要考虑经济性要求。设备选型必须根据企业的经济实力,从技术经济指标合理方面综合考虑,既要满足生产、工艺和产品质量指标的要求,又要综合考虑以最少的投资选购高质量、高效率、能耗小的产品,从而帮助企业获得更大的经济效益。

再次,还要考虑企业的适应性。主要是指企业现有的生产,技术条件及生产管理人员的素质能力能否与包装机械相适应。

记者:据专家介绍,我国包装机械的技术水平与世界强国相比有近20年的差距,那么两位觉得这种差距主要体现在哪些方面?

林亚玲:的确。从行业发展的整体情况来看,我国包装机械的技术水平与先进国家相比整体落后近20年,而且在产品的开发、性能、质量、可靠性、服务等方面均处于劣势。具体差距主要表现在以下几个方面

机械材料。我国的食品和包装设备质量参差不齐,大部分设备所用材料多为传统的金属钢,铁及铜,很少使用新型、高技术含量的材料。即使是使用传统的金属材料,为了节约成本,也多采用质量差、耐磨性、强度均比较低的产品,再加上加工工艺差,加工方式比较落后,最终导致产品质量低劣,性能不稳定,使用寿命短。然

而在国外,新的合金材料、高分子材料,复合材料、无机非金属材料等新型材料得到了推广应用,再加上设备加工技术先进,所生产出来的设备质量要远远优于国产设备。

机械设计技术。德国,美国、日本等发达国家的食品与包装机械普遍采用了机,电,光,液、气一体化技术,模块化、智能化、信息化、标准化、系列化、虚拟设计与仿真技术,模具自动生成设计技术等。在我国重点加强了机,光、电、液、气一体化技术,部分设备实现了高速、低耗、安全、卫生、稳定可靠的目标,产品技术正在向多功能、模块化、智能控制等方向发展。在实际的设备设计过程中部分企业应用了标准化和系列化的设计,但在虚拟仿真设计、模块化设计、模具自动生成设计等方面还是空白。

与发达国家相比,我国包装机械行业的产品配套数量少,缺少高精度和大型化产品,不能满足市场需求:产品质量差距表现在产品性能低,稳定性和可靠性差,外观造型不美观、表面处理粗糙,许多元器件质量差、寿命短,可靠性低,影响了整体产品的质量。

卢立新:改革开放以来,我国包装机械行业取得了很大进步,但与世界先进水平相比,还存在较大差距,这主要表现在以下两方面:

是在数量和品种方面。目前国外能生产的包装机械达6000多个品种,而我国只能生产3000种。生产设备的种类不齐全,一些高度专业化的成套包装机械系统、专用机械还未研制成功。

二是在质量和技术含量方面。目前我国总体的生产状况是结构较为简单、技术含量低的产品多,高技术附加值,高生产率的产品少:通用机械多,特殊要求、特殊物料加工的功能性包装机械少;单机多,成套流水线少,完整的高性能的大型包装生产线尤少;重生产加工,轻研究开发,具有自主知识产权的创新产品很少。

记者:面对这样的差距,我们应该采取怎样的措施加以应对呢?

林亚玲:要缩小这种差距,我个人有以下几点建议,

加强人才培养。加强食品和包装机械学科人才的引进和培养。设置食品与包装机械专业,开展理论和实践相结合的教学模式,建立或充分利用现有的国家重点实验室开展科研和教学活动,加强实验实践教育,为社会输出更多的食品和包装机械专业人。

加强技术创新。了解终端客户的实际需求,生产出切实符合客户要求的产品,配以完善的售后服务是未来中国食品和包装机械行业的一大发展趋势。这种技术创新包括机械材料技术,包装材料技术,先进设计技术、先进设备制造技术、食品加工装备技术、重大工程技术、检测技术、标准技术,管理技术等。

加强行业平台建设。借助行业协会以及食品装备产业技术创新战略联盟的力量,将食品制造装备行业的生产、科研、高校等单位进行合理组织,吸收行业生产,教学、科研等有较强实力的单位组建食品装备行业技术战略联盟,搭建行业技术创新平台。

卢立新:要缩小这种差距,我觉得应该从政府、企业两个方面入手:

政府方面:实施包装机械装备制造业振兴战略。要实现制造大国向制造强国的跨越,关键是要提高装备制造能力。当前,我国包装机械占整个装备制造业的比例较低,已严重制约了相关产业的发展与产品生产质量的提升。大力发展包装机械制造业,提高其在制造业中的比重,是实现我国制造强国目标所需要的。

加强政策引导,大力开展重点产品的研发和产业化。加大财政资金支持力度,将行业重点产品研发列入国家和省规划的重大技术项目,以促进产品的技术攻关,国产设备的产业化和市场化。将关键包装设备列入政策补贴范围,设立包装机械技术改造和自主创新专项资金。

制定修订相关包装机械标准。高质量的包装机械必须制定高质量的各项标准,相关产品标准要与国际标准接轨,包括产品技术性能标准、产品可靠性标准、产品环境性能标准、产品加工及检测规范,以进一步推动技术进步、产业升级,提高产品质量、工程质量和服务质量。

企业方面:向产业化规模化发展。企业要主动实施“联合、整合融合”等战略,以适应“入世”后的市场变化,通过小规模经营实现快速扩张,提高竞争力,实现资源重组、联营,股份运作,走产业规模化之路。

食品包装设计的趋势篇8

【摘要】创新是设计中一个重要的环节,富有创新的包装设计并非只是美丽的装饰,其重点是透过视觉图像来介绍产品的特点。包装作为商品的附属品,能让消费者了解商品信息,识别企业形象,确认企业信誉,构成购买行为的媒介。包装设计具有实用性、艺术性和独创性,而优秀的商品包装设计,能贴近市场,提高产品的艺术价值,适应市场的愉悦,将包装设计的创新取向和市场取向有机的结合起来,进而迎合市场潮流。商品包装设计的再利用,代表了包装设计的创新发展趋势。有文化,才能在文化的基础上创新;有创新,才能进一步推动设计文化的发展。商品包装设计创新应该是清晰传达信息、表现品质、独特出众也适当的表现市场定位和刺激受众者感官,并蕴涵丰富的设计文化。

【关键词】创新;商品;包装设计;再利用

汉语里“创新”是一个广泛的用词,有三层含义:第一,更新。第二,创造新的东西。第三,改变。要注意到"创新"的结果不单指产生新的东西,也可以是为旧的东西找到新的应用领域、新的使用方法、新的市场。创新是设计中一个重要的环节,富有创新的包装设计并非只是美丽的装饰,其重点是透过视觉图像来介绍产品的特点。

现代商品包装,它不单是用来盛放和包裹产品,也成为传达商品信息的媒介,是商品最直接的广告。包装设计在为人们创造现代化的生活方式和生活环境的同时,也加速了资源和能源的消耗并对生态平衡造成了巨大破坏。再利用正是在这种背景下,形成了创新的包装设计思潮。

材料的选择对于包装设计的创新,具有准确的定位和巧妙的构思作用。塑料包装,特别是一次性塑料包装废弃物给环境带来的负面影响日趋严重,加强回收再利用和开发复合材料,以及开发商品包装物的重复使用,成为包装设计的创新之处。现代包装材料的选择范围是非常广泛的,从传统自然的材料到现代符合的材料,种类颇多。本着适用,科学,经济的原则,在保证包装防护和使用功能的前提下,力求节约资源,降低消耗和成本。例如:人们熟知的糖果包装中的糯米纸,冰激凌玉米烘烤包装杯等都是典型的可食性包装材料。

面对不同类型的产品,选择纸作为包装材料,既节省能源,易于回收,又在降低成本减轻包装重量的情况下,体现时尚感。类似于日本的食品、饮料以及其他生活用品的包装,只是普通的纸盒,并将包装减少到最低的限度。

设计离不开包装的容器,包装的造型和结构设计是商品包装的一个重要组成部分。盒型结构设计,通过弧线的切割和面得交替组合,具有创新的空间,与图案和色彩协调搭配、外形美观、方便、实用性更高。造型和结构设计上要符合科学,美观,适销的要求。无形中提高了商品的品位,使得包装盒在生活中再次利用。例如,蛋盒的包装选用了纸浆材料,加之简洁的造型设计,成为包装中的经典之作,思维原不必如此拘泥。

包装设计中视觉要素具有迅速,直观,易懂,表现力丰富,感染力强等显著优点。传统包装重视具体形象图形的运用,而现代主义包装强调运用几何抽象图形。图形作为视觉要素的表现形式,有感性的视觉形象,又有可观的内容,在一定范围内能迅速准确地传达出视觉信息。图形在视觉传达中相比较,人们更愿意接受各种抽象图形。例如:在商品的外包装上,雨伞的图形表示不能受潮,这些图形形象生动信息传递快捷,跨越语言障碍。

方便化是商品包装结构上新的发展趋势。消费者需要开启和封闭都比较方便的包装,对于每个购买者来说,包装并不陌生,每个人时时刻刻必然接触到商品,同时也能感受并分享到包装设计艺术美的情趣。小细节的改变,却如同脱胎换骨一般。套用一句广告语:灵感点亮生活。一个看似普通的包装,无形中唤起人们对环境的重视。

为什么玩具、游戏会比其他东西更让人感兴趣?正是它们的“独特”吸引着人们的注意力。再利用是指将废物直接作为产品或者经修复、翻新、再制造后继续作为产品使用或者将废物的全部或者部分作为其他产品的部件予以使用,再利用是循环经济的重要内容。相比较传统的包装设计手法,“再利用”更关注受众的感受,它以一种亲和力,使大众怀着猎奇的情绪,被包装设计的独特创意所打动。同时使接受者在获得信息的同时得到美的享受,在审美体验的过程中轻松、自然地接受设计作品所传递的信息,继续重复利用包装盒子,传达设计理念。商品包装设计的再利用,代表了包装设计创新的发展趋势。从某种意义上来讲,包装设计的再利用以其特定的语言表达创意,生动、深层地揭示出作品的主题和内涵。

商品包装材料的再利用与重复利用是现阶段发展绿色包装材料最切实可行的一步。采用可多次循环使用的容器和包装材料;简化包装程序,重视包装物的回收和循环利用;节约资源和减轻对环境的负荷,尽量购买纸包装物品。使用可降解材料制成的包装,除了选用环保、可循环、可降解、天然的材料之外,降低包装的使用量,缩减包装的容积,也成为切实可行的一步。

包装作为商品的附属品,能让消费者了解商品信息,识别企业形象,确认企业信誉,构成购买行为的媒介。包装设计具有实用性、艺术性和独创性,而优秀的商品包装设计,能贴进市场,提高产品的艺术价值,适应市场的愉悦,将包装设计的创新取向和市场取向有机的结合起来,进而迎合市场潮流。

其实在我们大力提倡食品包装环保的同时也要考虑一些其他的问题,比如说:包装的制作成本,以便为客户降低成本。关于这方面,在设计中得到以下心得:在包装的式样上建议客户用简捷方便的包装,在色彩的选择上,尽量使包装的颜色简单,清晰,印刷时减少所出的菲林,在一些内包装上建议客户改光膜为压膜,在降低包装成本的同时,也提高包装的功能性,简单,实用。

在现代包装设计中接触最多的,更新最快的莫过于商品的包装。商品的包装设计,不但要从材料上进行开发创新和再利用,也要从传统包装中获得启示,运用到新的思维模式中,而且还要从包装细节小的改变深入到人们生活大的行为习惯中去。形成创新的包装思潮,完成美好的环境愿望。

商品包装设计的再利用,代表了包装设计的创新发展趋势。有文化,才能在文化的基础上创新;有创新,才能进一步推动设计文化的发展。商品包装设计创新应该是清晰传达信息、表现品质、独特出众也适当的表现市场定位和刺激受众者感官,并蕴涵丰富的设计文化。

【参考文献】

食品包装设计的趋势篇9

伴随着对塑料包装在未来若干年的强劲增长趋势预测,在过去的这一年中,创新型的塑料包装急剧增加并涌入市场。对2016年来说,这种态势并未发生改变,根据plasticstoday网站的预测,塑料包装的这种创新态势仍会得以保持并将获得进一步增长。这里我们将重点展示几款获得众多企业青睐的塑料包装。

塑料包装罐

在刚刚过去的2015年,部分包装制造商将目标对准罐头产品生产企业,并推动在罐头产品领域,用塑料包装替代金属罐的革命性变革。随着性能优越的热塑性聚酯材料pet塑料的问世以及吹塑成型技术的进步,现如今采用塑料包装来替代金属包装罐已完全可行。对食品生产企业而言,传统的金属包装罐曾是唯一能够起到隔绝氧气并能满足食品杀菌、防腐等需求的包装材料,而现如今,塑料包装制造商已经能够提供具有和金属包装罐一样性能的塑料包装,用于取代传统的金属包装罐。

milacronHoldingsCorp.集团(俄亥俄州辛辛那提市)推出的KlearCan系列塑料包装罐于近期成功通过了美国最为严苛的食品安全检测,并且正在对这款产品的其他性能进行进一步的检测和鉴定。

这款塑料包装罐能够完美替代金属包装罐在水果、蔬菜、汤汁、肉制品以及其他诸多产品上的应用。KlearCan系列塑料包装罐采用和金属包装罐相同的充填灌装、密封以及杀菌技术,从而最大限度的降低下游生产机械的投资费用。此外,制造商也能在灌装充填环节对KlearCan系列塑料包装罐进行生产和成型,与金属包装罐相比,KlearCan系列塑料包装罐能够有效降低生产成本,更具有竞争优势。此外,企业还能够通过向消费者展示这种KlearCan系列塑料包装罐安全优质的特色,从而赢取更多消费者的青睐。

世界最大的包装公司Sonoco(南卡罗来那州哈兹维尔市)也于近期推出了truVue系列塑料食品包装罐,与KlearCan塑料包装罐展开直接竞争。这款塑料包装罐采用独特的蕴含香芬凝锁技术(FusionFreshlocktechnology),以一种经高度设计、多分子层的塑料为底物,制备出这款透明塑料食品罐,能让消费者清楚地观察到食物的状态,深受消费者青睐。这款truVue罐配搭金属容易开启,并以金属材料作为底盖,满足消费者对传统金属包装罐金属底盖的推崇。

truVue是世界上首款能够经受高温、高压连续杀菌处理的透明塑料食品罐。与其他同类产品相比,truVue塑料食品罐所独有的多分子层结构能够满足食品均匀受热杀菌的需求,杀菌更为方便快捷。同时truVue塑料本身具有足够的强度,为食品罐在高强度的供应链环节流通带来保障。最后,truVue食品罐材料中不含双酚a(Bpa)成分,符合食品安全的需求。

智能化包装

当前消费者对科技的追捧热情超过以往任何时候。众多企业为迎合消费者对科技追捧的这种热情,专门推出了智能化包装这一新的概念。通过智能化包装,厂家可以通过条码或者商品二维码等追踪和跟踪技术(track-and-tracetechnologies)及时和消费者取得联系。当前葡萄酒以及白酒企业普遍采用这种智能化包装技术。

另一个促进智能化包装的因素源于食品和饮料企业对假冒伪劣产品的愈加重视,而这些假冒伪劣产品很大一部分均来自海外。在接下来的这一年里,更多的企业将会尝试在产品包装上面加上条形码以及其他能够鉴别产品真伪的措施。根据对市场的初步预估,全球防伪包装(aCp)市场必将迎来新一轮明显的增长趋势。

根据一份最新的美国联合市场研究(alliedmarketResearch(amR))报告显示,全球防伪包装市场将以16.1%的复合年均增长率保持高速增长,到2020年,其市场份额将达到625亿美元。

上述预测来自于美国联合市场研究最新一期的研究报告―“2014年―2020年,全球食品和饮料行业防伪包装市场行业分析:市场规模,增长趋势,机遇及展望”。这份研究报告同时还预测指出到2020年的这段时间里,三维激光全息图技术(Holograms)将会继续占据产品认证及防伪包装市场的主导地位。而除此以外,射频识别技术(Radio-frequencyidentification(RFiD))也正以每年20.4%的复合年均增长率保持高速增长。

通过近距离无线通信技术(near-fieldcommunication(nFC))、射频识别技术、智能标签(Smartlabels)以及智能帽(Smartcaps)等技术手段,知名品牌企业可以据此追踪产品的质量以及安全信息,从而确保产品在整个供应链流程中的完整和安全性。

可重复开合的包装

当前很多具有成本意识,讲求勤俭节约的消费者更倾向于一次性批量购买食品,而这也就要求产品的包装能够满足消费者重新封装产品的需求,从而保证产品的安全性和新鲜程度,有效避免对食品资源的浪费。

去年,总部设在英国的软包装供应商pulseFlexiblepackagingLtd.集团旗下的包装产品荣获2015年全球食品包装奖的银奖。

该公司为英国最大的零售商马莎百货(m&S)深受消费者青睐的种子&坚果混合零食所定制的包装获得了“包装之星”奖。这种包装能够为消费者提供一系列高质量的便利,包括具有容易开合并能再次封装的功能,清晰的包装破损识别技术以及良好的局部控制技术等。

macfarlane重封装技术的应用确保消费者能够轻易的打开产品的包装,同时能够重新进行封装,这项技术的应用也极为简化了产品的局部控制。此外,macfarlane还在产品包装上增加了封口条,这一举措应用到预防产品包装破损技术中能够有效确保产品的安全性,同时能够令消费者在购买和食用产品时更为安心。

美国Bemis公司(威斯康辛州尼纳市)采用杜邦先进材料开发出的一项包装方案同样获得2015年度包装银奖。这项方案(BelGioiosomildprovolonepackaging)采用了杜邦集团Selar聚酰胺材料和Bynel系列材料,通过合理的整合,最终令产品包装具有重新封装的功能。这款包装由2个独立的密封区域组成,能够经受20次以上的开合需求,消费者只需要稍微用力即可对产品进行重新封装。除此以外,这款包装独特的多孔结构使得消费者在不使用刀具和剪刀的条件下,就能很容易将其分开。

食品包装设计的趋势篇10

商品出口受困包装不合格

据介绍,中国涉及食品与药品包装的标准较为落后,80多项标准中只有30多项是2000年以后建立的。

随着国际贸易的扩大和发展,标准化已成为国际市场竞争的重要工具。发改委产业政策司称,《塑料物流周转箱》等6项包装业行业新标准已制定完毕,将于9月1日起实施。此外,《进出口食品包装容器、包装材料实施检验监管工作管理规定》从今年8月1日起开始执行,凡用于进出口食品的包装容器、包装材料,都必须经过严格的检验检疫和监督管理。

企业在这方面的动作也十分频繁。今年4月,全国包装标准化技术委员会组织利乐中国(北京)有限公司、山东泉林包装有限公司等9家单位代表曾召开会议,计划于今年10月完成《液体食品无菌包装用纸基复合材料》和《液体食品保鲜包装用纸基复合材料(屋顶包)》两项国家标准的送审稿,确保年底前上报材料到达国家标准化管理委员会审查部。

QS准入制将使三成企业出局

中国国家技术监督局近日表示,国家质检总局已正式启动了食品用塑料包装、容器、工具等制品的市场准入。从2007年8月底开始,一次性发泡塑料餐具将被彻底淘汰出局,不得申证、生产销售和使用。有39种食品用塑料包装容器及工具必须申请“QS”标志,否则生产企业将面临5万元至20万元的高额处罚。

食品包装容器工具的市场准入制度,要求食品包装中不得含有某些有毒有害物质、企业生产时不使用回收料及有毒有害原材料等。生产企业能对产品质量进行严格控制,并规定未经检验合格的食品包装不得出厂,通过市场准入审查的企业可以在产品包装上使用QS标志。而无QS认证标志的包装产品将会被查处。

第一批被列入食品生产许可证监管的食品用包装、容器、工具等制品,包括饮用水桶、零售商品包装袋、方便面袋、膨化食品袋等。

专家认为,食品包装市场准入制度的实施,会从根本上提高食品包装行业的总体水平。

QS强制生产许可的实施将会使食品包装企业重新洗牌,其中1/3的企业由于管理体系健全、产品质量过关容易获得QS许可证,这部分企业基本是大企业;1/3的企业由于管理体系不是很完善、产品质量时好时坏,因此将面临整改,其管理成本将加大;而剩下1/3的企业由于管理非常混乱,技术工艺落后,产品质量极不稳定,这样的企业即使整改也很难获得QS许可证,将面临淘汰出局的命运。

借鉴国外有益经验

围绕着包装在生产过程和使用过程中如何节约原料、减少废弃物对环境的影响等问题,国外不少包装设计进行了有益的尝试。有关专家表示,这些都可以为我国所借鉴。

这些发展趋势主要包括节省材料、安全、方便回收等六个方面。

一是向着节省材料的方向发展。如将调味品的外包装用白色单瓦楞纸制成,标贴印刷朴实无华。

二是向着材料更安全的方向发展。如用来赠送顾客的啤酒礼品盒,其材料用麦壳制成,废弃后会自行分解成一种肥料。

三是向着方便回收的方向发展。如啤酒易拉罐喝完以后只要按罐体形态提示的方向,左右扭动便可缩小体积,方便回收。

四是向着压缩化方向发展。美国p&G公司设计新包装的超浓缩洗涤用品,50盎司重的洗涤用品与普通64盎司重的可洗涤次数一样。

五是向着生活器具化方向发展。将包装当作一种日常生活器具来设计,使其可被反复使用,以减少废弃物的数量。