民宿的经营理念篇1
【关键词】精品民宿；蓝海战略；文创思维
民宿发展势不可挡，在新时期全域旅游发展下，其经营体量增大，业务活动增多，民宿的特色文化和创意理念日渐失去原有的光彩与魅力，而针对民宿业这一新兴的开发热点，其市场前景广阔，因此，实施蓝海战略，增加社交互动、精简服务范围、剔除传统理念和创造核心竞争力成为打造精品民宿的重点。
一、增加社交互动，运用多元营销策略创新行销能力
信息化时代背景下，社群互动更有利于引起顾客对商户的关注与兴趣，引发体验动机，从而提升顾客粘性。尽管大部分民宿拥有浓厚的地方传统特色，但为了拓展其发展空间，有效利用网络技术，增加社交互动，建设民宿社区群，是必然之势。
首先，重视互联网营销，民宿业主可建置高品质的专属网站，通过网络平台向游客展示住宿设施或特色体验活动，展现其产品多样化、内容丰富性及便捷度等；还可将民宿产销的联系方式、交通路线及相关休闲产业的网络链接，以明确、简洁的方式让消费者了解；还有对民宿区内的相关基础设施和风景据点等在网上呈现，提高民宿话题度和对顾客的吸引度。
其次，关注群体营销，以民宿活动为起点营造社群文化。经营者可以针对特定的消费群体进行特定的产品设计，统筹各方面因素，一方面形成具有鲜明个性的主题民宿，使游客拥有别样的民宿生活体验，另一方面，民宿接待的不同群体可形成不同的文化氛围，顾客群内部的互动交流既有助于增加交友体验，也能够提升民宿业社群的凝聚力。
二、精简服务范围，导入专业服务内涵提升独特消费魅力
民宿运营的成本消耗低，规模容量小，因此在服务范围方面，应做相应的“减法”。第一，转变提供全方位服务为有限服务。注重极致化行为，其经营者可去掉一些非核心需求的满足，转而回归民宿最初的状态，即早餐和住宿（Breakfast&Bed），通过这种策略，可压缩民宿经营的成本，从而将更多资源和精力投入其核心业务上，通过将主体项目做到最好，形成精品民宿的差异化优势。
第二，转变被动提供服务为主动选择服务项。有选择性的服务就是要划分目标客户群。民宿经营者应从自身的实际情况出发，量力而行，根据民宿自有特点选择适合的顾客。可以说，精品民宿从形式和内涵上更注重业主与顾客之间的平等和自主性，双方的选择空间都较大，有助于总体提升民宿服务质量，增添其消费魅力。
三、剔除传统服务理念，树立创新“小而精”意识满足个性精神需求
当前游客追求个性化服务的意识不断增强，因而在新时期背景下，民宿业主应摒弃传统思维，更新以往“大而全”的需求服务理念，先进行市场细分，定位目标顾客消费群，正确认识民宿自身的区位条件，选择和保护可利用的资源，提供具有特色的旅游产品，从而争取营建“小而美”的环境，以丰富顾客的精神体验。
“小而精”的经营理念，具体来说主要在于民宿氛围的营造，房屋主人应从多角度对民宿进行设计，整体烘托民宿的特有氛围，真正为顾客提供体验式的旅行方式，凸显人性化特征。
四、创造核心竞争力，整合丰富落地资源打造精品在地文化
民宿的吸引力在于游客对当地文化生活的好奇。由此可见，发展民宿业，必须充分挖掘和突出当地元素，创造核心竞争优势。精品民宿强调的是用专业民宿设计团队提升现有民宿的品位，将“在地元素”做到极致。
民宿的经营理念篇2
台湾民宿起源日本的家庭旅馆，受日本文化的影响民宿的经营主要体现家庭、乡野和温馨的特征；改良欧洲的B&B式旅馆概念，即提供住宿和早餐以满足游客最基本的需求，收费低廉，受到背包客、学生等顾客的欢迎。目前台湾民宿已突破14000家，精品民宿有3000-4000家。无论合法与否，挂牌与否，台湾民宿归纳起来有以下四个特性：
（一）“空间聚集”形成各个地区不同风格民宿产品
台湾民宿依据不同的地理条件，结合当地特有的自然、人文、生态，并在产业的基础上发展，因此呈现空间集聚现象。如北台湾以开阔的山景、水岸、森林为资源打造了一批休闲田园民宿；中台湾依靠日月潭、庐山温泉等景点打造景观风情民宿；南台湾以民族特色主打南国风情民宿；东台湾强调山海与田园的相遇。另一方面，由于台湾民宿具有规模小的特性，空间集聚形成了各个地区不同风格的民宿产品，对消费者具有不同的吸引力，也形成了消费者不同的意向认知。
（二）“多元创意”满足不同人群客户精神及物质需求
台湾民宿经营者在民宿的风格上有很强的个人主观和创意性，其结合当地环境条件创造出极具特色和景观美学的民宿产品，如异国风情主题、家庭温馨主题、怀旧复古主题、原住民风情、田园乡村主题、人文艺术主题等，同时把自己的生活态度和悠闲的公共空间分享给来客，让客人体验自然的同时感受慢生活，可以满足不同人群的物质及心理需求。民宿在不同创意和特色的复加下，能满足消费者多元的休闲需求，多层次消费选择为民宿产品提供了更多的附加价值。
（三）“容纳率低”增加独特消费习惯客源的吸引力
依据台湾民宿管理办法，合法民宿的房间数最少5间，最多15间。大多数民宿规模都在5到10间之间。虽然房间的数量局限了民宿接待团体游客的能力，却促进了主人与客人间的亲密接触。入住台湾民宿，除了享受独特的主题旅行和无价景观之外，最大的收获是认识一位能分享生活哲学，分享独特的人生观以及悠闲的生活方式的民宿主人。这种现象，无疑对一些具有独特消费习惯的客源产生吸引力。
（四）“具创新性”为游客提供更高品质的服务
有人说“民宿是台湾旅游业创新的缩影”，的确，台湾的民宿产品极具创新性，其创新性主要表现在：一是打造创意主题的能力，二是导入餐旅专业服务的能力，三是运用资讯科技与多元行销的能力。这些创新使得台湾的民宿产品从最初的提供早餐和住宿的家庭旅馆模式发展成为多附加值的、提供给游客多元化选择的旅游产品。并且使游客接受到了更高品质的服务，使游客能够花最低的成本搜寻到最完整的民俗信息。
二、政府及行业协会的积极作为是台湾民宿可持续发展的保障
台湾民宿虽然是一种自发性行为，但如果没有政府和行业协会的鼎力支持和专业引导，就无法从初级民宿产品发展到今天世界级的品牌产品。
（一）政府通过立法为民宿健康发展提供依据
1981年，原台湾省政府原住民行政局在其部落产业发展计划中自订规则，辅导原住民利用空闲屋结合当地特有环境经营民宿，增加原住民收入。使台湾乡村的生产经营方式由“传统农业”转型“观光农业”，进一步刺激了民宿发展；2001年12月12日，台湾“交通部”了《民宿管理办法》，辅导台湾民宿产业合法化。民宿法令除民宿管理办法外，还有土地法、消防法以及建筑法规等。
（二）政府多管齐下采取措施提高经营者的服务水平
民宿在台湾被界定为家庭副业的经营模式，民宿的经营者大都无餐饮经营管理的经验和专业能力。为提升民宿经营者的服务水准，政府主导举办各类学习班，邀请专业人士对民宿主人进行指导讲授。台湾很多民宿经营者通过各种教育培训、专业学习和业内人士相互切磋观摩等方式将专业的餐饮服务融入到民宿产品中，以提升服务品质，使旅游者能在乡间自然的环境中享受城市酒店的专业服务，满足了很多旅游者的需求。
（三）行业协会发挥重要的组织和引导作用，助力台湾民宿发展
民宿客源不稳定，曾是困扰台湾民宿发展的一大问题，为此，台湾的许多民间旅游组织，积极行动起来，组成民宿协会、策略联盟，彼此交流经营的体验，互通信息以提升住宿率。台湾民宿协成立以来，为优质、多元的民宿提供了很多建议，尤其在创意和营销方面，成为台湾民宿发展的重要推动力。
三、台湾民宿对海南发展乡村旅游民宿产业的借鉴经验
近年来，海南乡村旅游的发展得到政府的大力支持，但产品的开发、改造及创新仍有很大的提升空间，故而台湾民宿产业发展的一些先进理念和做法对海南发展乡村旅游民宿产业有积极意义。
（一）民宿政策法制化、组织协调化
一是因地制宜地制定颁布相应的法律法规，以民宿的资格申请、设施基准等进行严格规定，对服务内容与质量等进行监督管理，使得整个行业能够在规范的环境中发展。二是让民宿自发组织在规范的环境下充分发挥其能动性，发挥专业优势，互通产业信息，塑造大陆的民宿自主品牌，组织协调指导民宿产业发展，在政府机构力量所不及的地方发挥决定性作用。
（二）民宿经营产业化
一是按地理条件、人文环境等将民宿进行统筹规划，划分区域，形成品牌效应，从而实现产业化经营。二是积极地指导这些经营者，为其提供专业知识和技能培训，使得民宿服务更加专业化。三是注重创新民宿产品，除了利用传统的媒介如旅行社、旅游杂志、媒体展示会等手段树立品牌形象，还要充分发挥互联网的作用，全面展示各地各类型的民宿，逐步将产业推向成熟。
民宿的经营理念篇3
关键词：民宿；状况；对策
浙江不光经济发展迅速，在旅游和文化发面发展也很强劲。杭州作为浙江省会城市，旅游发展一直走在全国前列。自古就有“上有天堂，下有苏杭”的杭州，近几年依托强大的经济和政策支持，成为“最宜居城市”、“最具幸福感城市“之一，吸引了大量的游客。民宿作为旅游的载体之一，近几年在浙江各旅游地区迅速发展。本文以杭州市作为浙江民宿发展研究的突破口，对杭州市民宿发展状况进行深入调查，并对其民宿发展提出一些建议和思考。
一.民宿的基本内涵
民宿，最早源于日本，一般指日本政府批准开业的由个人经营的家庭式旅馆。民宿的经营者一般拥有自己的住宅，腾出多余的房间来接待旅游客人，并提供早晚两餐[1]。在欧美也有类似的经营模式，并拥有相对来讲比较成熟的政策制度和管理模式，例英国以“冠”评级，法国以“麦穗”评判，使简单的“Bed ＆ Breakfast“有了更加完善的体系，使其民宿发展更加成熟。
中国的民宿发展较为缓慢，到了20世纪80年代随着台湾城市化进程的缓慢，及农业经济增长方式的转变，其民宿业逐渐发展起来。民宿？alastair.m.m等人认为旅游民宿有以下特点：私人服务的；具有特殊的机会或者优势去认识当地环境或建筑特质；产权所有者通常自行经营；特别的活动提供给游客；较少的住宿容量[2]。台湾郭永杰认为，民宿是一般私人住宅将其一部分居室出租给旅游人口，以副业形式经营的临时住宿设施；其性质与普通饭店、旅店不同，除了能够满足游客的交流外，旅客更能享受经营者所提供的当地乡土味觉及在家的感觉[3]。
综上所述，民宿是有别于酒店或旅店，由产权所有者为主要经营者，以质朴的方式向游客提供活动产所或者住宿，让游客能够更加贴近当地的风俗人情。
二.民宿发展的状况
当前，浙江省民宿发展迅速，其民宿发展状况可集中概括如下：
1.研究不够深入，政策体系不够完备。民宿作为一个旅游的新载体，虽然早有，但对其深入研究不够，缺乏系统管理，政策体系不够完备。杭州市虽然对关于民宿在卫生情况等做了相关的规定，但对其管理稽查制度、配套制度、评级评定制度等都较缺乏，没有相应的政策体系。
2.个体、零散为主，抱团较少。在杭州市的民宿，主要还是以个体为主，零散经营，并没有形成相关较大组织或者团体，缺少行业间的沟通交流与指导。相比杭州，如乌镇和西塘这样的古镇，民宿发展已成型，但浙江其他的旅游地区还是缺乏相关的组织或团体。
3.以景区为主的圆形辐射，过分集中，同质性经营。杭州市的民宿主要集中在西湖、梅家坞等景区，以景区为核心向周边辐射，形成了过分集中于景区。同时，由于同一个景区，相同的周边环境和民房设计，同样的经营理念，大多数还是同村居民，形成了同质性经营，使民宿发展受到了较大影响。
4.从业人员素质参差不齐，整体素质不高。杭州市民宿经营者素质参差不齐，虽然有部分较高学历，有新主题，新思想的新一代经营者，但大部分还是以景区周边村民为经营者。这样的经营者往往缺乏业务思考，文化内涵缺少。
5.整体特色不明显。国外民宿发展结合了旅游规划、民俗和民族风情，形成了鲜明特色的民宿。如日本，特点：家的感觉，基本情况：日本民宿是景点周边居民经营的小旅店；巴西，特点：设施齐全，基本情况：巴西的里约热内卢是世界著名旅游城市，附近别致的农庄旅馆比比皆是，这些旅馆设施齐全而且价格合理。[4]相比之下，浙江杭州的民宿，往往依赖于西湖等地区风景，但并没有形成自己的“招牌”。此外，由于缺乏统一的规范，卫生设、安全设置不完备，占地、随意搭建等现象屡见不鲜。
三.对策研究
1.深入研究，完善政策体系
要想“民宿”得到更加持久、和谐的发展，离不开研究和政策支持。地方政府可以发动高校为主要研究力量，深入对游客心理、民宿规划、国外经验借鉴等方面深入研究，使政策的制定更加完善和科学。
2．落实管理，建立行业规则，完善经营方式
要明确规范“民宿”到底由哪个部门管理，有哪些行业规则，出了问题是否有相关部门和规则可以追源。针对目前民宿主要以个体、零散方式为主，要建立相关的行业，以行业为规范，通过与不同行业间的衔接来完善经营方式，提高经营效率。
3.制定规划，突出特色
针对民宿中“乱占地、同质化”的特点，当地政府要借鉴各国各地的经验，通过有效的规划凸显地方特色。通过环境营造，房屋建筑规划，特色经营等形式来彰显地方特色。
4.加强从业人员的培训，提高经营品质
经营的品质不光靠地方政府的政策、规划等，也需从业人员素质的提高。针对目前民宿经营者素质整体不高的现状，当地政府要加强对从业人员的培训。可以提托当地旅游院校或相关高校，进行从理论到实践方面完整的培训，不仅是提高其在服务上面的意识，更要提高其眼界和经营理念。
参考文献：
[1]周艳.探讨中国内地原生民宿存在的问题及解决方法[J].华章.2012（29）.
[2]alastair.m.m，philip，Gianna，m，nandini，n，Joseph，t.o.（1996）.Special accommodation：Definition.
民宿的经营理念篇4
关键词：互联网+；民宿；竞争力；营销；策略
目前在我国，对民宿的定义还没有一个权威准确的概念，在专家学者研究民宿课题的时候，通常出现“农家乐”、“家庭旅馆”、“农民客栈”及民宿各种词语。20世纪80-90年代温州民宿开始兴起，早期的乡村民宿多数由农家乐发展而来，通常是楼下吃饭、楼上住宿，吃、住是其主要功能。以往民宿的经营者通常是村民。温州旅游资源丰富，旅游需求旺盛，作为旅游产业供给端的最新产品之一的民宿a业，其健康发展，对温州旅游乃至温州经济都具有重要意义。
一、“互联网+”下温州民宿发展现状调研分析
为了深入了解“互联网+”下温州民宿发展现状，本次调查从民宿旅客和民宿所有者这两方面展开进行。本次调查选取了永嘉、瑞安、泰顺、月清、文成五个地方6间民宿为调研对象，向民宿旅客随机发放了100份问卷，回收有效问卷75份，其有效率为75%。此外，笔者走访了7家民宿并在争取这些民宿管理者统一的基础上，以现场聊天方式，采访了7家民宿的管理者，其中永嘉2家，乐清2家，瑞安1家，泰顺1家，龙湾1家。
1.民宿旅客基本信息
在受访旅客中，公务员占25%，企事业单位人员占38%，学生占8%，个体/私营企业主占9%，退休占11%，自由职业者占4%，其它占5%。就被访者的职业来看，公务员和企事业单位职业占60%以上。被访者中一个人来旅游的占9%，2个人来旅游的占28%，三个人以上团队旅游的占18%，以家庭组织来旅游的占42%，其他占3%，调查表明有家庭的人群是民宿的重要目标客户。
2.民宿经营者基本信息
通过对7间民宿的管理者访问发现，其中有5位民宿经营者是男性，2位是女性，1位大专学历，4位高中学历，2位高中以下学历。民宿经营的学历情况不乐观。
3.获取民宿信息途径
通过对旅客的调查表明，由亲朋好友介绍得知信息的人占60.25%，由网络（如旅游网站等）得知信息的人占23.9%，由广播/电视广告得知信息的人占17.7%，由报纸杂志，旅游手等得知信息的人占19%，由旅行社得知信息的人占14%，由自身经验得知信息的人占23%，由微博，微信，手机app软件得知信息的人占26%，由到达目的地后偶遇得知信息的人占23%。调查表明目前被访者通过互联网获取民宿信息的比例还比较低。
4.民宿预订方式
经对旅客的调查表明，25%的被访者通过打电话预定，9%的被访者通过旅行社预定，26%的被访者通过网站预定，5%的人通过微博，微信，app等方式预定，37%的人选择直接入住。
经对民宿管理者的调查表明，100%的民宿都已经开通了电话预定和网上预定模式。民宿开通的预定方式以电话和网上预定为主，这与对旅客的调研数据相符。民宿开通的网上预订形式以艺龙、携程等平台预订为主，几乎所有开通网上预订服务的民宿都在这些平台上注册了自己的民宿。在被访的7家民宿里，只有一家开通了微信公众号预订服务。
调查表明通过互联网方式预定民宿的被访者比例还比较低，而这其中通过网站方式预定的被访者比通过手机预定的被访者要多，表明目前温州民宿对移动互联网的应用不足。
5.开通网上预订的作用
通过对民宿管理者的调查表明，民宿开通网上预订服务后，其中有2家民宿表示预定人数有很大的增长，2家表示预定人数有较大增长，3家表示预定人数有一点增长，没有人表示预定人数没有增长。结果表明开通网上预定对增加预定人数有一定作用。
6.民宿互联网推广方式
在对民宿管理者的调查中发现有5家民宿现在已经利用互联网手段进行宣传推广，有2家还没有，仍然停留在利用传统的媒体手段（如发传单，立广告牌）进行推广宣传。在利用互联网手段进行推广的5家民宿中，利用温州当地的一些网站如703804网站进行推广宣传的有3家，利用百度搜索引擎进行推广宣传的有2家，利用QQ群进行推广宣传的有3家，利用微信朋友圈进行宣传的有4家，利用微博进行推广宣传的有1家，利用各种生活、旅游论坛宣传推广的有2家，鉴于网络广告费用较高，没有一家利用网络广告进行宣传推广。从调查结果可以看出目前温州民宿利用互联网进行推广的情况不是很乐观，对互联网的利用和认知都不是很强。
通过对民宿管理者的访问得知，在5家有利用互联网手段进行推广的民宿，在利用互联网手段进行推广后，5家均表示订单有一定的增长，但是只有1家表示订单增长比较大，其他4家都只有较小的增长，这表明目前他们使用的互联网推广手段有一定的作用，但是效果还不显著，这跟使用方式和方法不当有关。
7.民宿信息化管理水平
根据对民宿经营者的访谈发现，目前民宿经营者们并没有利用互联网技术对他们的客户信息进行很好地管理，虽然也有一部分的旅客是通过网络预订的，但是在登记入住信息的时候都没有使用信息化手段，还是通过传统的一支笔、一个本子的登记方式对客户信息进行管理，民宿的信息化水平低下。
8.民宿商标意识
经调查表明，7家民宿只有有一家是注册了商标的，并且这7家民宿的管理者中只有3家对民宿品牌和网络品牌有认识，其他4家均表示不了解，表明目前温州民宿普遍没有品牌意识。
二、“互联网+”下温州民宿发展问题分析
1.经营者素质不高，品牌意识淡薄
根据对民宿经营经营者的访谈表明，民宿经营者的学历程度普遍偏低，导致他们对于信息技术的发展和使用掌握不够，对于民宿品牌的认知和建立的重要性认识亦不足。此外，在访谈中发现，目前温州的这几家民宿中基本提供的服务只限于吃饭、喝茶、住宿和水果采摘，没有提供更深层次的文化和内涵的消费。随着经济水平的提高和网络信息的发展，人们对文化内涵的追求越来越高，民宿不再是旅客仅仅吃饭、睡觉的地方，这种没有特色、没有内涵的大众化的民宿将越来越不具备竞争力。除了特色和内涵外，从长远发展来看，民宿的品牌化也至关重要。民宿的概念已经日益深入人心，民宿的数量也与日剧增，民宿之间的竞争日渐激烈，而前、缺少品牌、缺少文化内涵的民宿必然会在竞争中出于劣势。尤其是在互联网经济飞速发展的今天，互联网让世界变成一个地球村，品牌的缺失将导致民宿淹没在地球村中，也无法通过互联网更好地扩大它的知名度和影响力。
2.互联网手段使用不当，效果薄弱
虽然随着互联网的发展，政府开展了很多农村信息化和电子商务的培训，民宿经营者们也学习掌握了一些互联网手段，但真正熟练掌握这些信息手段的经营者很少，而且信息技术的发展日新月异，因此经营者们没有充分发挥这些互联网手段提高他们的竞争力。从调研结果看虽然经营者们也都开通了网上预订，但网络预订的方式多以艺龙、携程这些第三方旅游平台上的预订为主，其他如微信、微博或是手机app的预订方式开通得很少，说明对日新月异的信息技术手段没有及时地应用起来。
3.营销效果差，市场知名度低
根据调查结果，虽然民宿的经营者们已经开始使用互联网进行网络营销和推广，但是营销方式仍然单一，营销效果较差，并没有因此更好地在市场上打开知名度。相比较起来，传统地发传单、在景区立广告牌反而能比网络营销取得更好地效果，这说明他们并没有发挥网络营销地作用，对民宿的定位、策划和宣传做得不到位。这里一部分原因也是由于民宿经营者文化素质水平不高，视野比较局限，无法组织策划好的的网络营销方案。
4.客户信息管理落后，信息化程度低
通过对民宿经营者的访谈发现，目前民宿经营者们并没有利用互联网技术对他们的客户信息进行很好地管理，虽然也有一部分的旅客是通过网络预订的，但是在登记入住信息的时候都没有使用信息化手段，还是通过传统的一支笔、一个本子的登记方式对客户信息进行管理。这种传统的客户信息管理方式，不利于统计客人信息，难以建立客户档案和客户数据库，这样不利于与客户建立长期的关系，也无法对客户进行针对性和精准的营销。此外，客户信息掌握不准确，也无法了解客户的需求和消费习惯，民宿也无法据此做出更有利的决策和长期发展计划。
5.创新意识不强，同质化严重
在笔者走访的这些民宿中，虽然产品服务有略微差异，但整体区别不大，同质化严重，目前温州的这些民宿普遍新意识不强，没有在原有的基础上进行创新，吸引旅客的眼球。缺少类似欧美和日本那种有主题、有特色、独树一帜的民宿。温州大多数民宿以200左右的中低价位为主，由于这些民宿经营者们都是农民，学历素质普遍不高，因此无法结合当地的民俗风情、地理风貌进行创新，进行个性化经营。而一些走高端路线的高端民宿和精品民宿，也只是在装修设计和外观上做了一定的创新，但实质提供的产品和服务还是没有两样。同质化会造成温州民宿竞争力低下，品牌知名度无法扩大，陷入二星循环。
三、“互联网+”下温州民宿自身竞争力提升策略
1.民宿经营者增强自身素质，学习互联网信息技术
民宿经营者的自身素质和信息技术水平，直接决定了民宿的发展水平和发展方向。因此要在“互联网+”下提高温州民宿的竞争力，就需要民宿经营者们不断学习和更新互联网信息技术，能够将这些技术运用到实际的客户预定和客户信息管理中去。提供网页、微信、微博、论坛、app等多种不同的预定方式，提高预订率和客户满意度。此外，民宿经营者们还应该规划建立一整套的客户管理系统，客户确认入驻后应该与预定信息对接，登记客户信息，完善客户资料，为后续的客户关系管理提供数据支持，并对后续的精准营销提供支持。良好的客户关系管理可以提高客户满意度，树立民宿良好的形象，因此民宿信息化至关重要。
2.紧跟信息潮流，进驻第三方移动客户端
在“互联网+”的大潮流下，温州的民宿普遍已经入驻了“携程”、“艺龙”这些平台的网页端，但是目前没有民宿入驻第三方移动客户端。手机功能的完善和无线网络的发展大大促进了移动电子商务的发展，尤其是80后和90后开始登上历史的舞台，成为消费的主力军，手机移动端的消费习惯现在是他们主要的消费习惯。移动电子商务也是未来电子商务商务发展的趋势，进驻第三方移动客户是大势所趋。根据调查表明台湾的很多民宿、客栈近几年都相继拓展入驻第三方移动客户端，并取得了很好的效果。
3.精准营销，提高营销效果
建立客户关系管理系统，分析客户个人信息和消费习惯，精准定位目标客户，针对不同客户进行个性化营销，提高营销效果。没有目标的网络营销并没有给民宿带来很好的营销效果，针对目标客户群提供个性化的精准营销可以更好地根据客户的需求推送有价值的信息，避免资源浪费。
4.提供个，打造特色民宿
根据市场和客户需求，结合当地的民俗风情和地理风貌，引进日本、欧美先进的民宿模式，创新民宿模式，提供个性化服务，建设特色民宿，避免同质化，提高竞争力。温州目前的民宿类型包括品牌连锁型、传承文化创意型、休闲度假型、众筹运作性和传统旅社行（李初叶，2016）。但经营模式和服务内容很相似，同质化严重，建议民宿经营者们可以根据自身情况，借鉴外国优秀的民宿经验，整改现有模式，不仅是从外观设计、装修布置进行创新，更是从文化内涵、人土风情和个性需求方面进行创业，打造真正有内涵有特色的民宿。
四、相关部门促进“互联网+”下温州民宿竞争力提升策略
1.推动品牌建设，提高品牌价值
终端消费者是依靠品牌进行产品的区别和消费的，知名民宿品牌可以在很大程度上提高民宿的预订率和入住率，而且品牌可以很大程度上提高民宿档次和价格。而目前温州地区的绝大多数民宿同质化严重，缺乏知名品牌，缺乏广泛影响，致使知名度和影响力难以扩大，难以走进国际化市场。因此温州民宿当下之急是提高民宿经营者的品牌意识，重视品牌建设，建设既有温州特色由于国际档次的知名民宿品牌，创造品牌价值。
建议政府部门定期组织民宿名牌评选，并由政府投入资金将这些知名民宿在媒体上进行宣传，以推动品牌建设，提高品牌价值。由政府投入资金进行宣传，推动的将是一批品牌知名度的提升，比任何营销手段都更有说服力。因此这是值得政府投入，且可以作为对民宿先期品牌建设成果的一种奖励手段。
2.政府引导，借鉴经验
温州民宿目前都处于比较零散的状态，内有统一的品牌和联盟，建议政府开展优秀民宿学习活动，引进日本、欧美先进的民宿模式和民宿建设经验，引导民宿经营者参观学习，借鉴优秀的民宿建设经验。
参考文献：
[1]李初叶.温州乡村民宿发展研究[D].广西师范大学，2014.
[2]葛姝，赖红波.台湾民宿业品牌推广及对上海的借鉴[J].学研探索，2015.
[3]马桂玲，马锦义.基于游客再宿意愿的旅游民宿开发经营策略研究[J].乐山师范学院学报，2016.
[4]吴玮.台湾民宿页发展现状及数字化营销策略研究[J].泉州师范学院学报，2015.
民宿的经营理念篇5
【关键词】峰源乡；民宿；发展；策略
民宿为利用自用住宅区空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭方式经营，提供游客乡野生活之住宿处所]。峰源乡以“畅游峰源，天蓝水清”为主题，通过民宿改造打造精品农家乐，发展高山避暑休闲产业，成为丽水地区的“高山花园”。2014年到2016年，库坑村和小上蛘村相继开始民宿建设，库坑村民宿发展相对成熟，集中农家乐1户，特色民宿3户左右，主要由村干部管理，亲戚经营，一年能接待游客5000-6000人次，游客数量较大且比较稳定，游客主要为学生和政府会议群体，接待条件及接待能力相对较强。小上蛘村是峰源乡争取评选“第三批民宿特色村”的候选村庄，村内有民宿6户，特色民宿2户（在建），普通农家乐4户，入住率较低，客源不稳定，主要客源为丽水写生学生。目前民宿经营主体为村民自营，接待、服务人员都是村民，经营的目的主要为盈利，但由于游客量小而不稳定的现状，整体处于亏损状态。
峰源乡民宿产业快速发展的同时，也面临着周边区域民宿业和星级酒店的发展给峰源乡民宿的客源带来的挑战。另一方面，随着游客的消费阅历日渐丰富、消费理念日益成熟，对吃、住、行、游、购、娱的要求也相应提高，这对民宿在服务方式、服务内容、服务水平、服务设施等方面提出了新要求。
一、研究方法与数据来源
本研究首先在丽水市莲都区峰源乡对游客消费方式进行问卷调查，本次调查共发放问卷100份，回收有效问卷96份，回收率96%。其次对峰源乡乡长、当地居民、民宿经营者进行访谈，了解民宿发展现状及当地政府对民宿发展的相关政策。从中找出峰源乡民宿发展存在的问题。
二、峰源乡民宿住店客人消费动机及消费方式
（一）峰源乡民宿住店客人消费动机
1.选择民宿动机。游客在选择民宿时主要想达到亲近自然、休闲度假和放松身心的目的。
2选择民宿的关键因素。“清洁舒适”、“价格合理”、“风格独特”是游客选择民宿最重要的三大因素。
3.民宿的附加场所或功能。调查发现，“露天阳台”、“特色餐厅”、“小花园”、“活动室”、“景点路线推荐”是游客最希望民宿可以提供的附加场所（功能）。其中，游客最希望民宿能提供的是“露天阳台”，从侧面反映了游客希望得到宽阔一点的住宿空间，从而能够更加惬意休息的心理。
4.未来民宿发展的方向。多数游客认为“融入民俗文化特色”、“提高服务质量”、“提高硬件设施”是未来民宿主要的发展方向。这就要求民宿在未来的发展中要重点融入当地民俗文化，打造有特色的精品民宿来满足游客需求。
（二）峰源乡民宿住店客人消费方式
1.入住方式。调查显示，住店客人单独出行的为0人：与恋人一起占13%：与朋友结伴占32%：与家人同行占43%：跟团游占12%。从结果上可以看出，游客入住民宿时，游客通常是与家人、朋友、恋人、跟团等结伴入住，鲜有单独出行的。
2.信息渠道和预定方式。在关于通过何种途径了解民宿信息的问题中，网络（含微信微博）占57%；他人推荐占23%：旅行社推广占12%：传统媒体（报纸、电视等）占8%：关于通过什么渠道预订民宿这个问题，电话预订占14%：网络预订占62%：直接到民宿前台办理占13%：旅游机构占11%：由此可以看出“网络”、“他人推荐”、“旅行社推广”位列民宿信息获取渠道的前三位。
3.停留时间和行车时间。多数游客认为民宿更适合停留2-3天。游客可以接受的民宿车程距离在1-2个小时。由此可看出，游客对旅游交通、地理区位的要求较高。此外，也有2%被调查者选择了“无所谓，只要民宿够特色”，这也启示我们，在民宿的发展中，民宿特色是非常重要的，它可以实现民宿经营质的飞跃。
4.民宿价位。在“您能接受的住宿价位是（每晚）？”问题中，价位200元以内占23%：价位200-400元占55%：价位400-600元占12%：价位600元以上的0人，由此可见，游客可接受的住宿价位主要集中在每晚400元以内，偏经济性。
三、峰源乡民宿存在的问题
1.缺乏整体性的规划引导。峰源乡政府虽然对当地的民宿进行了部分规划，但是目前尚无一个健全的管理机构对乡村民宿进行统一的协调与管理，也没有对民宿以及民宿相p旅游配套产品、设施等进行统筹谋划，民宿处于自我发展状态。造成许多民宿找不到发展方向，有问题时无人管理、互相推托等现象。目前正常运营的民宿较少，长期以往，资源内耗、局部恶性竞争，很难形成规模效应，更无法形成地方品牌和特色。
2.缺乏资金。峰源乡因地处山区，经济能力发展不足，这也导致了发展民宿时缺乏足够的资金，财力上不足以完善娱乐、购物、交通、卫生等旅游基础设施，使得区域规模效应不明显。当地政府虽然对民宿进行一定补贴，但是力度不足。而政府的扶持政策未落实，导致村民没有足够资金完善民宿内部设施，同时由于知名度不高对企业吸引力不够大，导致企业资金无法流入。
3.交通可进入性差。峰源乡地处莲都区西南部山区，距市区58公里，平均海拔735米，是个典型的“九山半水半分田”的地区。从市区到峰源乡要经过近一个多小时的路程，并且山路曲折婉转，可进入性差。
4基础设施不完善。峰源乡的基础设施不够完善，主要体现在道路、停车场、厕所、消防设施、安全监管系统等方面。由于地处高山，交通不便，导致道路狭窄，具有一定危险性。此外，峰源乡内缺少便利店、医疗站点等发展旅游的必要基础设施。
5综合开发深度不够，配套不全。峰源乡的民宿大多是常规的农家房改建，民宿特点不突出，目前民宿主打养生避暑品牌，民宿的体验活动、娱乐休闲基本处于未开发状态，不能作为特色民宿来吸引众多游客，单单靠高山资源和避暑资源，还无法使民宿“大展拳脚”，走上良性发展的道路。另外，峰源乡的民宿发展没有全面规划，统筹安排，出现了项目重复建设、旅游产品配套性差的现象，峰源乡的民宿经营者创新能力不强，旅游资源挖掘过于依托乡内为数不多的景点，缺乏创新性，形式单一。目前形式局限于“住农家屋、吃农家饭、农家体验”三部曲，90%以上还停留在提供简单的吃、住家庭接待服务。
6品牌服务意识不强，不善经营。峰源乡民宿刚刚起步，因为政府方面的政策导向，造成民宿经营者盲目投入，对市场发展方向把握不准，村民自营的民宿缺乏市场营销经验，导致市场辐射范围小，市场吸引力有限，同质化严重，村内竞争大。从峰源乡民宿现状来看，多数民宿业主未接受专业培训，缺乏基本的旅游业务知识、基本的管理能力，因此制约了整个乡村旅游的发展。走访几家民宿之后，发现民宿经营者服务意识普遍不强，与游客交流过少，因而对游客的需求了解不多，导致其自身发展方向不明确。同时，前往乡村体验生活的旅游者中大部分人的文化水平比较高，相比当地村民，其求知欲较强。而民宿经营者的旅游专业知识都比较欠缺，造成部分旅游者乘兴而来败兴而归，重游率低下，难以成为可持续发展的产业。
7.接待设施不齐全，民宿无自身特色。峰源乡的民宿普遍存在无自身特色的问题，不论是外部环境还是内部设施，整体的布局与普通旅馆无异，只能满足游客住宿的要求。部分民宿接待条件不足，接待设施不齐全，表现在房间内的基本电器未配备，包括吹风机、电视机、电风扇等电器。也由于村庄处于建设期，工地遍布、环境杂乱、施工噪音大等问题也让游客的住宿质量无法保证。现有民宿基本是在原有农家的基础上改建的，也因为游客量不稳定的原因，住房的打扫力度、整洁度不够，相较普通经济型酒店，家具设备、卫生条件不尽如人意，入住体验不佳。
四、峰源乡民宿发展策略
（一）民宿建设
1.民宿选址和设计。民宿作为一种资源依托型产业，在选址时，民宿所在地的资源条件、交通状况、基础设施状况、地理区位尤为重要。在旅游活动中，旅游者物质层面的需求比较容易满足，而精神文化需求较高级复杂，不易满足却蕴藏着巨大的经济潜力。在民宿建设和设计时，要从生态出发，挖掘峰源乡本地特色文化，比如“高山文化”、“畲乡文化”、“村落文化”、“红色文化”等，将本地特色与民宿相结合，以当地资源为依托，与周围的环境相协调，创建“田园”、“休闲”、“养生”等有自身特色的精品民宿品牌。在房间设计和形象策划时可多考虑增加“友人”、“亲子”等情感元素。此外，在保证当地民宿风貌的基础上，提供“露天阳台”、“特色餐厅”、“小花园”、“活动室”、“景点路线推荐”等使民宿更加充盈、有趣的附加场所，以吸引旅游者，满足多人出行时共同娱乐的需求。房间设计在空间上可以做适当延伸，满足游客能够惬意休息的心理。
2内部软、硬件设施设备。旅游者到乡村旅游，主要目的是换一种环境享受城市生活，所以乡村民宿在追求有乡土特色和地方特色的同时还要注意城市游客的心理感受。峰源乡在民宿建设中，应加强内部软、硬件设施设备建设。具体包括：住宿卫生、餐饮卫生、餐饮设施基本电器配备、床的舒适度、网络设施构建、摆设特色以及客房安全保障，让游客吃的放心、睡的舒心、住的安心。
3.资金投入，规划引导。峰源乡民宿正处于起步发展阶段，尽管民宿具有投入少收益大的特点，但必要的资金投入不可或缺。投入资金，一方面，完善峰源乡基础设施，包括道路、停车场、厕所、消防设施、便利店、医疗站点、安全监管系统等：另一方面，提升综合开发深度，完善配套、接待设施，构建专家团队，深入挖掘当地旅游资源，增加创新性，摆脱形式单一民宿经营形式。与此同时，对当地民宿的建设还应给予适当的资金或补贴。峰源乡民宿刚刚起步，需要对峰源乡的民宿发展进行全面规划，统筹安排，避免项目重复建设，提高旅游产品配套性，减少民宿经营者的盲目投入。
（二）民宿经营
1.人才培养。峰源乡要做好民宿经营，最重要的一点是加强人才的培养。淳朴的当地村民、夫妻店固然有特色，但从业人员因自身文化水平、民宿经营经验和能力受限，不足以真正实现优质的服务，不足以适应当前民宿的发展。人才培养，一要提高民宿经营者的文化水平：二要培养民宿经营者的经营理念、服务意识和环保意识：三要培养民宿经营者的网络运用能力和服务技能。在此基础上，聘请外来优秀人才、优秀团队、专业队伍，为峰源乡民宿经营者提供专业指导和支持。
2.法律保障。峰源乡民宿的经营，需要法律的支持与保障。在民宿建设和经营过程中，容易出现纠纷、安全事故、责任归属等问题，需要法律保障，官方协调。现如今国家政策法规已有，但适应峰源乡当地的政策法规却很少。为了预防及解决民宿建设和经营中可能出现的问题，需要政府制定促进当地民宿发展的政策法规。与此同时，峰源乡地理区位较为偏僻、民宿业者获取信息的途浇衔有限，在民宿建设和经营的过程中容易出现：不适应当前法律法规，无法及时取得政策保护的情况。所以，峰源乡政府要强化当地法制队伍建设，保障法规政策及时落实。
（三）民宿营销
1合理定价。调查显示“可接受的住宿价位”为400元以内，67%的旅游者个人月收入在8000元以内，由此可见，峰源乡民宿入住群体经济实力较为一般，所以，在民宿的经营中，在保证自身品质的同时，还要合理定价，以适应当前客源市场。吸引当前市场的同时，要发展机会市场，开发个性、多样的民宿，吸引不同消费层次。民宿定价在民宿发展的不同时期应有区别，峰源乡民宿正处于起步发展阶段，为了提升知名度，扩大影响力，可以采取一定比例的优惠、折扣。在峰源乡旅游的淡旺季要有适当的调整，以此提高客房入住率。
民宿的经营理念篇6
一、概念界定
（一）民宿
民宿的概念目前学术界还没有统一的说法，但大家比较认同的观点是台湾《民宿管理办法》里的界定，即民宿是指“农民利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供游客乡野生活之住宿处所”。这里的民首先是农民，其次是指民居、农本、乡土。既然是农民，必须还原到土地、农村的生态下；既然是民居，就不能搞大、洋、怪建筑；既然是农本，就不能脱离农事劳作、农耕文化；既然是乡土，就不能脱离田园、野趣、民俗、民风、乡人、村事。
近些年温州民宿业发展迅速，但温州民宿业发展不同于台湾，发展背景、经营模式、经营者身份等都有其特殊性。为了能客观、全面了解温州民宿业的发展现状，本次调研的样本选取上要求满足以下几点：一是位于乡村，包括城乡结合部，与周围环境协调；二是有优美的乡村景观或浓厚的乡土文化、乡野趣味；三是经营规模原则上不超过15间客房；四是经营对象主要为乡村休闲度假旅游者。
（二）顾客满意度
顾客满意度是消费者根据其消费经验对产品和服务质量、消费和使用情况进行的总体评价，其理论基础是购买前的顾客期望与购买后的感知绩效之间的差异程度会导致顾客满意感知的变化。
（三）再购买倾向
顾客再购买倾向是顾客忠诚度的一项重要指标，是对实际再购买行为的可靠预测。前人的很多研究表明，顾客再购买倾向与顾客满意具有较强的相关性。迈克尔等人（michael，eta1.）发现，再购买倾向与顾客满意度密切相关，较高的顾客满意度往往会导致较高的再购买倾向。
二、问卷设计与样本信息
本次调查以温州乡村民宿的顾客和潜在顾客为对象，以顾客满意度和再宿意向的影响因素为主要调查内容，调查问卷包括基本信息、顾客满意度、顾客再宿意向影响因素等三个方面。根据影响乡村民宿顾客满意度的因素，顾客满意度部分的调查内容包括环境条件、交通条件、配套设施与服务、设施设备、服务质量、价格合理等6个项目共13个调查因子；根据顾客选择民宿时主要考虑的因素，影响顾客再宿因素的调查内容包括环境与氛围、交通条件、配套服务项目、设施设备、服务质量、价格等6个项目共14个调查因子。这两部分内容均采用李科特（Likert）的五点尺度法，建立五梯级评价等级标准，把顾客的感知分为“很满意/很重要”、“满意/重要”、“无所谓”、“不满意/不重要”、“很不满意/很不重要”，分别赋予分值为“5分”、“4分”、“3分”、“2分”、“1分”，分数越低，顾客越不满意或感觉越不重要。
根据所做的问卷，对调查问卷所涉及的项目和调查因子的满意度/影响程度进行了平均数统计和分析，得出结果见表1，其具体计算公式如下：
某调查因子的数值=所有问卷中该调查因子的数值之和/有效问卷的总数；
某调查项目顾客满意度/再宿意向影响程度的平均值=该调查项目所有调查因子对应的数值之和/该调查项目中所包括调查因子个数之和；
顾客满意度/再宿意向影响程度的总均值=问卷中所有调查因子对应的数值之和/问卷中调查因子总数；
本问卷通过网络，共收回问卷215份，其中有效问卷210份，有效率达98%。
三、统计数据分析
（一）样本描述性统计分析
从年龄结构看，被调查者主要以中青年为主，其中年龄在30―49岁之间的占77.64%，年龄在30岁以下的占16.77%，其他仅占5.59%。从学历结构看，本科学历的占32.92%，大专学历的占28.57%，高中及以下的占31.68%。去民宿消费的交通工具选择上，88.37%的受访者选择自用汽车，其次是公私营汽车，占受访者的12.56%。民宿消费的组织形式主要以家人和朋友结伴出行为主。调查显示，到民宿消费的游伴组成中，选择家人的占受访者的75.35%，选择朋友的占67.91%，其次就是公司或团队，仅占12.09%，情侣和独自前往的最少，分别为6.98%和4.19%。
在价格选择上，消费者更青睐201―499元的中价位，占受访者的60.47%，其次是200元以下的低价位，占受访者的26.98%，选择500元以上价位的仅有12.56%（见图1）。说明民宿消费需求的价格结构上呈现中间大，两头小的橄榄形，温州民宿发展应以中价位为主。但调查数据显示，目前温州民宿主要以200元以下的低价位为主，约占76%，价格在201―499元和500元以上的民宿分别只占13%和11%，成金字塔状。说明目前温州民宿的供给结构与需求结构不匹配，应根据市场需求调整民宿的供给结构，才能有利于温州民宿的可持续发展。
（二）民宿顾客满意度分析
调查数据显示，温州民宿的顾客满意度一般，总平均值只有3.59，并且13个调查因子的满意度均在4.0以下，最高的是所在地的自然环境条件（3.99）、所在地的乡土文化资源（3.82）、经营人员和当地居民热情友好（3.89），最低的是民宿及周边购物服务设施（3.08）、民宿及周边休闲娱乐设施（3.30）、前往民宿的沿途道路指示标识情况（3.34）和民宿及周边餐饮服务设施（3.36），均在3.50以下（见表1），说明温州民宿发展水平仍然有很大的提升空间，其配套设施需要进一步完善，尤其交通等基础设施和满足多元消费需求的配套服务设施。近几年随着沿海高铁开通，浙江省公路交通网不断完善，温州直飞外地的航班增多，温州对外交通条件越来越便利，但仍然有较多景区村落与交通主干道的衔接交通不方便。从受访者到民宿消费的交通方式选择来看，近90%的受访者选择自驾车，一方面反映温州人的出游交通方式，另一方面也反映出温州民宿的交通条件。但温州民宿交通条件的顾客满意度只有3.47，说明温州民宿的交通条件还有很大的提升空间。
进一步对高中低价位的消费者满意度比较分析发现，500元以上的高档价位民宿消费者满意度最高，除交通条件和配套设施外，中档价位的民宿消费者满意度最低，交通条件和配套服务设施方面各档次顾客满意度均不高（见表2）。原因主要是温州民宿发展起步较晚，缺乏政府的有力扶持和导引性规划安排，市场发展不规范，基础设施跟不上。但500元以上的高档价位民宿已出现主题化、个性化发展，注重选址和服务，设施设备和服务质量相对较好，顾客满意度较高，而低档价位民宿消费者对设施设备和服务质量要求不高，中档价位民宿消费者对民宿设施设备和服务质量有一定的期望，所以低档价位民宿顾客相对中档价位民宿顾客的满意度要高。
（三）影响顾客再购买倾向的因素分析
民宿作为休闲旅游的范畴，消费群体主要来自城市，一定意义上，民宿是他们对日常生活的一种转换，因此民宿所处区域的环境质量和休闲氛围的好坏是顾客进行选择的重要参考项。民宿既是一种休闲旅游载体，也是一种休闲旅游吸引物，成为顾客出行的集成点，是旅行度假基地或度假住宿的配套，所以民宿设施设备是否完善、安全、舒适和隐私，交通条件是否便利、服务质量好坏是顾客选择民宿的重要影响因素，也是顾客再购买倾向的重要影响因素，其影响度均在4.1以上（见表3）。作为小微度假基地或度假住宿配套，民宿周边的配套服务设施和项目必不可少，但从调查结果看，除特色餐饮外，温州民宿配套服务设施和项目对顾客再购买倾向的影响并不大，这与温州民宿发展起步晚，民宿消费意识不成熟，缺乏休闲消费文化是一致的。
四、温州民宿发展的几点建议
（一）科学规划，持续发展
民宿所在区域环境条件是影响顾客满意度和再购买倾向的重要因素，是民宿发展的决定因素，但由于温州民宿发展的自发性，导致部分区域环境被污染，生态遭到破坏，市场发展无序，同质化严重，已经影响到民宿的可持续发展。因此政府应该根据各地的资源和社会经济条件，制定导引性的规划，在科学规划的基础上，合理布局，规范发展。根据各地的自然和人文资源条件确定民宿主题和发展模式，在科学规划基础上，逐步完善配套服务设施，构建乡村生态产业链，政府投资完善基础设施，如完善排污、供水和供电系统，解决主干道与景区村落的衔接交通以及规范沿途指示标识系统等，提高民宿的通达性和服务品质。
（二）健全体制，规范经营
理顺民宿管理体制，可以借鉴民宿经济发展比较先进地区的经验，实行联审制度，使民宿身份合法化，明确市场监管主体，实行动态市场稽查，保证民宿经济市场合法有序、安全优质、诚实经营。尽快制定行业管理规范，加强对民宿市场的引导和监管。
对民宿服务质量实行标准化管理，可以借鉴传统酒店的先进管理经验，制定民宿设施设备及各项服务的质量标准，确保民宿设施设备和服务安全、舒适、卫生、便利。同时鼓励民宿经济个体表现形式个性化，主题文化差异化，使民宿的住店客人得到在星级酒店中同样的安全感和舒适度，提高顾客满意度。
（三）加强培训，提高从业人员素质
调查数据显示，温州民宿服务质量的顾客满意度一般，所以应加强培训，提高从业人员素质，从而提高民宿服务质量。建议在相关职能部门的引导下，民宿与旅游类院校合作，促进专业化人才培养的力度，使民宿经营管理者中出现高学历的管理人才，尽快使民宿脱离单纯的经济现象而成为住宿业的一个分支。通过行业协会或政府相关部门开展各种形式的培训，提高从业人员的经营管理与服务水平。
（四）加强民宿的结构化调整
从调查数据分析来看，温州的民宿消费需求价格构成上呈中间大，两头小的椭圆形，而实际供给在价格构成上呈金字塔形，76%以上的民宿价格在200元以下，不符合市场消费需求。政府应该在政策上加以引导和控制，调整民宿供给结构，形成高、中、低价位结构合理的椭圆形市场结构，提高民宿性价比，引导民宿合理化发展。
（五）引进传统酒店的管理经验和模式，提高经营水平
从调查结果来看，民宿设施设备的舒适、安全、卫生和服务质量成为影响顾客选择民宿的重要因素，也是影响顾客再次购买的决定性因素。虽然目前温州的民宿在数量规模上比较大，但单体规模往往较小，由经营者自主或少数几个人经营，缺乏像传统酒店那样的专业管理团队，经营者缺乏必要的管理经验和服务技巧，服务意识淡薄，导致经营管理水平低，存在卫生、安全等问题，服务缺位，舒适度差，影响顾客的满意度。民宿应学习传统的经营与管理经验，提高民宿卫生质量和设施设备的舒适度与安全性。
（六）准确市场定位，合理设计民宿产品
调查数据表明，温州民宿的主要目标市场是以家庭或朋友为主要出游形式的城市居民，民宿是他们对日常生活的一种转移，是一种微型休闲度假基地或度假配套住宿设施。但目前温州民宿发展层次较低，休闲服务项目少，配套服务设施不完善，服务品质差，缺乏休闲度假产品和消费氛围，顾客满意度低。民宿发展应根据休闲度假产品的要素和民宿市场的消费需求，结合民宿所在地的自然和社会经济条件，深挖民宿所在地的文化资源，设计既符合市场需求又各具特色的民宿产品，打造特色各异的温州民宿休闲度假基地。
从消费的组织形式来看，主要以家人和朋友结伴而行。家庭出行的主要目的就是：一是增加亲子互动，享受天伦之乐；二是增长知识，教育子女。家长希望通过民宿消费，让孩子接触大自然，感受浓厚的乡村、乡土特色文化。成年人希望通过民宿消费重温童年的快乐，返璞归真，寻找远去的乡味。民宿经营者应深挖民宿所在地的乡土文化，丰富民宿的文化表现形式，增加民宿的文化体验感，提高民宿产品的附加值。
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民宿的经营理念篇7
关键词：高校；宿舍管理模式；社区管理
一、宿舍管理在高校思想政治工作中的作用
1.学生品德教育作用。宿舍是学生生活、社交、娱乐的场所，是学生品德教育的重要阵地。如学生自我意识很强，集体观念淡薄，经常出现乱扔垃圾、卫生差、随地吐痰等现象，通过检查宿舍卫生，考核打分，宿舍成绩与综合测评、评优评奖挂钩等方式，增强集体观念，养成良好的生活习惯和遵守社会公德、尊重他人劳动成果的良好品德。良好的生活环境，对学生的世界观、人生观的形成起着潜移默化的作用。
2.学生文化修养作用。宿舍文化是校园文化的重要组成部分，它既包括校园中的物质文化、精神文化、制度文化，也包括同学们的价值观念、群体心态和校园舆论等等。宿舍文化具有导向性、感染性、创造性，影响宿舍每个成员，同时也影响着校园文化。
3.学风建设作用。宿舍是学生学习生活的场所，是学风建设的重要阵地。从调查情况来看，出现的“考研宿舍”、“学习宿舍”、“党员宿舍”等等，都是宿舍成员在学习上相互促进的结果。良好的学习环境促进每个成员相互学习，形成一种“比、学、赶、超”的学习氛围，最终形成和谐、健康、向上的学风。
二、现阶段高校宿舍管理存在的几种模式
1.传统管理模式。传统管理模式主要由学校后勤部门、保卫部门、学生部门和学生所在院系共同管理，各部门根据职责对宿舍进行管理。后勤部门主要管宿舍卫生清洁、水电、物品维修和检查学生卫生等；保卫部门主要管宿舍安全、消防等工作；学生部门主要是检查、组织竞赛活动等；院系主要是日常管理和学生的思想政治教育。
2.半社会化管理模式。半社会化管理模式主要由校外物业公司、校内后勤部门和学生所在院系参与管理。校外物业公司企业化经营，负责宿舍安全保卫、卫生清洁、水电供应和维修等工作；校内后勤部门主要是对物业公司进行监督，向他们反馈学生的意见和建议，对提供的服务给予评价；院系主要是学生日常管理、思想政治教育和宿舍检查等工作。
3.经营管理模式。经营管理模式，也可称为完全社会化管理模式，随着高校建设规模的扩大、建设资金的紧缺、后勤服务社会化改革，高校与开发商达成协议，宿舍建设由开发商投资建设管理，学校长期租用，开发商向学生收取住宿费并提供服务，采用经商式的管理模式经营自负盈亏。
三、现阶段高校宿舍管理模式存在的不足
1.传统管理模式。（1）权责不清。在实际工作中，存在责任推诿、相互扯皮等现象，最终出现无人管理，造成不良后果；（2）管理成本相对较高。各部门花精力参与管理，管理成本相对较高；（3）服务质量不高。学校后勤部门为了节约成本，聘用离退休人员或临时工，缺乏服务意识。
2.半社会化管理模式。（1）服务人员对宿舍管理缺乏认识。这些人员来自于企业，没有经过专业学生工作教育培训，对学生工作的规律性缺乏认识；（2）缺乏服务意识。（3）宿舍管理与学生管理相脱离。
3.经营管理模式。这种模式形成了学校管理处于真空状态，开发商追求利益最大化，在学生生活区开网吧、舞厅等娱乐场所，这使得学校的纪律制度很难实施，对学生很难进行有效的思想政治教育与管理。
四、探索社区管理模式，加强学生思想政治教育
1.坚持以生为本，构建多元组织体系。多元组织体系必须要根据宿舍管理、宿舍服务、学生思想政治教育的需要构建，成立学生宿舍管理委员会、专业的宿舍管理服务队伍、宿舍社区社团、宿舍社区党团组织等等，依靠他们进行宿舍内的服务与管理。学生宿舍管理委员会作为学生宿舍常设机构，它在学校的指导下，通过召开学校各方代表参加的学生宿舍代表大会，对学生宿舍进行管理。委员会成员由学校主管学生工作领导、学生工作主管部门代表、后勤部门代表、物业管理代表、各院系领导、辅导员代表、学生干部代表、普通学生代表组成。在委员会中，各方代表地位平等，集体进行管理决策。
2.宿舍管理由学校主导向主体自主过渡。由于历史原因和高校后勤社会化改革，在现阶段学校在宿舍管理中的主导地位是不可避免的，但是学校的主导地位不可能持续下去的。如果学校总保持主导地位，学生宿舍在思想政治工作中的作用就很难实现，在宿舍管理的优化过程中，应当逐步由学校为主导向学生自治组织自主过渡。宿舍管理的理想状态是“自我管理、自我教育、自我服务”，但现阶段学校不可能一下子就弱化主导地位。
3.加强宿舍民主建设，真正实现“三自”。宿舍事务应当通过民主程序，实行民主选举、民主决策和民主监督。促进学生参与宿舍建设，增强学生对宿舍的认同感、归属感和主人翁意识，要积极听取学生提出的建议和意见，调动学生的积极性，最终实现宿舍的管理育人、服务育人的目标。
民宿的经营理念篇8
地震前，桃米是一个传统农村，经济凋落，年轻人纷纷逃亡都市谋生，还因为埔里镇的垃圾填埋场在村落附近，自嘲为“垃圾村”。12年过去了，桃米变成了游客青睐的“世外桃源”，预计今年游客量将首超50万人次，光旅游这一块营业额就有1亿多新台币，即2200多万人民币，令人刮目相看。2009年底本刊记者曾赴台采访并发出报道《台湾桃米社区的重建启示》，许多读者非常好奇：“桃米奇迹”是怎么诞生的？两年后，本刊记者再度探访了这个小山村。
请得为何又不让他来
对“桃米”的印象，还得从两年前的一次采访说起。2009年9月20日，记者第一次到台湾南投县埔里镇的桃米里采访。1999年9月21日台湾发生了“集集大地震”，离震中不过20来公里的桃米是重灾区。灾后重建，桃米以“生态社区营造”为方向，从一个传统农村向结合有机农业、生态保育和休闲体验的教育基地转型。抵达当晚，桃米正在举行9・21地震10周年纪念音乐会，许多大官员、大明星都出现在这个偏乡村落。
令记者感到“不可思议”的是，这个音乐会不仅不是政府主办，也没有政府资助，但台湾“行政院长”吴敦义却前来致词。它由台湾新故乡文教基金会、台湾点灯协会（纪录片工作者）、台湾音乐人协会三家联合主办，不少台湾大腕级音乐人都放下工作前来义演。记者问点灯协会理事长张光斗：“为什么吴敦义肯来？”
张光斗答：“本来答应要来的，但是他告诉我们他只能接近半夜12点才能到。我们拒绝了，请他派一位代表前来，在晚间电视新闻直播的时刻致词，他便叫吴敦义来了。”记者追问：“你们凭什么请得动，又为什么不让他来了？”张光斗说，就是给公开的电子邮箱送了一封邀请函，第二天就接到他秘书的电话。至于后来对说不，那是因为“三更半夜来还有什么意义，领导人需要在电视上讲话才有价值”，他们不希望叫白跑一趟，因为他们知道“领导需要舞台来展示亲民形象”这个政治道理。
张光斗接着说：“桃米社区记录着台湾人成长的历程和整个社会的脉动，台湾民间社会已经走向成熟的自力更生的心态。只要你自己愿意站起来，一定有人支持你。台湾这股力量很厉害，不依赖政府，凭自己的手，自己的脚，就站起来。”“谁来支持？”记者追问。他答：“有公民个人，有企业家，有大学师生，有基金会，也会有政府，但不依赖政府。”记者再问：“政府为什么支持？”他答：“政府施政，往往只许成功不许失败，它也在苦苦寻找项目，如果我已经把一个项目做成了，政府只需锦上添花就领功劳，它为什么不干？”
桃米这个1000余人的小山村，在张光斗眼里那是“台湾之傲”：“桃米人认识到这块土地的重要性，不过度开发，不但青蛙回来，蛇回来，老鹰也回来了！桃米要打造的是一个没有污染，没有冷漠的社会，让人拥有更包容的心态面对周遭环境，面对所有的人。”
2011年7月，本刊记者再次来到桃米。行走在乡间路上，不同风格的标识牌提示着每个地方的不同资助机构，湿地公园和戏水池是“农委会”支持的，社区营造见习园区很多项目是“文建会”支持的，民宿生态池是“信义房屋”支持的，防小黑蚊涂油箱是科技大学和南投县环境保护局支持的……虽然任何一个社区无法靠自己的力量来发展，但只要社区的居民透过挖掘藏在深处的社区个性，找到感动自己的发展元素，找到地方资源的魅力，就能感动别人。
桃米生态村提炼的新文化符号是“青蛙共和国”，在桃米，处处可以看到青蛙雕塑和图案，还有湿地公园，以及一家家民宿院落里的生态池――为青蛙营造生态家园，你甚至可以看到，男女卫生间也命名为“公蛙”和“母蛙”。12年前，做生态社区营造之前，没有人知道桃米。今天在台湾，只要你说桃米生态村，台湾朋友自然会告诉你，去那里可以看青蛙。只要你提到青蛙，台湾朋友会告诉你，台湾有一个“青蛙共和国”在桃米生态村。
双关语“新故乡”
探究桃米成功的要素，新居民扮演了重要角色。新居民在桃米生态村起步阶段有发动机的作用，至今仍是支持桃米转型的中坚力量。罗树海是其中一位。12年前，他从台北来到桃米生态村盖民宿，同时做“金线莲”研发和种植，过着悠闲而简单的生活。罗树海的宏山居民宿位于海拔800米的山头上，有5间客房，当然还有一间“小卖部”，销售自己生产的产品，很是畅销。
为什么移民山间？罗树海答：“我赚够了生活费，接下来我要赚健康。”
罗树海的独子大学毕业后，在台北工作了两年多之后，也因为不喜欢台北的紧张节奏，选择回桃米。新居民的二代也选择桃米，这是以前桃米人做梦都不敢想的事情。这12年来，很多桃米年轻人都回来了，回来创业，回来当自己事业和人生的主人。邱富添，另一位桃米民宿主人――他是老居民，在台北打工16年，1990年代后期父亲过世时回来继承家业，但做农业一年才赚20多万新台币，养家很辛苦。如今，他已经盖起1000多万新台币的民宿院落，并因做生态解说员解说青蛙精彩，博得“青蛙王子”美名――是否期待儿子回来？他自豪地说：“让儿子回来继承我的事业，一点也不委屈他了。”
支持桃米民宿做生态池的信义房屋董事长周俊吉亦说：“台湾许多偏乡其实是充满大城市所没有的魅力，只要能够结合、凝聚在地人的创意与参与，不仅可以为偏乡带来观光潜力，也可以互换外移的游子返乡定居。”
对邱富添等老居民来说，12年来，他们打造了一个“新故乡”。而对罗树海等新居民来说，他们成功带动了桃米生态村的发展，自己也融入了一个“新故乡”。“新故乡”对在地人，新在于新建设，新发展；对于新居民，就是第二故乡。如果不是一批外乡人以桃米为“新故乡”，用他们从外面带来的经验、知识、创意，更重要的是行动，桃米生态村的休闲旅游不可能做得这么顺。
当初，邱富添等一批开明的老居民，张开双臂欢迎新居民的到来。“以前是竞争观念，我要把他干掉，我要做第一。现在是共生理念，我要做唯一，唯一就是差别，把内部的冲突减少，互相分享。”桃米的26家民宿，价位自定，各有特色，但又有“把资源留在桃米社区”的共识，每一家民宿都是所有民宿的服务窗口，“我客满了，我分享出去，我替其他人做客服。”这样一群可爱的人办的民宿，果然大受市场的认可，教育团、亲子团、学术研讨团和社区参访团成了桃米社区的四大客户群，“节假日都是爆满”。“一起把蛋糕做大，大到每个人都吃饱，新居民和老居民就和谐了。”罗树海说。
在桃米社区营造经验里，“新故乡”这3个关键字，是一个核心价值。
“基进（radical）”运动
桃米最吸引人的另一张招牌是“纸教堂”。
纸教堂为钢、木、纸三种材料构筑，以纸为主体、主题，里面并无圣母像。它位于桃米新故乡社区见习园区里，进园区大人需要100块新台币，儿童等优惠票打5折，可全额抵消费。据台湾新故乡文教基金会执行长颜新珠介绍，现在来纸教堂办婚礼的人很多，基本上都是一边信教，而一边不信教的组合。
2009年记者来的时候，纸教堂边上的展览室正在举办9・21地震10周年展览。这一次，展览室变成了一个咖啡馆，卖餐饮，卖在地特产，卖在地手工艺品，卖社区营造类图书……生意盈门。颜新珠介绍说，见习园区等于新故乡文教基金会办的一家社会企业，靠营业收入来偿还贷款。当初向友人借贷了900来万新台币建设，目前尚欠款400多万新台币，预计明年可以还清。见习园区占地200多亩，主体建筑还有一栋钢结构的开放式建筑物。
桃米生态村正是在新故乡文教基金会的长期陪伴下，实现了脱胎换骨的变化。纸教堂现在每周末举办两晚音乐会，有些还是乐队首发式，有些则是基金会花钱请来的草根乐队。眼下的暑假，基金会还主办写生活动和征文比赛，吸引游客进入桃米生态村互动。
新故乡文教基金会以做社会企业的方法助力桃米生态村，一方面它做社区培力，帮社区人成长；另一方面，它导入外界的人力、物力、财力等资源，支持社区发展；再来，它办社区见习园区，吸引其他做生态村的社区代表和官方考察团前来交流，对一般游客吸引力也不小。尤其是园区中的“纸教堂”，已成台湾知名的旅游景点。见习园区办社区营造培训班，面向桃米居民，也面向外面的社区营造者。最近办日语培训班，民宿主人们学习得不亦乐乎。“我们一直在学习，做社区营造，培训和学习不能断。”罗树海说。
大陆很多地方做乡村旅游点，要么发现市场做不起来，或者火了一段时间就又沉寂下去了，这是为什么呢？新故乡文教基金会董事长廖嘉展给出主要原因：“生态旅游每年都会面对很多新的东西，要如何让客人觉得这个社区是有进步的？不只是硬件，还包括管理能力、或其他多元的发展，要让人觉得这个地方值得再来。”记者了解到，起步阶段，桃米民宿接待的“游客”全都是“新故乡”安排的各种“考官”，“民宿主人需要与客人互动才能成长为一名合格的服务者”。
反观大陆，记者在汶川地震后重建区看到，有的乡村旅游点在政府和外界帮助下，民宿和农家乐一下子建设好了，但游客稀少，社区内部没有人会营销，更缺少其他专业素养。与桃米对比，它缺的是“人的成长”。正如台湾乡村民宿发展协会理事长吴乾正所言：“经营民宿最大的困难不是资金，而是在人。”
廖嘉展和颜新珠是一对夫妻档，他们都曾是台湾《天下》、《人间》杂志记者。但多年的记者生涯，这对夫妇发现了一个大尴尬：不管笔锋多么犀利，现实的改变和社会的发展，总不能达到自己心中的理想。1999年，他们决定“起而行”，创建台湾新故乡文教基金会，其主要目的是“实践在地行动的公共价值”，吸引、团结一群资深和年轻的文化工作者，共同致力社区营造工作。诺贝尔化学奖获得者李远哲为他们俩“站台”，出任基金会“荣誉董事长”，理由是“社区的草根活动是真正改变世界的开始”。
颜新珠把他们夫妻俩的“转行”称作“基进（radical）”。台湾的社区营造其实是一种“基进”运动――一种回到土地、回到社区、回到生活的主张。文化人、大学教授、返乡大学生、中产阶级等精英分子是台湾“基进”运动的中坚力量，这些人在试验并创造一种以知识经济为基础的乡村生活创意产业，即生态、悠闲、慢拍的生活方式。运行12年，市场认证了这场运动的价值。有调查显示，在台湾，有43%的都市人，希望放下目前的工作搬到乡下生活，选择简单的生活。下乡开民宿成为风潮，成千上万家民宿拔地而起，他们选择在林间布置梦想之屋，取代高压无奈的都市生活。
“基进”运动成就了桃米，它是“基进”运动的一个生动注脚。
什么是“社区营造”
目前，在台湾，“社区营造”是一个流行语，已成社会主流。这个概念起于日本，1994年台湾“文建会”推出“社区总体营造”政策后，日本社区营造经验开始在台湾被复制和推广。
日本在1990年代初期泡沫经济后，透过社区营造，打造了一些成功的魅力新城乡。2006年，日本国会修订观光立国基本法，将1990年代的社区营造运动推向观光立国的思考与行动的未来愿景，坚持社区营造和观光应立足于地方特色魅力风采，形塑在地居民与观光客“好住”、“好留”及“美好的生命记忆”的永续目标，最后把成果导向观光，又以观光来回馈地方历史文化与自然的保存。
日本社区营造最宝贵的经验是，并非完全交托给政府，而是尽可能地发动社区，发动民众，他们成立了“历史景观保存协会”、“街屋委员会”、“故乡会”、“社区营造协会”、“研究会”等各种名目的执行机构。东京大学教授西村幸夫说：“社区营造，可以用一句话来说，就是‘思考我们要留给下一代一个什么样的环境，并为之付诸行动’。”
官民在社区营造上取得共识，协力推进，使日本成为一个“社区营造大国”。在台湾，社区营造更是政府主动推动的政策。“文建会”是台湾社区总体营造的中枢部门，其“副主委”李仁芳说：“社区营造也好，打造观光城乡也好，都是以社区在地的创意生活达人为制作人，以社区历史人文为布景，以在地山川城乡街廊为舞台，以社区创意工艺和商品设计为道具，以所有参与体验过程的居民与旅客为演员，在可居可游的城乡社区，通过它生活（演）出一场创意生活的大戏，为城乡社区的人文环境与地方经济通史带来一个更好的明天，这岂不是城乡经营――打造我们大家共同的幸福社区家园的最高境界？”
这段概括，是对“社区营造”最精辟的阐释。
台湾人、清华大学社会学系教授罗家德介绍，台湾社区营造有3种模式，一种是政府推动型，成功率小；一种是nGo帮扶型，较容易成功，桃米生态村即是成功范例；另一种是，返乡知识青年型，成功概率最大，台湾有很多成功案例。中国大陆还没有一例社区营造成功范例。罗家德和友成企业家扶贫基金会合作，在四川选了一个灾后重建点――杨柳村做社区营造试点，借鉴桃米生态村等台湾社区营造经验，在大陆点燃了社区营造的星星之火。
民宿的经营理念篇9
一、乡村民宿起源
乡村民宿是指利用自用住宅空闲房间，或者闲置的房屋，结合当地文化风情、田园景观、自然风貌、生态环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿。
乡村民宿通常结合周边资源，打造田园养生、乡村体验、民俗风情、文化体验活动等特色主题，提供乡村生活体验、生态观光及采摘等多项服务。乡村民宿旅游多为高消费档，同时还要最大限度的体验农业，让身体舒畅也让心情愉悦，享受漫食、漫游的生活，乡村民宿旅游是田园之旅、是心灵之旅，远离尘嚣度假之旅。
目前，从我国民宿的区域分布来分析，国内乡村民宿主要聚集在个别大型城市和旅游城市中，例如北京、丽江、厦门和大理等。
二、乡村民宿特点及功能
乡村民宿最大的特点是地域特色和文化氛围及主人情怀。乡村民宿有别于精品度假酒店的特质在于它能让人们体验当地的自然风貌、感受当地文化的韵味和风俗风情，并体验有别于以往的生活，例如民宅、休闲中心、农庄、农舍、牧场等。
乡村农业体验是乡村民宿的主要卖点和特色，集农耕、绿色、生态、观光、田园、养生等活动于一体的综合旅游项目体验。目前，我国乡村民宿的体验分类具有以下几种
①农业体验、林业体验民宿：蔬菜采拾、鲜果采摘…
②牧业体验、渔业体验、加工体验民宿：骑马、垂钓、野宿…
③工艺体验民宿：插花、民俗工艺…
④自然体验民宿：药草采集、昆虫标本制作…
⑤民俗体验民宿：地方祭典、民俗传说…
⑥运动体验民宿：滑雪、登山…
⑦艺术体验型民宿：由经营者带领游客体验各项艺术品制作活动，包括雕刻、绘画、传统美食、果冻蜡烛、灯笼制作等，游客可亲手创造艺术作品，体验乡村的传统艺术文化。
⑧复古经营型民宿：其住宿环境均为古建所整修，或以古建筑的式样为游客提供深切的怀旧体验。
⑨赏景度假型民宿：结合自然的景观或是精心规划的人工造景，如万家灯火的夜景、草原花海等。
⑩农村体验型民宿：传统的农业乡村中提供农业生产方面的体验活动。
三、乡村民宿的开发思路及远景策略
（一）生态优先保护
乡村民宿首先要保护乡土植物和野生生长环境，保持当地地貌结构，使环境拥有丰富的自我调节生态平衡系统。乡村民宿可以结合环保教育、生态生物群落观察，野生动植物研究等。同时以观赏性强、搭配合理的多样植物组成富有景观效果的植被吸引游客的参观。
（二）产品开发精致
基于对乡土文化与自然充分理解，导入村生态与文化创意理念，对乡村资源进行重构与设计，开发精致化的乡村旅游产品，包括：乡村文化民宿、乡村遗产公园、休闲农庄（场）、主题庄园、花海田园、亲子乐园、乡村营地等，在传统的农家食宿之外，形成丰富的乡村旅游业态，提供多元化的乡村旅游体验。
（三）品牌定位创新
乡村民宿集群开发模式的过程中，要立足于自身的特色，充分考虑可行性因素，因地制宜形成自己的独特性。乡村民俗旅游营销以“定位、品牌、产品、渠道、组织”五方面为主体，各地民宿集群开发模式的特（色）、新（奇）、优（质）是其获得成功不可缺少的因素。
（四）文化情怀浓郁
文化情怀是乡村旅游中的灵魂。只有独特的感情蕴涵和优美的自然资源相结合，才能为游客提供具有人情味的旅游体验。此外，在乡村民俗旅游的规划和策划中要从当地的文化特色中出发，挖掘文化精髓和内涵，为游人提供独具魅力的文化旅程。
（五）配套产品丰富
配套产品是指利用当地及周边自然资源，开展各种主题旅游活动，吸引旅游人口的长期驻留。旅游活动项目的策划是为乡村民宿体验中必不可少的一个环节。包括：民宅度假、农舍体验、牧场酒店、会议中心、民俗购物、小型剧场、特色美食、田园休闲、度假别墅、商务洽谈、研究教育中心等。
（六）景观艺术多样
坚持传统文化的前提下，以景观艺术作为民宿的特色补充，遵循艺术开发与文化相结合的原则，进行低密度的设计和建设。将自然，山水，文化，环境，建筑以及历史等元素以景观艺术的方式有机的结合在一起。
四、结语
民宿的经营理念篇10
2005至2009年，接收各种特殊人群的中途宿舍“蜂拥而出”。一是戒毒人员中途宿舍出现。2006年6月26日，上海市禁毒委在南汇举行上海市戒毒人员中途宿舍启动仪式，这是大陆首个正规戒毒人员中途宿舍，实行半封闭式管理，同时安排两名禁毒社工24小时陪同，给予专业指导和培训。二是解教青少年中途宿舍诞生。2007年，廖冰兄人文专项基金会、广州市少年宫、广州市少年教养管理所联合制订了“展翅计划”，核心是使解教青少年在回归社会之初安稳度过重新违法犯罪的“高危期”。2008年6月19日，“展翅计划”的“中途宿舍”项目揭牌仪式顺利举行，标志着全国首家面向少教所解教学员的临时庇护所诞生，作为计划的一部分，他们从国外引进“中途宿舍”概念。三是社区服刑人员和刑释解教人员中途宿舍涌出。2008年7月8日，北京朝阳区建立了中国内地首家社区服刑、刑释解教人员过渡性安置基地———朝阳区阳光中途之家。经过四年努力，北京市按照“一区县一家”格局建设的“阳光中途宿舍”体系已初步形成。四是精神障碍者中途宿舍崭露头角，医院及机构精神障碍者中途宿舍全力发展。2007年11月28日，湛江市第三人民医院在我国大陆率先创建精神障碍者康复的中途宿舍，意在为精神障碍康复者提供住宿及膳食服务，发展和训练独居生活技能、家居生活技能、群体生活技能等。2009年3月，一家以“利民康复中心”为名的中途宿舍在深圳市安家落户，引用香港精神障碍康复中途宿舍模式，通过个性化康复指导，模拟家居、社区和工作环境，为住院治疗痊愈或好转后进入康复期的精神障碍康复者提供回归社会前的过渡性住宿及康复服务，开始中国内地对待精神障碍者全然不同的尝试。
二、稳步前进阶段
2010年至今，精神障碍者、成年智障者中途宿舍稳步前进，接收多种类型残疾人的综合性中途宿舍和支持刑释人员中途宿舍的相关政策逐渐出现。如深圳民爱残疾人综合服务中心，自2000年成立以来就有中途宿舍性质的部门———服务部，2011年9月22日更名为“中途宿舍”，是民爱全功能生活社区的重要组成部分，服务对象包括智障者、精神障碍康复者及肢体障碍者等残疾人，与其他中途宿舍在服务项目和服务对象上存在一定差异，为我国大陆地区探讨残疾人安置模式提供参考。随着信息技术的发展，中途宿舍与时俱进，如2012年10月，浙江宁波开建残疾人智能化“中途宿舍”，是残疾人居家生活体验馆、辅助器具适配中心、残疾人智慧化信息服务平台“三位一体”式综合康复机构。我国政府重视残疾人事业，自中途宿舍出现以来，各地逐渐出台相关政策文件促进中途宿舍的建设和发展。如北京市为进一步推动阳光中途之家建设，创新社区服刑人员和刑释解教人员社区管理模式，于2011年3月24日出台《关于做好北京市区县阳光中途之家建设相关保障工作的指导性意见》，充分肯定中途宿舍的重要性，并明确经费保障机制；2012年7月9日，福州市财政局有力支持社区矫正工作，与市司法局联合制定《关于加强社区矫正工作经费保障的意见》和《福州市社区矫正经费使用管理规定》，将市司法局社区矫正工作经费和中途宿舍运转经费纳入市级财政预算保障，支持中途宿舍事业的发展。
三、我国中途宿舍发展面临的问题
（一）中途宿舍性质不明确
目前，世界各国中途宿舍形式多样，主要分为：政府主办和私人主办的中途宿舍；自愿入住和强制入住的中途宿舍；出外中途宿舍和入内中途宿舍，还有庇护所式“中途宿舍”、训练营式“中途宿舍”、特殊治疗式“中途宿舍”等[3]，各种不同的中途宿舍都有其明确的性质和定位。如强制入住的中途宿舍是一种矫正机构，是犯人必须经过的刑罚执行场所，是国家刑罚执行中的一环。但中途宿舍在我国法律上还没有明确的规定及概念上的描述，由于体制原因，在国外许多法律上规定的内容，在我国则是以政策形式出现的。所以，从社区康复的实际情况与中途宿舍的长远发展来看应当明确中途宿舍的性质及定位，不同类型服务对象在接收程序和管理方式上应有所区别。
（二）政府支持力度有限
由于中途宿舍服务对象的特殊性，我国一般是政府参与较多，社区民间参与较少。政府参与虽然有一定的优势，如力度大、发展快，保障人力、物力和财力，但也存在着一定的局限性，如文牍主义严重、强调整齐划一等。社区康复如果离开了社区和民众的参与就会失去其意义，民间力量亟待培育和发挥。
（三）衔接机制有待完善中途宿舍
虽然在国外发展比较成熟，但是在我国却是一个新生事物。公众对于残疾人及中途宿舍的认知不成熟并存在一定的偏见，直接影响医院与中途宿舍、特殊教育学校与中途宿舍、家庭与中途宿舍衔接机制的完善。知晓中途宿舍的人尚且寥寥，遑论机制的建立，加之由于对彼此角色与功能认知不到位，衔接机构尤其是医院将中途宿舍视为竞争对手，客观上影响残疾人入住中途宿舍的概率和康复效果的巩固。
（四）高质量员工欠缺
中途宿舍居住人员经历复杂，情绪波动比较大，需要高素质高质量的员工。但是，由于中途宿舍保护设施责任大，事情比较繁琐，加之待遇问题如福利待遇、升值空间等，严重制约高质量员工的产生。目前来看，宿舍员工中高等院校毕业生及专业相符员工相对较少，平均年龄偏大，老龄化比较严重，缺乏后备资源。
（五）地域社会融入困难
中途宿舍如何融入社区涉及社区类型、居民素质、资源利用等，任何一方面出现问题对入住人员融入社会都会造成一定障碍，是此事业的难点之一。我国民众对这一群体的接纳仍存在困难，抱有戒备和抵触心理，认为他们“与众不同”，可能对社区造成破坏或不良影响。如香港曾发生反对设立精神障碍者中途宿舍的运动，三起事件（新翠邸事件、特殊治疗中心事件、小池市事件）让香港人民反对在社区内建立精神障碍者中途宿舍，并排斥和攻击接收犯罪青少年、智障、脑瘫等特殊人群的场所。[4]
四、我国中途宿舍的发展对策
与精神病院、监狱相比，社区康复机构和中途宿舍虽然没有正规的、完备的设施设备，但作为开展社区矫正、康复的载体，中途宿舍的发展对于刑释人员、残疾人来说很有必要。国外发展模式日趋成熟，为我国中途宿舍发展提供了学习参考，根据实际情况，对我国中途宿舍硬件、软件方面提出发展建议。
（一）硬件方面
1.中途宿舍的建设
中途宿舍形式多种多样，根据建设和运行情况可分为两类：由政府部门建设和运行的公立中途宿舍和由私营公司、社会团体甚至是公民建设并根据其与政府部门签订的合同运行的民营中途宿舍[5]。从我国发展来看，应该吸取更多的社会资源参与社区康复及中途宿舍工作，鼓励民办中途宿舍的发展，从政策、经费、人员等方面加大支持力度，如深圳民爱中途宿舍可以与深圳利民中途宿舍、湛江市第三人民医院等合作，并与有意向创建中途宿舍的机构或个人沟通，以丰富中途宿舍的建设形式。
2.中途宿舍的选址
影响中途宿舍居住人员对中途宿舍选择的主导因素是持续的正式、非正式支持性关系，包括社会和职业项目、与专业人员的关系、和其他居住者的友谊。更重要的是，社区规划者需要考虑一所中途宿舍在一个地方应保持多久，或者社区内前段居住者相对饱和前有多少中途宿舍可以共存，谁经常需要各种持续的支持服务。进一步而言，中途宿舍在一个特定社区发挥作用的需求超越个人能力，需要中途宿舍所在社区的帮助[6]。一般而言，中途宿舍建立在城市近郊，可位于现成的可改建建筑内，最重要的是利用和开发周边环境及资源，积极为残疾人营造良好的康复氛围。
3.中途宿舍的规模
中途宿舍的规模是指中途宿舍的空间大小和人员容量。由于国外中途宿舍数量较多，于自然社区内形成，规模相对较小。但目前我国中途宿舍的规模应根据目前需要、未来趋势及其他有关情况如财力、人力确定。据第二次全国残疾人抽样调查数据推算，2006年4月1日全国各类残疾人总数为8296万人，占全国总人口的比例为6.34%[7]，同时社工机构数量不断增长，许多师范院校也在紧锣密锣地开设特殊教育专业，中途宿舍可以从高校吸取人才，满足更多残疾人的需要。目前需求、未来趋势决定我国中途宿舍的规模可以更大。
4.中途宿舍的设施
中途宿舍的设施主要是指中途宿舍开展工作所需要的物质设备。大体上可以分为建筑和其他设备两类。建筑是指中途宿舍的房屋和附属设施如宿舍、图书馆、体育馆、健身室、舞蹈室等，如果宿舍没有条件建设这些设备，可以利用其他资源，如借用市或学校的操场、体育馆等；其他设备如住宿设备、办公设备、教育设备、康复设备、防护设备等。一所中途宿舍最重要的是为入住人员提供“家”的气氛，具备“家”的设备设施，同时需要配备类似医院、学校之类的设施及社区性质的模拟环境和真实氛围。
（二）软件方面
1.中途宿舍的法律地位
政府应当制定相关法律，规定精神障碍者、智障者、肢体障碍者等残疾人为中途宿舍的接收对象。《中华人民共和国残疾人保障法》提出“地方各级政府对无劳动能力、无人抚养或者抚养人不具有抚养能力、无生活来源的残疾人，按照规定予以供养；国家鼓励和扶持社会力量举办残疾人供养、托养机构。”[8]虽然法律保障残疾人得到托养的权利，但政府应当明确中途宿舍等托养机构的合法地位，并在法律中为中途宿舍定位。
2.任职资格及职业发展
中途宿舍员工身份应根据中途宿舍的性质确定，受到法律保护。国外中途宿舍员工从属于社会工作人员或其他人员，可以是教育工作者、心理工作者、医疗工作者。中途宿舍必须规定员工任职资格，否则无法保证服务质量。一般来说，员工至少需要满足三个条件：其一，心理学等相关知识，其二，突发事件应急处理能力，其三，机构理念的认同，因此国家应当制定相应的从业资格证书。工作人员的薪水待遇及未来职业发展是吸引人才的关键，如美国莫尔公司项目（projectmoreinc）薪水待遇考虑三方面问题：第一，薪水待遇与个人工作表现相联系；第二，提供与其他机构、组织或者行业中类似工作的相当薪水；第三，考虑中途宿舍内不同岗位间的适当关系。[5]对于职业发展，考虑建立职业发展等级体系，使具备条件的员工可以升迁到更高的级别；鼓励员工进修、深造，提供良好的后备支持，从而使员工在岗位上获得最大成功。
3.中途宿舍的信息沟通
詹森（1970）认为中途宿舍的成功在于人员安置，而信息沟通是人员安置及合作的主要途径[10]，一是机构内部人员信息沟通，包括管理人员与员工之间、层次和资历问题之间；实施政策的人员不仅需要精通政策，还要认同基本原则。此外，直接服务人员需要提供给管理人员一份精确的中途宿舍生活画面，并公布员工意见。关于层次和资历问题，机构应避免员工由于层次和资历问题出现矛盾信息，注意沟通和透明，让每位员工享受到属于自己的尊重和权力。二是机构之间信息互通：每一个机构都有它基于员工模式、理念、目标和方法的个性特征，因此机构间共享知识经验有助于相互成长。中途宿舍员工和其他机构信息分享、治疗计划的协调合作，有助于完善服务对象康复方案制定与实施的顺利进行。中途宿舍员工应该和其他机构的帮助者保持最新沟通，以便了解服务对象的生活经验和心理状态，鼓励家庭及中途宿舍之外的人员和中途宿舍接触沟通。
4.社区人员的支持网络
服务对象融入社会是中途宿舍的最终目的，这就离不开社会及人员的支持。因此，需要广泛宣传社区康复工作，让社区居民了解、理解和参与社区康复工作，同时应当积极培育相关民间组织，如志愿者组织、基金会、爱心社团等，形成社区康复的民间支持网络，与社区中途宿舍协作，营造出良好的社区康复环境。[10]为了实现残疾人更好的社会融合，有必要在有残疾人康复服务的地区进行宣传，促进残疾人与社区人员之间规范化互动。沃芬斯伯格(wolfensberger)指出“：在标准化概念里，应该强调残疾人与普通人的相似，而不是差异”。奥尔波特（allport）认为“：精神障碍者和社区人员间常规化、有意义的互动可能是解决公众对精神障碍者恐惧和排斥的最好途径，精神障碍服务的专业人员应该组织项目强调精神障碍者对社区的贡献。通过有意义的经验，公众能够懂得精神障碍者的特殊优点，促进其重新融入社区”。
5.社区资源的多元选择