包装设计的市场调研篇1
【关键词】精准化；食品包装设计
中图分类号：tS02文献标志码：a文章编号：1007-0125（2016）12-0183-01
随着现代消费观念的不断更新，人们在对食品进行挑选的同时，食品包装也成为消费者重要选择对象。然而，当前市场上的食品包装设计大多雷同，没有依据不同食品属性进行相关设计。好的食品包装不仅使本身食品的味道优良，同时也要通过对食品包装的设计引导消费者去购买商品，这是在日益激烈的市场竞争中对食品包装提出的新要求。
精准化设计就是在食品设计的过程中细致表述食品包装设计中的各项内容，准确地提取食品包装中相关影响因子。通过精准细化的数据分析，发现当前食品包装中存在的问题并解决问题。精准化的设计方法能为食品包装设计带来广阔的应用前景。
一、当前我国食品包装设计出现的问题
随着经济的高速发展，食品包装需求量不断增加，消费者开始期待有更多的选择。基于此，当前市场上的食品包装设计主要存在以下几点问题。
（一）食品包装设计雷同，缺乏精准化设计方法的指导。当前市场上充斥着大量食品包装设计雷同的现象，食品包装应跟随受众群体和食品属性的不同而调整设计因素的变化，以创新的方式寻找最优的设计点，而当前市场上的食品包装大多雷同，导致食品包装缺乏新意，无法抓住消费者眼球，继而导致消费群体的流失。因此，食品包装要在精准化设计方法下进行设计。
（二）食品包装设计缺乏对受众偏好的精准化数据分析。在现代消费观念的驱动下，仅仅只是设计已无法满足市场对于食品包装的需求，未经市场调研分析下的食品包装设计将缺乏精准化的数据统计，与市场联系信息的不足可能产生盲目设计的不良影响。系统地收集、分析和提交数据报告，为食品包装的营销决策提供重要的依据。因此，对食品包装设计进行精准化的数据分析是很有必要的。
（三）食品过度包装无法实现功能性和经济性的统一。最近几年来，某些企业为追求高利益，过分夸张食品包装的功能，损害消费者利益，影响企业的可持续发展，消费者依赖夸张的包装判断食品价值，给人以虚假感受，长期以往对企业自身形象的塑造不利，同时也损害消费者利益，最终影响企业的长期发展。因此，精准化设计方法下的食品包装，应根据理性消费者的偏好程度合理进行配置，实现食品包装功能性和经济性的统一，最终实现高品质的食品包装设计。
二、精准化设计方法在食品包装设计中的运用
在本文中，精准化设计方法在食品包装设计中的运用主要是指数据收集、信息反馈以及移植重组三个部分。
（一）数据收集。将市场调研数据进行分类，提炼平面各元素的设计因子，对文字、图形和色彩进行描述选择，让受访者根据个人感觉在这些对应的量尺上给食品包装进行评估，最后针对文字、图形和色彩的量表分别进行汇总，以此用数值的方式来表示人们对食品包装各元素的感觉程度，得出精准化的数据信息，为之后的信息反馈和移植重组提供参考依据。
（二）信息反馈。在食品包装众多设计元素里面，明确和食品包装本身的相关度，并确定最终使用的设计元素。设计好问卷之后，选取调查者，通过调查、回收问卷，并对数据进行统计，得出文字、图形和色彩等精准性的市场调研信息，通过饼状图、条形统计图和折线图等不同形式的表格汇总，将此统计结果反馈给设计人员，成为设计参考的重要来源。
（三）移植重组。整理反馈的信息应用于包装设计中，通过对收集信息的“再分析”和对食品包装的“再设计”，从而给受众更高层次的审美和情感体验。也可以通过将市场调研的数据结果作为设计元素移植到食品包装中。通过将精准化设计方法运用到食品包装设计中，从而探索食品包装设计的新出路，通过综合运用图形、色彩、构图等语言，结合少量的文字信息，将枯燥的文本清晰直观地表达出来，使信息传递更加高效。
三、结语
在现代消费社会中，食品包装的作用日益重要，人们对食品包装的设计也提出了更高要求，我们必须将新的设计方法运用到食品包装设计中，创造出给消费者以情感消费的感知力，让食品包装设计焕发出新的活力。在食品包装设计的过程中，需要全面均衡各部分的关系，迎合相应的食品属性，在优化各方面的前提下，设计出具有最能引导消费者的食品包装设计，让食品包装设计焕发出新的活力。
作者简介：
第一作者：简心怡（1994-），女，江西省宜春市人，江西科技师范大学2015级设计学研究生，研究方向：视觉传达设计；
包装设计的市场调研篇2
一、当下高校包装设计专业课程教学面临的困扰
1.教学问题――课程设置狭窄与内容陈旧
包装设计专业是一门综合型的学科，它涉及的面很广，包括视觉传达设计、材料学、包装结构、印刷技术、市场营销学、设计与消费心理学等。而当下许多高校的包装设计专业由于课程设置范围狭窄，仅停留在包装的“艺术”层面，所开设的课程也只涉及到包装的视觉传达与结构造型的设计，而忽略了其工艺技术、文化意识以及市场营销等学科的课程；与此同时，即便是已开设的一些课程，其知识的更新亦较慢，内容陈旧且单一。这样就导致了学生专业知识面狭窄，专业素养不高，不能适应包装市场的发展和需要。
2.教学误区――缺乏实践与脱离市场
包装设计是一门实践性很强的学科，它不仅要求包装的视觉效果，还要考虑包装材质的局限性、印刷工艺的条件、消费者的心理诉求以及包装市场的态势等。而当下许多高校在该专业的教学中，教师只是一味地注重知识层面或设计形式的教学，缺乏对包装实践技能和市场意识的重视和引导，甚至有些教师自身从未参与过包装设计的实践活动，也不曾从事过包装设计行业，对包装市场的动态更是一无所知，其整个教学就是“纸上谈兵”。这样就很容易使学生走向社会后，其设计观念不切实际，脱离市场，造成就业困难。
3.教学困境――教学理想与人才市场
当下许多高校包装设计专业秉持的教学理想是“艺术性”与“创新性”的结合，虽然在这样的教学理念下培养出来的学生有一定的设计能力，但他们仍不能真正适应包装市场的需求。因为包装市场需要的是素质较全面且具有综合能力的人才，其设计出来的包装既要能吸引“眼球”，又要符合经济、实用的市场原则，还需达到吸引消费者购买、引领消费市场的目的。因此，是以艺术为主，坚守理想，还是以市场为主，随波逐流，仍让许多高校包装设计专业在这场旷日持久的教学困境中难以解脱。
二、教改策略的探究
包装设计专业课程的教学改革是一个系统工程，其教改的策略探究无疑是首当其冲的问题。下面以食品包装设计课为例谈谈我们的设想：
1.明确人才培养目标与教育的使命
面对不断变化和发展的包装市场，当代高校包装设计专业首先应根据社会需求，结合本校的资源情况确定人才的培养规格或层面；其次在进行专业教学时应结合自身的资源优势，既注重培养学生的艺术性与创意性，又注重培养学生适应市场需求的能力，把他们培养成综合型的或称创意应用型的人才，以适应包装市场发展对人才素质的综合型需求。
其教育的使命包括两个方面：一是教会学生如何做人，让他们对人生的价值有一个正确的认识。二是积极探索有利于学生就业发展的培养方案，把学生培养成为适应社会需求的、合格的专业人才。例如在食品包装设计课中，教师就可尝试突破原有的教学格局，把学生组织起来让他们自由地组成不同的作业小组，让每个学生在小组中担任不同的角色，有项目策划人员、食品市场调研人员、设计人员、工程技术人员等。这种团队性的教学实践，既有利于人力资源的优化配置，又能让他们“在学中做”，获得各得其所的专业素养和能力。
2.优化课程结构与教学内容
当下不少高校包装设计专业的课程结构都是平面化的，导致学生做出来的包装设计作业缺乏科学性与市场性。由此，我们认为可以根据课程的特点以及市场的需求，优化课程结构与教学内容，调整相关课程或教学内容。如食品包装设计课，学生就应根据消费者的年龄层次、口味习性、地区差异、消费心理等来对其包装设计进行准确的定位，设计出符合消费对象心理和食品市场需求的产品；同时还要让学生明白不同的材质及印刷工艺对食品包装的影响。这样学生完成的作业，才会既有艺术性、科学性，又具备可操作性和符合食品包装的设计需求。
当下的高校包装设计专业教育还可以尝试工作室制教学，这样既可以摆脱传统的按系科来教学的束缚，又可以发挥产、学、研一体的工作室团队教学的作用，避免以往“纸上谈兵”的教学弊端。在实行工作室教学时，一样要成立几个工作小组，每个小组都要按食品企业的项目要求进行从调研到完成设计的全过程，然后，每个小组都要上台对自已的包装设计进行说明，最后再由本校教师和外聘专家进行点评。这种实训性的教学不仅能将教学成果直接、快速地转化为企业的产品、市场上商品，而且也密切了产、学、研的合作关系，提高了学生的团队合作能力。
3.构建“多元式”“交叉式”教学模式
随着多媒体技术与互联网信息在学校教育的普及，学生获取知识的渠道也变得更为宽阔、快捷。在此背景下，当下的高校包装设计专业教育，无论是专业基础课还是专业课程完全可改变以往单一的偏重视觉设计或理论知识的教法，实现多学科之间、理论与实践的相互融合，从而构建“多元式”“交叉式”的教学模式，全面提高学生的综合素质。
例如食品包装设计课，它不仅要注重食品外在包装的设计，还要考虑包装的科学性和实用性。所以在教学时可多种形式展开，如理论讲授中可适当穿插调研的实践课题，学生作业中可引入典范的食品包装案例来解析，课程作业做到产、学、研相结合等，改变以往“纸上谈兵”的教学方式；同时，还应将课程作业做一定的延伸拓展，实现相关学科的融合，构建“多元式”或“交叉式”的有效教学。比如在讲评学生的作品时就可与食品营销案例相结合，引入消费心理学的知识，还应收集、整理地分析食品行业的一些典型案例让学生了解到食品行业的经营理念以及优质的企业形象，让学生从不同层面了解食品包装设计，从而更加准确地把握设计的理念与市场定位。
4.实现以“人才市场”为导向的“理想教育”
这里的“人才市场”是指能适应包装行业发展趋势的人才或人才群体，而要实现这种“理想教育”，高校就要打破原有教学与市场脱节的封闭性，形成教学与市场的全面渗透与“互动”。结合实际经验，我们认为这种教改可通过以下途径来实施：
⑴有针对性的进行作业。教师应尽量选择市场现有的食品品牌或企业正在竞标的设计项目来让学生作业，并要求学生严格按照包装行业的设计流程来进行，这样既可以让学生从材料、工艺技术等方面更加了解包装设计，又能使学生对包装市场的人才需求有一个较深入的认识和了解。
⑵建立相应的教学实习基地。这是实现产、学、研一体化的一个重要条件，也有利于把学生培养成为包装行业需求的人才。因为包装企业能为高校提供教学实践的平台，高校又能为包装企业提供需求的包装人才，两者之间是一种互动、互助、互补的关系。
包装设计的市场调研篇3
关键词：包装设计；设计方法
Contentabstract:packagingdesignis"packaging"thesourceoftheindustry,isacollectionofcreating,wisdom,information,technologyprofessionalintegrationoftheverystrongartisticactivities.packagingdesignis20centuryofoneofthefastestgrowingserviceindustry,itisabarometerofeconomicdevelopment.theeconomicdevelopmentofacountrylevel,canfromthepackagingdesignlevelreflectedin.inrecentyears,packagingindustryhasdevelopedscale,intensive,collectivizationandtointernationalformscaledevelopment,thepatternoftheglobalization,becomethenewgrowthpointofeconomicdevelopmentandtheimportantpillar.
Keywords:packagingdesign;Designmethod
中图分类号：tB482文献标识码：a文章编号：
1.包装设计方法及设计流程
（1）设计本质
包装设计的物质层面：是包装设计文化的表层体现。主要包括设计要素的物质载体，具有物质性、基础性的特点。如各种包装设计产品，交换商品的场所，包装设计部门等。
包装设计的组织层面：是包装设计文化的中层。有较强的时代性和连续性，主要包括规范设计行为，矫正设计的组织制度协调设计系统各要素之间的关系。组织制度的完整可以促进包装设计的发展，使包装具有文化的价值。
包装设计的观念层面：是包装设计文化的意思层，处于核心和主导地位。随着社会科技、文化、生产等方面的进步，必然带来对包装设计文化的冲击，表现在价值观念、思维观念、审美观念、道德伦理观念、民族心理观念和生活观念等方面的变迁。
（2）设计原则
根据包装设计的规律总结出来原则为：科学、经济、安全、美观。
科学：是指包装设计必须首先考虑包装的功能，达到保护产品、提供方便和扩大销售的目的，符合人们日常生产与生活的需要。
经济：要求包装设计必须符合现代先进的工业生产水平，做到以最少的财力、物力、人力和时间来获得最大的经济效果。
安全：是要求包装设计保护产品，不能使产品在各种流通环节上损坏、污染或被偷窃。
美观：是消费群的审美需求。包装设计必须在功能与物质和技术条件允许的条件下，为被包装的产品创造出生动、完美、健康、和谐的造型设计与装潢设计，从而激发人们的购买欲望，美化人们的生活，培养人们健康、高尚的审美情趣。
（3）市场调研
调研方法
访问法：通过访问方式向被调查者了解信息的一种方法。按不同的调查方式可分为面谈调查、邮寄调查、电话调查和留置调查。
观察法：通过观察被调查者的活动情况，取得调查结果的方法。
实验法：通过小规模实验来研究是否进行大规模推厂。各类展销会、试销会、交易会、定货会均可视之为这方面的调查形式。
调研内容
目标市场调研：包括消费者、销售地点、消费层次以及预想与实际之间差异性的调研。其中，消费者调查的项目有：年龄、性别、职业、种族、国籍、宗教、收入、教育、居所、购买力、社会地位、家庭结构、购买习惯、品牌忠实度等，可按需要选择相应的调查项目。商品及包装调研：收集品牌名称、主力商品的风格、造型、材料、色彩、同行业竞争品牌的商品及包装情况。
企业内部相关情况调研：营销实绩调研、各品类的价格范围、该品牌的中心价格带以及商品结构的调研。
调研分析
市场分析：市场分析就是在调研基础上通过因果关系找出问题和隐患。通过市场分析，企业会发现不同的消费群及其在市场需求上的空白，这就是通常所说的商机。
包装分析：对收集的资料进行客观的评价和建议，主要针对现有包装、同行业包装分析、最新包装发展趋势等。根据分析结果来考虑包装的设计、组成、文化含量、功能成本与主体商品的成本比值与售价的比值等因素所构成的实体因素，以求准确定出设计方案。
（2）包装设计定位
品牌定位
品牌定位是向消费者表明“我是谁”，品牌定位要求在包装画面上主要突出商标的牌名，如麦当劳、肯德基、可口可乐、百事可乐、娃哈哈等。
标准色彩：包装色彩比文字、图形更容易引起人们注意。使用企业形象标准色或辅助色，会令产品包装形成独特面貌，在消费者的头脑里形成固定的品牌色印象。
标志和辅助图形：商标的图形作为包装的主要视觉元素，也会在消费者心目中留下深刻的印象。企业的象征性辅助图形，如光明牛奶包装上的水滴图形，因其简洁明朗，个性突出而起到第二商标的作用。
标准字体：品牌名文字经过专门设计，富有代表性又别具一格，是重要的视觉形象识别手法之一。我们熟悉的“可口可乐”、“日本索尼”，以及大量的化妆品外包装设计都是独特的线形文字标识，它们在我们头脑中形成了固定的品牌形象。
产品定位
在包装设计上明确地告诉消费者这是什么产品，使消费者通过包装上的图形、色彩、文字等了解产品的属性、特点、用途、用法及档次等。它在销售中起直接介绍产品的作用，也是直截了当的表现方法。具体形式如下：
产品图形定位：重点突出商品形象，常用摄影或写实绘画的方法来使消费者觉得产品真实可靠。通常这种方法用来表现产品本身的造型是比较完美的和优雅的，也可以利用透明包装或纸盒开天窗的方法让消费者直接了解包装盒内的产品。
产品文案定位：对产品本身不必作过多的描绘，而应着力于产品有关信息的详尽文案介绍。
产品性能定位：也就是以产品使用后的结果作为其视觉化的说服力。表现方法是将产品特性的主体感的真实证据反映在包装的展示面上。例如：绘画工具所产生的丰富多彩的画面等来表示产品的性能。
消费者定位
消费对象定位：产品是为特定对象服务的，必须考虑到特定消费者的兴趣和爱好。儿童用品可以用儿童喜爱的形象、妇女用品可以用优美的有关图形形象，来引起她们的兴趣。
礼品性定位：设计师站在消费者的角度进行设计，着力于高品位或典雅的装饰效果来提高产品身价，同时也体现出送礼者的身份及审美感。
总之，包装的视觉容量是有限的，不可能将所有的信息同等地传达给顾客。在多数情况下，一件包装只能突出一个重点，对非重点的内容可采取缩小或放置背、侧面的处理手法。定位设计构思，可有效地帮助我们从重点人手，构想出简洁的、个性突出的产品包装设计来。
1、《包装设计》于静李航编著辽宁美术出版社2009年10月
2、《包装设计与实训》曾沁岚沈卓娅编著东方出版中心2008年6月
包装设计的市场调研篇4
福来综合10年的运作经验和摸索，并结合多个成功案例：如东阿海龙胶、石药果维康含片、中金黄金月饼、路邦汽车养护、南街村面、御食园食品、碧生源茶、百灵睡茶等等。总结出包装设计的“三大纪律，八项注意”，与大家共勉。三大纪律
纪律一：一切以策略为导向:
包装设计之初首先要弄清楚产品的营销策略是什么！如果是新品牌，那么要考虑好品牌传递的销售主张以及品牌调性问题。如果是老品牌的新产品，则要思考好品牌的延续性，总之，要根据产品的创新、跟随、升级等策略，来制定设计方向。具体问题具体分析，策略性思考，才能有个好的开局。
2003年，福来服务的东阿阿胶集团重新将企业定位调整为：中国第一滋补品牌，启动从女性滋补到全面滋补的战略转移。承载战略扩张角色的是男性滋补佳品------海龙胶口服液。原包装设计只从视觉统一上考虑，采用了与阿胶极为相似的设计手法，结果适得其反，在终端销售上出现了视觉混淆状况。与福来合作后，我们提出“兄妹装”的设计策略：阿胶与海龙胶同出东阿，既有共性又有个性，既要区别又要统一。基于这个策略设计的包装，在上市后好评如潮，并且入选《2005年终端营销年鉴》。
纪律二：一切以市场为核心
包装设计的首要目的不是包，而是为了产品的市场定位、市场推广、市场行销。市场其实就是个大学校，在这其中对手就是我们第一任老师，企业是我们的监考官，消费者告诉我们标准答案。所以包装设计应该围绕市场展开，很多时候设计师提出的种种设计方案总是遭受到经销商或市场一线人员的否定，但他们又很难提出清晰的概念，这就要求我们的设计师在创作前期要对市场进行科学系统的分析、研究、归纳，从而使作品是科学的、全面的、可实施的，用市场化的设计来说服企业、经销商和消费者。
七年专注于保健茶的中国知名品牌——碧生源，旗下的主打产品常润茶在排毒表现不俗，就是这个产品在2005年面临发展困境。
在福来升级策略的指导下，福来设计组深入市场一线，广泛听取经销商及一线销售人员的意见，得出一致结论：包装设计存在严重缺陷，包装陈旧、设计老土、缺乏品质感。老包装能变吗？经销商和销售人员有疑虑，老包装已经在市场上用了很多年，老消费者对它已经有了一定印象，贸然把包装改了是否会影响销售？必须改！不改永远不能突破。我们综合考虑各种因素，原包装基础上做这样的调整：放大品牌名称，突出草本药物成份，将主视觉精细化，加强茶的行业特征等等。新的包装设计提案得到企业及市场销售人员的推崇，碧生源赵总当时就示意取消与台湾包装设计机构的合作事宜。碧生源常润茶的包装设计为福来赢得了荣誉，也为中国本土公司争了光。
纪律三：一切以调研为依据
包装设计水平的好坏，除了取决于设计人员的自身素质外，更主要的是要按照科学的设计方法程序进行，前期要做好市场调研、市场分析、资料收集等工作，通常我们会用2/3的时间调研和思考，1/3的时间动手。我们要花大量时间对产品设计的功能、造型、形态分析，以及目标消费者的需求，对产品的使用方法、使用时间、地点、环境进行研究，为包装设计提供有价值的依据，这样设计出来的包装才会有坚实的根基和持久的生命力。
包装设计有时正应验了一句话——“痛并快乐着”。在接受百灵睡茶包装设计工作后，为了达到好的效果，我们首先安排了一系列的前期调研工作：企业访谈、消费者调研、竞品调研、终端走访、媒体调研。我们反复调查、探讨、斟酌，深度分析竞争品牌，寻找差异化及视觉符号。综合分析制定了“传统风格现代化”的设计策略，根据老年人的喜好，我们把品牌字体用书法来表现，再结合国画的视觉元素使包装相得益彰。包装正背画面的横竖构图增加了产品在终端展示的生动性。百灵睡茶包装上市不久就有众多仿制者蜂拥而来，企业在忙着卖货的同时还得四处打假。八项注意
注意一：美学是基础，但是要将其藏在背后
一个成熟的平面设计师既具备敏感的营销意识，又要有深厚的美学基础。艺术是工具，美学是基础，但不是目的。平面构成、色彩构成和立体构成的表现手法，设计元素之间的比例、平衡、对比、节奏和律动等都是为了传达营销信息，引导顾客购买。包装设计的美如果脱离了营销策略，则没有丝毫价值。
注意二：行业属性，一秒钟传达到位
根据福来调查，一个移动中的消费者目光停留在包装上的有效时间最多一秒，静止中的消费者也只有三秒，能否在有限的时间内把产品的核心信息传达给消费者，是衡量一个包装成功与否的一个重要标准，因此包装设计上要传达的信息必须一目了然，食品、药品还是化妆品，干什么用，有哪些特点优势一秒钟搞定。
注意三：研究并超越竞品
研究竞争对手，一定要在包装上建立并强化区隔点！用一种人无我有，人有我异的策略来抢占市场。确立自己的品牌竞争优势。除了包装形态不一样之外，还有可能是用色调、字体、主视觉等等不同的区隔方式。包装差异化作为一种有效的竞争手段，在终端拦截中发挥着重要的作用。视觉冲击力强的包装可以悦目，核心价值的传达则可赏心。
注意四：目标人群的喜好就是包装的喜好
设计包装不要试图讨好所有的人，一定要思考核心消费群是谁？他们的价值观和审美情趣是什么。比如女性大部分都喜欢白色与红色、粉红色，被称为女性色，女性用品的使用这些颜色就能引起女士们的喜爱。一定要根据你所设定的消费者喜好来设计包装，这样你的包装设计才能让购买者对号如座。
注意五：终端陈列效果
终端是衡量包装设计最好的检测场，设计中除了要注意上述注意事项外，包装在终端陈列的实际效果直接影响着销售成败，比如包装在哪个品类区域陈列，与其它产品摆在一起效果如果，自己公司在终端陈列时有可能采取几盒包装一起陈列，会不会显得杂乱无章？另外包装在终端并非是独立的，以包装为中心，再辅以相应的广告宣传和多样的促销手段，以达到产品形象的统一性，这些因素要通盘考虑。
注意六：包装的价格因素
包装是用来体现产品价值的一种手段，在设计之初必须弄清楚企业对于产品所愿意承担的包装成本，这里涉及到产品的价格定位、产品成本、运输费用等。这样，在设计时就要将考虑包装材质、印刷价格一现同考虑。甚至要考虑到包装使用后环节费用。
注意七：事半功倍的包装材料
材料是包装的物质载体，是体现设计思想的物质基础。缺少了材料任何完美的设计只能成为“皇帝的新衣”般的空想。而借助合适的材料，包装的创作风格才能被淋漓尽致地表现出来。通过不同材料的视觉反差，让观赏者感受到产品的价值，这便是材料的艺术。要真正表现材料的艺术则要靠设计师在包装设计过程中精心运筹。
包装设计的市场调研篇5
引入一个企业真实设计项目，根据项目完成所需要的知识、能力展开，细分为11个工作任务：
1.成立项目组。
引入企业真实项目，企业全程参与，学生、老师角色转换，培养学生团队合作，全案设计的能力；教学内容包括企业项目见面会，学生角色转换—从学生到项目负责人，教师角色转换—从指导老师到项目总监；教学场地为企业、多媒体教室、工作室、校内实训室之间相互切换！
2.市场调研。
告知学生设计调研的重要性，做任何设计都必须强调“设计之前调研先行”只有调研之后才有发言权，培养学生全面准确调研的能力；教学内容包括项目相关背景、产品属性研究，现有包装、材料、工艺、卖场陈列方式分析，同类产品分析，消费者分析；教学场地为多媒体教室、校外包装市场、企业相互切换，强调理论结合实践，教、学、做一体！
3.项目分析。
培养学生善于总结提炼和分析问题的能力，找到设计的切入点；教学内容包括项目组讨论分析总结，企业参与，项目组向企业汇报调研结果，和初步的设计，教学场地为多媒体教室！
4.材料与工艺。
要求学生熟悉常用包装材料的特性和制作工艺，并能运用合适的包装材料进行创作设计。教学内容包括包装材料实训行现场教学，材料与产品属性的关系，常用材料特性及制作工艺，走访包装材料市场，实地教学；教学场地为材料实训室、材料市场，多媒体相互切换。
5.结构与造型。
培养学生具备运用合适的材料，进行产品包装内部结构和外部造型的设计能力；教学内容以纸制材料包装结构造型设计为主；教学场地为材料实训室结合包装操作实训室和多媒体教室之间相互切换。
6.容器设计。
培养学生具备运用三维造型设计进行包装容器外观设计的能力；教学内容为液体类产品包装容器造型设计；教学场地为材料实训室结合包装操作实训室和多媒体教室之间相互切换。
7.草模试验。
培养学生具备精细手工制作的能力，和细心、耐心的工作态度；教学内容为指导学生进行包装草模的制作；教学场地为材料实训室结合包装操作实训室和多媒体教室之间相互切换。
8.视觉设计。
培养学生具备视觉元素分析、提炼、设计排版的综合设计能力；教学内容包括视觉设计构成要素，视觉设计的构思方法，视觉元素版面编排设计；教学场地为包装设计多功能机房。
9.制作与印刷。
要求学生掌握包装印前的印刷常识和印后的各种印刷工艺流程；教学内容包括包装印前印刷常，包装印后各种印刷工艺流程，考察包装印刷制作企业；教学场地为多媒体教室和校外实训基地！
10.项目提案。培养学生表达能力和设计过程提案汇报的能力；教学内容为企业参与，项目组向企业汇报设计过程和设计方案；教学场地为企业、多媒体教室。
11.总结分析。
培养学生善于总结过程，发现问题，解决问题的能力；教学内容为指导学生撰写项目总结书；教学场地为多媒体教室
二、课程教学方法与手段改革
针对上述课程体系的11个教学任务，在课程教学方法和手段上也采取了相应的改革措施。首先是四合一教学模式的导入。
1.教室和设计工作实训室合一。
教室和设计工作实训室的合一，实训室的设计模拟设计公司办公的格局，有集体讨论听课区、设计区，制作区，作品点评提案区，加强实训室的设计氛围。再次是教室和企业办公室合一，学生在专业课程期间、定期安排到企业进行实习，学习、实习交替进行，实现教室和企业办公室的合一
2.指导老师和企业项目负责人合一。
指导老师和企业项目负责人合一：①学校灵活调整传统教学管理模式和课时计算方法引进更多的企业一线设计师到学校任课；②从企业兼课到企业深度参与设计专业课程结构，让企业设计人员成为教学团队的中坚力量；③企业为教师提供挂职岗位，专业教师得到更多的一线实践机会和经验；④通过深度合作，企业设计师带来大量的实操项目、专业任课老师通过挂职锻炼积累实操项目，学生得到大量进行实操训练的机会，最终实现企业、学校，项目负责人、指导老师之间的角色互换合一。
3.学生和企业设计师合一。
因教室和工作实训室的合一，学生在工作室内完成角色的转换；因教室和办公室合一，学生在实习学习过程中完成角色的转换；因指导老师和企业项目负责人合一，学生在实操训练中完成角色的转换。
4.理论教学和动手实践合一。
艺术设计类专业技能强调动手能力，实做的能力，这就需要有足够的时间留给学生进行实践操练！但高职教育也决不是单纯的培养技术操练工，实践操练应有一定的理论知识支撑，如何有效的将理论知识灌输在实践操练中？这里提出理论教学和动手实践的合一，强调边实践操练边理论教学，边理论教学边实践操练，两者相辅相成，互为互补，缺一不可。其次是多形式的教学环境更替。充分利用各种教学场所，校内包装材料实训室、包装制作实训室，电脑后期处理实训室，多媒体教室，校外个大商场、超市，材料市场，校外实训基地，企业等，学生在各种教学场所中进行角色的转换，实现了课内课外，校内校外“教、学、做”一体化教学的模式。再次是启发式、鼓励式、卡片式、头脑风暴式等创新教学方法的交替循环实施。
三、教学评价
教学评价采用过程评价的方式，按单元教学独立评价，每个教学单元根据工作任务设计要点进行考核评价，考核评价的标准侧重点会根据教学内容以及学生需要掌握的工作能力去衡量，同时每个教学单元的评价成绩汇总取一平均分为课程的平时成绩，占课程总评成绩的75%，其中包括企业对于学生任务完成情况给予的成绩，如“项目分析”和“项目提案”单元教学中，企业直接参与到教学中，教学评价的标准以企业的要求为主；在注重学生工作能力培养的考核，同时也强调学生综合创新素质和职业素质的培养考核，占课程总评成绩的25%。课程结束后的综合评价，按各工作任务的评价成绩和综合创新素质、职业素质考核成绩直接生成。课程评价应强调目标评价和理论与实践一体化评价，注重引导学生改变学习方式，注重考核学生所拥有的综合职业素质及能力。
四、结语
包装设计的市场调研篇6
关键词：创新狗粮趣味包装设计
一、诺瑞狗粮系列包装设计简介
（一）诺瑞狗粮系列包装设计来源
经过市场调研，现市场上的狗粮包装有以下几大弊端：1、狗粮包装不美观，2、不能二次封口使用性不强。由此想从新设计和改变狗粮包装。本着更好改进狗粮包装功能性，我多次对宠物店的狗粮食品做了进一步了解。除了对从狗粮外包装进行形式上的优化外，还对包装图形的设计和功能问题进行研究和调整。由此确定了本次选题的可实施行，并最终确定毕业设计选题为“诺瑞狗粮系列包装设计”。
（二）诺瑞狗粮系列包装设计背景
在现今，由于经济水平的不断提高，人们已不满足于对物质文化的追求，更重视精神文化的追求，饲养宠物狗的人日益增多，随着宠物狗的日益壮大，宠物食品，一支新兴的产业也正浮出水面，给狗吃健康、有营养的狗粮，是狗主人最好的选择，给狗买狗粮同时，狗粮包装设计也是消费者追求的一部分。
（三）诺瑞狗粮系列包装设计研究主题
诺瑞产品符合中国国情，它以优质的产品、品质和信誉得以宠物行业的长期信赖，诺瑞（大众健康粮）价格实惠，食品有保障，深受大众青睐。
二、诺瑞狗粮系列包装设计调研
（一）项目现状
此次毕业设计主要采用的调查方法：市场调研及问卷调查，调查诺瑞狗粮的主要消费群体，及现在狗粮包装设计的现状；和他们对现在狗粮包装的看法及建议。了解狗粮产品属性及特点和消费者的消费倾向，为包装设计奠定基础。在网上收集资料，查阅国内外狗粮包装设计，如：皇家、耐威克e。
（二）竞争对手状况
皇家：世界知名品牌，主营狗、猫粮。但是他们从来不对消费者做市场调查，定位高档、经济宽裕的人。包装开口可再次封口，色彩搭配整体呈暖色系，视觉吸引力较好，给人温馨呵护的感觉，材质采用塑料包装，但没有提手，不方便也不环保（见图一）。耐威克e：是一款大众消费的狗粮，价格便宜，定位为中偏低。包装：材质是采用牛皮纸包装，环保耐用。图形设计上运用字母“e”为图形设计元素，并做了镂空；色彩没有变化，单调，呆板，这正是运用牛皮纸的原因，色彩上有了局限性，视觉冲击力不够强（见图二），不能吸引消费者眼球。
三、诺瑞狗粮系列包装设计理念
通过对诺瑞狗粮以往的包装设计分析及其他狗粮包装对比，可以发现诺瑞狗粮在图形设计上运用了太过写实狗狗照片为设计元素，缺乏设计感及趣味性。色彩搭配上较为单调，视觉中心不够抢眼。材质较为低廉，不能再次封口不利于产品存放。所以再了解了这些后，在包装设计构思过程中所确立的主导思想为：不同产品将运用不同元素（与产品相关为元素）进行图形创意设计，来表现其产品。并采用暖色调，对比色来提高视觉冲击力。使新的狗粮包装设计具有个性、与众不同的效果，尽量做到把形式美用设计去体现出来，美观又实用。通过新的包装树立新的品牌形象、企业形象。
四、诺瑞狗粮系列包装设计定位
（一）自身定位
采用消费者熟悉的狗狗形态、狗骨头、脚印等一切与狗相关的东西为设计主线，拉近商品与消费者的距离。新图案设计与色彩搭配，更能突出商品，呈现别具一格、新趣风格，把企业理念与消费者需求融合到一起，设计出消费者需要的包装。
（二）目标消费群
狗粮的消费者多为80、90后养狗的年轻人，在狗粮的选择上她们有自己的想法，买商品都会先接触到包装，视觉效果强会吸引她们的眼球。年轻人恰好有种好奇、爱挑战的心里。“年轻人喜欢与众不同，喜欢求异、求奇、求新，极力寻找机会表现自我”[柳林：《包装与装潢设计》，华中科技大学出版社，2007年9月第1版，第26页]因此在设计上采用不同有趣狗的图形为设计元素，并采用欢快、鲜艳、明亮的颜色来增强视觉效果。
五、诺瑞狗粮系列包装设计过程
（一）构思
在狗粮包装云集的市场中，想要抓住消费者的眼球，就必须在包装形式及图形设计上做到与众不同，有创意和想法。因此在毕业设计上采用对狗狗图形归纳简化、分割图形为设计元素。采用红、橙、黄、蓝活泼、欢快、明亮为主色调。并把设计的图形运用到手提袋、狗狗用具上等。
（二）草稿
在最初设计中，大概构思了下，打算在素食饼干包装的外形上做三菱柱的样式，做六个小包装合起来是个六边形的大包装。在另一个包装外形上运用狗屋外形和用狗脚印来做提手（见图三）。在狗罐头包装上，在顶部的打开方式上做点特别的把狗狗的耳朵竖起作为打开方式来增加其趣味性
（三）修改稿1
在小组会议中，在老师的建议及小组同学的讨论下，在图形设计上采用归纳简化狗狗的形状，跟以往包装有所区别，色彩上采用了红色把视觉中心加强（见图五）。在狗罐头包装的图形设计上采用了狗狗吃骨头的图形，狗狗的眼睛被布条遮住了，感觉像玩游戏一样，来增添其个性与趣味（见图六）。在罐头打开方式改为了狗脚印，因为想到竖着的狗耳朵太尖锐了，在包装打开方式上存在安全隐范且不利于运输。因此改为可爱的狗脚印，增添其独特与趣味性（见图七）。
（三）定稿
在修改之后，并把包装的实际尺寸标在上面。最后再把单个狗狗素食饼干包装效果图做出来了（见图十）。并把素食饼干一套完整包装效果图做出来了（见图十一），在此套包装设计上，运用了鲜艳、明亮的色彩来增强视觉效果，同时也用来区分不同口味的产品。
六、设计总结
通过这次对“诺瑞狗粮系列包装设计”的再设计后，让我对包装又有新的认识“包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，它直接影响到消费者的欲望。我相信，包装是建立产品和消费者的亲和力的强有力的工具。经济全球化的今天，包装与产品集成。包装作为实现商品价值和使用价值，在生产、流通、销售和消费，发挥着极其重要的作用，是企业界的一个重要主题。包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促m销售、提高产品附加值。包装作为一个综合性的学科，与商品和艺术相结合的二元性”。
参考文献：
包装设计的市场调研篇7
［关键词］包装设计消费心理特点动机
一、包装设计的特点
随着企业营销观念与消费者消费观念的不断成熟,人们开始了对高质量生活的追求和对产品包装的全新认识,包装设计综合特点日趋明显,故步自封已不能满足现代人对于商品消费与包装的新要求,由此,我们必须从不同角度重新对现代包装进行定位,分析其多元特征,把握其多元形式和发展趋势。
1.专业化
产品包装仅仅是充当配合商品销售“配角”的时代已一去不复返了。当下包装设计已步入创造性策划和系统管理的阶段，系统化综合考虑了相关行业、消费者、社会、生态环境等因素,并将它们纳入包装设计中,使其成为一个既封闭又开放的系统。
2.品质化
包装设计从过去强调企业品牌特点以及产品特色,以一种较直接强调“硬”的模式转化为“软”销售,其功利性较为隐蔽,更富情趣、更具人情味,因而容易使人接受。现代消费者的需要从量的满足、质的满足上升到感性的满足正日趋突出。
3.个性化
消费的个性化要求包装设计具有独特的创意。包装设计的创意水平与对消费者心理的研究水平是同步的,成功的包装设计作品总是凝聚着设计家充满个性的创造力,它不仅反映着时代风尚,更体现出设计师对消费者个体的意识、情感和需求的深刻理解。
4.绿色消费
绿色包装设计从环境保护角度出发,旨在通过设计创造一种无污染,有利于人类健康,有利于人类生存繁衍的生态环境。绿色包装设计不仅是一种技术上的考虑,更是一种观念上的变革,它要求设计师放弃过去那种过分强调产品外观设计上的标新立异,将重点放在真正意义上的设计层面上。
二、现代消费心理的特点及动机
1.现代消费特点
⑴理智消费、专业化消费趋势明显。消费能力的提高,使每一个消费者都有了独立的消费意识,对消费市场不再盲从,具有独立享受生活的能力。
⑵情感性、文化性的消费在不断提升。现代人除了一般日常的消费外,更多地追求“旅游消费”、“休闲消费”、“保健消费”、“礼品消费”“文化消费”等。
⑶个性化消费成为时代特点。传统消费观使人倾向于购买大众化的商品,而现代消费观促使人们崇尚潮流、追求名牌,要求商品体现出自己的个性、与众不同，更多地是为了情感上的满足,心理上的认同。
⑷追求新鲜、时尚的消费。现代消费观使信息消费向广度化发展。人们越来越多地通过国际互联网、移动通信等手段获取和交流信息。人们接受新事物、新技术、新材料的时间大大缩短。追求新鲜,追逐时尚成为一部分消费者的目标。
⑸追求绿色、健康消费。越来越多的消费者推崇节能、环保的绿色消费。绿色消费观更新了人们以往只关心个人消费,很少关心社会生活环境利益的传统消费观,促进了市场和社会的和谐发展。
2.消费的动机
制定商品包装计划时首先考虑的就应该是这个目的。其次,即使消费者不准备购买此种商品,也应使他们通过对包装的第一印象,产生对该产品以及生产厂家的良好的印象。消费者决定购买行为是在某种动机推动下进行的。不同的存在不同的需要,人的需要也有层次差别,很多心理学家对此做了深入的研究与探讨。其中最具代表性的是美国心理学家马斯洛的“需要层次论”。
在现实社会中,在满足了基本的生活、生存需要后,消费者购买商品,一方面是为了使用,另一方面还要借此显示自己的地位、教养、鉴赏力、满足个人兴趣爱好等等。因此在进行不同商品的包装设计定位时,应对消费者的需要和动机类型作调查研究,以便使包装引导和指导消费的作用得到体现。
三、包装设计与消费者心理的关系
对消费者心理的研究是把握现代包装设计的根本要求，在现代包装设计上有突出的体现，同时包装设计也潜移默化地影响着消费者在消费时的选择。
由于社会与经济的发展，大量同类和同质的商品进入我们的视野，我们该如何选择？这是我们，作为消费者中的一员的设计师必须要考虑的。掌握消费者的心理需求，了解他们的所想、所感以及他们的行为方式，还有影响这些因素的事情和环境，是我们进行包装设计时所必须考虑的。
包装设计的市场调研篇8
【关键词】包装设计教学课题设计问题意识
我国的包装设计课程教学从改革开放初期的迷茫探索阶段走到今天，逐步摸索出一条具有民族特色的设计之路，包装设计文化正日益被国际设计界所承认和接纳，但不可否认，其中仍然存在较大差距。“天价月饼”、注水泥苹果包装盒引发的“苹什么”讨论、“香烟糖”等现象的出现，证明了我国的包装设计仍存在隐患。这些现象也引起了广大学者的关注，于是近年来关于包装设计的基础研究及应用研究风起云涌。彭小红的《包装设计新世纪研究趋势与特点——基于CnKi核心期刊的调查”》①，以“中国核心期刊全文数据库”2000至2009年间选取的以“包装设计”为主题，查阅到相关文章179篇，从包装设计研究文献分类表中可见：基础研究占文献总数的26.82%，应用性研究占文献总数的34.08%，考察研究占文献总数的39.10%。她将包装设计教学研究类文章划归于基础研究类别中。显然，自2000至2009年这10年间，包装设计教学研究的文献数量明显低于其他类别。
“设计问题”概念的提出，最早见于何晓佑《设计问题》一书，书中指出“设计要从问题导入而不是从形式导入”②。本文所说的“设计问题”，设计是动词，问题是名词，指在包装设计教学中，由问题导入，通过设定出有针对性的训练课题，启发学生运用设计手段解决包装设计中存在的问题。
笔者通过中国知网设定“包装设计教学”为检索词，可检索到2000年至2010年间关于包装设计教学研究的文献为103篇，主要包括教学模式、教学定位、教学方法、教学手段、教学实践等研究。其中比较有价值的如施茜的“《〈包装设计〉课程教学难点分析》③，文章论证了包装设计教学中的三方面难点，指出目前国内包装设计教学过多地注重文化性及艺术性，缺乏跨学科领域的研究，但没有给出具体的教学设计方法。吕杰的《包装是设计体验与生产的综合过程》④认为包装设计是体验设计与生产的综合过程，探讨体验设计与生产的综合过程方法，提出批判式、启发式、体验式等综合教学模式，其中“为什么设计”和“怎样设计”带有强烈的问题意识。笔者认为，培养学生的问题意识，厘清包装设计问题所在，是包装设计教学的重中之重。
以下分析的是笔者在包装设计课程教学中的课题设计思路，旨在从问题意识出发，探索符合时代特征的包装设计理念与方法。
一、绿色设计理念的渗透
（一）问题由来
20世纪90年代以来，产品包装在生产、销售、使用过程中的废弃物所造成的污染问题，引起了设计界的高度重视，绿色概念开始进入人们的视野。将绿色设计理念引入到包装设计中，就构成了包装设计中的绿色设计理念，即绿色包装设计理念。绿色包装是指对生态环境不造成污染，对人体健康不造成危害，能循环和再生利用，可促进持续发展的包装物质。近年来，以“节约材料、降低成本（economyofmaterial，Costreduction）、有利于环境保护和回收（environmentcompatibility，Recyclability）”为主导的设计理念成为良好包装设计的评判标准之一。然而，真正实现绿色设计，是一项巨大的工程，不仅涉及设计思维，同时涉及生产、销售、使用等诸环节，在教学实践中，这是一个艰难而有价值的课题。
（二）课题设计
1.课题名称：绿色包装设计
2.课题描述：绿色包装设计理念要求包装所用的材料要来自于自然，通过无污染的加工形成绿色产品，经使用后丢弃又可以回收处理，或回到自然或循环再造。绿色包装概念的丰富内涵，决定了绿色包装设计理念的多元性。
3.题材资源
（1）期刊文献
①陈瑰丽.关于日本无装饰包装设计风格的思考[J].装饰，2009（3）：96—97.
②李轶.“无印良品”包装设计的简约主义特征[D].河北大学，2010（5）.
③戴丹丹.绿色设计理念在包装设计中的渗透[D].南昌大学艺术与设计学院，2006（5）.
（2）设计案例
①铁盒贵州醇酒包装。将包装盒的上面和下面都拆下来后，可以组装成一个烟灰缸，非常实用，贴合了“烟酒不分家”的说法。
②红酒盒创意台灯。酒盒内自带灯泡和电线，可以将酒盒组装成一个台灯，这样既环保又使顾客体验到动手动脑带来的乐趣。
③一般而言，鞋盒在鞋子买回家以后就即刻变成了垃圾，失去了作用。因此华丽的鞋盒包装成为一种浪费。由puma以及知名工业设计师YvesBehar联合设计的全新鞋盒包装，诠释了绿色环保的包装理念：a.去掉鞋盒上下两个面，只留下四周四个面作支撑，从而节省了近65%的包装纸板材料；b.占用更少的空间，重量也大大减轻，降低了运输成本；c.盒子造型本身结合了手提袋设计，无需再使用额外的手提袋；d.去掉了大部分不必要的印刷，既节约了油墨，同时也使鞋盒本身更易循环使用。
4.解题
（1）功能延伸
消费品经由流通渠道到达消费者手中之后，其包装随即完成了保护、宣传、美化产品的效用，大量丢弃的产品包装是造成环境污染的主要原因。通过一定的设计创意延长其使用寿命和循环周期，从而减少减缓材料浪费环境污染等问题。
（2）简化结构
绿色包装设计要考虑商品的结构设计，它要求包装在满足功能性需求的前提下，尽量使包装结构简单化。包装印刷成品在切版工艺中，是最容易造成材料浪费的，因此在设计时，还要调整包装结构的展开图应尽量呈方形，尽量减少剩余纸板和边角余料的浪费。
（3）传统包装材料的创新
时至今日，传统包装材料，如草绳、麻、天然竹材等成为了能耗小、低污染材料的代名词。优先选用可重复再用和再生的包装材料、可食性包装材料、可降解材料、纸材料等，提高资源利用率，实现可持续发展。
二、倾听来自企业和消费者的声音
（一）问题由来
早在1987年，就有设计教育者⑤提出课题训练要与企业需求挂钩，在设计过程中，首先要对生产和市场进行调研，从包装的结构、材料、形式和印刷等多方面展开探讨，包装设计教学应是务实的实践性教学。对比之下，某些艺术院校以虚拟课题为主的课题训练，严重阻碍了学生的创作积极性。由于产品市场分析是凭主观设想虚拟的，这就造成了包装设计教学与市场脱轨。动手能力差、被动学习，缺乏来自企业的具体要求，所以学生所进行的课题训练往往沦为完成一次教学任务、完成一次作业而已。我们知道，只有符合市场规律、符合大众心理需求和审美需要的包装才能提高商品的附加值，因此，我们需要倾听来自企业和消费者的声音。
2000年伊始，就有包装设计教育者提倡“打破过去封闭的模式，让学生走出校门，直接到各大百货商场和超级市场、专卖店、自助商店进行商品包装调查，了解商品消费对象的喜好和包装的造型、色彩、图形、文字的运用以及流行趋势。究竟哪种形式受消费者欢迎，并要求写出调查报告”⑥。他们认为这对下一步的创作是很重要的。然而，在具体实施时却并不顺利，因为这涉及教学进度、教学规范、是否影响企业正常运营等问题。
课题直接引进模式和课题间接引进模式⑦是2008年提出的新的教学模式，课题直接引进模式是在校外承接大中小型各种包装设计业务，由教师或企业相关人员带领学生直接参与项目运行的各个环节。课题间接引进模式是采取模拟实际项目团队的方法布置虚拟课题，要求教师把握好这类课程的市场化要求，有针对性地选择命题。课题直接引进模式和课题间接引进模式已经成为现阶段包装设计教学中大力提倡和推广的模式。
总之，多数时候，企业和消费者并不能直接说出他们想要什么或者需要什么，不管是将真题引进课堂也好还是去做市场调查也好，最重要的是设计者能够认真去倾听、观察、思考。
（二）课题设计
1.课题名称：通过包装解决消费者在使用或者消费产品时遇到的问题
2.课题描述：在现实生活中，总会遇到很多不便之处，例如旅游或外出时嗑剩的瓜子皮、吃剩的干果皮、嚼过的口香糖，在没有垃圾桶又不能乱丢的情况下，如何通过包装解决以上遇到的问题。
3.题材资源
（1）期刊文献
①袁恩培.消费心理在包装设计中的应用与研究[J].包装工程，2004，（01）：105—108.
②杨慧珠，陈建华，高锐涛.基于生活方式的包装设计新探[J].包装工程，2011，（02）：82—85.
（2）设计案例
①20世纪初，食品商瓦尔特·杜伯纳观察来到他店里的消费者。他注意到，人们能够用手提起多少商品，能够用胳膊夹起来多少商品，这直接影响到商店的销售。于是他准备了一个大号纸袋，用一根绳索作为加固筋兜起来，这种申请了专利的杜伯纳购物袋可以承重75磅，而那根绳子还可以兼作提手之用。
②超市里的软饮料是将12听包装在一起的，提着它走就如同一个行李箱，后来6听装的出现了，然而，这么笨重的一盒放在冰箱里也不容易。美国铝业公司想要解决这个问题，他们派人在超市里观察消费者怎样选择和携带饮料，然后跟随消费者回家，观察他们怎样储藏饮料。研究者们发现，人们把几听饮料放在冰箱，然后把纸盒连同里面剩下的饮料一起放到偏僻角落的食品室里。当冰箱里的饮料喝完了，消费者通常会在冰箱里寻找别的饮料，而不是到食品室去拿剩在纸箱里的饮料。也就是说，纸箱事实上妨碍了饮料听的作用，这对于铝听制造者来说不是一个好消息，于是铝业公司提出了“包装冰箱”的点子，即在一个高而窄的箱子里放12听饮料，每听都是易拉罐。可口可乐公司称这种“包装冰箱”是自库克发明曲线塑料瓶以来，在包装上最伟大的创新。
4.解题
（1）研究消费心理
心理学将消费者的购买心理分成三个阶段：第一阶段是注意——记忆；第二阶段是想象——情感；第三阶段是产生欲望——购买。包装设计者研究消费者的注意阶段是非常重要的。
（2）拓展包装的功能设计
保护产品、美化产品、宣传产品，功能性是包装最重要的因素，而通过包装设计解决产品使用中的一些不便，则是包装设计适应市场需求的重要体现。
三、未来包装
（一）问题由来
设计引领生活。t台名模的前卫时装引领着时尚，歌德巴赫1+1猜想不能做财务账，却是高科技的先导。随着新的时尚文化的产生，新的视觉形象、视觉语言不断出现，新新人类有着怎样的追求与品位标准？畅想未来包装设计，以概念性思维诠释未来包装，这对于培养学生发现与创新的敏锐性十分有益。
（二）课题设计
1.课题名称：二十年以后的产品包装是怎样的
2.课题描述：20年很漫长，却是一个可以遥想的时间，科技迅猛发展，将会对包装设计带来怎样的改变？
3.题材资源
（1）期刊文献
①祖乃甡.概念包装探议[J].装饰，2001（2）：22—23.
②袁恩培，李丽华.未来中国商品包装设计的预测[J].包装工程，2005（1）：173—175.
③张蔚.从形式的角度探讨概念包装中的材料运用[J].包装工程，2009（3）：115—116.
（2）设计案例
①未来的包装可以升腾在空中而不再手提。首先是安全、防盗，其次是减轻负担，使购物成为悠闲自得的享受。
②多功能伸缩体设计。将多方位可塑体组织成各种应用包装来替代盒子，可以用来包装各种商品，而这些可塑体亦可以作为地板拼接或者墙面装饰之用。
4.解题
（1）形式革命
给包装一个概念，强调自我意识的表达。不考虑品牌、商标、使用对象等因素，而是纯粹形式与意念的结合，挖掘表现形式的各种可能性，使结果更为纯粹。
（2）敢于否定合理
给视觉一个刺激，敢于否定既成观念。如果包装只是为了适应市场、适应潮流，势必会造成设计形式和设计手段的老化和样本化，站在一个全新的角度给视觉一个刺激，给视觉一个全新的感受。
（3）寻找设计中的盲点
我们进行设计时，往往会以某种设计形式作为界定，不断提醒自己这是包装设计或者这是书籍设计，等等。无形中，这样的界定或多或少地限制了我们的思维，我们应该突破这种限制，寻找新的突破点，这个突破点就是设计中的盲点。暂时抛开包装设计规则的条条框框，尝试从服装设计、展示设计、广告设计中寻找灵感，为一个新的意念找出新的形式。
结语
我们生活本身就是在不断地遭遇、解决生活中的各种矛盾，有发现问题的意识才会有创造，因为问题意识、发现问题的能力是创新意识、创新能力的基础。包装设计课程教学，需要有针对性、有目的性地设计出问题，引导学生在设计实践中自觉地去发现问题，探索包装设计的趋势与未来发展方向。文中提出的绿色设计、倾听来自企业和消费者的声音、未来设计三项设计课题，是包装设计教学的重点也是难点。将包装设计从问题导入而非从形式导入，是一项侧重于思维意识的训练，是站在更高的基础上立足现代，着眼未来，是培养未来设计者社会责任感的有效方法，能够从一定程度上遏制包装设计流于表面、“过度包装”等弊端。
注释：
①彭小红.包装设计新世纪研究趋势与特点——基于CnKi核心期刊的调查[J].咸宁学院学报，2010（5）：112—113.
②何晓佑.设计问题[m].北京：中国建筑工业出版社，2003.
③施茜.包装设计课程教学难点分析[J].包装世界，2010（3）：86—87.
④吕杰.包装是设计体验与生产的综合过程[J].装饰，2008（01）：136—138.
⑤刘观庆.对包装设计教学的实践性、适应性、先进性的探索[J].中国包装，1987（01）：2—3.
⑥吕为平.包装设计课的设置构想[J].宜宾师范高等专科学校学报，2001（1）：77—78.
⑦李昱靓.关于包装设计教学改革和发展新模式的探讨[J].包装工程，2008（10）：255—261.
参考文献：
[1]魏振华.新形势下包装设计教育的再思考[J].包装工程，2008（10）：5.
[2]李轶.“无印良品”包装设计的简约主义特征[D].河北大学.2010.
[3]高颖.对包装设计中简约理念的认识[J].装饰，2007（9）.
[4]祖乃甡.概念包装探议[J].装饰，2001（2）.
包装设计的市场调研篇9
关键词：品牌形象；包装再设计；湘莲“粒粒珍”
随着竞争愈演愈烈，文化不断交流融合，商品同质化现象越来越严重。“粒粒珍”湘莲品牌湮没在产品的海洋中。为重振品牌，笔者将对其品牌形象和包装进行再设计。通过几个月来的实地考察调研，对“粒粒珍”湘莲品牌产品的销售情况、同类产品包装设计水平以及国内外优秀包装设计的发展趋势，有了较为全面的了解，并发现了“粒粒珍”品牌包装设计存在的不足。“粒粒珍”湘莲品牌的现状是已经得到了老一辈人心理上的认可，但随着经济的发展，人们的视觉审美要求越来越高，湘莲“粒粒珍”陈旧的包装风格，已经难以适应当前人们的视觉审美需求，因此笔者通过总结各种设计方法对“粒粒珍”品牌包装进行再设计，通过更新品牌形象，清晰品牌定位、精确市场环境及消费人群需求，最终提高品牌市场竞争力。
一、设计创作背景
湘莲制品是湖南十大特色食品之一，湖南粒粒珍湘莲有限公司通过其不断探索、努力经营，已成为湘莲产业的龙头企业，在全国享誉盛名。现在湘莲“粒粒珍”企业的湘莲制品远销国内外各省市及地区，可看出湘莲一直来都备受人们的青睐。但面对当前人们日益加强的视觉审美需求，现有的粒粒珍品牌包装已不能适应市场需求，甚至阻碍了人们对湘莲“粒粒珍”品牌产品的购买。
通过市场的考察了解其品牌包装存在如下问题：品牌形象的塑造不够完善，品牌文化符号特征不明显；包装结构简单、形式单一，装潢设计缺少地域文化特色；当前的粒粒珍食品包装设计，对环保问题考虑不足。
综上所述，选择了这个课题做为研究内容，通过对粒粒珍品牌包装再设计来突显湘莲粒粒珍品牌的形象，提升品牌的附加值和在市场上的竞争力。
二、包装再设计的意义
设计创作的意义有如下几点。
1.“粒粒珍”湘莲品牌包装再设计，在基于对品牌形象的重新塑造，树立新的品牌理念和品牌形象，使“粒粒珍”包装以全新的形象进入市场，提高品牌市场竞争力。
2.对“粒粒珍”湘莲品牌包装有计划、有目的的进行再设计，是产品适应市场经济的发展需求。
3.在原有包装的基础上，更好地弘扬当地传统文化，促进湘潭地方可持续发展，建立新型的湘潭区域文化宣传模式，从而提升和推广粒粒珍的品牌形象，增加企业的无形资产。
4.通过对“粒粒珍”品牌包装进行再设计，促进湘莲产品的销售，解决“粒粒珍”品牌在市场竞争中逐渐显现出来的危机。使自己的产品在同其他同类产业竞争中占据有利地位。并通过此次设计，使消费者从中得到更好的使用感受，领略到湘莲源远流长的文化内涵。
三、包装再设计研究方法
本次课题通过以下方法进行设计。
1.在品牌定位上，对湘莲的地域文化特色性以及粒粒珍品牌包装的现状和发展前景等进行深入调查，确定课题的定位。
2.在包装形态上，通过包装的内外结构加以创新，使包装具备应有的基本功能外，还能更好的突出地域特色，在造型与结构设计上，采用对荷花，莲蓬等自然形状的模仿与再造，突出企业产品特色，使包装产生强烈的视觉冲击力和表现力，提升消费者对品牌包装特有的识别能力。
3.在包装材料的应用上，选择合适的纯天然材料，如荷叶，还可以选用纸类材料。从而到达使天然有机绿色产品与绿色生态包装相融合的效果。
4.图形及色彩方面，选择最具地方特色的本土文化元素，应用到设计当中，使其能够较好的传递品牌地域特色及文化形象。而包装色彩的表现上，将考虑运用与莲相关的自然色彩作为主色调，以表现出产品的自身特色。为了刺激消费者
对产品的购买欲，运用图形及色彩加深对其产品的印象，增强品牌在市场上的竞争力。
四、“粒粒珍”湘莲品牌包装的定位
在食品包装设计趋于同质化的今天，树立一个全新湘莲品牌的包装形式是助其品牌形象在市场中的定位及市场推广的重要手段。根据企业现在的销售理念，在设计中融合现代审美取向，并在延续品牌核心理念基础上，对包装再设计中做到凸显品牌形象、产品的名称，体现产品的系列化。给消费者一目了然的直观印象，同时设计形式做到简洁不简单，突出产品形象的直观性，体现时代感。
考虑到“粒粒珍”湘莲作为地方特色的营养品的两种消费形式：礼品和自用。针对目标消费群体，有对青年消费群体的培养和中老年人消费群体的挖掘。他们可以是作为礼品消费和自用消费的两类消费群体。因此，可以通过产品品牌形象的提升，确定消费者的心理需求和审美需求，继而在再设计中定位品牌形象。
五、“粒粒珍”湘莲品牌形象的再设计
随着时代的发展，旧标志慢慢的不再适应社会的发展了，新标志的诞生延续了原有标志的亮点，能迎合现在的市场的需求，保持了品牌的新鲜与活力。品牌再设计的具体体现也在于标志的更新。
（一）标志色彩的独特性
标志以绿色为主色调，绿色体现了湘莲粒粒珍品牌的视野和远大抱负，而米白色则体现了产品纯天然、高雅的特性，同时也达到传达视觉上的冲击。
（二）标志图形的简洁性
“粒粒珍”湘莲品牌标志再设计的图形设计形态趋于简洁化，此标志图形由荷花及莲子的元素演变而成，（莲、荷）象征着出淤泥而不染的纯洁、高尚品质。谐音：莲（连）、荷（和），寓意：心心相“连”天地人“和”。而且莲花在我国被崇为君子，代表了团结美好的企业形象，代表该公司的整体性和团结性。新标志比原来的标志更加独特和时尚，进而达到“粒粒珍”品牌形象企业好感度攀升的目的。
（三）标志文字的标准性
粒粒珍的标志还是沿用原来的字体，粒粒珍字体的局部分采用了莲子的形态来取代，增强文字的直观性和趣味性，使字体设计具有独特的视觉美感。
整个标志体现出“绿色、健康、自然”这一品牌理念。
六、包装的再设计
（一）包装的色彩设计
包装设计的色彩是视觉设计中最重要元素，它不仅具有美化商品包装的作用，还能树立品牌形象的作用。“湘莲粒粒珍”包装的主色调将采用品牌标准色绿色。给人一种的天然环保的印象，这正是寓意“粒粒珍”湘莲企业的鲜明个性与品牌形象。
（二）包装的图形设计
图形在包装设计是一种最为简洁和直观、鲜活的视觉元素，同时是传递企业信息和产品品牌形象的视觉形象。“粒粒珍”包装图形设计上，主要采用荷叶元素。构图上平衡稳重、简洁大方，不规整的荷叶形状划破寂静使整个画面不拘一格且富有动感。
（三）包装的文字设计
文字元素由产品品名、产品信息组成，在产品品名的文字形式设计上，改变原来包装上字体的设计手法。设计中应用隶书书法字体，图形上选用优美的荷花图案，营造出一种古朴、雅致的氛围。产品信息的文字选用正规的软黑体，阅读清晰，形式庄重。
（四）包装造型设计
包装的造型设计也是提升品牌视觉的一个因素，好的造型更能吸引消费者的注意力。根据所做的产品特性进行设计，此次包装主要是纸盒、塑料、布袋进行设计。
1.纸盒造型。纸材包装是所有包装中最易制作成型的，由于其易剪裁、易折成型、易印刷、成本低廉、环保、易储存运输等优点。
2.袋装造型。主要用的是全棉帆布束口袋和塑料袋装为主。帆布材料制造包装很自然的拉近了与消费者的距离，给人一种朴实、温暖柔和真诚的亲近感。还有利于重复使用，起到了绿色环保的效能，更提升品牌的文化内涵，提升品牌价值。
3.塑料包装。主要是运用罐装，更贴近于生活，具有良好的存储功能，通过包装的透明的材料，也使商品达到了好的展示效果及促销目的。运用自然元素荷叶在瓶口捆扎不仅能起到防潮、密封性能，还能美化此包装，吸引消费者对该产品的购买欲。从商家来说既节约成本，方便运输及堆码，又具有艺术美感，体现品牌的实力。
七、结语
湘莲“粒粒珍”品牌包装再设计，是一项具有意义的设计实践活动。其意义是为提升产品的消费价值和提高消费品质，树立品牌形象，体现产品的文化内涵、促进区域经济的可持续发展，体现产品文化的内涵，满足消费者的需求，挖掘潜在消费群体，提升品牌的附加值。使品牌形象能在包装设计中更合理的传承和创新，将在品牌形象设计中置入可持续设计和再设计的理念。对包装材料、包装结构、视觉元素进行再设计，做到发展创新。通过包装将品牌的视觉形象注入消费者的心中。对品牌包装的再设计既可实现品牌文化的传承，促进品牌的可持续发展提升品牌的价值提升商品的知名度和在市场上的竞争力。
参考文献：
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包装设计的市场调研篇10
就该门课程而言，传统的教学方式多以知识性传导为主，一般分为三个阶段。理论知识的初级传导是包装设计最重要的理论基础，通过本阶段的教学，使学生了解包装的历史，功能等作用以及其所涉及的内容范围、设计的程序，作业以市场调研为主。然后是单体作品的制作。在掌握包装设计的基本理论、方法和能力上，独立设计一件简单单体作品，要求学生在设计中能够较好地掌握结构造型、色彩功能等的要求。最后是系列产品的设计。学生运用前期基础知识和技能经验，进行系列产品的包装设计。
该类教学方式遵循了知识传导的客观规律，由浅入深、从点到面教授了各层面知识与技法。但我们可以发现学生在教学实践过程中的地位是相对被动的。学生只能机械地接受一些规定性知识进行设计制作，而对于获得该规律的方式方法是不得而知的。
因此，这就要求我们改变以教师为中心的知识传递模式，将教学重点从教师转向学生，运用项目化的教学方式模拟市场，打破固有框架，凸显学生主体地位，开发出系列工作项目，引导学生完成项目，从而达到掌握相关知识、技能、协调等素质与能力。
二、包装设计课程的项目式教学
课程教学的项目化其目的在于模拟市场运作，其根本就在于设置一个合理的情景模式。其方式目前有三种可以借鉴：第一种是虚拟型，教师依据经验虚拟一个项目内容；第二种是比赛型，通过实际比赛项目作为考核目标；第三种就是实际的社会项目。在此本文以第三种模式为基础，进行情景搭建。
（一）项目概况
程熊酿造公司历史悠久。企业希望能够有一个较为系统的产品构架设计，如企业形象的升级；酱油多类品种升级；食醋多个品种形象设计及其他产品等。
（二）设计策略
学生以此为基础，以小组为单位开展产品包装设计调查，调研法主要采用了访谈式、对比式、问卷式、随机抽样与定点等。
在初步产品调研过程总结中，学生归纳出以下特点：
a．销售地点初级；
B．包装形象老旧；
C．包装材质容量单一。
设计调研：针对酱醋产品现状，思考为什么会出现如此特点，要求学生对此数据再次分析，得出设计结论。以下为设计调研的思考过程。
学生分为aBCDe五个小组，每小组4-5人，针对各组要求重新设计方案，深入调查具体问题，分发回收有效问卷313份。
a方案小组通过走访调查当地一二级批发商，同时与市场营销专业合作共享数据，得出知名调料产品（如海天、李锦记、珠江桥等）知名度较高，且有明确的形象识别系统，消费者更愿意购买此类产品。故提出进行店面形象升级，达到统一形象的效果；
B方案学生重新设计问卷，增加了对诸如年龄、性别、文化程度的考量因素，同时也对竞品进行了对比调查。主要规律为：购买本品40周岁以上占63%，竞品占39%;其次购买本品文化程度在小学及以下占67%，竞品占55%;最后男女性别上，女性本品占80%，竞品占73%。
分析得出：首先程熊酱醋在当地亦被老人们称为“倒湾酱油”，原因在于其地址在倒湾路上，大多数购买群体是依据历史记忆和使用习惯购买使用本产品，基于怀旧等因素，对于其他产品基本没有使用过。对比竞品，我们可以看见其40周岁以上客户处于一个较为正常的状态。
其次对比文化程度的不同比例，我们可以发现本品主要分布范围为较低文化水平，其原因可能是其使用习惯较为单一，沿用本品主要为使用惯性的因素，且该部分人多为家庭厨房的高频率使用者。
最后就是性别比率上，两者男女比率皆严重向女性倾斜，由此证明女性是主要购买用户，抓住女性购买心理特征是产品销量的一个重要保障。
C方案同学设置了多种对照试验进行投票，为了保证对比试验的准确性，要求单一对比。如第一组相同外形、不同材料，市民选择结果为500ml圆形瓶，透明占41%，半透明占30%，不透明占29%;第二组为500ml透明玻璃瓶，圆形占40%、方形占37%、异形占33%。
通过简单数据对比，我们发现这个调查数据与现有市场调查统计不符，如市面上调料瓶多为透明、半透明容器。第二点圆形柱状容器占市场的绝大多数，但是调查结果是各占1／3左右。为此，调查小组集思广益，对此问题全班进行了一次讨论。阶段数据成果共享成为此次讨论的热点。
针对问卷调查，由此我们开始了一次液体调料的使用体验，按照不同使用方式（第一种倒入有食物的容器中作为炒菜炖菜调味；第二种倒入空容器中作为蘸碟拌菜使用），我们均用透明、半透明、不透明容器进行操作。
通过实验对比，得出使用非透明容器因为无法感觉到液体是否在瓶口，不能够拿捏倒出调料的数量，使用起来很困难，透明容器不存在以上问题；而第二种情况所有材质均不存在以上问题。由此大家将使用难易程度进行了排序，由难到易依次为不透明>半透明>透明。同时，发现单手能够操作的体积是最为方便的，比如单手拿取、握住、倾倒等姿势均需要考虑。
酱醋等调料是厨房的主要调味品。普通情况下女性是主要购买者，包装的主要作用对象就是女性，女性视角就决定了产品包装的形态。由此，C组排除掉136名男性后（有效调查问卷313份），为500ml透明玻璃瓶，圆形占66%、方形占21%、异形占13%。
D方案同学采用在市场蹲点采集数据与走访的方式来取得数据并进行分析。得出大量装的主要消费群体是大妈等家庭主妇型的群体；小量装的主要消费群体是年轻白领等；小量装瓶型精致，利润更高；此类产品成排放置销售摆架效果很重要。
e方案同学主要是采取了方案式与色彩替换的方式进行了对照分析，具体方式为同样风格的产品进行包装色系变化，进行调查问卷。此组同学除了进行对照调查分析外，还收集了相关学术论文著作，他们发现暖色调一般是食品的主要色调，同时有的色调让人联想到化学污染等，若使用该类颜色，一般会抵触购买，如荧光色系等非自然界的颜色以及自然界中较少纯在的颜色。
（三）产品升级
针对以上分析的结论，小组之间进行了形象升级的思路总结。由此我们提出以下策略：
选择该市的一、二个重点批发店进行形象旗舰店的设计，这样既保证了原有老客户知晓该产品名称，也能扩大知名度，为走出地域局限做准备。
系列产品的开发研制，计划设计家族系列产品。定制礼品装的设计：针对特别群体定制礼品装，如旅游纪念产品、美容保健食醋等。
三、课程评价
包装设计课程是一门兼具理论与实践的综合课程，对比传统教授过程来看，项目式的包装设计课程发生了以下变化。
教师角色的转换，从整个过程的开展情况来看，包装设计课程的项目式教学，首先需要的是项目情景搭建的详细计划，在这一部分教师是主导的，整个节奏的把握、方向的把控是最为重要的。然后在此之后就需要教师角色进行转换，把思考权交还给学生。比如在项目中将学生分组实施，教师在幕后推动调查方向以及分析的结果，以确保设计方案的基础信息的准确性。
学生学法的转变，传统教学通常只能机械地掌握一些条例性知识。本方案通过调查问卷的方式，将教学重点转向学生，在基于实际工作需求和专业教育目标的台阶上，打破教材的固定框架，开发出系列工作项目，引导学生在真实的工作情境中完成项目，使其既掌握了相关知识、技能，又达到了培养沟通、协调、合作等团队合作的素质与能力。
知识系统的提升，在项目课程教学中，学生除去需要有内部知识系统的提升，如平面效果图和立体效果图的设计能力兼具印刷制版等程的跟踪能力外，还得到了市场调研能力的拓展。包装产品是市场化的运作结果，如果只是在设计内部体系内进行所谓的设计，最终只是闭门造车的结局。课程通过与营销专业的结合使学生认识到了设计项目跨界的意义与重要性。
教法策略的拓展，在教学过程中我们往往提到“授人以鱼，不如授人以渔”，项目化的教学方式就是授人以渔的教法策略。用心去体验整个项目的发现过程就是“渔”的技巧传授的过程，数据的矛盾、对比分析是推动的关键因素。学生通过表面数据的层层分析调查，直至深入问题本质，从而获得获取知识的方法。通过此次的调查，学生就可以依葫芦画瓢地完成项目的调研分析及设计，进而达到科学的拓展制定调研设计方案。
四、课程反馈与思考
诚然，项目式的教学法在诸多的艺术设计专业课程中均可尝试和应用，但在具体实践中也可能存在需要关注的地方。首先，整体化运作是该类课程的基础，从教学计划、教材选定到课标制定都是日积月累的结果，仅靠个人或单门课程是无法实现运转的，项目式教学法需要学校政策支持和不同教学团队的合作。其次，项目教学实际上是“教——学——研”一体化的一种探索，过程中是需要企业的相关技术标准的，如果没有企业的充分支持和参与是难以为继的，所以校企合作，互建实训基地是十分必要的。最后，对于教师来说，该类教学模式也是极大的挑战，较于实践操作来讲，传统教师相对缺乏实践经验，因此培养具有“双师型”教师队伍也是目前艺术设计教学需要迫切解决的问题。