初中作文第一次炒菜100字第一篇
最近，学校进行作业改革，老师们别出心裁，居然布置了这样一项作业：回家炒一道菜。
我一个大男生哎，要我炒一道菜？还不如让我打两场篮球呢。这可怎么办？幸好有妈妈帮忙。我一把这件烦恼的事情告诉妈妈，妈妈就安慰我说：“别担心，炒一道菜很简单，我来帮助你，你想炒什么菜呢？”我想了想，还是西红柿炒鸡蛋简单，那就这道菜吧。妈妈一听，摆摆手：“没问题，明天早上咱们就去买菜。”
星期六上午，我吃过早饭就和妈妈去批发菜场买西红柿和鸡蛋。回家后，我小心翼翼地把买来的西红柿洗干净，切成块，并把顶部刮掉。接着，我把鸡蛋打破，倒入碗里。唉！第一次敲鸡蛋，竟把蛋清弄到了大拇指上。妈妈告诉我：“要想炒出来的鸡蛋又松又软，必须把鸡蛋打均匀。”我拿出打蛋器，开启按钮，打蛋器在碗里飞速地转动着，蛋液很快变得又细腻又均匀。然后，我打开煤气灶，往锅里倒入适量的油，手忙脚乱地把鸡蛋倒了进去，只听锅里“滋哩哩”一声，吓得我都不敢炒了。随后，鸡蛋就像一朵盛开的花一样，变得鲜艳金黄。忙乱中，鸡蛋还被我倒在了锅边上，费了好大的劲才把它给弄了下来。我把鸡蛋翻了好几遍身，妈妈在一边指导我说：“现在可以把西红柿也倒进去了。”我按照妈妈的指导把西红柿倒了进去，加入少许调料以后，妈妈尝了尝说：“稍淡了点，再加点盐和味精。”我找出盐和味精，小心翼翼地舀了一点倒进去，妈妈又尝了尝说：“正合适。”因为是第一次炒菜，不熟练，鸡蛋炒得有点焦。
炒完菜后，我热得满头大汗，但一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋却出现在我眼前。我尝了尝，嗯，真鲜哪！这次的作业让我尝到了做菜的甜头，下次，我还要学会炒更多的菜！
初中作文第一次炒菜100字第二篇
“民以食为天”这个俗语说得一点也不错，今天我就要为了这个“天”自己学做菜啦!
一大早，我就和妈妈去菜市场买菜，我挑选了几个又大又红的西红柿。准备做美味可口的“西红柿炒鸡蛋”啦。
一回到家，我就先把西红柿洗干净，身为“大厨指导”的妈妈在一旁把关，不过，这可难不了我，我拿起菜刀，手起刀落一点也不含糊，将西红柿切成许多块，妈妈看了以后点了点头，说：“把其它的也像这样切好”我的到了认同，心里美啊!“大厨指导”又发出一个命令：“把鸡蛋打好”，我把鸡蛋往碗边上一磕，用碗接着，用手一掰，鸡蛋黄和蛋清就能淌到碗里了，我用筷子搅拌了一下，加点盐，一切都很顺利，看来我还是很有天赋的吗，哈哈哈，心里暗自得意起来。
一切准备就绪，我先把煤气开开，然后把油倒进锅里，不一小会，油在锅里上蹿下跳，像一个个顽皮的小娃娃跳来跳去，这时油已经热了，我就把鸡蛋倒进油锅里，鸡蛋在锅里迅速炸开，像一朵盛开的黄花，我又把鸡蛋翻了过来，放入佐料和切好的西红柿，炒了一会儿，最后再放入葱段，瞬间香味充满了整个房间，这时，香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了!我把炒好的西红柿炒鸡蛋端去让妈妈尝了尝，妈妈直夸我炒的鸡蛋格外香，我忍不住夹了一口，也感觉今天的鸡蛋好像和以前不一样特别的香。
经过今天的实练，让我尝到了成功的喜悦，我学会了西红柿炒鸡蛋，这使我也明白了一个道理：做什么事情都不容易，只要肯动手去做，肯动脑去想，就一定能做好的!也体会到了妈妈的辛苦!
初中作文第一次炒菜100字第三篇
每个人都有第一次，每个人的第一次都会有错。我第一次炒菜忘记了放盐。
上周末中午，我来表姐家做客。她为我展示了她惊人的厨艺。我见识后，羡慕极了，于是，晚上一回家，就跑进了厨房。也要为老爸老妈来一个“番茄炒鸡蛋”菜。
一进厨房，我却手忙脚乱起来，真是看起容易，做起难啊。我一会儿拿锅，一会儿切菜，不知如何是好。我当时崩溃极了。
突然，妈妈走了过来，对我说：“慢慢来，不要着急，你先把菜切好。”说完，妈妈就走出了厨房。我听了妈妈的话，立马从冰箱里拿出两个鸡蛋和三个番茄，不慌不忙的把番茄洗净切块，这倒还顺，不曾想，在打鸡蛋时，却出了洋相，蛋壳一破，蛋汁却“哗”地一声掉地上了，我一时不知如何是好，哭丧着脸，直喊“妈”。
妈妈急忙过来解了鸡蛋的围。接下来，我继续。
我把油倒进了锅里，加热一会儿后，再把鸡蛋液倒下去，我像表姐一样，不停的用锅铲捣腾鸡蛋，不一会，鸡蛋熟了；我又把番茄放进去，再不停的炒，一分钟过去了，一道色泽鲜美的番茄炒鸡蛋菜大功告成。
我把这道菜端上了餐桌，妈妈拿起筷子吃了起来，我非常期待地问妈妈：“好吃吗？”妈妈说：“好吃，但下次记得放盐啊！”把我羞得无地自容。
初中作文第一次炒菜100字第四篇
童年如一个色彩斑斓的调色板，赤橙黄绿青蓝紫，一种也不能少；童年如一个五味瓶，酸甜苦辣样样俱全；而童年的趣事却是一条澄澈的小溪，里面流淌的水是一个个空前绝后的故事。现在我将从溪水中捞出一页最美的故事讲给你们听。——题记
那天，我沐浴着柔和又舒畅的微风回到家，咦？怎么静得出奇？我看到一张留言条，才恍然大悟，都出门了。“咕噜……”我的肚子又闹“空城计”了，没办法，只好亲自下厨。
首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从菜篮中拿了几个西红柿，冲洗干净，就切了起来。我开始还能耐心地切着，可到后来，我见我切的西红柿有厚有薄，记得妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就重新切起来，这回，切的西红柿比上回好多了。我从蛋盒里拿出几个鸡蛋，学着妈妈原来那利索的样子，开始将蛋打匀来。我看这稠稠的，稀稀的蛋黄、蛋清不禁恶心，用筷子搅拌着又弄出一些来了。终于吹了，唉，“看花容易栽花难”呀！
紧接着，又在拨动我的心弦，我在锅上倒了一勺油，开启电磁炉，准备“一炒为快”。“丝丝……”伴随着这个声响，我小心翼翼地倒下蛋和西红柿。“噼哩啪啦”的放烟花了，锅沸腾了，咆哮了。搞得我连滚带爬地逃之夭夭。待平静，我小心翼翼地走进厨房，开始胡放配料。如：盐2勺、味精1勺、鸡精3勺、酱油4勺。我赶紧拿铲子搅了搅，关了火，把西红柿炒蛋倒入盘子里，诱人的香味溢满整个屋子。
开饭了，我津津有味地品尝了，说了一名话︰“噢，我的天！”
初中作文第一次炒菜100字第五篇
今天老师让我们回家做一道菜，我兴奋极了。心想：做什么好呢？西红柿炒鸡蛋？还是青椒土豆丝呢？
一回到家，我就急匆匆的往厨房跑。今天是三姑准备晚饭的。她已经把晚餐要用的食材准备好了。有鲫鱼，干子，豆腐，青菜，鸡蛋，西红柿等等。
我对三姑说：“三姑，今天老师让我们学做一道菜，你教我吧。”三姑笑呵呵的答应了。由于时间有限，我决定做一份“炒土豆片”。为什么不是土豆丝呢？因为那个太难切了。我只会切块或切片，所以才决定炒土豆片，并且三姑炒的土豆片超级美味，有她指导我更有信心了。
我把土豆从中间切成两截，放在砧板上，切成一片一片的。虽说是切片，可我切的并不好：有的厚，有的薄，有的长，有的短。三姑看着我切的土豆皱了皱眉头，说：“土豆切太厚了，不容易炒熟。要切成薄片。”说完，将一些不合格的土豆片重切了一遍这才让我清洗干净装在盘子里。接着三姑指导我准备好油，盐，酱油，蒜头等调料。
开始炒了。我把油倒入锅中烧的滋滋响，一靠近还有噼噼啪啪的炸响声，我有点害怕，不敢靠太近，眼看烟都冒起来了，三姑说如果再不把菜倒进去，锅就烧坏了。我只好硬着头皮，将一盘子土豆迅速倒进锅里，盘子里没有沥干的水见到热油开心的跳起了“霹雳舞”，我赶紧跳到一边，生怕油溅到身上。三姑说：赶快翻炒，不然就糊了。我只好冒着被油溅到的后果用锅铲翻炒了起来，翻过来炒过去，又紧张又新鲜。所有程序都是按三姑说的来“翻炒——放盐——加一勺酱油——加蒜——最后放味精，起锅。”
一盘香喷喷的土豆起锅了，虽然有点糊了，但这是我第一次炒菜，所以我觉得这就是世界上最美味的菜了！
初中作文第一次炒菜100字第六篇
今天是母亲节，但是因为自己的懒惰惹得妈妈生了气，我的心里也十分不安，很想哭出来，但是心想着戈尔丁说的话“眼泪无法洗去痛苦”只有靠自己的实际行动，我便想到了炒一道菜给妈妈尝尝。
我翻开家里的冰箱看看有什么吃的，里面有：番茄、鸡蛋、汤圆、黄瓜。我就想着弄个黄瓜吧，可是我不会做怎么办？对了有手机，我便查“炒黄瓜教程”，我查到里面有——黄瓜炒鸡蛋，我就开始弄我的第一道菜了。
首先打好鸡蛋，搅拌、放盐、加鸡精进鸡蛋，然后放油进锅，倒鸡蛋进去稍稍炒散，再装进碗，然后洗黄瓜，再把黄瓜切成平行四边形，明明要先倒油进锅，但是我没手机快，我为了赶时间一马虎直接把黄瓜倒进，然后发觉的时候，直接再把油加进去，炒了一会儿，最后倒鸡蛋，搞定，妈妈回来时，品尝了我的第一道菜，一个劲的夸我。
后来我对妈妈说对不起，妈妈劲顾着吃我的菜，妈妈定是原谅了我。
初中作文第一次炒菜100字第七篇
这几天，妈妈上班特别忙，爸爸又不常回来，今天就我一个人在家，于是我突发奇想，准备给妈妈一个惊喜，为她献上一盘最美味的炒青菜。
说干就干，我二话不说，围上围裙，开始摘菜、洗菜，同时还另外准备了其它佐料，如：葱、姜、蒜等，用来提味增鲜。这是妈妈以前告诉我的，因为我不爱吃这些，妈妈说：“这些是炒菜必不可少的，可以提味增鲜。”一切准备好了之后，就开始炒菜了，我先把锅放在灶台上，然后添上油，下面就是开火了，刚开始我还有些害怕，后来我不断地告诉自己要沉着，不要手忙脚乱，于是我照着妈妈平时做菜的样子进行。看着油慢慢地冒起了烟，我赶快把青菜下锅，只听“嘶嘶”声响，然后放葱花、姜末、蒜瓣儿、盐、味精等，接着我拿起铲子上下翻拌，大约过了三四分钟，一盘美味的炒青菜就做好了，香味扑鼻，闻起来就让人流口水。
这时，妈妈回来了，我让她尝一尝，我问妈妈好不好吃，她很高兴并且夸奖我做的很好吃。我也尝了一下，觉得很难吃，以为盐放多了，咸得要命。可为什么妈妈说好吃呢？哦！我马上想到：妈妈这是在鼓励我，让我下次把菜炒得更好吃。
初中作文第一次炒菜100字第八篇
生活中总有许多让我们深刻的事情，它们或发人深省，或使人忍俊不禁，或让人泪水涟涟……
今天我决定亲自下厨，挑战一下我的烹饪水平。于是，我打开食谱，挑选出一道菜让父母尝尝。可没想到：食谱里的都是一些高级饭菜：红焖大虾、烤鸡、红烧鱼、烧酒炖狗……这些菜让我怎么做啊？突然，我在菜谱里看到了一个十分容易的菜：煎蛋！哈哈！煎蛋还不容易吗？好，就做这个。准备好了后，就下厨了。
我拿来五个鸡蛋放在木板上，于是就开了锅，倒下了油，准备打碎蛋壳把蛋黄、蛋清放在碗里。俗话说得好：万事开头难。一不小心，我就将蛋打倒在了地上!我抱着不服输的心态再打一个蛋，这次经过了上一次的失败，吸取了经验。把蛋成功地放入碗里。搅拌好之后，就开始煎蛋了。
把蛋放入锅后，锅里的蛋就“噼哩吧啦”地响个不停，于是我放入一大勺盐和一大勺鸡精。翻炒过后，就把一碗香喷喷的蛋呈了上来。
我迫不及待就想尝尝亲手做的煎蛋。就夹了一大块进口里，喊道：“好咸啊！”
人生的第一次虽然有无限的失败，但这些能陪伴我们一生！
初中作文第一次炒菜100字第九篇
今天爸爸妈妈都要加班，晚饭由我自己做。唔，好高兴！我准备蛤蟆打立正——露它一两手，给爸妈一个惊喜！
我先干什么呢？对了，切菜！说做就做，我把西红柿放到热水里煮，一分钟，二分钟……不一会十分钟过去了，我赶紧把西红柿拿出来。“呀，都煮烂了，我只不过是想拔皮的嘛！”唉，不管了，我只好把这“开花”西红柿切成丁，然后放到盘子里。
现在搅鸡蛋吧。我把鸡蛋一个个小心翼翼地捧出来，在捧第二个鸡蛋时，手一滑，鸡蛋“啪”的一声摔碎了。
“这可怎么办吧？”我俯身拾起蛋壳，放到垃圾箱。可蛋青和蛋黄却没打算上来，它们互相拌在一起，恶心死了。
算了，不管它了，先搞其他的东西吧。我又拿了两鸡蛋，打破蛋壳，把蛋黄蛋青倒出来，用筷子搅拌均匀，放到一边去。
好啦，现在来热油。我打了两勺油，倒到锅里，等它慢慢热起来。我掉头回去收拾“鸡蛋勇士”。我用面巾纸一点一点把地板擦干净，再用清水冲洗一遍，最后用拖把把地拖干净。干完这些，我准备休息会儿，可一阵“噼噼啪啪”的声音、把我从椅子上“叫”了起来。
“呀，我的锅！”我起身飞奔到灶前，关小火，然后把鸡蛋倒下去，不一会儿，一个黄色的煎鸡蛋就煎好了。
我把这鸡蛋切成好几瓣，再放点盐，香喷喷的炒鸡蛋就做好了。
我把切好的西红柿倒下去，炒了起来。
“再加点水，然后把西红柿炒出汁来，再加糖和盐。”我看着菜谱一步一步做。终于，一盘西红柿炒鸡蛋出锅了。
哇，真香啊！我忍不住偷吃了一口，味道真不错。
爸爸妈妈回来，看着我炒的菜，惊得目瞪口呆。这会儿，我别提有多高兴了……
初中作文第一次炒菜100字第十篇
最近，我在家闲来无事，便心血来潮，跑去向妈妈宣布：今天我要自己做厨师炒一道菜给你吃！你能行吗？糖和盐都分不清！妈妈疑惑地对我说。面对妈妈担忧的眼神，我满不在乎地撅起嘴说：不就是一个粗一个细吗？这种事能难倒我吗？我都看过你炒菜无数遍了！我马上就做西红柿炒鸡蛋，你就等着吃美味佳肴吧！
说干就干，我拿出鸡蛋，使劲地在台子上敲了几下。只听咚咚！这鸡蛋却还是完好无损，连一条裂痕也没有。这鸡蛋难道炼就了金刚不坏之身吗？为什么怎么也敲不开呢？我这么想着，咚的一声，手一挥，鸡蛋又重重地砸在了台子上。谁想，这次力气用大了，半个壳被敲掉了，蛋清像小河一样从台面上流了下来，手里只剩半个蛋壳和一只蛋黄。我慌了神，赶紧把壳放在桌上，转身拿纸去擦流淌的蛋液，却忘记了桌上的蛋黄，手一挥，啪那半个盛着蛋黄的壳又跌落到了地上。蛋黄散了一地，变成了一滩糊糊，地上一片狼藉
哎，真是出师不利啊！我重新小心翼翼地打了一个鸡蛋后，正式开始炒蛋啦！我伸手拿出架子上的糖，打开瓶盖往锅里倒，嘶嘶这糖像洪水一样止不住地往下倾泻，锅里顿时白了一片。真是奇怪啊，明明看妈妈做菜的时候都是要很费力地才能把粘在一起的糖倒出来，今天到我这怎么就变样了？我正纳闷呢，站在一旁的妈妈上前一把推开我，气急败坏地说：你真的是糖、盐不分啊！我拿起瓶子仔细一看，原来手里拿的是装盐的调料瓶！想到一开始和妈妈说的大话，我的脸蹭地一下就红了，顿时羞愧难当。
平时看妈妈炒菜是如此轻而易举，想不到自己做起来却是一波三折，困难重重！妈妈今天的驾轻就熟，一定是建立在很多次的失败和练习的基础上的吧！我以后可要脚踏实地做好每件小事。
初中作文第一次炒菜100字第十一篇
星期五，老师布置了一项作业：回家炒一道菜。
星期六上午，我吃过早饭就和妈妈去批发菜场买菜。回家后，我小心翼翼地把买来的西红柿切成块，并把顶部刮掉。接着，我把鸡蛋打破，唉！第一次敲鸡蛋，竟把蛋清弄到了大拇指上。我又把鸡蛋打均匀。然后，我打开煤气灶，往锅里倒入适量的油，手忙脚乱地把鸡蛋倒了进去，只听锅里“滋哩哩”一声，吓得我都不敢炒了。随后，鸡蛋就像一朵盛开的花一样。忙乱中，鸡蛋还被我倒在了锅边上，费了好大的劲才把它给弄了下来。我把鸡蛋翻了好几遍身，妈妈在一边指导我说：“现在可以把番茄也倒进去了。”我按照妈妈的指示把番茄倒了进去，加入少许调料以后，妈妈尝了尝说：“稍淡了点，再加点盐和味精。”因为是第一次炒菜，不熟练，我把鸡蛋炒焦了。炒完菜后，我热得满头大汗，但一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋却出现在我眼前。我尝了尝，嗯……真鲜哪！
这一次，让我学会了一道菜，下次，我还要争取学会炒更多的菜！
初中作文第一次炒菜100字第十二篇
感觉长大了，想学点家务。
想了想，决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意。我很幸运！
终于到了做饭的时间了。我来到厨房，从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，准备翻炒。我先把柿子洗干净，然后切成小块，放在一边，然后开始打鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻地把它敲碎，没有把它敲碎。我又用了一点力气敲，还是没敲裂。我使劲敲，鸡蛋终于破了一个口。我用手掰开了我的嘴，蛋清沾到了我的手。
我妈跟我说：“你嘴一张下来，就不明白了。”我听了妈妈的话，拿起第二个鸡蛋，照妈妈说的做了，就熟了。就这样，我继续敲开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。
妈妈把煎锅放在炉子上，往里面倒了一些油。过了一会儿，油冒烟了。我把鸡蛋倒进锅里，一个个炸好，放在盘子里。然后我把柿子倒进锅里炸了，里面放了点盐。柿子熟了，我把鸡蛋倒进锅里煎了几下。鸡蛋和柿子炒均匀后，我把它们放在盘子里，端上餐桌。
我妈妈尝了尝我的煎蛋和西红柿，称赞我的厨艺。我赶紧拿起筷子，往嘴里塞了一个鸡蛋。嗯，真好吃！
毕竟这是我第一次炒菜，所以我觉得这顿饭很香！
初中作文第一次炒菜100字第十三篇
爸爸妈妈平时工作很忙，每天都干活到很晚才回来。这不，别人家都在做晚饭了，他们还没有回来。
有一天晚上，我在家做完作业，妈妈还没有回来。邻居家锅碗瓢盆的交响乐不绝于耳，阵阵香味惹得我肚子咕咕直叫。“什么时候才能吃上饭呢？”又一想，妈妈平时那么累，于是我决定学着炒菜，炒菜虽然不简单，但我还是回想着妈妈平时炒菜的样子，像模像样地做了起来。
先切好葱、姜、蒜和要炒的菜。一切准备就绪，我打开火，再倒上油，把葱姜蒜放进去，炒几下再放菜。怎么才算炒熟呢？于是我慌慌张张拿来菜谱看了看，原来菜的颜色变深的时候才熟。这时，我闻到一股糊味儿。“啊！菜怎么糊了。”我大声说。情急之下赶紧把火关了，可已经晚了，这可怎么办呢？我急得像热锅上的蚂蚁——团团转，想来想去还是再炒一次吧。
第二次，我不像上次那样马虎，而是仔细地看一遍菜谱，把要做的准备工作全部做完。开火，等锅热了再放油，然后放葱姜蒜，翻炒几下，当闻到香味时再把切好的菜放进去，我仔细地观察菜的变化，等菜的颜色变深一点的时候，再放上盐、味精等各种调料，我目不转睛地看着，菜的颜色看起来和书上说得差不多了，香味也已经飘了出来，“看起来还不错哟！”我一边说一边“咔”的一声关上火。我边盛菜边哼着小曲。心想：爸爸妈妈回来一定会表扬我的。
正想着他们回来了。“哟！这是谁做的呀，真香！”妈妈一进门就说。“是我！是我！”我赶紧接着说。妈妈瞪大了眼睛，“真是你吗？”爸爸摸摸我的头说：“我们的儿子长大了。”听着爸爸妈妈夸奖，我心里像吃了蜜一样甜。
虽然我后来又炒过很多次菜，而且味道更好，但还是第一次炒菜给我的印象最深。
初中作文第一次炒菜100字第十四篇
“妈妈，你怎么还不回来呀？”这句话在我的心里已经默默地重复了几百遍了，我好饿呀！突然，妈妈来了电话说：“淇淇，妈妈今天开会，晚点回来，你去炒菜煮饭吧！”还没等我答应，妈妈就急忙挂断了电话。
唉，这下可让我“犯难”了，怎么办呢？只有靠自己了，我只好硬着头皮到厨房里，虽然我经常看妈妈烧菜、煮饭，可是也没有尝试过一回，上次帮妈妈打下手时都被油星溅到手了。
可是妈妈给我的任务总得完成吧，我只好学妈妈的样子，先拿半碗米放到电饭锅里清洗，再加一点水，按一下“煮饭”键。该吃什么菜呢？我在厨房里环顾一番，看见地上放着两个西红柿，灶台上又放着两个鸡蛋，我想中午我就炒个番茄炒鸡蛋吧。我先打好鸡蛋，切好番茄，在锅里迅速倒入油，然后将番茄倒入锅内，只听“呲”的一声，番茄像一个个红了脸的调皮娃娃跳入锅内。我赶紧盖上锅盖，以防油星四溅。然后将鸡蛋倒入锅内，翻炒几下，色香味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。这时，妈妈回来了，尝了口我做的菜说：“嗯，不错，好吃！”听着夸奖，我心里美滋滋的。
通过这次做菜，我明白了一个道理：只要动手困难都不是事。
初中作文第一次炒菜100字第十五篇
有一次我看到妈妈在炒菜，感觉很有趣，于是我跟妈妈说：“教我炒菜吧！”妈妈听了后笑着说：“好吧！你做吧！”爸爸却说：“可鈊，你会炒菜吗？可别把菜炒成黑煤炭烧啊！”爸爸说完还笑了一下。
先把西红柿洗干净后去蒂，我这一步做的很好。妈妈叫我要把西红柿切成三角块，我听了就开始切，左一下右一下，最后切出来的西红柿虽然是三角块，爸爸则是带着讥笑的口吻说：“切的真好啊！”然后要把葱切丝改刀切末，妈妈说：“可鈊，这一步让我来吧！”我却说：“妈妈还是让我来吧！”于是我又切起来，切完之后满头大汗。之后再把鸡蛋打入碗中，加盐后搅拌。
开始开火了，我把油放入锅中时妈妈还担心我被油溅到，还叫我小心点。倒入蛋液炒匀定型时我还在那慢慢的弄过来弄过去，爸爸看到我笨拙的动作，不屑一顾，对我一番讥笑，说我很像只笨猴子，妈妈见了，教训爸爸一通。我把鸡蛋炒熟后盛出备用。然后向锅中加油，放入葱末，西红柿翻炒。加鸡精后倒入鸡蛋翻炒，这一次做的很好，我的“作品”出锅了，鲜红的西红柿配上金黄的鸡蛋，让人垂涎欲滴。妈妈看了露出欣慰的笑，说：“女儿你真棒。”爸爸看了不好意思地摸摸头说：“对不起。”然后走了。我的在心里高兴的想蹦起来大喊一声“耶”庆祝作战成功，吃着自己的作品心里美滋滋的。
通过这次之后我经常想做西红柿炒蛋给自己吃。而且通过这次做菜之后我时不时的在吃饭的时候做西红柿炒蛋，现在学做西红柿炒蛋前对我很看不好的爸爸都称赞我做的好吃呢！
初中作文第一次炒菜100字第十六篇
周末，老师布置了一项特别的作业—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。
我先把青椒掰开，再用刀把它们切成一小块儿一小块儿的，本来被掰开的青椒像一个个大人，可是被刀切后就像一个个小矮人。然后我把青椒洗了一遍又一遍，终于把青椒上的污泥洗干净了。接着，我把锅洗干净。最后打开火，火像一群穿着蓝色衣服的小伙子在唱歌。
开始炒菜了，我把锅放到蓝里透红的火上，把锅上的水烧干。然后把油倒到锅里。等了一小会儿，油热了，该放肉了，我把肉撒进锅里，突然间，油喷了出来，肉在锅里挣扎，噼里啪啦地像放鞭炮一样，最后就挣扎不动了。该放青椒了，我把青椒倒进锅里，油又一次喷出来。接着，我又把酱油和盐撒进锅里一点点，开始翻炒了。我炒着炒着，忽然，我的手碰到锅上，呜呜呜！锅好烫呀！手好痛呀！但想想长征中受伤的战士，我忍住疼痛，继续炒着。过了一会儿，妈妈说：“尝一尝味道正不正好，熟了没有？”我尝了一个青椒：“嗯，味道正好，熟了。”妈妈也尝了一个，说：“真好吃！跟我做得一样好吃。”
这次炒菜我才知道爸爸妈妈的累，以后我要多多帮助爸爸妈妈炒菜，做一些力所能及的家务活！
初中作文第一次炒菜100字第十七篇
这个星期老师给我们布置了一个非常特别的家庭作业:学着做一样菜。我最喜欢吃西红柿炒蛋，就让妈妈教我做西红柿炒蛋吧!
“开始做西红柿炒蛋喽！”我高兴地欢呼着。我先把西红柿洗了，再去掉绿绿的蒂。然后把西红柿放在砧板上切成两半，再在那两半里面切出三小半。接着把鸡蛋放在碗的边沿敲一下，然后在打碎的地方扒开，由于我弄得太重，使的鸡蛋散了一地，唉，失败了。妈妈在旁边鼓励我说：“别灰心，再弄一个，加油哦！”听了这句话我对自己又充满了信心了。又从装鸡蛋的盒子里取出一个鸡蛋开始打，一弄，呵，一个完好无损的鸡蛋。成功啦！我蹦跳着。再打一个吧！两个金黄的蛋黄安静的躺在碗里，我拿起筷子搅呀搅，拌呀拌，可是这蛋黄和蛋清很不合作，我搅一下，它就溜到一边去，和我玩起了游戏了，我就不信抓不住你们？我使出全身的力气，终于把它们搅和在一起了。一切准备就绪，开始炒喽！我把锅放上去，再把火打开，等锅红了，我把油倒了进去，油冒烟了就把鸡蛋放进去，只听噼里啪啦的声音，吓得我往后退了好几步，“不怕不怕”我安慰着自己。赶紧拿起锅铲学着妈妈的样子的炒起来，在锅里左一下右一下的炒，鸡蛋炒好了，把它装在盆子里。接着我把西红柿倒进锅里炒起来，等西红柿软了，锅里多了一些红红的汁水，把炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒几下，再放入一点盐，好了，装盆。我一尝，“哇，太好吃了！”我赶紧让妈妈尝一下，妈妈一吃，竖起大拇指说“不错，不错。”不过，我还要谢谢妈妈在旁边指导我。
想给自己做道菜真累，今天我才知道外婆给我烧饭是这么的辛苦，我以后再也不像以前那样挑三拣四了。
初中作文第一次炒菜100字第十八篇
我们的生活中有许许多多的第一次：第一次走夜路，第一次坐火车，第一次得奖，这一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的大道上。
星期天的上午，妈妈去厂里干活，就我一个人在家里。已经十一点了，我的肚子向我提出了抗议，唱起了“交响乐”，把我吵得不得安宁，这时我想起了老师对我们说的话——让我们双休日时，多帮爸爸妈妈干点家务。我想：我为何不趁此机会为他们做一顿饭呢？
嗯！说干就干。我拿出一把韭菜，三个鸡蛋。我先把韭菜摘好，然后拿一个鸡蛋，把它重重的敲到瓷砖角上，结果蛋黄和蛋白撒了一地，我又拿了一个鸡蛋不轻不重地敲向瓷砖角，然后用手轻轻地掰开。鸡蛋打好了，我把韭菜切成一段一段的，然后打开火，放了一点油把韭菜扔了进去，突然，一股油烟扑面而来，让我手足无措，措不及防，我打起了退堂鼓，但是我又想想不能半途而废，但是但我鼓起勇气揭开锅盖时，韭菜焦了，我拿起铲子胡乱炒了一下，韭菜在锅里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，有的还跳到了锅外，我铲起韭菜，放进了蛋液中，胡乱搅拌了一下，便到了进去，好不容易，韭菜炒鸡蛋大功告成了，我还炒了几个菜，还有一个紫菜汤哩！我哼着小曲，把菜端上了餐桌，过了好一会儿，妈妈回来了，我拉着她走向餐桌，妈妈见我做了一大桌菜，先好好夸了一番，然后夹了一块鸡蛋放到嘴里，先是肩膀一怂，我忙问她：“怎么样？好吃吗？”妈妈露出微笑，我老王卖瓜——自卖自夸了一番后，也夹了一块来吃，我把眉头拧成“川”字形，连忙吐在桌子上，我不好意思地对妈妈笑了笑，妈妈却说：“没关系，第一次做成这样已经很好了。”
看！我第一次炒菜还不错吧！妈妈的鼓励使我心里像吃了蜜一样甜。
初中作文第一次炒菜100字第十九篇
人生有很多第一次，比如第一次骑自行车，第一次上学，第一次看孩子，在我心目中，印象最深的就是第一次做饭。
有一次，妈妈下班回来晚了，很累。她疲倦地对我说：“女儿，我妈妈今天很累。如果你想休息，可以自己做饭！”我兴高采烈地回答：“好！”
到了厨房，我小心翼翼地把米挖出来，挖了三遍，把水倒进去了，然后把米放进电饭煲。之后我按照妈妈平时的做菜模式把肉剁了，但是肉被剁成了碎片。肉扔得到处都是。我用刀背把辣椒一个个打好，然后把油倒进锅里。油熟了，我就把辣椒放进去抄。然后我把肉放进去炸到半熟。然后我往里面放盐，味精，酱油。炒完了，我关了火，出了锅。我看了看我的菜，觉得还可以，就尝了尝。“啊，太咸了！”
虽然咸，但是第一次炒菜。不糊就好。呵呵，第一次做饭真的很好玩！
初中作文第一次炒菜100字第二十篇
之前看妈妈烧菜，老想试一下，可每一次都被妈妈以还小拒绝了。此次，教师让我们布局了一道十分尤其的工作：给爸爸妈妈炒一次菜，终于还有机会当“大厨师”了。
回家和妈妈商议后，决策做一个非常简单的炒鸡蛋。因此，学着妈妈平常的模样，先把鸡蛋敲破，再放进菜盘里，再敲的全过程中，因为幅度把握不太好，鸡蛋一直一不小心捏破，撒得到处都是，要我手足无措了一阵，随后开启液化气把火给点燃了，锅里放入油，等油热后，就把拌和好的鸡蛋给倒入锅里，再翻炒的全过程中锅铲一点也不听我的话，眼见就需要成荷包蛋了，一旁的妈妈赶快拿过铁铲帮翻炒了一下，又加了一点火锅配菜奋发进取，再加上盐、生抽，一转眼一道美味可口的炒鸡蛋就起锅了。闻一闻，还好香，妈妈尝之后，毫无疑问了我的技艺，我内心但是乐滋滋的。
根据此次烧菜，我明白了，即便是炒一道简易美味可口的菜，也是要投入许多的艰辛，之后可不可以老是挑三拣四了。
初中作文第一次炒菜100字第二十一篇
为了证明自己的动手能力，今天我决定学做一道西红柿炒鸡蛋，我要让妈妈大吃一惊，让她觉得我长大了。
开始学做菜了。我先把鸡蛋打破，使蛋液落在碗里，再用筷子小心地搅拌均匀；然后我在蛋液里放了一点点盐，按照顺时针方向，把鸡蛋搅拌均匀。
开始炒鸡蛋了。我先开火烧热锅，再放油；等锅内的油沸腾时，我就朝锅内放入鸡蛋液，放蛋液的时候，我的心既紧张又害怕。我勇敢地放下蛋液，只听见“噼啪噼啪”的声音，我吓得立马躲到了一边。眼看鸡蛋马上要糊了，我鼓起勇气，用锅铲连忙铲了几下，看见鸡蛋快要炒好了，我立刻把火熄掉了；最后我把蛋铲起来，放在一个盘子里备用。
现在我要洗西红柿了。我把西红柿洗干净，再用刀在顶端划成十字形，然后放入热水中，目的是使西红柿的皮更容易掰开。过了两三分钟，我把西红柿拿了上来，把皮掰开，然后呈现出来的是一个红红的“火球”，“火球”很快就被我切成一片一片的啦。
接下来，我把西红柿放入油已经沸腾的锅里，“噼啪噼啪”的声音再次响起。这次我没有躲在一旁，而是镇定地用锅铲翻炒着西红柿。等西红柿快熟了的时候，我迅速地拿了备用已久的鸡蛋，倒下锅里把它们混合在一起；翻炒了一小会，我把菜挑起放在盘里，并撒上了细碎碧绿的葱花，装饰这道菜。
这时，爸爸妈妈回来了，他们看见我亲自炒的菜，开心地笑了。我说：“爸爸、妈妈我本来是想给你们一个惊喜的，没想到你们这么快就回来了。好了，赶紧尝尝我炒的菜吧！”我边说边捧上菜，递上两双筷子。
爸爸吃了，赞不绝口，说：“儿子，你太棒了！”
妈妈吃了，笑眯眯地说：“这是你炒的吗？太好吃了！”
我心里甜滋滋的。
初中作文第一次炒菜100字第二十二篇
今天是我最难忘的一天，因为我证明了我不是“小公主”——我学会了做饭！
晚上，我缠着爷爷，让他辅导我做饭。爷爷帮不了我的要求，就答应让我对做饭上瘾。做个“西葫芦炸虾”。
第一次做饭难免会好奇和紧张。我爷爷教我开煤气，我一生气就说“开始”。我爷爷坐在椅子上，像军师一样指挥我。大勺子热了，我就把西葫芦拿进去抄了几遍，然后就拿虾。就这样，一场粮食与人的较量拉开了序幕。我眼睛一直盯着大勺子，把大勺子的把手微微举到脸上，用铲子不停地转动大勺子里的西葫芦，让两边都受热。过了一会儿，我开始觉得菜很好抄，就往手里放了一点盐，心想：“师傅今天一定要夸我！”这时，“师傅”又喊了一声：“加水，加水”。我吓了一跳，就又加了一些水。“为什么要加水？”我不明白。这时候我只听了几声“咣当”，被开除的家伙唱了一首没有调子和节拍的小曲，好像在唱一首胜利的歌。我很不服气，快要死了。我以什么为荣？这时候我爷爷告诉我，原来放水是为了防炸！真的是“不听老人的话，在你面前吃亏”。
吃饭的时候，舅舅是第一个吃到我的“美食”的，但是他尝了一口，居然喊了一声“哦，真的是……”“大家快吃吧，这‘上品’真难得……”大家都吃了，但是一尝都吐舌头。本来我是把糖当盐放在大勺子里的。怪不得舅舅喊了这么多。但是仔细品尝，还是觉得很甜。原因有很多！
虽然这次烹饪没有成功，但它让我记住，我永远不应该以做成功的事情为荣，而应该坚持不懈地努力！况且我还没成功。说实话，我真的要感谢我做的“西葫芦炸虾”。要不是他们，我也不会意识到这些道理！同学们，不要像我一样一点点马虎！
初中作文第一次炒菜100字第二十三篇
暑假期间发生了一件很有意思的事件，让我哭笑不得，差一点把房子烧了。
那天晚上7点，我坐在电视机面前看电视。忽然，肚子咕咕地叫，我小声嘀咕着：“老妈怎么还没来，饿死了。”这时电话响了，我接过电话有气无力地说：“喂！你是谁？”“小祖宗回回神，是你妈我呀！”我一听立刻有了动力，高兴地问：“妈你什么时候回来呀？”“我今天加班，十点多回来，你早点睡。”说完就挂了。这时电话又响了，我又接电话：“老爸你打电话干什么？”“我值班就不回来了，你和你妈先吃。”“老爸，我---”我还没有说完老爸电话就挂了。怎么办，老爸老妈不回来今天吃什么呀！我转念一想不如自己做饭。
我先打开火，吓了我一跳：火打得太大了，差点烧伤我。再把油倒入锅中，顿时爆开了锅。我吓得连退了三步，小声说：“按照书上写的要先加入菜爆炒，再加调料。”于是我把放菜的盘子往空中一倒，因为先前退了三步，所为只有一半进入锅了，盘子还差点打了，还好有惊无险盘子没碎。下一步放调料，我放盐的时候整包如暴雨般倾斜而下，到我反应过来的时候已经晚了，整包盐都空了。我也没办法只好继续翻炒，一会恶魔菜出锅了，我足足盯着那菜看了半小时，也不敢吃半口。我小声说：“崔曼娜你可以的，你自己造的孽你自己还。”我尝了一口，那味道无话可说，我憋着说：“没炒熟，太咸了，油放多了。”吃完一口，有生之年再也不敢吃第二口。
同学们一定要在大人的监督下做饭，如果不会做饭那就别做了，这真是浪费食物。
初中作文第一次炒菜100字第二十四篇
人人都会有第一次，不是成功的，就是失败的。这让我想起一件事情，这件事情算是半成功半失败吧。
那天，妈妈不在家，我又不会做饭，指望爸爸吗？可是爸爸在上夜班，要晚上10点才回家，现在才6点，唉！那只好的等等了。等到7点半，我就饿得受不了啦，怎么办呢？我的脑海中便想起妈妈炒菜的过程，于是我自己给自己打气，决定自己做饭吃。
我走进厨房，系好围裙，舀一瓢水倒进锅里，拿出锅铲洗了起来，洗好铲子，倒掉锅里的水，平稳地把锅子放在煤气灶上，打开煤气。蓝色的火焰舔着锅底，锅里便嗤嗤地冒着水气，我迫不及待地往锅里倒油。瞬间，油在锅里噼噼啪啪地炸开，溅在我的手上，烫起一个一个的小红点，我慌忙跑开了。远远地看着，急得像热锅上的蚂蚁，担心油会燃起了怎么办呢？过一会儿，噼噼啪啪的爆炸声没有了，我才壮着胆子走过去，急忙把辣椒放进锅里，我用铲子一边翻炒，一边嗅着辣椒的香味，心里乐滋滋的。突然，想起来了，白菜还没有洗哩，赶紧把煤气灶的火调小一点，就急急忙忙地去洗白菜，切白菜，等我端着一大盘生白菜站在灶台前一看，我的妈呀！惊讶地发现锅里的辣椒已经黑乎乎的，还粘了锅。我才不管它糊不糊，把白菜放进锅里，接着又把煤气灶的火调大一些，用铲子不停地翻炒着。菜叶慢慢地蔫了，放点盐，倒一点醋，再翻炒几下，清香味从锅里飘出了，在厨房里扩散。
我正准备美美地享受我的“美味”的时候，爸爸回来了。吃饭时我问爸爸：这道菜好吃不？爸爸说：味道不错，就是盐放多了点。我不好意思地点了一下子头。
我的第一次炒菜，算是半成功半失败吧！
初中作文第一次炒菜100字第二十五篇
在我的成长道路上，经历了许多个第一次。第一次骑自行车，第一次溜冰，第一次上舞台……让我记忆最深刻的是我第一次炒菜，那真是惊心动魄呀！
记得今年暑假里的一天，是妈妈的生日。我想给妈妈一个惊喜，亲手做一道妈妈最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋。
说干就干，我从冰箱里拿出两个土鸡蛋和一个又大又红的西红柿。我学着妈妈平时炒菜的样子，先把两个鸡蛋轻轻一碰，蛋液流进碗里，接着用筷子搅拌均匀，再把西红柿洗净，切成一瓣儿一瓣儿的。
一切准备就绪，就开始炒菜了。第一次炒菜，我还是有点紧张，先把平时妈妈炒菜的动作从头至尾回忆了一遍，接着把锅洗净，把火点燃，等锅里水分干了，再把菜油缓缓倒进锅里。大约过了30秒钟，油开了，冒烟了，但我迟迟不敢把蛋液倒进锅里，害怕油溅起来把我烫伤。就在我迟疑时，“轰”的一声，锅里着火了，看着熊熊火舌，我心急如焚：怎么办呀？怎么办呀？突然，我灵机一动，想到一个好办法：用锅盖把锅盖住，再把燃气关了。
处理好这个险情，我已经汗流浃背，沮丧地想：我怎么这么笨呀，平时妈妈炒菜，看着挺轻松的呀，不炒了，还是等妈妈下班回来炒吧。可是，另一个声音告诉我：不行，妈妈上班那么辛苦，我这么大了，应该学着帮妈妈分担家务。
想到这里，我又把火点燃，开始小心翼翼地炒起菜来。这次我吸取了先前的教训，看到油热了，我就把火关小点，接着把蛋液倒进锅里，等蛋液变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿，最后把西红柿倒进锅里翻炒，放进调料。不一会儿，就闻到了酸溜溜的香味儿，一盘美味的西红柿炒蛋出锅了。
这时，妈妈也到家了，我迫不及待地请妈妈品尝。“好吃！”妈妈抚摸着我的头说，“这是妈妈收到的最好的生日礼物！”
初中作文第一次炒菜100字第二十六篇
今天我看到妈妈又要洗衣、又要拖地、又要洗菜做饭感觉到她好辛苦。于是我笑眯眯地对妈妈说：“今天我帮你烧菜吧，让你们尝尝我的手艺!”妈妈豪不犹豫地答应了。这时，我心里既开心又害怕弄巧成拙。毕竟是第一次做菜嘛!我在恐惧中走进了厨房，一段炒菜之旅就准备开始了。
我先戴上围裙，挽了挽衣袖。小心翼翼地从冰箱取出五个鸡蛋和两个西红柿，准备做一个“西红柿炒蛋”给大家尝尝。我先把西红柿洗干净，然后拿起菜刀把西红柿切成小块，妈妈看到我切菜样子吓了一跳说：“你稍微把刀向外倾斜点儿，小心别切到手指。”我按照妈妈的教法很顺利的切了起来，一会切好后先放在盘子里。接着我又拿出一个碗把鸡蛋打在碗里，放上少许盐，用筷子迅速搅拌起来。搅拌均匀后，准备工作就做好了。
开始炒菜了，我先点好火，在锅里放上油，一会锅里就发出“噼噼啪啪”的声音，好像在骂人似的。这时妈妈跟我说：“这是你锅里有点水，把油倒进去造成的。”我点了点头对妈妈说：“下次我就懂了。”等油锅加热到七八十度的时候我急忙把搅拌均匀的鸡蛋倒了进去，用铲子炒3-5分钟，就变成金黄色的了，接着就把切好的西红柿倒入锅中，翻炒了几分钟后西红柿汁都出来了，浓浓的汤汁和鸡蛋在一起看了好有食欲啊!再炒了一会儿我就放上点盐、味精、撒上香葱准备起锅了。最后，把我的作品盛入盘中，一道美味可乐的西红柿炒蛋就做成了。我把菜端上桌子，爸爸妈妈尝了一下说：“味道真不错,宝贝学会做菜了!”我听了可开心了。
看了我第一次做菜的劳动成果，心里比吃了蜜还要甜啊，自己动手丰衣足食!
初中作文第一次炒菜100字第二十七篇
那还是我在上二年级时发生的事。
在一个周六的早上，我突发奇想，看到妈妈在做早饭，觉得很好玩，就缠着妈妈说：“我也要来炒菜。”妈妈一口答应，于是到了中午，我就在思考我做什么呢?我想来想去，因为其它菜有点难，再加上要到饭点了，所以我准备只做一道菜，那就是——西红柿炒鸡蛋。
我先从袋子里拿出西红柿，洗干净，放到砧板上。由于是第一次，我不太熟练，我双手握住刀柄，用力一砍。没想到西红柿一点儿也不“听话”，竟然滚开了。我只好用手按住西红柿，再小心翼翼地切。费了九牛二虎之力才把西红柿切好。
接着开始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋壳一分为二。呀!碎蛋壳掉里面了，我只好用手轻轻地把碎蛋壳弄出来，我好不容易才安顿好一切。
我打开煤气灶，一扭，扭不开，后来妈妈教我，我才知道，要先向下摁再扭，打开了煤气，我把油倒进去，再倒蛋液，拿锅铲炒，不小心炒焦了。再把西红柿倒进去，我左手拿锅盖，右手拿锅铲，边炒边用锅盖挡着，生怕有油溅到我身上。接着加糖，一不小心放多了。
好不容易炒完了，一尝，糖放多了。因为这次失败，我更加努力的学习厨艺。
初中作文第一次炒菜100字第二十八篇
炒菜对于我来说是一次陌生又新鲜的体验，星期六中午，我就在家尝试了这样一次“冒险之旅”。
一大早，我对爸爸说：“爸爸，今天我要自己炒菜。”爸爸很怀疑地问：“真的？你想做什么菜呢？”“我想做丝瓜炒鸡蛋！”我兴奋地回答。说干就干，我们去菜场买来丝瓜和鸡蛋。
快到中午的时候，我开始洗菜了。我把丝瓜放在了洗菜的盆子里，丝瓜好像一个小宝宝在水里游泳。外面洗干净了，然后，我拿起刨刀用力地削了起来，一不小心丝瓜断成了两段。这时，爸爸在一旁说：“削丝瓜不能太用力。”并教会了我正确的方法。我拿起丝瓜学着爸爸的动作小心翼翼地削了起来。接着，我拿起沉重的大白刀，开始切菜，我左手摁住丝瓜，右手拿起大白刀，先把丝瓜切成两半，再从每一半中间切开，最后再切成一段一段的。然后，我开始打蛋，第一次，我轻轻地一敲蛋并没有碎，第二次，我又用力敲了一下，蛋碎了，我终于把蛋打好了。
最后，开始炒菜了。煤气灶我从来没有用过，我不禁有点紧张，但还是在爸爸的指导下点着了火。锅很快就热了，我拿起油慢慢地倒进锅里。突然，油溅了出来，我往后倒退了几步，这时，爸爸给了我一个锅盖“盾牌”，帮我挡住了油，我把搅拌的像玉米汁的鸡蛋倒进了锅里，用铲刀炒了起来。等到鸡蛋成型了，我又把丝瓜倒了进去，加了点盐，继续炒了几下，然后加了水盖上锅盖。大约过了三、四分钟，我掀开锅盖，加了点鸡精，丝瓜炒鸡蛋终于大功告成了！
这是我第一次做菜，也是我十分难忘的一次经历。
初中作文第一次炒菜100字第二十九篇
那是一个星期六的下午，我和妈妈比赛炒菜，我做的是青辣椒炒蛋，我首先从冰箱里拿出5个鸡蛋和一些青辣椒，先把青辣椒洗干净，然后把它切碎，再把鸡蛋打碎，然后搅和得差不多了就可以。接着再把锅子里的水烧干，再往锅里倒上一两左右的油，然后把青椒放进锅里，再在青辣椒放进锅里，再在青辣椒上放两勺盐，搅和均匀后，再把已经搅和好了的鸡蛋慢慢地倒进锅里，然后再把青辣椒和鸡蛋搅和均匀，再把鸡蛋煎成一块饼。
这次炒菜毕竟是第一次，总有忙不过来的时候，正当我忙不过来的时候，我想起妈妈平时炒菜时对我说的话，如果你忙不过来，就把火关小一点。我照着妈妈的话做了，一会儿，一道香喷喷的青辣椒炒鸡蛋就做好了。接着，妈妈也做了几道好菜，菜做好了，我们请来了爸爸和姐姐做评委，爸爸和姐姐尝过以后，都说我做得好吃。
我高兴得又蹦又跳，说：“我终于胜过妈妈了！”我津津有味吃着自己炒的菜，心想：我以后还要做更多的菜，让爸爸妈妈也轻松轻松。
初中作文第一次炒菜100字第三十篇
今天，我看见妈妈正在准备做菜，我兴高采烈地对妈妈说：“妈妈，今天我要学炒菜！”妈妈立刻答应了。
我决定做西红柿炒鸡蛋。我先给西红柿“冲了个澡”，然后，拿起刀，切西红柿。我左手使劲摁着西红柿，不让它“逃跑”，右手小心翼翼地握着刀，不让它切到我的手，当我的第一刀切下去时，我的心都提到了嗓子眼，呼，幸亏没切到手，慢慢地，我把两个西红柿都快切完的时候，一不留神，左手没有摁紧，西红柿“逃跑”了，刀一下子倒在菜板上。我顿时吓得脸色苍白，心里像十五只吊桶打水——七上八下，啊！真是有惊无险。我平定一下情绪，重新拿起刀，把西红柿切完。
我准备好材料，打开煤气，开始炒菜。我先拧开火，把锅加热，接着，又将油倒进锅里，油立刻发出“滋滋滋的声音，不断的向外溅出，像正在跳蹦床的小人，我马上将火开得小了一些，然后，我又倒入鸡蛋，等鸡蛋炒好后，我将西红柿倒入锅中，接着我又撒了一些酱油、盐，最后，我将它们一起翻炒起来，在我的努力下，一道香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋便完成了！
我尝了一口自己第一次做的菜，真香！我的心里美滋滋的，真是“功夫不负有心人”啊！
初中作文第一次炒菜100字第三十一篇
今天我想为妈妈做一道很美味的菜。我跟正要做晚饭的妈妈说了，妈妈笑了笑说：你可以吗，我可以。我信心满满。
做什么菜好呢，妈妈提议说：做西红柿炒鸡蛋吧？这个菜比较简单，而且我教过你。我立即行动起来，毕竟也饿了。
我从冰箱里拿出四个鸡蛋和两个西红柿。我将西红柿洗干净后开始切，轻轻松松，西红柿就被我大卸八块了。然后，我拿起一个鸡蛋在碗边碰碰，掐住鸡蛋的裂缝拉开，新鲜的蛋清和蛋黄就到了碗里。接着第二个第三个到第四个的时候，由于用力过猛，蛋壳竟咔嚓一声碎了，还掉到了碗里。妈妈在一旁看着我，笑个不停，这有什么好笑的。妈妈又看了看我说：妈妈不该笑你，而且这是你第一次做菜。妈妈说这些我真的很开心。我开始用筷子搅拌，鸡蛋很快就被搅拌成糊状。
要炒鸡蛋了。开火倒油，等锅热了，我将鸡蛋液倒进去。倒油声滋滋的响，蛋液不一会就凝固了。撒上盐，再来点胡椒粉，翻动一下再盛起来，一盘香气扑鼻的蛋就炒好了。我忍不住尝了一块鸡蛋，哇，可香了。
接下来，我在锅里放少许油，等锅热了再下西红柿，翻动，放一点点水。顿时，鲜红的汁水溢了出来。我拿起锅铲不停的翻炒，鲜美的气味四散开来。接着，我把橙黄喷香的鸡蛋倒下去，艳黄的鸡蛋顿时沾上了鲜红的西红柿汁，美得像一副色彩鲜明的画似的。我在往锅里加点香油，西红柿炒鸡蛋便出锅喽。妈妈加了一小块尝了尝，连声夸奖，嗯，不错，好吃。
晚饭时，我吃的特别想，特别多，因为有一个菜是我做的。妈妈每天要上班，回家还要做家务，十分辛苦，我以后要学更多的菜，为妈妈分担家务。
初中作文第一次炒菜100字第三十二篇
星期六的早晨，我醒来一看，家里的人都上班去了，我觉得没意思，就无聊的坐在沙发上看起了电视。过了一会儿，我听到“咕咕”的声音，唉！是肚子饿了，该吃饭了。可是，每天都是妈妈下厨做饭，我还从来没有做过饭呢！看来今天，只有靠我自己了。
我三步并作两步走进厨房，先学着妈妈的样子，把围裙系好。又从冰箱中取出两个鸡蛋，准备把鸡蛋打在碗里。我拿着鸡蛋，在碗边上轻轻地一磕，想把它磕出一条缝，然后再用手“掰开”。谁成想，用力过猛，一下子把鸡蛋捏碎了，蛋清和蛋黄不但没打进碗里，还沾了我一手，弄了一桌子，又流到了地上。唉！这鸡蛋可真不给面子，我第一次下厨他就刁难我。我只好打开水龙头，洗干净手又拿起扫把将鸡蛋扫进撮子里，又拿抹布把桌子和地面擦干净。然后，又重新拿了两个鸡蛋，这回我吸取了上次的教训，小心翼翼的将鸡蛋磕出一条缝，轻轻一掰，蛋清和蛋黄顺利地滑入碗中。啊！我成功了！我松了一口气，拿起筷子轻轻地搅拌起来。
搅拌好之后，我摁了一下电磁炉开关。奇怪，怎么一点动静也没有？我正纳闷，仔细一瞧原来是没插电源。于是，我小心翼翼地将电源插好，将油倒在锅中。调皮的鸡蛋在锅中吹着泡泡，叭叭作响，还冒出诱人的香味，我又将葱花放了进去。过了一会儿，鸡蛋变成了“鸡蛋饼”，我用铲子将它翻了过来，割成块，倒了一些酱油，又翻炒了一会儿，香喷喷的炒鸡蛋就做好了。我又盛了一大碗米饭，津津有味地吃了起来。
这就是我第一次炒菜，虽然弄得手忙脚乱，但是我懂得了辛苦后的收获！
初中作文第一次炒菜100字第三十三篇
今天是周日，吴老师给我们布置了一个很有趣的任务，那就是学习炒菜。这可是我第一次炒菜呢！
我知道了这件事后很高兴。因为我很喜欢炒菜，可是老爸老妈很少让我炒。所以，我决定一定要炒好！
我妈也来帮我炒菜。我首先把菜洗了洗，菜分别是：青青的大茄子、葱姜蒜、又尖又红的胡萝卜、又红又酸的西红柿。这些材料准备好了之后，我妈帮我把菜切了切，接下来就要下锅炒菜了，心里真紧张呀！
我为什么紧张呢？因为我刚把锅热好，把油倒进去，就把葱花放进锅里，谁知道油xxx砰xxx地一声，然后就啪啪的响，吓得我赶紧向后退。之后我又把各种材料倒入锅里翻炒。
菜做好了，我给它起了个名字叫xxx农家小风味xxx，一家人都夸我做的好吃呢！
初中作文第一次炒菜100字第三十四篇
我最近对做饭很感兴趣，这不，在妈妈的指导下，我开始尝试炒菜。
妈妈告诉我最简单的菜是番茄炒鸡蛋，我说：“好的，那我就尝试做这道菜吧！”妈妈说：“首先，要把番茄洗干净然后切成丁备用。”我按照妈妈说的开始洗切番茄，不过对于从来都没切过菜的我来说有点难度，刚开始想象的.很简单，可真的让我拿起菜刀去切的时候，竟然感觉无从下手了。由于番茄太光滑了，像在滑冰一样，我的刀追着它“跑”，最终我费了九牛二虎之力才把它切好。
搞定了番茄宝宝，妈妈又对我说：“现在可以打鸡蛋了。”我又拿了两个鸡蛋宝宝准备给它打在碗里，我拿着鸡蛋宝宝轻轻的在碗的边沿上磕，谁知竟然没磕破，妈妈说我用的力气太小了，再大点劲。原来我想着鸡蛋肯定很好打，可没想到它没那么脆弱，最后我费了好大的力气——几乎把它捏碎了才把鸡蛋宝宝的外衣脱下来。接着妈妈说：“下面要在鸡蛋中放少量的盐，再把鸡蛋打散备用。”我又按照妈妈说的把鸡蛋打散。
之后，妈妈又帮我把炒锅放好，给锅里放好油，然后开火，接下来开始炒了。当油热的时候，我把鸡蛋先倒入了锅中，等鸡蛋成形的时候，我用铲子翻炒了几下，然后鸡蛋就出锅了。随后我把切好的番茄放入锅中，把番茄炒成汁。最后把炒好的鸡蛋放入锅中，又翻炒了几下加入调料，就这样番茄炒鸡蛋就做好了。我迫不及待的尝了一口，感觉味道还不错，虽然是有点咸了但也许是自己做得，所以才感觉挺好。这次尝试妈妈全程陪着我，下次争取自己独立完成。
通过这次炒菜使我明白了，好多事情都没有我们想象的那么简单，不过只要我们敢于去尝试所有的困难都能克服。同时也体会到了妈妈的辛苦！
初中作文第一次炒菜100字第三十五篇
妈妈让我亲手炒土豆丝了！一提到这个消息，我就别提多高兴了。因为这是我第一次炒菜啊。可一想到怎么炒土豆丝这个问题，刚有的兴奋顿时掺杂了几分紧张和害怕。
爸爸一回到家，我就叫爸爸来帮忙，可爸爸竟说没空。“哼，自己来就自己来，有啥好怕的，大不了逼上梁山呗。”我心里想。开炒了，说时容易做着难，平时妈妈教的要领早抛到九霄云外了。刚倒上油，麻烦就找上了门：一个油滴一下飞溅到了手上，好痛！可这点痛是吓不倒我的，接着继续！哎，麻烦事可真不少：洗好的土豆丝要进锅了，可我竟不知什么时候下锅。调料该如何放呢呜呜，好紧张。
可恶！我不能退却，我咬着牙坚持着。经过十几分钟的奋战，这些“拦路虎”终于低下了高傲的头；这些“绊脚石”终于投降了，菜马上要出锅了！
“开饭了。”随着我一声喊，爸爸妈妈应声走来。看到我炒的菜慢慢地到他们的嘴中，我既高兴又害怕。“恩，不错。”爸爸妈妈异口同声说。
哈哈，我的心里就像灌了蜜一样。通过这次炒菜，我深深体会到：书到用时方恨少，事非不经不知难。一件事如果你从未做过，那你就无法体味到期间的艰辛和困苦，更无法体味到其中成功的收获和喜悦。
初中作文第一次炒菜100字第三十六篇
今天，是我最难忘的日子，因为，我已经证明了我不是“小公主”-－我学会炒菜了！
晚上，我缠着姥爷，让他老人家教我炒菜。姥爷实在禁不住我的请求，便答应让我过把厨子瘾。做一回“西葫芦炒虾米”。
第一次做菜嘛，心里又好奇又紧张，那是难免的。姥爷教我打开煤气，生上火，就说了声“开始”，姥爷呢，则坐在椅子上，将军肚一挺，像军师一样指挥我。大勺热了，我就把西葫芦到进去抄了几下，又到进虾米。这样，一场菜与人的战斗便打开了。我眼睛紧盯着大勺，把大勺的把手向我的脸微微抬起，又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”，让他们双面受热。过了一会，我又开始觉得着道菜很好抄，便马马乎乎地放了一点盐，心想：老爷今天准表扬我！这时，“师傅”又喊起来：“加水，加水”。我被吓了一跳，便又加了些水。“为什么加水呀？”我不明白。这时，只听“啪啦”几下响，被炒的家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子，仿佛他们在唱什么胜利歌，我不服气，都死到临头了，还得意什么？这时，姥爷才告诉我，原来放水是为了防止炒糊呀！真是“不听老人言，吃亏在眼前”。
晚饭，舅舅第一个吃我做的“佳肴”，可他尝到时，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，这等‘上品’真难得……。”大家都吃了，可一尝，都吐舌头。原来，我把糖当成盐放进大勺了。难怪舅舅会这么大叫。不过要是仔细品味，还觉得甜甜的。有很多道理！
这次做菜虽不算成功，但这让我记住了：做了成功的事决不能骄傲，而要再接再厉！何况，我还没成功呢。说真的，我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”，要不是它们，我还悟不出这些道理呢！同学们，千万别像我一样，成了一个小马虎呀！
初中作文第一次炒菜100字第三十七篇
至今为止，我都没有自己炒过菜，不过，这一次我是想躲也躲不过了！
今天，爸爸妈妈都不在家，我自己在家晃悠来晃悠去。不一会儿，我的午餐铃便响了。可爸爸妈妈还没回来，没办法，我只能自己来炒菜了。
首先，我从冰箱里拿出来了一块肉，到厨房里把肉泡到水里。见还有摘好的芹菜，便决定做芹菜炒肉丝。
过了一会，肉化了，我也把芹菜洗好了。于是我开始切肉，我刷地拿起菜刀，一边坏坏的笑，一边看着肉说：“哈哈，你跑不掉了！看刀！”说完，我一手按肉，一手切了下去，肉立即分成了两半。接下来费了好大的劲，才把肉块切成了肉丝，虽然说长短不一。接下来，我又把芹菜。葱切好了。然后，我又把煤气灶打开了。把肉。芹菜。葱都放了进去，随后，我又把盐酱油等调味料放了进去。最后，我把菜盛了出来。这才看起来香喷喷的，不愧是我大神厨炒的菜啊！我拿起筷子夹了一大口吞进嘴里。我眉头一紧，“呸，呸。”两声吐了出来。怎么会这么甜？我马上到厨房侦查有什么可疑之处。结果，我发现我把糖当盐用了。
唉！都怪我太粗心了，不然也不会浪费这么多食材和调味料了，下次一定不能再粗心了！
初中作文第一次炒菜100字第三十八篇
那天是星期天的中午，姥姥要教我炒一盘豇豆，我答应了。
姥姥说“要炒豇豆，先要把豇豆摘干净，洗干净了。”然后姥姥从冰箱拿出来小袋豇豆，让我摘、洗干净，她不知道干什么去了。
我先摘掐豇豆的尾部，翘的部分朝上，轻轻掐掉后顺豆角的下沿拉；然后掐豇豆根部，同样朝另一端的下沿拉。这样两边的丝就没了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍，我把姥姥叫过来检查豇豆是否洗干净了，姥姥夸我洗干净了，然后我把洗好豇豆摆整齐，放到案板上，用刀切一样的长度。
第一次学烧菜，我心里真的有点紧张。我切了点葱姜蒜末，就开始学烧菜了，在姥姥的指点下，我先把煤气灶点上火，等锅子烧热了放了50毫升点油，然后把锅里油均匀铺在锅里一圈，油冒了烟，我把切好葱姜蒜末倒入，用锅铲轻轻炒一下，然后我快速把豇豆倒入锅中，用铲子翻了几遍，一会儿，就闻到一股香气扑鼻的豇豆味，姥姥说放上盐和一点生抽，看着绿绿的豇豆我连忙尝了尝，哇！美味极了，真是太好吃了，姥姥说关上火再盖上锅盖焖一下，让我再切点蒜末，连忙把蒜瓣洗好切成蒜末，然后在姥姥指点下把我切好蒜沫放到锅里，然后连忙把锅里豇豆倒进我早已准备好的盘子里。看着自己烧的菜我的口水差点流了出来。但在炒菜的过程中我有个疑问，我就问姥姥为什么后放蒜沫，姥姥说：“因为后蒜未出来会豇豆有一股浓浓的蒜香味，蒜炒时间长了没有香味。”哦，原来炒菜还有那么都讲究。笑着回答，那当然。看来，我以后要都尝试了。
啊！那天中午饭，我吃得特别香，还学到了本领又得到了姥姥的表扬，能吃上自己烧的菜心里甭提有多高兴了。
我觉烧菜一点儿都不难，世上无难事只怕有心人。我以后一定要好好学习，才能学到真本领。
初中作文第一次炒菜100字第三十九篇
上周末，老师给我们布置了一项作业，就是回家炒一次菜。这可是我期盼已久的愿望，这次终于可以如愿以偿了。
我准备做鸡蛋炒豆角。我拿出两个鸡蛋和一把豆角，我先拿着鸡蛋在碗边轻轻地磕了一下，蛋黄和蛋清就像滑滑梯一样从鸡蛋壳里滑了出来，落到了碗里。我往鸡蛋碗里稍放了一点盐，然后拿筷子把鸡蛋搅拌均匀。
接着我开始准备豆角了，我先把豆角两侧的长丝撕掉，然后把豆角放在水盆里泡了五分钟，妈妈说这样可以去掉豆角上隐藏的一些农药，让我们吃得更健康。豆角洗过就该切了，我用刀把豆角切成一小段一小段的，可是由于不熟练我切的豆角段有长有短，参差不齐。
我开始炒菜了。我先把火打开，倒入两勺花生油。不一会儿油就冒出了小泡泡，还散发出花生的香味。油热了，我小心翼翼地把鸡蛋倒入锅里，结果还是溅了我一身油，我顾不得烫，赶快拿炒勺把鸡蛋翻炒成块。然后我把豆角放入锅里，由于不小心油又溅到了我的手上，痛得我差点哭了。这时妈妈在旁边安慰我说：“坚强点，没关系，你是男子汉，下次注意点就好了！”
我学着妈妈的样子往菜里加入盐、五香粉等调料，又倒了一些酱油，然后盖上锅盖。过了一会儿，我把锅盖打开，呀！不对劲，我闻到了一股刺鼻的气味，菜好像快炒糊了。我赽快把火关小一些，把菜翻炒一下，又往锅里加了一些水，“险情”终于化解了。又过了一会儿，锅盖四周开始冒热气了，菜的香味也飘了出来。我打开锅盖，用筷子夹了一点菜尝尝，虽然没有妈妈做的好吃，但还是挺不错的。我忍不住让妈妈也尝了一口，妈妈不禁夸到：“好吃好吃！”
我第一次炒菜居然成功了，我真高兴啊！
初中作文第一次炒菜100字第四十篇
每当我看见奶奶娴熟地炒着一盘又一盘色香味美的小菜时，我就打心眼里佩服！吃着奶奶炒的香喷喷的家常小菜时，我心中总是痒痒的，想着自己有机会也要试一试。
今天，爷爷过小生日，我在心中打好了主意，准备趁这个机会好好地露一手。
中午一放学，我就赶紧跑回家，翻出劳技书，找到了《烹饪》那一单元，仔细地阅读，心中有了数后，我系上围裙，戴上套袖，往镜子前一站，哇，镜子里的我，多像一位大厨师啊！要是再有顶厨师帽戴在头上，那就更像了。
我满怀信心地开始大显身手了，可刚把火开起来，倒上油，我就慌了手脚，看着那“啪啪”直炸的油锅，我连打好的蛋都不敢倒下去了。好不容易鼓起勇气，将蛋倒进了锅里，油锅里“啪”一声炸开了，吓得我手一松，厨房里又“咣当”一声，唉，蛋碗又被我打碎了，真是倒霉。
我刚把碎碗处理干净，从厨房里又冒出一股青烟，我这才想起锅里还炒着蛋呢！急急忙忙跑进厨房，将灶头的火苗调小一点，可是蛋已经糊了，我顾不上蛋糊不糊了，连忙把番茄倒了进去，用锅铲翻了翻，哦，对了，还要放一些佐料。我慌慌张张地拿出糖盒，放了两大勺糖，我想，再多放一点吧，甜甜的，多好吃呀！于是，我又放了两勺。
终于把番茄炒蛋给做好了，此时，一粒粒豆大的汗珠已从我的脑门上滚落下来。我擦掉脸上的汗水，急忙把菜盛到盘子里，这时，我偷偷地尝了一口。天哪，这是什么菜啊，这么甜呀！
我刚把菜往桌子上一放，爷爷就迫不及待地尝了一口，大家也纷纷伸出筷子，而我却躲在一旁偷偷地笑。只见爷爷刚把菜放进嘴里就一口吐了出来，看到大家纷纷把菜吐了出来，我可来了气，气呼呼地对他们吼：“人家这是第一次炒菜嘛，你们也不鼓励鼓励。”
初中作文第一次炒菜100字第四十一篇
每个人都会干各种各样的事，每件事都有第一次，而第一次有喜有悲，有好有坏，不管怎么样，都是个开端，而我今天也经历了第一次，结果怎样呢？
今天，我经历了第一次炒菜。以前，我只会煮方便面，而今天，我学会了怎样炒菜。
晚上，到吃晚餐的时候了，由于妈妈和弟弟想吃面，可是，我不想吃啊！我对妈妈说：“那我怎么办啊？”妈妈说：“可是，我和你弟弟都想吃面。要不，你自己试试做炒菜吧，我教你！”我顿时来了兴趣说：“好的好的，没问题，做什么啊？”妈妈说：“要不做炒鸡蛋吧，简单。”我同意了。
首先，我们准备了材料——鸡蛋，盐以及油。这时，妈妈接个电话出去了，嘱咐我她回来再炒。但我就是不服气，心想：我没见过猪跑，还没吃过猪肉嘛！就迫不及待地拿起鸡蛋，又拿出一个小碗，用力一磕，鸡蛋碎了，赶快把蛋液放到碗里，还算成功；接着我拿出了筷子，快速转动。不一会儿，鸡蛋就被搅匀了。可是，蛋液弄的到处都是，简直和垃圾场是“同胞兄弟”，哎！失败啊！我把桌子上，地上重新擦了一遍，变回原样！可另一件糟心的事发生了：鸡蛋放到锅里开始炒的时候我才发现——忘放盐了！这时我又慌里慌张的去放盐，结果呢？我把盐放了整整一勺！
我心想：鸡蛋应该要很久才能熟吧，于是，我一直在翻炒，等我发现，有的鸡蛋已经糊了，黑不拉几的一团一团的。我连忙把鸡蛋倒了出来，我看着这个让人反胃的'东西，心想：哪怕它再恶心，也是我做的，我还是要尝一口的，我从上面弄下来了一块比较好的一块，放到嘴里尝，这个味道特别咸，还十分苦，我苦着脸才咽了下去。我最终还是把那一盘“鸡蛋”给处理了！
虽然，这次的炒鸡蛋十分失败，但毕竟是个开始，下一次，我一定可以成功的！
初中作文第一次炒菜100字第四十二篇
要聊起吃，我可以滔滔不绝地说上三天三夜，我可是名副其实的吃货哦！虽然我“会吃”，但我对炒菜一窍不通。于是，傍晚时我走到妈妈面前，仰起脸，用满含期待的目光望着她说：“妈妈，你去休息一下，今晚的菜我来做吧？”妈妈一听，用惊奇的目光打量我一眼，欣喜地点了点头。
在妈妈的指导下，我围上围裙，俨然一个小煮妇，我兴高采烈地进了厨房，熟练地打开冰箱，鸡蛋、土豆、辣椒、西红柿、青菜、肉、小葱……哈哈，还挺丰富的呢！我拿出两个和我拳头般大小的土豆，开始削起皮来。土豆在我的手里滚来滚去，就像一个调皮的娃娃。削到一半时，它还从我手中溜了下去，“咕咚”一声掉到地上，我看着它吸了一口气，心想：幸好没掉到垃圾箱里。我弯下腰将土豆捡起，放在水龙头下面冲了冲，又削了差不多10分钟才好。平时看妈妈分分钟就能搞定，我却搞了半天，唉！真是“看花容易绣花难”。削好的土豆浑身都是干净的黄色，细看还泛着丝丝晶莹，我将它们放在切菜板上，拿起刀小心地切了起来。我用大拇指和食指按住土豆，小心翼翼地将它切成片，再“温柔”的把它切成丝。看看这些被我切的长短不一，粗细不均的土豆丝，我深深地吐了口气，扭了扭僵硬的脖子，拉了拉我那麻木的小手，心中暗叹，吃真不容易啊！切好了三盘菜，接下来开始最难的一道工序了——炒菜。我学着妈妈的样子，先倒了大约5-6勺油放在锅里熬，再将土豆丝倒进去，“嗞嗞嗞”油溅我一身，溅到我的手背上，让我火辣辣的痛。忍着痛，我倒了一些醋和盐，一碗“美味”的土豆丝终于完成了！接下来，我又炒了一碗青椒肉丝，还烧了一个我最爱吃的西红柿鸡蛋汤。最后在妈妈的帮助下蒸了一碗妈妈的“招牌菜”——蒸肉。
三菜一汤摆上了桌子。爸爸先尝了尝菜，对我竖起大拇指，姐姐和妈妈也是一边吃一边赞不绝口。听着他们的夸奖，我的心里甜滋滋的。没想到我第一次炒的菜是如此美味。
初中作文第一次炒菜100字第四十三篇
人生当中有许许多多的第一次，我第一次炒菜的时候是9岁。
那时，我怀着兴致勃勃的心情打开了炉灶。因为不够高，于是就搬来了小凳子，制作起了我最爱吃的菜肴——番茄炒鸡蛋。
我洗干净红番茄，拿来一个鸡蛋，轻轻在碗边磕了一下。哎呀！出师不利！蛋黄、蛋清和几块碎蛋壳都跑到了碗里，我用手去抓，可碗里的蛋壳就是不听话，从我的指缝中溜走了。我气急败坏地嚷来了奶奶，奶奶对我说，可以用筷子夹出来。我照着奶奶的话做，终于降服了“倔强”的蛋壳。
接下来就顺利多了，我小心翼翼地切好了红番茄，搅拌好了鸡蛋，接下来它们就要下锅啦！
我在锅里倒满了油，看着油在锅里噼里啪啦地响，才端着碗接着把蛋液倒进锅里。
我慢慢地开大火，把一块块红番茄也倒了进去；按照奶奶的指示，我撒了一勺白糖和半勺盐。
我把烧开的水倒了一点在锅里，看着鲜艳的红番茄和蛋花拥抱在一起，一阵阵香味扑面而来。
我关掉了火，端着一盘香喷喷的'番茄炒鸡蛋来到爸爸妈妈、爷爷奶奶的面前，他们尝了之后都夸我学得快。我的心里美滋滋的。
初中作文第一次炒菜100字第四十四篇
今天吵着让我妈教我炒菜。我妈答应了，就教我炒鸡。
中午，终于盼到了做饭的时间，妈妈说：“做饭，得先洗菜。”然后拿出一包鸡肉让我洗。说完就要转身，也不知道该怎么办。
我打开水龙头，只看到一股清澈的水流从水龙头里喷涌而出。然后我把所有的鸡倒进盆子里，一只一只捡起来，洗干净放在盘子里，以为是干净的。妈妈走过来，看着我洗的鸡，说：“不干净，还有脏东西。”之后我把洗好的鸡全部倒进盆里。我再仔细看看：真的，有的鸡块有鸡毛，有木尖。这次，我洗得很仔细。我把鸡皮上剩下的毛一根根拔下来，把鸡身上的脏东西挑出来，一点一点的洗。最后把鸡都洗了，通过了妈妈的检查。
母亲检查后说：“很干净，可以炒。”我像妈妈一样打开烟机，然后打开电磁炉的开关，再按下炒菜键，把锅里的水弄干，倒油。锅里有烟，我就把鸡放下。只听见锅里的“唧唧”声，水和油好像都在架子上。我铲鸡从左到右，从右到左，从中间到外面，从外面到中间。
过了一会，鸡变白了，我倒了酱油和糖，翻炒。过了一会儿，香气扑鼻，变成了金黄色，准备煮了。看到了金鸡，迫不及待的拿起筷子夹了一块鸡肉进去。啊！很好吃！妈妈也尝了尝，说很好吃。
这个时候看到炸鸡剩下的汁，就问我妈能不能用炸鸡剩下的汁炒蔬菜。我妈同意了，我在我妈的指导下又做了一道菜。
我刚把所有的菜端上桌，我父亲就回来了。我高兴地说：“今天是我的炒菜。”他来到饭桌前尝了尝，赞不绝口。
我今天吃得很开心。毕竟是我第一次炒菜。