酒店会议篇1
会议地点：XXX
主持人：XXX
参会人员：XXX
会议记录：XXX
文件号：XXX
一、酒店近期总体工作
1、值班经理工作，值班经理值日是我们酒店一项重要的基本制度，与别的酒店值班经理的工作职责、工作内容不一样，请各经理注意调整自己的工作思路，把握自己的工作重点，学会发现问题、思考问题并解决问题。每天轮到谁值班，谁就要从早上开始清楚知道酒店是一个什么样的经营情况，员工、环境、宾客、公众处于一个什么状态，我们怎么样去维护正常的经营秩序。值班不是对他人管理的事务指手画脚，而是去补位、去沟通、去改善。
2、就现在的情况来讲，各经理要在以下几个方面做出改进。
1）要有服务理念。从自己开始，带头执行好速8酒店“干净、有好”的服务理念，并把酒店服务十八条要素向员工灌输和督导实施，请XXX制定经理学习十八条要素计划，各部门制定自己的计划，从下周开始学习培训。酒店在5月10号开始抽查，如果员工不知道或部门不组织，扣除部门经理5月全月效益。
2）建立健全各自部门管理制度和操作手册。请各自对照现有的工作岗位、工作内容、工作步骤、工作标准和注意事项，有针对性的就我们现在的突出地方进行调整和优化，努力为宾客营造一个良好的体验环境。请蔡竹安排讨论，制定实施。
3）注重质量管理。客房卫生在人手少的情况下，每天安排两间细致抹尘、清洁水壶水垢、电话消毒、房间吸尘等，做好相应记录，循环安排。
前台尽量减少服务中的差错，提高员工语言能力。工程安排好设备设施的使用检查及记录，节约用水用电。保卫的工作内容和工作中的重点要让员工清楚。
每天值班经理必须给当值中夜班员工开会，明确当天的工作重点及注意事项，并在日志上记录，以上请各自遵照执行。从4.25日起不开会不记录一次50元。
4）培训管理。请XXX制定酒店整体培训计划，请各部门制定五月培训计划，并认真培训，请董强做好培训记录管理。
5）员工管理。包括员工招聘、纪律、行为、规范、考评、激励请各位下功夫，动脑筋，花心思做。
6）沟通。近段时间，大家在沟通上存在很多问题，如各自为阵，自以为是，不虚心接受他人意见，自己清楚的事情懒得给别人说，也不管别人怎么样，上述问题如不好好自我反省，将会影响我们团队的和谐及凝聚力，请大家三思。每次例会各自要将自己在一周内的工作和需要大家注意的地方做详细的交代。各位经理也请自己认真翻阅值班记录、宾客协议，妥善处理工作。
7)加强自身的业务知识学习。我们一再强调，酒店管理不是凭感觉和经验管理，而应该是靠科学和制度规范来管理，各经理在业务知识上还有很多需要提高的，自己要努力提高业务能力。
二、前厅
1、前厅人员紧缺希望人事部尽快解决。
2、前厅经理加强前厅各项工作的检查力度及新员工的培训工作。
三、客房
1、客房经理督导消毒人员按照规定的标准及程序来完成各项消毒工作及84消毒液的配比。
2、楼层加快布草间的清理工作。
3、客房晨会培训卫生知识，加强服务人员的卫生知识。
4、特别强调酒店各部门员工当班期间严禁外出帮客人购买任何东西，各部门培训时必须强调其中利害关系。坚决杜绝类似事件的发生。
5、楼层新员工不稳定培训跟不上主要原因是文化底子低，培训时接受起来比较慢。客房经理必须克服以上困难加强新员工的培训工作，尽快的提高酒店的服务质量。
6四、保安、工程
1、XXX加紧卫生资料及其他相关工作的进度。尽快的完成各种证照的办理工作。
2、合理安排保安人员的班次，以便于配合公区人员做公区大清洁工作。
酒店会议篇2
酒店会议服务礼仪是员工服务规范的表现和酒店人力资源的重点，服务礼仪贯穿于服务活动的全过程，所以服务人员要学习服饰礼仪、仪容礼仪、仪态礼仪、谈吐礼仪等基本礼仪，酒店会议服务礼仪主要讲员工见面礼仪、谈吐礼仪、通讯礼仪、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪等几个方面。
酒店会议服务礼仪流程：
1.会前准备工作
会前准备是工作中的重要环节，目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。
(1)了解会议基本情况。服务员接到召开会议的通知单后，首先要掌握以下情况：出席会议的人数;会议类型、名称;主办单位;会议日程安排;会议的宾主身份;会议标准;会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。
(2)调配人员、分工负责。会前，主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本情况，说明服务中的要求和注意事项，进行明确分工。使所有服务员都清楚地知道工作的整体安排和自己所负责的工作，按照分工，各自进行准备工作。
2.会议服务程序
会议开始前30分钟，服务员要各就其位准备迎接会议宾客。如果与会者是住在本旅店的客人，只需在会议室入口处设迎宾员;如果与会者不在此住宿，还应在本店大厅门口处设迎宾员欢迎宾客，并为客人引路。
(1)宾客到来时，服务员要精神饱满、热情礼貌地站在会议厅(室)的入口处迎接客人。配合会务组人员的工作，请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐。然后送上香巾、茶水。
(2)会议进行中间适时续水。服务动作要轻、稳，按上茶服务规范进行。
(3)会议过程中，服务员要精神集中，注意观察与会者有无服务要求。
(4)会议如设有主席台，应有专人负责主席台的服务。在主讲人发言时，服务员要随时为其添茶续水、送香巾等。
(5)会议结束时，服务员要及时提醒客人带好自己的东西。
3.用餐时员工服务礼仪
客人用餐时先要向客人表示问候，把餐单递送给客人，请求客人点餐。
客人点餐时要主动介绍酒店的特色食物和饮品
4.会议结束
(1)宾客全部离开会场后，服务员要检查会场有无客人遗忘的物品。如发现宾客的遗留物品要及时与会务组联系，尽快转交失主。
(2)清理会场要不留死角，特别留意有无未熄灭的烟头，避免留下事故隐患。
(3)清扫卫生，桌椅归位，撤下会议所用之物，分类码放整齐。关闭电源、关好门窗，再巡视一遍，确认无误后撤出锁门。
4.服务中的注意事项
酒店会议篇3
关键词：会议酒店；上海
一、引言
上海经济迅速发展，国际地位日益突出，与世界政治、经济、文化、教育等各领域的交流日益增多，越来越多的国际国内大型会议在上海举办。iCCa统计数据显示，近年上海举办会议数量稳步上升。2008年在上海举办的品牌会议有57个，居世界第28位。上海举办的国际会议数量也在攀升，见表1。酒店因能够提供住宿、餐饮、会议、娱乐等功能设施而与会议业有许多交叉与关联。会议酒店是酒店功能与会议场所功能的叠加融合与提升。上海会议业市场的繁荣，促进了酒店业的发展，尤其催生了以会议领域为主要市场的酒店。越来越多的酒店突出会议功能，转向以会议设施与服务为特色的会议酒店。这反映了上海会议业欣欣向荣的现状，但这同时也容易产生一些问题。这正是本文将要探讨的内容。
二、研究综述与研究内容
(一)会议酒店研究综述
国际会议产业有较长的发展历史，但在国内才刚刚兴起，关于会议酒店的研究也不见多。张卓青，华细玲从会议酒店特点出发，认为会议酒店是以出席、参观一个或多个会议、展览或其他活动为主要目的，并具备一定规模的会议功能、场所和设备的商务酒店。王伟认为，会议型饭店是指以大型会议或展览设施为依托或其自身具备大型会议或展览设施功能，并拥有与会议或展览设施相应的客房总量、相应餐位数量、宴会厅或餐厅种类数，饭店收入1／3或以上为会议收入的饭店。夏晗从与会议酒店定义相近的商务酒店、会展酒店、会议中心等比较分析，认为会议酒店必须具备客源、地理位置、会议场地及设备设施、配套设施及服务、专业化的会议服务五个要素。根据饭店的会议相关方面软硬件设施、饭店在会议部门投入比重、会议部门为饭店带来的效益、饭店经营战略、目标市场定位等，将会议型饭店分为接待型、专业型、策划型三种会议饭店。张卓青，华细玲，邓波主要研究了会议酒店的特点并各自提出营销策略与方法。刘海莹认为，打造会议品牌酒店要紧抓细节，最重要的是超越自己，并且还分析了会议酒店在会议业中的地位与作用。刘敏，李智玲，王春才总结了澳大利亚会议酒店发展特点，总结了其发展经验对我国会议酒店的启示，包括抓服务、抓机遇、抓人才等。
会议业在我国逐渐发展，会议酒店业态刚刚兴起，关于会议酒店发展的研究也逐渐受到关注。目前关于会议酒店的研究多集中在会议酒店的营销与品牌打造等方面。上海作为中国经济最发达的城市，是会展业发展水平最高的城市之一，其酒店业发展处于国内领先水平，但目前还缺少关于上海会议酒店现状的研究。
(二)研究主要内容与方法
本文根据中国会议酒店联盟提供的上海会议酒店情况，从中搜集、整合相关数据，从而有据可依地对上海目前会议酒店情况进行分析，并归纳总结上海会议酒店发展的特点，分析存在的问题。最后就现有问题对上海会议酒店的未来发展提出建议。
三、上海会议酒店现状
(一)会议酒店定义
关于会议酒店概念目前没有一个统一的界定，这里我们采用的是中国旅游饭店业协会于2007年起草的“会议饭店建设与运营指南”草案里对会议型酒店概念的定义：会议型饭店即以会议作为主要市场定位，并具有相配套的住宿、餐饮、会议、展览及相关服务等功能的单体饭店建筑。
从定义中可以看出，会议酒店的主要市场目标是各类会议。主要功能除了住宿、餐饮等基本功能外，还必须具备会议这一主要功能，包括专业的会议场所、设备设施、管理和服务人员、会议服务及相关配套设施服务等。
(二)上海会议酒店现状分析
2008年上海星级饭店有310家，客房总数达到61264间套，见表2。根据中国会议酒店联盟的数据统计，目前上海的会议酒店共80家，其中星级酒店79家。约占上海星级酒店总量的25.48％，主要以三、四星级酒店为主。见图1。这些会议酒店的会议场地总面积约有76531平方米。这80家会议酒店中有66家位于浦西，14家位于浦东。其中，浦西的会议酒店多位于市中心地段，如徐汇区、黄浦区以及长宁区等。会议酒店的客房总数有22093间／套。其中300间以上的大型会议酒店有28家，100—300间中型酒店有42家，100以内的小型酒店有8家。
1.上海会议酒店特点分析
上海会议酒店产业处于一个初步的发展阶段，从以上数据可以总结出这样一些特点：
(1)良好的基础设施。从图1可以发现，上海会议酒店99％均为星级酒店，其中以三、四星级酒店为主，占75％。在会议越来越成为酒店市场新宠时，很多酒店功能进一步细分，在经济型酒店越来越有竞争力的情况下，转向会议客户市场也是三、四星级酒店吸引客源的一个有效途径。在保证其良好的住宿、餐饮和娱乐服务基础上为客户提供会议场所、设施设备。
(2)位置分布与交通优越度有高度关联。上海酒店宾馆多分布在市中心，以黄浦、徐汇、长宁和虹口为中心，向四周发散分布，占半数以上，而偏郊地区相对少很多。这与会议酒店市场主体的需求有关。会议参与方具有经济好、层次高、消费大的特点，市中心交通便捷，便于会议的召开，而商业兴旺、娱乐丰富多样、夜生活精彩也能够很好满足会议参与方会后开展游玩活动的需求。
(3)酒店规模与酒店星级呈正相关。酒店宾馆以中型酒店规模为主，大型规模次之，小型规模酒店为辅。中型规模会议酒店比例过半，有43家，占54％；而其中以三星级和四星级为主。各占44.2％和39.5％，二星级和五星级各占7％和9.3％。在大型规模酒店中，主要以高星级酒店为主，四星级占51.9％，五星级占33.3％，见表3。高星级酒店会议设施齐全、资金充足、品牌大，可以满足多样化的市场需求，
2.上海会议酒店发展现存问题解析
(1)专业性不高。会议酒店固然以会议客户市场为主，但从此次统计来看，不少酒店只是虚有会议酒店称号而其会议场所、设施以及服务都没有达到专业化的要求，有的酒店网站专业化低、酒店资料模糊不清，有的甚至根本没有会议设施，这样参差不齐的局面有损于上海会议酒店整体发展水平。
(2)布局不合理。从前面数据中得知，上海82.5％的会议酒店位于浦西。浦东作为上海会议业渐兴的重要区域会议酒店只有17.5％。浦东近年的会展产业发展非常迅速，由此带来的大量会议、论坛等均是会议酒店不可错过的发展市场。
(3)数量少、规模小。上海是国内甚至国外许多重要的政府、企业和学术会议的举办地，2008年品牌会议举办数量居世界第28位，居世界先进水平。但是，目前上海的会议酒店还远远没有达到相应的水平，很多会议酒店会议设施规模小、数量少、管理水平低。
(4)管理机构不明确。会议酒店属于新兴的酒店业态，各方面发展还正在进一步摸索中。上海会议酒店的管理机构是上海会展行业协会、酒店协会还是刚建不久的中国会议酒店联盟：若中国会议酒店联盟统筹全国的会议酒店发展，上海这一区域是否应该再设一个专门的分支管理机构，这一系列的问题陆续产生。而且，各方面也没有关于上海会议酒店发展全面的信息和统计资料。
(5)信息不完善。在本次的统计调查中，中国会议酒店联盟官网中国会议酒店网关于上海的酒店统计资料很缺乏，有的信息与酒店的官方网站也有不一致之处。没有一个准确全面的统计数据，不利于行业发展中问题的发现与解决。
四、上海会议酒店发展若干建议
(一)统一规范管理
目前由2008年中国会议酒店联盟来统筹国内会议酒店发展工作，联盟应充分发挥自己的管理协调职能，规范全国各地会议酒店的发展，统一服务标准，充分发挥职能作用，做好会议酒店的统计工作。以发现问题为以后会议酒店业发展提供决策依据。
(二)致力提高服务水平
专业化的会议酒店不仅要求有专业的会议场所、设施设备，还必须为与会者提供高质量的服务，如专业的会议策划服务，高质量的会前筹备、会中服务以及会后服务。这些都需要酒店具备专业的会议人才，还要具备专门的会议服务人员、设施设备调节人员、紧急故障协调人员等，以保障会议的如期顺利进行。
(三)重视会议酒店的营销
会议具有客源数量多、层次高、消费高的特点。会议客户能为酒店带来很大客房和餐饮收入，著名的会议或参加者更无疑为酒店做了很好的品牌宣传。酒店应专门设置酒店会议销售部，实行灵活的价格政策、客户政策及全方位的营销手段，以吸引会议市场尤其是高级别会议。
酒店会议篇4
1会议型酒店的概念
时至今日会议型酒店也没有统一的概念界定，笔者在本文中使用2007年中国旅游饭店业协会起草的“会议饭店建设与运营指南”定义的会议酒店：会议酒店的市场定位为会议的酒店，具有相关配套设施，如住宿、餐饮等服务功能。从定义可以看出，会议酒店主要针对的是会议，同时具有其他类型酒店的功能，但是应该突出和会议有关的相关设施和服务。
2国内会议型酒店管理中存在的问题
2.1缺乏功能定位
相对而言，当前市场上会议类型的酒店数量不是太多，大部分会议酒店还是依靠旅游市场、商务市场等维持运行，为了避免主营会议市场出现波动和实现较高的收益，酒店的功能定位不清晰，缺少经营重担和营销特色。市场上的高级酒店，尽管具有完备的会议设备以及较强的接待能力，但是出于会议展览导致的经营压力考虑，一般也是选择普通的接待功能。从近期看虽然投资较少，资金回收快，但是从长远看不利于会议型酒店核心竞争力的提升，品牌建设荒废，总之会议型酒店缺乏明确的功能定位，导致可持续发展受阻。
2.2缺乏成熟的管理模式
如今国内酒店管理体制中存在很多问题，其中最突出的矛盾为管理模式，酒店使用的管理模式没有和自身情况相结合，缺乏弹性，组织结构死板，柔性不足。虽然国内也有一些知名的酒店企业，管理经验较为丰富，但是系统的管理体系尚未形成。此外，国内会议型酒店均是小规模经营，或者在特定的区域内知名度较大，地区差别较大，发展失衡，无法适应世界会议型酒店发展趋势，距全球知名酒店差距很大。如区域内比较知名的会议型酒店，虽然在地方名气较大，但是尚没有跨区域经营管理的能力，因此急需出备的管理模式，规模化会议型酒店。
2.3营销手段缺失，酒店宣传不到位
酒店的发展前景和其营销以及宣传有很大的关系。笔者研究发现，城市内一般有多家会议型酒店，也考虑到了展览、会议等方面的商机，但是酒店方面并未重视宣传和促销，无法无缝对接参会者和参展商。展览或者会议期间，酒店没有推出优惠的活动来吸引顾客，反而把主动权让位给参会者和参展商，酒店宣传主动性的缺乏，就无法很好地引导市场。会议会展业务上客源的缺失必然会降低会议型酒店的经济效益。
3应对酒店管理存在问题的对策
3.1进行柔性管理
所谓的柔性管理是以尊重人格、尊严的前提下，开展的一种非强制的管理方式，让员工被潜在的说服力所说服。其最显著的特点为不依靠权力，而是让员工发自内心的自觉认识，进行自我心理上的调整，激发员工深处的积极性、主动性和潜力，把会议型酒店的目标自发定位为自身奋斗目标，最终通过所有员工这种自觉的努力，实现酒店制定的相关目标，这就要求管理者要深入认识到柔性管理的重要性并付诸于行动。
3.2明确酒店功能定位，培养目标市场
要想在激烈的市场竞争中获得更大的经济效益，那么酒店就需要争取更大的市场份额，需要竞争力突出，特色鲜明，其中最重要的则是功能与市场定位。我们可以充分发挥区域内具有影响力的各类资源，如红色地区合理开发红色旅游等，充分利用区域内的各类人文资源，这样才能为获得客源奠定良好的基础。不仅如此，同时还需要酒店不断完善各类基础设施，会议型酒店要依托市场以及自身的实际情况制定科学的价格，以优质的服务吸引客源，让顾客感受到自身的热情以及提供高质量的服务，这样培养出稳定的客源和忠诚的客户，酒店知名度的提升会进一步促进客源的增加，一旦形成这种良性循环，会议型酒店将会获得更大的发展。
3.3抓住各类会议、展览机遇
会议型酒店要充分利用好区域内各类会议、展览的机会，这种难得的机遇是会议型酒店打开市场、提升知名度的好机会。会议型酒店要做好全方位的工作，充分利用本地召开各类会议的时机，在会议期间以高质量的服务和接待工作提升顾客心目中的酒店形象。良好形象的树立又会持续吸引诸如企业、政府机构、学术研究等类型的会议或者展览，最终实现可持续的发展。
3.4建立健全现代酒店管理体制
要想提升信息流通的速度，就必须不断完善酒店的管理体制，升级酒店的硬件设施，不仅提升工作效率，更便于顾客获取信息。不仅如此，需要配备方便的对外联系设备，保障顾客能够获取所需的信息，有效提升酒店在顾客心目中的形象。
4结语
自从我国加入世贸组织后，经济全球化的趋势越来越明显，国内会议型酒店要充分利用各种机遇，不断提升软硬件设施，调整酒店的市场定位和管理战略，在不断学习中提升自己的管理经验，更好的服务于消费者。
作者:曾兰兰单位:容桂职业技术学校
参考文献
［1］王晓洋，卜燕红．基于低碳旅游理念的酒店管理模式研究［J］．中南林业科技大学学报：社会科学版，2014（4）.
［2］陈静．我国星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对策略［J］．开封教育学院学报，2015（11）.
酒店会议篇5
关键词：展会；酒店产品。
展会和会议是会展业两个重要的组成部分，一般来说，会议是某些酒店部分或者全部的功能（如会议型酒店），而大型展会则受到展品性质、场地要求等影响因素，主要依托会展中心。随着会议产品的日臻成熟，越来越多的酒店正尝试在展览业中分得一杯羹，同时会展业的不断发展催生了更多小型专业展的出现，为酒店举办展览提供了机遇。
一、影响酒店展会业务拓展的因素。
1、宏观环境。宏观经济、政治、社会、技术以及自然环境（peSt）会影响到任何一个新兴业务的发展，会展业也不例外，会展业正在成为政府所关心的炙手可热的行业，这主要得益于会展业对本国或本地区经济的拉动效应，有分析表明：中国的会展业对长三角地区经济的拉动系数高达8.5。同样，区域的自然环境对当地酒店开展任何形式的展会业务也有很大影响，例如，虽然美国北部的明尼阿苏达波利斯市是美国东北部经济最发达的地区之一，本城市拥有众多大型酒店，但是其会展业务因当地恶劣自然环境的影响而无所突破。
2、酒店区位。区位是酒店开展任何业务需要考虑的首要因素，例如，长三角是我国的经济中心，是世界上城市最密集的地区之一，拥有世界第三大都市圈，本区域会展业务繁忙。中心城市上海已经达到了每天有展的程度。本城市的经济发展水平会直接影响酒店展会业务的开展。北京、上海、新加坡、东京、巴黎之所以成为会展业务发达的地区，与城市的经济发展水平是密切相关的。城市区位同样会影响到酒店展会业务的开展。案例种的北京酒店位于市中心，步行五分钟即可到达天安门，毗邻皇宫紫禁城，与繁华的王府井商业街仅咫尺之遥，地理位置得天独厚。优越的区位不但提高了酒店的可进入性，同时也为酒店展览业务的拓展提供了必要的商务环境。
3、酒店自身条件。在具备了合适的外部环境之后，酒店本身还应该具备举办一定规模展会的基础设施，或者经过改造使之具备这样的条件。正如案例中所说的那样，北京酒店为了更好的完成展会，毅然拆除、改装了C座大门。虽然大门实际上与车展要求只差几厘米的空间，但是北京酒店的这种做法把酒店举办展会作为拓展业务上升到了战略层面。
二、酒店举办展会的价值。
1、展中有会。展会举办期间，一般会伴有一定数量的会议或者论坛，即展中有会。而酒店作为会议场地最主要的供应商，可以更顺利的取得更多的会议资源。同时由于展会一般持续的时间比较长，可以充分的利用酒店的客房资源，从而提高整个酒店的资源利用率。
2、平衡淡旺季。其次，开展展会业务可以有效的填补酒店淡季销售。会展最大的优势是不受季节的限制，一年之中的任何时间都可以举行，展会业务可以弥补酒店淡季的销售。举办展会的公司基于酒店客房价格的考虑，一般将展会与旅游旺季错开，这对于酒店来说是一个乐于接受的契机，如果能够很好的开展展会业务，会在淡季的时候带来生意。酒店的住宿在夏季和春秋季节属于旺季，而3—6月以及9—11月是举办展览会的旺季，12—翌年1月以及7—8月是举办展览会的淡季。
三、酒店举办展会的机遇。
1、小型专业展的涌现。会展业中，展会可以分为综合展和专业展两类。综合展是指包括全行业的数个行业的展会，也可以称之为横向展会，如上海国际工业博览会。专业展会是展示某一行业或者某一产品的展会，如2006年在香港国际会展中心举办的国际钟表展会。目前国内外的会展业，有一个很明显的趋势就是展会的专业化程度越来越高，在展会业务发达的欧美国家，展会的专业化程度已经相当成熟。这就为酒店开展展会业务提供了一定的条件，综合展会对场地空间的要求很高，这对于酒店来说是一个无法突破的瓶颈。而对于以某种产品为依托的专业展览，酒店不失为一个好的选择。
2、二级城市的崛起。随着经济的发展，众多的二级城市成为举办会展业务的生力军，例如广东东莞，地处广州和深圳之间，在改革开放以后和20多个国家与地区建立了良好的经济技术合作关系，成为中国最大的国际性加工制造业基地之一，使东莞具备了举办国际专业展的条件。目前长三角地区二级城市尤其是省会城市的崛起有目共睹，杭州、南京、苏州等城市每年都会举办大量的展会业务。中心城市上海已经达到了每天有展会的程度，这一区域可以在上海的带动效应下开拓展会业务。地处这些城市的有条件的酒店可以利用这一优势，拓展酒店展会业务。
四、酒店拓展展会业务的策略。
1、战略规划。酒店创新产品业务构成，必然要上升到酒店战略层面，如北京酒店在举办“索纳塔”最新产品展会的时候，餐饮预订部等有关部门与主办公司积极配合，不仅给客户提供场地的相关资料和数据，而且还为客户提出许多合理化建议，使客户感到了高效便捷的服务。在这个过程中，酒店不是场地提供商，而是展览的参与者。此外，酒店举办展会要求各个相关部门的相互协调才能完成，酒店的餐饮部门、客房部门还有预定部门都要很好的参与到这一项业务的展开中来，这样才能有利于新业务的开展。
2、与展览企业建立合作机制。为了让酒店在举办展会时能够很好的参与进来，主动的策划、组织以及运营，我建议酒店与某个有众多展会项目的公司建立合作关系。例如，北京酒店作为第一次举办索纳塔新车展会的承办酒店，并且合作很顺利，与现代集团建立合作的关系对于双方来说是互利的。酒店确保了业务，现代集团也不用为在某个酒店举办新产品的展出费脑筋。同时酒店可以成功的挽留老客户，在营销学上留住老客户的成本要远远低于发掘新客户的成本，这符合当今酒店营销的战略意图。
3、建立展会中心的分会场。酒店举办展会必然会受到酒店场地的限制而导致展会的规模，所以有一个很好的建议，就是酒店利用区位优势构建综合展的一个专业展分会场，成为展会的一个主题分会场，既拓展了酒店的业务，也解决了场地紧张的问题。
参考文献：
[1]李霞菊，林翔。酒店会展产品的开发与经营[m].辽宁科学技术出版社，2003.
酒店会议篇6
基于上述研究，笔者访问了8个企业人士和6个酒店方面的专家学者，共同探讨影响会议型酒店投资的各种环境因素，建立会议型酒店投资环境分析的指标体系，准则层包括四个方面（表1显示17个目标层）：（1）基础设施指标（C1-C4）。着重选取了与交通设施和邮电通讯相关的指标。客（货）运量总计：一定时期内，各种运输工具实际运送的旅客（货物）数量；旅客周转量：一定时期内，由各种运输工具运送的旅客数量与其相应运输距离的乘积之和；邮电业务总量：邮电企业为社会提供各类邮电服务的总数量。（2）社会环境指标（C5-C8）。主要反映社会稳定性和居民的消费观念。从业人员平均工资指企业、事业、机关单位的从业人员在一定时期内平均每人所得的货币工资额；居民家庭恩格尔系数是指食物支出金额在消费性总支出金额中所占的比例。（3）经济环境指标（C9-C14）。此指标系所要反映的主要信息是市场的经济效益和经济结构，并突出考虑第三产业的发展状况。（4）行业环境指标（C15-C17）。主要反映市场竞争和需求情况。因为各地区大小会议、展览等方面的信息缺乏具体数据，根据客观性的指标构建原则，笔者用接待旅游人数来代替市场需求方面的信息。
2.运用层次分析法对会议型酒店投资环境进行实证分析
2.1层次分析法（aHp）简述
本文选用层次分析法进行实证分析。层次分析法是美国学者t.L.Saaty于20世纪70年代提出。其特点是对复杂决策问题的影响因素、本质以及内在关系等进行深入分析，并构建一个层次模型，然后利用有限的定量信息，将人为决策过程数学化，因此，多目标或无结构特性的复杂决策问题即可转化为一种简便的决策方法。具有高度的有效性、可靠性和广泛的适用性。层次分析法的基本步骤如下：（1）构造比较判断矩阵；（2）计算单一准则下元素的相对重要性及一致性验证。根据判断矩阵计算对于目标元素而言各元素的相对重要性次序的权值，判断同层因素的权数分配是否合理，要对判断矩阵进行一致性检验；（3）层次总排序及一致性验证。
2.2数据统计及获取
本文拟对北京、上海和天津三个城市的会议型酒店投资环境进行分析，除C7:会议型酒店数（来源于中国会议酒店联盟网），其他指标分别来源于各地区2010年的统计年鉴。为解决各初始数据量纲不一致的问题，需对原始数据进行标准化处理。处理方法是将同一指标的各数据与该指标数据的最大值之比作为本数据的标准值。公式为：式中，为j城市i指标的标准值；为j城市i指标的实际值；为各城市i指标的最大值（原始数据及标准化数据见表1）。
2.3权重计算
根据上述的计算步骤，得到每个个体指标在整个指标体系中的权重（结果见表2）。经过一致性检验，C.R.<0.1，认为层次总排序的结果具有满意的一致性。对标准化数据进行加权，则得到各个城市的综合得分（结果见表3）。计算结果得出综合得分的排名情况是：北京第一；上海第二；天津第三。
3.结语
酒店会议篇7
双管齐下建立完善的市场运作体系
建成的国家会议中心将拥有国内一流、国际先进的会议、展览、酒店等配套齐全的硬件设施，可以称得上是我国会议场所和会议型酒店中的“航母”。明年初，她就将正式与公众见面。作为第二北京奥运会的配套项目，新建的国家会议中心位于奥林匹克公园中心区内，奥运会时充当四个角色：奥运会新闻中心、媒体中心、击剑和现代五项气手枪比赛场馆。奥运会后，国家会议中心将于2009年的七月正式对外承接会议和展览业务。
在接受本刊采访时，刘海莹总经理表示，2008年北京奥运会对于国家会议中心来说，是打造国际化会议酒店的一次极好的机遇，但同时也使其面临着诸多挑战。
自上世纪80年代初期以来，国际化就是北京酒店业演化的主导脉络。早期以建国饭店为代表的产业主体，致力于学习西方国家的微观运营模式和市场运作体系，2001年，中国加入世界贸易组织以后，投融资、公司治理、业态创新等产业组织层面的国际化进程趋于加速。对于北京酒店业而言，即将到来的2008年奥运会，则从深度和广度两个方面为国际化发展提供了极为稀缺的历史机遇，也是对这一长期进程的集中检验。在刘海莹看来，要真正打造出一个会议酒店的国际化品牌，必须从酒店的“硬件”和“软件”两个方面双管齐下。
会议酒店成功运营的基础条件是其硬件设施的建设。刘海莹谈到，随着近年来会议绝对数量的增加，大家都看到了会议市场的巨大潜力，众多会议型酒店如春后雨笋般迅速兴起，一些小型酒店也乘此东风，纷纷改变经营模式，开始承办会议。但会议型酒店有其自身的必备条件，没有真正研究过会议的特点，导致很多企业在承接会议时出现了不少问题。诸如主席台灯光不匀、会场大厅音响波段参差不齐等缺乏人文化的设置，虽然只是一些细节上的缺陷，却往往在会议现场闹出不少笑话。这些问题如果没有一个系统的解决方案和应对措施，对整个会议都会产生极为恶劣的影响。
会议型酒店与酒店之间有实质性的不同，其最大的特点是面对众多的不确定性因素，可以及时做出正确的反应。因为会议型酒店需要在一个极短的时间内集中接待大批次的客人，所以对其服务和管理都会产生一个巨大的压力。
设施完善全方面突出区位优势
国家会议中心作为明年北京奥运会的配套设施，从某种意义上说，她代表着国家的形象。因此，在建设上十分宏伟壮观，新建的国家会议中心占地面积12.22公顷，总建筑面积53万平方米。其中会议中心主体建筑面积27万平方米，地上15万平方米，地下12万平方米。配套设施建筑面积26万平方米，包括两家酒店、两幢写字楼和一些娱乐、商业设施等。会议中心大会议厅的面积约6400平方米，可同时容纳6000人，二层到四层还有很多中小型会议厅，可接待不同规模的会议专业展览厅面积19200平方米，如果展厅与会议厅连通，展览面积可达3万平方米，可以同时举行大、小型的展会，这样也很好的克服了目前国内许多的会展馆面积小、分布散的弊端。这也是目前北京大多多数展览馆所面临的问题。
刘海莹告诉记者，国家会议中心除了规模大之外，还有以下几点优势：
首先，交通便利，国家会议中心位于北京中轴线的北端，北四、五环相夹，地铁奥运支线直通，地上地下实行人车分离，具有迅速聚集和疏散数万名观众的能力，也避免了在举行大型会展期间交通堵塞的现象。
其次，采用新技术实现绿色环保。餐余垃圾收集系统，覆盖所有厨房、餐厅、食堂和商场，此系统是目前全球规模最大的垃圾处理应用系统之一，垃圾通过压缩、真空包装后进入管道，排出的废气符合“绿色奥运、环保奥运”的要求。中央吸尘系统，具有无污染，噪音小，现场无气味，无卫生死角，能有效杜绝交叉污染和过敏源的特点。充分体现出“人文奥运、绿色奥运”的宗旨。
此外，国家会议中心特别突出了安全理念。主要采取的技术包括数千个保安监控摄像无死角的全方位覆盖、玻璃破碎报警技术、消防安全水幕技术。最值得一提的是水炮技术，这是北京自主设计的，利用远红外线监视温度，确认有事故后，多点齐发高压水炮，全程电子全自动控制。
国家会议中心可以承接的会议类型非常广泛，包括会议、展览等大型活动。目前，国内政府和很多协会，企业逐渐主办或承办一些极有影响力的国际会议，而随着我国国际地位的不断上升，众多国际性组织和协会纷纷将其重要会议放在中国。目前，国家会议中心已经承接和正在洽谈的会议项目已达10余个，而开拓国际会议市场也早已作为主要工作内容之一，列在了刘海莹和国家会议中心的日程表上。
打破传统观念走人才国际化道路
中国的会议产业链目前还处于发展阶段，会展公司的管理、组织水平直接影响到中国会议产业的整体质量，目前我国会展公司还处于刚刚起步的阶段，只能简单的组织会议，真正做到策划会议的企业凤毛麟角，因此，提高会展行业的水平显得至关重要。
随着中国会议型酒店行业的竞争日益激烈，“人才”的竞争也毋庸置疑成为其最关键的环节之一。中国加入世贸组织后，国外很多成熟的会议型酒店陆续入驻中国，激烈的国际竞争必将淘汰部分企业。刘海莹认为，现代化的竞争归根到底是人才的竞争，必须尽快建立和完善会展人才培养体系，建立发现人才、使用人才、培养人才、留住人才的良好机制。只有在人才竞争中不败下阵来，企业才有可能在激烈的国际竞争中站住脚，才能不断发展壮大自己。
酒店会议篇8
二、如果您需要亲临现场考察，我们会有专人协助您的工作。
三、执行双方确认的协议条款，在保证您所需的服务的前提下，保护双方合法权益。
四、提供会议签到台，并有专人协助会务组分发资料，办理相关入住手续。
五、会议期间及时叫早、叫醒服务使参会代表安心休息。
六、参会代表离店前，有专人协助办理离店手续节省大家时间，同时为部分延住、晚离店代表办理相应手续。
七、会议期间，根据具体情况，适时提供会务人员部分免费房（1-2间）。
八、免费给会议重要领导住房赠送鲜花和水果。
九、协助会务组布置会场和绿化。
十、如果您需要在会议答谢宴会上穿插即兴的文娱活动，我们能为您安排最好的节目与演员、乐手，提长现场气氛。
十一、免费为会议提供会议提示牌、水牌和席位卡。
十二、根据实际情况，提供收费/免费机场、火车站接送服务，如有参会者需提前返程，可在会堂一角设返程机票预定。
十三、如果您在会后需要为参会嘉宾提供一份具有当地特色的纪念品，我们会提供必要的服务及信息，并协助您采购。
十四、如果您在会后需要为参会嘉宾提提供一次难得的旅游活动，我们会为您提供最优质的旅游行程、游览到最好景区景点、安排最佳时间段飞机航班、品尝到当地最具代表性的风味餐、最好的导游、驾驶技术一流的师傅和车况良好的旅游车辆，同时报给您一个合适公道的价格。
十五、公关礼仪：礼义小姐（现场礼仪接待，派发资料，形象展示）文艺演出（专业表演团，可挑选节目）空飘（氢气球充气、升空）花蓝（大、中、小号订做）主持人（男、女均可）签到笔薄（专业用品）摄影摄像（专业摄影公司、专业摄影师）。
十六、印刷设计：很多文字性的宣传资料，由于量大不便携带，我们愿意在当地为客户解决这些资料的制作工作。名片单色/多色制作；意见调查表格；相关资料打字、复印、印刷；彩旗的制作；背景牌：有材料做夹板，进口萤光纸。
十七、物品运输：会议中若是需要很多相应物品和设备的，我们愿意为客户解决这些物品的运输、搬运问题。小件展品的运输：展柜，展桌，椅子，小型设备，小件货物的运送；大件展品运输：大型器械，大件物品的运送；特种展品运输：化学用品，医药用品以及复杂物品的运送；远程展品运输：远距离的展品运送；参展资料运输：宣传资料，印刷品，纪念礼品的运送：贵重展品运输：电脑、服务器、钢琴等贵重物品的运送。
十八、物品配送：洒水食品：如会议期间会务方需要烟、饮料、矿泉水、食品等日常用品，我方可代购：办公用品：代办会议期间，会务组所需的办公用品：纪念礼品：提供礼品、旅游纪念品的咨询、选送等服务。云南民族服饰：参会嘉宾若能身着统一、最具特色的云南民族服饰，会对外界（其他人群）产生一种特殊的感觉与影响：旅行袋：印有会议主办方指定的图案和文字的旅行袋，除能帮助参会喜宾装载物品外，更多一份纪念意义；笔记本：特殊纪念意义的笔记本，能让客户铭记本次活动与会议主办方。
十九、翻译服务：中英对译口译中日对译笔译中韩对译笔译中俄对译口译。
二十、订票服务：代订各大航空公司及相应各大航线优惠折扣机票；免费代全国各地返程火车硬（座）卧铺车票。
二十一、邮政速递：文件资料包含印刷品，信函、明信片、大、小件包裹的代为发送寄出。
二十二、汽车租赁：专车免费全天接站；优惠价格提供会议期间用车服务。丰田面包车、依维柯、金龙中巴（大巴）、瑞典沃尔沃、韩国现代（大宇）、德国凯斯鲍尔等进口豪华大巴及各种品牌的中高档轿车，任你们选择。
二十三、医疗保建：如客户需要，我们可派出随团医生，保障会议期间客人的身体健康。
酒店会议篇9
乙方（承租方）
经双方协商一致，就乙方租用甲方会议室事宜达成以下协议：
一、租用地点
甲方为乙方提供位于贰沙汇三楼名为聚贤厅的会议室，给乙方举行会议。
二、使用期限
20年月日时至20年月日时止。
三、使用费用
a）场地费用：元整（￥元）；
b）场地费用包含音响、投影仪、24张桌子、60张椅子、白板；c）支付方式：口现金口刷卡
四、费用须知
a）乙方须在签订本协议的同时支付场地费用；
b）如产生其他费用，乙方须在会议结束后当日内一次性支付剩余费用；
c）其他费用：
1.桌子：30元/张/天（不足一天按一天算）；2.椅子：20元/张/天（不足一天按一天算）；3.横幅：20元/米（包安装，需提前一天预订）；4.座位牌（水牌）2元/个5.笔：2元/支；6.草稿纸：8元/本；7.饮用水：5元/支；8.养生茶：50元/壶（含杯子）；9.商务药膳餐：68元/份；10.药膳餐：1500元/围（10人座）；11.打印：黑白2元/张，彩色3元/张；12.茶果糕点：200元/份（需提前一天预订）；13.设备损坏赔偿：投影仪4000元、投影幕1000元、调音台3000元、音响3000元/个、椅子200元、桌子400元、地毯600元。
五、乙方责任
a）乙方保管会议室内财务的安全，注意防火、防盗，会议期间不影响甲方的正常办公；
b）保持会议室内场地的清洁卫生，严禁在会议室范围内乱吐痰、乱扔垃圾，未经甲方同意不能在使用场地内搭设座架；
c）乙方不得擅自将该会议室转租、转让、转借给第三方，或和第三方交换使用；
d）请于使用前如实提供会议内容，不得在会议室内进行非法违纪活动，如经发现即停止服务并做报警处理。
六、甲方责任
a）甲方在双方议定的租用期限内向乙方提供场地，并提供照明、投影、话筒、桌椅等完好设备供乙方使用
b）当乙方会议期间，甲方应严禁在过道其他公共区域大声喧哗、嬉戏打闹，避免影响乙方培训；
c）乙方要求提供其他服务，甲方视具体情况尽力予以协助，并另行收取相关费用。
七、违约责任
a）如果甲方在双方议定的租用期限内不能提供场地给乙方，甲方须向乙方支付违约金2000元；
b）乙方在租用期间会议室内设备如有损坏，按设备标价赔偿。
八、争议解决办法
九、双方严格执行协议，如有异议或未尽事宜双方协商解决。
十、其他：
十一、本协议自双方盖章或签字之日起生效，本协议一式二份，具有同等法律效力。
甲方：
乙方：
签名：
签名：
日期：
酒店会议篇10
非凡体验
佛山保利洲际酒店是南海区首家国际豪华酒店，位于广佛经济都市圈的核心地带广东省金融高新技术服务区内。地标性的酒店建筑，秀美的景观运河和静谧的千灯湖美景，让人们能坐拥开阔视野，尽享自然怡景。
走进酒店大堂，便能看到长达14米的装饰龙在头顶翱翔，欢迎人们进入佛山保利洲际酒店。445间豪华客房及套房、5间特色餐厅及酒吧、气派的宴会厅和多样的休闲设施将洲际的非凡体验与佛山的内敛魅力完美融合，定当使人们的佛山之旅成为一次难忘的美妙体验。
作为首批真正意义上的国际酒店品牌，洲际酒店及度假村在全球60多个国家和地区拥有164间酒店，并有着超过60年丰富的酒店管理及运营经验。对于洲际酒店而言，杰出完善的配套设施与卓越贴心的服务同样重要。凭着这两点，洲际酒店力求做到真正的与众不同，竭尽全力带给客人精彩独到的当地风情，提供他们独特难忘的旅行感受，进而拓宽他们的视野。其中，中控系统是体现酒店先进、强大和时尚的重中之重，是酒店卓越的配套设施的亮点。因此，对于佛山保利洲际酒店而言，酒店方毫无疑问地选择了全球高端智能控制第一品牌快思聪。
卓越的中央控制系统
为了达到强大的中央控制、aV分配的要求，快思聪为佛山保利洲际酒店提供了最优良的中央控制系统。利用快思聪2-系列控制主机、触摸屏媒体中心以及wiFi触摸屏等，实现了一个完整的智能酒店中央控制系统。
在总控室，通过快思聪的触摸屏媒体中心，管理员可监控酒店各个公共区域的情况。采用快思聪智能酒店中控系统，能让客人在酒店中享受浪漫的音乐，或是选择特定区域播放不同风格的音乐。您可以随心所欲的控制每个区域的背景音乐，不用跑到不同的播放设备前去打开设备，选择音源，选择曲目，调整音量……而对于客人来说，则只需放松心情享受轻松浪漫的音乐。
同时，纳入快思聪中控系统里的，除了背景音乐系统外，还与aV系统、灯光系统、安防系统进行了整合。通过快思聪的无线触摸屏，更可以实现随时随地都可以轻松便捷地对系统进行操控，真正打造完美的智能酒店系统，给客户一个真正的智能化酒店体验。
强大的会议系统
配备了快思聪智能中控系统，佛山保利洲际酒店拥有卓越完善的会议设施和周到的个性化服务，其中则主要体现在宴会厅和会议厅。
壮丽的1000平方米无柱式大宴会厅，采光通透，坐拥令人赞叹的运河美景，可提供630个普通坐席。在这里，可举办容纳930名宾客的鸡尾酒会，或举办630人的宴会，更可划分开来举办多个小型活动。
除了大宴会厅外，佛山保利洲际酒店的15间小会议厅也十分出彩。所有的小会议厅都装配了先进的设备，可单独作为小会议厅使用，更可随意组合成为大会议厅，为客户提供灵活的会议场地选择。
通过快思聪的智能中控主机、墙嵌式触摸屏以及紧凑时尚的wiFi触摸屏等，使会议室的各项功能操作均更为简约化、人性化、智能化。完全集成aV控制系统，实现会议室内所有设备的一键控制以及各会议厅之间的分合控制，达到整个系统的高可靠性。会议厅装配了快思聪墙嵌式彩色触摸屏，通过触摸屏可对房间的灯光、aV及会议系统进行集中控制管理。需要进行会议时，只需要轻轻触控，便可轻松实现灯光的明暗，窗帘关上，投影幕放下等以适应当前会议进程的需要，带给您前所未有的智能化体验。
通过各个宴会厅或会议厅内装配的墙嵌式触摸屏或无线触摸屏，可进行本地背景音乐的开关和音量大小的调节、投影机以及灯光的操控。而对于各个区域背景音乐曲目的选择、音效、音量等的完全控制则需要在酒店的总控室进行操作。通过设置在总控室的触摸屏媒体中心可以了解到各个区域的音量、音乐播放情况。
“洲际”的“奢华”定义