特色生态农业的概念篇1
1.1都市农业的概念与发展
都市农业是指在城市空间地域范围内(含功能辐射区域)具有一定生态空间格局,以可持续发展为核心,体现城乡融合、服务于城市功能的,具有多功能、高科技、高度产业化、市场化的生态农业系统[1]。它是工业化、城市化发展的必然结果,既能为社会提供生产、生活物质,又能有效协调城市与自然、都市人与自然之间的关系,使人们既能享受都市生活的各种便利,又能享受到回归自然的乐趣。同传统农业相比,都市农业地域范围更广,功能更丰富。欧美、日本等发达国家在20世纪上半叶就开始对都市农业展开研究;德国最早在1919年就开创了“市民农园”的发展模式;日本在20世纪30年代就开始都市农业方面的研究与实践;而美国在20世纪50、60年代正式提出都市农业这一概念[2]。到目前为止,都市农业在发达国家,从理论到实践都趋于成熟,已形成类型多样、功能齐全的都市农业产业,并取得了良好的社会经济、生态效益。我国上海市在20世纪90年代率先提出发展都市农业,随后北京、深圳、广州等地也开展了都市农业的实践与探索,并在设施农业、观光农业、庄园农业等方面取得了显著效果,对城市的生态环境建设起到了积极作用。
1.2都市农业的功能
都市型农业是一个具有复合的系统,其主要功能有三个:(1)生产功能。这是都市农业作为一种产业所具有的基本功能,具体表现在为都市生产和提供以满足不同消费层次需要的农副产品,同时,还大力发展外向型农业,农产品出口创汇(一般称之为创汇农业)。都市农业的生产功能还表现在技术上的创新、辐射、示范带动作用上。一般来说,都市农业由于其拥有雄厚的农业科技力量,它代表了该区域农业发展的最先进水平,因此它是该区域农业技术的辐射源。同时,通过农业科技园区的建设,实现区域农业结构的调整优化,农民增收[3]。(2)生态功能。都市农业自身具有“洁、净、美、绿”的特色,能减轻城市工业“三废”污染的危害,降低城市噪音,维持城市生态平衡,建立人与自然、都市与农业和谐的生态环境,为市民提供幽静、清新的栖居环境。(3)生活功能。都市农业的生活功能包含社会文化功能和休闲观光功能,具体表现在都市农业通过开辟景观绿地、市民农园、花卉公园、农业教育园地等,为市民提供休闲观光娱乐园地,让市民体验农业生产,让青少年接触农业文化,获取一些农业知识。
1.3都市农业的形态
都市农业与传统农业相比,具有更丰富多样的形态。一般来说,都市农业的形态表现为:①设施农业——以环保、温室为主体的保护地栽培,主要用于蔬菜、瓜果、花卉、食用菌等的生产和培育;②观光农业——以森林绿地、花卉、特色农业栽培为主,辅之其它自然和人文景观等,构成综合型的旅游资源;③绿色农业——主要是指规模化生产的农业高科技开发区,实行生产、加工、销售一条龙经营,生产无公害的绿色农产品;④庄园农业——以大户承包的经营方式,成为专业化生产,综合经营的农业庄园;⑤市民农业——有市民参与或租赁耕种的某种农作物;⑥加工农业——以当地或周边地区的农作物产品为原料,实行生产加工销售一条龙。
2生态城市的概念与内涵
2.1生态城市的概念
生态城市是人、自然、环境和谐发展的最好形式,是城市物质文明和精神文明高度发达的标志,也是城市经济、文化和科技发展的必然结果。生态城市(ecopolis或ecoville)的概念产生于联合国教科文组织1971年发起的“人与生物圈计划”[4],在“人与生物圈计划”的研究过程中,前苏联城市生态学家尤尼斯基(o.Yanitsky)于20世纪80年代提出了“生态城市”这个理想城市模式,旨在建设一种理想的人类栖居环境。其目的是想通过技术和自然的融合,使人类的创造力和生产力得到最大限度的发挥,同时最大限度地保护居民的身心健康和环境质量。也即是说,“生态城市”是按生态学原理建立起来的一类社会、经济、自然协调发展,物质、能量、信息高效利用,生态良性循环的人类聚居地。生态城市以可持续发展为核心思想和最高目标,是现代城市发展的高级形式和高级阶段,是一种可持续发展的人居模式。现代生态城市思想直接起源于霍华德(e.Howard)的“田园城市”,勒•柯布西埃(Le.Corbusier)在1930年布鲁塞尔展出的“光明城”规划中提出了“绿色城市”这个概念,到了20世纪70年代,全球环境危机的爆发导致环境保护运动愈演愈烈,在全世界掀起的一场“绿色革命”,“绿色城市”、“绿色住宅”、“绿色建筑”等构想相继被提出,例如1977年国际现代建筑协会的《马丘比丘》明确提出了建设适宜人居住的城市观。生态学开始被融入建筑学、城市规划中,以及后来的“可持续发展”、“以人为本”等观念,直接形成了现代的“生态城市”思想。自20世纪80年代,尤尼斯基(o.Yanitsky)第一次提出生态城市概念之后,生态城市建设真正开始走向实施阶段。
2.2生态城市的内涵
(1)从哲学角度看,生态城市的本质是实现人与人、人与自然的和谐统一,也即“天人合一”,这是生态城市的价值取向所在。
(2)从经济学角度看,生态城市的经济追求效益,而不是粗放型增长经济。因此应充分采用可再生利用,有利于可持续发展的生态技术,建立生态农业,实现生态化生产。
(3)从社会学角度看,生态城市的教育、科技、文化、道德、法律、制度等都应当从生态的角度来考虑和处理,倡导生态价值观、生态伦理,提高人们自觉的生态意识,建立促进人类社会可持续发展的机制。
(4)从城市学角度看,生态城市是一个“社会——经济——自然”的复合生态系统,其结构合理、功能稳定,处于动态平衡中。它具备良好的生产、生活和净化功能,具备自组织、自调节、自抑制的功能,保证生态城市的持续稳定。能实现物流、能流、信息流、生物流的高效利用,同时,保证了自然的演化过程和发展。生态城市的空间结构布局合理、基础设施完善、生态建筑广泛应用于其中,人工环境与自然环境融合,城市景观成为城市文化的空间构成与表现。
(5)从地域空间角度看,生态城市是城乡融合、互为一体,这里的“城”与“乡”只是分工上的不同,与传统的城乡对立的二元经济模式有着本质区别。总之,从不同的角度来看生态城市,它会有不同的表现形式,但它们不是孤立的,它们共同构成了生态城市的外在表征和内在实质,同时也构成了我们建设生态城市的主要内容。
3发展都市农业与建设生态城市的互动关系
从上面对都市农业和生态城市概念、内涵的分析中可以看出,两者都包含着追求“持续发展”的核心思想。“生态”是两者的交叉点,发展生态城市离不开生态农业的发展,而都市农业则完全包含了生态农业的内涵。发展都市农业必将促进生态城市的建设,而生态城市的建设也离不开都市农业的发展。可以说两者是相互促进,相互依存的,具体表现在:
3.1都市农业形成农业景观,是塑造生态城市特色和形象的重要手段
都市农业不但为城市提供美化绿化用的花卉苗种、观赏性的奇蔬异果,同时它的生产基地也成了市民的观光休闲地和绿色屏障。都市农业具有很高的科技含量,强烈的表现了城市的现代气息,它可以提升城市的品位和塑造城市的特色。例如日本,在20世纪60年代末,伴随着经济发展和城市化迅速推进,农业用土地大量被占用,农业劳动力大量外流。为了阻止农业滑坡,在都市圈中保住这一基础产业,于是提出了建设多功能都市型农业的构想,经过20多年的努力,建成了具有镶嵌模式的“绿色农业”[5],成为东京都一道亮丽的景观。新加坡自20世纪60年代中期建国以后,政府在城市化和经济发展过程中,大力倡导花园城市运动,有计划地推进城乡绿化和特色园林建设,并资助创建具有观光旅游特色的都市型农业体系,一举成为享誉世界的“花园城市”。此外,都市农业的存在,可以使城市的“热岛效应”变成“绿岛效应”。
3.2促进传统型农业经济向生态型农业经济转型是生态城市建设的重要目标
生态城市的建设是一项巨大的系统工程,涉及到城市建设的方方面面,如工业、能源、交通、建筑、绿化、通讯、文教、环保、医疗、宣传等。因此,促进传统农业经济向资源型、知识型和网络型高效持续的都市农业型的生态经济的转型,以生态产业为龙头带动区域经济的腾飞;促进城市及整个区域生态环境向绿化、净化、美化、活化的可持续的生态系统演变,为社会经济发展建造良好的生态基础,是生态城市建设的重要目标。
3.3发展都市农业能有效防止城市“摊大饼”式地
向外扩展,促进城市健康有序的发展,保障了整个区域和城市内部的生态空间通过在城市边缘、中心区以及控制区建成一些现代化的都市农业园区,完成绿化隔离带的建设,使之成为城市的绿色屏障,同时也成为市民休闲的重要场所,在空间上保障了城市的生态化建设。从另外一个角度来看,这也可以看成是都市农业为城市发展提供了绿色生态缓冲带。建设生态城市,就是要对自然由无序蔓延变为合理分布,建立经济、社会、资源、环境同步协调的资源配置机制和合理布局。
3.4发展都市农业可以促进实现城乡环境一体化
通过河流、农田林网等城市与周围的农业自然景观连为一体,实现城市和乡村互相融合。发展都市农业,也可以避免在城市中建设大型开放绿地需要占用额外的土地,将城市建设成为高效紧凑的可持续生态城市形态。
4发展都市农业、建设生态城市的建议
我们在建设生态城市的同时,提倡大力发展都市型农业,但在发展都市农业和进行生态城市建设的时候,必须注意如下几个问题:
(1)必须协调好发展农业与建设生态城市这两者的关系。毕竟,都市农业是以生产为其首要功能,在生产过程中,一定要搞好污水、废气等的处理和循环利用,同时合理布局各产业,例如,对环境影响比较大的畜牧业,在加强环保处理的同时,尽可能的安排在远郊区。
(2)坚持科学规划,突出特色,优先抓好有广泛影响的重点区域和重点工程。坚持从实际出发,采取生物措施、工程措施与农艺措施相结合,各种治理措施科学配置,发挥综合治理效益;建立法律法规保障体系和科技支撑体系,依法保护和治理生态环境,依靠科技进步加快建设进程,使都市农业的发展和生态城市建设规范化、法制化,工程的设计、施工和管理科学化;发展和保护、建设与管理并重;坚持把生态环境建设与产业开发、农民脱贫致富、区域经济发展相结合。
特色生态农业的概念篇2
“文化”“创意”“设计”是“文化创意产品”的三个核心要素，文化元素是文化创意产品的价值基础和开发始点，创意概念是文化创意产品对文化元素的改造与利用策略，形式设计是文化创意产品对文化要素的戏剧化表达。依此来看，文化要素对文化创意产品的开发至关重要。以品牌传播为目的进行文化创意产品开发其所依赖的文化元素即是该品牌所蕴含的品牌形象与品牌文化。
文化是一个社会的生活方式，是人类行为的模式，是与人类文明发展过程的结果有关的，牵涉到语言、习俗、信仰、艺术、思想以及行为的过程。台湾艺术大学教授林荣泰在产品设计的背景下提出了一个研究文化对象的空间架构，他把文化分类为三个层次：physicalormaterialculture（物理或者材料文化），包括食物，服装，交通等等；Socialorbehavioralculture（社会或行为的文化），包括人际关系，社会组织；以及Spiritualoridealculture（精神或理想的文化），包括艺术和信仰。基于这种层次分类模式，我们将品牌形象与品牌文化中所蕴含的设计因素提炼为如下三个层面：外在层面的品牌的标识、色彩、形态，品牌下产品的包装、造型、结构部件等；中间层面的品牌下产品的使用功能、操作方法、结构原理、组合关系等；内在层面的品牌的独特故事、精神气质、丰富情感、文化特质等。
以笔者主持的“周村烧饼”品牌文化创意产品项目为例，品牌文化的三个层面映射出文化创意产品的三个层级要素。在品牌文化的有形物质层面，提炼出“周村烧饼”品牌标准字体、品牌吉祥物形态、烧饼本身凹凸肌理、烧饼表面芝麻散布形态等视觉要素；在品牌文化的中间层面，提炼出烧饼“薄酥香脆”的口感特征、烧饼独特制作流程和方法、烧饼的不同吃法等要素；在品牌文化的内在层面，提炼出烧饼在婚庆民俗中的仪式价值、在节日活动中的团圆吉祥寓意、烧饼所传达的天然健康饮食观念等。
二、基于品牌传播的文化创意产品设计模型
台湾艺术大学教授林荣泰认为设计文化产品包括四个步骤：investigation（Settingascenari-o），interaction（tellingastory），Development（writ-ingascript），implementation（designingaprod-uct），即：调查（创立情景），互动（讲述故事），发展（撰写脚本），实现（设计产品）。［1］以品牌传播为主要目的的文化创意产品因其强烈而直接的目的性、以及特殊的双对象性而使设计步骤与程序有所不同。“强烈而直接的目的性”指此类文化创意产品传播企业或组织品牌形象的功能设定，不同于一般的文化创意产品，后者注重产品使用功能，前者则注重产品形象传播功能；“特殊的双对象性”指此类文化创意产品要面对和考虑“受众”和“用户”两类对象的不同情况，前者是品牌传播活动和内容的接受者角色，后者是承担这一功能的文化创意产品使用者角色。
因此，在林荣泰教授的四步骤基础上，我们提出五阶段的文化创意产品设计模型，即：调研/文化甄选，归纳/主题提炼，对话/故事构建，延伸/概念创意，实施/产品设计。（1）调研/文化甄选。这是在品牌文化的众多层面中寻找适应的产品创意元素的步骤，品牌文化元素的获取与甄选应基于品牌传播的环境与对象，并考虑文化创意产品设计实现的可能性与便利性。（2）归纳/主题提炼。结合品牌形象，将所甄选出的可用于文化创意产品开发的品牌文化要素进行归纳整理，提炼出产品主题及系列子主题，建立文化创意产品的开发思路网络和产品线，指导和限定具体的文化创意产品开发。（3）对话/故事构建。引入对以品牌传播为目的的文化创意产品接受对象的生活情景探查与洞悉，针对接受者与使用者的不同境态，描述和构建文化创意产品在人们生活中的功能、作用、角色和活动状态。（4）延伸/概念创意。在生活洞察的基础上，创意产品概念，并进行以文字或图形为载体的创意发散。针对上一阶段所构建的故事，以具体的产品个体创意的方式展开满足故事成立的情景条件与环境的创设。（5）实施/产品设计。品牌文化要素同产品设计的具体化对应与融合阶段。设计师基于品牌文化要素完成产品的最终设计，并按照主题设定，完整系列文化创意产品线，形成产品群落，实现多角度品牌文化传播。
以笔者所主持的中华人民共和国第七届农民运动会特许文化产品开发为例。农运会是中国五大运动赛事之一，是重要的运动赛事品牌，其特许文化产品开发既是重要的商业经营行为，又肩负着品牌形象传播的重任。同企业品牌不同，运动赛事品牌传播涉及到赛事品牌与举办城市品牌两方面的内容。第七届全国农民运动会在河南南阳举行，因此在品牌形象传播上，不仅要展现农运会的品牌个性，也要吸纳南阳城市品牌文化的元素。在文化甄选阶段，我们选取了来自品牌文化外在层面的24节气、五谷形态、汉画像石、鸟书、剪纸等，来自中间层面的南阳民俗、特色方言、运动项目等，以及来自内在层面的农业吉祥文化、南阳圣贤智慧等。尤其是将“鸟书”文化要素的甄选作为重点。“鸟书”图形来自南阳城区发掘的春秋墓青铜戈上的铭文，属于篆书的一种。我们在原始形态基础上，将其笔画由传说中的凤凰形态代替，创造出圆润丰富，运动感强，既具有传统意蕴，又有强烈现代美感的鸟书辅助图形，并将其应用于文化创意产品外形与包装设计上的。提炼阶段，我们整理以上文化要素，结合农运会参与者的特殊性与南阳农业大市的特色，借鉴《诗经•国风》概念，提炼出“南阳风”的文化创意产品主题，并随之建立“田园之风”“宛都之风”“圣贤之风”和“激情之风”四条产品线。其中，“田园之风”重在展现南阳悠久的农耕生态文化和农业生产智慧，“宛都之风”重在展现农运会举办地南阳厚重的历史文化，“圣贤之风”重在表现南阳杰出的历史人物和劳动人民智慧，“激情之风”以南阳农运会各特色项目为表现题材，展现特色农运项目带给参与者与观赏者的快乐与欢笑。在故事构建阶段，我们侧重解决文化创意产品的类型及用途，力求将繁多的品牌文化要素落实到具体的产品类别与使用情境中来。我们构建和探讨了家庭使用、办公使用、旅行使用及赠送使用等不同场合情景，并就各场合的详细目的、功用进行全面探讨。在概念创意阶段，我们筛选并确定具体的产品创意概念，并就产品所处的具体的场合情景进行最终确认，对产品所实现的功用价值进行详细界定，同时以草图形式予以呈现。
在此阶段，我们发展出五谷徽章、运动项目徽章的产品类型和创意概念，并绘制了概念草图。在产品设计阶段，我们回溯之前的文化要素及故事情景，展开对具体产品的形态、肌理、结构等方面的全面设计，尤其注重了徽章形态与材质的处理，突出了异形形态的设计，并在徽章使用上创造组合形态，充分考虑产品对生活的介入方式。本阶段我们同时及时评估形式与功用的链接关系，以及形式功用与文化要素的反映结果，最终完成产品原型，并从原型角度对品牌文化要素传达效能进行评估和修正。
三、结论
特色生态农业的概念篇3
中图分类号：
F49
文献标识码：a
文章编号：1672-3198（2014）18-0169-02
1都市农业的概念
关于都市农业这一概念由谁最先提出，不同的学者持不同的看法。俞菊生等、方志权认为，都市农业一词最早出现在1930年出版的《大坂府农业报》上，《大阪府农会报》称“以易腐败而又不耐储存的蔬菜生产为主，同时又生产鲜奶、花卉等多样化产品的农业生产经营”为都市农业。而都市农业作为学术名词则最早出现在日本学者青鹿四郎1935年发表的《农业经济地理》一书中。也有学者认为都市农业的概念是由美国经济学家提出的：“都市农业”的概念，是二十世纪五六十年代由美国的一些经济学家首先提出来的。都市农业是指地处都市及其延伸地带，紧密依托并服务于都市的农业。它是大都市中的都市郊区和大都市经济圈以内，以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。都市农业是以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志，以农业高科技武装的园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段，以大都市市场需求为导向，融生产性、生活性和生态性于一体，高质高效和可持续发展相结合的现代农业。联合国粮农组织也曾为都市农业做出定义：都市农业就是都市和都市边缘农业，指的是在大都市内或都市圈周围，利用城市间的间隙，包括耕地、山地、水面，从事种养业等经济活动，是为城市提供鲜活农产品、生态、旅游、休闲产品的现代农业。
由此可知，和其他概念一样，都市农业这一概念出现早期，并不具备今天都市农业概念所包含的丰富内涵，而是单纯地被认为是城市农业或者城郊农业，发展至今，都市农业的形态得到了进一步丰富，完善，它所发挥的功能也得到进一步的扩展、延伸。
2都市农业的主要类型
根据功能不同，可以将都市农业大致划分如下：
（1）观光休闲型农业。这种农业形式的特点是开放农业园地，让游客欣赏农村风貌，农产品的种植、收割等过程，有的农园也提供游客自主采摘相关的水果，蔬菜。让游客亲身体验收货的喜悦，既可以增长知识，也可以体验生活。
（2）私家农场。比如今年上半年淘宝网聚划算上面就有商家开发了这一项目，反响很强烈，受到很多消费者的喜爱。这个互联网私人农场定制活动由淘宝网聚划算和安徽绩溪县联手打造，参与定制的是绩溪当地1000亩闲散农田，消费者可根据家庭需求自由认购土地位置及面积，每月要种什么作物。认购之后，当地农村合作社雇用专业的老农帮助种植看护，待农作物成熟，当地农民就会以每两星期为周期快递给用户。私人定制农场有3个1年期套餐，分别是价值580元的1分地套餐、2400元半亩地套餐，4800元1亩地套餐。农作物产出的内容包含各类蔬菜、大米、菜籽油、水果等。私家农场主要是给有需求的消费者提供健康、放心的蔬菜、水果，满足他们对较为严重的食品安全问题不放心的问题。
（3）教育农场。这是一种兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态，即利用农园中所栽植的作物、饲养的动物以及配备的设施，如特色植物、热带植物、农耕设施栽培、传统农具展示等，进行农业科技示范、生态农业示范，传授游客农业知识。集教育与其他功能为一体，代表性的有法国的教育农场，台湾的自然生态教室，日本的学童农园。
（4）高科技农业产业园区。这是采用新技术生产手段和管理方式，形成集生产加工、营销、科研、推广、功能等于一体，高投入、高产出、高效益的农业种植区或养殖区。这些园区有的可以对外开放，接受游人的观赏，有的属于封闭型，不接待游客。
（5）森林公园。这是以现有的丰富森林资源为依托，以林木为主，具有多变的地形，开阔的林地，优美的林相和山谷、奇石、溪流等多景观的大农业复合生态群体。以森林风光与其他自然景观为主体，在适当位置建设狩猎场、游泳池、垂钓区、露营地、野炊等，是人们回归自然、休闲、度假、旅游、野营、避暑、科学考察的理想场所。
（6）民俗观光园。这类农园一般选址在具有地方特色或民族风情的地区，选择那些具有浓郁地方特色或民族鲜明特征的村庄，让游客充分享受农村浓郁的乡土风情和浓重的泥土气息，以及别具一格的民间文化和地方习俗。
（7）民宿农庄。这主要是为那些已退休或即将退休的城里人租住农村房屋，迁居农家。这类群体在城里往往都较好的楼房，但他们非常向往农村原生态的风光，风土人情，希望在田地间、林间散步，呼吸农村新鲜空气，过着宁静淡泊、没有噪音、没有污染的世外桃源般的生活。
除了上述类型外，随着社会的发展，都市农业的形态也将会不断丰富、完善。
3我国都市农业发展中存在的主要问题
我国都市农业的探索始于20世纪90年代初期，以东南沿海地区，北上广深等一线发展城市最先开始尝试。1998年，在北京召开了首届全国都市农业研讨会，北京、上海、天津、深圳、厦门等地的代表出席了会议，都市农业在我国沿海发达地区受到了广泛重视。时至今日，随着人们生活水平的不断提高，人们对于都市农业的生态需求也日益增大，都市农业已经在全国遍地开花，许多城市、经营者纷纷效仿，加入到都市农业开发的大潮中，这些年都市农业尽管已经取得了不菲的成绩，但也呈现出了一系列的问题：
（1）信息相对闭塞，供需出现失衡。许多地方的经营者在并没有进行全面调查的前提下，并未考虑市场的真正需求，产销信息的，盲目的加入都市农业的开发建设中，导致重复建设严重，加上基本依靠传统的销售，推广渠道，导致许多地区出现供需失衡，很多农园显得冷清，生意凋敝。很多原本非常具有特色的农产区，农产品，也因为信息闭塞，本地消费需求有限，最终导致农产品滞销。
（2）经营内容单一，产品附加值较低。总体来说，目前都市农业经营者的经营内容往往较为单一，规模较小，无法发挥规模效应，更没有开发出相应的产业链，农产品的销售也单纯是销售农产品，并没有对其进行加工，以便充分发挥其附加值，当农产品遇到滞销等问题时，经营者将面临亏损的风险。
（3）基础设施较落后，配套设施待完善。尽管许多地区的基础设施、配套设施建设近年来有了很大的改善，但离现代都市农业的要求仍有不少差距。实践表明，落后的基础设施将成为制约我国都市农业发展的巨大瓶颈，许多市民反映路况较是否良好，配套设施是否完善是他们选择休闲农家乐的主要考虑因素。
（4）资金扶持，科技投入仍不足。总体来说，目前都市农业资金来源较为单一，尤其是中小型城市，资金得不到其他的支持，只能依靠农户或经营者自己筹集资金，贷款也存在困难，资金的使用也缺乏规划。资金的使用缺乏规划表现为开发项目没有重点，融资渠道不畅。另一方面，科技投入，科技支撑也显不足，都市农业是依靠大城市提供的高科技来发展的，目前我国农业科研经费占农业总产值比重不到0.1%，农业技术推广费用占农业总产值比重不到0.2%，这不仅低于发达国家水平，也低于发展中国家平均水平。
4充分借力电子商务，破解都市农业发展中的难题
由上可知，都市农业在其发展进程中还存在不少问题，要破解这些难题，需要充分借助新颖的营销手段，良好的规划管理，较高素质的经营主体，加大扶持、投资力度等。根据相关学者的表述，未来中国都市农业的发展趋势应呈现“五个化”：一是功能发展多元化；二是产业发展集中化；三是手段科技化、智能化、信息化；四是经营国际化；五是农民高素质化。而这“五化”的实现，必须充分借力电子商务。
（1）借力电子商务，解决销售渠道不畅通，信息不对称。传统农业之所以发展缓慢，出现大量农产品滞销的情况，最主要的原因之一就是因为供应商和采购商之间信息不对称导致，好的产品找不到市场，想买东西又找不到哪里有优质的产品。解决这一难题，完全可以通过电子商务这一新颖的手段，可以解决传统农业中存在的信息不对称，销售渠道单一的问题，可以让外界充分的了解农园的情况，充分发挥本身具有的优势。从目前的实践来看，农产品、农业电子商务正逐渐脱颖而出，成为电子商务领域的一匹黑马，从大批农产品电商网站纷纷上线，淘宝等大型综合门户交易网站不断涌现农产品电商频道、内容即可得知。
（2）借力电子商务，造品牌、树特色。立足区位优势和资源优势，发展有地方特色的都市农业是未来都市农业发展的必然趋势，品牌、特色也是任何产业获得长远发展的必然要求。都市农业的发展要因地制宜，根据城市总体规划和各区县功能定位，结合本地区自然禀赋优势来发展本地区的优势、特色产业。利用现代化的物质手段和区域内独特的优势农业资源，开发和生产出品质优、价值高、市场竞争力强的农产品及其加工品，具有绿色或无公害特点的特殊农业类型。而要实现这一特点，必须借助电子商务，通过建立门户网站，网上宣传，打造特有的地域品牌，加强相应的知识产权保护，从而避免重复建设，获得长远的经济效益。
（3）借力电子商务，促进投资多元化。都市农业是需要大量投资的产业，单纯依靠农户自身的经济实力根本无法达到一定的规模，必须集中各方力量，扩大投资主体规模，才能形成充足的资金支持，而通过电子商务这一方式，可以实现这一目标，随着电子商务新颖融资工具的兴起，必定能够为都市农业的投资多元化带来红利。
（4）借力电子商务，提高农产品流通效率。电子商务发展至今，已经建立了较为完善的支付体系、物流配送体系、金融系统等，借助电子商务已经建立的物流体系，农业物流可以大大缩短产品的运输时间，延伸农产品的可达性和科技性，同时，农业物流也可以为农产品开拓市场。现代都市农业也可以充分借助电子商务完善的物流体系，延伸都市农业的衍生产品的销售半径，从而促进都市农业产业链的进一步完善。发达国家普遍重视农业物流的发展，并且也取得了很好的成绩。如荷兰农业的高价值得益于其强大的物流系统。在强大的物流体系支撑下，荷兰农产品加工体系得到大力发展，而且精深加工的水平比较高。农业物流在我国却是最为薄弱的环节，借助目前电子商务系统已经建立的物流体系，都市农业所衍生生产的农产品、加工品等可以顺利的流向全国各地甚至世界各地。
特色生态农业的概念篇4
关键词：农业旅游；研究综述；海南岛；启示
1农业旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流。早在19世纪30年代,欧洲就开始了农业旅游,农业旅游因现代人逃避工业城市污染和快节奏生活方式而发展起来。由于交通设施的完善,乡村的易达性,使欧洲阿尔卑斯山和美国、加拿大落基山区成为世界上早期的农业旅游地区。目前,在德国、奥地利、英国、法国、西班牙等欧洲国家,农业旅游已具有相当规模,走上了规范发展的轨道。20世纪70年代后,农业旅游在美国和加拿大也得到了蓬勃发展,显示出极强的生命力和越来越大的发展潜力。我国地域广阔,自然景观差异大,农业资源十分丰富,乡村民风民俗丰富多彩,特色鲜明,有着发展乡村旅游的优越条件。
海南发展休闲农业的条件得天独厚。海南岛是我国最大的热带海岛,气候条件优越,素有“天然温室、热带果园”的美称,有着丰富而独特的热带农业旅游资源。2008年3月,国务院批复海南建设“国际旅游岛”发展战略。国际旅游岛建设,这是海南发展农业旅游千载难逢的机遇,应充分发挥出海南热带农业资源的特殊优势,在国家的政策和资金的支持下,在全国先行一步,实施热带农业旅游精品建设战略。海南的农业旅游定名为“海南热带农业旅游”,在农业前面冠之“热带”,以彰显海南农业资源特色、旅游特色,区别于中国内地一般性农业旅游,增强旅游市场竞争力。
2农业旅游概念的研究
2.1西方学者对农业旅游的概念和特点的阐述
西方学者对乡村旅游概念的界定和认识也不尽相同。欧洲联盟(eU)和世界经济合作与发展组织(oeCD,1994)将乡村旅游(Ruraltourism)定义为发生在乡村的旅游活动。并进一步认为“乡村性(Rurality)是乡村旅游中心和独特卖点”,开阔和可持续发展的基础之上的旅游类型［1］。HilcheyD(1993)则认为农业旅游是发生在乡村地域的旅游［2］。而edwardinskeep(1991)对乡村旅游的分类有另外一些看法。他在《旅游规划——一种可持续的综合方法》一书中,将农业旅游(agro-tourism)、农庄旅游(Farm-tourism)、乡村旅游(Rural-tourism)等提法不加区分,相互替代［3］。据nilsson介绍,Deegan和Dineen(1997)也有类似的提法［4］。edwardinskeep则将对偏远乡村的传统文化和民俗文化旅游称之为Villagetourism(乡村旅游)［4］。
BernardLane(1994)曾对乡村旅游的概念作了较为全面的阐述［5］,认为乡村旅游的概念远不仅是在乡村地区进行的旅游活动那么简单。相反,由于乡村旅游是一种复杂的、多侧面的旅游活动,不同的国家和地区乡村旅游的形式不同;有些城市和景区旅游并不仅限于城市地区,也扩展到乡村；有些在乡村的旅游并不是乡村的,如主题公园和休闲宾馆；乡村地区本身就难以界定,不同的国家标准差异很大；城市和乡村并不是截然分离的,而是一个连续体；乡村地区本身也处于复杂的动态变化中。因此对于乡村旅游的界定有一定的难度,虽然国外学者相当重视对乡村旅游概念的研究,认为这涉及乡村旅游理论体系的构建,但目前对概念的界定尚未取得一致意见。
笔者认为,乡村旅游应具备以下特点,包括地域上选取位于乡村地区或城乡交界处；主要特色则应与当地的生态自然环境紧密相连,一般要突出具有当地的文化特点；规模：具有乡村性,无论是建筑群还是居民点都是小规模的。鉴于农业旅游的概念还不统一,说明我国对农业旅游的研究还处于起步阶段,还有很长的路要走,本文将采用农业旅游的广义的概念,即将乡村旅游、观光旅游和农业旅游视为一种旅游类型,以期在广阔的视野中对农业旅游进行梳理与发展研究。
2.2国外农业旅游的发展模式
2.2.1传统观光型农业旅游
主要以不为都市人所熟悉的农业生产过程为卖点,在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等,让游客人内摘果、拔菜、赏花、采茶,享尽田园乐趣。如法国农村的葡萄园和酿酒作坊,游客不仅可以参观和参与酿造葡萄酒的全过程,而且还可以在作坊里品尝,并可以将自己酿好的酒带走,向亲朋好友炫耀,其乐趣当然与在商场购买酒不一样。
2.2.2都市科技型农业旅游
以高科技为重要特征,在城内小区和郊区建立小型的农、林、牧生产基地,既可以为城市提供部分时鲜农产品,又可以取得一部分观光收入,兼顾了农业生产与科普教育功能。如新加坡的农业科技公园兴建了10个农业科技公园,在公园里不仅合理地安排了作物种植,而且还精心布局一些名优花卉,观赏鱼,珍稀动物的观赏,同时也相应建有娱乐场所。
2.2.3休闲度假型农业旅游
主要是利用不同的农业资源,如森林、牧场、果园等,吸引游客前去度假,开展农业体验、自然生态领略、垂钓、野味品尝、住宿、度假、游乐等各种观光、休闲度假旅游活动。如在美国每年参加农业旅游的人数达到二千万人次。美国的庄园主在苹果、梨子、葡萄、西瓜之类的瓜果快熟的时候,就在报刊上登广告,招徕游客去农场摘水果度假,城里的人热烈响应,纷纷根据广告上的示意地图开车前往。政府还制定了相关法律法规,以保证农业旅游的健康发展。“瓜果塑造”、“庄稼人艺术画”等乡间艺术也颇受游客青睐。最著名的作品是依梵高的名画《向日葵》创作的20英亩的“庄稼画”——向日葵。10多英亩盛开的向日葵组成画中的葵花,蒺麻组成花瓶,大豆为台布,游人可以在飞机或附近高山上领略它的艺术魅力［6~9］。
3农业旅游的发展与农业旅游的可持续性研究
3.1农业旅游与当地农业可持续发展的相互关系研究
农业旅游对农村地区发展的影响研究极为细致,涉及乡村社会经济和文化传统的各个方面,如农业旅游的发展有助于培养对当地居民的自豪感文化的认同性；增强对外文化交流,更有利于当地传统文化的保护与传承。但同时也可能导致：不同的意识形态和生活方式的介入导致对当地文化传统的冲击,导致犯罪率上升；外来游客侵害当地人的私人生活空间等。这个领域的研究特别强调乡村旅游发展中的公平和公正问题,即当地社区在承受旅游带来的负面影响的同时,应分享旅游带来的利益；乡村社区各阶层和团体都应从中受益。ChrisRyan将公平和公正、社区参与管理和分享权利以及可持续发展的观点称之为“新旅游”（newtourism)发展观［10］。
海南省少数民众重多,拥有特殊的文化旅游资源,但是更要注重在发展旅游过程中本地文化的保护与传承,旅游所得利益的收益均衡分配。
3.2农业旅游发展的管理和策略研究
在欧洲,政府十分关注乡村旅游的发展。政府对乡村旅游的管理主要是通过制定开发政策、提供人力和财政支持、进行专门的机构管理、组织市场开拓等。embacher在研究奥地利旅游发达地区的农业旅游时,对其严密的组织管理进行了详细阐述。Sharpley在研究塞浦路斯农业旅游发展时也指出,由于缺乏长期的财政支持、基本的交通和服务设施、必要的职业培训和有效的管理机构,致使农业旅游的发展面临诸多挑战［11］。由这正反两方面的例子我们可以得出这样的结论：农业旅游的发展离不开政府的倡导和支持,政府对从事农业旅游的社区居民不仅要在资金上给予补贴,政府还要在各项政策上予以优惠,在人力、技术上大力扶持,如在农业旅游基础设施上要给以财政支持,并协调优化各部门在支持农业旅游方面的举措,以形成合力,有效促进农业旅游的发展。
乡村旅游的发展策略,是乡村旅游研究的重要议题。学者们强调,没有一个绝对正确的策略,发展策略的成功与否,要看是否适合当地的具体情况。也就是说,不同的地区和背景条件应采取不同的发展策略［12］。例如Hummelbrunner等在研究奥地利乡村旅游的发展策略时对3种不同的乡村背景提出3种不同的发展策略。embacher在研究奥地利旅游发达目的地的农业旅游的策略时,对其市场营销策略、投资策略、组织实施策略、培训策略等分别进行了阐述。Sharpley在研究塞浦路斯乡村旅游发展面临的挑战和策略时指出,发展乡村旅游不能保证较高的回报,因此,在制定乡村旅游发展计划时要进行投资——收益分析;由于发展乡村旅游需要专业培训和进行市场开拓,因此,应成立专门的负责机构进行指导；拓展客源组织的渠道,除旅行社包团外,更应着力发展散客旅游；他特别强调,由于发展乡村旅游对恢复乡村社会经济作用显著,政府制定长期的财政投入和技术支持政策不仅十分必要,而且对乡村旅游的可持续发展至关重要［11］。
海南省在建设国际旅游岛的大背景下,热带农业旅游的发展策略也是要根据当地的具体情况量身定制：海南省是全国最大的经济特区,具有全国人大赋予的地方立法权,这为海南热带农业旅游发展策略的制订与实施提供了最有力的客观条件。
海南国际旅游岛已上升为国家战略目标,在《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》中提到,针对海南的特殊情况,中央财政将加大对海南的转移支付力度,并在一定时期内对海南国际旅游岛的建设发展给予专项补助(每年10亿元,共50亿元),在2010年至2014年间,中国农业发展银行海南省分行授信海南省农业厅180亿元,力挺海南现代农业；在投融资方面,赋予海南省西部大开发政策,支持符合条件的旅游企业发行企业债券,设立旅游产业投资基金；在土地方面,稳步开展城乡建设用地增减挂钩试点、农村集体经济组织和村民利用集体建设用地自主开发旅游项目试点；在对外开放方面,积极引进国内外有实力的大型旅游企业,实行开放、便利的出入境管理措施,增加入境免签证国家,延长入境停留时间,支持海南在境外主要旅游客源地设立旅游推介分支机构等［13］。这些举措使海南
能够相对灵活、自主和大胆的制定具有海南特色的农业旅游发展策略,为了更好的发展海南热带农业旅游提供政策支持。
4[Jp4]海南热带农业旅游发展中存在的问题
海南岛有发展热带农业休闲旅游的天然条件,是中国唯一一个具有热带资源的大省,可充分发挥其资源优势,建立热带农作物的采摘基地,海南岛入春早,升温快,日温差大,全年无霜冻,冬季温暖,稻可3熟,菜满4季,是我国南繁育种的理想基地。但是也存在一些问题。
4.1形式比较单一
目前,海南热带农业旅游仅限于景点观光和农家乐等单一形式,主要的旅游载体是占全省自然村的45%的文明生态村。旅游形式如农家乐,提供的多以吃农家饭、住农家屋为主的初级产品,特色不明显,内容雷同,农业文化内涵未能充分发掘。据海口琼山区加乐湖村一村干部反映,90%以上的游客都是白天游玩,晚上返回,过夜的游客少之又少,多数游客抱怨,到村里只能吃吃饭,看看风景,钓钓鱼,而没有任何其他好玩的项目,这样失去很多回头客［14］。同样作为旅游胜地的夏威夷,每年来此的游客,有65%都是回头客,成为不少美国家庭游客的固定目的地。而且国际旅游业界公认,超过80%的旅游利润来自“回头客”［15］。
4.2农业旅游的基础设施落后
海南省农村基础设施的平均水平落后于内地,如许多通往农村的道路还只是单行道,极大地限制了当地旅游业市场的拓展。另外旅游业“欺客、宰客”的现象比较严重,海南省的旅游市场风气有待整顿。前不久几家知名的媒体在海外搞国际旅游岛的民意调查,说影响海南国际旅游岛建设有三个因素：汽车载客服务态度不好大约占了27%,人员素质亟待提高占了21%,国际旅游岛建设的硬件设施需要加强占16%［16］。
4.3热带农业旅游品牌的未成型
海南热带农业旅游大多以家庭为单位挂牌在村镇旅游服务公司下开展经营活动,小打小闹,难成规模,加上大部分属无证经营,这样容易埋下消防安全、环保、卫生等隐患,不利于树立品牌。而在台湾从事农业旅游的农户占15%左右,只有极少数从事餐饮行业的是由农民一家一户单独经营,另外85%是以公司、合作社的形式开办［17］,这样更有利于整合资源,形成旅游品牌。
5国外农业旅游的发展对海南热带农业旅游的启示
5.1当地居民的共同参与
农业旅游不同于一般的旅游形式,它是一种农村人文与自然生态相结合的生活体验活动。它的发展需要具备农村人文与自然生态的地方氛围,需要周边农村居民共同意识,需要通过当地农村社区营造有利于农业旅游发展的社会环境。否则,一个具有乡土性、地方特色性的农业旅游将难以形成,乡村的生态性与体验性亦难以达到预期的层次。所以,要求海南地方政府鼓励农民积极参与农业旅游的发展,鼓励发展以副业形态经营的农业旅游,积极支持农民组建农业旅游合作社和联合会,形成有利于融合当地各种潜在资源,有利于城乡文化交流的、具有地方氛围的海南热带农业旅游发展环境。
5.2发挥政府的主导作用
5.2.1加强立法法律先行
国外发达国家为促进农业旅游规范发展,对申请开办旅游经营的个人或组织、经营规模大小、土地房屋租用、生态环保、安全规定等,均建立相关法律程序和规定。伴随着海南国际旅游岛上升为国家战略,今后的一段时间,海南将处于快速发展阶段,也是建设用地扩张最大的时期,以大量开发建设用地、消耗土地绿色空间的方式建设海南国际旅游岛的资源前景不容小视,所以,要政府深化建设用地类的管理机制,特别强调对于作为农业休闲旅游的用地管理,鼓励利用原有建设用地、宅基地进行开发建设。对于临时的、短期的试营业阶段,可按照临时管理用地管理；对于长期使用,形成一定规模的,需办理相关手续；鼓励利用设施农业从事农业旅游活动［18］。
特色生态农业的概念篇5
关键词：概念规划；村庄；发展空间；详细设计
中图分类号：S611文献标识码：a文章编号：
1引言
20世纪90年代末期，为了适应经济、社会发展不断出现的新形势，城市规划学界借鉴国外城市发展战略规划的先进理论和实践经验，开始探讨一种独立于传统规划的，以城市整体发展策略和土地空间开发的政策纲领为主要研究对象的规划，即城市发展“概念规划”，也有称“战略规划”、“战略性空间规划”以及“空间战略规划研究”。最早的实践以“广州市总体发展概念规划”为代表。
2概念规划及其发展态势
概念规划是介于发展规划和建设规划之间的一种规划，它强调的是思路的创新性、前瞻性和指导性，是属于一种宏观发展思路的探讨和研究。它淡化了设计的表象，使规划成为纲领性、战略性的文化、指导和协调发展与建设。“概念规划”有别于传统的城市总体规划、土地利用规划以及城镇体系规划，它更加强调对城市发展问题的诊断，发展策略的研究以及政府行政、城市经营的建议等，以作为城市法定总体规划制定或修编的前期准备。这种新型规划较法定规划更少形式和内容上的约束，赋予规划师更加自由发挥的空间。
3规划愿景
安吉县鹤鹿溪、六庄村地区及其周边是安吉县内一片非常完整的黄浦江源头区域的近郊农耕区，其间风景优美、土地平旷、阡陌交通、鸡犬相闻，非常适合农耕文化系列的旅游开发。该区块既可以填补安吉平原地区旅游开发欠缺的空白，又可以优化提升安吉旅游产业。
如何解决城市建设用地不断蔓延的问题，保护及有效利用农田，并在保护乡村地区的基础上，如何优化发展，使该地区成为安吉旅游新的增长点以及平原地区美丽乡村的示范村，是本次概念规划需解决的问题。
4安吉美丽乡村―鹤鹿溪、六庄村空间发展概念规划与村庄详细设计
4.1基地现状
本规划区处在安吉县县城西部边缘，距县城递铺镇约8公里，距孝丰镇约4.5公里，规划用地面积为8.25平方公里，东、南、北三面环山，中间为黄浦江源头的南溪、西溪冲击平原，土地肥沃。区内田园景观和人文景观资源皆较为丰富，鹤鹿溪是一条具有观光、休闲、游览等功能的河流段落，已有鹤鹿溪漂流项目在经营；鹤鹿溪村周围分布着诸乐三、胡宗南旧居。
4.2规划目标
建设富有特色的集高新农业开发、农耕文化展示、旅游产业优化、生态环境保护与利用等功能的安吉县平原农村地区美丽乡村示范村落。
4.3规划理念
1）因地制宜的空间布局理念
规划强调生态保护、农田保护、自然环境保护、农村文化延续等现有的地形地貌特征，因地制宜进行规划设计。
2）“珠落玉盘”状田园村落布局理念
现状六庄村的村落空间布局较为分散，无成片大型集中的村落，规划依托这种散落形态形成“珠落玉盘”状的村落布局，每个村落形成8―10户左右的小型聚落，每个聚落周围种植高大乔木，村落周边为自家种植的蔬菜、瓜果以及家禽、牲畜。这些聚落就像明珠一样散步在大片的农田中间，形成宛如画卷的田园村落布局。
3）农耕文化特色展示的单元村落设计理念
田野上的小型村落是历来文人墨客欣赏、描述的对象，是田园美景的点睛之处，规划认为单个村落的形态、内容、环境、建筑等均应围绕农耕文化展开，塑造农村特有的世代相传的文化特征和古朴的农村地域风貌。
4）“阡陌”状的道路交通组织理念
规划对现有的田埂、机耕路等进行梳理，形成“阡陌”状的道路交通网络，规划道路采用小断面、高密度的形式，强化田园风格，强调低速慢行，营造宜人尺度。
4.4总体规划（见图1）
4.4.1功能分区
规划将本区划分为三大职能区域，五个功能分区。三大职能区域分别为生产、旅游、生活职能；五个功能分区为黄浦江源漂流及滨水景观区、鹤鹿溪村村庄建设分区、村南基本农田保护区、六庄村农耕文化展示区、县道以南果蔬种植区。各个功能分区功能为：
a区――黄浦江源漂流及滨水景观区：水上运动项目及优美的自然水岸风光展示，为主要旅游项目之一。
B区――鹤鹿溪村村庄建设分区：黄浦江源漂流景区旅游服务、接待中心之一，村级公共服务中心，未来鹤鹿溪、六庄及其自然村农居拆迁安置地。
C区――村南基本农田保护区：该区用地全为基本农田，规划确定为保护区块。
D区――六庄村农耕文化展示区：刘庄村及其周边区块规划确定为展示平原地区农耕文化以及安吉美丽乡村的旅游开发区块。
e区――县道以南果蔬种植区：该分区主要以为城市提供蔬菜、水果等农产品为主，未来形成一定规模的果蔬基地，不仅解决安吉县城自身的农产品供应，还尽可能做到出口，创造经济效益。
图1总体形态示意
4.4.2开发控制要求
本规划区域是有别于城市建设区、风景旅游区、纯生态保护区的特殊区域，结合旅游、生态、生活三大职能，借用生态区敏感等级划分理念，将本区划分为三级：一级敏感区为绝对保护区，是生态环境极好，本无建设的区域，如南溪滨水区、基本农田区、果蔬种植区等，规划建设用地指标确定为0%。二级敏感区为相对保护区，即原来有一定量的建设用地，但是其相对于整个区块来说建设量的比重较小，仍以生态环境为主体的区域。这个区域的界定与控制较模糊和困难，指标存在不确定性和无依据性，规划从现状建设用地量和生态敏感次级控制区的经验规定将建设用地指标确定为15%。三级敏感区为村庄建设区，该区域为生态环境最薄弱的地区，现状建设了大量的农民住宅，规划利用这一特征，将其划为建设区。通过现状实测已建建设用地比重和农户户数数据，规划建设用地比例确定为40%。
4.5鹤鹿溪、浦前“特色小镇”
鹤鹿溪、浦前村是本区人口规模最大的村落，达到3000人以上，接近一个郊区小镇的规模，但村内公共配套设施发展不全，没有正规的农贸市场，商业设施仅为小杂货铺，医疗设施不全等等，配套设施及村级经济发展极为缓慢。
规划立足本区旅游业开发和美丽乡村建设的契机，意在将鹤鹿溪、浦前村规划成为堪比欧洲、美洲风情小镇的“特色小镇”，其主要特色为：
古朴、典雅的胡宗南、诸氏故居；
充满生活气息的鹤鹿溪古溪；
独特的民居建设方式；
优美的鹤鹿溪景观带和充满趣味、刺激的漂流；
完善的旅游休闲和村民服务的配套设施，包括医疗、体育、娱乐、教育等。
4.6村落农耕文化展示区
针对农耕文化展示区，采用示范点详细设计的方法，选择了三个较有特色、有一定规模、乡村气息较为浓厚的村落，即六庄村、南庄村和十庄村。（见图2）
图2农耕村落示范点指标与控制
5结语
总之，城市是一个复杂动态的综合体，特别是在我国城市空间结构与形态急剧演替的过程中，规划面临着新的现实要求和变革压力。概念规划走向微观化的尝试过程可能预示着理性规划，这需要众多规划界人士、更多的规划实践进行探索。
参考文献：
魏清泉，吴超.概念规划的特点、原则和方法［J］.规划师，2003,8（19）：20-24.
特色生态农业的概念篇6
abstract：inrecentyears，withtheincreaseofthesocialeconomicdevelopmentandpeople'slivingstandards，theruraltourismdevelopsrapidly.thispaperbasedonthefieldresearch，throughdatacollectionandanalysis，summarizesthecharacteristicresourcesofpresentsituation，putsforwardthetourismplanningandplanningobjectives，statesdetailedplanningcontent，inordertoprovidethereferencefortheconceptofruraltourismplanning.
关键词：旅游；规划；生态
Keywords：tourism；planning；ecology
中图分类号：F590.1文献标识码：a文章编号：1006-4311（2013）10-0084-02
0引言
乡村旅游是20世纪以来随着国民经济持续增长和人民生活水平提高，而出现在农村区域的一种新型旅游模式。但是目前大多数农村仍处在初期粗放式发展阶段，存在着很多问题。笔者认为，首先，乡村旅游应该走规范化管理、标准化规划建设模式，保证乡村旅游走可持续发展的模式；其次，乡村旅游社会经济效益良性发展需要坚持依托当地资源、挖掘乡村特色的原则；第三，绿色环保理念在乡村旅游规划中应得到突出体现；第四，解决好环境承载力与经济效益的矛盾。本文以驿马图概念性旅游规划为例，介绍该方案在乡村旅游规划及建设理念上的探索与思考。
1项目概况
1.1村庄基本情况
1.1.1区位与交通崇礼县距离北京152公里，处于环京津经济圈层内。驿马图乡距县城75公里，距张家口市45公里，西北紧邻张北县，南靠石嘴山乡，属于坝上与坝下的过渡地带。大朝线公路贯穿全乡并且移动、联通信号覆盖各村，地理位置独特。
1.1.2地形地貌与气候特征驿马图乡全境均为深山区，境内主要有古界、元古界地层，在局部地区和山区间沟谷中有中生界及新生界地层零星出露，地势东北高，西南低，平均海拔1545米，为通往坝上高原的过渡地带。境内3条主沟纵贯全县，4725条支沟交错其间。素有“八山半水分半田”之说。驿马图乡属东亚大陆性季风气候。常年主导风向，冬季为东北风，夏季为西南风。
1.1.3乡域人口乡政府所在地在驿马图村，2010年底乡政府驻地总人口为594人，其中在册农业人口为412人，非农业人口182人。
1.1.4村镇空间布局驿马图乡的村镇空间布局沿水系和交通较发达地带呈线性发展，人口分布是以村庄为基本居住单元分散布局，自然村数量多但规模小并且基础设施配套不齐全。
1.1.5现状村镇布局的主要问题村镇体系结构不完整、级配不合理。乡政府驻地综合实力较弱，缺乏吸纳农村富余劳动力的集聚产业，难以真正形成全乡的中心。村镇整体建设水平较低，市政基础设施和社会公共服务设施不完善，尤其缺乏功能性的公共服务设施。
1.1.6驿马图乡的社会经济①产业发展。2011年现有耕地面积43860亩，林业用地面积为280578亩，森林覆盖率30%。全乡农业以粮食种植、蔬菜种植和养殖业为主，2009年粮食总产量为1233吨，油料51.9吨，蔬菜27624吨。2011年全乡社会生产总值1.4亿元，农民人均纯收入3420元，税收完成150万元，全社会固定资产投资完成6320万元，是一个典型的生态农业大乡。②特色农业初具规模。主要以柴鸡养殖和蔬菜、脱毒薯种植及农家乐旅游开发为主体的综合生态农业。2011年，全乡兔养殖9520只，柴鸡养殖28万只，奶牛养殖1438头，脱毒薯种植9459亩，蔬菜种植9663亩，两家柴鸡生产及产品销售企业，“小龙泉度假村”农家乐年接待游客已达上万人次。
1.2村庄旅游发展依托因素分析
1.2.1区位优越，交通便捷规划区位于崇礼县西北部，西北与张县接壤，一条朝山公路贯穿全乡，南与张家口公路相连，北与张北公路相连，东面与沽源县赤城县接壤，西面与张北县接壤，南面紧邻张家口市。张家口积极推进建设的京尚高速公路与北京规划的昌赤、滦赤两条一级公路衔接，经张家口市赤诚、崇礼、张北、尚义，接在建的京藏高速公路。在张家口境内京尚直接与丹拉、张石、张承等高速连接成高速公路网。
1.2.2资源环境得天独厚境内地域辽阔，土地肥沃，水质优良，资源丰富，林草繁盛，景色怡人。现已发现许多矿石；鸡鸭鹅等野生动物；中药材，蘑菇、山野菜等野生植物。
2旅游策划与规划目标
2.1驿马图乡旅游规划原则以乡村环境为基础，结合乡村旅游发展趋势，突出地域特点，规划建设因地制宜的旅游产品，开拓旅游市场，加强社区参与，农游兼顾，带动相关产业发展，促进乡村社会、经济、文化的共同发展。
2.2规划定位依托基地良好的自然山水景观资源，利用塞外生态系统的独特性塑造特色，以旅游服务和开发为产业导向，形成集休闲度假、塞外运动、农业耕作观光、婚纱摄影基地、生态居住为一体的滨水生态度假的塞外风情基地。
主题：大驿马、慢生活、生态乐农庄；发展目标：都市人休闲、避暑、度假、旅游、摄影、观光的最佳去处。
2.3旅游产品规划
2.3.1乡村物质文化的体验开发项目：农家乐、生态农庄耕作、生态果园采摘、山地越野、登山滑草、野外露营、田园观光、垂钓休闲、湿地观光、滨水运动、木屋度假、特色小吃乡村特产一条街。
2.3.2乡村制度文化的参与开发项目：骑马重游古驿道、婚俗体验、民俗节庆活动游赏、民间竞技项目娱乐。
2.3.3乡村精神文化的感知开发项目：戏曲大观园、民间艺术品参观选购、乡野风光写生摄影基地。
3规划主要内容设计
3.1结构分析图按照规划战略，以及区内的地形地貌和道路条件，规划形成“四心带五片，二轴串多区”的功能布局结构。四心：位于片区北段的综合服务核心节点、游憩娱乐片区的次要服务节点、农业观光片区的次要节点和休闲度假片区的次要节点。二轴：沿着水系的两条功能发展轴和景观带，贯穿基地内部。五片：旅游服务综合片区、综合娱乐游憩区、休闲度假区、农业观光区、运动娱乐区。
充分考虑基地现状、景观特色等资源，打造张家口市高档旅游休闲片区。基地分为18个详细功能分区：综合服务片区、果园采摘区、农家乐片区、乡政府、驿马图乡学校、绿化景观广场木屋度假区村民安置区、学校现状变电所、生态果园采摘（生态农庄耕作）、垂钓休闲、湿地观光区、旅游小镇田园观光、经济项目娱乐区、花卉种植区、登山滑草、野外宿营区。
规划区的景观结构为：“一核二带，点轴结合”。一核：湿地景观核心。二带：滨水绿化景观带。
3.2发展旅游与改善居民生活相结合规划采取保护当地环境的方法，有机协调环境保护与发展的矛盾，将乡村旅游发展与社会经济发展、村庄基础设施建设、居民居住条件改善等方面结合起来，以适应建设新农村和旅游发展的要求。
3.3注重多方参与采取“政府引导、公司运作、村民参与”的旅游发展模式，通过成立专门委员会，确定相应机构和法规，明确职责、调动社会各方面的积极性。同时鼓励全体居民参与到改善生活与发展旅游的过程之中。
4结语
乡村规划并非从“理想的白纸”上开始，乡村作为复合有机体，它的发展与生长都应强调“脉络”的延伸，包括自然脉络和人文脉络两部分。驿马图概念性旅游规划秉承这一主题，连接乡村历史特色和自然资源，创新营造出一个富有地域特色、充满活力的乡村旅游区域。
参考文献：
[1]驿马图旅游开发村落民居模式研究.
[2]崇礼县生态旅游Swot分析与发展模式研究.
特色生态农业的概念篇7
毕业论文(设计)题目：我国乡村旅游开发开题报告
毕业论文(设计)研究的意义：
随着国内外旅游逐步的发展，乡村旅游，作为一种新兴的旅游方式，越来越受到人们的关注与青睐，现代人对旅游需求的多样化已不仅单纯限于名胜古迹的观光，且旅游胜地在旺季人满为患，无形中激发了人们对集短途、经济、娱乐、度假、体验、回归为一体的旅游产品的迫切需求，由此催生了乡村旅游的蓬勃发展。发展乡村旅游是为了寻求一种使旅游业得以平衡发展的方式，防止城市和沿海地区的旅游产业发展速度过快，从而达到保护国家自然资源和文化遗产的目的。通过对乡村旅游整体的研究，借鉴国外较为成熟的乡村旅游的发展经验，再结合中国目前乡村旅游发展的实际情况，与地方案例相结合，找出目前中国乡村旅游所存在的问题，并且做出相应的解决对策，是当前我们迫切需要完成的任务。
乡村旅游是由农户为旅游者提供食宿等条件，使其在农场、牧场等典型的乡村环境中从事各种休闲活动并获得快乐的一种旅游，是一种以乡村社区为活动场所，以乡村独特的生产形态、生活风情和田园风光为对象的一种旅游，是将农业生产、农业生活和生态环境三者合为一体进行旅游开发；其基本形式是凭借城市周边地带的农村自然景观、田园风光和农业资源，面向城市居民开发的集观光、旅游、科普、健身、娱乐为一体的农业园区。这是一种全新的旅游形式，它最大的吸引力在于与城市不同的环境，最大的优势在于可以与生态旅游结合起来，形成乡村旅游独有的鲜明特色。
乡村旅游早期发源于19世纪中叶的欧洲。1863年，托马斯·库克组织了到瑞士农村的第一个包价旅游团；1865年，意大利“农业与旅游全国协会”的成立标志着乡村旅游的诞生；而真正意义上的大众化的乡村旅游则起源于20世纪60年代的西班牙。
一、我国乡村旅游产生背景与开发意义研究概述
我国乡村旅游的产生有着十分深厚的时代背景。随着改革开放的逐步深入，经济建设的逐步发展，人民生活水平的不断提高，人们的旅游意识在日益增强，对旅游形式的需求也变得日新月异。乡村旅游以其一种既满足旅游者休闲、求知和回归自然的需求，又以对环境、生态的保护为前提的旅游方式，越来越受到人们的关注。早期的乡村旅游研究很多介绍了乡村旅游的意义及背景。对意义的阐述主要集中在乡村旅游及农业观光满足了人们“回归自然”的需求；可以调整优化农业结构，为农村农民增收创利，缓解就业压力等；可以有效地保护生态环境和人文环境。如梁明珠(1999)总结了观光农园的重要创新意义，提出了观光农园对农业、农村、农民和都市人不同的意义。白琳(1999)以归县为例分析了发展农村旅游对解决三峡库区农业人口的就业压力和重构社会、经济系统的特殊意义。李立华等(2002)、何景明等(2003)分别以西藏和四川少数民族自治区地方为例，分析了乡村旅游对边远贫困地区扶贫的积极意义。
我国的乡村旅游起源于20世纪80年代，回顾二十多年来我国乡村旅游的发展经历，大体可以分为三个阶段：20世纪80年代初期，农村改革率先突破，尤其是乡镇企业异军突起，开辟了农村由单一农业向农、工、商、游多元发展的道路，我国的乡村旅游开始得以展露头角，发展较快的江浙地区的部分农村，作为先进典型接待了大量的国内外各方人士，甚至还有境外团队。从20世纪90年代开始，越来越多的农业资源得到开发与利用，村镇得以扬名，农民也从中受益，企业从中有利可图，旅游规模得到壮大，一些村镇开始兴办起旅游企业。进入新世纪以来，农村发展的外部环境、农业生产经营方式、农村经济社会结构、农民就业和收入结构等都发生了重大而深刻的变化，农村的发展进入了一个新的阶段。国家旅游局确定创建全国工农业旅游示范点后，乡村旅游产品在我国得以正名，被正式列为旅游产业的一部分。凡是全国农业旅游示范点的村民，每年来自旅游的收入快速增长，农民就地搞旅游服务，不离土、不离乡，幸福指数高。实践证明，乡村旅游迅速成长为我国旅游产业和农村经济发展新的增长点，靠旅游建设社会主义新农村已走出了一条重要的成功之路。
党和政府提出的建设社会主义新农村是一项系统工程，它为乡村旅游大发展和上一个新的台阶提供了强大的政治、经济平台。同时，乡村旅游业为社会主义新农村建设提供了一条解决“三农”问题的理想、有效的途径。
二、我国乡村旅游的特点及模式研究概述
我国乡村旅游的特点和模式研究一直是个热点问题。学者们就此提出了很多不同的见解。主要从两个方面对我国乡村旅游的发展特点和模式进行了阐述。一方面就全国范围而言，分析乡村旅游的发展特点和模式；另一方面细化到某个地区、景区，以特定的区域对乡村旅游的模式和特点进行分析研究。王兵(1999)对我国乡村旅游的特点进行了总结，提出根据区位把乡村旅游分为3种类型地区：景区边缘地区、都市郊区、老少边穷地区。舒伯阳(1997)将观光农业划分为3个阶段模式，即早期旅游萌芽阶段的自发式、初级经营阶段的自主式、成熟经营阶段的开发式，以及两种地域模式——依托自然型和依托城市型。尹振华(2004)提出开发我国乡村旅游要采取“做减法”的开发模式，加强农耕文化与现代文化的和谐相融。许春晓(1995)分析了欠发达但资源丰富农村旅游业成长的3种模式，即旅游资源主题型、旅游资源共建型、旅游资源附属型，并对邵阳市西部3个县级行政区的旅游业成长模式进行了实证研究。
三、乡村旅游主要研究内容和需要解决的问题
我国乡村旅游的研究内容，大都不是集中于某一个具体的侧面，而是一种试图全面覆盖的“大杂烩”式的格局。从乡村旅游定义、乡村旅游特点、乡村旅游开发意义、乡村旅游市场、乡村旅游资源、乡村旅游开发模式、乡村旅游开发中出现的问题、乡村旅游开发对策、乡村旅游开发规划到乡村旅游的开持续发展无所不包，范围很广，但宏观研究较多，深入到企业、游客、当地居民、旅游目的地的卫管研究和分析则还不够，不同尺度案例地研究较多，理论性不强。这种全景式的研究状况，表明我国对于乡村旅游的研究深度和层次还相对较低，整体处于起步阶段。
我国乡村旅游发展历史较短，现实开发中存在不少产品、市场、体制、管理、政策、金融等方面的问题，我国学者在不同尺度上，结合具体案例地，从不同的角度提出了乡村旅游开发中的问题和对策。潘秋铃(1999)认为我国乡村旅游存在整体接待水平低下，游客配套设施不完善；产品雷同，未脱离观光的特征等问题。李太平(2003)认为南京乡村旅游发展问题有：缺乏统一的布局规划；缺乏参与性、趣味性和知识性；旅游基础设施不完善，接待服务水平低下；缺乏应有的地方特色和文化内涵等。吴建华(2004)等认为特色化、规范化、规模化、品牌化和可持续发展是乡村旅游发展的目标和方向。曹艳英(2004)等认为，我国乡村旅游经济发展中存在的问题有：盲目投资和粗放式经营；在经典建设和项目开发上缺乏科学的规划；项目单一。缺乏内涵和特色，人工倾向化、城市化严重；产业规模小，基础设施、服务设施不完善管理与经营体制不健全；旅游地市场的季节性较大。王云才(2002)提出国际乡村旅游发展的政策经验对我国的借鉴意义。刘爱服(2005)以北京为例，指出北京乡村旅游存在基础设施及环境建设落后；人才欠缺乏等问题，并提出了对策。
四、临安白沙村“农家乐”
乡村旅游的发展，不仅带动了居民回归自然、感受乡村的需求，也带动了我国经济的进一步发展，特别是广大农村地区的经济收入，明显的得到了提高。
临安市地处于浙江省西北部的天目山区，东临杭州，西接黄山，幅员3126.8平方公里，森林覆盖率高达76.5%，生态优越，气候宜人，是全国生态建设示范城市、中国优秀旅游城市。白沙村位于临安市的西北角，是一个典型的山区村，村域面积32平方公里，全村的森林覆盖率在95%以上。全村十里长谷蜿蜒，两侧峰峦起伏，溪流急湍，水清石现。夏天白天最高温度在30度左右，晚上更低，故有“一年四季盖棉被”的说法。近年来，白沙村通过积极保护森林和生态资源，依托太湖源景区和优美的自然资源，大力发展“农家乐”，全力打造“乡村休闲度假胜地”，白沙村是久居大城市的城市人生态旅游、避暑度假的首选。
基于以上条件，本文将从白沙村的实际发展情况出发，与我国乡村旅游发展现状进行结合，通过对白沙村乡村旅游的区域发展特色，反映出我国乡村旅游发展的实际情况。
毕业论文(设计)的提纲：
一、乡村旅游的起源、概念和类型
二、乡村旅游开发的意义和现状
三、白沙村乡村旅游开发中存在的问题和解决对策
四、白沙村乡村旅游开发建设条件分析
五、白沙村乡村旅游开发规划思路
六、论文小结
参考文献
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特色生态农业的概念篇8
推行农民适当集中居住，不仅能节约大量耕地，提高集约用地水平，而且节省大量农村现代化的基础设施投资，有利于发展农村科教文卫事业，便于社会治安管理、生态环境优化和精神文明建设。《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》中明确指出要加强村庄规划和人居环境治理。在新农村集中居住区的规划和建设上，必须坚持可持续发展观，发展新农村绿色住区。按照科学布局、统筹兼顾的要求规划确定农村居民点的布局和数量，使农村集中居住区的结构合理、功能配套完整、交通便捷畅达、生产生活便利，从而形成现有资源的可再生利用、最大限度地减少资源浪费的可持续发展的人居环境系统。
绿色是自然界植物的颜色。绿色的植物把太阳能转化为生物能、把无机物转化为有机物。绿色象征着生机盎然的生命运动，象征着自然物种之间、人与自然之间的和谐与共生。“绿色”作为一种理念，是指人类按自然生态的法则，创造有利于大自然生态平衡，实现经济、环境和生活质量之间协调发展的理念。世界环境与发展委员会公布的《我们共同的未来》报告对可持续发展定义为：“持续发展是既满足当代人的需要，又不对后代人满足其需要的能力构成危害的发展。”它包括两个重要的概念：“需要”的概念，尤其是世界上贫困人民的基本需要，应将此放在特别优先的地位来考虑；“限制”的概念，技术状况和社会组织对环境满足眼前和将来需要的能力施加限制。依据可持续发展的理念和原则，新农村绿色住区可理解为就是要在农村住区的生命周期内，最大限度地节约资源(节能、节地、节水、节材)、保护环境和减少污染，为农民提供具有地方特色和文化内涵的，健康、舒适、便利和安全的住区环境空间。
早在20世纪60年代，就出现了生态建筑的理念。70年代，石油危机的爆发，使人们意识到，以牺牲生态环境为代价的高速文明难以为继。80年代，在发达国家节能建筑体系逐渐完善，并广为应用，但是由于建筑物密闭性提高后，室内环境问题逐渐凸现，以室内空气品质为中心的室内环境的研究成为建筑研究的热点。1992年巴西的“联合国环境与发展大会”的召开，使“可持续发展”这一重要思想在世界范围达到共识，绿色建筑(住区)成为世界建筑界研究与发展的主流和方向。国外近年来发展了一些绿色建筑评价预测体系，并有相应的标准和模拟软件来评价。如美国leed绿色建筑评估体系、德国的生态导则lnb，英国的breem评估体系、澳大利亚的建筑环境评价体系nabers、加拿大的gbtool、挪威的ecoprofile、法国的escale等，日本、中国台湾省等国家或地区也相继推出了针对绿色建筑设计的评价体系。我国学者2001年完成了“中国生态住宅技术评估体系”的研究，并依此先后对十多个住宅小区的设计方案进行了评估。2003年又完成了绿色奥运建筑标准和评估体系的研究，并制定了“绿色奥运建筑评估体系”，2006年又推出了绿色建筑评价标准和绿色建筑技术导则。但在我国还缺乏系统的技术体系和设计理论，真正意义的绿色建筑尚未进入实质性推广应用。我国属于资源贫乏国家，同时我国的消费增长速度惊人，在资源再生利用率上也远低于发达国家。目前我国正处于新农村建筑、城镇化加速发展时期，及时研究新农村住区的绿色设计理论，在我国农村发展绿色住区，是一项意义重大而迫切的任务。
特色生态农业的概念篇9
1都市农业景观的概念1．1都市农业的概念都市农业是指地处都市及其延伸地带，紧密依托并服务于都市的农业。它是大都市中、都市郊区和大都市经济圈以内，以适应现代都市生存与发展需要而形成的现代农业。都市农业的概念出现在20世纪50～60年代，并且被全世界广泛的接受。起初一些西方学者将之限定在城市之中，称为Urbanagriculture。随着城市化进程的加速，都市农业的空间范围大为扩展，泛指整个城区城郊范围内的农业。都市农业是以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志，以农业高科技武装的园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段，以大都市市场需求为导向，融生产性、生活性和生态性于一体，高质高效和可持续发展相结合的现代农业。都市农业是一种与城市社会、经济、文化发展紧密相关的农业形态，是工农、城乡融合过程中得农业形态。1．2都市农业景观进入21世纪，我国经济社会发展和城市建设出现了许多新的形势、新的情况、新的变化。城市化进程的高速发展，在我国历史上是前所未有的。但是城市化的过快发展也带来了很多方面的问题:市区用地和人口规模快速增加，随之交通堵塞，环境污染现象严重;城市建设不断侵占周边农田、绿地、森林，与自然环境的矛盾日益突出，生态系统遭到了破坏等。现代社会，人们需要更高质量的环境、景观、生活品质。农业联系着人与自然，是二者的桥梁与纽带。城市化对环境的破坏使人们重新认识了农业的生态功能。人与自然有着本能的亲缘关系。远离自然的城市人群需要保留一片农田和绿地。人们不仅需要农业提供食物，而且需要农业在城市生态、文化、生活等多方面发挥积极的作用。都市农业景观的概念就是在这样的大背景下提出的。都市农业景观作为一种新的城市景观形态，不仅是一门艺术，是一门科学，也是平衡人与自然的关系，提高人类生存质量的有效途径，更可以起到延续地方文脉，保持物种多样性，改善城市生活环境，促进城市生态系统健康发展的作用。都市农业景观有其独特的审美特质。其主要侧重点在于设计以农业为主题，充分考虑与农业相关的农耕文化、地域文化、历史文化。它是对农业景观元素的高度抽象化提炼，也是对地区性农业文化的保护，是对传统的农耕文化的延续，是城市中的景观亮点。农业主题性公园的审美特点主要是将农业元素装点为景观小品，实质上它已经脱离了农业最初的生产功能，取而代之的是一个地区、一个城市对于当地农业的理解，是一种对农业景观抽象化的认识，是自然美、社会美、文化美和艺术美的融合。具有典型性和代表性的是土人景观，在其设计的多个景观项目中实现了农业景观的展现。2都市农业景观的意义21世纪大城市发展都存在一个必然趋势就是改善城市环境，维护生态系统，建构人文环境、人与自然生态环境和谐共生的绿色生态。都市农业景观既可以为市民提供洁净优美的休闲、游览场所，也提高了人们的休闲生活的意境和质量。城市化的快速发展使其周边农村在布局、功能、形态等方面发生了巨大变化，同时也促使了都市农业景观主体功能的深化及多功能、多方面的拓展。都市农业景观的主要功能不再是产出性的经济功能，而是它的生态环境功能。都市农业景观保护了城市自然生态环境，改善了城市生态环境，增加城市绿地，调节城市小气候，美化环境。都市农业景观的第二大功能是社会生活功能。随着都市农业功能的进一步扩展，农业景观的生活功能在都市现代农业中越来越重要。都市农业的景观结构调整可以为市民提供自然的休闲区，为城市居民和国内外游客提供丰富多样的、可参与的农业旅游活动及洁净优美游览场所。开发农业旅游产品，可以满足城市居民观光、采摘、休闲等深层次的农业体验，享受新鲜空气、洁净的水质和田园风光的需要。此外，都市农业景观还可以为市民提供不同层次的食品需求和生产原料。然而，城市农业景观的意义并不仅存在于它的物质功能方面，还存于人类的基本精神需求中。都市农业景观的重要目的就是让人们在景观中体验、交流，在精神层次上理解生命和自然的内在本质。3以日本为例，国外都市农业景观发展与国内现状3．1日本发展的特点相对于欧美国家，日本农业景观发展相对较晚，仅有30多年的时间，但其发展速度很快，成效也非常显著。随着日本农业旅游的发展，农业景观得到了很大的提升。在日本旅游政策的数次修订中，曾明文规定在农村(山村、渔村)地区，为提高居民收入，也大力提倡休憩娱乐活动用地的整治，这一政策成为日本农业景观发展的基础动力所在。①政府相关法律、政策的颁布很大程度上引导了越来越多的游客深入体验乡村氛围和田园生活，从而促进了农业景观的快速发展。②强调自然景与人工景的和谐发展，把景观建设融入到对当地民风、民俗、乡土文化的保护中去，保护当地资源、环境长远的持续发展。3．2国内现状建设水平低，缺乏精品工程。多数观光农业景观项目都是乡村集体或农民个体出资建设，因而普遍存在建设资金不足、设计不合理、建设水平比较低、旅游环境较差，加上管理人员素质较低，急功近利思想严重，导致重游率低，观光旅游项目生命力不强，给其持续发展带来负面影响。并且绝大部分地区没有把都市农业景观纳入体系规划设计，生态性不强。3我国发展都市农业景观的途径(1)建设以农田为主的公园，以供休闲、观光及科普教育等用现代都市工业化过度发展，人们生活压力越来越大，农业景观恰好可以满足人们舒缓压力、增长见识、亲近自然的需求。同时也为大环境点缀绿色、净化空气、美化环境。如福建龙岩云顶观光茶园是一处集农业观光、生态环保的休闲度假村，地处优越的北回线线中国梅花山的南麓，海拔高度在800～1815m，北面是闽西最高峰黄连盂雄峰。主园区坐北朝南，极集灵气。园区离319国道8km，一进园区简朴的大门，扑鼻醒神的茶香，绿意葱葱的竹林、树林，鸟语声、蝉声，随着微风吹来含有甜味的富氧空气，使你疲劳烦恼一扫而空，让游人陶醉在怡人的风景之中。#p#分页标题#e#(2)在已划入都市绿地中的局部地块中加入能适应当地生长的农作物、瓜果、蔬菜等，与社区管理相结合，既丰富了社区景观，也让在都市生活远离乡村的人们重见田园风光。沈阳建筑大学新校园就是一个很好的例子，最普通的稻田景观融入到校园景观中，让平凡变的不平凡，很好诠释了其独特的景观效果，让人与自然、与大地紧密的联系在一起。(3)沿交通干线、河流两侧建设林地与农田交替式的绿色走廊，这个走廊连通其他成片的耕地和绿地，形成有利于保护生物多样性的生态通道。同时，用基本农田代替款林带，能够将交通线两侧的田园风光、村落与城镇景观展现出来，使城乡交错区域城镇与农村居民点之间的农田生态系统作嵌块体填充，既有效地控制城市“摊大饼”式的扩张，同时可以发掘和提高耕地的生产能力，改善居民点周围的生态环境，建设优美的田园景观。(4)都市农业景观纳入城市规划中，有体系、有科学依据的发展、建设，这样才能保证其良好的生态性和可持续性。在城市规划中寻求一种城市与乡村稳定持久的结合，保护周边农田林地和乡土自然景观，建设城乡一体化生态防护体系，使城市与乡村组合成一个完整的生态系统。
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关键词：休闲农业;低碳;乐山
休闲农业指通过对农村景观、农业资源、农家生活、村寨文化等的综合利用开发，除提供特色农业产品外，更向人们提供观光、旅游、度假、疗养、学习、体验、购买等休闲产品的一种现代农业经营方式。近年来，休闲农业作为解决“三农”问题的重要手段之一，在实现农村功能拓展，农业产业结构调整，农民就业增收以及新农村建设、城乡一体化方面发挥了重要作用。
乐山是典型的南方丘陵城市，自然生态环境优越，农业资源禀赋独特，休闲农业发展迅速，目前已经成为乐山市旅游业的一个新亮点，与此同时也出现了许多问题，农家乐经营者以当地农民为主，受资金能力限制，缺乏统一规划，农业资源开发利用不合理，加之经济利益驱动下的无序发展，大批游客的涌入，农村环境承载力严重超标，自然环境遭到破坏，生态安全隐患明显，乡土文化也在悄然流失。因此本研究通过问卷访谈、文献查阅等方法对乐山市发展低碳休闲农业的条件和现状进行了分析，提出存在的主要问题，并以乐山旅游市场为导向提出对策，以期为政府制定相关政策提供一定借鉴。
1、乐山休闲农业发展现状
乐山休闲农业类型主要有：农户型、村落型、农场型、庄园型、产业庄园型。全市形成规模的乡村旅游点达500多家，其中被乐山市评定的特色旅游村有4家，评定的星级乡村旅游点有90家（五星级1家，四星级10家，三星级25家，二星级46家，一星级8家），为游客提供多种乡村游憩活动：农园观光、农业生态游、鱼塘垂钓、乡村民俗文化体验、乡村牧场休闲、乡村民宿度假等。
2、存在的主要问题
2.1唯经济论严重阻碍着当地旅游发展模式的转变
由于历史原因和自然原因，在休闲农业兴起之前的区域经济极为落后，同时，当时的乐山农村极其缺乏旅游的开发与管理人才，当时的经营者最初基调便是“发挥农业综合效益，增加临场收入，搞活经济”，即以经济发展、脱贫致富为开发的终极目标。故在开发过程中，低碳概念仍然常常被忽视。在采访中我们发现，许多经营者仍然以扩大农家规模，提高经济收益为发展重中之重，对于农业资源的浪费、农村环境破坏情况不愿提及，这是目前无法根本扭转的事实，毕竟资金问题始终是农庄发展瓶颈，并制约着整个乐山市经济的进一步提升，所以短期内以资源破坏换取旅游收入的做法只能得到些微改善，无法实现根治，同时这些问题也正折射出当前全国低碳旅游发展的问题所在。
2.2农庄旅游资源的破坏与浪费仍然严重
由于自然风光风农庄比起人文景观旅游地更容易受到人为的影响与破坏，在开发过程中应该更加注意合理规划以避免资源的破坏与浪费，但通过对十多家休闲农庄的实地考察，我们发现当地的旅游资源仍然受着很大的人为威胁。首先，游客数量在暑假、黄金周期间激增，直接导致了农村环境的破坏，也影响了旅游舒适度，而从游客处的问卷调查也反映出他们对于休闲农庄人数过多的不满。同时，根据资料显示，截止到2013年，乐山休闲农业园和休闲农庄的数量不断增加，而且农庄面积也在不断扩大，农业用地被大量侵占，农村生态环境遭到破坏，传统的农耕文化也受到城市文化的威胁。
2.3当地低碳旅游的概念普及程度不高
通过采访当地居民以及对游客发放调查问卷，我们发现低碳旅游概念在当地居民中的普及程度远不及在游客中的普及程度。在游客中听说过、有一定了解的游客占到了90%的比重，仅有不足10%的游客表示完全没听说过。而通过在农庄附近的小区走访，我们得知低碳旅游在当地居民中的普及度大大低于预期，第一次听说这个概念并对其了解甚少的居民占到了接近一半的比重。旅游区的居民在整个旅游的发展过程中起着不可替代的作用，他们不仅要协助政府完成相关政策的实施，也要对于当地旅游政策的最新进展有一定了解，否则政府制定的各项计划措施将不能很好地得到基层的信任和支持，甚至会遭遇一定阻力，从而降低政策的实施成效。
3、对策
3.1提升低碳休闲农业旅游产品设计
当前乐山旅游业的发展仍然以传统模式为主，即依靠旅游相关产业数量的扩张推动旅游收入的发展，而这又在一定程度上带来了破坏环境、浪费资源的隐患。同时，随着全国旅游业整体不断向更高层次发展，“靠山吃山”的发展模式已经不再符合当地旅游发展的实际需要，尤其是在山岳型自然风农庄越来越多进入人们视线、同质旅游目的地竞争越来越激烈的今天，乐山旅游业更是面临着由盛转衰或进入更高发展层次的关键转折点，只有通过抓住机遇促进转型才能实现旅游业效益而非仅仅是旅游人数的上升。通过转型，将单一观光型旅游地变为低碳生态实践地、休闲农业观光地，例如在村居板块重点发展生态休闲农庄，打造环农庄生态农业休闲娱乐长廊，在城镇周边的山地板块，重点发展低碳体验游，推出森林浴场、林间观鸟、风中放飞、科学普及、自行车体验等特色产品，在远离城镇的村落，重点发展休闲娱乐游，打造小镇游憩、生态度假、森林休闲、户外运动等产品体系。这既是帮助游客挖掘农庄除了美学意义外的生态意义、自然意义，也能使得建设开发目的由吸引大量游客变为实现游客与旅游地环境共赢;通过转型，提升服务品质、发展特色旅游产业，改变当前旅游收入单一依赖于资源直接利用的现状，也可以加大当地绿色旅游产品的开发，如高山有机茶、雪魔芋、手工宣纸等，减少外运食品带来的碳排放，打造天然物污染的绿色产品，还可以新增如低碳旅游装备、徒步旅行用品、“大氧吧空气”等新概念产品，改变单一旅游产品结构，通过发展文化产业、扶持特色产业提高游客在农庄的消费水平，摆脱旅游发展“旺丁不旺财”的困局，既能提高旅游综合效益，又能使得农业资源受到更少的破坏。
3.2搞好休闲农庄的整体规划
休闲农庄在建设之初就应该以乡村旅游规划要求为准则，采用乡土气息的建筑风格和建筑材料，设计生态循环工程，处理污水废弃物，提高资源利用率，同时减少电梯等高能耗交通工具，减少资源浪费，控制碳排放的增加。
3.3合理分流农庄游客
一方面，政府应继续推行“山上游，山下住”的游览模式方便游客及时从农庄返程，以减少游客过长时间逗留给农庄可能带来的环境污染，另一方面，也应构建农庄完全信息系统，合理调配客流量。乐山农庄客流的季节性波动问题比较突出，旺季如暑假等时期农庄环境压力很大，污染隐患四伏。与此同时，农庄水体的纳污能力随水期不同也存在差异，可结合生态环境实际制定不同时期游客接纳量及相应的价格调控方案，并通过信息系统及时反馈给游客。通过信息系统构建，形成一种高效的符合环境保护要求的旅游产品预售体系。保证旅游经济发展和环境容量合理利用，促使旅游经济、环境保护实现双赢。
3.4加强宣传引导
宣传营销要从网络到实地进行分析，从多种手段，例如网站、报纸、提示牌等，旅游相关产业、当地居民形成“政企推进，游客配合”的低碳旅游发展模式
发展低碳旅游不仅需要政府的大力推动，也需要旅游业利益相关者的自觉自为。从此次实践采访过程来看，当地居民对于低碳旅游的认知程度并不高，了解途径也非常单一，政府应该加大宣传力度、创新宣传方式，这样一方面可普及低碳旅游，另一方面也能够使居民更加理解和支持政府出台的相关政策。对于大多数居民而言，当地新闻联播是每天必看的节目，所以政府可以通过播放低碳旅游相关新闻引导舆论，也可以在新闻联播节目前后插播低碳旅游建设的宣传广告等创造积极氛围;对于上班族，政府可通过向企事业单位发放相关报纸达到宣传目的，也可以在政府部门门户网站中进行适当宣传，譬如“乐山公众论坛信息网”等网站就是很多公务员了解当地新闻事件的场所;当然对于一些社区居民，政府也可以通过在宣传栏张贴低碳旅游介绍、定期举办社区大会等途径普及低碳旅游。在农庄，政府应该完善倡导低碳旅游的指示牌来引导游客，虽然现在各种介绍低碳事项的牌子已经陆续出现，并吸引了众多游客驻足观看，但仍然存在指示牌间隔距离太大、数量不够的问题，对于与游客密切相关的农庄经营者、导游等，政府也应做好引导工作，促使其在运营过程中加强对游客的宣传教育工作，譬如提倡农庄在浴室张贴诸如“拒绝一次性用品”、“资源有限、节约用电”等字样，以教育游客注意低碳环保，对于表现良好的低碳酒店可以进行适当的宣传表扬或者给予一定奖励;另外，导游也是帮助游客实现旅游低碳化的重要引导者，由于全程陪伴游客，具备一定低碳素养的导游能在游客乱扔垃圾、采摘花草时进行适当提醒，保证游客在旅途中减少碳排放，政府应加强在旅行社中的低碳旅游宣传，适当进行低碳旅游相关的评比活动以及对表现良好的旅行社进行表彰都能起到一定的导向作用。
3.5强化人才保障
低碳旅游无论是在学术界还是在旅游业界都仍然是一个前沿新锐的概念，它的建设过程以及成效监测都需要专业人才的指导，而由于各地发展低碳旅游的实际情况也不尽相同，专业人士只有常年在旅游地进行监测观察才能为当地制定出符合实际的发展模式与开发建议，所以政府有必要聘请专门人士、强化低碳旅游发展的人才保障，从而实现低碳建设的专业化、合理化，同时也应制定更具吸引力的各类人才引进和培养机制，增加奖励金额，鼓励更多外来专家留在当地，从而建立起低碳旅游专家库和低碳旅游研究机构，助推旅游综合改革试点工作。另一方面，旅行社、宾馆等旅游业发展的前沿阵地也需要服务人员对于低碳的强烈认知，政府可以通过将低碳旅游教育纳入中小学地方课程等途径扩大低碳旅游在从业人员中的影响，并建立健全以高等学校和职业技术学校为基础的旅游人才教育培训体系，探索建立与境外旅游企业和培训机构联合培养本土旅游人才的机制，进一步提高旅游从业人员素质，从而建立起对于低碳旅游等前沿领域更深的了解，从而提升整个旅游行业的服务质量。
3.6建立低碳休闲农业示范点
由于我国正处于低碳旅游发展初期，无论是经营管理模式还是发展方向都还在探索阶段，因此当地政府可以选取一些低碳旅游发展较好的休闲农庄，重点建设“低碳旅游示范区”、“低碳农庄示范单位”等。或组织相关负责人到国外成熟的低碳旅游农庄、酒店进行参观学习，根据各自示范点的特点制定低碳发展规划，在发展的过程中不断总结不同旅游企业发展低碳旅游的模式，制定相关的标准和法规。对于乐山武陵源农庄而言，在已经拥有众多低碳生态旅游资源的情况下，应最大化自身优势，努力创建全国低碳旅游示范点，并进行全国性的推广。
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