茶叶的网络营销方案十篇

发布时间:2024-04-29 18:38:58

茶叶的网络营销方案篇1

[关键词]茶叶营销网络

[中图分类号]F713[文献标识码]a[文章编号]1003-1650(2014)10-0053-01

一、茶叶网络营销的现状

随着互联网的广泛应用和电子信息技术的发展与创新,许多产业的传统营销模式开始面临着信息时代的挑战。茶叶作为中国最具悠久历史的产业,尤其是南郑县具有优质久远的种茶历史,也处在改革的边缘。近年来,以淘宝为代表的一批电子商务平台逐渐成为消费者购买茶叶的重要渠道,在此过程中也涌现出许多新兴的茶叶网络营销企业,茶叶营销必须迎合现代信息化的进步才能不断发展,唯有改革创新才能保证企业在竞争中能够存活下来。那么,企业应该怎么从容应对这些挑战将会变得尤其重要。

1.经济效益好,市场潜力大

2011年底,我国网民规模达到4.85亿,这说明了越来越多的人开始认识网络,熟悉网络并运用网络来进行购物活动。网民目前正成为中国一个势头强劲的消费群体,并逐渐改变着中国传统的商业格局。2008年淘宝网的茶叶销售不足1亿,可到了2011年竟然达到20亿元,由此可见发展之迅速。按照行业网络购物市场交易金额占社会消费零售额的4%比例来预算,“十二五”规划茶叶消费将到达1000亿,中国的茶叶电子商务市场潜在规模将超过40亿元,发展前景非常广阔。因此,茶叶网络营销目前拥有良好的经济效益和广阔的网络市场,非常适合抓住机遇创新发展。

2.新兴茶叶网络品牌个性鲜明,营销手段先进

网络作为一个开放、公平的平台,进入门槛低,非常适用于年轻人创业探索。年轻人敢于冒险并且拥有技术和知识,在开拓茶叶市场的过程中占据了先机。在信息化发展的浪潮中,一大批新兴茶叶企业依靠典型的电子商务平台迅速崛起。这些新兴茶叶品牌在年轻人的带领下充分运用了网络品牌营销的各种技术,他们在营销过程中积极开发各具特色的营销手段,给予用户优质的产品质量和用户体验,同时也在茶叶包装上进行了革命,使包装拥有了最新的阐释,受到了年轻人的追捧。

3.企业规模小,销售渠道简单

当前,茶叶网络营销的规模普遍较小,由于网络营销开店的门槛低,成本小,许多微小型企业进入茶叶网络营销市场,在这些微小企业中,茶农是非常突出的一部分,另外就是茶叶合作社统一经营的网店。这些网店在经营中没有中间环节,产品的销售价格普遍低于市场价格,销售渠道也极其简单。

二、茶叶网络营销过程中的障碍

1.网络营销推广不足,方法陈旧

相对于其他行业而言,茶叶在网络营销推广中的力度非常缺乏,在国内的搜索引擎上面对茶叶企业名称搜索往往不能在前面找到答案。这充分显示了茶叶企业所做的相关网络宣传较少,营销手段太过于落后,大多数企业只是把企业名、产业名、地址电话挂在网页上,并不受消费者重视,更不能吸引消费者去购买产品。如此陈旧落后的方法非常影响茶叶在网络营销的发展。

2.体制不够完善,缺乏诚信制度

在茶叶营销中,茶叶定价的高低在于茶叶品质的好坏,因此在茶叶网络营销时,消费者经常难以区分茶叶的等级,以至于许多商家以次充好,为了一己私利最终影响整个茶叶网络营销的发展。茶叶网络营销中的体制化缺乏标准,导致商家缺乏诚信,这将直接影响到茶叶的网络销售状况。

3.对网络营销认识不足

如今,绝大多数实体茶叶企业都将重点放在实体市场竞争,并没有认识到社会信息化发展下抢占网络市场的必要性和紧迫性。许多企业虽然知道开发网页来进行宣传,但这些网页只停留在表面,只是单单为了展现他们有自己的网站,并没有相关的管理和维护,更不用说通过网站来与其他企业进行竞争并且获得销量了。实体企业必须要了解占领虚拟市场的重要性,要积极培育网络人才。

三、针对南郑县茶叶网络营销的发展对策

1.提高经营管理水平,实现标准化服务

当前南郑县茶产业正处在转型的关键时期,在茶叶网络营销的发展中必须提高经营管理水平,拉近品牌与消费者的距离,提高经营管理效率,具体表现在实现网络营销的数字化、标准化和规模化。企业可以根据网民对信息浏览的重要性进行排序,并根据排序进行网页整体布局,进行标准化设计。客服人员要保持对客服话题库的更新,实施积累、可持续的标准化网络服务。政府要为企业的发展提供决策依据,以提高茶叶企业的经营管理水平。

2.加强网络营销推广,多层次开展网络宣传

近年来,汉中市各产茶大县致力于统一品牌扩大影响,但实质上各茶叶加工企业存在着在宣传上没有形成合力的问题,产品的附加值低,深加工程度也不够。针对这些问题,企业不仅要为产品的深加工和提高附加值进行创新改革,还要开展多层次的网络宣传,例如配合一些大型的网络购物平台举行促销活动,减免运费或者实施购买数量奖励。

3.树立良好的产业形象,规范茶叶网络营销市场

南郑县的茶叶产业起步虽然不算晚,但企业资金匮乏,营销过程中缺乏规范,企业也不懂得树立良好口碑的重要性。首先,企业应该以茶叶的品质来订价,不要轻易的变动价格,不然不利于企业的稳定,其次,还要秉承诚信为本的原则,给予消费者货真价实的产品,这样有利于产品的长远发展。最后,在开拓市场的时候,一定要认识到树立良好形象的重要性,遵守商业道德,建立行业自律,成为使消费者信赖的高质量产品。

四、结语

茶叶网络营销是适应现代信息化发展的正确抉择,在网民逐渐增多的今天,无论是实体企业还是网店都要通过网络这一重要渠道来进行贸易。在贸易的过程中,唯有提高经营管理水平,建立标准化、规范化的体制,开展多层次的网络宣传,不断规范自我、推陈出新,才能给消费者以可信赖的形象,才能在激烈的竞争中存活下去。

参考文献

[1]桂燕玲,潘东城,方成刚.茶叶网络营销现状、问题及对策[J].云南农业科技,2012,S2:160-163.

茶叶的网络营销方案篇2

中国茶叶市场终端业态目前仍然是传统茶叶店占据主流,前几年持续膨胀的房地产泡沫把商业房产价格推向顶峰,许多城市除了门店租金快速暴涨以外,门店的“转让费”也高的离谱;此外,人力资源成本的增加又是茶叶店成本压力的另一个来源,现在茶叶店店员工资不低还是难以招到员工,一些地方明显出现“不适合开店的城市”现象,街头门店不停地易主都表现出门店经营难的困局。

传统茶叶产品虽然表面上看来是暴利产品,但无法摆脱关系营销的茶叶行业,更多的关系掌握在少数人手里,“政商茶”成为所有传统茶企的产品定位,借助社会不良风气与腐败现象发展茶企,“政商礼品茶”就是节日礼品茶,在此背景下传统茶叶店的销售淡旺季泾渭分明,造成茶叶店越大越亏损的现象普遍存在。特别以连锁经营扩张的茶企,无论直营店还是加盟店,数量越多也意味着亏损越多。今年市场经济放缓,那些随着商业交往或钱权交易而带动的“政商礼品茶”也自然减少了相应的需求,因而对此类渠道供应商的传统茶叶企业来说,产品销售量的降低无疑加大的茶叶店的经营成本。

市场消费的疲软使市场需求总量得以下降,而剩下的市场份额中谁又能赢得一杯羹?这里就需要茶企的商业模式制胜术了。本月《销售与市场》杂志评论版刊发题为《福建茶企:攀向山之嵿》的专题文章,文章介绍了福建茶叶企业目前存在的不同经营业态,从文章中介绍的十家福建茶企来看,传统型茶企只分别介绍了武夷山正山茶业、厦门山国饮艺茶业、福州九峰茶业三家公司的一些做法;而大量的篇幅用于介绍了商业模式创新型企业,如网络运营商武夷山桃渊茗茶业、厦门尚客茶品、武夷山红圣堂茶业、无店营销的高端红茶金针梅茶叶、中石化和中石油便利店供应商安溪溪韵茶叶、商超茶叶经营商福州闽津茶叶、经营全国18种红茶的元泰西式红茶屋等七家新型茶企。从目前的企业规模上看,传统茶企占据明显优势,但从企业的盈利能力和发展潜力看,传统茶企就没有什么优势可言了。传统茶企能否做大虽然是个复杂的命题,但传统茶企在市场消费疲软的时代,经营成本的高企不下就给企业带来极大的风险,如今的消费疲软也是在快速地促进传统茶叶行业的洗牌。尽管在美国上市的中国多家网商企业今年报表也体现相应的销售数据下滑,但和传统业态相比,互联网领域的网商依旧是盈利的。今年6月笔者随同《销售与市场》杂志苏丹副主编一行在安溪采访时获知,安溪一家外贸茶企数年前进入内销领域,但一直没有做好,今年突然以收购网店的形式进入网络卖茶的领域,半年多时间就成为业界后起之秀,如今每月单快递费用就高达20余万元,网络销售的业绩远远高于他们经营多年的传统门店渠道。由于该公司认为暂时不宜抛头露面,我们也就少了一个可以公开的典型案例。

茶叶的网络营销方案篇3

   茶叶市场销量趋减,传统茶企几乎都难逃销量萎缩的命运。

   与传统茶企形成强烈反差的是网络茶企。今年淘宝网评出的十大网商中,安溪茶企中闽弘泰就在销量上创了新高,还有厦门尚客茶品和森舟茶叶也因销售业绩不凡而进入网商30强。从淘宝网交易记录来看,今年安溪茶叶网商年销售额上千万元的还有不少,如安溪的华虹茶业从传统渠道转身互联网经营,第一年就让其大获成功,年销售额可达千万元以上;武夷山的茶企也开始纷纷进入网络卖茶,武夷山桃渊茗茶业今年的淘宝卖茶也取得不菲业绩,逾千万元的销售业绩只是个新的起点。从网络上的数据来看,茶叶企业进入网络领域的越来越多,许多茶企已经摸清了网络卖茶的门道,网络卖茶的冠军宝座也将每年更换着主人。

   网络销售是中国与世界距离最短的领域,像英、美、法等发达国家他们的电子商务也基本上起步于十年前的时间,比我们略早几年罢了。从近两年来看,我们的电子商务发展日新月异,传统商业模式日趋萎缩于市,从茶叶这个产品来看,2008年在淘宝网的销售额不足亿元,而三年后的2011年淘宝网茶叶交易额就达20个亿。中国企业从最初对网络的无知,到对网络的怀疑,再到刻意对网络进行了解,这个时间的间隔都很短,不少几年前对网络不屑一顾的人,如今也成为网络购物迷了。至今还有不少人认为“网络是低端人群购物的地方”,而实际上网络上的奢侈品店家们都暗自发笑于财源滚滚。武夷山金针梅茶叶公司是个不开店的茶企,公司只做一个产品“金针梅”,这个产品从制作时起就直指高端市场,目前零售价每斤14000元人民币,由于其价格突破万元,一些人认为“金针梅”是奢侈品茶,网络上不会有太多的消费者,而实际上这样的产品其销路除了少数来自传统渠道之外,2011年网络销售占比是总量的30%,而至今年9月底止经销商及终端销售就以超越传统渠道,网络销售的总量突破60%。

   我们也注意到有不少茶企进入网络后不知所措,开了网店或网站也无所作为,网络并不能给企业带来卖茶的效果。因为网络卖茶毕竟是门技术活,许多茶企只是明白了网络开店的程序,在网店或网站推广方面却显得无计可施,许多培训机构所培训的也是程序上的东西,而真正能让网店或网站活起来的核心技术,培训机构本身也是欠缺的。笔者由于长期服务于网商的推广策划,清楚那些在网络上做成老大的网商和失败的网商其根源都在与推广技术。我们早期在于一些网商交流时强调站外推广的重要性,但一些网商还是听不进去,他们认为做好站内推广就足以成就一个网商,一番折腾后才回过头来重新做起。

   当我们谈起网络销售的话题时,有不少从业人员会反复强调一些不法手段的重要性,如“去淘宝网总部找关系”、“买通淘宝公司的关键人物”等等。实际上我们认为淘宝网是不能容忍腐败员工的存在的,靠这样的不法手段也难以成就一个网商。这些人往往误入迷途,不去研究推广业务和技术,而试图通过一些小聪明来解决关键性问题,其结果自然是不会成功的。

茶叶的网络营销方案篇4

摘要:我国是产茶大国,茶叶贸易是我国老牌贸易品种,拥有悠久的发展历史。然而,茶叶贸易属于我国农产品贸易的范畴,无论是在贸易模式还是经营策略上与其他非农产品类(如工业制成品)都存在一定的差距。而产生这样的现象跟我国茶叶贸易落后于时展的步伐有着一定的关联。我国现阶段依然是电子商务飞速发展的时期,如何利用电子商务平台更好地促进我国茶叶的国际贸易发展是本文研究的重点。对此,本文先介绍了电子商务时代下的前景与机遇,再结合我国茶叶国际贸易现状有针对性地探究了利用电子商务平台发展茶叶的国际贸易的思路与策略。这些策略中有一部分是借鉴于国内成功的案例,有一部分的思路是受西方农产品国际贸易策略的启发,对我国茶叶国际贸易营销有一定的使用价值。

关键词:电商时代;茶叶;国际贸易;营销

作者:郑军锐(石家庄信息工程职业学院,河北石家庄050035)

电子商务时代为全球经济的发展打开了一条新的思路。在商品交易场所由实体向虚拟转化的过程中,提供平台的中间方也迎来了新的发展机遇。其中,亚马逊算是较为成功的一则案例。亚马逊最开始是一个买卖书的平台。没人知道亚马逊到底有没有实体店,但是它在非常短的时间内一跃成为全球最大的书店,其市场价值远远盖过了它本身的业务。亚马逊能取得这样的成就最关键的因素就在于它充分利用了电子商务的优势。首先,它为客户提供了方便。客户只要通过亚马逊检索渠道就可以轻易找到自己想要的图书,并且图书底下有他人的评价以及书的试读部分,而这些对于买者而言无疑是非常关键的信息。并且客户只需要简单地填写配送相关资料就可以下单了,剩下的任务只需要静心等待书送达就行。其次,它促成了客户与商家之间的交易,为商家谋福利。在过去图书的传统营销模式下,经常会有a城买者需要的图书却在B城某商家,而B城买者需要的图书却在a城的某商家。亚马逊就是实现了信息共享,最终促成了交易。现在的亚马逊的业务已经不限于书籍类,包括电子产品、日常消费品等。并且亚马逊现在已经是全球最大的电子商务网站公司。这就是电子商务典型的B2C案例。而面对这样的电商时代,我国茶叶的国际贸易经济如何找准自己的角色定位以及如何有效地在营销上与电子商务平台相融合是决定我国茶叶国际贸易的发展模式能够转型成功的关键。

1电子商务以及电商时代下的机遇

1.1电子商务的概念

电子商务的英文全称是“electronicCommerce”,是英文单词electronic(电子)和Commerce(贸易)两个单词组合而成,简称为eC。因为这样,很多人把电子商务理解为“电子+商务”的模式,就是利用电子信息以及网络技术来进行商贸活动。然而,从经济学的角度看,电子商务应该被理解为“电子×商务”的模式。也就是说,电子商务不该仅仅是局限于商贸活动平台的转移,更应该是电子信息以及网络科技同商贸活动相辅相成、高度融合、共同促进、高效发展的关系。前文中有举亚马逊的例子,它就是一个典型的“电子×商务”模式,因为它不仅成就了商贸中的卖家与买家,还成就了创造电子商务平台的亚马逊自己。

1.2电商时代下茶叶国际贸易面临的机遇

目前的电子商务模式主要分为两种:B2B和B2C。这里的“B”是指企业(Business),“2”是指中间商或者交易平台,“C”是指客户(Customer)。因此,“B2B”就是指企业对企业的模式,多存在于生产商与商的联系关系中。而“B2C”是指企业对客户的模式,比如亚马逊。在“B2C”的电商模式下,茶叶企业作为Business一方通常有两种经营模式:一种是传统的商家,可以利用多个电商平台来承接茶叶的对外贸易,如亚马逊、天猫国际等等;第二种是将“B2C”中的“B”与“2”合二为一。也就是茶叶企业成立自己官方国际销售网站,自己既是茶叶的供货方,也是茶叶营销的“中介方”,并且在茶叶的物流板块也是“亲力亲为”。这两种经营模式相比较,第一种让销售渠道变得更开阔,但是相对地需要给不同平台一定的佣金;第二种虽然省去了佣金,但是销售渠道相对较窄,并且需要承担一定的网站维护费等相关费用。目前,很多商家会将这两种模式交叉同时进行以达到利益的最大化,这时如何分配资金在两种模式的投入比例成为企业经营的关键。

2我国茶叶国际贸易营销现状

2.1价格优势已不再是优势

长期以来,我国茶叶在国际贸易上最大的竞争手段就是低廉的价格。因为我国是茶叶的故乡,因此相于其他大部分国家而言,我国茶叶在产量上具有得天独厚的优势。再加之我国的劳动力成本相对国外较低,从而跟他国相比,我国茶叶的生产成本相对较低。在国际贸易中,我国茶叶可以以一种相对低廉的价格轻松占领他国市场。然而,这种优势并没能总是促进我国茶叶的国际贸易发展。一方面,因为低价优势的存在导致我国茶叶企业形成一种依赖性,缺乏商业的危机意识,从而导致茶叶经济在国际贸易方面止步不前;另一方面,低廉的价格让茶叶生产商放松了对于茶叶质量的要求,因此低质低价的茶叶产品出口到国外让国外很多消费者和商家对我国茶叶有了非常不好的印象。长此以往,我国茶叶在国际上的口碑越来越不好,很多外国消费者宁可花比我国茶叶贵3倍价格去购买日本产的茶叶。我国茶叶出口的价格优势已经越来越模糊,快速转变我国茶叶的经营模式,提高茶叶的质量迫在眉睫。

2.2茶叶国际贸易营销缺乏专业化的引导

相对于我国其他产品而言,茶叶企业在国际贸易中的参与度与积极性并不是那么高。我国很少有专供国外市场的茶叶企业,大部分的茶企都是把茶叶销售的重心放在国内,对国外市场采取顺其自然的态度。一方面,我国人口众多,中国人也有喝茶的习惯和爱好,因此我国本身就是一个庞大的市场;另一方面,茶叶出口比较繁琐,很多国家对于茶叶的质量和规格都有一定的要求,部分非优等茶叶根本就无法在国外流通。另外考虑到国外的市场相比国内偏小,于是很多茶企并没有真正重视国外市场。在这种情况下,我国茶叶的国际贸易营销模式更加谈不上要做到一个专业化的程度。

3电商时代下的茶叶国际贸易营销思路与策略

3.1构建茶叶官方国际营销网站

上文中提到过,对于茶叶企业而言,它们更愿意投入大量的精力在国内市场而非国外。而构建茶叶官方国际营销网站可以为茶企节约许多用来经营国外市场的时间。通过构建茶叶官方国际营销网站,茶企们可以将本企业的茶叶产品全部都通过网络平台展示出来。对于国外消费者而言,他们看到吸引他们的茶叶产品就会下单,剩下就是物流运输的事情。在过去传统国际贸易过程中,茶叶是需要先经过海关重重检测才可以进入国外市场,并且并不能保证这些销往国外的茶叶产品就一定受当地人欢迎。而通过茶叶官方国际营销平台,所有的茶叶产品都可以被国际消费者看到。并且通过这种国际物流的方式销往国外市场的产品都是客户自己的选择,大部分情况下成交率是100%,毕竟当你收到产品后非质量问题退换的运费是需要自己承担,并且等待卖方收货仍需要耗费一定的时间。构建茶叶官方国际营销网站之后只需要负责网站运营人员、物流模块管理人员以及售前咨询和售后客服就基本上可以保证正常运营了。对于茶叶企业而言,这样既不耽误国际市场,又可以全身心地经营国内市场,还保证了口碑,是一举多得的事情。

3.2有效利用“B2B”电商模式

关于电子商务,被应用最多的模式应该是“B2C”。然而,利用好“B2B”的电商模式仍然可以很好地促进贸易的发展。“B2B”的实质就是较好地在前端的生产商与后端的经销商之间取得联结。“B2B”模式其实是比“B2C”模式的发展更为有效与可观。对于茶叶企业而言,如果可以分别在每个国家的重点城市都找到自己的商,那么自己不仅不用多操心国际市场,还可以利用国际市场为自己带来巨大的利润。因此,茶叶企业完全可以在一些“B2B”平台上自己的招商信息,以比市场价稍低的价格将茶叶产品卖给商,商相比茶叶企业而言会更熟悉他们国家当地人们的消费习惯和心理,相较于茶叶企业亲自对接客户而言,商会在销售上更加占据主导地位。

参考文献

[1]杨栋梁.阐述电商时代的国际贸易营销思路及对策[J].大陆桥视野,2014(22):24-25.

[2]储文霞,孙翔,白明,等.地方茶叶的电子商务现状及营销策略建议——以舒城小兰花茶叶为例[J].商场现代化,2017(11):91-92.

[3]杨璘璘.基于大数据、服务“一带一路”的中国茶产品跨境电商出口现状分析及对策[J].统计与管理,2016(10):61-65.

茶叶的网络营销方案篇5

关键字:有机茶;安全产销;智能管理与服务;物联网;云计算

中图分类号:tp315文献标识码:a文章编号:2095-1302(2013)02-0082-05

0引言

《食品工业“十二五”发展规划》提出,中国将在“十二五”时期推进食品安全可追溯体系建设,推进物联网技术的示范应用,完善食品生产企业的信息化服务体系,构建质量安全、绿色生态、供给充足的中国特色现代食品工业,实现持续健康发展。《中华人民共和国食品安全法》明确了食品安全追溯的要点,规定企业在食品生产环节、加工环节、流通环节都要有能够实现追溯所要记录的内容,强化了“从农田到餐桌”的全程监管。针对食品安全可追溯系统的迫切需求,全国各地纷纷建立起各自的可追溯体系,很多学者也纷纷对食品、农产品质量安全的追溯、溯源进行了系统研究,主要涉及系统设计、数据采集及数据存储技术、预警决策等方面[1-8]。

随着无公害食品行动计划的实施,中国茶叶质量安全水平已大大提高,但茶叶质量问题依然不少,近期国家质检局对50种茶叶产品的抽检合格率仅为70%[9]。纵观国内各类食品安全事件,最主要的原因不是制度的缺失,不是系统平台的匮乏以及功能的不完善,而是很多环节数据后期的人为干预、篡改、伪造。即使是最先进的技术应用、最完善的平台功能、最严格的预警监测标准、最公正的第三方监督,如果依赖的数据是不真实的,是后期根据“需要”加工、伪造的,那即使做到了“可查询、可追溯、可监督、可控制、可管理”,仍无法从根本上保证食品安全。在茶叶全产业链应用物联网技术构建追溯系统,是消除日本、欧盟等国家因农产品追溯制而设置的贸易壁垒[10],提高中国茶产品的国际市场竞争力和发展智慧农业的巨大契机,对提高茶叶质量安全水平、源头的茶叶加工质量、流通过程中的茶叶质量管理、优化茶叶产业结构等问题都有着重大意义。

1基本概念

1.1物联网

物联网是指通过RFiD(无线射频识别,RadioFrequencyidentification)、红外感应器、GpS(全球定位系统,GlobalpositioningSystem)、激光扫描器等信息传感设备和智能处理等技术,对物品的信息进行感知、采集和处理,并按约定的协议,通过有线或无线网络对信息进行传输和交换,以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络,是在互联网基础上延伸和扩展的网络[11]。物联网概念中的最核心技术包括两方面[12]:一是RFiD无线射频识别技术,利用射频信号识别目标,采集信息;二是epC产品电子代码技术,为每一个对象分配一个编码,该编码存入硅芯片制成的电子标签内,实现了全球物品信息的共享。

1.2云计算

云计算(CloudComputing)是一种分布式计算方式,它将大量计算、存储、网络等资源池化,是基于互联网的超级计算模式,使各类系统能够通过互联网获取计算资源环境、各种资源和实现服务。

1.3有机茶

所谓有机茶,就是在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学物品污染,并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品。

2有机茶安全产销体系研究

2.1基于物联网的有机茶安全产销体系结构

基于物联网的有机茶安全生产体系结构如图1所示,该系统由感知层、网络层和应用层3部分组成。感知层利用各类传感器、RFiD标签与读写器、智能测控设备及其他各种感知设备实时采集各种对象、事件信息;网络层利用专业ip网络、虚拟专用网(Vpn)、互联网、移动通信网、专用无线通信网以及异构网络互联,构成新一代网络,把感知的信息实时、准确地传递出去;应用层对物体进行智能化的控制和管理,实现有机茶产销的农事、采青、验收、做青、炒青、仓储、包装、运输、销售等生产环节的数据采集,以及客户关系管理、产品营销管理、财务核算管理、茶园及专卖店视频监控、第三方政府部门监控和监管,利用管理服务层的中间件等技术手段,完成基于云服务的数据存储与处理、数据挖掘与智能决策、智能控制、行为模型分析以及产销追溯。

2.2产销数据的采集

有机茶的生产环节包括农事、采青、做青、炒青、仓储、包装,不同的有机茶品种,在采青、做青、炒青的环节有所区别,如有机红茶的做青包括晒青和萎凋,而有机铁观音的做青包括晒青、冷却、摇青、发酵环节。为了尽可能地减少和避免产销环节数据的后期人为干预、篡改、伪造,基于物联网的有机茶产销平台应最小化传统的人工录入数据模式,各环节的数据采集应最大化地利用物联网采集及服务器端的数据智能关联处理来完成。下面介绍几个关键环节工作方法。

2.2.1分合堆

分堆时,工作人员利用手持RFiD读写器读取预分堆茶青容器a的编号,把各等级的茶青在溯源电子秤上称重,连同a的编号写入茶青容器B、C的RFiD中。每个容器的RFiD在没有执行擦除指令前,数据的写入是追加写入方式,即某一RFiD中可能记录多个茶青来源RFiD编号。在向上位机进行数据传输时,会同时把当前时间、当前制茶工艺编号、分合堆工作人员编号、父堆编号、子堆编号同时传输。上位机根据接收的数据及当前分合堆的环节数据信息,规范化父堆、子堆对应关系以及分合堆作业数据信息并存储。

2.2.2包装

现有追溯系统的追溯码沿用一维码或二维码格式及内容,通常18位或23位。在通过终端进行追溯时,存在极大的易输错可能性,同时这类追溯码具有一定的规律性,固定的位段表示产品生产的商家、省市、日期等信息,存在易仿冒的可能性。产品的追溯码是对产品进行追溯的关键,应该易于输入且即使同批次产品也应无关联性和规律性。

有机茶产销平台的产品追溯标签选择RFiD柔性不干胶标签,以三种方式记录产品的追溯码:打印在标签表面的一维追溯码,打印在标签表面的二维码,写入标签背面RFiD中的追溯码,分别针对web、手机终端的手动输入查询,扫描枪的一维、二维码的扫描输入查询,RFiD读写器的非接触输入查询。

包装主要信息:工作人员信息、车间信息、包装日期、视频记录等数据采集,平台根据当前批次产品的详细信息,实时生成二维码及产品信息内容,同时完成产品与RFiD标签、二维码的关联。在销售时,可以通过二维码读写器,以及网上和手机追溯,还可以在专营店或直营店,通过RFiD读写器扫描产品RFiD标签中的内容进行产品全产业链信息的追溯。

2.2.3运输

因为茶叶产品的特殊性,在保存、运输过程中有较高的温度、湿度要求,所以应提供有效的冷链运输。在专卖店或直营店需要的茶叶成品数量比较少时,可以采取使用冷藏箱通过飞机空运的方式完成。当带有RFiD标签的冷藏箱到达专卖店或直营店时,阅读器读取标签的iD号,并将它们发送到上位机。同时专卖店或直营店的茶叶存储冷藏柜上方安装的RFiD阅读器,读取范围可以辐射到整个茶叶存放区域,用以读取冷藏柜的温度信息并实时发送到上位机管理中心。

2.3基于云计算的管理服务

2.3.4全产业链的水平数据及垂直数据动态权限管理服务

因为生产商、销售商、消费者、政府监管部门对产品全产业链各环节的数据需求目的不同、关心的方向不同,所以系统平台呈现给各类用户的数据内容及数量应有所不同,系统通过提供全产业链各环节数据的水平及垂直的动态权限管理实现上述要求。如生产商应具有生产环节和销售环节的水平、垂直全部权限,销售商只具有产品信息、上一级销售商、下一级销售商以及消费者信息的部分垂直权限,消费者具有直接购买的销售商以及产品信息的部分垂直权限,政府监管部门在发生食品安全问题时具有对某一批次产品全产业链数据的水平权限。

2.3.5Vip客户购买行为分析服务

某Vip客户购买茶叶产品时,平台能实时根据该用户的历史购买行为、当前时期进行分析。一旦本次购买的数量超过分析数量的阈值,将启动联动预警功能,把该用户信息、购买的途径(直营店、专卖店、电子商务)、产品、数量推送至总部的监控部门,由该部门进行跟进,以防止个别用户通过大量购买有机茶产品用于其他非法用途。如欧盟有机茶认证时期,个别有机茶种植生产厂因为自己的产品无法达到认证标准,而采取购买优质有机茶代替自己产品送审的情况就时有发生。通过实时客户购买行为分析服务,能及时发现非常规现象,有利于自身品牌维护及行业规范的健康发展。

2.3.6财务核算服务

基于云服务的在线财务统一核算服务,对所有专卖店、直营店、总公司的全部业务运营的财务数据进行统一核算管理。有机茶产品采取统一标价模式,因此每家专卖店、直营店每销售一件产品,平台都会实时地核算进销存的财务数据,一旦发现不符,将立刻启动联动报警功能,该专卖店、直营店的实施监控录像、销售数据、销售员、购买用户等信息将立刻以推送方式推送到总部监管部门,可以从一定程度上遏制串货行为。

3实际应用案例

4结语

根据我国有机茶全产销链质量安全需求,依据国家QS质量安全认证,国际食品安全管理体系iSo22000(HaCCp)认证,欧盟、美国USDa和日本JaS有机认证以及中国农科院有机茶认证和发展中心的有机认证等要求,对基于物联网的有机茶安全产销体系进行研究,从农事、采青、加工、运输、销售、用户、第三方监管等方面对有机茶产销进行多维度质量安全管理。该产销体系已经在某茶场分阶段实施,在实施过程中对该体系进行验证,同时利用反馈的问题进一步修正和完善该体系。通过有机茶安全产销体系的研究及应用,对提高中国有机茶产品的国际市场竞争力,以及其他各类农产品的安全产销体系的建设具有一定的借鉴和参考价值。

参考文献

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茶叶的网络营销方案篇6

在市场经济高速发展的背景下,茶叶市场的竞争更加激烈,市场环境也更加严峻,茶企所面临的营销风险也更多。为了能够实现自身的可持续发展,茶叶企业在营销过程中,必须要严格依据市场发展规律进行,结合自身产品的特点,以及企业的发展目标制定营销方案,开展营销活动,从而最大限度降低营销风险,降低企业经济损失。但是目前,从我国茶企发展的情况来看,企业市场营销过程中,依旧存在人力资源、财务、合作等诸多危机、隐患,强化茶企内部管理控制力度,树立危机意识,已经迫在眉睫。本文从三个方面对茶企市场营销危机管理进行研究。

关键词:

市场营销;茶叶企业;危机管理

危机管理是企业内部管理的重要环节,建立完善的危机管理体系,树立危机管理意识,不仅能够帮助企业规避各种经营风险,还能够实现企业内部资源的优化配置,提升企业的核心竞争力。而基于市场营销视角的危机管理,是将危机管理缩小到了市场营销这个工作领域之中,主要针对企业对外营销这个部分所进行的危机管控。茶叶企业营销是企业创造经济效益的主要手段,直接关系到企业生死存亡。因此茶叶企业内部管理者必须要明确营销管理的重要性,消除其中存在的各种危机隐患,保障营销活动的顺利进行,推动企业经济增长。

1茶叶企业市场营销危机的主要表现

茶叶企业由于经营管理不善,或者营销策略、营销战略手段失误,导致了企业内部产生了营销危机,这对茶叶企业的整体发展呈现不利趋势,很有可能对整个企业的服务和销售造成瘫痪性影响。茶叶企业需要尽可能的将危害程度降到最低,也要制定相应的发展计划,让茶叶企业尽量减少也避免营销危机情况的产生,针对可能出现的危机,茶叶企业需要做好以下几点:

1.1人力资源危机

茶叶企业初见规模,并没有形成完善的管理方法和管理体系,需要茶企聘请专门的管理人员,制定科学的、有效的管理方案,让企业的管理办法可以更好地激励人才进行工作,在调动员工工作积极性方面具有积极促进和辅导作用。茶叶企业需要以自身所具资源为中心,从各个高校或生产市场中挑选出销售精英人才,让茶叶企业从低迷的销售环境中更好的走出来。茶叶企业由于人力资源匮乏而产生的销售危机,将会为企业带来灭顶之灾,因此,对于人才的选拔和培养,茶叶企业需要有完善的管理办法和管理方案。

1.2财务危机

茶叶企业需要面临巨大的中国茶叶市场,因此需要更好地对资金进行调整,保证可以将其汇率、贷款、利率等调整到茶叶企业能够接受的程度。为了更好地预测市场波动变化,保证将可能遇到的市场危机降到最低,需要茶叶企业以现有资源为基础,进而建立完善的资金管理体系,让茶叶企业可以按照原生产计划进行运转,也可以转亏为盈。

1.3合作危机

中国的茶叶企业竞争压力十分巨大,茶企要想拥有更大的茶叶市场,就必须保证可以良好地与其他企业进行合作,与其他企业以合作伙伴的方式进行购置、销售、宣传相关茶叶产品,进而有效地完成茶叶销售和管理工作。对部分联销商压榨价格,让供应货物无法及时进行销售,这对合作关系也是不利的,对茶叶企业整体生产运营具有致命打击,因此需要找到可靠的合作伙伴,让茶叶企业可以避免出现这种合作危机。

1.4信用危机

无论是哪家茶叶企业都需要有其自主的品牌形象,生产的茶叶产品需要满足社会需求,让消费者产生购买欲望,同时,其产品的质量和销售售后要有一定的保障,在消费人群中建立一定的信誉。由于多数茶叶企业以销售为基础,以营利为目的,对茶叶产品没有进行高质量的保证,这对市场造成一定的影响,也抹黑了茶叶企业的品牌形象,从而让茶叶企业陷入公众的信任危机,无法得到消费者的信任和支持。

2市场营销视角下茶叶企业危机管理的必然性

2.1提升企业的品牌形象

中国的茶叶企业发展迅速,为了占有一定的茶叶市场,相应的茶叶企业需要建立完善的企业管理办法,保证可以有针对性地解决突发问题,同时,对企业有可能遇到的风险进行合理评估,进而满足消费者需求的同时,让茶叶企业可以更好的经营和发展。茶叶企业需要树立相应的品牌形象,让总体的企业规模进一步扩大,完善企业营销计划,使企业遇到的危机降到最低。针对可能出现的危机,管理系统需要给出有效及时的解决办法,保证企业的品牌形象不受损失,让消费者可以更好的接受茶叶企业的相关产品。

2.2调整企业的营销方案

面对日益激烈的产业竞争市场,需要茶叶企业将可能遇到的危机降到最低的同时,建立有效完整的营销管理办法。茶叶企业需要对市场进行充分调研,按照市场需求提供相应茶叶产品的同时,保证其产品在制作和加工过程中,质量能够得到保障。营销过程中需要有完善的管理方案,茶叶企业需要有针对性的投放相应的产品到市场当中,本企业可以在竞争激烈的茶叶市场中存活,也可以让自身的品牌形象得到良好的维护。

2.3平稳的、有效的发挥企业人力资源能力

茶叶企业管理系统需要不断完善,此时,茶叶专业人才就发挥了十分重要的作用。由于茶叶企业需要尽快的在同等行业中立足,就需要建立完善的企业管理团队,让人力资源可以对企业管理提供更多的宝贵意见和建议。茶叶企业在完善相关管理方案的同时,针对企业内部人才要合理进行培养,吸纳更多有经验的人才,并将其分配到专有岗位,让他们在自己的岗位中投入更多的工作热情,以饱满的工作态度,为茶叶企业提供更好的服务,从而引领茶叶企业尽快做大做强。

3加强茶叶企业危机管理的对策

3.1提升危机管理观念和处理危机问题的能力

茶叶企业以销售、生产茶叶为主,因此需要建立完善的管理办法以及科学有效的营销方案。只有这样,才能保证茶企拥有更大的市场,也可以进一步避免产品危机情况的产生。与此同时,为了保证让茶叶企业建立完善的管理办法,需要茶叶企业具有一定的风险防范意识,茶叶企业需要有足够的管理能力,从而应对可能出现的突发状况。茶叶企业员工都要以企业发展为主要工作核心,通过自身的不断努力帮助茶叶企业应对更多的突发危机,进而为公司挽回更多的损失。茶叶企业员工需要以自身能力为基础,保证完成本职工作的同时,再处理其他有关企业发展事宜的工作。

3.2提升产品质量,创设有效的品牌

茶叶企业之所以能够发展和壮大,是因为其具有完善的品牌规模,以及品牌效应。茶叶企业在进行服务和销售,需要满足消费者的需求,保证提供质优价实的茶叶产品。为了更好地应对茶叶企业在发展中可能出现的危机,需要茶叶企业建立完善的品牌形象,以企业实际发展为基础,进而加强对茶产品的质量监督管理工作,保证以服务为基础,建立完善的监控管理体系。茶叶企业的相关产品原材料需要经过严格的检测,才能生产出让人放心的茶产品。为了更好地树立茶叶企业的品牌形象,需要一套严格的生产加工管理模式,向消费者展示其加工流程和加工原材料购置环节的同时,得到消费者的信任,只有这样才能保证树立完整的企业形象。

3.3完善危机管理体系

市场的波动对茶叶企业威胁巨大,因此,茶叶企业需要良性的看待市场波动问题,在降低成本管理与营销方面损失的同时,让茶叶企业及时制定完善的解决办法。完善的管理制度、相应的法律法规是保证产业企业可以良性发展的基础。茶叶企业在保质、保量地为消费者提供相应产品的同时,需要更好的对茶产品的营销方案进行设计,从而对可能出现的茶叶危机进行预警,避免对茶叶企业造成更大的损失。茶叶企业需要有良好的企业凝聚力和企业向心力,保障全体员工的工作重点是以企业更好的发展为基础。全体员工需要全身心的投入到企业发展建设任务当中,避免危机问题产生的同时,让茶企可以迅速占有一定的市场份额。

3.4构建完善的沟通桥梁

茶叶企业之所以能够良好地应对可能出现的市场危机,是因为企业相关领导加强了对危机处理和管制工作,保证及时有效的与消费者进行沟通,让茶叶企业的销售以服务消费者为基础,满足消费者需求,拉近与消费者的距离。茶叶企业领导需要及时进行市场调研,通过网络媒体或者亲自到市场调查、宣传,进而建立良好的沟通桥梁。茶叶企业要想更好地做大做强,需要有自身的管理方式,并生产出高质量的茶产品。建立微信公众号、微博账号,也可以将茶叶企业良好的在网络上进行宣传。茶叶企业对客户提出的问题应及时处理和解决,为消费者提供更好的服务,在消费者心中建立良好的品牌形象。茶叶企业需要寻找强大的合作伙伴,以长远发展为目标,保证在合作过程中,可以更好地解决企业中遇到的危机情况。茶叶从原材料的选取到生产加工销售,需要有一个完善的管理体系,保障以销售更多茶产品为目的,从而让茶器与消费者都得到满意的结果。茶叶企业在生产和销售相关茶产品的同时,需要履行相应的职责。茶叶企业需要建立良好的沟通渠道,经常采纳消费者的意见和建议,获取更多对茶叶企业发展有利的信息,来解决可能出现的合作危机。

4结束语

在国家茶叶贸易不断增加的过程中,茶叶企业也迎来了一个发展的新时期,在这个新时期,茶叶企业的发展机遇更多,参与市场营销的频率增加,而与此同时,所面临的营销危机也在提升。为了能够更好的发挥出市场营销的作用,规避各种营销风险,减少营销危机,最大限度为企业创造经济效益,茶叶企业必须要健全和完善内部管理体系,明确营销危机管理的重要地位,强化危机管控意识与力度,做到居安思危,防患于未然。本文从几个方面对营销视角下的茶叶企业危机管理展开了研究,希望本文的研究能够为相关的工作人员提供一些建议和参考。

作者:扶秀红单位:商丘学院工商管理学院

参考文献

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[3]魏炳.市场营销中危机管理的探讨[J].管理观察,2015(2):91-93.

茶叶的网络营销方案篇7

本文以福建安溪三和茶业国际化实践为案例进行分析得出结论:无论是在国内面对地方政府、同业竞争者、供应商,还是在国外面对海外族裔同乡、东道国政府及知名厂商等利益相关者,企业都要重视和利用与他们的社会网络关系:地方政府能够帮助企业提高国际知名度;同业竞争者的合作可以避免价格战,保护企业利润;供应商的有效管理能够保证产品质量;海外族裔同乡有助于企业融入东道国商业网络,拓展海外市场;东道国政府和知名厂商的青睐能够降低企业的外来者劣势,帮助企业打造国际品牌。

关键词

社会网络;利益相关者;国际化行为

一、引言

随着经济全球化的深入发展,国际化已经成为企业重要的成长战略。根据联合国贸易与发展组织2015年的《世界投资报告》,2014年全球FDi规模达到1.23万亿美元。发展中国家,特别是中国,近年来加速融入世界经济,成为全球市场中的新兴经济体。越来越多的中国企业到海外拓展市场、扩大经营规模,在全球范围内获得所需的自然资源、人才、技术等生产要素。国际金融危机后,更不乏中国企业到海外并购国际知名厂商的案例,如2010年吉利收购瑞典沃尔沃,2012年三一重工收购德国普茨迈斯特,等等。

在国际化战略中,企业所构建的国际商业网络关系是影响其国际化成败的重要因素。已有研究从进入模式、文化距离、制度距离、技术特性、企业规模、管理者特征、行业特征等角度探索了其对企业国际化的影响(任晓,2006)。但是,从网络关系的视角探索企业国际化成败影响因素及其作用机制的研究很少(Zhouetal.,2007)。当企业作为行为主体参与到社会网络中时,会形成企业网络关系。根据社会网络理论,企业不是孤立存在的,而是嵌入于其所处的网络关系中。网络关系反映了社会成员之间的社会交换关系,网络中各个成员交换的内容不仅包括经济利益,也包括情感支持、信息、服务、伙伴关系等。网络关系为企业提供他们所需的资源和信息(Granovetter,1985)。根据利益相关者理论,企业需要理解、尊重和满足各个利益相关者的需要,才能获得持续竞争优势。强有力的网络关系,能够将企业与企业、企业与员工、企业与客户、企业与供应商等利益相关者紧密联结,推动他们支持自身竞争优势的获得。相反,若企业所建立的商业网络关系十分松散,其竞争优势则可能受到挑战。

值得注意的是,对于我国企业的国际化来说,网络关系尤为重要。这是因为:我国很多企业在国际化的进程中,会面临来自发达国家企业的合作与竞争,这些海外企业在技术、管理、设计等多个方面都优于我国企业,使得我国企业在国际商业网络中处于劣势。例如,富士康利用廉价劳动力的优势为苹果、黑莓等世界知名品牌代工,虽然为这些知名品牌提供了产品数量和质量的支持,却只能获得很低的利润分成,大部分利润流入研发、营销、设计环节。可以看到,企业在国际商业网络中的位置会影响其利润(王国顺等,2009)。

那么,网络关系是如何在企业国际化战略中发挥作用呢?我们的研究发现:网络关系中的利益相关者对企业国际化的影响,在福建三和茶业开拓国际市场、建立国际战略联盟、培养茶业国际化人才、保证茶产品质量、传播茶文化、协调同业关系的过程中尤为突出。因而,本文采用案例研究方法,通过分析福建三和茶业“走出去”的典型案例,探究网络关系中的利益相关者对企业国际化的影响及其作用机制。

二、案例分析

(一)三和茶业国际化概况福建安溪三和茶业公司(简称“三和茶业”)成立于1995年,以经营茶馆起家,主要销售三和名茶为主的系列产品,其中安溪铁观音畅销海内外。目前,三和茶业已在全国开设近200家“三和名茶”连锁专卖店。2014年,三和茶业总资产6.3亿元,茶叶年销售利润为6000万元。2010年以来,三和茶业着力加深对海外市场的沟通与了解,启动国际化战略。2011年,三和茶业作为第九届中欧论坛唯一指定的“茶文化”交流大使参加了论坛。2011年11月,三和茶业在加拿大多伦多设立了安溪铁观音专卖店。2012年3月,三和茶业联合安溪其他四家龙头茶企抱团在法国巴黎设立首家安溪铁观音营销中心。2012年10月,“三和中国功夫茶道世界巡礼”在澳门正式启动。2014年春节,时值中法建交50周年,应法国外交部长洛朗•法比尤斯的邀请,三和中国功夫茶道在巴黎法国外交部钟表大厅上演,为莅会的198位各国驻法外交机构的嘉宾展示“三和中国功夫茶道”。

(二)利益相关者的影响作用

1.企业履行社会责任与地方政府支持在我国,县级行政区划是承上启下的重要环节,是发展经济、保障民生、维护稳定的重要基础。在县域经济中,当地政府对当地某个产业的支持是该产业能够发展壮大,在全省、全国乃至世界范围内具备知名度和竞争力的重要条件。1997年,福建安溪县还是一个部级贫困县。过去十数年间当地政府大力推广安溪铁观音,这对安溪农民的脱贫致富发挥了重要的积极作用。2013年,安溪县名列“中国百强县”。企业既是一个经济单位,也是一个社会单位,不仅创造经济效益,也能贡献社会价值。茶叶是当地的重要产品,是使农民就业和脱贫的关键产业。三和茶业一直积极履行企业社会责任,例如:三和茶业出资建设的安溪茶学院是目前全国唯一一所茶业公办本科学校,隶属于福建农林大学。安溪茶学院以茶学专业为龙头,以茶产业链的相关专业为基础,大力推进学院与当地茶产业良性互动。学院已经培养了1000多名茶产业国际化推广人才,大学生从茶学院毕业后,分到当地茶企业实习、实践,提高了当地茶企业的技术水平与文化氛围。同时,当地茶企也为茶学院学生提供了就业、创业、实践、社会服务等机会。此外,三和茶业还积极从事慈善捐赠,支持扶贫事业。2008年,三和茶业被国务院认定为国家扶贫龙头企业。企业网络是整个社会网络的一部分,与社会网络相互依赖、相互影响。社会网络的支持能够为企业国际化创造良好的条件,提供发展的机遇。由于产生了巨大的社会效益,三和茶业获得了良好的声誉,安溪当地政府也积极为安溪铁观音及三和进行品牌推广。从2010年开始,由福建省人民政府主办、安溪县人民政府承办的中国茶都安溪国际茶业博览会都在安溪举行。茶博会邀请国内外参展商、采购商、涉茶专家学者等,开展一系列茶产业展览展销、茶文化传播活动。这一活动大大提高了安溪铁观音的国际知名度,也为三和茶业打响了品牌。由此可以得到如下命题:命题1:作为具有社区法人公民性质的企业,积极履行社会责任能够带来社会网络体系中当地政府的积极支持,在当地政府积极推动国际化经济、文化等交流的过程中,企业的国际化会因积极履行社会责任而从中受益。

2.抱团与同行恶性竞争的有效规避我国茶产业行业集中度较低,截至2013年,全国有茶企7万多家,年均产茶27吨,年均产值12万元。其中,资产在1亿元以上的茶企仅有63家。而印度全国只有不到1000家茶厂,每家茶厂的平均年生产量为900吨到1000吨,是我国的40倍。多年来,由于我国茶企缺乏联合和协调,茶叶市场竞争秩序混乱,茶产品质量、品名品牌缺乏一致性。虽然我国茶叶品类丰富,但产品规范化和标准化程度低,不仅损害茶企自身利益,整个行业经济效益也十分低下。2013年我国茶叶出口32.48万吨,金额12.47亿美元,至125个国家和地区,其中70%为欠发达国家。目前,我国出口茶产品仍以大宗散装原料茶为主,平均单价仅为2.4美元/公斤。十大名茶,如龙井、乌龙、毛峰等,在国际市场中只有品种而没有品牌,产品附加值很低。在这样的行业环境中,我国茶企难以做大,在国际商业网络中缺乏竞争力。安溪铁观音是中国铁观音的重要产地,产量占全国铁观音的80%以上。为了增强安溪铁观音在国际市场上的竞争力,三和茶业联合安溪其他几家茶业龙头企业成立了安溪茶业同业公会,制定行业标准,对茶叶的质量标准等做出统一安排,并大力促进相关企业不打价格战,在共同提升质量、共建营销渠道、共同赋予安溪茶叶独有的地区文化内涵、共同应对海外不确定性因素的影响、共同维护公平的市场竞争环境过程中建立信任关系,抱团“走出去”。信任是维系同业公会企业间网络关系的基础,是企业间关系具有可持续性的保证。信任有助于避免投机行为,使企业不会因为自身利益而损害商业伙伴的利益(Zander&Zander,2010)。悠久的历史和社会关联所形成的族裔关系使安溪人抱团程度较高,相互信任,网络关系中储存了较多的社会资本。安溪茶业同业公会把握了这一特点,引导安溪茶企形成相互依赖,协调分工的网络关系,不打价格战,使安溪茶企在海外维持了较高的利润水平。茶饮料与其他饮料的不同之处在于,茶饮料消费时具有文化功能,在一定程度上可以反映一个地方的风土人情和审美观念。安溪茶业同业公会不仅是茶企商业网络关系的联结点,也是安溪铁观音茶文化传播的助推器。在公会的协调下,安溪茶企相互配合,发挥各自优势,将铁观音的生产制作、茶俗、茶文物和茶文化遗迹开发为旅游资源,既为当地创造了经济利益,又大大推动了安溪铁观音品牌的国际推广。根据上述分析,我们得到如下命题:命题2:抱团出海的方式有利于行业中的主要企业共同赢得海外市场,这一策略要求企业之间必须建立相互信任关系,社会网络关系中所蕴含地域联系纽带是企业间信任的重要来源。

3.垂直化整合供应商与产品质量提升供应商是企业商业网络关系中的重要利益相关者,可靠的供应关系是三和茶业国际化成功的品质保证。安溪铁观音的生产需要具备一定的自然环境条件,对当地的气候和茶山的酸碱度有较多要求。而且,安溪铁观音属乌龙茶,工艺复杂,如果制作流程不规范,品质会受到很大影响。同时,农药残留也是影响茶产业健康发展的重要问题。无论是欧盟还是北美,对进口茶叶的农药残留检测都有较高标准。为了保证产品质量,三和茶业对铁观音的供应网络进行整合,构建种植庄园、体验式消费、终端茶产品订制的全封闭产业链模式,对供应网络上的每一个节点都进行监督和控制。目前,三和茶业拥有38000亩茶山,在安溪建设有年产2000吨的标准化生产车间,在柘荣建设有年产200吨的有机茶初制厂房,拥有面积达5000平方米的茶文化博物馆,产业链覆盖茶树种植、茶叶加工、茶园观光、销售、研发和茶文化推广六个层面。垂直式的供应网络关系,使三和铁观音的品质得到保证,为其国际化战略提供了支撑。随着经济全球化以及科学技术的飞速发展,越来越的企业只专注于产业链的部分环节,如研发、加工、组装等,通过巧妙的营销策略,可以在短时间内占据巨大的市场份额。但是,并不是所有的行业都适合将产业链分解,由不同的企业完成。茶产业属农业,涉及到食品安全、公共卫生问题,需要对产业链的各个环节进行管理。如果供应网络分散,监督成本会大大提高,产品质量难以保证。垂直一体化经营是保证产品质量的有效生产网络形式,这种网络可以将供应网络中的每个节点,如茶树种植、鲜叶加工,都能得到监控。无论供应网络中的哪个节点出现问题,企业都能及时发现、纠正。命题3:在产业链上游环节对企业产品质量具有重要影响作用的情况下,企业将社会网络关系中的上游供应商进行垂直一体化整合,是保证产品质量、支撑企业国际化的有效手段。

4.重视海外族裔与融入东道国商业网络人与人、组织与组织之间会基于互动而形成一种实际存在的纽带关系,称为联结(Granovet-ter,1973)。历史上,闽南地狭人稠,有较大的人口资源环境压力。闽南人为了谋生不断外出,这一过程炼就了闽南人的拼劲和凝聚力,他们性格坚韧、重视乡情,联结度较高。改革开放后,闽南商帮成为中国的五大新商帮之一,闽南人的投资已遍布全国、走向世界。茶叶是文化的载体,故乡的茶更能激起海外族裔的文化认同。基于信任、情感等非正式联系形成的族裔网络关系对企业国际化有重要影响(Grief,1989)。三和茶业充分重视和发挥海外闽南人思故土、重乡情的特点,通过这些闽南人在海外的网络关系开发国际市场。对于发展中国家的“后发型”企业而言,企业国际化的重点是从外部学习和获取知识和资源(范黎波,2006)。族裔网络关系有助于企业从外部环境中学习,是国际化所需的重要资源。在网络关系视角下,信息和资源不再由企业独享,而是储存在其所处的网络关系中,社会成员之间彼此信任、相互依赖、共享信息和资源。有的闽南人离乡较早,在海外已立足多年,与当地有很深的融合,具有较高程度的社会嵌入,他们与三和分享海外运营所需的经验,并帮助三和融入当地网络关系中。此外,闽南人移居海外已有几百年的历史,海外人数众多。由于这些闽南人对家乡的茶文化有较深的理解和认同,三和招聘他们到海外茶道馆工作,推动茶文化传播。同时,为了调动员工的工作积极性,三和茶业允许海外茶道馆员工持股,采用“人企合一”模式,即“直营+股权+分红”的方式使员工与企业形成命运共同体,把员工变为创业者。这些员工会利用自身在海外构建的网络关系,拓展三和在海外的市场,也使茶文化得到弘扬。三和由此实现了世界范围内的茶产业众筹。命题4:在母国由地缘而形成的族裔网络关系,其节点之间的联结度较高,会蕴含较深的文化认同。企业在国际化的进程中,充分利用东道国中的族裔网络关系,并辅之以有效的激励手段,有助于获得国际化所需的信息和资源,加速融入东道国的商业网络。

5.东道国当地商家、政府支持与降低外来者劣势来自发展中国家的企业,相对于国际知名厂商,其研发能力、国际化运营经验、品牌知名度都有不小的差距,在走向国际市场时,会因在东道国的关系嵌入度不够,如不熟悉当地的风土人情、制度环境、市场特征、政治生态,而遭受外来者劣势(Zaheer,1995)。如果这些企业只依赖自身的资源和能力,直接在东道国市场与当地企业竞争,效果往往不佳。为了提高企业在东道国的关系嵌入度,降低外来者劣势,与当地知名品牌建立战略联盟网络关系是有效手段。这种策略既有助于企业国际化知识的获取,也有助于树立产品品牌,同时将企业自身与东道国企业的利益绑定在一起,荣辱与共,利用他们在当地的网络关系发现商业机会、规避海外风险(李东红,2005)。三和茶业十分重视建设与国外顶级品牌的合作网络,借力把中国茶推向世界。发端于18世纪中叶的塞弗尔瓷窑是欧洲瓷器工艺的极致表现,塞弗尔以其精湛的设计引领了整个欧洲大陆的风潮。三和茶业借助德化“中国白”传统的技艺和原材料,结合自身茶文化推广的布局,依托塞弗尔瓷器的设计力量,三者通力合作,打造出了一个全新的“新三和”品牌,实现茶与瓷的完美结合,将产品成功推向国际市场。此外,在企业国际化过程中,东道国政府的支持会降低外来者劣势,使产品更易被接受,获得良好的品牌效应。三和茶业重视建设和维持与东道国政府的网络关系,发挥东道国政府在茶叶推广中的作用。在法国,三和茶业依托茶道馆,提供茶消费高端体验服务,推动茶文化在海外的传承和传播。2014年,时值中法建交50周年,应法国外长邀请,三和中国功夫茶道馆在法国外交部上演三和中国功夫茶道,并展示法国外交部向三和订制的中法建交50周年纪念茶———“莫逆之交”。这款纪念茶在主席访法时,由法方赠予中方,纪念两国的友谊。“莫逆之交”茶叶成为两国传统文化和友谊的生动载体。在三和茶业的大力推广下,安溪铁观音成为国际友人熟知的饮料。从亚洲到欧洲再到美洲,依托“功夫茶道”,三和茶业与许多国家政府都建立了融洽的网络关系,甚至得到不少国家元首的赞赏。拉脱维亚总统贝尔津什、前总理东布罗夫斯基斯,土耳其政府副总理比伦特•阿林奇等都品尝过三和出产的铁观音;在2012年意大利举行的中欧论坛上,三和茶业还获得了由欧盟委员会前主席、意大利前总理罗马诺•普罗迪亲手颁发的“中欧文化交流大使”荣誉。我们由此得出如下命题:命题5:为了更快适应东道国环境,与东道国知名厂商结成战略联盟,绑定利益,以及把握机遇与东道国政府建立良好的关系,是降低企业外来者劣势的重要策略。

三、结论

三和茶业是在妥善建立和维持各个利益相关者关系中实现了国际化(表1)。通过对三和茶业国际化行动的案例分析,我国得出如下重要结论:一是企业积极履行社会责任会更多地得到地方政府的支持,助力国际化;二是国内同业者网络关系有助于提高企业之间的信任,规避投机行为,推动同业企业结成商业联盟,打造品牌、保护利润;三是垂直一体化的供应网络能有效保证产品质量,为企业持续国际化奠定基础;四是海外族裔网络关系会为企业国际化提供信息和资源支持,加速企业融入东道国商业环境;五是与东道国政府建立良好的关系、与东道国知名厂商结成战略联盟有助于产品品牌的国际推广。

主要参考文献:

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任晓:企业国际化的一般进程及影响因素,《国际贸易问题》,2006年第2期。

茶叶的网络营销方案篇8

第一境界:"昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路。"

第一境界就是指大众网站,并没有特别在意长尾关键词所带来的效果。一般的做法就是在更新文章的时候标题中包含长尾关键词,然后依靠网站的整体权重,在别人搜索的时候能搜到自己的内容页,但是这类网站一般对于大中型网站效果比较明显,因为内容多,所以长尾的流量也就会有不少,而对于一些小型茶叶企业网站或者是个人茶叶淘宝网站来说,并不会体会到长尾的力量,还是以核心关键词来流量为主。在普通型的情况下,站长更需要注重网站的整体权重提升以及内页结构的优化上。

第二境界:"衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。"

重视型长尾优化明显的比普通型提升了一个档次,这类网站已经意识到了长尾词带来的效果,所以会有目的的挑选一些竞争程度不是太大,但是有一定搜索流量的词语来优化,有时候也会看网站后台的统计记录,从中发现有价值的词语来做。《点击为王:网络营销实战全揭秘》指出网络重视长尾词一般可以有三种方式,第一就是在首页放置内页链接,有助于长尾页面权重的提升,第二个就是自己外部链接,这些链接是专门为了长尾词而打造。还有最后一种就是做链接交换,直接以长尾词的页面做几个友情链接,一般来说,都会有不错的效果。

第三境界:"众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。"

茶叶的网络营销方案篇9

近年来相比欧美跨国企业和中国本土企业,日企存在一些普遍性营销弱点:“产品强,市场弱。”汽车和电器品牌除外,在技术门槛较低的快速消费品行业,日企10年来的业绩更不理想。

这使得日本三得利在中国尤其是中国上海的新营销行动,成为一道独特的风景。

背景

日本三得利株式会社创建于1899年,现是日本最大的本土饮料生产和销售企业。1981年,三得利公司开始利用中国福建省优质茶叶制造并销售乌龙茶饮料,产品在日本20余年久盛不衰。

1997年,第一瓶三得利乌龙茶返回了茶源地中国销售。

10年间,三得利在中国面临着其他日本企业同样的问题。

近两年,中国茶饮料市场可谓是异军突起,竞争逐日升级。对于三得利来说,上海市是最重要的销售市场,而这是一个云集了众多本土和外资品牌的全球化程度非常高、竞争异常激烈的市场。如何才能在竞争的激流中把握住不断增长的消费趋势呢?中国管理层不断在反思中寻求超越之道。通过对整体营销方向的调整,在产品开发、营销沟通、品牌塑造等诸多营销环节,更加关注本地消费者的需求,尤其运用符合本土方式的网络新技术沟通手段,不断超越日企面临的普遍性营销问题,给品牌注入了新鲜活力。

产品策略:创新把握消费需求

在饮料食品行业,从产品概念创新到创造性地把握消费者差异化的需求,这些招数往往被美国公司和不少本土企业运用得炉火纯青,不少产品在短短数个月内就可以红遍市场。但对于日企,注意到本地消费者的差异化需求却好象是件很难的事。对于它强调所谓的技术含量、生产工艺等,消费者却并无明显的感知差异。三得利率先打破了日企产品开发的一贯思路,发挥技术优势,开发出细分产品,以差异化消费需求的把握为主导,创造性地赋予产品以情感性利益的诉求点,从而拨动了产品的消费之弦。

案例1:玫瑰乌龙茶,饮茶也浪漫

10年来,三得利主要产品品类乌龙茶一直以低糖和无糖两种口味为主,受到坚定主饮者的支持,保持稳定的成长,但整体消费层次年龄偏上,而且以男性居多。如何才能抓住年轻女性消费者,拓展消费核心人群?三得利在继2006年推出茉莉和桂花两种花香口味乌龙茶后,2007年又推出了玫瑰味乌龙茶。对于年轻女性,玫瑰是她们喜欢的,它体现了美、自然和高品位感,寄托着一种对生活的浪漫情怀,而市场上除了袋泡的玫瑰茶外,还没有一个玫瑰味的瓶装茶饮料。三得利找准了一个市场空白。其实对于消费者来说,她们本身并没有玫瑰乌龙茶的概念,这种需求正是通过对消费需求本土化的关注,以及产品开发和概念的创新去把握到的。于是,带有清爽玫瑰香味的乌龙茶抓住了这样一群自信爽朗、对生活有美的追求的女性,促进了以年轻女性为主的纯茶核心消费人群的增长。

案例2:凉爽佳茶,从心开始降火

面对日益增长的凉茶市场需求,三得利通过对本土消费需求的了解,对传统凉茶作了创新性改变,推出了凉爽佳茶。三得利对这个市场有着自己的理解:对于都市白领来说,他们普遍面临着来自家庭、社会和事业的各种压力,情绪波动、紧张、内火虚高,他们有着生理层面上降火的需求,也有心理层面降火的需求,也许后者更重要。而传统凉茶偏苦,具有药性,不适宜作为日常饮料大量饮用,他们认为消费者其实需要一个不太甜甚至不甜的饮料,它具有降火的功效,但更能适时满足消费者心理上的降火需要。在产品开发环节,三得利就将“降火”这一概念元素纳入其中,并创新性地和“谷物混合饮料”这一概念结合,精心研发了含有金银花、、荷叶、大麦、薏苡等静心清火原料的凉爽佳茶。“从心开始降火”,凉爽佳茶在传统凉茶饮料市场开创了一个差异化的蓝海市场。

整合营销:建立更为有效的信息接触模式

当众多本土和跨国饮料企业在广告、公关活动、网络营销、体育和娱乐营销等方面做得风生水起、竞争战火已经硝烟弥漫时,很多日企还是偏向于以大众媒体广告、线下推广促销等传统方式为主要沟通手段。面对日益时尚、感性和娱乐化的消费体验趋势,三得利果断地打破了沉默。

对于饮料来说,决定消费者购买的主要因素:第一方便,第二价格,第三才是品牌。三得利削减了传统大众类广告,更多地靠近购买环节发生地投放,比如在户外、公交车、地铁等处,在目标消费者聚集的网站投放通栏广告、浮层等形式广告,以多种形式、多个渠道,更有效地触及目标消费者。

而三得利的网络营销,更做得效应火热。

案例1:冰乌龙的“漫画达人pK赛”

茶饮料的目标消费者是互联网的重度使用人群,除了广告投放外,三得利通过与目标消费者深层次互动设计,打破了以往单一的“点击即沟通”营销目标。如冰乌龙网上促销“漫画达人pK赛”活动,引入娱乐化的元素,消费者根据网站上冰乌龙活动板块中提供的“冰狗”元素图片,经过添加效果及文字说明,用ppt就可制作成快乐有趣、活泼放松、体现个性且符合主角性格表现的四格漫画,然后再上传参赛。如何才能获得最终的大奖,很关键的一点就是必须有人为作品投票,这时就不是一个消费者在参与互动,因为参加比赛的人需要发动周围的人一起来通过用瓶贴上的编码到网站上换取冰币来投票,赢的可能性才会大。线上线下带动的其实是一种口碑效应,信息通过第一次购买的群体传播向周围更广的人群,为品牌或产品创造良好口碑。

案例2:凉爽佳茶的“心情小站”

在凉爽佳茶的网络营销中,购买3元钱不到的一瓶茶,只要将瓶贴背后的号码上传到网站兑换佳币,就可以用这个佳币在“心情小站”里换价格高十几倍的花雨伞、小闹钟或是靠垫等礼品,而且这些礼品会快递到消费者的办公室。这看上去像是一宗亏本买卖,营销投入远大于销售所得利润。但是当礼品准时快递至工作场所,这时获得惊喜的不仅是得到礼物的一个人,周围同事的惊喜其实为品牌赢得了更多的口碑传播机会,他们成了新的消费者和营销模式的传递者,口碑传播早已发挥了远高于营销投入的广告效应。

这些活动推动了网站的活跃,三得利网站从今年4月中旬建站至今只有短短3个月,但已经突破130万人次的有效访问量,大量的访问者成功演变为新的消费者,网络营销的创新增加了他们对产品消费的黏性和对品牌的忠诚度。

案例3:超级维体的公关沟通

三得利这两年将公关的沟通方式纳

入整合营销中,从而使得整个市场沟通具有更广更深远的传播效应。其旗下的运动饮料品牌超级维体促销,充分发挥了体育营销的热效应。普通市民可以方便地在网上预约明星教练,然后在体育场馆开展平民化的体育活动。这些活动均采用“小现场、大传播”的原则,为媒体设计了丰富的报道素材,如“足球国脚打羽毛球”、“游泳冠军当群众教练”、“一星难敌众人”、“竞技明星关心全民健身公益”等,紧紧地抓住了媒体的眼球。投入不大的现场活动经过媒体放大,将“假日运动,快乐伙伴”、“你身边的运动伙伴”等概念作了广泛深入的传播,从而让产品贴近了消费者。

品牌重塑:乌龙茶上市10周年的营销契机

在经历了在中国市场的朝阳和风雨洗礼后,口资品牌整体的品牌影响力在下降,在家电领域,日立是属于上个世纪八九十年代的辉煌,索尼和松下已被三星、LG迎头赶上;在饮料食品行业,日资品牌整体的活跃程度更是落后于本土企业和跨国巨头。一枝独秀的三得利乌龙茶在中国上市已有10年,品牌也面临着老化的威胁。现在,营销管理团队却顺势按巧理出了一张牌。

在今年乌龙茶品牌“十年如一”的广告中,广告的主角成了普通的京剧演员、化妆师和服装设计师,“每一个人心中都有自己的舞台,就算再过10年也一样精彩!”他们演绎了人生10年的精彩和对追求的坚持,深化了三得利乌龙茶10年的品牌内涵和价值,向消费者传达着不变的品质和坚持的精神,强调了消费者的存在感,而中国传统文化与三得利乌龙茶10年的历史相结合,也表达了品牌本土化的发展愿景。

与此同时,作为回馈,三得利和福建省希望工程办公室合作,在福建茶叶原产地捐建希望小学,从而拉开了“十年树茶,百年树人”10周年公益营销的序幕。

调查显示,23%的受访者表示,他们对那些致力于公益事业的公司的忠诚度更高;33%的受访者称,在售价一致的情况下,他们会选择那些支持公益项目的公司所提供的产品和服务。三得利向消费者传达了一种公益消费的理念,参与慈善的不再只是富人和明星,在一个慈善大众化的时代,人人都可以参与慈善,只要购买一瓶饮料,通过网络简单地上传饮料标签后的密码兑换茶币,就可以当一回“网络善客”,实现帮助捐建希望小学的慈善梦想,并有机会给希望小学命名,到当地参与支教。

茶叶的网络营销方案篇10

【关键词】供应链管理模式茶叶企业海南

随着经济全球化和知识经济时代的到来,企业经营管理的模式发生了很大变化,整个世界出现了明显的国际化和一体化。与此同时,用户需求则愈加突出个性化,从而导致不确定性增加。茶叶产品具有明显的区域化与个性化特征,这使得企业很容易忽视经济全球化的影响。由于现代信息技术的出现和广泛应用,使得茶叶行业不得不融入整个全球化市场。一方面,茶叶企业可以通过用网络技术进行调研、销售产品。另一方面,用户也可以通过网络技术获得各地产品信息,找到合适的产品。网络使得消费者和产品供应商的距离缩短了,这就使茶叶企业面临新的运作模式的选择问题。本文基于现代管理技术手段探讨了茶叶产业的供应链管理模式。

一、供应链管理思想的起源

20世纪50年代和60年代,大多数的生产商主要强调的运营策略是通过大批量生产来降低单位生产成本,这样产品和工艺的柔性化程度都较低,新产品的开发较慢而且只能依靠自身的技术和能力。20世纪70年代,随着生产资源计划概念的引入,经理们意识到了wip(制品库存)对生产成本、质量、新产品开发和交货期产生的重大影响。生产商开始寻求借助于新型物资管理理念来提高公司自身的效益。20世纪80年代,全球激烈的竞争迫使跨国公司以更灵活的经营模式提供成本低、质量高且性能可靠的产品。生产商们利用Jit(准时生产)管理和其他管理方式来提高生产效率。在这种快节奏的Jit生产环境下,生产商们开始认识到与供应商建立战略伙伴关系的潜在好处和重要性,于是供应链管理的概念变为尝试与供货商建立战略伙伴关系。另一方面,运输和物流专家又将物资管理的概念扩展为包含物资分配和运输的功能,这样就生出一体化物流这一概念,也叫供应链管理。

供应链管理的变革一直持续至20世纪90年代,因为各公司将物资管理延伸至在价值链中融入战略供应商和物流的功能。供应商的功效被扩展为同时将成本和质量考虑在内的更复杂的结合体。生产商们并不是简单地重复一些无附加值的行为,如验收检查,他们通过仅从那些合格且经过认证的供应商那里采购以达到对供应商的质量进行控制的目的。之后许多生产商和零售商又将供应链管理的概念扩展为提高整个价值链的效率。现在,生产商普遍会对供应商的能力和技术水平进行考察,看其能否支持新产品开发,而不必进行物资的验收检查。

二、海南茶叶发展状况

2008年12月25日至27日的第二届海南茶事拍卖活动上,白沙毛尖茶以每公斤2.05万元成交,岭头茶场的一品红功夫红茶也拍出每公斤2万元的高价,品香园五指山苦丁茶的成交价格每公斤1.8万元。海南茶被誉为“华夏第一早春茶”,已远销欧、美、东南亚等18个国家和地区,在世界茶商中享有较高的知名度与美誉度。海南具有得天独厚的自然条件生产茶叶,作为全国唯一可以四季采茶的地区,其早春茶要比内地产茶区提早上市2个月左右,季节优势十分明显。2008年1月至4月,海南口岸共有15批379.76吨价值58.97万美元的茶叶顺利出口到俄罗斯,出口的品种主要有绿茶、普洱茶等。目前,俄罗斯已成为海南茶叶出口的第一大市场,其批次、重量、货值分别占海南茶叶总出口的88.24%、98.24%和92.21%。

海南茶叶有近千年的发展历史,明代正德六年《琼台志・土产》中就有海南早期茶事的记载。当地黎族同胞很早就有采集野茶治病的习惯,水满茶便是其代表,早在清代就被定为贡品。

海南茶叶大力发展始于20世纪50年代末期,国家在海南建立红茶出口的全国主要货源基地。1988年海南建省办经济特区掀起了种茶的高潮,至1993年全省拥有大小茶场50多个,其中国营农垦种茶农场就有37个。茶园面积12万亩,年产干茶8000多吨。海南农垦占海南全省四分之一土地,拥有全国最大的橡胶基地,而茶叶一度是海南农垦第一大非胶产业,从事茶叶生产的农垦职工有两万多人。农垦南海茶场、五指山茶场的规模曾分列全国第五、第十位。五指山茶场已有两人取得了由中国茶叶学会认证的高级评茶师资格。南海茶场有两名采茶能手先后荣获部级劳动模范称号。海南“胶茶人工生态群落”种植模式曾获中国科学院科技进步一等奖。

位于定安黄竹镇的南海茶场,曾是新中国五大茶场之一,生产规模在国内名列前茅,年均出口量5000多吨。这里自上世纪50年代起就出产“远洋”牌红茶,远销世界各地,为新中国换取了珍贵的外汇。上世纪70年代,该农场生产的拳头产品“远洋”牌CtC红碎茶,先后荣获国家商业部、农业部、广东省、海南省优质产品奖。产品出口量占总产量的90%,远销美国、法国、加拿大、新西兰、利比亚、俄罗斯、日本、新加坡、香港等18个国家和地区。1981―1995年,农场为国家创汇2400万美元,仅1989年就提供出口1350吨,创汇233万美元。上世纪90年代的外贸体制改革成为海南茶业的分水岭。

海南省国营白沙农场于20世纪60年代开始种植茶叶。白沙茶叶产业发展几起几落,种植初期迅速发展达到1200多亩,之后又回落到600多亩;80年代中期发展最快,开采茶园面积达到5600多亩,年产干毛茶280多吨,这一时期是白沙农场茶叶产业发展的黄金时期;70年代末80年代初,白沙绿茶曾经在当时广东农垦举办的茶叶评比中荣获7次第一名;进入90年代后,由于没有足够的资金进行茶园的改造和更新种植,大量的茶园开始老化,茶叶品质越来越差,产量越来越低,企业效益下滑,茶农收入降低。

三、海南茶叶产业供应链的构建

1、紧密联系价值链各个环节,促使价值链升值

对茶叶企业进行供应链管理的最终诉求是希望提高效率,供应链伴随着各环节中价值的提升,以获得更高的利润。通过“龙头”企业将茶业生产过程的诸多环节联结为一个完整的产业系统,实现种植、加工、销售一体化经营;把茶农与市场联结起来,实现生产者与经营者、经营者与销售商联结为“风险共担,利润共享,利益相关”的共同体,是改变“生产者与经营者、经营者与销售商的利益关系分离,市场开拓能力不足,产业效益低下,茶农利益受损,企业负担越来越重”状况的必由之路。

2、加强信息管理,保证信息流通顺畅

茶叶供应链之间的信息沟通是供应链管理其他各项活动顺利实施的基础。茶叶供应链管理的实施必须以先进的信息与沟通技术(简称iCt)为基础,并能使各个节点成员的信息在供应链中及时得以传递。

海南现有的信息链集成效果差,功能不足,导致系统的响应时间长,需要重新对信息网络进行整合,提高信息链的运做效率。因而要充分采用以计算机为核心的信息技术,建立第三方信息流中心。这样,可以达到使消费者了解原料生产信息的目的,尽量减少供应链中信息的扭曲与时滞。第三方信息流,就是考虑到产业供应链中信息管理的复杂性,借助于企业物流外包的成功经验,提出第三方信息流的思想,以区域或行业为主,组建为本区域或行业服务的第三方实体,为其他方提供供应服务。通过协调单位之间的信息流获取方法和提供信息流的支持服务,把企业的信息流业务外包给专门的信息流管理部门来承担,特别是一些信誉卓著的电子商务公司。在产业供应链的管理中,借助于第三方信息流是一种先进的策略,有利于第三方信息流公司建立统一的产业供应链管理模型。第三方信息流系统提供一种集成式的信息流运行模式,它为地区特色产业供应链企业提供统一的信息化方案的解决思路,通过专业化的管理信息服务部门向多条供应链提供信息流服务,降低自己的运作成本,以满足消费者的需求并降低成本。

3、完善物流配套设施,降低茶叶供应链运行成本

物流是实现产品从生产者手中到消费者手中的空间转移过程,一般包括储存、运输、配送三个主要环节,通过建立信息化和网络化的现代物流组织结构、管理体系,可以极大地节约时间,降低成本,提高效率,实现“货畅其流”。物流是供应链中最为重要的环节之一。由于茶叶特殊的物理化学性质,在茶苗繁育、茶叶生产、加工、储运、销售、消费过程中,对鲜叶和成品的保鲜、冷藏、包装等技术要求较高,势必要求物流系统方便快捷、体系完备。

政府要制定政策鼓励物流业的发展,根据茶叶生产和销售情况,制定一个有关茶叶物流的发展规划,确定物流企业设立的条件和准入政策,同时支持基础设施建设,对物流发展做出统筹规划。由政府牵头,建立茶叶物流协会,组织制定行业共同遵守的行为规范,规范物流企业行为,防止和制裁物流企业的出轨行为,防止各企业间的恶性竟争,促进海南物流有序发展。此外,大力发展第三方物流企业,第三方物流企业可以在专业化服务的条件下节约物流成本,提高物流效率,又可以使卖方企业或买方企业集中人力和物力搞好本企业的业务。

4、发展电子商务模式,占领终端市场

零售终端市场是茶叶产品供应链利润率最高的环节,而海南省的茶叶企业由于管理模式、资源、经验等方面的原因,将这一环节让位给中间商,这在过去云南省的茶叶发展中起到过积极的作用。当环境因素发生重大变化时,如果还采用这种模式,就难以实现行业做大做强的目的。电子商务是最近发展起来的特别有利于中小型企业拓展市场的工具,在茶叶行业中,可以占领利润率最高的零售环节。

5、营造良性竞争机制

海南茶叶产业的持续发展以及供应链管理的顺利实施,迫切需要政府制定相应的法规和政策,营造良性的竞争机制,激励社会资源朝着正确的方向流动。一方面,这些政策和法规应充分利用市场竞争机制实现科学高效的资源配置,尤其是在跨地区的物流体系培育方面,需要建设一体化的政府宏观管理运行机制,改变茶叶生产、加工、内销、外贸、金融等分割管理的局面,打破地区封锁和地方保护主义,使茶产品可以自由流动,营造供应链之间良性竞争的平台。另一方面,应积极发挥政府弥补市场机制不足的作用,创造公平的竞争环境,创建一种鼓励低成本、高质量服务、高效率经营的机制,建立健全茶叶市场和质量监测体系,实现利益分配上的公正性和茶叶供应链管理的最优化。

(注:项目基金:本文获得海大大学研究生创新平台及海南大学研究生联合培养基地的资助。)

【参考文献】

[1]张悟移、马士华:云南茶叶企业供应链管理模式构建[J].云南民族学院学报,2002(11).