红萝卜的栽培技术和方法篇1
关键词：萝卜菜；生产场地要求；栽培技术
中图分类号：S631文献标识码：a文章编号：1674-0432（2012）-09-0145-1
萝卜菜主要食用肥嫩的下胚轴和子叶，其营养丰富，味道鲜美，是一种高档蔬菜。据测定，每100克萝卜菜中含水分94.8克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，粗纤维1.4克，碳水化合物1.3克，胡萝卜素870毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.08毫克，尼克酸0.2克，可产生热量59千焦。除了丰富的维生素含量外，还含有铁、钙、磷、钾等矿物质。萝卜菜食用后能得到爽口、顺气、助消化的作用，有一定保健效果。
1生产场地要求
萝卜菜对生产场地的要求不严格，但必须具备下列条件：
1.1温度
萝卜菜生产要求有一定的温度。一般是白天保持20℃～25℃，夜间不低于16℃。当露地气温平均在18℃时，可以露地生产。外界气温不适宜时，应在日光温室、塑料大棚、中棚、小棚或有加热设施的房屋内进行。外界气温过高时，应有遮阳网、通风、空调等降温设施。
1.2光照
萝卜菜生产一般不要求强光。室内保持200～500勒克斯的光照强度即可。
1.3空气
萝卜菜生产场地的能自然通风或强制通风，保持空气新鲜，有充足的氧气，且维持60%～90%的空气相对湿度。
1.4水分
萝卜菜生产需要大量的水分，因此生产场地应有方便的水源供应。
2萝卜菜栽培技术
2.1选种
萝卜菜直接用种子生产，因此对种子质量要求严格，种子的发芽率必须在95%以上，纯度、净度均高，种粒大，菜苗的生长速度快，粗壮、抗病、产量高、纤维形成慢、叶柄色白、子叶嫩绿大而经肥厚，品质柔嫩。种子价格便宜，货源稳定，充足且无任何污染的新种子，要求种子的千粒重为10～15克，种子水分含量在8%以下，48小时内发芽率达80%以上，种子净度在99%以上，不带土和菌核病菌，大多数萝卜品种适于生产萝卜菜，生产萝卜菜不要求选用优良品种。目前常用的有：大红袍萝卜、灯笼红萝卜、粉皮脆萝卜、心里美萝卜等品种。
2.2种子清洗与浸种
用风选、过筛或人工清选的方法，剔除虫蛀、残破、畸形、霉变的种子和杂质。然后用清水浸泡8～12小时，浸种后，淘洗种子2～3遍，漂去种皮上的粘液，沥去多余的水分，待播。
2.3土培和沙培
利用土培和沙培法是把萝卜种子播种在土壤或河沙中，育成萝卜菜的方法。土培法可在露地或大棚、阳畦中进行。沙培法一般用育苗盘、箱在温室、大棚或中小棚中进行。
土培时，选肥沃、蔬松的地块，浅翻、整平，做成宽80～100cm，长10～20米的平畦。播前畦面轻轻拍平，将浸过的种子按每平方米150～200克播种量均匀撒播，后用筛过的细土覆盖0.5cm厚。畦上盖黑色遮阳网，在15～20度的温度下，3天可出苗。出苗后及时撤去覆盖物，揭覆盖物的时间应在傍晚。
沙培时，把清洁的河沙装入育苗盘、箱中，厚度2～3cm压平。同土培法播种，并加盖覆盖物，播种后及时喷水，保持盘、箱湿润。浇水不宜过大，以免湿度大，诱发猝倒病。土壤和河沙也不宜过干，以免幼苗老化，降低品质。为提高产量在播后第6天可结合浇水喷0.1%～0.2%的全元复合肥1～2次。
2.4后期管理
萝卜菜芽长到5cm时，应保证萝卜菜适当见光。在露地栽培的自然光照下，萝卜菜为深绿色，在棚室内光照稍弱时，萝卜菜子叶为嫩绿色。萝卜菜在发荛出苗期应保持15℃～20℃的温度，外界温度过高时，可加强通风，空中喷雾，并加盖遮阳网降温。当萝卜菜苗翠绿色或下胚轴转红色，苗高10cm时生长整齐，子叶平展，充分肥大时即可收获上市，每kg种子可生产5～8kg萝卜菜。
2.5无土栽培
无土栽培是利用育苗盘、箱，内放入基质（珍珠岩、草炭、炉灰渣等）育苗盘方在栽培架上进行栽培，栽培场所可为日光温室、塑料大棚、厂房、农舍等。夏季应用遮阳网降温，冬季应有保温或加温设备。
红萝卜的栽培技术和方法篇2
关键词芽苗菜;生产设施准备;品种选择;播种;出盘后管理
中图分类号S649文献标识码B文章编号1007-5739(2009)13-0115-01
龙须豆苗(豌豆苗)、娃娃缨萝菜(萝卜苗)、芦丁甜荞(荞麦苗)、种芽香椿(香椿苗)等新型芽苗菜的生产是一项新技术。由于芽苗菜生产技术投资少、效益高,技术简易,产品极受消费者喜爱,因此成为投资者争相投资的热点项目,现将新型芽苗菜生产技术简介如下。
1生产场地选择与消毒
宜选择高效节能型日光温室,也可选择一般塑料大棚或改良阳畦和采光较好的空闲房舍作为生产场地。生产场地要满足芽苗菜生产所要求的适宜温度,因此应有空调或其他加温设施;同时要满足芽苗菜生产需忌避强光的条件;具备通风设施,能进行室内自然或强行通风;具备供水和排水能力。要考虑种子贮藏库、播种作业区、苗盘清洗区、产品处理区,种子催芽室或车间与栽培室的统筹安排和合理布局;另外,大棚的棚膜应采用多功能无滴膜,要求棚室坐北朝南,东西延长,四周采光且便于通风散湿,浇水方便。药剂消毒常采用烟剂熏蒸,以降低棚内湿度。方法是用22%敌敌畏烟剂7.5kg/hm2加45%百菌清烟剂安全型3.75kg/hm2暗火点燃后熏蒸消毒,或直接用硫磺粉闭棚熏蒸,也可在栽培前于棚室内撒生石灰消毒。注意消毒期间不宜进行芽苗菜生产。根据大棚的面积大小,适当架设几盏消毒灯管。栽培前,开灯照射30min,进行杀菌消毒或采用紫色膜、银灰膜等多功能膜作棚膜,也可起到抑菌、避虫效果。
2生产设施准备
(1)栽培架。用于栽培室增加苗盘摆放量,便于进行立体栽培。栽培架一般由30mm×30mm×4mm的角钢或断面为高50～60mm、宽40～45mm的红松方木等材料制成。架高1.6～2.1m,每架4～5层,层间距50cm,架长1.5m,宽60cm,每层放置6个苗盘,每架共计24～30个苗盘。
(2)集装架。用于提高整盘活体销售的运输效率,因此其大小应与运输工具相配套,制作方法同栽培架,但层间距离可缩小至22～23cm。
(3)栽培容器。用于播种和生长芽苗菜,一般多选用轻质的塑料蔬菜育苗盘,苗盘长宽高为60cm×25cm×5cm。
(4)栽培基质。用于持续供应芽苗菜水分,一般应选用清洁、无毒、质轻、吸水持水力较强、使用后残留物较易处理的纸张、白棉布、无纺布以及珍珠岩等,但最常用的是纸张。
(5)喷淋器械。用来进行浇水,可采用植保喷雾器或将市售喷淋器(淋浴喷头)接在通自来水的皮管上。有条件时也可安设微喷装置。
3品种选择
豌豆应采用灰豌豆、褐豌豆、麻豌豆等粮用品种;萝卜可用石家庄白萝卜、国光萝卜、大红袍等秋冬萝卜品种;荞麦采用山西荞麦、内蒙荞麦、日本荞麦等籽粒较大的品种;香椿可用武陵山红香椿等优良品种,用于芽苗菜生产的种子必须有较高的纯度、净度和发芽率。
4种子处理
播种前应对种子进行清选,除去虫蛀、破损、畸形、腐霉、瘪粒、小粒等不合格种子;然后用洁净清水在常温下进行浸种,浸种时间豌豆种子24h,萝卜种子6～8h,荞麦种子24～36h,香椿种子24h,浸种结束后涝出种子便可播种。
5播种与催芽
播种前将苗盘洗刷干净,然后在苗盘底部铺1层纸张即可播种。播种量以干种子重量计,豌豆为500g/盘左右、萝卜为75g/盘、荞麦150g/盘、香椿50～100g/盘。但香椿播种前应预先进行常规催芽,催芽温度20～22℃,基质也可铺用厚约1.5cm的湿润珍珠岩。播种时要求撒种均匀,以利出苗整齐。播种完毕后,将苗盘叠摞在一起,放在平整的地面上进行叠盘催芽。注意叠盘高度不得超过100cm,每摞之间隔开2～3cm,以利透气,摞盘上要覆盖湿麻袋片保湿。叠盘催芽期间每天喷1次水(珍珠岩基质不喷水)、倒1次盘,温度保持20～25℃,叠盘催芽结束后,将苗盘散放到栽培架上。
6出盘后管理
苗盘上架进入栽培室后,芽苗将加速生长,当芽苗高度已达出盘标准时,应及时出苗。一般龙须豌豆苗芽高1～2mm,萝卜苗芽高0.5～1.0mm,紫苗香椿芽高0.5～1.0mm时即达出盘标准。在苗盘移入生产车间时应放置在空气相对湿度较稳定的弱光区锻炼1d,然后再根据各种芽苗蔬菜对环境条件的不同要求采取不同措施分别进行管理。一般萝卜芽需较强的光照,紫苗香椿次之,龙须豌豆苗则有较广的适应性。室内应保持温度18～25℃,每天喷淋3～4次水,经常通风保持室内空气清新。在正常栽培环境下,从浸种后至采收豌豆苗需8～9d,萝卜苗5～7d,荞麦苗9～10d,种芽香椿约18d。每盘可食产量350～500g。
7参考文献
[1]黄银锋.活体芽苗菜生产技术[J].内蒙古农业科技,2003(1):46-47.
[2]吴双林.芽苗菜生产技术[J].蔬菜,2000(5):9.
红萝卜的栽培技术和方法篇3
关键词：胡萝卜；高产；栽培；技术；食用；推广
中图分类号：S631.2文献标识码：aDoi：10.11974/nyyjs.20150501111
胡萝卜，又称红萝卜、黄萝卜等，属于伞形花科胡萝卜属2年生草本植物。胡萝卜富含胡萝卜素、葡萄糖等多种营养元素，拥有着非常高的营养价值。它因为生长周期短、病虫害少以及种植成本低等深受广大蔬菜种植户的欢迎。福建省为我国胡萝卜种植大省，其中泉州地区拥有全省最大的胡萝卜种植基地，其生产的胡萝卜绝大部分都销往厦门的一些胡萝卜加工企业。
1福建泉州地区有利的气候条件
泉州地区位于我国的南方沿海地区，属于典型的亚热带海洋性季风气候，气候温暖潮湿，常年降雨量都比较多，光照、水分等条件都非常的充足，因此非常有利于胡萝卜的种植与生长。
2福建泉州地区胡萝卜高产栽培技术
作为我国胡萝卜的主要种植基地，我们从2010年开始对胡萝卜的栽培技术进行初步研究，并取得了一定成效，现将总结如下。
2.1选种
泉州地区的胡萝卜种植在品种的选择上多选用“坂田七寸”、“新黑田五寸参”等抗逆性强、适应性广、优质高产以及宜进行加工出口的品种。
2.2整地
胡萝卜的栽培对于土壤的要求比较高，因此需要选择合适的土地，并对其进行翻耕以及施足基肥。
2.2.1选地
在生长的过程中，胡萝卜肉质根的大小以及品质与所栽种土壤有着非常大的关系，因此胡萝卜栽培一般选择在土层深厚、土质疏松、排水良好以及有机质含量高的砂质土壤。
2.2.2翻耕与施肥
对即将播种胡萝卜的土地进行翻耕使得胡萝卜的产量以及质量有很大的提高。因此，在进行播种之前将对土壤进行了翻耕，一般深度保持在25～30cm，并将土壤进行耧细。施足基肥之后再将地翻耕1次，待地整平之后就可以起垄，一般采取高垄窄沟的形式，垄的宽度为60cm、高度为30cm，沟的宽度保持在20cm即可。施有机肥3000kg/667m2、复合肥50kg/667m2、磷肥50kg/667m2、钾肥20kg/667m2。
2.3播种
胡萝卜栽培在进行播种的过程中，对于播种的时间、方法以及数量有着非常严格的规定，从而造就了其胡萝卜的优质高产。适时播种是胡萝卜种植获得的关键，其最佳的播种时间为9月下旬～10月中旬。
胡萝卜种植多采用条播的方式，一般每1个垄播种3行，主要是在垄的上方挖1条3cm深的浅沟；然后将种子均匀的撒在浅沟里；再使用掺杂了牛粪干等有机肥的细土对种子进行覆盖，一般厚度保持在2cm左右；之后再进行浇水，以保持土壤的水分。另外，还需要使用稻草等对垄进行覆盖，待出苗之后再进行除去。胡萝卜种植对于播种的数量有着非常高的要求，一般播种300g/667m2。
2.4田间管理
在进行胡萝卜栽培的过程中，其田间管理主要包括间苗、除草、浇水以及追肥4个部分。
2.4.1间苗
在胡萝卜幼苗出齐之后，需要对其进行3次间苗。第1次间苗大概在出苗之后的20d左右，也就是幼苗长出2～3片叶子的时候进行，主要是保留壮苗和大苗，去除一些小苗和弱苗，并清除杂草；第2次间苗大概在出苗后40d左右，也就是幼苗长出3～4片叶子时进行，其主要是对去除一些过密的幼苗，使得苗距保持在8cm左右；而第3次间苗一般是在幼苗长出5～6片叶子时进行，此次间苗一般使得苗距保持在10cm左右。
2.4.2除草
在胡萝卜栽培的过程中，对其进行除草主要以预防为主。一般情况下，泉州地区的胡萝卜种植户在播种之后出苗之前以100mL/667m2的除草通乳油兑水50kg对地表进行喷洒，这在很大程度上节省了劳力，同时还起到了非常大的除草效果。如果在播种后出苗前没有进行除草，则可以等杂草长齐之后使用10.8%的盖草能40mL/667m2兑50kg水进行喷洒，同样可以起到非常好的除草效果。
2.4.3浇水
在胡萝卜栽培的过程中，播种之后出苗之前主要以保持土壤湿润为主，需要进行连续的浇水，但是浇水量不宜过多；在进入生长期之后，则需要对浇水适当的控制；在胡萝卜的肉质根进入膨大期的时候需要充足的水分以保证其生长，但是在浇水的过程中需要保持适量，浇水量过少的话不利于肉质根的生长，过多的话则容易导致裂根、烂根。一般情况下，在胡萝卜收获前1个星期左右就需要停止浇水，以保证胡萝卜的质量。
2.4.4追肥
在胡萝卜栽培过程中需要进行3次追肥，以保证胡萝卜的高产。第1次追肥是在幼苗长出5～6片叶子时进行，追加复合肥10kg/667m2、尿素10kg/667m2；第2次追肥是在肉质根开始进入膨大期时进行，追加复合肥20kg/667m2；第3次追肥是在肉质根进入膨大盛期时进行，追加复合肥20kg/667m2。
2.5防治病虫害
胡萝卜的病虫害比较少，主要通过适当轮作以及增施有机肥、钾肥、磷肥以增强植株的抗病性等，从而减少病害的发生。但是，在胡萝卜栽培过程中病虫害还是时有发生的，其病害主要有白粉病和黑斑病等，可以使用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷洒以进行防治；其虫害主要有金龟子、蚜虫等，一般可以使用黑光灯、毒饵等以对其进行诱杀。
2.6采收
胡萝卜的采收一定要适时，收获过早的话容易造成肉质根未能充分膨大，从而使得胡萝卜的产量低、品质差；而收获过迟的话，同样容易造成胡萝卜品质的下降，从而降低收益。因此，一般等胡萝卜的肉质根充分膨大时即可以进行采收。
3胡萝卜的食用推广
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、葡萄糖以及钾、钙等微量元素，拥有着非常高的食用价值、营养价值以及药用价值。
3.1胡萝卜的食用价值
胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，不管男女老少都可以食用，其主要食用的是它的肉质根，其胡萝卜素、维生素a、钾、磷、钙等营养元素非常的丰富，被誉为“小人参”。其中，胡萝卜素含量达到2～12mg/100g，而且其热量含量非常低。胡萝卜中的维生素a需要通过炒熟之后，人体方可吸收，其可以提高人体的免疫力，同时还可以起到预防癌症的作用；胡萝卜素主要存在于胡萝卜的细胞壁中，因此需要通过嚼碎等方式使得细胞壁破碎之后方可吸收等。而胡萝卜当中的钙元素主要集中在其表皮当中，因此在食用的过程中最好连皮一起食用。
3.2胡萝卜的营养价值
胡萝卜的营养成分非常多，对于促进人体健康有着非常好的作用。例如，胡萝卜当中胡萝卜素的含量是番茄的5倍以上，是白萝卜的30倍以上；并且熟食之后还会在人体分解成所需的维生素a，从而起到预防呼吸道疾病的作用；胡萝卜还富含丰富的葡萄糖、蛋白质等。
胡萝卜当中的很多营养元素对于抑制癌细胞的生长，促进肠胃蠕动，降低血脂、血压，软化血管以及预防冠心病、胆结石等疾病有着非常高的营养价值。一个人每天食用100g的胡萝卜，可以使身体产生很多种微量元素，从而起到了抑制疾病的作用，例如维生素B和钾等可以促进人体肠胃的蠕动，从而起到排除体内废物的作用。
3.3胡萝卜的药用价值
胡萝卜当中的胡萝卜素在食用之后，会在人体当中转化为维生素a，从而弥补人体当中维生素a的不足。而维生素a拥有促进人体正常生长、防止呼吸道感染疾病的发生的作用，同时还能起到治疗眼睛干燥以及眼盲症等眼部疾病的作用。这种通过胡萝卜素直接转化而来的维生素a更有利于人体的吸收，比专门使用维生素a的药物效果要大很多。维生素a还拥有增强人体免疫力，以及预防癌症疾病的发生。另外，通过食用胡萝卜产生的维生素a还能够起到减轻肿瘤病人在化疗过程中的毒性反应的作用。
胡萝卜当中蕴含丰富的玻珀酸钾，对于降低胆固醇、预防高血压以及防止血管硬化等拥有很好的效果。另外，胡萝卜当中还富含维生素B、维生素C等营养元素，从而起到滋润皮肤、防止衰老的作用。胡萝卜当中的一些微量元素还可以起到排除肠道中的废物的作用，为此我国的科学家在世界上首次研制成功了以胡萝卜原汁为基料的肠道微生态调节剂。
4总结
泉州地区作为福建省最大的胡萝卜种植基地，其产量占到全国总产量的一半以上，并且大部分供应给厦门地区的胡萝卜加工企业，这主要得益于其优质高产的栽培技术。通过上述的栽培技术，使得胡萝卜产量达到了5000kg/667m2以上，为广大种植户带来了非常高的经济收益。
同时，泉州地区通过高产栽培技术种植出来的胡萝卜质地非常优良，其食用价值、营养价值以及药用价值相比于普通种植的要高出很多。因此，其拥有着非常高的食用推广价值。
参考文献
[1]尹立荣，管长志，陈磊等.胡萝卜设施高效栽培技术[J].天津农业科学，2010（1）：86-87.
[2]韩吉梅.胡萝卜无公害高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（13）：119-119.
红萝卜的栽培技术和方法篇4
[关键词]胡萝卜种植方式垄距
[中图分类号]S631.2[文献标识码]a[文章编号]1003-1650（2014）01-0151-01
胡萝卜（DaucuscarotaL），俗称红萝卜。所含的营养很齐全，特别是胡萝卜素的含量较高，在蔬菜类中名列前茅，而且在高温下也保持不变，并且易被人体吸收[1]。
胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜温13-18℃，温度过高、过低均对生长不利。胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土，pH5-8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长；若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根[2]。为增加胡萝卜产量、提高品质，进行胡萝卜栽培技术垄距试验，现将试验总结如下：
一、试验材料与方法：
1.地点及品种
试验地点选择在我旗胡萝卜生产大镇宇宙地镇进行，品种全部采用杂交种多种a-4。
试验共有五个，如下表：
二、试验结果
1.产量
由市农牧业局、旗农牧业局、统计局组成验收小组，分别对各试验进行如下实收测产。
三、试验分析
通过对试验示范的验收的田间记载，得出以下结果
经测产得出：第1种常规种植方式优点为产量较高，土地利用率高；第2种种植方式优点为有利于各垄通风透光，增加产量；第3种种植方式优点为商品率高，但土地利用率低；第4种单产、商品率均比平垄高，但土地利用率较低；第5种优点为土地利用率高、便于田间管理、减少成本、省水、省电、生膜、省人工、胡萝卜四周根际土壤疏松，胡萝卜条形好，商品率高。
四、小结与建议
试验结果表明：第5种大小行、上垄、直播、微喷方法，投资少，成本低，产品产量高，商品率高，农户最易接受，而且增产效果好，宜在我旗大力推广。
参考文献
红萝卜的栽培技术和方法篇5
关键词：天彭牡丹；遮荫；光合色素
天彭牡丹是中国牡丹西南品种群的重要组成部分，自古即享有极高声誉，天彭（今彭州）与洛阳、曹州（今菏泽）并称为我国古代三大牡丹观赏栽培基地。天彭牡丹的研究目前尚处于起步阶段，主要集中在品种资源、传统栽培技术等方面。遮荫在天彭牡丹的栽培中是一项重要的措施。在春季光强较大时（尤其是花期），进行一定程度的遮荫，有利于延长花期，提高其观赏价值，而在夏季高温、高光强的外界环境下，叶片难以全部吸收光能，过量的光能产生光抑制，使光合色素含量发生变化，进而影响其营养生长及花芽分化。基于此，本试验以天彭牡丹为材料，研究了不同程度的遮荫对其光合色素含量的影响，以期为天彭牡丹的良种选育及培育技术提供一定的理论依据。
1材料与方法
1.1试验材料与处理
试验材料为3年生天彭牡丹‘红丹兰1号’（paeoniasuffruticosa‘HongdanLan1’）和‘丹景红2号’（paeoniasuffruticosa‘DanjingHong2’），是四川农业大学2006年选育的优良品种。于2009年10月，选择株高、冠幅基本一致的植株进行分株、消毒、阴干、上盆，选择盆口直径44cm、盆高35cm的花盆进行栽植，每盆1株。每盆装约4.5kg基质，由沙土和越西土混合，质量比3：1，其后露地进行统一的常规管理。
试验于2010年3月在四川农业大学成都校区进行，采用网孔密度不同的遮阳网来控制遮荫度，分别设定4个梯度，即对照CK（遮荫度0%）、轻度遮荫t1（遮荫度25%）、中度遮荫t2（遮荫度50%）、重度遮荫t3（遮荫度75%）。试验时间为展出功能叶（3月）开始，直到进入休眠期（8月）结束。
1.2测定方法
在天彭牡丹的整个生长季，每月下旬分别选取充分受光、叶位一致的叶片进行测定光合色素的月动态变化。光合色素含量的测定采用改良的arnon法。每次测定重复3次。
1.3数据处理
试验数据使用SpSS16.0软件处理，对不同处理的试验数据进行单因素方差分析（one-wayanoVa）。图表制作采用microsoftexcel软件。
2结果与分析
2.1遮荫对天彭牡丹叶片叶绿素a的影响
由图1可以看出，t1、t2、t3使天彭牡丹叶绿素a含量在整个生长季高于CK。在3～5月，‘丹景红2号’的叶绿素a含量均高于‘红丹兰1号’。同时，CK、t1处理下的叶绿素a含量一直处于下降趋势，而t2和t3均呈先上升后下降的单峰曲线，在5月出现峰值。结果表明，遮荫程度越大，叶绿素a的含量越高，说明天彭牡丹叶绿素a对弱光有较好的适应性。
2.2遮荫对天彭牡丹叶片叶绿素b的影响
由图2可知，天彭牡丹在整个生长季中，各处理下的叶绿素b含量均呈下降趋势，t1、t2、t3的叶绿素b含量整体高于CK，并且遮荫程度与叶绿素b含量成正相关。同时，各处理下‘红丹兰1号’叶绿素b含量的平均值分别为0.36、0.40、0.52、0.72mg·g-1，‘丹景红2号’分别为0.45、0.46、0.55、0.79mg·g-1，均为‘丹景红2号’叶绿素b含量高于‘红丹兰1号’。说明遮荫处理使天彭牡丹对蓝紫光的利用能力增强。
2.3遮荫对天彭牡丹叶片叶绿素总量的影响
叶绿素总量的变化趋势与叶绿素a一致，即CK和t1处理下的叶绿素总量从3月至8月呈下降趋势，而t2和t3呈单峰型曲线，峰值出现在5月。在整个实验进程中，各处理下‘红丹兰1号’叶绿素总量均值分别为1.32、1.44、1.85、2.57mg·g-1，t1、t2、t3分别比CK升高了9.09%、40.15%和94.70%；‘丹景红2号’分别为1.64、1.65、1.98、2.82mg·g-1，t1、t2、t3分别比CK升高了0.61%、20.73%和71.95%。从升高的幅度来看，遮荫程度与叶绿素总量成正相关，t2和t3处理能显著提高天彭牡丹叶绿素总量，特别是在高温高光强的夏季，有利于天彭牡丹吸收光能。（图3）
2.4遮荫对天彭牡丹叶片叶绿素a/b值的影响
如图4所示，叶绿素a/b值均呈先上升后下降的单峰型曲线，峰值出现在5月。同时，随着遮荫程度的增加，叶绿素a/b值呈减小趋势，考虑到叶绿素a、b、a+b含量随遮荫程度的增加而增加的趋势，这一现象表明叶绿素b含量的增加幅度要远高于叶绿素a的增加幅度，说明随着遮荫程度的提高，叶绿素含量的增加主要体现为叶绿素b的增加，遮荫更有利于促进叶绿素b的合成。叶绿素b在蓝紫光部分的吸收带较宽，植物可利用蓝紫光以利遮荫处生长，使其更耐弱光，尽可能地吸收较多的光能，供光合作用需要。这是天彭牡丹对光环境胁迫表现在生理方面的一种生态适应。
2.5遮荫对天彭牡丹叶片类胡萝卜素的影响
叶片类胡萝卜素含量的变化趋势，除‘红丹兰1号’CK外，t1、t2、t3处理呈明显的单峰曲线，均在5月达到最大值，‘红丹兰1号’分别为0.22、0.29、0.36mg·g-1，‘红丹兰2号’分别为0.26、0.32、0.42mg·g-1。进入5月后，类胡萝卜素含量与遮荫程度正相关，t3显著高于CK、t1和t2。这表明，遮荫处理显著提高了彭州牡丹叶片类胡萝卜素含量，并推迟了最大值出现时间。
3讨论
光照强度的改变会诱发大多数植物叶绿素含量、叶绿素a/b比值和类胡萝卜素含量的变化。天彭牡丹通过增加叶绿素a、b、总叶绿素和类胡萝卜素含量来适应弱光条件，与前人的研究结果一致。低光照强度下叶绿素含量上升，一方面是由于弱光减少了色素的光氧化伤害，另一方面是由于叶绿体内的基粒变大，基粒片层垛叠程度变高。遮荫条件下，天彭牡丹叶绿素含量显著高于全光照，叶绿素a/b值显著低于全光照，叶绿素含量增多，主要是叶绿素b含量增多的缘故，这是植株对弱光的生理响应，荫蔽处的天彭牡丹叶绿素b含量增加，能更好地利用蓝光，适应弱光环境，从而提高捕光能力。
类胡萝卜素含量在3～5月逐渐增加，说明类胡萝卜素聚集，起到防御光破坏的作用，而在8月逐渐降低，因为夏季炎热高光强，类胡萝卜素因清除活性氧，避免受到过氧化伤害而迅速减少。同时，随着遮荫度的增加，天彭牡丹类胡萝卜素含量增加。这是因为遮荫减少了活性氧的产生，使起保护作用的类胡萝卜素能够积累。因此，遮荫能有效避免高温强光引起的过氧化伤害。
参考文献
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红萝卜的栽培技术和方法篇6
关键词：现代生物技术；萝卜；遗传育种
萝卜（RaphanussativusL.）为十字花科萝卜属一年或二年生雄雌同花的异花授粉作物，在我国栽培历史悠久。萝卜杂种优势十分明显，目前主要利用雄性不育系进行制种。现代萝卜育种所要改良的目标性状也在不断的变化，除了对丰产、优质、抗病的要求越来越具体以外，又提出一些新的目标，如耐热、耐抽薹、早熟、晚熟、品质优、口感佳。
常规育种方法在生产上应用广泛，技术容易掌握，具有不可低估的潜力，但也往往具有局限性，如育种年限长。现代生物技术是细胞生物学与分子生物学理论指导下发展起来的一种高新技术，从20世纪70年代开始发展，给动植物品种改良带来了一场革命。包括基因工程技术、小孢子培养技术、原生质体融合技术、诱变技术在内的现代生物技术大大加快了蔬菜遗传改良的步伐，把育种技术从宏观水平提高到微观水平。现对现代生物技术在我国萝卜遗传育种中的应用加以综述，并对萝卜育种中还未涉及到的技术加以展望，以期为萝卜遗传育种及资源创新提供新的思路。
1小孢子培养技术与萝卜遗传育种
1.1小孢子培养技术
小孢子是指未成熟的单核花粉细胞。小孢子培养技术是将小孢子从花药中分离出来，以单个小孢子作为外植体进行培养，促进其细胞分裂和单倍体胚，进而诱导发育成单倍体植株的过程。实践证明，经小孢子培养得到的双单倍体或DH系株系间的性状变异幅度大，超亲现象和出现特殊优良性状的频率显著高于常规育种，株系内性状整齐，世代间稳定性强。通过小孢子培养出来的自交系具有高度的纯合性，以此配制的杂交组合往往具有更强的杂种优势。另外小孢子培养所得的胚状体可以作为理想的转基因受体，用于植物基因工程外源基因导入。
1.2萝卜小孢子培养
萝卜小孢子培养始于20世纪80年代，Liehter[1]首次报道了萝卜游离小孢子培养成功诱导出胚状体。takahata等[2]对11份萝卜材料进行了培养，其中有6份获得了胚状体，部分获得了再生植株。张丽[3]以20个不同类型的萝卜品种为材料，应用大量元素减半的1/2nLn液体培养基进行小孢子培养，其中1份材料获了胚状体。付传翠等[4]认为萝卜中普遍存在基因型偏性问题，在预处理过程中保存较高活力是小孢子诱导成功的关键。陈文辉等[5]对30份夏秋萝卜进行培养，有4份秋萝卜材料获得胚状体，认为基因型与诱导率有很大的相关性，低温预处理花蕾可以显著提高出胚率，33℃高温热激处理48h是改变小孢子发育途径的重要条件。周志国
等[6]以萝卜游离小孢子再生植株为试验材料，采用形态学观察、根尖染色体鉴定、流式细胞测定等方法进行了倍性检测。结果表明，由游离小孢子培养获得的植株中同时含有单倍体、双单倍体和多倍体，来源不同的小孢子培养获得的植株倍性比例不同，不同倍性植株具有不同的形态特征。熊秋芳[7]在
1/2nLn-12培养基中，游离小孢子培养20～25d后，20个基因型中有8个获得了胚状体，占供试材料的40%。对千禧二号萝卜双单倍体植株进行亲和指数的测定，结果显示双单倍体植株蕾期亲和指数均大于5，花期亲和指数均小于0.3，符合自交不亲和系的标准，可以作为亲本配制杂交组合。
2原生质体融合技术与萝卜遗传育种
2.1原生质体融合技术
原生质体融合，亦称细胞融合、体细胞杂交、超性杂交或超性融合，是指不同种类的原生质体不经过有性阶段，在一定条件下融合创造杂种的过程。原生质体融合可避免受精作用中的种的特异性配子识别反应，有可能打破远缘杂交中的有性不亲和界限。原生质体技术还可用于种质资源的保存、细胞突变体的筛选、细胞器移植和外源Dna的导入等方面。自从1960年Cocking首次用纤维素酶制备番茄根原生质体获得成功后，迄今已有46个科160多个属360多种植物的原生质体再生植株问世，80多种科间、属间、种间或品种间细胞融合获得胞质种。近年来，人们将原生质体技术广泛应用于蔬菜育种工作中，并取得了令人瞩目的成果，获得了甘蓝和白菜、番茄、油菜、萝卜等体细胞杂交植株[8]。
2.2萝卜原生质体融合
原生质体融合是将两种异源原生质体，在诱导剂的诱发下相互接触，从而发生膜融合、胞质融合和核融合，再经过细胞壁再生形成杂种细胞的过程。雷开荣等[9]以甘蓝生产种为受体，以高抗黑腐病、软腐病及根肿病的萝卜野生材料为供体，在原生质体融合前，用酶或酶+紫外线对供体原生质体进行单因素或双因素复合处理，以探讨不同处理方法对植株再生的影响。结果表明，对供体亲本进行双因素复合处理，实现了原生质体非对称性融合并获得再生植株。孙振久[10]先后探讨了不同电融合条件、融合液、原生质体密度及不同品种对甘蓝和萝卜原生质体融合及细胞分裂的影响，为萝卜原生质体融合技术的应用奠定了很好的基础，是成功获得杂种再生植株的前提。
远缘杂交可以有效地进行异种、属间遗传物质的相互引入和转移，有目的地进行作物性状改良，在作物育种上具有广泛应用。萝卜具有优良的抗线虫病基因和细胞质雄性不育基因，若通过远缘杂交的方法将萝卜的优良基因导入其他作物中，无疑对当前作物育种具有重要的意义，同样我们也可以将别的作物的优良基因导入萝卜中来。人们已获得了萝卜芸薹、萝卜甘蓝、萝卜黑芥等新品种[11]，但成功率不高。胡大有等[12]2004年利用3个甘蓝型油菜品种和1个黑芥品种与日本樱岛大根萝卜进行正反交，以研究远缘杂交的亲和性，试验结果表明，萝卜与油菜的远缘杂交存在严重的生殖障碍。甘彩霞
等[13]将萝卜与大头菜，张凤银等[14]将萝卜与小白菜进行属间杂交，其后代具体表现为荚果长到一定程度后黄化，杂种胚胎开始败育。如果采用原生质体融合技术则在一定程度上可克服杂交育种中诸如不亲和性、性器官败育障碍等问题。
3诱变育种技术与萝卜遗传育种
3.1诱变育种技术
诱变育种技术是人为利用物理或化学因素来处理种子、植株、组织、细胞或花粉，使其基因型产生遗传变异，从中选择培育新品种的方法。在众多育种技术中，诱变育种因其突变频率较高、突变谱较宽、能有效创造新类型种质资源，且突变性状稳定较快，有利于加速新品种选育进程等优势，在作物育种中得到广泛应用，并且取得了极大成功；同时通过诱变技术获得的一系列新颖突变种质资源也是进行功能基因研究的重要基础材料。
诱变育种技术包括辐射诱变、化学诱变和航天诱变3种。辐射诱变是指人为地利用物理诱变源，如离子束、γ射线、β射线、χ射线、中子等高能射线诱发作物产生突变，通过突变体的选择和鉴定，直接或间接地育成可供生产利用的新品种。化学诱变是用化学诱变剂如甲基磺酸乙酯（emS）、硫酸二乙酯（DeS）等烷化剂或碱基类似物等处理植物材料，通过与核苷酸中的磷酸、嘌呤、嘧啶等分子直接反应来诱发突变，从而引起植株形态特征的变异。航天诱变又称空间诱变，是将供试诱变材料搭乘返回式卫星或宇宙飞船，送到距地球200～400km的太空，利用空间宇宙射线的强辐射，在高真空、微重力和交变磁场等特殊环境中进行诱变处理，使供试材料产生有利变异，返回地面试种后继续采用常规育种技术，从中选育出农作物新品种。航天诱变可以使作物本身染色体产生缺失、重复、易位、倒置等基因突变。
3.2萝卜诱变育种
诱变实际上是一个“无中生有”的技术，它在创造或改变单基因控制的特殊性状方面具有独特的优势。蔬菜诱变育种始于20世纪50年代，70年代后期，随着诱变育种技术与方法日趋成熟，育成的作物品种逐渐增多。近年来，我国科技工作者通过诱变技术已先后育成番茄、辣椒、甜瓜和黄瓜等蔬菜新品种。同属十字花科的油菜诱变育种成绩显著，单采用60Co-γ射线处理干种子，先后育成了沪油4号、111、73-103、秀油1号，甘油5号等新品
种[15]。石淑稳等[16]用emS处理甘蓝型油菜小孢子再生的胚性培养物，获得长角果和矮秆突变体。甘蓝型油菜皖油518接受空间诱变后，回收种子Sp2代表现出丰富的遗传变异，其中包括早熟、长角、多分枝、矮化、黄籽等突变类型。另外，Sp2代各株系间产量亦表现出明显差异，为培育高产油菜新品种创造了丰富的遗传资源。萝卜诱变育种在我国起步较晚，目前只有少量资源经卫星搭载，如苏州地方萝卜良种梅李60天经神州一号搭载，返回地面后经多代系统选育，具备了产量高、品质好、生长速度快、抗病性强的特点。梁秋霞等[17]选取樱桃萝卜点点红为材料，用低能ar+注入其干种子后的生物学效应进行了研究，结果表明不同剂量的低能ar+注入都会使种子发芽率、成活率及不同阶段的生长和发育产生变异。可以预见，萝卜诱变育种具有广阔的前景。
4分子标记技术与萝卜遗传育种
4.1分子标记技术
分子标记是以个体间遗传物质内核苷酸序列变异为基础的遗传标记，是Dna水平遗传多态性的直接反映。与其他几种遗传标记――形态学标记、生物化学标记、细胞学标记相比，Dna分子标记具有的优越性有：大多数分子标记为共显性，对隐性性状的选择十分便利；基因组变异极其丰富，分子标记的数量几乎是无限的；在生物发育的不同阶段，不同组织的Dna都可用于标记分析；分子标记揭示来自Dna的变异；表现为中性，不影响目标性状的表达，与不良性状无连锁；检测手段简单、迅速。随着分子生物学技术的发展，Dna分子标记技术已有数十种，广泛应用于遗传育种、基因组作图、基因定位、物种亲缘关系鉴别、基因库构建、基因克隆等方面。
4.2分子标记技术在萝卜中的应用
据Vavilov1923-1931年、Darling-ton1945年和1955年的调查认为，萝卜起源于中亚西亚和中国[18]，世界各地均有种植，欧美主要栽种小型四季萝卜，亚洲以大型萝卜为主。中国栽培萝卜历史悠久，萝卜种质资源十分丰富，我国现已收集保存的萝卜资源有2071份，研究这些资源的遗传背景和关系是有效利用资源的前提[11]。
分子标记在萝卜种质资源遗传多样性分析以及标记辅助选择等方面得到应用。孔秋生等[19]用
RapD标记对收集保存的来源于不同国家和地区的代表性栽培萝卜种质资源的遗传多样性进行探讨性分析，认识其遗传亲缘关系，为大批量萝卜种质资源的鉴定和分类以及资源的有效利用提供理论依据和技术指导。汪志伟等[20]以萝卜恢复系和不育系配制杂交组合，并以174株个体组成的F2代分离群体作为恢复基因的标记群体。以分离群体的不育株和可育株分别建立不育池和恢复池，利用100个RapD引物对两池间的多态性进行研究。结果显示，标记opC61900与萝卜细胞质雄性不育恢复基因连锁，可用于对育性恢复基因的标记辅助选择。赵丽萍等[21]应用SRap与aFLp两种分子标记技术进行了萝卜品种鉴定分析。龚义勤等[22]、宋贤勇等[23]、武创等[24]对萝卜基因组Dna的Ramp-pCR分析体系进行优化，并初步将体系应用于萝卜品种遗传多样性和种质鉴定分析，为萝卜种质资源晚抽薹、CmS恢复基因、肉质根形成等重要性状标记与分子育种提供重要技术基础。徐文玲等[25]采用aFLp结合银染检测技术，对与萝卜耐抽薹基因连锁的aFLp标记进行了筛选，结果以ecoRi-aCt/msei-CtG和ecoRi-aCG/msei-CaG两对引物组合在抗感池中分别筛选出175bp和123bp的两个标记CtG180和CaG120。谭婷婷等[26]利用萝卜包含oRF138基因片段的ogura胞质雄性不育（CmS）分子标记对收集的5份萝卜雄性不育系种子材料进行鉴定，结果表明有1份种质为ogura雄性不育材料，将ogura分子标记应用于萝卜ogura细胞质雄性不育基因的转育工作中，可以提高选择效率，缩短育种年限。张庶等[27]利用cDna-aFLp技术研究了莲座期的福山包头大白菜、翘头青萝卜及其杂种F1代的叶片，获得特异表达的转录片段（tDF），从而为深入研究大白菜杂种优势相关基因和萝卜-大白菜基因组互作奠定了基础。
5基因工程技术与萝卜遗传育种
5.1基因工程技术
基因工程技术是将重组对象的目的基因插入载体，拼接后转入新的宿主细胞，构建成基因工程菌（或细胞），实现遗传物质的重新组合，并使目的基因在工程菌内进行复制和表达的技术。运用基因工程技术，可以改良植物品质，进行植物抗虫、抗病、抗寒、抗旱、抗除草剂的研究。
荆赞革等[28]根据GenBank中扩展蛋白序列设计特异引物，从萝卜高代自交系naU-LVYH06中克隆到一个扩展蛋白基因RseXpB1（GenBankaccessionno.GQ387363，GQ387364），该基因主要在萝卜生育前期的幼叶、肉质根木质部和韧皮部中表达，且表达丰度可能与该部位细胞生长分裂状态相关。潘大云等[29]报道了将萝卜抗线虫基因导入油菜的研究结果。邓晓东等[30]进行了萝卜抗真菌蛋白基因Rs-aFps转化番茄的研究。李文君等[31]发表了萝卜叶绿体atp酶β亚基的cDna克隆及序列特征的研究结果。王玲平等[32]以萝卜品种圆白为材料，根据白菜CYp450基因CYp86mF保守序列设计引物，利用Rt-pCR和5'/3'RaCe相结合的方法克隆了一个CYp450基因的cDna全长序列，并对它进行了序列分析，为CYp450基因的分离克隆及其在植物发育代谢中的功能研究提供一定的信息；丁云花等[33]开展萝卜D染色体在7号连锁群定位的研究，证实了定位有抗线虫基因HsiRapls的7号连锁群对应于具线虫抗性效应的萝卜D染色体；何启伟等[34]采用Rt-pCR的方法，先后从萝卜花蕾中克隆了萝卜花青素调控基因和开花关键基因LFY基因片段，并将后者构建了dsRna抑制双元表达载体ppoK-a-i-S-L，转入到萝卜品种短叶13中，获得了t0代种子。
6结语
我国萝卜种质资源丰富，类型和品种繁多，且有多种食用方法。同时，萝卜富含淀粉酶、硫代葡萄糖苷、VC、莱菔子素，以及其他维生素和多种矿物质，有药用价值和保健作用，是颇受欢迎的保健食品。目前，除东亚国家大面积种植萝卜外，国际上其他国家则只有少量栽培，品种类型也少。因此，调整和把握好育种目标，改进和提高育种技术水平，育成各具特色，优质、抗病、稳产、适应性广的品种，并繁育出优质种子，不仅能够加快国内品种更新，而且完全有条件推向国际市场。
可以预见，分子标记技术和原生质体融合技术等现代生物技术在萝卜育种中将有更大的应用空间。传统育种技术仍是重要的育种手段，现代生物技术与传统育种技术相结合，必将大大加快萝卜育种进程，创造出更多优异的种质资源，培育出更多优良性状的萝卜新品种。例如，采用小孢子培养技术，加快育种材料的纯合过程，并配合强化室内和田间主要经济性状的鉴定、选择，缩短优良亲本系选育年限。对耐抽薹性、耐寒性、耐热性等主要经济性状进行分子标记研究，辅助常规亲本系及杂种一代的鉴定与选择，提高选择的效率和准确性。运用基因工程，转化特异基因，创新萝卜种质，利用原生质体融合技术、诱变技术丰富育种材料。
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红萝卜的栽培技术和方法篇7
关键词：露地；胡萝卜；高产
胡萝卜，又叫黄萝卜、红萝卜，其营养价值高，富含维生素、胡萝卜素及铁、钾等矿物质，能提供丰富的维生素a，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及治疗夜盲症和眼干燥症等功能。对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。胡萝卜在海伦市很受消费者欢迎，其种植面积在蔬菜种植总面积中占有相当大的比例，既满足了市民餐桌的需求，又成为了农民经济收入的重要来源。现将黑龙江省海伦市陆地胡萝卜高产栽培技术总结如下。
1选地、整地、施肥
胡萝卜是深根性植物，根系入土深，且产品外观质量要求严格，因此宜选择土壤肥沃，土层深厚、松软，保肥保水能力强，排水良好的沙壤土或壤土地种植。土壤pH6.5最适合胡萝卜生长。整地时667m2施腐熟厩肥2500～3000kg，三元复合肥30～40kg作基肥，深耕，整平，耙细后做成1.0～1.2m宽的平畦。
2品种选择
选用冬性强，不易抽薹，生长期短，较耐热的品种，如烟台五寸等。该品种播种至收获生长期100～110d。肉质根圆柱形，长18～22cm，直径约4cm，单根质量210g，皮、肉、心皆红色，口感脆嫩甘甜，抗病性好，生长势强，667m2平均产量5000～6000kg。植株叶丛直立，株高40cm左右，叶片绿色，2～3回羽状复叶，最后裂片叶柄浅绿色，绒毛少。
3适期播种
一般每667m2用种量500～750g，播前4～5d把种子放入30～40℃温水中浸种3～4h，捞出后用湿纱布包好，放在20～25℃条件下进行催芽，待大部分种子露白时即可播种。也可不催芽直接播种，在海伦市适宜种植区内露地直播一般在6月中下旬。开沟条播，行距15cm左右，沟内均匀撒入种子后覆土1cm，轻轻镇压一下即可。
4田间管理
4.1间苗、定苗
胡萝卜喜光，充足的阳光有利于肉质根的形成。应及时间苗，防止幼苗拥挤。播种后25d左右进行间苗，疏除过密苗、弱苗、劣苗，保留苗株距约3cm。烟台五寸品种生长较快，播种后35d左右即可定苗，定苗株距10～13cm。也可在播种后30～35d一次性间苗。每667m2定苗3万～4万株。
4.2除草
前期高温雨多时杂草生长迅速，应及时除草。可人工拔除杂草，也可于播种后20d化学除草，以免影响幼苗生长。为防杂草可在播后出苗前用地乐胺或氟乐灵150mL加水40kg均匀喷洒地表。
4.3浇水
苗期一般不浇水，进入肉质根膨大期应勤浇水，保持土壤相对湿度65%～80%为宜。生长后期要停止浇水，以防肉质根开裂。
4.4追肥
在肉质根膨大期结合浇水进行追肥2～3次，每667m2每次施用尿素5.0～7.5kg。
4.5病虫害防治
4.5.1虫害
主要是地下害虫，可在播种后4～5d用10%氯氰菊酯2500倍液浇入土中防治地下害虫。
4.5.2病害
海伦市胡萝卜生产中主要病害为胡萝卜黑斑病和胡萝卜软腐病。
胡萝卜黑斑病症状识别：一般在叶柄、茎上发病，叶片多从叶尖或叶缘发病，产生褐色小病斑，有黄色晕圈。扩大后呈不规则形黑褐色，内部淡褐色病斑，布满叶片后叶缘上卷，从下部枯黄。潮湿时，病斑上密生黑霉（分生孢子）。茎、花梗发病，产生长圆形黑褐色稍凹陷病斑，易从此处折断。种子不饱满，并带病菌。发生原因：由胡萝卜链格孢引起。病菌在种子和病残体上越冬。种子带菌率高，引起苗立枯。第2年新斑上长出的孢子借气流传播，从气孔、伤口或表皮直接侵入。发病条件：发病适温28℃左右，15℃以下或35℃以上不发病。缺肥、生长势弱的病情加重。防治方法：用种子质量0.3%的50%扑海因可湿性粉剂，或50%福美双可湿性粉剂，或40%拌种双拌种后播种；实行2年轮作；增施基肥和追肥；发病初期喷洒50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，7～10d喷洒1次，连续防治2～3次。
胡萝卜软腐病又称腐烂病。症状识别：主要为害肉质根。田间慢性发病，先是部分叶黄化后萎蔫。急性发病，则整株突然萎蔫青枯。检查病株，根茎部呈水浸状软化，肉质根部变灰褐色软化腐烂，外溢汁液发恶臭。发生原因：由胡萝卜软腐欧氏杆菌引起，与白菜软腐病同。发病条件：病菌从伤口侵入。伤口往往是长期干旱后下大雨、暴风雨，中耕松土以及地下、地上害虫为害等造成。在夏秋高温多雨、排水不良地发病重。防治方法：实行与大田作物轮作2年，或水旱轮作；高畦直播栽培，不宜过密，注意通风，加强排水；及早防治地上、地下害虫；发病后适当控制浇水；发现病株即拔除处理；发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液，或14%络氨铜水剂300倍液，或丰灵200倍液，7～10d喷洒1次，共喷2次。
红萝卜的栽培技术和方法篇8
一、栽培技术
1、选地整地
选择周围工业污染少，大气质量优、灌溉水质好，土层深厚、富含腐殖质的壤土或砂壤土。前茬作物为非伞形科蔬菜，以小麦和豆类作物为好。胡萝卜根系发达，直根入土深。为提高胡萝卜的商品性，防止肉质根发生分叉，整地时应深耕细耙，一般要求耕深20～30cm。翻耕后耙2遍，使田地土壤疏松细碎，以保证出苗和根系发育良好。采用高垄栽培，垄距40～50cm，垄高15～20cm。茬平畦栽培一般宽90～100cm，长度因地而定。试验表明，高垄栽培比平畦栽培产量高，分叉、裂根率低，结合春季整地，施优质有机肥60t/hm2、硫酸钾150kg/hm2、磷酸二铵630kg/hm2。有机肥应充分腐熟，结合深耕20～30cm进行铺施，浇足水，耙平作垄后待播。
2、选种
春播胡萝卜应选用中早熟、耐抽薹、品质好、产量高的品种，如新黑田五寸参、日本五寸参、一品腊、红蕊4号等，选择新鲜、刺毛完整及无霉烂的种子。
3、种子处理
一般采用干籽直播，用种量为7.5～37.5kg/hm2，播前搓去种子上的刺毛，整理干净，稍加晾晒后即可播种。如浸种催芽，可在35～40℃条件下温水浸种2～3h，捞出洗净后用浸布包好，放在20～25℃条件下催芽，每天冲洗1次，3～4d后待60%的种子萌芽时，即可进行播种。
4、播种
胡萝卜待当地气温回升稳定后，即可以播种。否则，由于气温骤冷等因素，胡萝卜易通过春化作用而抽薹，影响其产量和品质，降低商品性能。播种方法可以采用撒播或条播。撒播一般将种子（可与湿沙混匀）均匀撒播于畦面。条播一般行距为15～18cm，在畦内划沟，顺沟进行播种，覆土1.0～1.2cm厚，压实后浇水。
5、田间管理
胡萝卜发芽较慢，苗期长，值高温多雨季节，杂草滋生快，易形成草荒，影响幼苗生长，因此要及时除草，以人工除草为主，化学除草为辅。当幼苗在1～2片真叶时，进行第1次间苗，苗距5～7cm，5～7片真叶时定苗，苗距8～10cm，保苗48万株/hm2左右。过密，植株相互遮荫，光合作用减弱，下部叶片易提早衰亡，导致减产；过稀，单位面积植株数量减少，而且营养面积增大，肉质根过度生长，又会造成裂根，影响品质，合理密植是胡萝卜高产的重要措施。化学除草用高效盖草能300mL/hm2对水450kg地面喷雾。在生长期应进行1～2次追肥。在叶部生长旺盛期，结合浇水追施尿素120kg/hm2，在肉质根膨大期追施硫酸钾150kg/hm2。忌施用新鲜有机肥及施肥量过大，以免发生叉根。
二、病虫害防治
胡萝卜常见病害有黑斑病、黑腐病、细菌性软腐病，虫害主要有地下害虫、蚜虫、根蛆。在黑斑病和黑腐病防治上，选用优良品种，合理布局，轮作倒茬，增施有机肥，中耕除草，培育无病虫害壮苗，降低病虫源数量。温汤浸种，用种子量0.3%的70%代森锰锌进行拌种。发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾防治，隔10d左右喷1次，连续防治2～3次，采收前15d停止用药。在细菌性软腐病防治上，采用高垄栽培，发现病株及时挖除，并撒生石灰，用新植霉素400倍液，或72%农用链霉素可湿性粉剂400倍液喷雾防治。地下害虫蛴螬、金针虫等用50%辛硫磷2500～3000倍液，或乐斯本2000倍液防治。蚜虫用5%虫螨克、10%吡虫啉1500倍液防治。根蛆成虫发生期，可用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷施，隔7d喷1次，连喷2～3次；幼虫发生期，用乐斯本7.5L/hm2，或40%辛硫磷15L/hm2随浇水灌根。
三、收获
红萝卜的栽培技术和方法篇9
一、推广高产优质良种
棉花主要推广高产优质杂交棉花种豫棉35、豫棉37、郑杂棉2号、郑杂棉4号，间套的旱粮与蔬菜为目前推广的适宜品种，如早熟玉米、大豆、中绿一号绿豆、辣椒、早熟西瓜、南宁一号甜瓜、甘蓝等。
二、大力普及棉花规范化栽培技术
（一）推广泡沫酸脱绒包衣棉种
由于脱绒包衣精棉子具有发芽快、成苗率高、苗齐、苗壮、病虫少等优点，应全面推广。精棉子播种时应干播不浸水、不拌药，一钵一粒。
（二）推广营养钵加拱薄膜覆盖育苗
采取营养钵加拱薄膜覆盖育苗，能提早播种5～7天，提高出苗率和成苗率。一般播种适期为4月5～15日。方法：棉花播种后先平铺盖膜，当出苗约有10%～50%时再架拱盖膜。
（三）推广板土打洞移栽，宽行窄株
直接在垄上板土打洞进行移栽，无需翻耕，可以按时将棉苗栽下，以免形成高脚苗，同时推广宽行窄株，行距应放宽到90～100厘米，每667平方米只栽1600～1700株，这样有利于进行间套作。
（四）推广肥促化调技术
肥促化调是在施足肥料的基础上进行全程化调，一般要求每667平方米施碳铵60～70千克，尿素15～20千克，钾肥30～35千克，磷肥40～50千克，在苗床上施一次壮苗素，移栽时泼施一次“802”，在苗期、初花期、盛花期和打顶后各施一次缩节胺，进行全程化调。
（五）推广病虫综合防治技术
杂交棉抗病能力较强，除苗期防好苗病外（如炭疽病、立枯病），主要是抓好虫害的防治，以“两红两棉”（即红铃虫、红蜘蛛、棉铃虫、棉蚜虫）为主攻重点。苗期抓好蚜虫、红蜘蛛、地老虎，苗期抓好红蜘蛛及一代棉铃虫、盲椿象，花铃期抓好棉铃虫、斜纹夜蛾、红铃虫、红蜘蛛等害虫的防治），坚持治虫到10月上旬，彻底防治病虫害。
苗期同时抓好炭疽病、立枯病的防治，要选好用高效低毒农药，如菊酯类农药，减少农药污染。
三、合理安排好间套作物，协调争地争光矛盾
春夏间套作物，选择豆科、矮秆、早熟、深根作物品种，如早熟玉米、大豆、绿豆、辣椒等，在7月中旬前收完，秋冬间套作物如甘蓝、萝卜、白菜等在9～10月份播育苗，10～11月份移栽，在来年4月底前收获。
红萝卜的栽培技术和方法篇10
日前，针对受灾情况，湖北省谷城县科协组织农技专家加大服务力度，支持全县灾后农业生产恢复攻坚。
一是提供全方面改种技术支撑服务。县农学会对全县7800亩水毁作物进行分类，提出分类改种意见，细化了以小白菜、上海青为主的速生蔬菜，以大白菜、萝卜为主的非速生蔬菜和早熟脱毒马铃薯的安种计划，落实到全县11个乡镇228个村。县农学会按照分类种植计划，联系市农委，调配白菜、萝卜两个种类五个品种八种规格的种子，满足各地补种需求。考虑到城关镇是县蔬菜主产区，蔬菜商品率高，农学会专门调配了适宜商品种植的萝卜品种双红一号2000袋，供当地菜农补种。
二是提供个性化农机服务，服务灾区生产恢复。县农学会对灾后农业生产恢复实行包保责任制。根据工作需要，组建了技术指导专班、农机服务专班、种子发放专班等六个工作专班，由领导班子成员带队，选派44名专家，成立了11个技术指导小组，联络各乡镇147名农技、农技公益人员，分赴各乡镇开展灾后重建指导工作。鲍家湾村是此次灾害的重灾区，全村有558亩农作物被淹，由于大量玉米被泥沙掩埋，小型机械无法作业，机械耕整备播工作重、难度大。11日清晨，农学会农机服务专班调配3台大型旋耕机，帮助该村进行翻耕工作，帮助农户开展补种改种工作。截止目前，农学会农机服务组已全部启动灾时应急储备大型拖拉机100台，支持各乡镇灾后重建工作。为确保改种质量，县农学会编印了小白菜、萝卜、苋菜、四季豆、豇豆五种作物的栽培技术指南和薯-油套种高产模式栽培技术要点，制成谷城农情，由指导小组分发到户。同时，联系县广电局、气象局等单位，充分利用电视滚动字幕、基层气象服务平台、手机惠农报等形势，滚动播出农情信息14期次，指导各乡镇改种工作。三是组织开展病虫害社会化服务。按照省、市领导“大灾之年不减产，大灾之后不减收”指示精神，县植保站根据水稻病虫害发生发展，迅速启动了水稻病虫害统防统治工作。全县142个植保机队合作社（机防队）、1300台机动喷雾器投入到水稻“三虫四病”攻坚战役，对受灾较轻的22.85万亩水稻统一喷施防虫治病增粒重的三合汤。
目前全县已完成1.6万亩玉米抢收，水稻、玉米秧苗清洗扶正1.2万亩，改种白菜、萝卜等蔬菜作物3675亩，机械耕整备播4125亩。（胡晓艳编辑：马瑛）
（来源：湖北省科协供稿）