草莓栽培技术要点篇1
一、棚室草莓保证成活率技术
棚室常规栽培的草莓，一般是在秋季定植到棚室内，但多数人反映栽后成活率不高，这主要应该注意以下几个方面：一是适度遮阳。棚室栽培草莓一般在当地日平均温降到22摄氏度左右开始定植，温度高、光照过强时，最好在南侧适当遮阳。二是保存的苗子不要用水浸泡。购进的苗子如果不能及时栽植，最好放到阴凉处保存，但不要用水浸泡。三是剪去大部分叶。少留叶，保留大部分叶柄，叶柄干缩收紧后就会把生长点部分紧紧地包裹住，从而减少了生长点受到伤害的机会。
二、棚室草莓花果期管理技术
温室草莓进入果突膨大和成熟期：受温度影晌较大，温度过高，果实发育快，成熟早，但果实变小，商品价值降低。比较适合的温度是白天控制在20~25℃，夜间6~8℃。湿度可控制在60~70％。要掌握好以下关键技术：
1.喷施赤霉素
扣棚加温后，植株长出1~2片幼叶时喷10~20×10-6赤霉素，每株喷5毫升药液，间隔1周，按长势强弱可酌情喷2~3次，促进生长发育。
2.适度疏蕾
适度疏蕾，可促使单果重增加，果实产量提高，果个大小均匀，成熟期提早，采收期集中，采收次数减少，从而增产增值。草莓以先开放的低级次花结果好，果个大，成熟早，价格高。随着花朵级次增高，往往开花后不能形成果实而成为无效花，或者即使有的形成果实，也由于太小无采收价值而成为无效果。因此，应在花蕾分离至一级或二级序花开放时，根据限定的留果量，疏除后期未开的花蕾。
3.摘除老叶
草莓一年中新叶不断发生，老叶也不断形成。老叶具有较多抑制花芽分化的物质且营养消耗大于光合积累；病叶带有病菌易传播蔓延。因此，应适时适量地摘除老叶，及时摘除残叶和病叶，并将其带出园外销毁或深埋，从而促进花芽分化，降低养分消耗，改善通风透光，提高光合效率，减少病虫害发生，有利于草莓植株生长发育。
4.垫果提质
草莓植株矮小，坐果后果实下垂易接触地面，易使果实被泥土污染和病虫危害，也易造成果实着色不均，影响果实品质，因此需要垫果。草莓垫果最好采用地膜覆盖，结合土壤管理，一举多得。没有地膜，也可在现蕾后铺上切碎的稻草或麦秸垫果。垫果材料在果实采收后应及时撤除，以利于中耕施肥等田间管理。
5.除匍匐茎
草莓葡匐茎消耗母株营养，易使植株郁闭拥挤，影响通风透光。因而摘除甸甸茎，可明显避免消耗，改善光照，有利于花芽分化，增强越冬能力，提高果实产量和品质。在果实发育期发生的匍匐茎，应及时摘除。人工摘除匍匐茎费工，可试用多效唑、青鲜素或矮壮素等，来抑制匍匐茎的发生。摘除匍匐茎可结合中耕、培土、摘叶等管理进行。
三、棚室草莓施肥技术
草莓是喜肥植物，对肥料数量的需求随着生长时期变化而不同，但应以一次性基肥施入为主。生长季节追施速效化肥，以确保植株正常生长发育，获得较高产量。草莓对氮、钾肥的吸收量与磷肥相比略多，但磷肥易被土壤固定，难于吸收，所以，在施肥比例上磷肥应高于氮、钾肥。基肥以优质有机肥为主，施少量的速效性化肥，但草莓是忌氯作物，施化肥时不能用含氯的化肥。
1.叶面喷肥
草莓叶面追肥具有成本低、肥料利用率高、肥效快、增产、品质优、投入少、回报率高等优点。一般在棚室草莓花期时喷施硼肥，果实膨大时喷施磷酸二氢钾加尿素，或过磷酸钙加尿素等液肥。同时，还要选在晴天下午2~3时为宜；10~15天1次，连喷2~3次。为防止浪费和肥害，必须控制好浓度和用量，各有关肥料使用浓度应控制在：尿素0.3~0.5％，过磷酸钙2~4％，磷酸二氢钾0.25~0.4％，硼肥0.05~0.1％a。一般每亩地施肥液30~40千克。
2.基肥
为了培肥地力，熟化土壤，草莓定植前要将土壤深耕25~35厘米，并结合耕翻亩施商品有机肥450~500公斤或优质农家肥3500~4000公斤，尿素5~6公斤，磷酸二铵15~20公斤，硫酸钾5~6公斤。
3.追肥
为了满足开花对各种营养的需要，一般在草莓开始生长之后至开花期前，亩施尿素9~10公斤，硫酸钾4~6公斤；浆果膨大期追肥：一般亩施尿素11~13公斤，硫酸钾7~8公斤。草莓大量结果后，植株体内养分缺乏，为了尽快恢复植株生长，多形成新叶新根，可根据需要进行追肥。
四、草莓的虫害防治技术
1.红蜘蛛
防治方法；①清除老叶和枯黄叶．②选用残效期长的蚜螨灵、氧化乐果、双甲眯等1000倍液隔7天连续防治3次，采收前发现红蜘蛛，用20％杀灭菊脂3000倍液，隔7天连续防治2次。
2.蚜虫
防治方法：①及时摘除老叶集中烧毁，清除田问杂草。②40％乐果1500倍或50％敌敌畏1500倍液，隔7天连续防治2次，采收前15天停止喷药
草莓栽培技术要点篇2
关键词：草莓栽培技术培训农民增收
一、培训背景
农民是建设新农村的主体，实现农村产业转型和生产发展，关键在于打造一支高素质的专业技术人才队伍，培养大批符合产业需求的新型农民。2012年中央一号文件《关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见》中，把“农村实用技术培训”纳入了新农村改革视野，明确指出：“以提高科技素质、职业技能、经营能力为核心，大规模开展农村实用人才培训。”
南京市江宁区秣陵镇是一个有两千多年历史的江苏名镇，清朝文学巨匠吴敬梓盛赞：“一带江城新雨后，杏花深处秣陵关。”秣陵处于亚热带中部，属于亚热带湿气候，四季分明，年平均气温15度，无霜期225天，降水1000毫米，区域内自然环境优美，水质清冽，青峰叠嶂，是人居绝佳之地。
根据形势发展需求，街道党工委、办事处充分认识到，加强农民实用技术培训，是促进农村生产发展、建设现代农业、增加农民收入的重要保证，也是加快农业结构调整，促进“一村一品”发展，推进秣陵高效设施农业和休闲观光农业建设的重要基础工程。2012年3月街道办事处专门召开了农民实用技术培训工作会议，参加会议的有街道财政所、农服中心、劳动保障所、成人学校、各社区主任等。会议就农民实用技术培训的意义、培训的目标任务、各单位的职责和农民实用技术培训的要求做了具体布置，确定了以“草莓栽培技术培训”为突破口，全面掀起全街道农民实用技术培训的新高潮。成人学校负责培训计划的制订、培训教师的聘请和开展培训工作等任务。
二、做法与经验
1.高度重视，层层落实。成立了由街道财政所、农服中心、劳动保障所、成人学校、各社区主任等组成的领导小组，组长由街道主要领导担任，各部门负责人为副组长，各社区主任为小组成员。街道成人学校自2012年开始，主动联系省、市、区农业部门，了解草莓栽培技术培训的要求及流程。2012年4月，学校向街道各社区发放了“秣陵街道居民学习草莓栽培技术意愿调查问卷”。2012年7月，街道成人学校和街道农服中心在秣陵小山姚村建立了草莓栽培技术项目实训基地，基地总面积达180多亩，全部采用大棚种植模式。
2.统筹协调，分工明确。培训工作是一项系统工程，涉及的面比较广，需要多部门共同协作配合。为此，我校力促街道政府召开专项会议，协调各部门的关系，做到责任明确。随后印发了《秣陵街道关于大力开展草莓栽培技术培训工作的意见》一文，我校主要负责培训方案的制订、培训教师的聘请和组织培训工作等任务。
3.科学规划，安排合理。我校主动与金陵科技学院讲师团联系，聘请金陵科技学院农科教方面的专家进行理论教学及实践指导，与街道农服中心联合制订培训方案，以街道30个社区居民学校作为培训点。在金陵科技学院讲师团的大力支持和帮助下，根据草莓栽培技术培训需要，确定了切合实际的教学内容。在资金投入上，除农民自筹资金外，争取街道及上级有关部门的大力支持，并积极与辖区内热心公益事业的企业单位联系，争取企业的赞助，提高栽培设施档次。根据农民科技文化素质低的特点，注重实用高效的栽培技术培训，积极扶持草莓生产新技术的引进，不断提升草莓品质档次。
4.加强管理，奖罚分明。每次开展培训工作，我校都提前一周向上级农业部门提交开班申请及培训方案，由社区居民学校负责落实参加培训人员，由街道农服中心审核参培人员资格及电子数据的采集，我校负责落实授课教师、实训场地、印制试卷及培训现场的教学管理。我们专门制定了草莓栽培技术培训流程表，从开班申请到最后的资料收集共计12个培训流程，都确定相关负责人，按照规定的时间节点层层落实，确保每次培训工作顺利进行。质量管理实行项目专家验收和考评奖罚制，对于未按设计要求实施的项目不予验收，对于实施好的给予奖励，差的给予惩罚。为做大做强草莓产业，我们还争取街道支持，高标准、高起点地对小山姚村实训基地给予扶持，起到了以点带面的积极作用。
三、主要成效
经过近两年草莓栽培技术的培训，成效显著。
1.通过开展草莓栽培技术培训，我们逐步改进、完善了培训方案，同时有了比较固定的教师队伍，并对培训经验做了一定的总结。
2.“草莓栽培技术”成为我校的特色培训项目。我们在小山姚村建立了草莓栽培技术推广示范基地，草莓种植面积达70.5亩，平均亩产3000～4000斤，草莓成为秣陵街道的特色农产品。
3.已举办24期草莓栽培技术培训，参加草莓栽培技术培训的人数达1000多人，取得显著经济效益。
4.培训后，草莓种植的技术大大提高了，推动了秣陵高效设施农业和休闲观光农业建设。以周里村为例，草莓种植户有十二家，其中，种植面积最少的三四亩，最多的达十五亩，年收入最少的也有二三万元，最多的达到20多万元。
5.参加培训后的种植户，把学到的知识运用到生产实践中，使种植的草莓产量增加了，质量提高了，收入增加了。周里村村民陈爱桃，女，42岁，原来也种植草莓，但受技术条件的限制，每年只有2万元左右的收入。参加培训后，学到了技术，胆子大了，她扩大了规模，种植了15亩草莓，年收入达到了20多万元，比普通白领收入还高，她常对别人说：“多亏了成人学校老师的帮助啊！”
6.通过开展草莓栽培技术培训，总结草莓栽培技术，涵盖育苗、日光温室生产、景观三部分，编辑了一系列读本，这些读本成了广大草莓种植户的必读书目。
四、今后发展规划
1.进一步争取资金来源，加大对小山姚基地的资金投入，把基地做大做强，带动更多农民种植草莓。
2.进一步加大培训力度，由原来每年12期培训增加到每年20期，吸引更多人参加培训。
3.加强草莓栽培技术教材的编写，特别是加强社区教育中心网站管理，利用网站为广大种植户提供更多的信息服务和技术资料，让广大农户足不出户也能接受培训。
4.创新服务体制，深入田间地头，让专家与农户面对面交流，手把手示范。有计划地组织种植户外出参观交流，开阔广大农户的眼界。
草莓栽培技术要点篇3
关键词：保定市；草莓种植；产业；可持续发展
中图分类号S668.4文献标识码a文章编号1007-7731（2014）05-53-03
草莓是一种红色水果，又名洋莓、地莓等。为多年生蔷薇科草本植物。草莓果实呈心形，具有特殊的水果芳香味，果肉，鲜美红嫩，富含丰富的维生素C，营养价值极高，是一种经济效益较好的农产品。常吃草莓有助于人体消化、巩固牙龈、清新口气等特殊功效[1]。随着人们生活水平的提高及农产品不断的市场化、现代化，农民对种植效益最大化的愿望越来越强烈，保定市作为全国重要的草莓生产基地，草莓产业在该市占有重要地位，因此对该市草莓产业的可持续发展进行研究具有重要意义。
1保定市草莓生产现状及产业特点
1.1现状20世纪初保定市就开始种植草莓，法国传教士于1915年所带来的草莓种苗在保定定州开始种植。新中国成立后该市草莓种植并未扩大，直到改革开放时期草莓种植才得到发展。20世纪80年代保定市草莓种植面积超过60hm2，此后草莓种植面积迅速扩大，20世纪90年代种植面积为800hm2，2001年达到了8000hm2。21世纪至今全市草莓栽植面积基本维持在9000～10000hm2，年均草莓产量达18万t，年产值超过5.6亿元[2]。保定市草莓产业的迅速发展得益于以下几个方面。
1.2特点
1.2.1自然地理条件优越保定地处北京、天津和石家庄三角地带，且周边有不少大中城市包围，百年以来所产鲜果均销往周边大中城市，具有巨大的消费市场。此外保定地处华北北部，全年干旱、雨雪量较少且集中，常温下日光温室即可满足草莓生长所需的环境要求。而在春夏两季，雨量集中在7、8月份，露天栽植草莓不仅不易受到降雨影响，而且发生病虫害较少，这为草莓种植业提供了良好的自然地理优势。
1.2.2草莓种植广泛区域集中近一个世纪以来保定市草莓种植业不仅发展迅速，而且基本在全市各县区均有分布。目前在满城、徐水、定兴、清苑、顺平、高碑店等10多个市县均大面积栽植草莓。其中满城县草莓种植始于1953年，为全国规模最大的草莓基地县，有“草莓之乡”的美称[3]。目前该县草莓种植面积达5333hm2，日光温室（大棚、小拱棚）和露天栽培种植面积分别为4000hm2和1333hm2。顺平县和徐水县日光温室种植面积分别为1400hm2和1200hm2。
1.2.3栽培草莓品种丰富保定市在20世纪80年代对地方草莓品种进行审核和鉴定，其中“保定鸡冠”和“保定鸡心”被评为本市特有品种。同时，该市不断引进法国、日本、美国等国内外上百个品种，通过对比筛选出部分优良品种进行推广栽植。20世纪90年代至21世纪初美国“全明星”、日本“丰香”和法国“达赛莱克特”先后成为保定市主裁品种。目前，露天草莓和半促成栽培品种均以“全明星”和“达赛莱克特”为主，温室栽培以“丰香”、“土拉”、“红颜”和“甜查理”等为主。
1.2.4草莓产业经营管理水平较高保定市草莓生产设施齐全，种植区均有深井灌溉设备，能够及时满足草莓生长所需的水分。20世纪70年代，保定市就有草莓酱加工出口的先例。21世纪初，全市草莓深加工企业已超过20家。草莓产业的迅速发展与河北省农林科学院植物保护研究所、保定市农业科学研究所、保定市职业技术学院、保定市草莓研究所、河北农业大学和各市县农业局、林业局、科技局的投入密切相关。目前，该市草莓产业经营设施齐全，管理技术水平较高，其露天栽培、早春大棚和日光温室等多种栽培模式下拉长了鲜果的上市期。因此，草莓产业为该市带来了巨大的经济效益和社会效益。
2保定市草莓产业发展中存在的问题
2.1从业人员素质较低，技术传统与国外草莓种植业发达国家相比，保定市大部分草莓栽植户经营时间较短，且技术水平传统，基础较为薄弱。栽培草莓农民的文化程度较低，多数栽培者科学生产的基础知识不足，思想保守，观念落后，在没有专业技术人员的指导下很难独立完成新技术、新品种的实验和推广。
2.2草莓产业深加工水平落后目前保定市有一定比例草莓仍为露天栽培，因收获期集中和收获时间较短，为了防止腐烂所造成的损失，当草莓成熟时，统一把草莓鲜果集中起来运送至北京、天津等大中城市进行销售，同时以保定罐头厂为中心将鲜果加工成半成品和成品（如草莓酱、草莓汁、低度草莓酒等）外销至国内城市和非洲、日本等。随着保定市草莓种植的迅速扩展和产量的不断增加，多数草莓深加工企业受到资金不足的制约，导致其技术和设备落后，规模难以继续扩大，对草莓鲜果的加工均为初级产品，附加值较低，盈利较少，严重制约了草莓产业的可持续发展。
2.3草莓产业管理技术有待提高虽然保定市草莓产业为该市带来了巨大的社会和经济效益，但该市草莓产业的运行效率较低，生产、加工和销售等环节存在较多问题。首先，该市的草莓栽培仍然以自繁自育模式为主，且在种苗栽培前并未做完全脱毒处理[4]；其次，草莓栽培多数在125000～155000株/hm2，密度普遍较高。再加上栽培后期的管理技术水平较为落后，进而造成种苗品质较差。再者，该地区缺乏专业用于草莓交易的物流中心和全程冷链运输体系，降低了草莓销售效率。
2.4市场占有率偏低作为我国草莓主产区之一，保定市草莓产业品牌化运作意识相对薄弱。近几十年来，该市主要以引进外来品种进行草莓种植，并未申请某一品牌来带动整个草莓产业的发展。同时，也没有针对草莓产业的快速发展而设立产业规范和标准（如不同栽培模式生产标准、鲜果质量分级、鲜果加工技术体系、产品包装、质量管理体系等）。粗放式的管理模式严重制约着保定市草莓产业的市场占有率和可持续发展前景。
3保定市草莓产业可持续发展对策
3.1培育草莓优良种苗保定市目前对草莓品种的选育处于起步阶段，许多方面与国内外存在较大差距，草莓栽植的主要品种仍需从国内外引进。因此，保定市各科研院所应以常规杂交、种间杂交和化学诱变等育种方式，结合现代生物技术和转基因育种等手段，提升草莓的育种技术，培育出适合保定市和中国不同生态气候类型的抗逆性、抗病虫害强和优质高产的草莓新品种。由于易感染草莓种苗的病毒多达20种，在培育过程中应建立草莓脱毒繁育基地，不断提高并完善草莓种苗培育基地的技术和质量管理体系[5]。
3.2加强草莓产业优质安全生产草莓属于浆果类，果实肉嫩，表面不易冲洗，为了加强食品生产安全，草莓种植园区应选择在远离污染源，生态环境安全、条件良好，且具有较强持续生产能力和稳定销售渠道的农业生产区。为保证产品的安全和优质，草莓生产基地、加工基地和冷藏、运输过程都应符合绿色食品、有机农产品标准和无公害农产品标准来进行生产、加工和运输[6]。这样不仅能够保证该市草莓产业的规模和产量，而且易取得消费者的信任，提高草莓市场占有率。
3.3提高草莓生产效益草莓生产的效益提高，首先应依靠品质和产量，其次应保证草莓鲜果在淡季上市。因此，保定市草莓生产应紧密结合当地的生态环境和市场实际，加大新品种配套技术研究的投资。同时对不同栽培型的技术进行规范，及时对生产地环境进行人为调节和加大预防草莓病虫害发生的投入，进而提高果实品质和产量。根据市场需要，对草莓种苗进行培育，以达到周年化生产，保证在淡季生产草莓的质量和数量。
3.4优化草莓产业区土壤条件由于草莓生产区土壤栽培保护设施的不稳定，连作障碍经常出现。因此，在草莓生产的过程中，应及时对草莓栽植区土壤进行优化。如通过推广实施经过无害化处理的有机肥、设立秸秆生物反应堆、对土壤进行日光消毒等技术措施来降低草莓病虫害发生概率、增加土壤有机质含量，提高草莓健康生产。在草莓采收后，应及时采取清除草莓植株，揭膜淋雨、轮作等措施，以降低连作障碍。
3.5注重市场开拓保定市草莓市场的开拓是其发展的薄弱环节，具体表现在与外界信息沟通较少、市场研究不够、自身品牌宣传不足等问题。因此，要以草莓观光园、草莓节、国内外技术交流等活动为契机，大力宣传该市的草莓文化，创立自身品牌，加强市场信息搜集力度。例如可借助欧洲市场对冷冻草莓的青睐，大力加快冷冻草莓产业的发展，创立自身品牌，在巩固欧洲市场的同时开拓草莓非主产国家和地区的市场。
4结语
考虑国内草莓供给平衡，我国未来草莓仍存在较大需求，草莓产业存在较大的上升空间。保定市草莓产业若想稳定快速发展，需尽快制定草莓产业发展战略，完善育苗育种、简历健全的技术服务和现代化物流体系，并逐步完善行业标准规范体系。保定市各盛产草莓区应在市政府及各科研院所的指导下合理规划草莓生产区土地资源，加快产业区规模化生产。在政府和龙头企业的引导带动下，以行业协会、草莓合作社等多种渠道带动草莓种植户参与规模化经营，进而提升草莓产业生产效率和综合实力。同时，保证生产、加工和运输等环节的产品安全，加强草莓产业各环节的质量监管力度，提高草莓市场质量安全意识，为保定市草莓产业快速、有序发展扫清障碍，为产品走出国门，走向世界奠定良好的基础。
参考文献
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[2]段立霄，田锋，张杏鸾，等.保定市草莓产业发展现状及展望[J].草莓研究进展（三），2009.（下转100页）
（上接54页）
[3]王彩芬，弓瑞娟.满城县日光温室促成栽培草莓畸形果的发生与预防[J].长江蔬菜，2011（5）：39-41.
[4]李莉，杨秋叶.河北省草莓生产中存在问题及解决对策[J].河北农业科学，2003，7（2）：66-67.
[5]谷军，雷家军.草莓栽培实用技术[m].辽宁：辽宁大学出版社，2005.
草莓栽培技术要点篇4
草莓是一种十分好吃且很有营养的水果，深受人们的喜爱，草莓需求量的增加，促进了草莓栽培业的发展和草莓栽培技术的提高。草莓立体栽培模式可以充分利用空间，提高单产，在温室有限的土地上获得较高的经济效益。随着经济发展，生活水平的提高，特别是人们对草莓需求量的增加、品质的提高，这一种植模式逐渐普及。
一、立体栽培的模式
常用的栽培模式有：架式立体栽培、柱式立体栽培。
(一)层架式栽培方式是利用2--3层分层式框架，在框架上放置栽培容器，容器内种植草莓。这种分层式框架分为：a字型和阶梯形。为减少遮光，栽培架应当按照南北向摆放，摆放时要注意两排栽培架之间的间距要合理，一般不能少于0.7m。
(二)柱状立体栽培：是利用立柱来固定和支撑栽培钵和滴液盒，并使各栽培钵贯穿于一体，常用四瓣体塑料栽培钵，在每瓣内种植草莓，根据温室大棚的高度，设置每根立柱上塑料钵的个数，栽培柱也应当南北向成行固定于地面上，行间距不少于0.5m，我们采用a字型层架，架高1.5m左右。
二、草莓立体栽培技术要点
(一)品种的选择
首先是休眠浅，单果大、单株结果能力强、果实品质好，适宜观光采摘，其次春季抗霜冻、抗病性强。目前在草莓立体栽培中推广的优良品种主要有章姬、红颜、天香等。
(二)配制栽培基质
对栽培基质总的要求是：核重轻、孔隙度大。目前生产中应用效果好的基质包括草炭、蛭石、珍珠岩、沙子、锯末、菇渣、秸秆、椰糠等。草莓立体栽培的基质一般是几种基质按一定比例混合而成的。常用的混合基质配比有：2：1的草炭、蛭石；3：1的草炭、沙子或珍珠岩；1：1的草炭、锯末；4：6的草炭、炉渣等。基质混合均匀后，就可以装入栽培槽了。
(三)植株定植
选择健壮种苗种植，选苗的标准是：根系发达、叶柄粗短，长15cm左右、粗0.3cm左右，成龄叶片4片以上，苗重20g以上。栽培的时间：8月下旬至9月初，晴天的早晨和傍晚，按株距15--20cm进行栽植。
栽植草莓幼苗时，先按株距定好位置，然后用铲刀在栽苗处插入土内开穴，穴的深度在6-7cm，把草莓幼苗放入穴内再填土压实。
(四)地膜覆盖
地膜覆盖是草莓立体栽培中一个必需的环节，它既能够提高地温、促进肥料的分解，减少土壤水分的蒸发量，降低室内温度，同时还能够防止杂草，保持果面清洁，提高草莓的品质。覆膜时两人操作，先将黑色地膜平铺于栽培架上，然后每隔15cm用一个交了将膜固定在架子，待黑膜完全固定以后，用手在草莓植株上方掏一小洞，小心地将草莓小苗从洞中掏出来。注意不要将苗连根拔起。对于柱状立体栽培形式，首先根据塑料钵的尺寸，裁出一块相应大小的地膜，再将地膜的一边剪开，这样用剪开的一边绕过塑料柱，用夹子固定在塑料钵上，注意夹的时候地膜要铺开。夹好后，在地膜上掏一个洞，将草莓小苗从洞中掏出来。
(五)温湿度管理
栽培槽内的基质体积相对较小，缓冲空间有限，保温能力稍差，植株根部温度受外界气温，特别是低温影响大。应该注意温度的突然变化，并注意保温。北方地区10月中下旬进行扣棚保温。扣棚白天温度控制在28-30℃，超过30℃时，应及时放风，夜间温度控制在12～15℃。湿度的一般情况下保持在40％--50％，不能超过80％，除了通过滴灌来降低温室内湿度外，还要特别重视勤通风换气。
(六)水肥管理
立体栽培在果实膨大、生长和成熟期都需要充足的水分和养分。在生长季追肥、浇水要遵循少量多次的原则，为了控制湿度减少病害，应该采用滴灌的方式浇水，每隔5—7天浇灌一次。立体栽培中植株根系的活动区域减少，应适当增加追肥次数。定植成活后，每2周追肥一次，出蕾后每10天追肥一次，以液态肥为主。可以结合滴灌浇水进行施肥。肥料的配比为：磷酸二氢钾10g、水15kg、叶面肥10g、尿素50g。
(七)花期管理
花期管理可结合人工授粉或放蜂来提高坐果率，减少畸形果的发生。大棚内蜜蜂的密度—般以一只蜜蜂一株草莓的比例放养。蜂箱应当在花前3--5天放人温室内。(八)植株管理
为减少植株养分消耗，出生的匍匐茎、萌发的过多叶芽要及时去除，若花序数过多，应去除弱花、晚开花和畸形花。坐果后，疏除受精不良的畸形果、裂果、过早变白的小果。一般每个花序留6--8个果比较合适。
(九)采收
采食草莓以鲜食为主，最好在70％以上的果面呈红色时才采收。采摘时间应在上午的8--10点，或下午的4--6点进行。冬春温度低时，要在8--9月成熟时采收。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。
草莓栽培技术要点篇5
草莓种植还有“先进”与否之分？是的，昌平区作为中国草莓的重要耕地之一，也是北京草莓的主产区，一直行走在行业前列，草莓产业以1万余栋日光温室、4千亩育苗基地，覆盖5镇、46余村、35个草莓专业合作社、3500余户农民的产业布局，逐步成为昌平农业的支柱产业。在这样的背景下，昌平区农技推广中心正在思量如何让草莓产业保持竞争力、让种植户增收，而此时，由昌平区自主研发的“半基质栽培技术”应运而生，从技术革新层面刷新了这一局面。
半基质栽培技术是由昌平区农业技术推广中心副主任路河及其团队于2011年自主研发的，经过5年科研试验、示范等工作，已于2016年成功申请实用新型专利。据了解，该技术不仅攻破了土壤连作障碍，还使得每个大棚增产30%。
攻破连作障碍革新高架栽培
“半基质”的创新之处在于用一半基质土、一半土壤培育草莓苗。该种栽培模式的栽培槽是梯形的，在填充土壤时，将土壤填成三角形，占半个栽培槽，然后在土壤上铺满基质土。
该项栽培技术不但改良了传统地栽方式，而且结合了近年来在日本、荷兰、美国等国家开发并成功应用的高架基质栽培方式，将两种方式的优点充分挖掘，根据昌平农户的生产实际研发而来的，成为昌平在草莓栽培方面的又一项地标性技术。
新技术源于对传统栽培模式的解构再创造。“单从技术上讲，传统的地栽有个最大的弊端，就是它的土壤连作障碍难以克服。”路河是一位具有丰富理论知识与农技指导实践经验的高级农艺师，“所谓的‘土壤连作障碍’表现在3个方面，首先，一旦这块土壤连续种植3年以上，土壤中的致病微生物就会增多，草莓会出现常见的病害、毒害，像白粉病、红蜘蛛。其次，土壤盐渍化会严重，可能灼伤根苗，同时还会出现自毒现象。”
而采用半基质栽培技术，因上层铺的是基质土，每年种植季结束后，通过基质的清洗、消毒等步骤，可有效解决土壤连作障碍，减轻土传病害的发生。
针对目前许多农户家已经采用的高架基质栽培，路河表现出不同的看法。“我去日本考察过他们已经成功运用的高架基质栽培技术，现在咱们很多农户家也有，但这个技术有我们条件达不到地方。比如，首先基质的成本很高，采用完全基质土，成本不是所有农户都能担负起的。其次是日本的日光温室有先进的温控设备，我们大部分农户是没有购买温控设备能力的。”
草莓根系深度在20厘米左右，若全部采用基质土栽培，基质间具有较大空隙，随着空隙间空气流动，基质的温度会随着室温快速降低。而采用半基质栽培技术，由于根系深入土壤，土壤颗粒间的空隙较小，空隙间所含空气的不流动性强，使得栽培槽中的温度可以保持，也省去了购进温控设备的成本。
经过对现有两种栽培方式的反复考察与研究之后，路河开始琢磨怎么样才能改良出一种更适合昌平区农户的栽培方式呢。终于在2011年，“半基质栽培”成型了。“土壤与基质不同，土壤的温度较为恒定，底层放土壤，上面覆上基质，首先在外界温度变化的时候，土壤可以起到缓冲的调控作用。其次，上层的基质松软，根苗易于生根，成活率就上去了。”
农户心中一笔账看懂政府好政策
老吴种草莓20多年，自从改成半基质栽培模式，她感到从未有过的轻松。减少了基质的使用量，不需要投入过多水肥；采用石膏板材，栽培槽可以反复使用5年以上，避免每年重新作畦；同时避免了土培因浇水导致的草莓畦塌陷变形，更加适合城市观光农业。
草莓栽培技术要点篇6
设施草莓移动架式栽培关键技术集成创新与示范
草莓外观鲜艳，风味独特。具有独特是营养价值和保健作用。是一种栽培周期短，见效快，收益高的经济作物。草莓才配属于劳动密集型产业，为了减轻劳动强度，自20世纪90年代起，设施农业发达国家开始设计各种草莓栽培系统，其中以日本的?{设栽培和荷兰的悬挂式栽培系统为代表。近些年，日本开始研究草莓移动架式早培系统，温室面积利用率可由原来不足45%提高到75%。目前，国内草莓生产模式及相关技术和国外设施农业发达国家相差较大。21世纪初，中国各地开始引入日本草莓架式系统，但?体产量水平较低，目前尚为形成较为成熟的栽培技术体系。
园区在对近年来国内外草莓栽培发展领域最新技术成果进行研究引进的基础上，构建了基于基质栽培、移动架式栽培，局部新茎加温、营养及时诊断，病虫害绿色防控等技术的设施草莓移架式栽培系统（图2），形成了符合当地气候特征和设施特点的设施草莓优质高产技术体系，与固定式草莓架式栽培相比，其单位面积产量可提高58%以上。
设施瓜果菜高效基质栽培技术集成与示范
蔬菜无土栽培是目前世界上先进的栽培生产技术之一，由于无土栽培具有许多优点，近几年来无土栽培面积逐年上升。一般依据栽培过程中是否使用固体基质材料，将其分为水培和固体基质栽培两大类。基质栽培是用固体基质（介质）固定植物根系，施用营养液的一种无土栽培方式。根据栽培基质形态、成分及形状可分为无机基质栽培、有机基质栽培以及混合基质栽培3种类型[3-4]。
园区依据区域环境特点和技术平台优势，结合不同蔬菜作物生长特性，选择不同栽培基质、营养液配方，集合水肥一体化精准施用、病虫害绿色防控等栽培技术的综合应用，先后研究应用了西瓜、甜瓜桶式基质栽培（图3），黄瓜、辣椒袋式基质栽培（图4）以及番茄岩棉+椰糠复合基质架式长季节栽培（图5）等高效蔬菜无土栽培技术体系。袋式基质栽培设施简单，管理方便，成本较低；番茄岩棉+椰糠复合基质架式栽培充分利用岩棉和椰糠基质的不同理化性质，综合二者优势，采用岩棉块育苗，椰糠栽培袋定植，结合营养液管理、温室环境调控以及病虫害绿色防治等技术，有效提高了番茄的产量和品质，降低了病虫害的传染和扩散。
自然光型叶菜植物工厂栽培技术集成与示范
植物工厂作为国际上公认的高新技术密集型植物生产系统，具有生产计划性强、单位面积产量高，劳动强度低、资源利用率高，机械化、自动化、智能化程度高等特点，是未来设施园艺重要的发展方向之一[5]。
园区根据地区环境特点，在充分利用自然光的基础上，将现有温室改良为半密闭式自然光型叶菜植物工厂，结合人工光型密闭式工厂化育苗、平滑式移动栽培系统、营养液温度调控、营养液模块化管理和蔬菜品质调控等生产技术，总结出一套人工光育苗+自然光栽培的温室叶菜高产、优质栽培模式。
目前，园区内17m2人工光育苗系统配套2400m2玻璃温室自然光叶菜栽培系统的叶菜植物工厂（图6～9），主要栽培品种包括小青菜、菠菜、水菜、生菜、小松菜等，全年可栽培即食叶菜13～19茬，年产量达5万kg以上。园区生产的叶菜具有无病虫害、无农药、生鲜即食等特点。该栽培模式的实施，实现了设施叶菜集约化、产业化、标准化生产，有力促进了叶菜育苗技术的进步，提升了产业竞争力。
基于潮汐式苗床灌溉施肥系统的花卉栽培技术
设施花卉栽培是现代设施园艺发展中的重要组成部分，园区花卉温室引用了国内领先的潮汐式苗床灌溉施肥系统，系统在进行相关运转参数设定后，可实现自动化定时、定量给水与施肥。潮汐式灌溉技术特别适合盆栽花卉的营养液栽培和容器育苗，具有维持基质结构、稳定根部介质水气含量、保持叶面干燥、提高植株生长齐整度及成品率、高效节约水肥等优点（图10～11）。
热带作物设施栽培技术示范
园区为满足当地旅游休闲及科普教育需求，结合热带作物生长环境需求和栽培技术特点，建造了一座热带植物示范园。植物园集热带植物展示、科普教育、休闲旅游、试验研究于一体，现种植热带、南亚热带植物栽培品种35种，约400多棵，其他植物20多种。主要栽培的热带果树有香蕉、椰子、芒果、荔枝、菠萝蜜、火龙果等（图12）。
“智慧农业”物联网技术
农业物联网是新一代信息技术在农业领域的高度集成和综合运用，农业物联网可以实现农业环境的远程监测和控制，从而实现农业管理的智能化、集约化、高效化，是实现农业现代化的关键技术之一。基于农业物联网的智能温室系统，可远程监测温室环境，并根据作物的环境需求实施精准的温室控制，科学高效的提高管理温室效率[6]。
园区于2015年开展“智慧农业”相关项目建设，该项目主要包括信息采集、环境检测、智能控制、数据处理等内容。园区配置气象站，各温室内部安装了摄像头，光照、空气温湿度、Co2浓度、土壤温湿度、土壤pH、土壤eC等传感器，可以进行视频远程监控，室外气象数据收集，室内温室环境监测；环境智能控制系统可基于对采集数据的分析及各温室内部环境目标设定值，通过计算机分析、处理，自动控制棚内的水肥灌溉及天窗、卷膜、风机、湿帘、遮阳等机电设施设备，达到作物生长需要的适宜条件。该系统有效地减少了人工操作，提高了生产效率。
总结
江苏常熟国家农业科技园区自建设成立以来，已经成为苏南地区重要的设施园艺优质高效和绿色生产的样板，区域性农业科技成果的重要转化平台和示范基地。
草莓栽培技术要点篇7
【关键词】大棚栽培；无公害；草莓栽培
草莓因其营养价值高，味道香甜可口，深受人们的喜爱。草莓的生存能力强，成熟所需天数少，且繁殖速度快，较易种植，通过大棚种植还可以调节草莓的采收上市时间，能够获得较大的经济效益，是一种适合适度规模经营的水果种类。
1我国无公害大棚草莓种植的现状
无公害草莓以质量高、安全性高、环保性高等众多优良品质为人们所熟知。但是在现阶段，种植无公害草莓还面临着诸多方面的制约，例如种植地的气候、种植前所投入的成本以及种植时所使用的相关技术等等，因此就使种植户们存有一定的顾虑[1]。因而对无公害大棚草莓种植技术的探究对草莓产业的发展有非常重要的意义。现阶段，我们国家对无公害草莓的重视程度不断提升，向其中投入了大量的人力、物力，同时还制定并颁布了大量的优惠政策向无公害领域进行倾斜，对其进行有力的支持。比如,对种植无公害草莓的农户加大补贴的力度，让他们能够有更大的动力去推广无公害草莓。总而言之，在未来的一段时间里，无公害草莓的相关技术势必会在我国各个地区开花结果，获取进一步的发展[2]。
2品种的选择
在进行无公害草莓种植的过程之中，要尽可能的选择那些休眠浅、不容易受到各种因素影响以及品质优良、具备极高的抗虫害能力的草莓品种，比如章姬或者红颜等等。除此之外，还应该注意，在草莓田上，要对所种植的品种的数量进行严格的控制，在通常的情况下，以四个或者五个品种最为适宜，在一定程度上最大限度的提升草莓的产量，在对草莓进行混合种植的时候，草莓的种植人员还应该把早熟的草莓和中熟的草莓进行混合种植，通过这样的方式，能够在一定程度上让草莓的采摘期尽可能的分散，更加有利于草莓的种植管理工作。
3草莓繁殖的技术
在对草莓进行种植的过程之中，最为常见的一种草莓繁殖技术就是匍匐茎繁殖法。这种方法主要是在对浆果采摘完毕以后，就把这块地作为子苗的种植田，一般情况下每隔一行采摘一行，还要对草莓田进行整体施肥，来保证土壤的肥力。在对草莓繁殖的过程之中，要注意以下几点：第一，把握好时机，要彻底清除以前的种子苗，只有这样才能够为后续的工作奠定一个良好的开端[3]。第二，等到茎大量繁殖的阶段，要对茎蔓进行有针对性的整理，使其均匀分散。第三，要注意草莓田的灌溉和排水工作，遵循雨季排水、旱季灌溉的原则，使草莓田保持最佳的含水量。第四，在对草莓田进行施肥的时候，应该根据具体的土质情况，添加适量的复合肥和尿素，第五，要注重防止病虫害和及时清除杂草共同进行。第六，在进行匍匐苗移植工作的时候，应该把匍匐茎剪短，只有这样，才能够保障种植苗能够顺利的成长和发育。
4草莓栽植技术
4.1大棚地址的选择
在无公害大棚中种植草莓，首先要考虑大棚建立地址的空气是否清新、无污染，而且水质也要没有污染，同时还要看土壤，土壤肥力在其次，主要检查土壤中是否存在污染物，一定要使空气、土壤与水质都达到无公害的标准。其次，选择的位置，要选择以前没有栽培过草莓的土壤，并且未被水旱轮作过的土地。再次，选址完成后，要消毒选址的土地，主要在高温天气利用太阳进行热消毒。最后，深翻土壤，用水将土地透彻灌溉，并在选址土地上铺设一层地膜，同时建立大棚骨架，然后在上面搭建大棚膜[4]。
4.2移栽技术
在对草莓进行移植的时候，最为恰当的时间当属于立秋之后，在符合草莓移植的机会出现以后，应当在最短的时间完成草莓的移植工作。对于对草莓进行移植的时候的温度，应该以15摄氏度到20摄氏度最为适宜，在光照不是特别充分的情况下移植，往往可能获得更好的效果。
5水肥管理和病虫害防治
在草莓栽培中应尽量避免多施、偏施肥料，在栽培季开始前注重补充有机肥，提升土壤有机质含量，改善土壤理化性状；根据测土结果施用肥料，对养分含量偏高的土壤控制肥料投入；在追肥时要注重中、微量元素的补充，避免因某种元素的缺乏导致草莓生长发育不良。对于病虫害防治，要根据不同的病症采取不同的措施，比如，对于草莓灰霉病，这是一种十分常见的真菌病害，为了能够对其进行有效的治理，可以用腐霉利烟剂进行熏蒸。
草莓栽培技术要点篇8
关键词草莓；设施栽培；比较试验；江苏淮安
中图分类号S668.4文献标识码a文章编号1007-5739（2012）20-0090-01
草莓因其柔软，酸甜爽口，深受广大消费者的喜爱[1]。草莓进行大棚设施栽培，可把上市期提前到秋、冬季，使其成为一年中上市最早的水果。因此，近年来有了较大的发展[2-3]。随着人们生活水平和生活质量的不断提高，对草莓果实的质量要求也越来越高。一个品种是否能被接受和肯定，除了产量外，很大程度上还取决于口感品质的优劣和果实外观的好坏[4]。
该试验对从江苏省农科院、镇江农科所、浙江等院所和地方引入的9个草莓新品种，开展设施栽培品种比较试验，旨在筛选出适合淮安地区立地和气候条件、产量和品质符合生产者与消费者需求的草莓新品种。
1材料与方法
1.1试验地概况
试验地位于江苏省三河农场科技园区，供试土壤为湖黑土，土壤肥力中等。
1.2试验品种
试验草莓品种共9个，分别为：红颊（2005年从江苏省农科院引进）、益香（2001年从镇江农科所引进）、丰香（2010年从长丰引进）、宁玉（江苏省农科院品种）、nF（江苏省农科院未命名试验品种）、甜查理（2008年从浙江一农户中引进）、牛奶草莓（从浙江一农户引进）、容美（镇江农科所品种）和章姬（2008年从浙江一农户引进）。
1.3试验方法
于2011年9月8日将各品种定植在大棚中，大棚南北走向，棚宽6.1m，起6垄，每垄双行定植，铺银黑膜，膜下铺滴灌带。红颊、章姬、牛奶草莓约栽7.5万株/hm2，容美、宁玉、nF约栽9.0万株/hm2，丰香、益香、甜查理约栽10.5万株/hm2。灌水、肥料施用等管理措施一致，均按常规大棚栽培要求进行[5]。
1.4调查指标
在生育期中调查植株生长势、物候期、果实性状、抗病性、果实品质、产量等，并进行分析评价[6]。
2结果与分析
2.1不同草莓品种植株性状及抗病性
由表1可知，不同品种植株性状有一定的差异，红颊、章姬、牛奶草莓株形直立较大，丰香、益香、甜查理株形较匍匐，植株略小，株形直立较大的品种宜稀植，植株较小生长较匍匐的品种宜密植。如红颊、章姬、牛奶草莓需稀植，约栽植7.5万株/hm2，容美、宁玉、nF密度略大，约栽植9.0万株/hm2，丰香、益香、甜查理要密植，可栽植10.5万株/hm2。
炭疽病、白粉病和灰霉病是目前当地草莓产区三大主要病害。由表1可知，红颊、益香、章姬易感炭疽病，牛奶草莓次之，宁玉、甜查理、丰香、容美、nF等品种抗炭疽病较强。红颊、丰香、益香感白粉病，容美和章姬抗白粉病，而其他品种对白粉病高抗。灰霉病各种品种均有不同程度发生。
2.2不同草莓品种物候期变化
由表2可知，定植时间相同的条件下，不同品种草莓现蕾期除宁玉较早外，其他品种现蕾期相似，但成熟期存在显著差异，该试验中宁玉和牛奶草莓成熟期较早，分别为12月14日和12月19日，其次为红颊、益香、容美和章姬，成熟期分别为12月23日、12月23日、12月23日和12月22日，丰香和nF成熟期较迟，分别为1月2日和12月30日。
2.3不同草莓品种果实性状
由表3可知，果实风味和可溶性固形物含量以红颊和益香为最优，其次为宁玉、容美和章姬，其他品种再次之。果实硬度以红颊和甜查理最好。果实色泽除nF外，其他都为紫红或者深红。根据果实各方面性状，综合市场销售情况来看，目前市场认可度最好的是红颊，章姬、益香，宁玉、容美、丰香市场认可度也较好，甜查理各地方市场认可度不一，nF因不耐贮运，颜色不艳市场认可度较差。因此，果实的综合性状以红颊、益香、章姬和宁玉为佳，优于其他品种。
2.4不同草莓品种单果重和产量
随着市场竞争的加剧，草莓前期产量、早熟性成为效益的指标之一，草莓单果重等是草莓鲜果质量的重要指标之一。该试验不同品种一级序果（顶果）较大，均属大果形品种。由表4可知，各品种的第一台果枝1～3级序果单果重有一定差异。甜查理、章姬、牛奶草莓、容美同品种第一台果枝1、2、3级序果之间单果重差异相对其他品种较小，即单果重一致较好，其他品种单果重一致性略差。甜查理第一台果枝1～3级序果，不同序果间连续着色性较好，连续上市性较好。
其中，单产以甜查理最高，为24031.5kg/hm2，其次为章姬、宁玉、红颊、丰香和益香，产量在19146.0～22458.0kg/hm2，而nF、牛奶草莓和容美产量较低，产量在15474.0～16584.0kg/hm2。
3结论与讨论
草莓早熟优质高效栽培，品种是关键。红颊、章姬、益香等品种质优，市场认可度高，应重点栽植，但易感炭疽病，炭疽病发生区容易死苗，要求较高的栽培管理技术，若栽培技术欠缺，建议以栽植宁玉为最佳。甜查理产量较高，抗病性也较好，连续结果性强，但品质市场认可度较低，在对草莓鲜果品质要求不太高的地区可以种植。nF产量低，色泽亦欠佳，市场认可度低，不建议生产种植。
4参考文献
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[2]陈益君，沈汉斌.越冬大棚草莓优质高产高效栽培技术[J].农业科技通讯，2010（2）：151-152.
[3]何兴武，卞军.无公害草莓生产操作技术[J].安徽农学通报，2010，16（2）：117-118.
[4]赵玉科.日光温室草莓栽培技术[J].北方园艺，2009（12）：150-151.
草莓栽培技术要点篇9
关键词：草莓（Fragaria×ananassaDuch.）；营养液配方；生长；果实品质
中图分类号：S668.4文献标识码：a文章编号：0439-8114（2016）19-5043-04
Doi：10.14088/ki.issn0439-8114.2016.19.036
abstract：theeffectsoffivetypesofnutrientsolutionformulasongrowthandfruitqualityofthestrawberrywerestudiedwithcultivar06-L87-1plantedinthepotastheexperimentalmaterial.Resultsshowedthat，undertreatmentformulaⅢ，theplantgrowthofstrawberrywasthebestandnetphotosyntheticrate，transpirationrate，inter-cellularCo2concentrations，andstomatalconductanceoftheleafweresignificantlyhigherthanthatofothernutrientsolutionformulas.UndertreatmentformulaⅣ，thesolublesugarcontent，solubleproteincontent，titratableacidcontent，fruithardness，solublesolidcontentofstrawberryfruitweresuperiortothatofothernutrientsolutionformulas，andthefruitascorbicacidcontentwasonlylowerthanthatofformulai，butitwassignificantlyhigherthanthatofotherformulas.ComprehensiveanalysisshowedthatnutrientsolutionformulaⅢwasthemostsuitableforthegrowthofstrawberry.nutrientsolutionformulaⅣwashelpfultoimprovethefruitqualityofstrawberry.
Keywords：strawberry；nutrientsolutionformula；growth；fruitquality
草莓实施保护地无土栽培，在克服土传病害和连作障碍等方面具有传统土壤栽培无可比拟的优越性[1]，而草莓（Fragaria×ananassaDuch.）作为多年生宿根草本植物，具有栽培周期短、结果早、管理方便、便于调控等特点，使其适宜实施保护地无土栽培[2，3]。随着人们生活水平和消费水平的提高，为满足市场需求，就需要利用促成栽培及无土栽培等现代栽培技术实现草莓的周年供应[4]。无土栽培技术在国外已被广泛应用于草莓的生产，在中国还处于试验阶段[5]。前人对草莓无土栽培技术进行过一些研究，包括草莓无土栽培方式、无土栽培基质筛选、无土栽培营养液配制等[6-10]。而无土栽培的成功与否，很大程度上取决于营养液配方、浓度是否合适、营养液管理是否能够满足植物生长的需求，因此正确、灵活地使用营养液是无土基质栽培的关键[11]。
为此，本试验研究不同营养液配方对草莓生长及果实品质的影响，旨在筛选出适宜草莓无土栽培的营养液配方，同时为草莓无土栽培技术及肥水管理提供一定的理论依据。
1材料与方法
1.1材料
供试草莓品种为06-L87-1，基质使用草炭、蛭石、珍珠岩按照体积比为1∶1∶1的比例配制而成，营养液配方包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ五种营养液配方。不同营养液配方见表1和表2。
1.2方法
试验采用随机区组设计，每种营养液配方作为一个处理，共设计5个处理，配方Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ分别计为处理a、B、C、D、e。每个处理种植草莓36株，重复3次。试验采用盆栽的方式，花盆规格：长、宽、高分别为44、19.6、14cm。试验在连栋温室内进行，于2014年9月定植，试验期间除处理外其他栽培管理措施相同。试验数据使用SpSS和eXCeL软件进行分析，用隶属函数法[12]评价5种营养液对草莓生长和果实品质的影响。
隶属函数值计算公式：R（1）=（Xi-Xmin）/（Xmax-Xmin）
式中，Xi为指标测定值，Xmin、Xmax为所有参试材料某一指标的最小值和最大值。累加各品种各指标的具体隶属值，并求出平均值后进行比较。
1.3测量项目
1）生长指标的测定。分别测量草莓植株的叶柄长度、叶柄粗、株高、根茎粗、根体积、叶片数、叶面积、冠幅。
2）光合指标的测定。选择草莓植株第2片展开的功能叶，使用CiRaS-3便携式光合仪进行测量。
3）果实品质的测定。可溶性固形物含量使用paL数显糖度计进行测量；可滴定酸含量采用氢氧化钠溶液滴定法测定；可溶性糖含量采用斐林试剂法测定；抗坏血酸含量采用分光光度计法测定；可溶性蛋白质含量采用考马斯亮蓝法测定；果实硬度使用数显式水果硬度计（型号GY-4）进行测量。
2结果与分析
2.1不同配方营养液对草莓生长的影响
在草莓结果期进行了草莓各项生长指标的测定，由表3可见，不同配方营养液处理下草莓植株的生长存在差异。处理B、处理D两个处理的叶柄长度显著大于处理a和处理e，其中处理D的叶柄长度最长，其次为处理B。各处理间叶片叶柄粗差异不显著，其中处理e的叶柄粗最大，其后从大到小是处理D、处理C、处理a、处理B。处理D的株高最高，显著高于处理e，与其他处理间无显著差异。根的生长状况以处理C最好，处理C的根茎粗和根体积均最大。各处理间的根茎粗差异不显著；而处理C、处理D、处理e的根体积显著大于处理a和处理B。处理C、处理D和处理e的叶片数最多，都为15片，各处理间叶片数的差异不显著。处理C叶面积最大，显著大于其他处理；处理C的冠幅也最大，并且显著大于处理a、处理B和处理D，与处理e间差异不显著。
2.2不同配方营养液对草莓光合特性的影响
由表4可知，处理C叶片净光合速率最大，显著高于处理a和处理B，各处理净光合速率从大到小为处理C、处理D、处理e、处理B、处理a。处理C叶片的蒸腾速度最大，显著高于处理e，与其他处理间差异不显著。叶片胞间Co2浓度处理C最大，其次是处理a，都显著高于处理D，与其他处理间差异不显著。叶片气孔导度以处理C最大，显著高于其它处理。处理C植株叶片的各项光合参数均最大，表明处理C叶片的光合特性优于其他处理。
2.3不同配方营养液对草莓叶绿素含量的影响
由表5可知，不同配方营养液处理下草莓植株叶片的叶绿素含量存在差异，处理a、处理D、处理e植株叶片的叶绿素a含量都显著大于处理B，其中处理e叶片的叶绿素a含量最高，其次为处理a。而处理C与其他处理间叶绿素a含量的差异都不显著。对于叶片中叶绿素b含量，处理a和处理e都显著高于处理B，与其他处理间差异不显著，其中处理a叶片的叶绿素b含量最高，其次为处理e。处理a、处理D、处理e间叶片类胡萝卜素含量差异未达显著水平，3个处理的类胡萝卜素含量均显著高于处理B，其中处理a叶片的类胡萝卜素含量最高，其次为处理e。处理a与处理e植株叶片的叶绿素整体含量要高于其他处理。
2.4不同配方营养液对草莓果实品质的影响
由表6可见，处理D草莓果实的可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、可滴定酸含量、果实硬度和可溶性固形物含量都最高，且都显著高于其他处理。各处理间果实的抗坏血酸含量的差异都达显著水平，其中处理a果实的抗坏血酸含量最高。
2.5不同配方营养液处理下草莓生长的综合评价
由表7可知，通过对不同配方营养液处理下草莓植株生长指标的隶属函数值进行分析，结果表明处理C草莓植株的生长状况最好。
2.6不同配方营养液处理下草莓果实品质的综合评价
由表8可知，通过对不同配方营养液处理下草莓果实品质的隶属函数值进行分析，结果表明处理D草莓的果实品质最佳。
3小结与讨论
营养液能够提供植物生长所需要的各种营养液元素，而营养生长是生殖生长的前提和基础，营养生长状况指标可以反映植株的适应性和生产潜力[13]。本试验通过对各处理草莓各项生长指标的测量分析发现，处理C草莓植株的整体生长指标最好，处理C草莓植株生长状况优于其他处理。
营养液中所含的n、p、K等元素都直接或间接地参与到光合作用中[14]。植物光合作用是植物生产过程中物质积累与生理代谢的基本过程[15]，是生长发育的基础，对植物的生长有重要意义。而叶绿素作为光合作用的主要色素，其含量的高低影响着植物的光合作用[16]。由试验结果可知，处理a和处理e植株叶片的叶绿素含量要高于其他处理。有研究[17-19]表明，叶片蒸腾速率、气孔导度、胞间Co2浓度与叶片净光合速率存在正相关的关系。本试验研究结果表明，处理C植株叶片的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、胞间Co2浓度都高于其他处理，表明处理C植株叶片的光合特性较其他处理更好。
矿质营养是果树产量和品质提高的物质基础。隋静等[20]研究表明不同施氮量会影响草莓的果实品质，高美娟等[21]研究了核桃青皮复配营养液对设施草莓果实品质的影响。草莓果实可溶性糖含量及酸度决定了食用口感[22]，果实硬度会影响草莓的储运状况[23]，而且草莓富含抗坏血酸，比苹果和葡萄高十多倍[24]。本试验研究结果表明，处理D的果实可溶性糖、可溶性蛋白质、可滴定酸含量，果实硬度、可溶性固形物含量均显著高于其他处理，而抗坏血酸的含量仅低于处理a，且与其他处理间的差异均达到显著性水平。综合分析表明处理D的果实品质要优于其他处理。
综上所述，处理C即营养液配方Ⅲ处理下的草莓，其植株的整体生长状况和光合特性最好，该营养液配方最适宜盆栽草莓生长。处理D即营养液配方Ⅳ处理下的草莓，其果实品质整体要优于其他处理，营养液配方Ⅳ有利于提高盆栽草莓的果实品质。
参考文献：
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草莓栽培技术要点篇10
关键词蛇莓；引种；栽培；吉林吉林
中图分类号S688.4文献标识码a文章编号1007-5739（2012）21-0182-01
蛇莓（Duchesnea indica （andr.））别名蛇果藤、野杨梅等，属蔷薇科。蛇莓属多年生草本植物，是一种性状独特的优良地被花卉品种[1-2]。其形态特征为：株高15～20 cm；茎细长，匍匐状，节节生根。三出复叶互生，小叶菱状卵形，长3～4 cm，宽2～3 cm，边缘具钝齿，叶被具疏毛，有托叶；叶柄长10～15 cm，有向上伏生的白柔毛。花黄色，单生于叶腋，具长柄；副萼片5，有缺刻，萼片5，较副萼片小；花瓣5枚，倒卵形；雄蕊多数，着生于扁平花托上。根为须根，白色，较发达，每个茎节处均生长根与植株；聚合果，红色，成熟时花托膨大，海绵质，瘦果小、圆形、多数；花期5—9月，果期6—9月[3-4]。蛇莓适应性强，耐寒，可耐吉林地区-30 ℃以下低温条件，耐旱，喜光，也耐阴，耐瘠薄，喜阴湿环境，但过于阴湿生长不好；对土壤要求不严，以肥沃、疏松湿润的砂壤土为好，耐粗放管理，病虫害较少[5]。在吉林地区几年的引种栽培过程中，蛇莓各种性状表现良好，特别是其抗寒性能突出，为城市绿化增加了新型、优良的地被植物种类[6]。现将吉林市蛇莓引种及栽培技术试验结果总结如下。
1材料与方法
1.1试验概况
供试材料：从北京市园林科学研究所引进的蛇莓幼苗。引种时间：2009年4月。引种地点：北京市园林科学研究所。栽植地点：吉林市园林科研所试验地。
1.2试验方法
1.2.1整地栽植。试验地土壤为黑色砂质壤土。栽植前进行整地；将试验地翻地20 cm深，耙平，掺入适量腐熟的有机肥料，浇足底水，按株行距15 cm×15 cm进行栽植，栽后浇透水，并清洗蛇莓幼苗叶片，将其扶正，使其保持叶面清洁无土。因吉林地区4月末至5月上中旬常有晚霜，为防止霜害，栽植后需进行天气温度监测，做好防寒准备，低温时进行地面覆盖，避免蛇莓幼苗受冻死亡。
1.2.2田间管理。蛇莓幼苗缓苗后，可追施以氮肥为主的0.1%～0.2%叶面肥1次，以促进匍匐茎生长；植株进入5月始开花并生长匍匐茎，6月果实陆续成熟，花与果同生于植株中，至9月霜至不断开花、结实。蛇莓栽植2个月后根茎纵横交错生长即可覆盖满栽植地面，期间随时进行除草，摘除黄叶，可视天气及土壤墒情进行浇水；生长过密时可进行间苗，每间隔一定距离整株挖出，另行栽植其他试验地中，浇水。蛇莓可自行繁殖，也可以人工播种。
1.2.3繁殖。①进行种子繁殖时，需将成熟果实采摘后将果实浸入水中揉碎后，除去果肉，用纱布滤出种子，阴处晾干备用。播种可选择在秋季8月进行；播时将种子掺入2～3倍细沙中，均匀地条播或撒播于露地苗床，出苗后在自然状态下越冬。②温室内盆播种繁殖。翌年2—3月于温室中将栽花用腐殖土筛细，装入育苗盘中压平；盘底浸入水中充分将土润湿，均匀地将蛇莓种子与2～3倍细沙撒入育苗盘中，轻压，用玻璃盖住育苗盘即可；将育苗盘置于暖墙上，待小苗发芽后挪开，以防小苗徒长；当幼苗长至5 cm左右时即可分苗移植。③分株繁殖。分株繁殖可在蛇莓的整个生长季节随时进行。方法是在蛇莓生长季节将着生于土中的匍匐茎节节间生根处剪断，每个节间均是1个独立的幼苗，将剪下的幼苗另行栽植于需要进行绿化栽植的绿地中即可。栽前需整地，将要绿化栽植的绿地翻至15～20 cm深，施足量底肥，栽前浇足底水，因其生长速度快，蛇莓小苗移植时株行距不宜过小，一般株行距为20 cm×20 cm，栽后浇透水，不要将叶片埋入土中或使叶片沾土，缓苗后进行正常田间管理，但在幼苗未封闭绿地期间需重点铲除杂草，防止杂草与幼苗争夺养分。栽植7 d后缓苗，生长2个月后匍匐茎即可完成地面覆盖。生长期间适量追施0.3%叶面肥1～3次，可促进匍匐茎延长生长，提高覆盖率，促进开花结实。
1.3物候期及抗性观测
蛇莓在引种栽植试验的3年中，每年在试验地及城市绿地中随机取10点进行观测，每点为10 m2进行物候期及抗性调查，观测内容有株高、发芽期、展叶期、开花期、果期等，并在整个生长期对蛇莓抗性（耐寒性、耐旱性、耐阴性、抗病虫能力等）进行观测。
2结果与分析
经过2009—2011年3年引种栽培，试验结果统计表明，蛇莓可以适应吉林地区的气候条件，具有很强的抗寒性，在无人工保温措施的自然状态下，可抗冬季-32 ℃的低温，翌年春季正常发芽，无冻害现象出现（表1、表2）。在生长季节里，连续7～10 d未降雨、人工也未浇水的条件下，蛇莓无死亡现象；在绿地栽植中，阳光充足或半阴状态下，蛇莓生长良好，大树下阳光少见，蛇莓表现为叶面薄大、开花少、生长不健壮；蛇莓抗病能力强，在栽植中少见病虫害。经分析，蛇莓在多年的栽植中表现为抗寒性、抗旱性强，耐阴性较强，抗病虫害能力强，可在吉林地区绿化中应用。
3结论与讨论
试验结果表明，蛇莓引种栽植几年来冬季均无冻害现象发生，能适应吉林地区的气候特点；生长季节无需人工浇水未出现植株死亡现象；病虫害也少见发生；在地力条件一般的绿地中生长良好；在绿化中实行分株繁殖方法简单易行。蛇莓作为多年生草本宿根植物，具有植株低矮、茎叶繁密、返青早、绿化期长、一年栽植、多年受益等特性，是优良的集观花、观叶、观果于一体的优良地被新品种。因其耐粗放管理，可自行繁殖，生长快，覆盖率强，可作为地被植物大面积栽植；其耐阴性强，可在半阴处生长，适于在林荫处、山坡等地栽植；因其特有的花黄、果红、叶绿，花期5—9月，可同时观花、果、叶，园林效果尤佳。可与其他植物栽植搭配，组成层次分明、色彩多变的绿地结构，还可用于城市绿地、草坪及道路两侧栽植，形成很好的园林绿化景观。由于蛇莓不耐践踏，在封闭的绿地内栽植效果最好。蛇莓引种栽培成功和推广应用，为城市绿化增加了新的绿化地被花卉品种。作为一种新优花卉，蛇莓在城乡绿化中应用前景广阔。
4参考文献
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