黄鳝养殖篇1
黄鳝、泥鳅味道鲜美，营养丰富，都是名贵淡水鱼中的佳品。近年来由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染，天然野生黄鳝、泥鳅资源减少，市场供不应求。因此发展黄鳝、泥鳅的人工养殖，前景十分可观。用配合饲料投喂黄鳝、泥鳅生长快，在黄鳝养殖池套养泥鳅，效益高，其高产养殖技术如下：
一、建好黄鳝、泥鳅养殖池饲养黄鳝、泥鳅的池子，要选择避风向阳、环境安静、水源方便的地方，采用水泥池、土池均可，也可在水库、塘、水沟、河中用网箱养殖。面积一般20平方米～100平方米，太大不好管理。若用水泥池养黄鳝、泥鳅，放苗前一定要进行脱碱处理；若用土池养鳝、泥鳅，要求土质坚硬，将池底夯实。养鳝池的形状依地形而定，能方则方，能圆则圆，池深0.7米～1米，无论是水泥池还是土池，都要在池底填肥泥层，厚30厘米，以含有机质较多的肥泥为好，有利于黄鳝和泥鳅挖洞穴居。建池时注意安装好进水口、溢水口的栏鱼网，以防黄鳝和泥鳅外逃。放苗前10天左右用生石灰彻底消毒，并于放苗前3天～4天排干池水，注入新水。
二、选好黄鳝、泥鳅种苗养殖黄鳝和泥鳅成功与否，种苗是关键。黄鳝种苗最好用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗。黄鳝苗大小以每公斤50个～80个为宜，太小摄食力差，成活率也低。放养密度一般以每平方米放鳝苗1公斤～1.5公斤为宜。黄鳝放养20天后再按1∶10的比例投放泥鳅苗。泥鳅苗最好用人工培育的，因为人工培育的成活率高。
三、投喂配合饲料首先安装好饲料台，饲料台用木板或塑料板都行，面积按池子大小自定，低于水面5厘米。投放黄鳝种苗后的最初3天不要投喂，让黄鳝适宜环境，从第4天开始投喂饲料。每天下午7点左右投喂饲料最佳，此时黄鳝采食量最高。人工饲养黄鳝以配合饲料为主，适当投喂一些蚯蚓、河螺、黄粉虫等。人工驯化的黄鳝，配合饲料和蚯蚓是其最喜欢吃的饲料。配合饲料也可自配，配方为：鱼粉21%、饼粕类19%、能量饲料37%、蚯蚓12%、矿物质1%、酵母5%、多种维生素2%、粘合剂3%。采用人工培育的深黄大斑鳝种苗，用配合饲料投喂，投喂量按黄鳝体重的3%～5%，每天投喂1次～2次(依天气和水温而定)，采用定时、定量的原则，饲养20克的黄鳝苗一年可长到200克～300克，养殖效益高。泥鳅在池塘里主要以黄鳝排出的粪便和吃不完的黄鳝饲料为食。泥鳅自然繁殖快，池塘泥鳅比例大于1∶10时，每天投喂一次麸即可。四、饲养管理黄鳝、泥鳅生长季节为4月～11月，其中旺季为5月～9月，在这期间的管理要做到“勤”和“细”，即勤巡池，勤管理，发现问题快解决。细心观察池塘里黄鳝和泥鳅的生长状态，以便及时采用相应措施。黄鳝、泥鳅的习性是昼伏夜出。保持池水水质清新，pH值为6.5～7.5之间，水位适宜。
五、预防鳝病注意预防鳝病。黄鳝一旦发病，治疗效果往往不理想。必须无病先防、有病早治、防重于治。不能轻信“黄鳝不得病”的说法。要经常用1ppm～2ppm漂白粉全池泼洒，定期用硫酸铜、“鳝病灵”“鳝鱼转立停”全池消毒，预防疾病。在黄鳝养殖池里套养泥鳅，还可减少黄鳝疾病，因泥鳅在养殖池塘里，喜欢上下窜动，还吃掉水体里的杂物，能起到净化水质和增氧的作用。
黄鳝养殖篇2
关键词黄鳝;网箱;养殖技术
中图分类号S965.131文献标识码B文章编号1007-5739(2009)13-0327-01
肥西县用网箱养殖黄鳝始于2003年,目前,网箱养殖黄鳝已达3万多箱。笔者通过多年研究,探索出一套行之有效的黄鳝网箱养殖技术,现将其总结如下。
1网箱设置
网箱面积以5m2左右为佳,网宽1m,长5m,网高1m,其水上部分为40cm,水下部分为60cm。网质要好,网眼要密,网条要紧,以防水鼠咬破而使黄鳝逃脱。网箱设置在水深0.8m以上的池塘中,新做网箱放入水中应过3～5d,待其散发出来的有害物质消失后才可放养鳝种。鳝种放养前几天应适当培育水质,使透明度为15～20cm,这样可控制或减少池塘中蚂蟥对黄鳝的侵害。网箱可并排设置在池塘中,2排网箱中间搭竹架供人行走及投饲管理。网箱的设置面积不宜超过池塘面积的50%,否则易引起水质恶化。网箱中放置水草,以水花生为最宜,其覆盖面积应占网箱面积的90%～95%,为黄鳝的生长栖息提供良好的环境。
2鳝种来源与选择
鳝种的来源有2个,一是在每年的4～10月在稻田和浅水沟渠中用鳝笼捕捉;二是从市场上采购。无论是自捕还是购买,都以笼捕为好。钩捕或电捕的鳝种因体内有伤,成活率极低;即使不死,生长也极其缓慢,故一定要挑选无病无伤的鳝种放养。黄鳝依其体色一般可分为3种,第1种是体色黄色并夹杂有大斑点,增肉倍数为5～6倍,生长较快,以此作养殖品种较佳。第2种为体表青黄色。第3种体灰色且斑点细密。后2种生长速度缓慢,增肉倍数为1～3倍,故不宜人工养殖。
3鳝种放养
黄鳝因有相互残食的习性,故放养时以规格基本一致为宜。可放养鳝种2～8kg/m2,每只网箱放养25～30kg。鳝种规格可大可小,小规格为25～50g/尾,大规格为50～200g/尾,到冬季时有的可达0.5kg/尾以上,售价极高。鳝种的收购放养应选在4月至5月初或8～9月,以避开5月中旬至7月的黄鳝繁殖期,因为繁殖期收购的黄鳝因性成熟而容易死亡。
4投饲管理
鳝种在野生环境下密度小,活动范围广,自己觅食,故开始放养的几天内基本不吃人工投喂的饲料或吃食极少,要进行驯化,如果驯化不成功就会导致养殖失败。驯化的具体方法为:鳝种放养后3d内不投饲,以使鳝种体内食物全部消化成为空腹,使其处于饥饿状态;然后在晚上投喂黄鳝喜食的蚯蚓和切碎的小杂鱼或动物内脏,投饲量为体重的1%～2%。投饲时间逐渐推向傍晚和早上各1次,投饲量视吃食情况逐渐增加到体重的4%～5%;在水温26～28℃黄鳝生长最适温度时,投饲量可增加到体重的7%～8%。黄鳝长期吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料,故应将其饲料固定几个品种,如蚯蚓、小鱼、蚌肉或动物内脏,以提高其生长速度。有条件时可投放活饵料,其利用率高,不用清除残饵,对网箱污染少,有利于黄鳝生长。
5病害防治
春季低温和少光照的情况下,黄鳝易患水霉病,防治措施除要注意加强光照、提高水温外,还可采用0.5g/L食盐和0.4g/L小苏打溶液配成混合液全池泼洒。发病后,可采用0.2mg/L的孔雀石绿或0.3mg/L的亚甲基蓝溶液全池泼洒,每3d泼洒1次,3次即可治愈。日常管理中,应加强预防工作,由于给黄鳝投喂的是高蛋白饲料,因此应给黄鳝进行护肝,可每7d投喂1次药饵。
6注意事项
(1)防蒸。即防鳝笼中蒸,防运输途中蒸,防网箱中蒸。
(2)在野生状态下,当水温超过32℃时,黄鳝潜入土中避暑,而网箱养殖改变了原来的环境;当水温过高时,应及时换注低温河水以降温,否则会引起死亡。换水后的温差不宜超过3℃,否则会引发感冒病。所以换水时,应尽可能换同温水,一般是增建1个蓄水池,水经曝晒后再进行换水。换水次数应根据黄鳝的放养密度、投饵情况、气温等灵活掌握,时间一般以晴天中午为好。当气温较低时不用换水。气温升至15℃时,可每周换水1次,每次换水占总水量的1/4;气温升到20℃左右时,可每5d换水1次,每次可换水1/30。
(3)黄鳝网箱养殖密度较大,当饲料投放不足时黄鳝会相互咬伤而使其感染霉菌,在体表生长“白毛”,病鱼食欲不振导致其死亡。治疗方法是用食盐水和小苏打合剂泼洒。
(4)投放的饲料要新鲜,网箱中部分剩余的腐烂发臭的饲料应及时清除,否则易引发肠炎病。治疗方法可用磺胺类、呋喃类或大蒜内服。饲料投放前应洗净并经200mg/kg高锰酸钾浸洗3min,再用清水淋洗后即可投喂。若使用人工配合饲料,其蛋白质含量需达到45%以上,且以蚯蚓浆为诱饵并经驯化,才能取得良好效果。饵料系数:蚯蚓为2～3,蚌肉、田螺为12,小杂鱼为4～5,禽畜下脚料为10,人工配合饲料为2。
(5)鳝种在捕捞、运输和放养过程中要尽量避免擦伤,以防细菌侵入发生赤皮病,症状为体表部出血、发炎,以腹
黄鳝养殖篇3
黄鳝在发病初期从群体上难以察觉，所以只有预先做好预防工作，才能避免重大的经济损失。病害预防必须贯穿整个养殖工作，这里主要讲述在苗种选择和生态防病两方面的工作。
1、苗种选择苗种选择是整个养殖的关键步骤，在黄鳝的苗种选择方面需注意以下几点：
（1）带伤有病黄鳝，体表有伤痕、血斑，鳃颈部红肿等，往往是由捕捉不当、暂养不当所致，一般应留用笼捕黄鳝进行养殖。
（2）具不正常状态的鳝种不宜养殖。在黄鳝尾部发紫、粘液缺少或无粘液，这是水霉病感染的症状；鳝体有明显红色凹斑，大小如黄豆，这是感染腐皮病症状；黄鳝头大颈细，体质瘦弱，严重时呈卷曲状，这是患毛细线虫病症状，极易传染。
（3）长期高密度集养、运输、暂养后往往由于水少粘液多，温度升高而导致黄鳝患“发烧”病，这类黄鳝人工养殖过程往往陆续死亡，很难治愈。
（4）受药物中毒的黄鳝，例如被农药毒害，外表尚难辨识，但往往30小时左右（随温度高低而不同）后体色变灰、腹朝上等，不宜养殖。
（5）在较深水中“打桩”的黄鳝往往比在水底安静卧伏的黄鳝体质差，较易死亡，不宜养殖。
2、生态防病鳝病预防应以生态预防为主。生态预防主要措施有：
（1）保持良好的空间环境，养殖场建造合理，满足黄鳝的喜暗、喜静、喜温暖的生态习性要求。
（2）加强水质、水温管理，保持水质、底质良好，勿使换水温差过大，防止水温过高。
（3）在养殖场中种植挺水植物或凤眼莲、喜旱莲子草等漂浮性植物，在池边种植一些攀缘性植物。
（4）在黄鳝池中放养少量泥鳅以活跃水体，每池放入数只蟾蜍，以其分泌物预防鳝病。
（5）应用有益微生物制剂改良水质维持微生物平衡，抑制有害微生物繁衍。
黄鳝养殖篇4
一、塘口准备
网箱养鳝应选择水质无污染、便于网箱安装的池塘，一般以东西走向、水深1～1.2米为宜，水位要相对稳定。放养前3个星期，保持水位0.3～0.4米，每亩用生石灰50千克进行清塘消毒。待药性消失后适量施肥培肥水质，使水色呈油绿色。
二、网箱设置
网箱为敞口式，长2米、宽2米、高1米，箱体材质为优质聚乙烯无结节网片，上缘有纲绳，用竹竿固定。根据池塘的走向，网箱呈纵向串联式相连、横向相距2米整齐排列。网箱下部入水0.5米、上部高出水面0.5米，箱底悬空，离池底0.5米左右。网箱总面积以不超过池塘水体面积的40%为宜。
三、移植水草
网箱设置完成后，应立即着手在箱内培植浮性水生植物，品种以水花生为佳。水花生生长旺盛，对黄鳝的遮阴效果好，还可吸收水体中过剩的营养成分，起到清洁水体的作用。水花生投放密度为2.5千克/米2，投放前置于5%食盐溶液中浸泡10分钟。水花生覆盖面积，夏秋季控制在箱体表面的3/4，冬春季要尽可能大。
四、苗种选择与放养
1.苗种选择。鳝种要求体表无伤痕、体色正常、活动敏捷，注意剔除病鳝，药捕、钓捕的黄鳝也不能要。收购规格以20～35克/尾为好。
2.苗种消毒。鳝种入池时用8%～10%食盐溶液浸洗3～5分钟，或用3%～4%食盐溶液浸洗10分钟，以杀灭其体表病菌，避免将外源性病菌带入养殖池塘中。
3.苗种放养。黄鳝有大吃小的习性，同一网箱内个体规格不能相差过大，每只网箱放养量为3～4.5千克，一次性放足。依据天气情况和气温的高低，放养时间集中在7月10日到8月中旬。放养鳝种的同时每箱可混养10尾左右泥鳅，每亩池塘可投放鲢鱼80～100尾和鳙鱼20～25尾，以清理残饵和调节水质。
4.定期分拣。一般每两个月对网箱内的黄鳝分拣1次，使同一网箱中的黄鳝规格基本保持一致，避免吃食不均，促进均衡生长。
五、饵料投喂
投饵坚持“四定四看”的原则，即“定时、定质、定量、定位”和“看季节、看天气、看水质、看食欲”。
1.驯食。刚收购的野生黄鳝肠道较细，放养后要有2～3天的适应期，故开始时少量投喂，逐步进行驯化。一般经7天左右驯化，黄鳝能正常摄食。
2.饵料种类。主要投喂冰鲜鱼（确保不腐败变质）和新鲜小杂鱼，加工成肉糜后投放于水花生上，以方便黄鳝摄食。一旦投喂不清洁或腐烂变质的饵料，则很可能引起黄鳝拒食或患病，特别是在高温的夏季。
3.em菌拌饵。每天可按6%的比例在鱼肉糜拌入em菌液（用em原露加红糖自制）。
4.饵料投喂。具体投喂量见附表，每次投喂量以30分钟内吃完为宜，投喂时间选在日落后天色稍暗时，固定投于网箱内水花生密集处，晴天多投，阴雨天或闷热无风天少投。投喂1小时后再检查一遍吃食情况，未吃完的肉糜要及时捞出，避免败坏水质。一般每10天调整1次投喂量。养殖过程中，投喂冰鲜鱼的饵料系数约为4.5。
六、水质调节
由于黄鳝可以通过皮肤呼吸，还可吞食空气，对水体中溶氧的要求相对较低。但为了保证黄鳝的摄食消化，水质环境要好，夏季每7天换水1次，酷暑高温时每3～5天换水1次，春、秋季时每15天换水1次，每次换水时先排放掉10厘米深的老水，再添加等量的新水。新水来源于相邻的河蟹养殖池，水质清新、溶氧丰富。养殖过程中，要密切关注天气变化，遇暴雨池水急剧上升时要及时排水或提升网箱高度，防止黄鳝逃逸。
七、疾病防控
黄鳝养殖过程中，除了在投喂的肉糜中添加em菌外，忌喂有刺激性气味的药物，以提高黄鳝的免疫力和抗病能力；外用的消毒药物刺激性要小，否则会影响黄鳝吃食，一般每15天左右使用1次生石灰和碘制剂，也可用二氧化氯等进行水体消毒，再施用底改等底质改良剂调理水质。对分箱后空余出的网箱要及时撤除，箱体清洗后在太阳光下暴晒消毒。一旦发现死鳝或病鳝，要及时捞出并集中处理，死鳝的存在会导致黄鳝出现厌食甚至拒食。
八、产量与效益
经过3～4个月的饲养，到11月中旬黄鳝个体规格能达100克/尾，少量大规格的在国庆节时即可上市销售。每只网箱的产量11～13千克，商品率约为70%，出售价格多在90～100元/千克，产值1000～1200元，扣除养殖成本，每只网箱收益约为400元，折合100元/米2。
九、注意事项
1.防鼠咬破箱体。最好在池塘的四周参照河蟹塘设置防逃设施，防止水老鼠进入而咬破箱体。网箱只要有一个小的孔洞，其内黄鳝就会大部分逃逸进入池塘中，进而影响摄食与生长。日常巡塘、投饵时要多加注意，一旦发现网箱有破洞要立即修补好。有条件的可在池边设置防鼠夹。
2.网箱要提前下水。网箱须在放养前半个月下水，一是利于箱体附生少量藻类生物，使箱体光滑，避免种苗入箱时被擦伤，二是可减轻或消除聚乙烯网片散发的异味，从而减轻黄鳝对塑料的敏感度。
黄鳝养殖篇5
2.网箱制作养殖黄鳝的网箱一般选用优质聚乙烯4股×3股7~8目网布制作，每个网箱以表面积6平方米为宜（2米×3米×1.2~1.3米）。
3.网箱安装网箱养鳝属高密度、集约化养殖，黄鳝及水生生物的耗氧量大，加上水体有机物耗氧，故网箱的密度不宜过大。一般设置网箱的面积不超过养殖总水面的40%，网箱间隔为箱距1.5~2米、行距2~2.5米，以便于水体交换、水质调控和管理。网箱与池塘进排水口平行排列，即网箱的箱档朝着进排水方向（见网箱分布示意图）。网箱入水深度一般为0.7~8米，高出水面部分不小于50厘米。网箱的固定可采用木桩和竹竿，也可使用木桩和铁丝。
4.池塘清整消毒老塘底层淤泥和腐殖质较多，容易滋生各种病原体而导致黄鳝发病，故冬春季节须进行清淤，保留淤泥厚度15厘米左右。无法清淤时至少要排干池水后让底泥冰凌、曝晒。所有用来养鳝的池塘均需在布置网箱前用生石灰进行彻底的清塘消毒。干法消毒生石灰用量为75千克/667平方米，带水消毒用量为150千克/667平方米，一周后放苗。也可使用欧诺池底消毒液，667平方米水深10~20厘米，用500毫升，3天后即可投放苗种。
5.网箱浸泡新制作的网箱需在池塘中浸泡2周，以消除聚乙烯网片的毒素，使其附着各类藻类，避免黄鳝入箱时受伤；如时间仓促可在布箱前用15~20毫升/升高锰酸钾溶液浸泡网箱15~20分钟。
6.移植水草网箱布置后，要在投放苗种前20~30天将水生植物移植到网箱内，以供黄鳝栖息。水生植物的品种繁多，有水花生、水葫芦、油草等，以水花生比较适宜。为防止网箱破损或暴雨时逃逸的黄鳝在池塘深水中找不到栖息环境而淹死，可在池塘四周移植一定数量的水花生，供外逃的黄鳝栖息。之后，再将逃跑的黄鳝打捞入箱。移植网箱内的水花生须经10毫克/千克的漂白粉溶液消毒处理30分钟，以预防水蛭、沙蛭、寄生虫、病原微生物、小杂鱼和鱼卵带入网箱。
7.环境营造为促进网箱内水生植物的生长，可在池塘消毒进水后施入适量的生物肥料，以促进水草的生长。这对于新挖的鱼塘尤为必要；在水源不足、水质欠佳的地方，可在投放苗种前1周开始使用微生物制剂，以后每隔半个月使用1次，以改善池塘环境。
8.苗种选择黄鳝人工繁殖尚处在初级和小规模阶段，国内目前尚无规模化繁殖的黄鳝苗种供应，网箱养鳝的苗种主要依赖天然资源。长江流域地区黄鳝品种主要有深黄大斑鳝、青鳝和灰鳝3个品种。前两种鳝鱼生长速度快，性状优良，而灰鳝生长缓慢。选种时要选择深黄大斑鳝或青鳝，不能选择灰鳝。所选鳝种要求体表无伤、粘液完好、体质健壮、活动力强。
黄鳝养殖篇6
关键词黄鳝；网箱养殖；生态繁殖；安徽望江
中图分类号S966.4文献标识码a文章编号1007-5739（2014）17-0284-02
黄鳝（monopterusalbus）肉质鲜嫩，味道鲜美，中医认为黄鳝还有一定的滋补价值，能够滋补气血，调节血糖[1-3]。市场需求量日益增加，人工网箱生态养殖黄鳝发展迅速。望江县是安徽省网箱养鳝先进地区，被中国渔业协会命名为“中国网箱生态养鳝第一县”。由于黄鳝特殊的繁殖生物学习性，苗种瓶颈问题难以解决，基本上都是收购野生黄鳝苗种投放养殖，导致野生黄鳝种苗价格不断提高，影响了产业发展[4-6]。
近几年，湖北、安徽等地开展了网箱生态育苗试验，取得了积极进展，但繁殖的数量有限，在亲鳝培育、产卵配组、苗种培育方式、规模化繁育等方面仍然需要进一步研究[3]。2012年，为探索试验黄鳝网箱生态育苗技术，望江志宇特种水产品开发有限公司进行网箱生态繁殖试验，取得了初步进展，现将情况报告如下，旨在为安徽地区突破黄鳝苗种供应瓶颈提供参考。
1试验方法
1.1池塘条件与清整
繁殖黄鳝的池塘水深大约1.6～2.0m，一般要求具有良好的水源条件，水深全年变化不大，避免因干旱导致水深度过浅。繁殖池塘的清塘工作一般在亲鳝下网箱前20d左右进行，清塘消毒主要用生石灰进行，具体用量为生石灰1200kg/hm2，清塘时保持水深30cm左右。
1.2繁殖网箱设置与生态环境构建
试验塘面积为4000m2，共设置繁殖网箱904个。网箱规格为1m×1m×1m，网目规格为26目网布。采用无框架网箱，将箱体用毛竹和木棒等进行固定，在网箱的四角打桩，将网箱往4个方向拉紧，使网箱悬浮于水面中，网箱底部的固定很重要，用石笼或用绳索将网箱的底部固定。一般夏秋季节网箱入水深度为50cm，有越冬苗时网箱入水深度应增加到70cm。黄鳝网箱生态繁殖生态条件的构建主要是种植水花生，一般1m2的网箱栽种20kg水花生较适宜[4]。
1.3亲鳝放养与培育
亲鳝为2011年7月26日从内地市场上收购的野生个体，规格为35～50g/尾，需要经过一段时间的培育，经越冬后备用。作为人工繁殖的亲鳝，要求体质健壮，规格基本整齐。生态网箱繁殖的亲鳝于2012年3―4月开始投喂饲料，要求鱼浆与饲料的配比为2∶1，饲料粗蛋白含量为43%。5月上旬开始对越冬亲鳝进行强化培育，5―6月后，鱼浆、蚯蚓、饲料混合喂养，投饵要坚持“四定”原则。每天定时投喂，亲鳝培育所用的活饵以水蚯蚓为主，配合饲料为厦门惠嘉生产的黄鳝膨化颗粒料，投喂量视天气和亲鳝吃食情况而定，每日投喂1次，投食时间为17：00―19：00，喂8～9成饱即可[7]。
1.4亲鳝配比
2012年6月11―12日开始分箱配对进行投放，雌黄鳝规格50～120g，雄黄鳝规格100～200g，投放亲鳝有2尾/箱（∶=1∶1）、3尾/箱（∶=2∶1）及4尾/箱（∶=2∶2）3种模式。
1.5产卵与孵化
亲鳝吐泡沫后，在2012年6月24―25日开始产卵，完成自然受精过程。在网箱进行自然孵化，受精卵在7月基本孵化出苗。在亲鳝吐出的泡沫中进行孵化，这一生态环境条件是无法进行人工模拟的。整个孵化期间主要是管好水质，经常换水。
1.6苗种培育
黄鳝孵出后的前3d以自身的卵黄为营养来源，经过3～5d为混合营养阶段，并开始摄取外界营养物质；5d之后全部靠摄取外界营养物质为营养来源，食物种类主要为浮游动物等。培育方法：在原有的网箱中培育苗种，网箱中种植的水花生供黄鳝栖息，水花生面积应占培育面积的1/2左右，以保证水体的光合作用和饵料生物的产量。经15～20d的培育后，黄鳝长到体长5～8cm，开始投喂水蚯蚓。到30d后鳝苗长到8～10cm，可将动物饵料与配合饲料混合投喂，第1批产的鳝苗经4～5个月的培育，体长可长到15～20cm。
1.7日常管理
水质管理：水质管理是亲鳝培育过程中的一个重要工作，换水应该注意遵循半换半不换的原则，在下暴雨前后不能换水，同时换水前要对水温进行严格检测。一定要避免换水的温差超过3℃，避免引发黄鳝温差症、白露综合症和感冒等疾病。一般要求亲鳝池在6月之前15d换1次水，6月之后每7d换1次水，以降低网箱内黄鳝疾病大规模暴发的概率。
病害防治：坚持以预防为主，治疗为辅的原则，通过晒池、撒施生石灰消灭病源，及时去除水中腐烂的水草及残饵，最关键的是在鲜活饵料中加配合饲料混合投喂，不喂质量无保证以及变质的饲料，定期在饲料中混入少量的大蒜素；同时，应控制网箱中水花生的生长，以保证培育过程中光照充足；夏季高温期为防治细菌性疾病，应采用碘制剂消毒[8-9]。
1.8池塘水质与浮游生物分析
2012年9月对繁殖池水体进行采样，对Do、CoD、氨氮、活性磷、浮游动植物进行分析。水化学指标的评定标准主要参考地表水水质标准（GB3838―2002）。
2结果与分析
2.1黄鳝网箱生态繁殖情况
2011年7月26日选择亲鳝，2012年6月11―12日对亲鳝进行分箱配比，2012年6月24―25日开始产卵。在25～30℃的条件下，经过5～7d基本完成孵化，孵化率平均高达90%，每个箱体产苗123～305尾，平均产出鳝苗在220尾/箱以上，2012年年底每尾鳝鱼长到15～20cm，平均产量约为49.5万尾/hm2。在生态条件下进行繁殖，受精率达到85%，自然繁殖率达到85%～95%。出膜后的仔鳝个体大（体长12～13mm），对环境的耐受能力强。而且，亲鳝在生态条件下繁殖过后的成活率也相当高，可以达到85%以上。在整个繁殖过程中，未发现亲鳝出现病虫害状况。然而，在投放亲鳝2尾/箱（∶=1∶1）、3尾/箱（∶=2∶1）的网箱中均发现了亲鳝吐出的泡沫巢；而在投放亲鳝4尾/箱（∶=2∶2）的试验网箱中只有少数出现泡沫巢，大部分试验网箱中新鳝没有产卵。
2.2水质分析结果
2.3浮游生物分布
浮游植物最多发现有6门，共计有17属。其中蓝藻门（Cyanophyta）4属；绿藻门（Chlorophyta）6属；硅藻门（Bacillariophyta）4属；裸藻门（euglenophyta）1属；甲藻门（pyrrophyta）1属，黄藻门（Xanthophyta）1属。在温度相对较高时蓝藻门（Cyanophyta）为最优藻类，其优势种有微囊藻（m.flosaquae）、颤藻（S.jenneri）；在温度较低时绿藻门、硅藻门为优势藻类，硅藻门优势种有针杆藻（S.acus）、直链藻（melosira），绿藻门种类多但各种分布均匀，其总生物量为2.23mg/L。
浮游动物共发现10属，其中轮虫（Rotifera）4属，原生动物（protozoa）1属，枝角类（Cladocera）2属，桡足类（Copeppda）3属。
3讨论
3.1黄鳝网箱生态繁殖效果
试验结果表明，本次进行的黄鳝网箱生态繁殖试验初步取得成功，相比于人工繁殖来说，受精率、孵化率都有了很大的提高。原因在于自然繁殖环境中亲鳝的发育较理想，而且黄鳝的营巢方式是通过吐泡完成的，在漂浮的泡沫巢中受精卵自然孵化，孵化率较高。如果将繁殖受精卵放在实验室水簇箱中进行孵化，鳝卵就会沉于水底，使得受精率和孵化率都很低，同时导致水质恶化，大大降低孵化率。目前，对黄鳝进行全人工催产繁殖效果均不太理想。因此，解决黄鳝繁殖问题需要从黄鳝的生态习性着手，通过加强对黄鳝生物习性的了解，模拟生态繁殖。黄鳝网箱生态繁殖为黄鳝养殖户开展繁殖提供了一条有效的参考途径，通过技术完善，黄鳝网箱生态繁殖技术将为今后的黄鳝育苗提供技术基础。
3.2黄鳝网箱生态繁殖的影响因素
一是产卵后亲鳝在网箱中的影响。在黄鳝网箱生态繁殖模式中，由于亲鳝在产卵之后未及时将亲鳝从网箱中分离出来，这样就导致了亲鳝与卵共存的局面。影响幼鳝的孵出和生长，造成幼鳝个体差异较大，对成活率也有影响。二是雌雄配比的影响。由试验网箱的结果可以看出，亲鳝的投放选择2尾/箱（∶=1∶1）、3尾/箱（∶=2∶1）较适宜；其中雄性亲本在性比影响繁殖中占有决定性作用，当网箱中雄性亲本有2尾时，繁殖现象占总繁殖网箱的1/3；当网箱中雄性亲本有1尾时，基本完全繁殖。三是水花生对水质的调控作用。由于网箱中种植大量水花生，对水质调控起到了积极作用，池塘水质分析表明处于Ⅲ类水，总生物量2.23mg/L，而且在整个繁殖过程中亲鳝未出现病害。该试验塘的网箱密度适宜，还可适当加大。
3.3建议
一是推广网箱生态养鳝越冬技术，提供数量充足的亲鳝，为生态繁殖打下基础；二是注重亲鳝选择，在春季注重强化培育，投喂水蚯蚓等鲜活饵料，促进其性腺繁育，从而增加产卵量、提高受精率和孵化率；三是在稚鳝孵化出膜后，收集于专门的苗种培育网箱或培育池中单独培育，以提高苗种培育成活率和规格。
4参考文献
[1]周军.黄鳝网箱生态养殖技术[J].现代农业科技，2010（9）：332.
[2]朱水法，贺宝祥.黄鳝的网箱养殖技术[J].淡水渔业，1999（8）：34-35.
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[5]秦玉丽，何涛，杨东辉.黄鳝网箱养殖技术要点[J].河南农业科学，2006（10）：112-113.
[6]刘陆.黄鳝网箱养殖[J].中国渔业报，2012（7）：1.
[7]白云.网箱养鳝饵料是关键[J].中国渔业报，2012（7）：1.
黄鳝养殖篇7
关键词莲藕塘;黄鳝;泥鳅;混养技术
近几年来,蒙城县一些莲藕种植户为提高种植的综合效益,在莲藕塘中混养黄蟮、泥鳅,这种种养结合的生态农业模式取得了显著的经济效益和社会效益[1]。从2007～2009年3年时间共推广莲藕塘黄鳝、泥鳅混养面积共200hm2,平均净产黄鳝2250kg/hm2、泥鳅1500kg/hm2,平均增收6万元/hm2。现将莲藕塘黄蟮、泥鳅混养技术介绍如下。
1莲藕塘的准备
面积666.67～1000.00m2,要求莲藕塘底土质松软、水源充足、排灌方便[2]。在塘四周开挖围沟,沟宽1.5m,深0.5m。围沟上均匀建造6个集鱼坑,每个集鱼坑面积10～15m2,深0.5m。塘中开挖纵横沟,沟宽0.8m,深0.4m,呈“井”字形,并与围沟和集鱼坑相通。在沟、坑内设有竹筒、破瓦、砖块等作鱼巢,让黄鳝、泥鳅隐蔽栖息。进、出水口在塘的对角设立。塘四周用高1m的聚乙烯网片围住。在莲藕发芽前,用生石灰1200kg/hm2消毒。莲藕栽培按常规进行,在4月前种植完。鳝种、鳅种放养前10d,在沟、坑内施禽畜粪3750kg/hm2,注水深30cm,培育生物饲料。池水的深浅可以养泥鳅为主来考虑。池水应适当深一些,可以充分发挥水域生产潜能。在混养池内种植水草,水草支持黄鳝到水面呼吸,同时莲藕可以为黄鳝和泥鳅防暑降温,净化水质,提供优良的栖息环境。
2鳝种与鳅种放养
饲养品种和苗种都应选择生长快的品种放养。由于目前我国黄鳝、泥鳅繁殖技术尚未完全达到批量生产水平,许多养殖者多用收购的野生苗种,这些苗种因暂养和运输操作不科学,放养后的死亡率很高,给混养造成比例失调和数量不足,影响产量。购苗种时,应认真地考察和辨认,尽量采用人工繁殖的苗种。从5月上旬开始放养鳝种、鳅种,规格要求基本一致。鳝种放养规格32～40尾/kg,放1200kg/hm2;鳅种规格80尾/kg,放450kg/hm2。在高密度饲养时,可以减少黄鳝因缺氧造成的互相缠绕,预防“发烧病”。要求放养的鳝种、鳅种无伤无病,体质肥壮,放养前用3%的食盐水浸泡5～8min[3]。鳝种、鳅种来源有野外捕捉、市场购买和人工繁育等。由于人工繁育鳝种、鳅种尚无生产性突破,目前成鳝、成鳅养殖的鳝种、鳅种主要是来源于野外捕捉的或市场采购,或是野外捕捉、市场购买和人工繁育三者结合。
3饲料投喂
在黄鳝、泥鳅混养中,既要满足它们共同的饲养要素,又要依据各自的生物学特性,采取相应措施,发挥所长,做到相互配合,相互补充,协调生长。在饲喂方面,可以以养黄鳝为主来考虑。黄鳝是一种肉食性的鱼类,对植物性的饲料如麦、菜饼等,只有在严重饥饿缺饵时,才吞食一些。为了满足黄鳝生命活动的需要,应投喂动物性饲料和全价配合饲料,少喂或不喂植物性饲料。同时,黄鳝吃饲料有一定的固定性,改变饲料种类,黄鳝一时难以适应而拒食,会影响其正常生长。因此,在混合饲养中,对饲料不应频繁更换,以免造成大量饲料浪费,增加饲养成本。在集鱼坑设置食台,傍晚投喂。投喂量以次日清晨吃完不留残饵为度。饵料主要是人工培育的蚯蚓,蚯蚓缺乏时,投喂蝌蚪、蝇蛆、螺蛳肉、小杂鱼等。泥鳅、黄鳝的排泄物在莲藕塘中可以被莲藕吸收,有益于莲藕生长,同时莲藕塘内的水质也得到净化。黄鳝的食性极为顽强,只食鲜活饵料。一般情况下,腐烂饵料、动物尸体还有水中的浮游植物黄鳝都不食,但泥鳅能吃这些饵料,有“清道夫”的作用,可减轻残饵对水体的污染。因此,泥鳅吃鳝鱼的残饵、粪便及田中的天然饵料,不另投饵。同时,泥鳅的繁殖能力较强,在莲藕塘黄鳝、泥鳅混养时,在繁殖季节成熟泥鳅繁殖的鳅苗、鳅种都可以作为黄鳝的优质饲料。
4日常管理
每天巡视莲藕塘,发现问题及时解决。莲藕塘的水位以满足莲藕的生长为准,下雨注意及时排水,防止漫水跑鱼;及时摘除莲藕过多的浮叶和早生叶,保证莲藕塘通风透光;夏季在田沟和集鱼坑养水葫芦等水生植物[4]。在饲养期间,整个莲藕塘保持微流水状态;在莲藕塘放养蟾蜍450～600只/hm2,利用蟾蜍分泌蟾酥杀菌,防治黄鳝、泥鳅细菌性疾病,用泼洒生石灰和用猪血诱捕控制水蛭,防止传病。泥鳅喜欢在水中上下窜动,能将塘底有害气体(硫化氢等)带到水的表层,逸散于空气中,减少毒害作用;同时增加了上下水层的垂直流动,使下层水的氧气得以提高。泥鳅可作为水体溶氧的指示生物。水体缺氧,泥鳅会频繁地浮出水面,吸食空气。可以根据这一现象判断水体是否缺氧。
5收获
7～8月为青荷藕主要采收期。从10月初开始陆续起捕黄鳝和泥鳅上市,至11月底捕完。枯荷藕可采至翌年4月底,结合翻土收莲藕将黄鳝、泥鳅逐一捕光。
6参考文献
[1]顾茂才,许丽.藕田套养泥鳅、黄鳝高效模式[j].农家致富,2009(16):33.
[2]马开栋.藕田养殖泥鳅技术[j].现代农业科技,2009(15):325.
黄鳝养殖篇8
关键词：黄鳝（monopterusalbus）；活体动物；饲料；高蛋白
中图分类号：S963．21；S965．131文献标识码：a文章编号：0439－8114（2012）15－3284-03
FeedingeffectofthreeHighproteinLiveanimalFodderstomonopterusalbus
Renwei－yia，LinZhong－yeb，CaoCheng－quana
（a．CollegeofChemistryandLifeSciences；b．Library，LeshannormalUniversity，Leshan614004，Sichuan，China）
abstract：Feedingeffectofthreekindsofanimalproteinfodderstomonopterusalbuswasinvestigated．Byfeedingfishmealwithmuscasp．，tenebriomolitorandpheretimasp.respectively，them.albuswasdomesticatedfor30d．theresultsshowedthattheeffectofaddinganimalproteinfoddersinfishmealsignificantlyincreasedtheweightandlengthofm.albus；andthemuscasp．wasthebest，followedbyt.molitor，andthenpheretimasp．.However，themortalityofm.albusfedbyliveanimalswassignificantlyhigherthanthatofartificialfeed；andthemortalityofm.albusfedbypheretimasp．wasthehighest．
Keywords：monopterusalbus；liveanimal；fodder；highprotein
黄鳝（monopterusalbus）是我国重要的淡水名优养殖鱼类［1］，近年来其市场需求不断扩大，加快黄鳝的人工养殖势在必行。因此，如何选择经济适用的饲料对于提高黄鳝人工养殖的经济效益具有重要意义。目前，有关黄鳝对蛋白质、氨基酸、脂肪等营养素及甜菜碱等添加剂需求量的研究已有一些报道［2－7］，但是关于高蛋白活体动物及其与鱼粉饲料的配制饲料对黄鳝饲喂效果的研究尚未见报道。本试验选取蝇蛆（muscasp．）、黄粉虫（tenebriomolitor）、蚯蚓（pheretimasp．）3种在畜禽养殖中常用的高蛋白活体动物饲料［8－10］以及三者与市售鱼粉饲料混合制成的人工配制饲料饲喂黄鳝，研究其对黄鳝生长的影响，以期找到适合黄鳝人工养殖的优质动物蛋白饲料，从而提高黄鳝的养殖效果、降低养殖成本。
1材料与方法
1．1材料
试验用黄鳝为采用电击方式人工捕捉的野生优质黄鳝，未作消毒处理。蝇蛆、黄粉虫、蚯蚓均取自乐山师范学院资源昆虫养殖园，生长良好，即为3种活体饲料。将蝇蛆、黄粉虫、蚯蚓分别用匀浆机打成浆，按照1∶1的比例与普通市售鱼粉饲料混合，即为3种人工配制饲料。
1．2方法
试验时间为2011年8月29日至9月27日，共计30d。将黄鳝随机分为6组，Ⅰ～Ⅲ组为试验组，分别投喂活体蝇蛆、黄粉虫及蚯蚓3种活体饲料，Ⅳ～Ⅵ组为对照组，分别投喂蝇蛆、黄粉虫、蚯蚓与鱼粉饲料混合制成的人工配制饲料，每组3个重复，每个重复15尾黄鳝［11］。养殖试验在水族箱（45cm×35cm×30cm）中进行，箱底放置石棉瓦，人工模拟黄鳝的野外生存环境，以降低其应激反应。养殖用水均取自大渡河，经阳光暴晒，水温25～27℃，水深控制在10cm左右，箱内长期保持循环流水，定期换水。试验开始前饥饿处理3d。试验期间，于每天17∶00～18∶00按照“三定”原则［12］投食。试验开始、中间以及结束时各测量1次体重，开始和结束时各测量1次体长，并统计死亡情况。
1．3数据处理
试验结果用平均数±标准差（x±s）表示，采用SpSS11．0软件进行统计分析处理，p＜0．05表示差异显著。
2结果与分析
黄鳝养殖篇9
1、网箱养殖是近期比较新鲜的一种养殖方式，主要是利用大自然的水环境大片的养殖，这种方式比较大的优点就是管理更便捷，生长的速度比较迅速，黄鳝也不容易逃跑，不过它的缺点是成本比其它的会更加高一些，而且这样养殖出来的黄鳝味道和营养都会略微偏低。
2、稻田养殖是比较受欢迎的一种养殖方式，它的优点就在于既可以养殖黄鳝，又不会对稻田产生任何的伤害，这样出来的黄鳝肉质和营养也会比较高，但是它的缺点在于对于稻田的用药要有一个很好的把控，不然会影响黄鳝的生长，而且这样养殖黄鳝比较容易逃跑，另外稻田里面的天敌也比较多，饲养的难度系数更高。
3、池塘的养殖是一种比较常见和传统的方式，主要需要找好地点或者自己挖一个池塘来养殖，使用这种方式要特别注意池塘里面的水质问题，将池塘周围用水泥封住，倒入泥巴，池塘消毒后就可以倒入新鲜干净的水了。
（来源：文章屋网）
黄鳝养殖篇10
而是希望就地取材或者回家创业。
他们该如何少走弯路，少交学费，尽快找到适合自己的创业项目？
他们该如何积累经验，积累资金，尽快做好创业前的准备？
他们又该如何经营，克服困难，在市场竞争中努力生存，发展状大？
大批农民工转换思路
不再打工而是自主创业
河南商丘虞城县刘集乡返乡农民工刘言成，在谈及自主创业的观点则是：“在外打工，总不能干一辈子。只要有条件，早晚还得自己干。”
刘言成是2000年开始到福建打工的，一直在一家农资企业干活。他说：“很多企业干活都没有什么保障，有的甚至劳务合同、工伤保险、医疗保险、失业保险等统统没有。可是，每当企业经营不善、效益滑坡时，立即让你走人，没什么感情可说。这10年，我换了6家企业。”今年春节过后，不想再被甩来甩去的刘言成，东拼西凑外加小额贷款，投资10多万元在县城开了家农资门市部。刘言成说，选择回家创业，有很多原因，最主要的，就是在外地打工时得不到尊重，没有归属感。如今，刘言成对自己的事业充满信心，他说：“自己的小店，刚开张肯定会面临很多困难，但只要好好干，将来肯定会越来越好。”
农民最讲实际，不管给别人打多久的工，生活仍没有保障，看病贵、子女上学难、住房租房贵等一系实际困难，都是导致农民工萌生创业念头的主要原因。
农民工普遍把孩子的教育放在了重要位置。刘言成说：“我们外出务工，辛辛苦苦不全为了孩子？”2006年，刘言成去福建时曾把孩子带在自己身边。小孩到了上小学的年纪，可是，进城里的公立小学太难了，入专门为农民工办的私立小学，教学质量又上不去。刘言成最终把孩子放在老家上学，由爷爷奶奶照顾。可每次在电话中听到孩子要爸爸的哭声，刘言成就发誓，一定要自己创业，赚钱了也让咱的孩子接受最好的教育。
在谈到安家住房的问题，很多农民工说起来更是心酸、感慨。刘言成说：“在福建打了这么多年工，真没想过要在那安家立业。就拿房子来说吧，城里的房价根本不是我们这些打工仔能承受得起的，价格低一点的保障性住房，我们没有城里户口，连买的资格都没有。那种不现实的东西，还考虑它干啥？”
现在，刘言成有个理想，那就是尽快攒钱在老家县城买一套体面的房子。在谈到未来时，拥有中专学历的他无限憧憬地说：“我这辈子估计不可能到东南沿海发达地区当城里人了，现在国家政策越来越好，在县城自主创业，未来的生活应该挺有希望的。”
借助自身技术优势
他把足浴桶卖到全国
重庆市江津区广兴镇地处金堂县东南边缘，距县城58公里，属于典型的丘区纯农业乡镇。这里没有没有突出的区位优势，没有丰富的可开发自然资源，更没有发展工业的先天条件。面对日趋紧张的金融秩序和日益高涨的民工返乡热潮，第一批返乡的农民工代表向忠国决定，何不利用当地政府给予返乡民工资金和技术的便利，带领村民自主创业呢？
在这样的背景下，向忠国的馨怡木业厂诞生了。
今年35岁的向忠国（13678058***），是广兴镇和平村人，馨怡木业厂创始人。
2003年，向忠国随建筑队来到新疆并担任木工，月薪3000余元，但受天气和地理条件影响，建筑队工作时间通常只有半年，剩余半年时间没有工资保障。一年平摊下来，其月薪不过1500左右，除去生活开支，一年也结余不了多少钱。随着时间的推移，向忠国越来越不安于这种低收入生活，却又找不到更适合自己的工种来改善生活。
2006年，向忠国与表弟罗杰一次不经意的谈话打开了他迷茫的心扉。当时罗杰已经有了自己的公司――成都尚浴科技有限公司，他用商人的眼光打量着表哥，说：“你拥有精细的木工技术，呆在建筑队里太浪费了，怎么不想一想自己搞一点事业呢？”这话说中了向忠国的心事。“你有什么好建议？”向忠国问道。罗杰说：“目前，市场上的浴脚桶、大黄桶等成品供不应求，前景可观。如果你有兴趣办个加工厂的话，我可以负责销售。”一语惊醒梦中人。罗杰的建议正应了向忠国的心怀。于是，在接下来的几年时间里，向忠国拼命积累资金和技术，等待最佳时机出手。
2008年底，受全球金融风暴影响，民工返乡潮一浪高过一浪。广兴镇工委积极响应市县总工会号召，多措并举帮助返乡民工创业、就业。向忠国看到了创业机遇。一方面，自己技术日趋成熟，资金到位；二方面，浴脚桶、黄桶市场受金融风暴影响不大，依然呈现出供不应求的趋势；三方面，大量民工返乡，可从中挑选部分素质较高的作为创业之初的助手；四方面，当地党委政府对民工创业给予了大量优惠政策，工委全力服务民工创业。
2009年1月，向忠国从新疆回到广兴，并开始筹备建厂事宜。3月，自筹资金4万余元，聘请工人2名，开始在农村老家不足100平方米的地方开始试产浴脚桶。通过近两个月的摸索，两名聘请的工人技术日趋成熟，产品数量和质量也日趋提高。
随着需求不断增加，规模也慢慢扩大，2009年5月招工1人，6月招工4人，短短的3个月时间里，规模由最初的3人发展到现在15人，投入由最初的4万增加到16万余元。在加工坊的规模不断扩大的同时，许多新问题也出现了：电压不足，两台机组不能同时工作，严重影响了生产效率；场地太小，限制其进一步扩大规模，并存在诸多的安全隐患；没有足够资金周转，原材料购买困难等。这些问题严重制约了该厂的发展。
广兴镇工委在调查返乡民工创业情况过程中得知了这一情况，镇工委主任亲自为他协调解决场地、电压等问题。经过几次协调，向忠国租用了原广兴粮站作为新场地，原粮站承包方承诺为其完善场地和公路等基础设施。为帮助向忠国缓解资金压力，广兴镇工委积极对上争取无息贷款3万元，为其扩大规模经营打下坚实基础。
如今，馨怡木业厂月产浴脚桶3000余套，产品畅销全国甚至出口到了俄罗斯、东南亚等地。
实干善思科学管理
养黄鳝带动乡亲致富
“路是自己闯出来的，打工不如自己创业”，这是江西省上饶市余干县粮食系统下岗职工胡景林，在打工和创业历程中总结出来的创业经验。高中文化的胡景林（15870780***）凭着一股不服输的闯劲、牛劲，于2006年成立余干县京伦鳝业生态科技园，主营生态黄鳝繁养，现在，京伦鳝业生态科技园养殖面积达55亩，年饲养种苗20000斤，年产值近百万元，创利润四十余万元。
2001年，由于粮食系统改制，铁饭碗打破了，刚过而立之年的胡景林瞬间变成了无业青年。面对生活的考验，凭着生性好强从不认输的性格，敢于面对现实，不等不靠，胡景林毅然南下，来到广州佛山开始了打工生涯。由于无任何技术和经验，第一次出门在外的他只能是靠打零工维持日常的生活开支。为了能够多挣点钱，他兼职打几份零工，一天只睡几个小时，每天的超负荷体力劳动，让他疲惫不堪。虽然每天如此拼命，但是同样没有改变生活面貌，仅能维持糊口。不甘平凡的他，通过反复思考，悟出了一个道理：“没有一技之长，再怎么打工也很难致富，难道自己年纪轻轻就这样窝窝囊囊地活一辈子吗？俗话说宁为鸡头，不为凤尾，自己一定要整点什么，活出个人样来”。
一次偶然的机会，他在网站上看到介绍家乡特色水产养殖有关报道，这让他眼前为之一亮。就此他每天工作之余，多方收集养殖方面信息，并利用节假日深入广州等大城市各个水产批发市场进行精心调查。发现黄鳝行情比较稳定，价位高。2004年末小有积蓄的他，毅然辞去比较稳定的工作，选择回家乡搞黄鳝水产养殖。
其实，余干县的特种水产养殖在瑞洪镇已发展多年，黄鳝养殖并非什么新鲜事物，然而不曾涉足过水产行业的胡景林，对于黄鳝养殖可以说是一窍不通。但一心创业的他凭着一股不服输的闯劲、牛劲，虚心向本县有经验的黄鳝养殖户请教。在拜师求学过程中有很大部分养殖户思想保守，怕教会了别人，砸了自己饭碗，不愿意对外人传授养殖技术。经过几个月的本地市场调查，发现本县黄鳝养殖与沿海发达地区有很大差距。为了尽快实现自自创业梦想，他2005年年初便踏上漫漫求知路，遍访全国各地黄鳝养殖精英，虚心汲取成功养殖户的先进经验，求知足迹遍布湖南益阳、常德，湖北洪湖、仙桃等地区。
凭着一颗诚挚的心及不服输的性格，他学成归来，于2006年5月在亲戚朋友的帮助下，凑齐了3万元，采用租赁方式在余干县水科所租得10亩水面试养黄鳝，这就是鳝业生态科技园最初的雏形。由于优质黄鳝苗种来源困难，他主要采取市场收购和野外捕捉二种方式进行收集。养殖黄鳝要吃苦耐劳，更要技术高超，，胡景林没日没夜地蹲守在塘边，用心观察记录黄鳝养殖，并研究和翻阅大量黄鳝养殖资料。由于是第一年试养，经验不足，对水温控制不严，池塘消毒不彻底，一些黄鳝生病死亡，加上当年商品鳝的市场价格偏低，当年亏损1.5万元。面对首战失利，胡景林并未气馁，认真分析总结失败原因，并主动找到县水产技术推广站的同志,共同探讨交流养殖心得，及时找到导致养殖失败的七大原因。
年轻气盛，满怀抱负的他，非但没有退缩，2007年重整旗鼓，加大投资力度。一年来他吃住在池边，白天和员工认真操作养殖每道程序，晚上利用休息时间沟通、探讨养殖难题。皇天不负有心人，2007年鳝业科技园实现扭亏为盈，黄鳝养殖所带来的高产、高效，让他尝到创业的甜头，更加坚定他的创业信心，同时也让他明白“养殖这行业考验的是综合素质，光会吃苦蛮干不行，还要会善于思考”这一道理，为做强、做大鳝园，他总结了“实干善思，科学管理”八个字，作为场训与全场职工共勉。在他和养殖场职工的共同努力下，如今科技园已由当初一个人、一个毛棚加十亩水面发展到如今的拥有自己的苗种繁养基地，养殖面积达55亩，年饲养种苗20000斤，年产值过百万元，创利润四十余万元，聘用5名农民工的生态科技养殖基地。
胡景林致富不忘老百姓，他将多年来积累的养殖经验，汇编成册无偿馈赠给周边养殖户，为了让广大失业农民更好地掌握黄鳝养殖新技术，他多次举办鳝农学术交流讲座，将掌握的技术毫无保留地传授给广大养殖爱好者。值得一提的是，洪家嘴乡、鹭鸶港乡、东塘乡的养殖户虽然养殖时间久远，但由于不善交流、还在沿用老一套养殖法，养殖一直停留在粗养的层面，致使养殖效益一直停滞不前。后在胡景林帮助下，他们先后进行技术改造，进行反季节养殖赚取差价，经济效益一下就上去了。尝到甜头的养殖户纷纷扩大规模，现如今，他们中的不少养殖户已成为当地有名的致富能人，年产值均在六七十万元。
去年受金融风暴影响，许多外出打工的农民都因失业纷纷返乡，胡景林又帮助十余户返乡农户从事黄鳝养殖，并对他们进行定向技术帮扶。到目前为止，胡景林在场里共举办黄鳝网箱养殖技术培训班6期，共培训100余人次，辐射带动农户近300余户。
抓住机遇百折不挠
新鑫活性炭厂拉动一方经济
江西省新干县荷浦乡张坊村的刘辉江（13879618***），曾经是一名多年在外务工的农民，经过自己不懈的努力和对创业强烈的渴望，他终于创办了属于自己的企业――新干县新鑫活性炭厂，成功迈出创业的一大步。
刘辉江对创业渴望的萌发源于艰苦的打工生涯。他自小家境贫寒，为了减轻家中的负担，1991年7月高中刚刚毕业的他不等高考成绩的公布，孤身一人就来到广东，寻找致富的机会。初到广东，他既没有一技之长又无社会经验，只能任人摆布。在纸厂做过搬运工作，在建筑工地做过散工，到贸易公司从事过销售工作，到修车厂干过修理工。务工地点从广东到福建，由云南到上海不停地变化。最终，他在上海兴长活性炭公司停下了漂流的脚步。在这个公司他从普工到车间主任，收入也有了大幅的提升。刚开始那几年，无论地方如何换，工作如何变，他每天要工作十一二个小时，而工资却只有五六百元。在这段时间，他心中有了一种强烈的创业渴望，暗中发誓自己一定要有自己的企业。有了这种愿望，他在工作中无论多苦多累，他总是利用一切可能的机会学技术，学知识，了解市场规律，慢慢地积累经验，以便创办自己的公司。
2008年，受到全球经济危机的影响，刘辉江所在的公司也不同程度受到冲击。刘辉江返回家乡，发现在自己家乡也有一家活性炭企业，新干县新鑫活性炭厂，且该企业正濒临倒闭。此时，他不顾家人的反对，毅然顶下了这个企业。为了尽快让企业恢复生产，他将自己多年的积蓄，加上东拼西凑借来的钱总共100万元全部投到企业。凭借自己打工学来的过硬技术，企业很快恢复了生产。但那时全球经济越来越不景气，产品销路成了大问题，刘辉江便带着样品，只身一人来到上海，找到以前工作过的企业活性炭公司企业销售部负责人推销产品。由于市场不景气，兴长活性炭有限公司对他的要求不置可否。刘辉江就在厂子边租了房子住下来，每天在上班时准时到销售部经理办公室，不厌其烦地请求他接受自己的产品。功夫不负有心人，终于销售部经理答应了他的要求，留下了样品。最终，刘辉江便接到了兴长公司的订单，企业获得了生存空间。
短短九个月，刘辉江的新鑫活性炭厂就由一条生产线扩展到三条生产线，职工多达到64名，而这其中有21名是2008年和他一同返乡农民工。对于如今的成功，刘辉江仍不满足，他说：“我感觉，返乡创业要比在沿海城市奋斗的机遇更好。返乡农民工除了选择继续外出打工外，应把家乡创业作为一个理念巩固下来，一旦各方面的条件成熟后，就要抓住机遇，尽快致富。”
自主创业困难很大
期望政府扶持更要自身提高
综观农民工创业成功的案例，多是属于机会拉动型创业。他们往往具有较为明显的创业者优势，如敢于承担责任，具有敏锐的市场洞察力。他们多数在外积累了一定的技术、管理经验、资金和市场及社会资源等，通过对家乡的机会和市场的发现，进行投资。由于在技术、资金、管理经验和市场等方面都有较充分的准备，所以创业成功的几率较大。