绿色食品篇1
今天，外公外婆从乡下回来。他们给我买了许多新鲜的蔬菜，大米。
妈妈一边笑眯眯地整理，一边叨念道：”这个送王阿姨，这个赵叔叔，这个留给曾曾。我忍不住问外婆：“我家附近有好多菜市场，你为什么每月还要从那么远的地方送粮食来呢？”外婆笑着说：“你不知道呀？现在的人不知道保护环境，种的庄稼都靠农药保护长大，不仅人吃了会生病，而且严重地破坏生态环境，生物链一旦被破坏了，害虫成堆，就越发种不好庄稼了。这些无公害粮食有一点就吃一点吧！”
看着外婆悲哀的神态，我想到新闻和报纸上经常报道某某大米有污染，某某青菜有残留农药致癌，某某中药的农药超标。现在城里的人都注重养生，有条件的人都开车到乡下高价购买那些没有打过农药的粮食和青菜回家，那劲头不亚于掘宝藏。
我想：大家与其那么困难地寻找绿色食品，还不如让我们绿色保护现有的环境，杜绝滥用农药，保护好益虫，让我们绿色的庄稼上没有有害物质。这样我们就可以天天吃上放心的绿色食物了。
绿色食品篇2
野菜不等于“绿色”
近年来，野菜逐渐受到广大市民的青睐。分析原因有三：一是野菜营养较丰富，如含有人体必要的多种氨基酸，微量元素，食用纤维等；二是野菜普遍带有特殊的清香，口感颇好；三是绿色、健康，顺应了人们回归大自然和减肥瘦身的消费潮流。但它并非人们所真正想象的那样绿色、健康。由于绿色植物对大气具有净化作用，不但能吸附空气中的尘埃和固体悬浮物，而且对空气和土壤中的有害气体，化学成分具有过滤作用。如果这些野菜生长在污染地带，受污染就是很自然的事，并且污染物还较难清洗干净。故此，将野菜等同于绿色食品，是不科学的。
温馨提示：切忌到公路边，工矿区，污水渠旁，医院附近采摘野菜食用。
野菜的营养价值
民间千百年来就有食用野菜的习俗。现代的一些商家和饭店也开发出众多的野菜产品和菜肴。消费者也非常爱吃。野菜营养丰富，据说在大城市野菜做的菜肴，都与山珍海味并列，且价格不菲。经营养分析测定，许多野菜中均含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，其含量一般均高于栽培蔬菜，与栽培蔬菜比较，野菜的蛋白质含量要高20%。野菜还含有各种矿物质，如钙、铁、锌、磷、镁、铜等微量元素。
食用野菜的方法
据了解，我国的野菜资源比较丰富，品种约有6000余种，常被零星采食的也达到100多种。然而，我国目前对野生植物的开发利用量只有其蕴藏量的5%左右，大量的山野菜资源仍处于待开发利用状态。
随着食用“绿色消费”观念的兴起，喜欢吃野菜的人越来越多，市民们不但在集市上购买，还亲自到郊外去采摘。民间习俗中野菜的吃法很多，主要有凉拌、炒吃、烧汤、做馅料等几种。野菜最好是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。此外，为了安全起见，在食用野菜前，最好在清水里浸泡两小时以上进行解毒后再食用。
温馨提示：不要不懂装懂，胡乱采摘野外植物当作野菜食用。
食用不当的危害
野菜之所以是野菜，是因为它具有较强的适应环境的能力。为了适应恶劣的环境，植物(包括野菜)在长期的生长繁衍过程中，会产生某些毒性物质，以抵御外来侵害。
虽然野菜营养丰富，但并非所有野菜都可以食用。贸然食用可能导致食物中毒，轻者腹痛、恶心、呕吐，重者可出现呼吸困难，心力衰竭、意识障碍，甚至死亡。
绿色食品篇3
“黄河石林”牌枸杞是甘肃著名商标。2009年在第七届中国国际农产品交易会上获金奖；并通过了iSo9001-2008质量体系认证和HaCCp认证；2007年被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品；并在甘肃第二届林果花卉展览交易会上获金奖；被列为“甘肃十大名果”之一；2011年1月获得甘肃省“枸杞表面除腊及干燥关键技术开发”三等奖；公司所生产的枸杞醋荣获铜奖。产品销售全国各地，并远销韩国、马来西亚、新西兰等国家，提升了景泰枸杞、“黄河石林”牌枸杞的知名度。
景泰县玉杰农贸有限公司始建于2006年5月，是白银市农业产业化重点龙头企业，位于景泰县城北6公里处，是一家集农产品种植、收购、加工、销售于一体的私营企业。2007年与甘肃农业大学食品科学院合作，实施了枸杞脱蜡制干和枸杞深加工项目。
公司现拥有固定资产2000万元，职工65名，占地面积4万平方米。年生产枸杞干果1000吨，包装销售400吨，加工销售枸杞养生醋2000公斤，形成了以“黄河石林”牌枸杞为主的枸杞系列产品。为了进一步扩大出口，全面提升枸杞品质，2010年投资700万元，公司和甘肃农业大学合作研制创建、成功建成枸杞热风制干生产线6条，并引进先进的配套设备。建成枸杞鲜果清洗脱蜡、制干、除根、分级、色选、包装的流水线。该生产线日制干枸杞鲜果6万斤，到大枣采摘时刻日制干大枣10万斤。此枸杞制干生产线据各地枸杞客商反映，公司制干的枸杞是最好，时间最短、色泽最好、本色最好、本色原味、无污染、卫生可靠。
2007年3月，公司投资730万元与甘肃农业大学林学院合作，建成了千亩“黄河石林”枸杞种植基地，其中标准化栽培示范园区800亩，优质育苗圃区80亩，新技术新品种开发引种区180亩，带动周边农户，有效提升了枸杞的科学化种植与规范化管理，走出了一条“公司+基地+农户”的产业化发展路子，促进了枸杞产业链的形成，2010年该园区已被国家质检总局等相关部门验收完毕，并被称为“国家枸杞标准化种植示范园区”。2007年6月，景泰县工商局在公司成立了景泰县草窝滩镇枸杞协会，该协会于2009年被中国科协、财政部表彰为全国科普惠农兴村先进单位，开辟了一条枸杞销售的新天地。2008年元月，以公司为龙头组建了田园枸杞种植经销专业合作社，现有社员4380人，将广大杞农有效地组织起来把县枸杞产业做大做强。
绿色食品篇4
绿色食品是食品消费的新潮流
1972年的联合国人类环境会议上，首次提出“生态农业”的概念，正式拉开了农业革命的序幕。进入上世纪80年代，世界各国纷纷提出发展农业的新模式，如替代农业、低投入农业、生态农业、有机农业、自然农业等。于是相应地出现了生态食品、有机食品、自然食品等名称。世界各国的称谓虽有所不同，但其基本内涵都是一致的，即避免或最大程度地限制化肥、农药、植物生长调节剂、动物饲料添加剂等化学合成物的使用，而尽量以高新生物技术和传统农业技术的精华生产加工无污染、无公害食品，以促进人类的身体健康。
绿色食品受到消费者青睐并成为食品消费领域新热点。发达国家市场调查表明，美国54%的消费者愿意购买无污染的果蔬，即使付出较高的价格；英国有66%的消费者表示愿意付高价购买无污染的果蔬食品。由于市场需求强劲，生态农业和绿色食品极大地影响了政府行为和消费者的消费观念。20世纪90年代绿色食品的发展已形成三点共识：一是绿色食品能较好地协调经济发展、环境保护和食品安全之间的关系，因而广泛受到世界各国的重视，其发展显示出稳步上升的广阔前景；二是绿色食品质量高，市场竞争力强；三是绿色食品成本低、价格高、效益好，因而市场供给量迅速增加。尽管目前绿色食品生产量和消费量还小，但不久的将来规模必将迅速扩大，将人类食品消费引入一个全新的领域。
绿色食品的定义和标准体系
绿色食品系无污染、安全、优质营养类食品的总称，其包括符合国家绿色食品标准的农、牧、水产等初级品以及以此为原料的加工食品。国际上与我国绿色食品相类似的食品称为生态食品、有机食品、自然食品。绿色食品是一项宏大的系统工程，称为“绿色食品工程”，其注重生产基地、环境、食品检验、市场运行和科研教育等各系统之间的结构和联系。绿色食品标准包括环境质量标准、生产操作标准规程、产品标准、包装标准、储藏及运输标准，构成一个完整的质量控制标准体系。国家对各项标准都作出了相应的规定。
在参照国外绿色食品标准的基础上，中国绿色食品发展中心结合国情将绿色食品分为aa级绿色食品及a级绿色食品两类。我国绿色食品标准体系与我国以往制定的食品标准根本区别在于：绿色食品生产以高新科技为手段，以净化环境为基础，培育高产、优质、无病虫害的动植物品种，对食品生产、加工、贮藏、运输、销售实行全过程无污染质量控制。这样既保证了食品产量又保证了食品不受污染，可以有效改善公众的营养水平，促进人类的健康。
严密的质量标准体系。绿色食品的环境质量标准、生产操作规程、产品质量和卫生标准、产品包装标准等，组成了严密的绿色食品质量标准体系。绿色食品的产品标准是参照国家、部门、行业有关标准并综合各部门、各学科专家的意见而制定的，普遍高于现行国家标准，部分与国际标准化组织推荐标准直接接轨。从综合质量标准来看，绿色食品整体质量代表了我国食品质量的最高水平，绿色食品产品包装标准对包装材料的选择设计等方面，均有明确和规范的要求。
全程质量控制技术措施。绿色食品的生产实施从“土地到餐桌”全程质量控制，以保证产品的整体质量。全程质量控制技术措施的核心是将中国传统农业的优秀农艺技术与现代高新技术有机地结合起来，制定具体的生产和加工操作规程，指导、推广到每个农户和企业，落实到生产、加工、包装、储存、运输、销售各个环节，改变以最终产品的检验结果为评定产品质量优劣的传统观念。这是以质量控制为核心的全新质量观。
科学规范的管理手段。质量认证和商标注册是全世界通用的区别不同产品特点或产地的手段，如国际羊毛局的“纯羊毛”标志、我国的“真皮”标志等。我国绿色食品管理的一个显著特征是实行规范的标志管理，即通过对合乎特定标准的产品发放特定标志用以证明产品的特定身份以及与一般同类产品的区别。绿色标志作为质量认证商标在国家工商行政管理局进行注册，将质量认证和商标管理紧密结合，使绿色食品认定既具备产品质量认证的严格性和权威性，又具备了商标使用的法律地位。
高度的组织网络。为了将分散的农户和企业发动起来进入绿色食品开发行列，我国建立了三个组织管理系统：一是在全国各地成立了绿色食品委托管理机构，系统地承担绿色食品的宣传、发动、指导、管理、服务工作；二是通过全国各地农业技术推广部门将绿色食品生产操作规程落实到每个农户和农场，以保证绿色食品生产技术的普及推广应用，推动绿色食品开发向基地化、区域化发展；三是委托全国各地农业环保机构和区域性食品检测机构负责绿色食品的产地质量和食品质量检测。这个独立于管理系统之外的质量监督保障网络不仅保证了绿色食品生产体系的公正性，而且增加了绿色食品生产体系的科学性。
绿色食品篇5
[关键词]绿色食品；消费者；成本；价格歧视策略
[中图分类号]F32[文献标识码]a[文章编号]2095-3283（2015）02-0120-03
[作者简介]张秀芳（1979-），女，汉族，山东菏泽人，副教授，国贸系副主任，管理学博士，硕士研究生导师，研究方向：农业经济理论与政策；刘玉堂（1987-），男，汉族，山东泰安人，在读研究生，研究方向：地方政府与乡村治理。绿色食品是指按特定生产方式生产，并经国家专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。价格是影响消费行为和市场需求的关键因素。绿色食品价格定位的准确与否直接影响消费者是否购买该产品，进而影响企业的利润，决定着产品的市场竞争力，影响着绿色营销的成败。因此，中国绿色食品价格定位已成为绿色食品生产企业和有关政府部门关注的主要问题。
一、绿色食品的特点
（一）差异性
绿色食品与普通食品相比具有功能上的差异性。这种差异性表现在产品的质量、包装、形状、品牌、专利、销售渠道、销售地点和售后服务等方面。产品的差异性对产品价格有某种程度的影响。换句话说，在垄断竞争市场上，差异就是垄断。所以，绿色食品生产企业具有一定程度的垄断性。
（二）替代性
由于绿色食品的价格普遍高于普通食品，消费者一般会把绿色食品视作质量和档次较高的商品，然而受信息不对称影响，即使消费者接受绿色消费观念，但在实际购买中往往会因为价格偏高而选择普通食品。因此，绿色食品具有很强的替代性，容易被普通食品所替代。
二、我国绿色食品发展现状
我国的绿色食品最早产生于20世纪80年代末期。当时我国农垦系统在考虑如何做好环保工作时，提出了保护环境与治理污染并重、不走“先污染，后治理”的老路子的思想，提出了开发“无污染的食品”的经营策略。由于与环保有关的事物常被冠以“绿色”，因此，“绿色食品”正得其名。杨顺江等（2002）把我国绿色食品的发展历程划分为三个阶段：1990―1993年为基础建设阶段；1994―1996年为向全社会推进的加速发展阶段；1997年以后为向社会化、市场化、国际化全面推进阶段。1997年以来，在各级政府和农业部门的积极推动下，在市场需求的有力拉动下，全国绿色食品继续保持平稳发展。具体表现如下：
（一）总量规模稳步扩大
每年有效使用绿色食品标志的企业总数和产品总数在不断增加，截至2013年12月10日，有效使用绿色食品标志的企业总数为7696个，为1997年企业总数（544个）的1415倍；有效使用绿色食品标志的产品总数，由1997年的892个，增加到2013年的19076个。同时，产地监测面积也不断增加，由1997年的03亿亩增加到2013年的26亿亩，但近两年几乎没有增加（详见表1）。
（二）产业水平不断提升
2012年获得绿色食品认证的部级农业产业化龙头企业达261家，占部级龙头企业总数的2260%，省级农业产业化龙头企业1194家，占省级龙头企业总数的1118%。此外，全国已有1183个农民专业合作社通过2675个绿色食品认证，分别占绿色食品企业和产品总数的1723%、1562%，成为绿色食品新兴的发展主体。2013年绿色食品获证的部级龙头企业、省级龙头企业和农民专业合作组织分别达289家、1307家和1417家，规模不断壮大。
（三）品牌效益日益明显
绿色食品品牌的认知度、影响力继续稳步提高，越来越多的绿色食品进入大型超市，走向国际市场。国内部分大中城市已建立一批绿色食品专业营销网点，市场流通体系建设步伐不断加快。发展绿色食品取得了良好的经济效益、生态效益和社会效益。2013年全国绿色农产品的销售额、出口额与1997年相比，分别增长了1410倍和3614倍（见表1）。在国内外市场，与普通产品相比，绿色食品有明显的价格竞争优势。
（四）市场前景广阔
绿色食品是21世纪人类的主导食品，特别是发达国家对绿色消费非常重视。从国内食品消费来看，随着我国居民收入水平和生活质量的提高，消费者对食品的安全、保健、营养问题越来越重视，追求“无公害”的“放心”食品。1999年11月，国家有关部门正式启动了“三绿工程”，即开辟绿色通道，培育绿色市场，提倡绿色消费。国家将在第十个五年计划期间，开通10条绿色通道，建设百家绿色市场，创出千种绿色食品的品牌，让绿色食品尽快走进寻常百姓家。
表11997―2013年中国绿色食品发展情况年份企业总数①
（个）产品总数②
（个）年销售额
（亿元）出口额
（亿美元）监测面积
（亿亩）19975448922400703199861910182850903199974213533021304200096418314002005200112172400500400620021756304659784072003204740307231080820042836649686012509200536959728103016210200646151286815001961520075740152381929214232008617617512259723225200960031570731622162482010639116748282423124201166221682531352302420126862171253178284242013769619076362526026注：①截至当年12月10日，有效使用绿色食品标志的企业总数；②截至当年12月10日，有效使用绿色食品标志的产品总数
资料来源：根据《中国绿色食品统计年报》（1997―2013年）整理
虽然我国的绿色食品产业总体上表现出较好的发展势头，但是，消费者对绿色食品的消费比例还有待提高，绿色食品产业还有很大的发展空间。本文拟从歧视策略的角度对绿色食品的价格定位问题进行研究。
三、绿色食品价格定位的影响因素
（一）资源和环境成本因素
环境成本又称环境降级成本，是指由于经济活动造成环境污染而使环境服务功能质量下降的代价。为保证质量，绿色食品生产企业必然加大对原料选用、农产品设计、生产、包装等工艺过程的投入，而且还应将用于治理环境污染方面的支出，如“三废”处理的支出计入成本，形成绿色成本。所以，因使用新的绿色原料、辅料而可能增加的资源成本和在产品的生产开发过程中为了保护自然生态环境而产生的生产环境成本都应作为绿色食品价格的构成要素。
（二）消费者福利成本因素
由于绿色食品既具有食用安全、健康的优点，又能改善消费者的生产生活环境，从而使消费者获得更大的福利。所以，消费者应该为此承担一定的成本，使之成为绿色价格的组成部分。
（三）社会福利成本因素
绿色食品的生产、消费和营销利于生态、经济和社会三方面的可持续发展。从可持续发展所要求的效率角度看，可持续发展的效率可用以下公式表示：
tt=1βtαt-tt=1ctαt-tt=1etαt>0
式中，βt―经济活动的收益；ct―非环境成本；et―环境成本；αt―贴现因子。
从上式可以看出，要实现经济社会的可持续发展，在t时期内经济运行的收益扣除非环境成本之后至少应是正的。也就是说，在出现正值的情况下，才可以保证可持续发展的效率。绿色食品减少了对环境的污染，提高了经济运行效率和环境资源的使用效率，促进了经济社会的可持续发展。
（四）其他成本因素
绿色食品企业一般要使用绿色食品标志作为扩大营销的一种手段，但绿色标志的使用需要付费，同时还会产生年检、续展认证费、绿色加工、包装、标签等费用。
四、我国绿色食品企业的价格歧视策略
（一）因消费者不同而采取的歧视策略
绿色农产品生产企业可以按照消费者的需求和愿意支付的价格来出售每一单位绿色农产品，这是一种完全价格歧视。在这一价格歧视下绿色农产品生产企业可获得全部的消费者剩余（见图1），此时，消费者实际支付的价格与他愿意支付的价格相等。
图1获得全部消费者剩余的价格歧视图1中，假设具有垄断性的绿色农产品生产企业所面临的需求曲线D：p=f（Q），则在完全价格歧视下，企业销售Q1数量绿色农产品的总收益函数为：
te=∫Q10f（Q）dQ（1）
（1）式在图1中表现为oQ1Ba的面积。在没有价格歧视的情况下，企业销售Q1数量绿色农产品的总收益函数为：
te=f（Q1）Q1（2）
（2）式在图1中表现为oQ1BC的面积。具有垄断性的绿色农产品生产企业所获得的消费者剩余=（1）C（2），在图1中表现为aBC的面积。由此可见，绿色农产品生产企业所获总收益oQ1Ba的面积大于不存在价格歧视时的总收益oQ1BC的面积。绿色农产品生产企业对每个消费者所索取的价格高到他们几乎拒绝但又不至于完全拒绝的地步，也就是说第一个单位的绿色农产品出售后，生产者会对第二个单位的绿色农产品继续索取尽可能高的价格。具有垄断性的绿色农产品生产企业可以通过这种完全价格歧视策略从那些对绿色农产品需求偏好比较强或收入比较高的买主那里获得这种消费者剩余。
（二）因市场不同而采取的歧视策略
这种价格歧视的典型例子表现在绿色农产品的国际贸易方面。关税壁垒的存在会使得农产品生产企业面临的国内、国外市场处于分割状态。或者是销售绿色农产品的两个市场间的运费超过了市场之间的绿色农产品的价格差。如果市场价格差高于两市场间的运费，则会有运输贩卖行为，此时两市场无法处于分割状态，也就无法差别定价，只能实施统一价格。当然，如果订立了绿色农产品价格契约，并能够严格遵守，实施价格歧视策略也未尝不可。另外，两个市场上的绿色农产品需求价格弹性不同。在国外，绿色农产品竞争更加激烈，使得对绿色农产品的需求更富有弹性，因此价格较低；在国内，绿色农产品竞争相对较弱，比较缺乏弹性，因此绿色农产品价格较高。
具体到绿色食品的种类，比如aa级绿色食品，要求更严格，档次更高。在面向国际市场时，价格可以相对低一些，但是政府要给予支持，如在出口方面提高出口退税率，而在国内市场上（主要针对上层消费者）可以实行一定幅度的价格上浮，从而使企业能获得一定的超额利润。
（三）因购买数量不同而采取的歧视策略
根据购买绿色农产品数量的不同而采取不同售价的定价方式，属于二级价格歧视策略。即对不同数量的买方，确定不同的价格，也可称为成批定价（blockpricing）。由于这种价格歧视没有把价格划分得很细，故绿色农产品生产企业只获得了部分消费者剩余。
当绿色农产品生产企业使用这种价格歧视的时候，其收费率或价目表应适用于所有的买主。运用这种价格歧视必须是那些容易计量的绿色农产品，如绿色稻米、面粉、食用油、谷物和蔬菜等。
五、结论
虽然我国绿色食品产业总体发展势头良好，但是消费者对绿色食品的消费比例还有待提高。我国绿色食品企业主要面对垄断竞争市场，企业应根据不同收入的消费者群体、不同的市场状况和购买数量，在综合考虑绿色食品价格构成要素的基础上，采取相应的价格歧视策略，以发展壮大我国绿色食品生产企业规模，促进绿色食品产业持续健康发展。
[参考文献]
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绿色食品篇6
答：绿色食品是指无污染、安全、优质、营养类的食品。
2、什么是绿色食品标志？
答：《绿色食品标志管理办法》第二条规定，绿色食品标志是经国家工商行政管理局注册的质量证明商标，用以标识、证明无污染的安全、优质、营养类食品及与此类食品相关的事物。
3、绿色食品的标志是什么样的？
答：绿色食品标志有如下四种形式：
4、绿色食品标志与普通商标有什么不同？
答：普通的商标主要的作用在于将不同的生产者和服务提供者区别开，目的是便于消费者识别。绿色食品标志是一种通用型标记，用以证明产品达到了绿色无公害的要求。
5、绿色食品标志是商标吗？
答：绿色食品标志是商标，它是一种质量证明商标，该标志已作为我国第一例证明商标由中国绿色食品发展中心在国家商标局注册。
6、绿色食品标志受《商标法》保护吗？
答：绿色食品标志本身就是一种商标，自然受《商标法》的保护。
7、我国哪些法律是关于绿色食品标志的？
答：直接规范绿色食品标志的法律、法规有：《绿色食品标志管理办法》、《绿色食品标志设计标准手册》、《食品标签通用标准》。
相关的法律还有：《农业法》、《食品卫生法》、《产品质量法》、《环境保护法》、《反不正当竞争法》、《商标法》、《标准化法》。
8、绿色食品的标准是什么？
答：获得绿色食品标志使用权的产品，必须同时符合下列条件：
（一)产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准；
(二)农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；
(三)产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准；
(四)产品的标签必须符合《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。
9、标准依据是什么
答：标准依据包括：产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量和卫生标准、包装标准、储藏和运输标准以及其它相关标准。
10、绿色食品标志使用权也是二十年吗？
答：不是。为了防止绿色食品名不符实，《绿色食品标志管理办法》第十四条规定，绿色食品标志使用权自批准之日起三年有效。要求继续使用绿色食品标志的，须在有效期满前九十天内重新申报，未重新申报的，视为自动放弃其使用权。并且还要进行年检，每半年进行抽检，一旦发现不合格，撤销称号，禁用绿色食品标志。
国家质量技术监督局公布不合格产品黑名单
食用产品直接关系人们的健康,长期食用不合格的产品会危害人体的健康,甚至诱发癌症,导致死亡。痛击不合格食用产品,使其无藏身之地,是本栏目开办的宗旨。
食用盐
黑龙冈县盐业公司粉碎洗涤盐
青海盐业股份有限公司西宁分公司“绿洁”牌粉碎洗涤盐
淀粉
北京红星淀粉厂“英戎”牌精制食用淀粉500克/袋
山东济南天和隆糖酒茶副食品有限公司“天和隆”牌玉米淀粉300克/袋
豆制品
广东深圳市南北特贸易有限公司“邵阳”牌卤香干120克/袋；串串香120克/袋；
江苏宜兴市素香斋食品厂“三和蕊”牌老油豆腐干250克/袋；开洋豆腐干150克/袋
北京市为明食品厂“香素”牌香素鸭180克/袋
绿色食品篇7
原因之一、企业和整体社会对于绿色食品以及有机食品宣传的不到位
在企业和整个社会对于绿色食品或有机食品的认识，往往这样的一个过程那就是企业按照程序、要求进行生产和加工，行业主管部门予以认定和发证、并允许予以使用有关标识。但是对于其的宣传往往予以忽视，因为对于有些企业而言有了这样的标识和认证只是对于客户来讲可以买个好价钱或者产品销售不难，认证和标识只是企业充当门面的东西，企业对于绿色食品或有机食品认证后就万事大吉，不去考虑将其与普通食品在本质上区别进行一系列的宣传和突出，而行业部门也是只管认证，正是由于企业和行业两者忽视对消费者的宣传和意识的培养，使绿色食品或者有机食品难以被消费者认清其本来的面目，造成绿色食品和有机食品，“养在深闺无人识”的困境，也就自然难以走向大众。
原因之二、消费者对绿色食品或有机食品的认识不充分
目前针对生活消费进行食品采购的决定人群或者执行者往往是一些家庭主妇或者老年人群，这一部分人群由于学识、认知、年龄、消费意识的限制对于绿色食品和有机食品在认识上有着先天的不足，不能区分绿色食品或有机食品与普通食品内在与本质的不同，因此在消费的同时只是关注产品的价位，而对产品其他方面的优势不做考虑，正是因为对于绿色食品或有机食品在认识上的不足，造成这一部分消费群体在货比三家的前提下价格成为影响消费购买的的第一要素。
原因之三、绿色产品和有机食品产品认证与品牌的缺乏关联
在整个食品的产业管理上，绿色食品和有机食品目前与普通食品的主要区别只是在于产品标注上有所区别，但是由于认证标识、标注不被广大的购买人群所认知，因此在鱼龙混杂的食品堆中难以被消费者所选择，同时由于很多认证企业在产品的宣传中只是重视产品品牌的宣传忽视对食品认证的宣传，虽然产品的品牌为广大消费者所认知并形成影响力，但是由于在宣传上品牌宣传与认证的割裂造成认证产品难以买个好价格，也是造成绿色食品与有机食品难以推广开来的一个因素。
原因四、销售渠道对绿色食品或有机食品的不重视
在产品供给充裕市场充分竞争的年代，价格和利润空间往往成为一些产品品走向市场成功与否的制约因素，绿色产品和有机食品由于认证的复杂和生产成本较大，因此在产品的价格上高出普通食品很多，而与此同时由于企业缺乏品牌和知名度的这一原因，绿色食品和有机食品的销售价格与普通食品相差无几，因此自然会造成渠道的利润下降，继而引发销售渠道对绿色食品或者食品不重视，再则消费者对绿色食品或者有机食品不认知难以拉动产品的走量，因此渠道自然会产生排斥或者推动乏力，这两方面的综合的效果成为绿色食品或有机食品销售存在问题的有一个因素。
原因五、绿色食品或有机食品产品核心利益点的缺失
消费者的认知和绿色食品消费市场氛围的缺乏，是造成绿色食品或有机食品销售困境的又一个因素，同时我们还可以清楚地看到，很多绿色食品或者有机食品与普通食品相比，价格上的表现和突出的原因仅仅是多了一个认证标识，而在产品的很多点上与普通食品相似或者一样，比如在产品的包装缺乏特色、产品的宣传点上缺乏个性、在产品的卖点上趋于雷同等等，正是这些我们看似平常的东西，往往构成产品传递给消费者核心利益，但是由于这些核心利益点的缺失，致使绿色食品或者有机食品失去了吸引消费者的噱头和购买的欲望，也就没有了消费者愿意多支付钱购买的理由。
原因六、终端销售场所对绿色食品的不重视
终端销售场所最根本的目的是获取利润，由于绿色食品或者有机食品与普通食品相比较低的利润、不大的销量，往往造成终端在推介时不将其作为主要的品相，其次在整体市场对绿色食品或者有机食品认识不充分的前提条件下，终端销售场所不论是大的卖场或者小的商店往往将绿色食品或者有机食品与普通食品混杂在一起摆放，这样就造成产品无法在销售场所凸显其的与众不同，自然也难以有好的市场表现。
绿色食品篇8
关键词：大蒜；食品；种植；绿色；方法
中图分类号：S633.4文献标识码：aDoi：10.11974/nyyjs.20170631037
在很多地区的农业作物种植当中，大蒜一直是较为常见的作物。伴随人们生活水平的快速提高及经济的整体飞速发展，人们对于食品的安全提出了更高的要求，绿色食品大蒜也成为了绿色食品种植当中的重要构成。对于绿色食品大蒜的种植而言，选择科学的种植方法是保证产量和品质的关键，笔者将在下文当中对相关的种植方法作简要分析。
1种植地选址
在选择绿色食品大蒜的种植地的时候，相关人员应当尽量避免城市环境及工业生产环境，还要避开主要的交通干线等，确保种植地的周边环境当中不存在排放废气、废水等的企业。相关人员应当保证种植地的环境较好，且水源、土壤等环境与绿色食品的环境标准相吻合。至于土壤，应当为肥沃且深耕层土壤，内部应当含有大量的有机质等。
2具体种植
在种植大蒜之前，种植人员应当进行科学选种，将大蒜的托盘等及时去除，并且按照相关标准进行分级，较小的蒜瓣需要视情况而定处理。在选种的时候，相关人员应当选择表面没有伤痕、没有光皮和糖化现象且没有红筋的纯白蒜瓣。一般来讲，每粒蒜瓣的重量应为5g左右。选种结束之后，种植人员需要进行整地，保证种植地的耕深达到20cm，且不能存在明显的坷垃。绿色食品大蒜最佳的种植时间就是9月末―10月初期间，气温应当为17℃左右，在播种之前，种植人员需要将蒜瓣晒2d左右。在正式进行种植的时候，可以将行距设定为20cm，大蒜的株距则为16cm左右，开沟深度应为5cm，在栽种好大蒜之后需要在上方盖上1cm的土层。
3田间管理
在田间管理当中，最为重要的就是浇水。在绿色食品大蒜播种之后，种植人员就需要进行浇水，并且要浇透、浇足，每667m2的大蒜需要浇水100m?，这样既可以满足绿色食品大蒜的生长需求，也能为后续的地膜覆盖奠定基础。等到大蒜生长时间到4月份的上旬时，种植人员需要在地温达到15℃之上的时候浇水，并且需要在蒜薹出尖的第一时间再浇1次水。等到日后拔除蒜薹之后，种植人员还应当浇最后1次水。
除了浇水，种植人员还需要进行地膜覆盖处理，这样可以明显提高地温，减少水分的快速蒸发，帮助大蒜快速生长，并且在覆w地膜之后将其拉紧。在蒜苗破土之后，种植人员需要将地膜捅破并且用新扫帚轻拍地膜。当大蒜到达生长期之后，种植人员还需要及时做好除草，将杂草清除干净。在绿色食品大蒜的生长过程当中，由于很长一段时间内的气温相对较低，所以大蒜的杂草一般都是在每年的春节之后发生。在灭草工作当中，种植人员可以选择一些合适的粗铁条或者8mm左右的钢筋，将这些材料弯折成“7”字型的小沟等，之后将杂草等清除干净，这样可以有效保证杂草的清除效果。
在拔蒜薹的时候，种植人员应当选择最佳的时机，等到蒜薹的上部出现弯曲且明显向上卷的时候，种植人员就可以拔除蒜薹，在具体的时间选择方面，种植人员可以选择每日中午11：00左右―下午的15：00期间，用手轻轻将蒜薹拔起即可，不要选择过大的力度。
4施肥
对于绿色食品大蒜的种植，施肥是一项极为关键的种植技术。在施肥的时候，种植人员应当遵循相应的原则，多选择一些有机肥料，并且选择少量的化肥，将底肥作为重点肥料，并且将追肥作为一种重要的辅助手段。
在9月份的下旬，种植人员就可以及时进行施肥，用堆肥、饼肥及腐熟的厩肥等共同制作成农家肥，每667m2可以施用农家肥5000kg，并且施用10kg的硫酸钾及20kg的尿素，在施肥之后还需要进行深翻。在第2年的4月份上旬，种植人员需要施用10kg的尿素。种植人员在施肥的过程当中，一定要把握好具体的施肥量，如果施肥量较少，就无法达到施肥的的标准，而如果施肥量过大，也会给大蒜的生长带来严重影响，甚至出现产量不达标现象。
5病虫害防治
在绿色食品大蒜的种植当中，病虫害的防治十分关键。由于绿色食品大蒜的肥料为有机肥，所以在抵抗病虫害方面的能力相对较弱。此外，绿色食品大蒜的生长气温相对较低，所以较容易发生病害。一旦绿色食品大蒜出现病虫害等，大蒜的生长情况就会受到严重影响，甚至造成大蒜出现产量降低、绝产等。所以，绿色食品大蒜的病虫害防治是一项重要性极强的处理环节，对于大蒜的生长存在重要意义，应当得到相关人员的关注和重点分析。
在绿色食品大蒜的病虫害当中，叶枯病十分常见，大蒜如果出现叶枯病，就很难及时抽薹，这样会降低绿色食品大蒜的产量。在防治叶枯病的时候，种植人员可以在大蒜发病的初期选择百菌清药物进行防治，每667m2的大蒜选择100g浓度为75%的百菌清，并且将其与水稀释之后，进行喷雾处理。
除了叶枯病之外，蒜蛆也是需要重点防治的疫病之一。如果蒜蛆现象十分严重，种植人员可以在开沟阶段就对其进行防治，种植人员可以将草木灰施于沟内。如果蒜蛆现象更为严重，种植人员就需要选择药物进行防治，可以选择适量的辛硫磷乳油加水稀释处理之后，向大蒜的根部灌药，这样可以有效抑制蒜蛆的发生。
相关人员在病虫害防治的工作当中，可以积极与当地的农业部门联系，请专门的工作人员前来指导，告诉种植人员应当使用何种药物及具体的药物剂量等，以免因药量不准确而影响了病虫害防治的整体效果。
6大蒜的收获
对于绿色食品大蒜的收获，其季节一般在每年6月份的中下旬，等到大蒜的叶片不断变黄、蒜瓣较为突出的时候，种植人员就可以进行收获。在进行正式收获的时候，种植人员需要利用专门的工具等，确保大蒜不被撞破等，以免影响大蒜的质量及卖相。种植人员在收获大蒜之后，需要在阳光下对大蒜进行晾晒，将其完全晒干、晒透，但是切记不得进行暴晒，以免影响大蒜的收成等，还要防止大蒜出现严重的糖化现象。种植人员在进行大蒜晾晒的时候，可以在田地里进行晾晒，并且用大蒜叶去盖住蒜头，晾晒的时间为10h左右即可。在进行晾晒之后，种植人员可以将蒜须及时切掉，并且保证蒜须被切净、切平，还要将大蒜转移到通风情况较好的位置进行继续晾晒。等到大蒜的杆部晒干程度达到80%～90%的时候，种植人员可以将蒜杆2cm以下的蒜头剪掉，并且将其装入袋中，放在通风处接着晾晒。等到大蒜被完全收获之后，种植人员可以及时将田地中残留的地膜清除干净。
7其它处理
在大蒜的收获等环节结束之后，种植人员还需要将已经被晾晒干透的蒜头根据其自身的大小、质量等进行分级处理。种植人员可以根据大蒜蒜头的横径按照≥70mm、60mm、50mm分为特级、1级和2级蒜头，将横径未达到50mm的蒜头定为3级蒜头。此外，在对大蒜进行分级的时候，还需要考虑其梗柄的具体长度。
在对绿色食品大蒜进行包装的时候，相关人员需要根据大蒜自身的规格等级进行分门别类的包装处理，保证单位质量一致的大蒜被包装到一起，确保其大小的一致性。在选择大蒜的包装材料的时候，相关人员需要保证包装袋、包装箱等的整洁性，不得选择潮湿的包装材料，也不能选择透气性较差的包装材料，一定要选择不含有污染成分及异味的包装材料。在包装材料的上面，相关人员需要对绿色食品的标志进行规范化处理，并且在大蒜的外包装上面标清楚具体的品种及净含量、种植地、具体的经销单位及相应的生产日期、包装日期等。
对于绿色食品大蒜的存放，相关单位需要为其选择专门的存放区域，并且要有醒目的标识，方便相关工作人员处理。相关人员需要将绿色食品大蒜放置在恒温库当中进行保存，在进行运输的时候需要选择专门的运输工具，并且在装车运输之前做好大蒜的清洗处理，保证大蒜在运输的过程当中不会出现污染情况等，以免其自身品质受到严重影响。
8结语
随着目前社会的不断发展及人们对于食品的高要求、高标准，绿色食品逐渐成为了现代社会中的主流食品，在未来也有着极好的发展空间。绿色食品大蒜是绿色食品当中的重要组成部分，在G色食品大蒜的种植当中，如果无法选择科学的种植方法，就会导致大蒜的产量严重下降，品质无法得到较好保证，甚至会出现严重的病虫害等。所以，种植人员需要在绿色食品大蒜的种植当中从种植地的选择、种植过程、大蒜的田间管理及施肥等各个环节入手，确保所有种植方法的科学性，进而保证大蒜顺利生长。此外，相关人员还需要做好绿色食品大蒜的各项后续处理环节，这样才能保证绿色食品大蒜的整体质量，以免因某个环节处理不当而造成的大蒜的质量达不到绿色食品标准。
参考文献
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绿色食品篇9
那么,什么是有机食品?它为什么受欢迎呢?
据恒丰农业科技开发有限公司高级工程师蔡同林介绍,“有机食品”这个概念源自国外,1939年,有人提出了“有机耕作”的概念,以后逐渐演化为有机食品。有机食品是指在生产和加工过程中,完全不使用人工合成的农药、化肥、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等的食品。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法,是食品行业的最高标准,也是一种国际通称,是从英文organicFood直译过来的。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。包括通过机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等等。
简单点说、说穿了,就是建国之初大地里生产的那些蔬菜、粮食,那时候使用的都是农家肥,因为那时候还没有农药、化肥呢,所以绝对是有机食品。
据蔡老师介绍,我们国内推行“有机食品”这个概念比较晚,1988年,浙江一家茶叶公司要出口欧盟,人家要的是有机食品,于是,这家茶叶公司申请“有机食品”认证,拉开了我国有机食品生产和加工的序幕。那时候,我们国内还没有有机食品的认证资格,需要由国外的认证机构进行认证。外国的认证机构来华,有关部门交给了环保局接待。直到2002年,我国才拿下了“有机食品”的认证资格。目前,全球已有150多个有机食品成员国、33个认证机构。其中,亚洲有4家认证机构,有3家在中国,包括南京国环有机食品认证中心。只有经过有机食品认证中心跟踪测试认证的食品,才能够成为“有机食品”。
我们国家推行较早的是绿色食品和无公害食品。绿色食品又分为“a级”和“aa级”两类。“a级”绿色食品要求收获期前一个月不得使用农药、化肥、生长激素等人工合成物质,以确保食用安全;“aa级”则要求自始至终不得使用农药、化肥、生长激素等人工合成物质。就是说,“aa级”绿色食品接近于“有机食品”。但是,有机食品与无公害食品和绿色食品的最大区别是:有机食品在生产和加工过程中,必须是连续三年以上绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质;而无公害食品和绿色食品“a级”则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比其他食品难一些,需要建立全新的生产体系,采用相应的替代技术。
“无公害食品”这个概念提出较晚,国家农业部2001年了73项“无公害食品”标准,2002年制定了126项、修订了11项无公害食品标准,2004年又制定了112项无公害标准。无公害食品标准内容包括产地环境标准、产品质量标准、生产技术规范和检验检测方法等,标准涉及120多个(类)农产品品种,大多数为蔬菜、水果、茶叶、肉、蛋、奶、鱼等关系城乡居民日常生活的“菜篮子”产品。无公害食品标准主要参考标绿色食品标准的框架制定的。
无公害蔬菜,实际上是指蔬菜中不含有有关规定中不允许的有毒物质,并将某些有害物质控制在标准允许的范围内,保证人们的食菜安全。通俗地说,无公害蔬菜应达到“优质、卫生”。“优质”指的是品质好、外观美,维生素和可溶性糖含量高,符合商品营养要求。“卫生”指的是3项指标不超标,即农药残留不超标,不含禁用的剧毒农药,其他农药残留不超过标准允许量;硝酸盐含量不超标,一般控制在432ppm以下;工业三废和病原菌微生物等对商品蔬菜造成的有害物质含量不超标。在现实的自然环境和技术条件下,要生产出完全不受到有害物质污染的商品蔬菜是很难的。
广义上的无公害产品,应该是涵盖了有机食品(又叫生态食品)、绿色食品等无污染的安全食品。
目前,市场上的“有机食品”越来越多,有点令人眼花缭乱、真假难辨,有的有偷换概念、鱼目混珠之嫌。蔡老师告诉我们,这里不排除投机厂商以假充真、以次充好行为,消费者在购买时,一定要注意“有机食品”那个专用标识,只有有这个专用标识的产品才是有机食品;只是笼统的印着“有机食品”,不一定就是有机食品。“中国有机产品标志”的主要图案由三部分组成,既的圆形、中间的种子图形及其周围的环形线条。标志的圆形形似地球,象征和谐、安全,圆形中的“中国有机产品”字样为中英文结合方式。既表示中国有机产品与世界同行,也有利于国内外消费者识别。标志中间类似于种子的图形代表生命萌发之际的勃勃生机,象征了有机产品是从种子开始的全过程认证,同时昭示出有机产品就如同刚刚萌发的种子,正在中国大地上茁壮成长。
应该说明的是,尽管“有机食品”对环境要求这么高,但是它也不是绝对无污染的食品。食品是否有污染是一个相对的概念,世界上不存在绝对不含有任何污染物质的食品。由于有机食品的生产过程不使用化学合成物质,因此,有机食品中污染物质的含量一般要比普通食品低。那么,“绿色食品”、“无公害食品”也不能说是绝对无污染了。
绿色食品篇10
1产地选择
生产基地应远离工矿区、医院、公路和铁路干线，避开工业和城市污染源，无大气、土壤和水质污染，应选择自然生态条件良好的地区。
2品种选择
品种选择纯度98％、净度98％、发芽率85％、含水量14％。所选品种的生育期标准为：早熟品种139~141d，中熟品种142~147d，晚熟品种148~155d。
3种子处理
3.1晒种选种。
3月下旬浸种前选择晴暖天气晒种2~3d，每天翻动种子3~4次。晒好的种子用16％盐水选种，清除秕谷和杂质，将种子用清水冲洗后再浸种。
3.2浸种消毒。
4月上旬，用10％浸种灵400倍液浸种消毒5～7d，所放药液与种子的比例为每10kg药液浸种10kg。
3.3催芽播种。
当种子吸水量增大到种子重量的25％时，捞出种子，置于30～32℃温度条件下催芽，种堆内温度最高不能超过40℃。当种子80％以上破胸时，降温至20～25℃，要经常翻动种子，保证出芽整齐。
4培育壮秧
4.1壮秧标准及秧田选择。
1）形态指标为株高15～18cm，根数13~20条，根毛多而粗壮，秧苗整齐；2）生态指标为秧龄30~40d，叶龄3.5~5.5叶；3）生理指标为叶色绿而不浓，根白色，植株富有弹性，根吸收力强，发根快，耐凋萎性强，无病虫害。秧田要选择无污染、地势平坦、土壤肥沃、土质疏松、背风向阳、排灌方便、地下水位低的旱田、园田或庭院。
4.2整地做床。
整平耙细后做床，要求床面平整，无土坷垃，无根茬．无石块等杂物。床面长15～20m、宽1.5~1.8m，沟深10cm、宽40cm。
4.3施肥浇水。
结合翻耕耙地，施腐熟过筛优质农肥10～15kg/m2，均匀混拌到10cm深土层内。结合做床，施硫酸铵100g/m2、磷酸二铵100g/m2、硫酸钾50g/m2。或每20m2施水稻壮秧剂2.5kg，均匀混拌在5cm深土层内。播种前床面要浇水，浇水深度要达到10cm。
4.4配营养土。
营养土的配比为60％过筛园田土加40％过筛腐熟农肥。盘育苗备营养土2kg/盘，旱育苗备营养土3kg/m2。
4.5适时播种。
4月上中旬，当气温稳定通过5℃以上时，抓住冷尾暖头进行播种。早育苗播催芽种150~200g/m2，育苗10.15m2可为667m2本田提供秧苗。盘育苗播催芽种75～100克/盘，育苗30～35盘可为667m2本田提供秧苗。播种后将种子拍入土内，覆盖营养土0.5～1.0cm，然后喷洒复合型除草剂封闭灭草，每22～23m2苗床可用1.2％丁扑合剂50g进行封闭，或每60m2苗床用45％封闭一号20ml进行封闭。喷施除草剂后床面要平铺1层地膜，然后架拱条覆盖保温材料。可选用塑料布覆盖，也可选用无纺布覆盖，覆盖后拉紧拌绳，防止大风揭膜。
4.6秧田管理。
1）温度管理。1叶1心期床内温度控制在25~30℃，2叶1心期床内温度控制在20~25℃，3叶1心期以后温度控制在20℃左右。床内温度超过30℃时要通风炼苗，防止高温引起秧衍徒长和灼伤。2）水分管理。出苗见青头时，如床土缺水，应浇1次青头水。通风炼苗后要注意补水，反对大水漫灌。移栽前5～7d，控制浇水，促进根系生长。3）施肥管理。在施足底肥和壮秧剂的条件下，一般苗期不用追肥。秧苗3.5叶后，如出现脱肥现象，则追施硫酸铵30～50g/m，追肥后浇1次水。4）防治病虫害。秧苗2.0叶期时，用敌克松1000倍液2.5kg/m2喷施床面可防治立枯病。移栽前5d左右打1次杀虫剂，于秧田集中防治稻水象甲等害虫。
5本田管理
5．1整地。
实施机械秋翻地及机械、畜力春翻地，移栽前修整排灌渠系及田埂。插秧前5~7d灌水泡田，水打埂，水耙地，水找平，达到田面平坦，高低差不超过3cm，沉淀适宜后插秧。
5．2适时插秧。
5月下旬，当气温稳定通过15℃以上时开始插秧，不插6月秧。插秧规格为：低肥力地块30.0cm×13.3cm；中肥力地块30.0cm×l6.5cm；高肥力地块30.0cm×20.0cm，每穴插2～4株基本苗。
5．3配方施肥。
肥料施用应符合nY/t394有关规定，优先使用绿色食品专用肥料，农家肥料必须充分腐熟后才能施用，禁止使用硝态氮肥料，有机氮与无机氮之比不超过1：1，最后一次施肥必须在收获前30d结束。
5.4间歇灌水。
运用节水灌溉模式，全生育期坚持浅、湿、干交替间歇灌溉。
5.5防治病虫草害。
5.5.1本田除草。一是插秧前药剂封闭，用60％丁草胺乳油100ml/667m2加12％恶草灵乳油100ml/667m2，拌细潮土15kg/667m2撒施，施药后田面保持3cm浅水层，48h后插秧。二是插秧后5～7d药剂封闭，用60％丁草胺乳油100ml/667m2加10％草克星粉剂15g/667m2（或农得时15g/667m2）拌细潮土15kg/667m2撒施，施药后保持水层5~7d。
5．5.2病害防治：稻瘟病用75％三环唑可湿性粉剂20～25g/667m2或40％富士一号乳油50~100ml/667m2，兑水50～60kg/667m2喷雾防治。纹枯病：在发病初期打药，用5％井冈霉素100g/667m2兑水50~60kg/667m2叶面喷雾防治。稻曲病：在水稻抽穗前5～7d打药，用18％多菌铜粉剂150～200g/667m2或14％络氨铜水剂300～350ml/667m2，兑水50～60kg/667m2叶面喷雾防治。
5.5.3虫害防治。1）稻水象甲：用10％多来宝悬浮剂65~130ml/667m2或25％n克泰水分散粒剂2～4g/667m2，兑水50~60kg/667m2喷雾防治，并可同时防治多种水稻害虫。2）稻飞虱：用40.7％乐斯本乳油80，120ml/667m2或80％敌百虫可溶性粉剂150．200g/667m2，兑水50~60kg/667m2喷雾防治。二化螟：用80％敌百虫可湿性粉剂150～200g/667m2兑水50～60kg/667m2喷雾防治，或用杀虫双撒滴剂250ml/667m2进行防治。
6适时收获
黄熟期稻谷颜色变黄，籽粒充实饱满坚硬。当80%以上的米粒到玻璃质，籽粒含水量为17%~20%，茎秆含水量为60％~70％时适宜收获。