淋巴肉在猪的哪个部位

淋巴肉通常位于猪的内脏部位，主要集中在猪的颈部、肩膀、胸腔和腹腔等区域。在猪屠宰之后，通常会将这些部位切割下来并加工成淋巴肉产品。淋巴肉是一种富含胶原蛋白的肉类，具有口感细腻而多汁的特点，常被用于制作各类香肠、火腿和其他熟食产品。