上菜从哪个位置上

在中国餐桌礼仪中，上菜通常是从服务员或主人的右手边开始进行的。这是因为大多数人都是右撇子，用右手更加方便。当上菜时，服务员会站在客人的右手边，将菜品从右侧或正前方放置在客人面前。在正式场合，上菜的顺序通常是从主食、汤类、主菜等顺序进行。而桌上的小碟（如凉菜、小吃）则可以同时一起放置在客人面前。