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羊拐是羊的哪个部位

时间:2023-11-05 06:45:27
羊拐是羊的哪个部位 羊拐是指羊腿的下段,一般指的是羊的腿筋部位。这是一种常见的食材,在烹饪中通常用于制作羊肉汤、涮羊肉等菜肴。羊拐肉质细嫩,口感鲜美,营养丰富,被认为是美食中的佳肴之一。