玉米和紫薯哪个热量高

紫薯的热量要比玉米高。根据食品成分表的数据，每100克紫薯的能量约为121千卡，而玉米的能量约为86千卡。请注意，这里提到的是每100克的重量，所以根据不同的食用量，实际摄入的热量也会有所不同。另外，烹饪方式和添加配料也会影响食物的热量。