玉米和米饭哪个热量高

玉米和米饭的热量取决于其含水量和糖分含量，一般情况下，玉米的热量要高于米饭。每100克生的玉米大约含有96千卡的热量，而同样重量的米饭只有116千卡左右的热量。但是需要注意的是，这个数据是根据玉米和米饭的平均值计算得出的，不同种类和烹调方法可能会有所差异。此外，加工和煮食过程中所使用的油脂或其他调料也会影响食物的总热量。为了健康饮食，应根据个人需求合理摄入适量的热量。