牛哪个部位的肉最贵

牛的不同部位有不同的肉质和口感，因此价格也会有差异。一般来说，牛腰部的肉块通常被认为是最贵的部位之一。这部分肉质细嫩，富含脂肪，口感鲜美。其他比较贵的部位还包括牛肋眼肉、牛柳以及牛排等部位。但具体价格会受到市场供需、地区和季节等因素的影响。