煎连壳蟹是哪个地方的菜

煎连壳蟹是浙江省温州市的特色菜之一。连壳蟹是指螃蟹壳完整而没有破裂的蟹，被视为质量上佳的海鲜食材。煎连壳蟹将整只蟹沾上面粉，用慢火煎至金黄色，吃起来酥脆爽口，肉质鲜美。这道菜以其独特的口感和味道，深受当地居民和游客的喜爱。